HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI …E1ztart%E1s%F6kon%F3mia/le... · HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT 1. A tantárgy általános

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT

Tantárgy neve Alkalmazott informatika I. Tantárgy kódja HÉ1251 Meghirdetés féléve 6. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 1+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1202 Tantárgyfelelős neve Dr. Kemény Lajos Tantárgyfelelős beosztása docens 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

Az informatika alapjainak és eszközrendszerének megismerése, alkalmazások. 2. A tantárgy tartalma:

Információelméleti alapok, kódrendszerek, információközlés forradalmai. 3. Évközi ellenőrzés módja: - 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek:

Dr. Fercsik János: Informatika, Műszaki Könyvkiadó 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: - Tantárgy neve Alkalmazott informatika II. Tantárgy kódja HÉ1252 Meghirdetés féléve 7. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 0+2 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1251 Tantárgyfelelős neve Dr. Kemény Lajos Tantárgyfelelős beosztása docens 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

Készségszerzés egyes informatikai eszközök (elsősorban a számítógép) kezelésében. 2. A tantárgy tartalma:

Számítástechnikai alapismeretek, DOS, fájlkezelő programok, szövegszerkesztők hasz-nálata.

3. Évközi ellenőrzés módja: Félévközi szóbeli beszámoló és gyakorlati bemutatás az egyes fejezetek lezárása után.

4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek:

Dr. Fercsik János: A számítógép használat alapjai, Műszaki Könyvkiadó Kovácsné-Benkő-Pergel: Mindenkinek! a PC-ről Kris Jamsa: Egyszerűen DOS Kis Balázs: Az MS-DOS 5.00 parancsai Mary Campbel: Egyszerűen Windows Soltész-Sipos: Szövegszerkesztők IBM PC számítógépekhez.

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Berendezett számítógép labor.


Tantárgy neve Textiltechnológia I. Tantárgy kódja HÉ1241 Meghirdetés féléve 2. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 1+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Nagy Ferencné Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A textiltechnológia tantárgy megismerteti a hallgatókkal a textíliák alapanyagait, fel-dolgozási módjait, tulajdonságait, felhasználási területeit, a kézi és gépi megmunkálás műveleteit, önálló tervek alapján mintadarabok készítését, képessé teszi a hallgatókat a kézi és gépi műveletek végzésére, hímzési, szövési és egyéb textiltechnikák alkalmazására.

2. A tantárgy tartalma: Textíliák alapanyagai, feldolgozások módjai.Kézi, ipar, iparművészeti előállítás. Textil-termékek elemzése: célszerűség, időtállóság, kopásállóság, tartósság, minőség, esztéti-kusság szempontjából. Formai-esztétikai törvényszerűségek alapjai: funkció, szín, for-ma, anyag, méret, arány közötti viszony. Textilipari formatervezés. A textiltermékek fogyasztói kritikája. Szintetikus textíliák felhasználásának problémái: bőrbarát tulaj-donság, szellőzés, légelzárás, gyúlékonyság, elviselhetetlenség (allergiák), elektroszta-tikus feltöltés.

3. Évközi ellenőrzés módja: ZH dolgozatok; házi dolgozatok; mintagyűjtemények (népművészeti, tojásfestés)

4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. Kötelező irodalom: Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textil anyagismeret és technológia Bessenyei Kiadó, 1996

Ajánlott irodalom: Androsi Lajosné-Kovács Ottóné-Miklós Mihály: A fonás alapismeretei

Műszaki Kiadó, Bp. 1980. Dr.Hajós István: Textíliák kézikönyve

Műszaki Könyvkiadó, 1959. Janszky Pálné: Anyag- és áruismeret I.

Műszaki K. Bp. 1992. Kovács János-Salamon Ferenc-Selmeci István: Anyag és áruismeret II.

Műszaki K., Bp. 1994. Robert Jedlicka: Textilipari anyagismeretek

Lap- és Könyvkiadó Bp. 1993. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása:

Jól felszerelt textillabor, amelyben a hallgatók a tananyagban szereplő textiltechnikákat elsajátítják. Mintagyűjtemények, szemléltető képsorok, transzparensek.


Tantárgy neve Textiltechnológia II. Tantárgy kódja HÉ1242 Meghirdetés féléve 3. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 1+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1241 Tantárgyfelelős neve Nagy Ferencné Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A textiltechnológia tantárgy megismerteti a hallgatókkal a textíliák alapanyagait, fel-dolgozási módjait, tulajdonságait, felhasználási területeit, a kézi és gépi megmunkálás műveleteit, önálló tervek alapján mintadarabok készítését, képessé teszi a hallgatókat a kézi és gépi műveletek végzésére, hímzési, szövési és egyéb textiltechnikák alkalmazá-sára.

2. A tantárgy tartalma: Textilfeldolgozási eljárások: varrás, kötés, horgolás, szövés, csomózás, textilfestés. Ruhaneműk tárolása, gondozása. Háztartási textíliák - ágynemű-, asztali fehérnemű-készlet, törülköző-, fürdőtextíliák, konyharuhák, kéztörlők-anyaga, összetétele, minő-sége, színe, mennyisége. A lakásban található függönyök, szőnyegek, bútorkárpitok és díszítőtextíliák minősége, színe, összehangoltsága.

3. Évközi ellenőrzés módja: ZH dolgozatok; házi dolgozatok

4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. Kötelező irodalom:

Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Népiöltés minták 1997 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák I. 1998 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák II. Bessenyei Kiadó, 1999 Ajánlott irodalom: Gordáné Olasz Ella: Kézimunkázók könyve

Kriterion Könyvkiadó Bukarest, 1986. Hegedüs Margit-Dr.Kleinkó Zoltán: Kézimunka 1x1

Minerva Bp. 1965. Dr.Horváthné Dr.Tantos Olga: Népművészeti ismeretek és gyakorlatok

Tankönyvkiadó, Bp. 1972. Robert Jedlicka: Textilipari anyagismeretek

Lap- és Könyvkiadó Bp. 1993. Ruházati áruismeret- Tankönyvpótló jegyzet

Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, Bp. 1987. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása:

Jól felszerelt textillabor, amelyben a hallgatók a tananyagban szereplő textiltechnikákat elsajátítják.


