Presentacin de PowerPoint
Sesin N
Carrera Profesional de Administracin Hotelera turismo,
Ecoturismo y gastronomaUniversidad participativa y emprendedora con
visin empresarial y responsabilidad socialETNOLOGA Y
FOLKLOREDocente: Emma Ramos [email protected] identidad
cultural De raza a etnicidadEl ritual: diversos tipos de ritosMagia
y religin: similitudes y diferenciasMitos y
Leyendas.Etnoturismo
La identidad cultural es un proceso de construccin sociohistrica
y cultural que se equilibra entre los condicionamientos y las
elecciones relativamente libres que hace cada individuo, dando
lugar a una dicotoma: identidad elegida vs. Identidad descubierta,
segn el peso que se le d a cada elemento.
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La identidad es la suma de nuestras pertenencias () es
necesariamente identidad compuesta, mltiple, compleja, donde cada
rasgo, cada atributo, cada pertenencia es una posibilidad de
encuentro con los dems, un puente que nos comunica con otras
personas .
Gutirrez Espndola, Jos Luis (2006). Educacin para la no
discriminacin. Una propuesta. En: Educacin en derechos humanos.
Mxico, Secretara de Relaciones Exteriores, Programa de Cooperacin
sobre Derechos Humanos, pp. 101-122.
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Qu hacer para propiciar el desarrollo de la identidad
cultural?
Las principales ideas sobre el fomento del desarrollo de la
identidad cultural, abarcan los siguientes planteamientos:Asumir
poltica, jurdica y educativamente que el pas es plurilinge y
pluricultural.Profundizar la defensa del patrimonio histrico,
cultural, ampliando su conocimiento, disfrute y usos econmicos,
sociales y educativos del mismoDesarrollar la cultura viva, es
decir las prcticas cotidianas del pueblo, las culturas tnicas,
regionales y populares para que sean heredadas a futuro;Promover la
autogestin cultural: el desarrollo de las capacidades propias con
autonomas culturales, tnicas y regionales.Vincular la cultura
propia con los contenidos de la educacin, vehculo principal para
desarrollar las identidades.Universidad participativa y
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Qu hace Monsef, Ciudad Eten para propiciar el desarrollo de su
identidad Cultural?Universidad participativa y emprendedora con
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Qu significa recuperar la identidad?
De acuerdo con Durn (1987: 65-66), la recuperacin de la
identidad supone:
Recuperar la palabra. Esto es recuperar el lenguaje, como
instrumento de transformacin. Se debe pasar de idiomas orales a
escritos; de la literatura oral a la escrita y desarrollar, de esta
manera, los valores, dignidad y orgullo de todos los idiomas. Las
lenguas vernculas deben ser utilizadas como instrumentos de
comunicacin;
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Recuperar la memoria. Desarrollar la historia y la ampliacin de
la conciencia histrica de cada grupo, regin o etnia. Hay que
reconocer al pasado como instrumento para comprender el presente y
estar en mejores condiciones para proyectarse al futuro. Hay que
recuperar el patrimonio cultural histrico, monumental y documental,
as como el patrimonio artstico producido en las diferentes etapas
de la historia;
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Recuperar el conocimiento. Valorar, preservar y sistematizar los
saberes tradicionales de los grupos tnicos, particularmente en lo
que respecta a la relacin persona y naturaleza; los conocimientos
sobre la flora, la fauna, los recursos naturales; los modos de
produccin, las diversas tecnologas (alimentacin, medicina,
arquitectura). Las relaciones entre hombres, las relaciones de
produccin, reciprocidad, etc.;
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Recuperar los espacios. Espacios sociales, de participacin y de
decisin de los grupos tnicos. Implica revalorar las formas de
organizacin social y el desarrollo de nuevos espacios de
participacin y comunicacin popular.
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La identidad es uno de los derechos fundamentales de los pueblos
indgenas, pero tambin uno de los derechos ms importantes de un
pas.
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EtnoturismoEtnoturismo forma parte del turismo rural. El turismo
rural se define como el lado ms humano del turismo alternativo, es
el encuentro con las diferentes formas de vivir de las comunidades
rurales y que, adems, sensibiliza sobre el respeto y su identidad
cultural.