Tantárgy neve Textiltechnológia II. Tantárgy kódja HÉ1243 Meghirdetés féléve 3. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 0+1 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1241 Tantárgyfelelős neve Nagy Ferencné Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:


2- A tantárgy tartalma: Textilfeldolgozási eljárások: varrás, kötés, horgolás, szövés, csomózás, textilfestés. Szálszámolással készülő öltések. Szabadrajzú hímzések. Szövetszélek összeerősítése. Szegélydíszek.

3. Évközi ellenőrzés módja: házi dolgozatok; mintakendő készítése (kézi varrás, kötés, horgolás 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. Kötelező irodalom:




Tankönyvkiadó, Bp. 1972. Kötőmintakönyv

Minerva Bp. 1990. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása:


Tantárgy neve Textiltechnológia III. Tantárgy kódja HÉ1244 Meghirdetés féléve 4. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 0+2 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1242; HÉ1243 Tantárgyfelelős neve Nagy Ferencné Tantárgyfelelős beosztása adjunktus


1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A textiltechnológia tantárgy megismerteti a hallgatókkal a textíliák alapanyagait, fel-dolgozási módjait, tulajdonságait, felhasználási területeit, a kézi és gépi megmunkálás műveleteit, önálló tervek alapján mintadarabok készítését, képessé teszi a hallgatókat a kézi és gépi műveletek végzésére, hímzési, szövési és egyéb textiltechnikák alkalmazá-sára.

2. A tantárgy tartalma: Textíliák kézi megmunkálása. Öltések (funkciók szerint) előöltés, huroköltés, tűzőöltés, száröltés. Varrófonalak. A kötés és horgolás anyagai és eszközei, különböző fajtái és mintái. Minták tervezése, mintadarabok készítése, leírás, ill. saját tervezés alapján. Vert csipke készítés elemei. A magyar nyelvterület népi hímzései, fehér hímzések, színes hímzések.

3. Évközi ellenőrzés módja: házi dolgozatok; mintagyűjtemények (népművészeti, tojásfestés) 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. Kötelező irodalom:




Tankönyvkiadó, Bp. 1972. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása:


Tantárgy neve Textiltechnológia IV. Tantárgy kódja HÉ1245 Meghirdetés féléve 5. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 1+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1244 Tantárgyfelelős neve Nagy Ferencné Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:



2. A tantárgy tartalma: Textilanyagok vizsgálata, a ruhaneműk és háztartási textíliák mosása, tisztítása, vasalá-sa. A mosás, vasalás gépei, mosószerek, tisztítószerek. Lakás és háztartási textíliák csoportosítása, minősége, színe, összehangoltsága.

3. Évközi ellenőrzés módja: ZH dolgozatok

4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. Kötelező irodalom: Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textil anyagismeret és technológia Bessenyei Kiadó, 1996

Ajánlott irodalom: Barty Philipps: Nagy háztartáskönyv Cserepfalki Kiadó 1991. Dr.Hajós István: Textíliák kézikönyve Műszaki Könyvkiadó, 1959. Ruházati áruismeret- Tankönyvpótló jegyzet Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó, Bp. 1987. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása:


Tantárgy neve Textiltechnológia IV. Tantárgy kódja HÉ1246 Meghirdetés féléve 5. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 0+2 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1244 Tantárgyfelelős neve Nagy Ferencné Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A textiltechnológia tantárgy megismerteti a hallgatókkal a textiliák alapanyagait, fel-dolgozási módjait, tulajdonságait, felhasználási területeit, a kézi és gépi megmunkálás műveleteit, önálló tervek alapján mintadarabok készítését, képessé teszi a hallgatókat a kézi és gépi műveletek végzésére, hímzési, szövési és egyéb textiltechnikák alkalmazá-sára.

2. A tantárgy tartalma: Különleges textiltechnikák. Zsinórhorgolás, lyukhímzés, kelimhímzés, rece-, hajó-, var-rott-, vert csipke. Selyemfestés, tojásfestés. Textilipari termékek formatervezése.

3. Évközi ellenőrzés módja: mintagyűjtemények 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. Kötelező irodalom: Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textil anyagismeret és technológia Bessenyei Kiadó, 1996 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Népiöltés minták 1997 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák I. 1998 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák II. Bessenyei Kiadó, 1999

Ajánlott irodalom: Gordáné Olasz Ella: Kézimunkázók könyve


Kriterion Könyvkiadó Bukarest, 1986. Hegedüs Margit-Dr.Kleinkó Zoltán: Kézimunka 1x1 Minerva Bp. 1965. Dr.Horváthné Dr.Tantos Olga: Népművészeti ismeretek és gyakorlatok Tankönyvkiadó, Bp. 1972. Katherine Guerrier: Foltmozaik Egyetemi Nyomda Bp. 1993. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása:


Tantárgy neve Textiltechnológia V. Tantárgy kódja HÉ1247 Meghirdetés féléve 6. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 1+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Nagy Ferencné Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:


2. A tantárgy tartalma: A szövés története, különféle szövőeszközök és használatuk (pl.: szövődeszka, szövő-keret, szövőszék). Egyszerű szövésminták tervezése, kézi szövés. A szőtt kelmék al-kalmazási területei.

3. Évközi ellenőrzés módja: ZH dolgozatok; mintagyűjtemények (népművészeti, tojásfestés)


Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák I. 1998 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák II. Bessenyei Kiadó, 1999 Ajánlott irodalom:

Katherine Guerrier: Foltmozaik Egyetemi Nyomda Bp. 1993.

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Jól felszerelt textillabor, amelyben a hallgatók a tananyagban szereplő textiltechnikákat elsajátítják.


Tantárgy neve Textiltechnológia V. Tantárgy kódja HÉ1248 Meghirdetés féléve 6. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 0+3 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Nagy Ferencné Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:


2. A tantárgy tartalma: Különleges textiltechnikák. Fonás, szövés, makramé. zsinórhorgolás, subatechnikák, patchwork, gyöngyszövés, nemezelés, cérnagrafika. Bábok készítése. Textíliák gépi megmunkálása. A varrógép fejlődéstörténete, típusai (működés és öltésképzés szerint). A varrógép felépítése, működése, karbantartása, balesetmentes használata. Öltés, varrat és varrástípusok. Kisalkatrészek készítése.

3. Évközi ellenőrzés módja: Mintagyűjtemények (népművészeti, tojásfestés). A munka folyamatos ellenőrzése.


Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textil anyagismeret és technológia Bessenyei Kiadó, 1996 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Népiöltés minták 1997 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák I. 1998 Dr.Bágyiné Karosi Piroska: Textiltechnikák II. Bessenyei Kiadó, 1999 Ajánlott irodalom:

Katherine Guerrier: Foltmozaik Egyetemi Nyomda Bp. 1993. Rudolf Broby-Johansen: Az öltözködés története Gondolat, Budapest 1969.

Orbán Ferenc: Ruhakészítő géptani ismeretek, Műszaki Könyvkkiadó Budapest, 1988. Szabó Lászlóné: Textilipari anyagok előállítása és feldolgozása Tankönyvkiadó Bp. 1976.

Papp Józsefné: Ruhakészítő szakmai ismeretek Műszaki Könyvkiadó Bp. 1988. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása:



Tantárgy neve Háztartási ökonómia és technológia III. Tantárgy kódja HÉ1233 Meghirdetés féléve 3. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 1+1 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1232 Tantárgyfelelős neve Orosz Ildikó Tantárgyfelelős beosztása docens 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A lakás, mint technikai rendszer elemzése, a helyiségek funkciójának, berendezési tár-gyainak és használati eszközeinek ismeretében. Ismerjék meg a hallgatók a korszerű lakás ismérveit az életciklusok és a lakásigény változás függvényében.

2. A tantárgy tartalma: A lakás berendezése. A lakberendezés funkciója, igények a bútorozás tervezésénél. A lakás egyes helyiségeinek bútorzata, felszerelési tárgyai, az ergonómiai szempontok és gazdaságosság figyelembevételével. A lakás díszítése, az otthon hangulata.

3. Évközi ellenőrzés módja: - 2 db zárthelyi dolgozat megírása legalább elégséges szinten; 1 db kiselőadás megtartása;

l db lakásalaprajz elkészítése A3-as műszaki rajzlapon; 1 db a lakásalaprajzhoz csatla-kozó berendezési terv elkészítése pauszpapírra; (A tervrajz és a berendezési terv leadá-si határideje a félév utolsó előtti órája)


Ajánlott irodalom: Kapsza Miklós: Otthontervezési tanácsadó Kószó József: Családi ház 1. Az épület tervezése,

Családi ház 2. Az épület megvalósítása,Családi ház 3. Az épület kívülről és belülről. Callmeyer-Rajkó: Az én házam Tömöri Tamás: Lakásunk Preisich Anikó: Otthon a lakásban Szabadi Gusztáv: Otthon, család, háztartás Gárdos Lajos: A lakás berendezése és méretezése Folyóiratok: Lakáskultúra, Szép házak, Készházak, Családi házak

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Az előadások és gyakorlatok helyszíne a tanszék MRT terme. Szükséges eszközök: te-levízió, videó, írásvetítő, az ajánlott irodalomnál felsorolt szakkönyvek és folyóiratok.

Tantárgy neve Anyagvizsgálat I. Tantárgy kódja HÉ2213 Meghirdetés féléve 6. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 1+1 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Orosz Ildikó Tantárgyfelelős beosztása docens


1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A háztartásban előforduló leggyakoribb technikai anyagink közvetlen, élményszerű vizsgálata. (faanyag, műanyag, papír stb.)

2. A tantárgy tartalma: A fa, a papír, a műanyagok, a kompozit anyagok és fémek vizsgálata. I/1. A fa fizikai tulajdonságainak vizsgálata I/2. A fa mechanikai tulajdonságainak vizsgálata I/3. A fa szilárdsági tulajdonságainak vizsgálata II. A papír tulajdonságainak vizsgálata III. A műanyagok tulajdonságainak vizsgálata IV. A kompozit anyagok, valamint ezek felhasználási lehetőségei 3. Évközi ellenőrzés módja:

2 db zárthelyi dolgozat megírása; 1 db kijelölt témából való kiselőadás megbontása; A félév végén az Anyagvizsgálati laborfüzet ellenőrzése (igényesség és teljesség domi-nanciája); A félév során minden hallgató szóbeli felelet formájában történő ellenőrzése egyszer; Fafajták felismerésének szóbeli ellenőrzése.

4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Bérczi Szaniszló: Anyagtechnológia I. J.3-1333. Németh-Kelsánszky: Technika I. J. 11-922. Ajánlott irodalom: Kovács Illés: Faanyagismerettan Mg. Kiadó, Bp. 1979. Kovács Titusz: Technológiai gyakorlatok kézikönyve I. J. 11-647. Dr.Hernádi S: Papíripari anyagvizsgálat MK. BP. 1980. Dr.Zorkóczy: Metallográfia és anyagvizsgálat 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Famegmunkáló labor

Szükséges az eredményes munkavégzéshez laboratóriumi és egyéb berendezésekkel, fogyó anyagokkal való ellátottság is!

Pl.: - Többféle fafajtából készített faminta sorozat - Assmann-féle pszichrométer

- Elektromos fanedvesség mérő műszer - Kétkarú, csíllapítatlan lengésű táramérleg - Analítikai mérleg - Charpy-féle ütőmű - Schapper-Riegler féle őrlésfokmérő - Műanyag minta és Papírminta sorozat Műanyagok oldhatósági vizsgálatát lehetővé tevő vegyszerek (aceton, benzol, éter, benzin, etil-alkohol, alkohol, kén-terraklorid

Tantárgy neve Rendszer és modell Tantárgy kódja HÉ2215 Meghirdetés féléve 8. félév Kreditpont 3 Összóraszám (elm+gyak) 2+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Orosz Ildikó Tantárgyfelelős beosztása docens


1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Egzakt, ellentmondásmentes és széleskörű ismereteket nyújtani a rendszer, rendsze

elemzés, rendszerszintézis és modell fogalmáról, a hasonlósági leképezés szempontjai-ról és módszereiről, a hasonlóság szükséges és elégséges feltételeiről. Képessé tenni a technikatanárt a modellezéssel kapcsolatos általános iskolai feladatok megoldására, a megismert fogalmak, módszerek és a rendszerszemlélet önálló alkalmazására.

2. A tantárgy tartalma: A rendszer. A rendszer definíciói. Rendszerszemlélet. A rendszer funkciója és szerke-zete. Hierarhia és struktúra. Környezet, részrendszer és elem. Szerkezetek kapcsolódá-sa, modulelv. Számítógépes hálózatok mint összetett rendszerek. Közlekedési rendszer és infrastruktúrája. A lakóház mint összetett rendszer környezeti kapcsolatai. Lakótelep és várostervezés. Környezeti és technikai rendszerek harmóniája. Technikai rendszerek modellezése. A modell definíciói. A modell típusai. A hasonlóság fogalma. A hasonló-ság feltételei. Feladat és probléma. A probléma megfogalmazása. Direkt, indirekt és in-duktív feladatok. Megoldási módszerek: analitikus, numerikus és kísérleti megoldások. Összetett módszerek.