Los viajes que tienen como realizar actividades de convivencia e
interaccin con una comunidad rural, en todas sus expresiones
sociales, culturales y productivas cotidianas y adems se afirma
que: el turista no es un visitante-observador en un da de paseo, es
una persona que forma parte activa de la comunidad durante su
estancia en ella, en donde aprende a preparar alimentos habituales,
crea artesana para su uso personal, aprende lenguas ancestrales, el
uso de plantas medicinales, cultiva y cosecha lo que cotidianamente
consume, es actor en los eventos tradicionales de la comunidad,
percibe y aprecia creencias religiosas y paganas
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En este sentido el Turismo Rural que define la Entidad Turstica
desarrolla nueve actividades y son las siguientes :
1. Etnoturismo: son los viajes relacionados con los pueblos
indgenas y su hbitat, con el fin de aprender de su cultura y
tradiciones.
2. Agroturismo: concierne a los viajes en las reas agropecuarias
con sociedades campesinas que comparten su idiosincrasia, sus
tcnicas agrcolas, su entorno natural en conservacin, sus
manifestaciones culturales y socio-productivas, en donde se busca
que esta labor represente una alternativa para lograr que el
campesino se beneficie con su actividad econmica, mediante la
combinacin de la agricultura y el turismo.
3. Talleres gastronmicos: consisten en aprender, preparar y
degustar la variedad culinaria que ofrecen los anfitriones de los
lugares visitados.
4. Vivencias msticas: es la experiencia de conocer y participar
en la riqueza de las creencias, leyendas y rituales espirituales de
un pueblo, heredados de sus antepasados.
5. Aprendizaje de dialectos: aprender el dialecto del lugar
visitado, as como sus costumbres y organizacin social.
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6. Ecoarqueologa: es decir, los viajes a zonas arqueolgicas que
implican conocer las relaciones entre el hombre y su medio ambiente
en el pasado, partiendo de los restos materiales que ha dejado, y
su importancia actual como forma de identidad cultural y
conservacin ambiental.
7. Preparacin y uso de medicina tradicional: permite conocer y
participar en el rescate de la preparacin y el uso de la medicina
tradicional.
8. Talleres artesanales: se reieren a la elaboracin de artesanas
en los escenarios y con los procedimientos autctonos. 9. Fotografa
rural: esto es, capturar en imgenes las diferentes manifestaciones
culturales y paisajes naturales del ambiente rural.
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16La BrujeraUniversidad participativa y emprendedora con visin
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18Sistema de filosofa natural que entraa una teora de la
causacin que explica las relaciones de los hombres con los sucesos
desgraciados y que provee de los medios adecuados para poder
reaccionar ante tales acontecimientos.La Brujera est presente en
todas las desgracias y es el lenguaje en el que los Azande hablan
de ellas y las explican. La brujera viene a ser una clasificacin de
desgracias, que si bien no tienen que ver entre s en muchos
aspectos, tienen, sin embargo, la siguiente caracterstica: daan al
hombre. La creencia Azande en la brujera de ningn modo contradice
sus conocimientos empricos. El mundo conocido a travs de los
sentidos es tan real para ellos como para nosotros. La creencia en
la muerte por casas naturales y obvias, y la creencia en la muerte
por brujera no son mutuamente excluyentes. Ms bien se
complementan.Universidad participativa y emprendedora con visin
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Excluye el vaco o el sinsentido de la muerte o la desgracia al
convertirse en una ltima instancia de apelacin causal, por lo cual
todo acontecimiento que lesiona la vida social jams quedar sin
explicacin.Magia y Brujera viene a ser una suerte de filosofa
natural cuya lgica causal da satisfaccin , de manera exhaustiva e
inmanente, a la necesidad de coherencia explicativa de aquellas
sociedades en que tal sistema es operativo. Sistema cerrado cuyo
rasgo ms sorprendente para nosotros, es la eliminacin de todo vaco
y sin sentido en la interpretacin. La atribucin de cualquier tipo
de desgracia socialmente significativa a brujera no excluye lo que
podramos denominar sus causas reales, pero se sobrepone a ellas e
inviste a los acontecimientos de valor moral.- La Brujera, como
sistema de creencias, permite excluir la nocin de azar o mala
suerte en la consideracin de la desgracia. Universidad
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