3. Évközi ellenőrzés módja: Korlátozott, mivel csak előadások hallgathatóak a félévben. Ennek ellenére beadandó feladat: valamilyen önállóan választott technikai rendszer elemzése és egy technikai rendszer modellezésére vonatkozó elképzelés megalkotása. A beadott feladatok értéke-lése a kollokvium keretében történik. A félév végén követelmény még a saját készítésű előadásjegyzet bemutatása a félév végi aláírásért!

4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. Kötelező irodalom: Szűcs E.: Rendszer és modell I-II. Ajánlott irodalom:

Középiskolai technika tankönyvek. Szűcs E.: Technika és rendszer Szűcs E.: Beszélgessünk a technikáról MK. Bp. 1979. Szűcs E.: A számítógép tegnaptól holnapig MK. Bp. 1987.

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Az eredményes oktatáshoz szükséges: Televízió, Video, Irásvetítő, Konstrukciós szere-lőkészlet (főleg a modellezés, modellépítés egységhez).

Tantárgy neve Falusi turizmus Tantárgy kódja HÉ2221 Meghirdetés féléve 6.; 7.; 8. félév Kreditpont 3 Összóraszám (elm+gyak) 2+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Orosz Ildikó Tantárgyfelelős beosztása docens 1. tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A turizmus korunk egyik legjellemzőbb világjelensége. A belföldi turizmus egyre na-gyobb szerepet játszik az egészséges életmód kialakításában, a szabadidő kulturált eltöl-tésében. Ehhez kapcsolódóan tanulmányozzuk a félévben a turizmus e sajátos formáját a falusi turizmust.


2. A tantárgy tartalma: A turizmus lényege, funkciója és szereplői. A magyar lakosság üdülési, víkendezési és kirándulási szokásai. A falusi üdültetés helyzete napjainkban. A falusi turizmus előnyei. A falusi üdültetés feltételei és megszervezése.

3. Évközi ellenőrzés módja: Korlátozott, mivel csak előadások hallgathatóak a félévben. Ennek ellenére beadandó feladat: valamilyen önállóan választott tájegységen a falusi turizmus megvalósíthatósá-gára vonatkozó komplett terv elkészítése. A beadott feladatok értékelése a kollokvium keretében történik. A félév végén követelmény még a saját készítésű előadásjegyzet bemutatása a félév végi aláírásért!

4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: Egy falusi üdültetés céljára megvalósult létesítmény meglátogatása. 5. Kötelező irodalom: - Ajánlott irodalom:

Czeglédi József-Imre János: Turizmus itthon és külföldön KJK, Bp. 1989. Dr. Czeglédi József: Korunk turizmusa Panoráma, 1990.

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Az eredményes oktatáshoz szükséges: Televízió, Video, Irásvetítő. Tantárgy neve Gazdálkodási ismeretek Tantárgy kódja HÉ3202 Meghirdetés féléve 8. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 1+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ2221 Tantárgyfelelős neve Orosz Ildikó Tantárgyfelelős beosztása docens 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A tárgy oktatásának célja, hogy nyújtson alapvető és rendszerezett áttekintést biztosító ismereteket az ezredvégre és az új évezred kezdetére jellemző nemzetgazdasági, vállala-ti és háztartási gazdálkodási lehetőségekről, amelyeknek birtokában a hallgató szaktár-gyának széleskörű oktatására lesz képes.

2. A tantárgy tartalma: Hét: Téma: 1. A háztartásgazdaságtan tárgya 2. A háztartások gazdálkodása 3. A háztartás termelő tevékenységek 4. A komparatív előnyök érvényesülése a háztartási munkamegosztásban. 5. A háztartási munka értékelése. 6. A háztartások piaci tranzakciói. 7. A háztartások fogyasztása 8. A háztartások megtakarításai. 9. A háztartások nem piaci kapcsolatai. 10. A házi dolgozat benyújtási határideje.


3. Évközi ellenőrzés módja: Egy önálló házi dolgozat elkészítése a megbeszélt témákhoz kapcsolódóan. A házi dol-gozat értékelése a kollokvium keretében történik.


Szilágyi Dezsőné Dr.: Háztartásgazdaságtan jegyzet ME. 1995. Ajánlott irodalom: Milton Friedman: Infláció, munkanélküliség KJK, 1986. 196-219 o. Franco Modigliani: Pénz, megtakarítás, stabilizáció KJK, 1986. 3-42 o.

Paul Menchik: Hausehold and Family Economics, Massachtusetts, 1996. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása:

A foglalkozások helyszíne az MRT terem. Szükséges eszközök: Televízió, Video, Írás-vetítő, Szemléltető falitáblák.

Tantárgy neve Technikai alapismeretek I. Tantárgy kódja HÉ1201 Meghirdetés féléve 1. félév Kreditpont 4 Összóraszám (elm+gyak) 2+2 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Tisza László Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A mindennapi életvitel során elvárható ismeretek tárházán belül alapfokú elektrotechni-kai és elektronikai ismeretek elsajátítása, rendszerezése, a gyakorlatban történő alkal-mazása.

2. A tantárgy tartalma: Az áramkör részei, aktív és passzív áramköri elemek. A vezetékek alapanyagai, fajtái, típusai. A biztosítók funkciói, típusai. A kapcsolók rendszerezése. A háztartásokban al-kalmazott villanymotorok rendszerezése, tulajdonságai. Követelmények a motorokkal szemben. A hőhatáson alapuló háztartási eszközök. Elektronikai áramköri elemek: El-lenállások, kapacitások, induktivitások, transzformátorok, diódák, tranzisztorok, integ-rált áramkörök.

3. Évközi ellenőrzés módja: - 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: - 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Információtechnika labor. Tantárgy neve Egészségtan, gondozás, ápolás I. Tantárgy kódja HÉ1264 Meghirdetés féléve 7. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 1+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód)


Tantárgyfelelős neve Makó Csaba Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

Az egészségtan az egészség megóvásának, erősítésének, ha szükséges visszaszerzésének ismeretével foglalkozó tudományág. Az egészségtan önálló szakterületei: - környezetegészségtan, - munkaegészségtan, - élelmezésegészségtan,- járványtan,- gyermek- és ifjúságegészségtan. Az egészséges életmód alapfeltételeit, nagymértékben az egyéni magatartáson, elhatározáson, kitartáson múlik az egészség megőrzése, az életkor meghosszabítása.

2. A tantárgy tartalma: Az egészség és a természetes környezet közötti kapcsolat. Az egészségmegőrzés, az ápolás egyéni és társadalmi jelentősége. A gyermekvállalás előfeltételei. A káros szen-vedélyek (ital, cigaretta) megelőzése. Életmentés, elsősegély. Házipatika.

3. Évközi ellenőrzés módja: Évközi ellenőrzés a saját készítésű jegyzet készítése, beszámolótartás, zárthelyi dolgo-zat megírása.

4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: Az év során az ÁNTSZ és a Nyíregyházi Jósa András Kórház megtekintése. 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek:

Dr. Borsányiné-Halácsy: Biológia és egészségtan. Pedagógus Szakma Megújítása Pro-jekt 1994. Egészségtan -Tanárképző Főiskolai tankönyv (Dr. Pajer Géza, Tankönyvkiadó Bp. 1988.) Elsősegélynyújtás ( Dr. Andrics László – Magyar vöröskereszt 1991.)

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Az előadások és laborgyakorlatok színhelye az agrotechnika laboratórium. Szükséges eszközök: Videó, televízió, írásvetítő, elsősegélynyújtó felszerelés, sínek, kötszerek.

Tantárgy neve Energiagazdálkodás Tantárgy kódja HÉ2201 Meghirdetés féléve 8. félév Kreditpont 3 Összóraszám (elm+gyak) 2+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ2211 Tantárgyfelelős neve Kertész Gábor Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A lakóépületeket és közvetlen környezetüket érintő energiaellátási lehetőségek össze-hasonlítása, a kényelem, környezeti hatások, költségek szempontjai szerint.

2. A tantárgy tartalma: Fűtési módok összehasonlító elemzése, használati melegvíz előállítása, vízellátási lehetőségek, klimatizálás.

3. Évközi ellenőrzés módja: - 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek:


A tárgy oktatója által kiadott segédletek. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása:

tanterem

Tantárgy neve Ember és technika Tantárgy kódja HÉ2203 Meghirdetés féléve 8. félév Kreditpont 3 Összóraszám (elm+gyak) 2+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Kertész Gábor Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

Az ember és a technika kölcsönhatására vonatkozó olyan összegző ismeretek megszer-zése, mely alapvetően az ember közvetlen környezetére, életterére vonatkozik.

2. A tantárgy tartalma: Az ember közvetlen élettere, életmódja, alapvető életfunkciói kielégítésére szolgáló technikai környezete az egyes történelmi korokban.


Az előadás anyaga és kiadott oktatói segédletek. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: tanterem Tantárgy neve Energetika Tantárgy kódja HÉ2211 Meghirdetés féléve 4. félév Kreditpont 3 Összóraszám (elm+gyak) 2+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Kertész Gábor Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A kommunális rendszerekre, kiemelten a lakóépületekre vonatkozó energiaellátási módszerek elméleti és gyakorlati ismereteinek megszerzése.

2. A tantárgy tartalma: Energetikai alapfogalmak, energiagazdálkodási fogalmak, lakóépületek, fűtési lehető-ségei, a vízellátás energetikai háttere, a villamos energia felhasználása a lakóépületek környezetbarát energetikai megoldások.


Kertész Gábor: Primer energiahordozók 6. . A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: tanterem


Tantárgy neve Anyagvizsgálat II. Tantárgy kódja HÉ2214 Meghirdetés féléve 7. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 1+1 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ2213 Tantárgyfelelős neve Kertész Gábor Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A fémek alapvető tulajdonságaira vonatkozó elméleti és gyakorlati anyagvizsgálati fo-galmak megismerése és alkalmazása.

2. A tantárgy tartalma: Az anyagvizsgálat célja, típusai. A fémek egyes mechanikai, technológiai és metalográfiai vizsgálata.

3. Évközi ellenőrzés módja: Ellenőrző zárthelyik, beszámoltatás a mérések során.

4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: - 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: tanterem, anyagvizsgáló labor. Tantárgy neve Tálalástan Tantárgy kódja HÉ1205 Meghirdetés féléve 1. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 1+1 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Makó Csaba Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

Mindazon fontos szokások kialakítása, melyek a terített asztal mellett elvárható igény-ként jelenik meg.

2. A tantárgy tartalma: A terítés, tálalásban használatos tárgyak, eszközök rendszerbe foglalása anyaguk és rendeltetésük szerint. A különböző tálalási módok mind korban mind kultúrában való megismerése és elhelyezése. A tálalás alapszabályainak és az ehhez szükséges eszköz-használat készség szintjén való elsajátítása.

3. Évközi ellenőrzés módja: -1 db házidolgozat készítés, 1 db zárthelyi dolgozat és gyakorlati beszámoló 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek:

A tanszék által összeállított segédanyag. Ajánlott irodalom:

Konyhaművészet Schnitta Sámuel: Felszolgálói ismerete, Közgazdasági és J. K. 1965.

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása:


Táplákozástani labor és felszerelése. Könyvtár és internet használata Tantárgy neve Táplálkozástan I. Tantárgy kódja HÉ1203 Meghirdetés féléve 1. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 1+1 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Makó Csaba Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A helyes táplálkozásnak, mint a testi szervezetünk és természeti környezetünk közötti anyagcsere egyik formájának a megismerése. Az egészséges életmódra való nevelés a táplálkozás oldaláról.

2. A tantárgy tartalma: Az emésztőrendszer és működésének megismerése. A helytelen táplálkozás eredmé-nyeképpen beálló kóros elváltozások és azok természetes úton való kezelése. A szerves és szervetlen anyagok beépülési mechanizmusa a táplálkozás folyamatába. Az élvezeti szerek hasznos és kártékony hatása szervezetünkre.

3. Évközi ellenőrzés módja: Önálló feladatok formájában.


Ajánlott irodalom: Táplálkozástan, Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Rt. Bp. 1990. Susan M. Quillman: Táplálkozás és étrendi javaslatok, Közgazdasági és Könyvki-adó Rt., Bp. 1993.

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Táplálkozástani labor. Könyvtár és internet használata

Tantárgy neve Élelmiszertan I. Tantárgy kódja HÉ1211 Meghirdetés féléve 1. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 1+0 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Makó Csaba Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

Az élelmiszerek tulajdonságainak, szerkezetének és tápanyagtartalmának megismerése, kezelése, feldolgozási lehetősége a helyes táplálkozás érdekében.


2. A tantárgy tartalma: Mikrobiológiai alapok elsajátítása. Az alap-, védő tápanyagok, valamint a ballaszt anyagok megismerése. A tej, emberi táplálék megismerése, tulajdonságainak vizsgála-ta, valamint a belőle készíthető termékek gyártási folyamata. A tojás fogalma, felépíté-se, élettani hatása és szerepe a táplálkozásban.

3. Évközi ellenőrzés módja: -1db házidolgozat elkészítése 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek:

Ajánlott irodalom: Élelmiszer- áruismeret I-II., Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Rt., Bp. 1987.


Tantárgy neve Táplálkozástechnológia I. Tantárgy kódja HÉ1221 Meghirdetés féléve 2. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 1+1 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1203 Tantárgyfelelős neve Makó Csaba Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A fiziológiai- és táplálkozástudományi ismeretek koordinálása és alkalmazása. 2. A tantárgy tartalma:

A konyhai gyakorlaton elsajátított konyhatechnológiai eljárások, valamint az élelmi-szertanból elsajátított ismeretek szintetizálása a helyes táplálkozás ismeretében. Az en-zimaktivitás serkentésére vagy táplálására szolgáló konyhatechnológiai eljárások. A kocsonyásító anyagok fellelési forrásai és felhasználási területei. Az élelmiszerekben fellelhető tápanyagokat kímélő eljárások bemutatása. A komplettálás fogalmának, el-vének tudatos elmélyítése.

3. Évközi ellenőrzés módja: -1db házidolgozat elkészítése, -az alkalmazás folyamatos ellenőrzése. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek:

Susan M. Quillman: Táplálkozás és étrendi javaslat, Medicina Könyvkiadó Rt., Bp. 1998. Élelmiszerismeret és gyakorlat, Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Rt., Bp. 1993.

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Táplálkozástani labor és felszerelése. Könyvtár és internet használata


Tantárgy neve Konyhai gyakorlat I. Tantárgy kódja HÉ1222 Meghirdetés féléve 2. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 0+3 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1203 Tantárgyfelelős neve Makó Csaba Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

Az élelmiszertanból elsajátított ismereteket felhasználva a megfelelő konyhatechnoló-giai eljárás alkalmazásával olyan korszerű ételeket tudjon készíteni, amely a nemzeti sajátosságainkat is méltón tükrözi.

2. A tantárgy tartalma: A konyhatechnológiai alapok elsajátítása. Az előkészítő műveletek készség szintjén va-ló beépítése ( tisztítás, darabolás, szeletelés, formázás) a levesek, főzelékek, köretek és saláták elkészítése közben. A levesek, főzelékek valamint a mártásokon keresztül a sű-rítési és dúsítási eljárások elsajátítása. Egyes halételek közben az elsődleges és másod-lagos előkészítő műveletek bemutatása.

3. Évközi ellenőrzés módja: -1db zárthelyi dolgozat, -folyamatos gyakorlati nyomonkövetés 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek:

Pethő Gyula: Ételkészítési ismeretek I-IV., Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Rt., Bp. 1990. Folyóiratok

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Táplálkozástani labor és felszerelése. A kalkuláció alapján szükséges nyersanyagok.. Könyvtár és internet használata

Tantárgy neve Élelmiszertan II. Tantárgy kódja HÉ1212 Meghirdetés féléve 2. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 1+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1211 Tantárgyfelelős neve Makó Csaba Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

Az élelmiszerek tulajdonságainak, szerkezetének és tápanyagtartalmának megismerése, kezelése, feldolgozási lehetősége a helyes táplálkozás érdekében.

2. A tantárgy tartalma: A gabonafélék megismerése, különös tekintettel az emberi fogyasztásban használtakra. A sütő- és tésztaipar által készített félkész- és kész termékek megismerése. Az édesipari


termékek előállítása. Zöldségek, gyümölcsök csoportosítása élőhelyük és botanikai szempontból. Az állati eredetű élelmiszerek áruismerete.

3. Évközi ellenőrzés módja: - 1db házidolgozat elkészítése 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek:

Ajánlott irodalom: Élelmiszer- áruismeret I-II., Közgazdasági és Jogi Könyvkiadó Rt., Bp. 1987.


Tantárgy neve Konyhai gyakorlat II. Tantárgy kódja HÉ1223 Meghirdetés féléve 3. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 0+3 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1222 Tantárgyfelelős neve Makó Csaba Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:


2. A tantárgy tartalma: Az előző félévben elsajátított köretek, mártások, saláták mellé rendeljük a megfelelő húsételeket. A húsféléket rendszerbe foglalva megfelelő készítési móddal.

- egészben sütéssel - frissen sütéssel - párolással -egészben

-szeletekben -apróhússal

- főzéssel készíthető. 3. Évközi ellenőrzés módja: -1db zárthelyi dolgozat, - folyamatos gyakorlati nyomonkövetés 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek:


6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Táplálkozástani labor és felszerelése. A kalkuláció alapján szükséges nyersanyagok. Könyvtár és internet használata


Tantárgy neve Konyhai gyakorlat III. Tantárgy kódja HÉ1224 Meghirdetés féléve 4. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 0+3 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1223 Tantárgyfelelős neve Makó Csaba Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:


2. A tantárgy tartalma: Az előételek rendszerezése. Alapja: - hideg előételek - meleg előételek Csoportosítása nyersanyagaik alapján

- zöldség és főzelékfélékből - húsokból, belsőségekből - tojásból - sajtból

Készítésük alapján: - felfújtak - csőbensültek.

3. Évközi ellenőrzés módja: -1db zárthelyi dolgozat, - folyamatos gyakorlati nyomonkövetés 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek:



Tantárgy neve Konyhai gyakorlat IV. Tantárgy kódja HÉ1225 Meghirdetés féléve 5. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 0+3 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1224 Tantárgyfelelős neve Makó Csaba Tantárgyfelelős beosztása adjunktus


1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: Az élelmiszertanból elsajátított ismereteket felhasználva a megfelelő konyhatechnoló-giai eljárás alkalmazásával olyan korszerű ételeket tudjon készíteni, amely a nemzeti sajátosságainkat is méltón tükrözi.

2. A tantárgy tartalma: Éttermi tészták rendszerezése, készítése alaptésztájuk alapján - gyúrttészták – kevert tészták – kelttészták - keverttészták – égetett tészták – vajas tészták - omlóstészták – mártások, öntetek – kelyhek, fagylaltok

3. Évközi ellenőrzés módja: -1db zárthelyi dolgozat, - folyamatos gyakorlati nyomonkövetés 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek:



Tantárgy neve Egészségtan, gondozás, ápolás II. Tantárgy kódja HÉ1265 Meghirdetés féléve 8. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 1+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1264 Tantárgyfelelős neve Makó Csaba Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:


2. A tantárgy tartalma: Az egészséges táplálkozás, öltözködés és napirend elemi ismeretei. A mozgás egész-ségőrző élettani és mentális hatása. A gyakori fertőző betegségek megelőzésének, terje-désük megakadályozásának elemi szabályai. Gyermekbalesetek játék- és szabadidőben, megelőzésük lehetőségei. Az egészséget károsító szerek (nikotin, alkohol, drogok) ve-szélyei. Az egészségügyi szolgáltatások igénybevétele.

3. Évközi ellenőrzés módja: Évközi ellenőrzés a saját készítésű jegyzet készítése, beszámolótartás, zárthelyi dolgo-zat megírása.

4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - Az év során az ÁNTSZ és a Nyíregyházi Jósa András Kórház megtekintése.


5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Dr. Borsányiné-Halácsy: Biológia és egészségtan. Pedagógus Szakma Megújítása Projekt 1994. Egészségtan -Tanárképző Főiskolai tankönyv (Dr. Pajer Géza, Tankönyvkiadó Bp. 1988.) Elsősegélynyújtás ( Dr. Andrics László – Magyar vöröskereszt 1991.) 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása:

Az előadások és laborgyakorlatok színhelye az agrotechnika laboratórium. Szükséges eszközök: Videó, televízió, írásvetítő, elsősegélynyújtó felszerelés, sínek, kötszerek.

Tantárgy neve Egészségtan, gondozás, ápolás II. Tantárgy kódja HÉ1266 Meghirdetés féléve 8. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 0+2 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1264 Tantárgyfelelős neve Makó Csaba Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:


2. A tantárgy tartalma: Az egészségmegőrzés és egészségápolás egyéni és társadalmi jelentősége.

3. Évközi ellenőrzés módja: beszámoló készítés 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek:

Dr. Borsányiné-Halácsy: Biológia és egészségtan. Pedagógus Szakma Megújítása Projekt 1994.

Egészségtan -Tanárképző Főiskolai tankönyv (Dr. Pajer Géza, Tankönyvkiadó Bp. 1988.)

Elsősegélynyújtás (Dr. Andrics László – Magyar vöröskereszt 1991.)

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Az előadások és laborgyakorlatok színhelye az agrotechnika laboratórium. Szükséges eszközök: Videó, televízió, írásvetítő, elsősegélynyújtó felszerelés, sínek, kötszerek.


Tantárgy neve Háztartási ökonómia és technológia VI. Tantárgy kódja HÉ1238 Meghirdetés féléve 6. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 1+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Makó Csaba Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A kerttervezés-kertépítés kötelezően választható agrotechnikai speciál kollégium. Az előző félévek tanulmányai alapján kialakult érdeklődésnek megfelelően környezet-,természetvédelmi mederbe ágyazva gyarapíthatják ezirányú ismereteiket.

2. A tantárgy tartalma: Kertünk tervezése. A kert fizikai adottságai. Kertünk beosztása. A kertterv megrajzolá-sa. Kertészkedés a természet mintájára. Biológiai termesztési módok.

3. Évközi ellenőrzés módja: Zárthelyi dolgozat írása, beszámoló készítése. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Geoff Hamilton: Az élet kertje. A biokertészet kézikönyve. Officina Nova 1990. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Agrotechnika labor, agrobotanikus kert. Televízió, videó, írásvetítő, táblák. Tantárgy neve Háztartási ökonómia és technológia VI. Tantárgy kódja HÉ1239 Meghirdetés féléve 6. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 0+1 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Makó Csaba Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A kerttervezés-kertépítés kötelezően választható agrotechnikai speciál kollégium. Az előző félévek tanulmányai alapján kialakult érdeklődésnek megfelelően környezet-,természetvédelmi mederbe ágyazva gyarapíthatják ezirányú ismereteiket.

2. A tantárgy tartalma: Növények a házban és ház körül. Kultur és gyógynövények, növényápolás, növényvé-delem.

3. Évközi ellenőrzés módja: Zárthelyi dolgozat írása, beszámoló készítése. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Geoff Hamilton: Az élet kertje. A biokertészet kézikönyve. Officina Nova 1990. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Agrotechnika labor, agrobotanikus kert. Televízió, videó, írásvetítő, táblák.


Tantárgy neve Kisállattenyésztés Tantárgy kódja HÉ3201 Meghirdetés féléve 7. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 1+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Makó Csaba Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A kisállattenyésztés kötelezően választható agrotechnikai speciál kollégium. Az előző félévek tanulmányai alapján kialakult érdeklődésnek megfelelően a baromfi-, húsga-lamb- és húsnyúl tenyésztéshez ad gyakorlati útmutatást.

2. A tantárgy tartalma: A baromfi takarmányozása, egészségvédelme. Tyúktartás. Lúdtartás. Kacsatartás. Puly-katartás. Gyöngytyúktartás. Húsgalambtartás, elhelyezés, takarmányozás. Milyen nyúl-fajtát tartsunk? A nyúl elhelyezése, a nyúltartás eszközei.

3. Évközi ellenőrzés módja: Zárthelyi dolgozat írása, beszámoló készítése. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Dr. Molnár László: Jövedelmező állattartás a háztájon. Mezőgazdasági Kiadó Bp. 1990 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása:

Agrotechnika labor, televízió, videó, írásvetítő. Tantárgy neve Textiltechnológia VI. Tantárgy kódja HÉ1249 Meghirdetés féléve 7. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 0+3 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1247; HÉ1248 Tantárgyfelelős neve Nagy Ferencné Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

Képessé tenni a hallgatót a háztartási helyzetek, feladatok különböző és változó körül-mények közötti megoldására a textilmegmunkálás területén. Gyakorlati készségek ki-alakítása a textíliák gépi megmunkálásában. Felkészítés a műveletsor tanítására.

2. A tantárgy tartalma: Mértékvétel, szabásminta felvétel, szabásminta használata. Készre varrás. Különböző varrástechnikai készletek alkalmazása. A varrógép díszítő öltéseinek alkalmazása ruha-darabokon.

3. Évközi ellenőrzés módja: Egy-egy kész felsőruházati ruhadarab irányítottan és önállóan elkészítve. Egy textil-gyűjtemény felsőruházati textilanyagokból. Egy házi dolgozat a divattörténet területé-ről.

4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: -


5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: Ajánlott irodalom:

Szabás-varrás BURDA módra, Burda Bp. Kft. 1992. Burda folyóirat

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Textilmegmunkáló labor, varrógépek, textilmegmunkáló kézi szerszámok. A választott munkadarabhoz az anyagot, kellékeket a hallgatók biztosítják.

Tantárgy neve Háztartástan tanítása I. Tantárgy kódja TK9131 Meghirdetés féléve 5. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 2+1 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) TK1225 (E) Tantárgyfelelős neve Nagy Ferencné Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

Megfelelő pedagógiai, szakmai műveltség biztosítása az „Életvitel és gyakorlati isme-retek” műveltségi terület „Háztartástan” részműveltségi területének oktatási és nevelési feladatainak ellátására.

2. A tantárgy tartalma: A szakdidaktika / tantárgypedagógia / szakmódszertan fogalma, feladatai. „Háztartás-tan tanítása” stúdium tárgya, feladata, tartalma. A művelődési anyag neveléstörténelmi előzményei. A háztartástan, életvitel tantárgyi sajátosságai, súlyponti kérdései és azok pedagógiai-pszichológiai alapjai. A tantárgy helye és szerepe az alapfokú nevelés-oktatás kezdő és záró szakaszában. A tantárgy tantervei. A követelményrendszer operacionalizálása. A tanári felkészülés: tantárgyi makro- és mikrotervezés: tartalmi elemzés, tanmenet.

3. Évközi ellenőrzés módja: Kisbeszámoló, tartalmi elemzés, diagnosztikus mérés, résztanmenet, a szemináriumi órák dokumentációja.


Dr. Gajdos-Dr. Vass: A technika tanítása I. Eger, 1994. Nemzeti Alaptanterv, Okt. Min. 1995. Technika és életvitel kerettanterv, Okt. Min. 2000. Ajánlott irodalom:

Nagy Sándor: Az oktatás folyamata és módszerei, Volos Bt. Bp. 1993. Falus Iván: Didaktika, Nemzeti Tankönyvkiadó 1998. Nagy József: Nevelési Kézikönyv Szeged, 1996. Nagy József: XXI. sz. és nevelés Ozirisz Kiadó 2000.

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Előadóterem, módszertani labor, televízió, videolejátszó, videokamera, írásvetítő.


Tantárgy neve Háztartástan tanítása II. Tantárgy kódja TK9132 Meghirdetés féléve 6. félév Kreditpont 3 Összóraszám (elm+gyak) 1+2 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) TK9131 Tantárgyfelelős neve Nagy Ferencné Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

Speciális szaktanári képességek kifejlesztése. 2. A tantárgy tartalma:

Tantárgyi mikrotervezés: óravázlat, óratervezet. A nevelési-oktatási módszerek sajátos érvényesülése a művelődési anyag közvetítésében, tanítási stratégiák. Adminisztratív rendszereszközök elemzése, vizsgálata, tervezése, készítése. Tárgyi eszközrendszerek elemzése, vizsgálata, tervezése, kivitelezése.

3. Évközi ellenőrzés módja: Óravázlat, óratervezet, szemléltető eszköz, mikrotanítás. Zárthelyi dolgozat.


Technika és életvitel kerettanterv, Okt. Min. 2000. A tantárgy tankönyvei, kézikönyvei.

Ajánlott irodalom: Informatika+Technika , Módszertani lapok sorozat A technika tanítása, Módszertani lap

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Előadóterem, módszertani labor, televízió, videolejátszó, videokamera, írásvetítő.

Tantárgy neve Komplex tantárgypedagógia Tantárgy kódja TK9130 Meghirdetés féléve 7. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 2+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) TK9131; TK9132 Tantárgyfelelős neve Nagy Ferencné Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A háztartásökonómia-életvitel szakos tanárok felkészítése a közvetített műveltségtarta-lom és a rokon műveltségi területek (Ember- és társadalom; Ember és természet; Föl-dünk és környezetünk; Művészetek; Informatika) kapcsolódó műveltségtartalmának in-tegrálására.

2. A tantárgy tartalma: A háztartástan, életvitel témakör és a kötelező és modul iskolai tantárgyak tartalmi kap-csolódása. A természetismeret, a biológia, a kémia, a hon- és népismeret és az egész-


ségtan tantárgyak speciális feldolgozási módjainak alkalmazhatósága a tananyagtarta-lom tanítása során. Integrációs lehetőségek a tantárgyak között.

3. Évközi ellenőrzés módja: Házi dolgozat 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek:

Nemzeti Alaptanterv, Okt. Min. 1995. Technika és életvitel kerettanterv, Okt. Min. 2000. A természetismeret, a biológia, a kémia, a hon- és népismeret és az egészségtan tantár-gyak kerettantervei, Okt. Min. 2000. Komplex tantárgy pedagógia Házi jegyzet, Kézirat

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Előadóterem, írásvetítő. Tantárgy neve Szakmódszertan Tantárgy kódja HÉ2204 Meghirdetés féléve 7. félév Kreditpont 3 Összóraszám (elm+gyak) 2+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) TK9131; TK9132 Tantárgyfelelős neve Nagy Ferencné Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A speciális szaktanári képességek elmélyítése. 2. A tantárgy tartalma:

Az életvitel és gyakorlati ismeretek műveltségi terület átfogó elemzése. Tankönyvkivá-lasztás, tankönyvelemzés. Megoldási minták tervezése, elemzése. Készségfejlesztési gyakorlatok.

3. Évközi ellenőrzés módja: Kis beszámoló. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek:

A tantárgy tankönyvei, kézikönyvei 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása:

Előadóterem és felszerelése. Transzparenssorozatok. Tantárgy neve Háztartási ökonómia és technológia II. Tantárgy kódja HÉ1232 Meghirdetés féléve 2. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 0+1 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1201 Tantárgyfelelős neve Dr. Kemény Lajos Tantárgyfelelős beosztása docens 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:


A lakás, mint technikai rendszer elemzése a helyiségek funkcióinak ismeretében. az építkezéssel járó tervező és szervező tevékenység megismerése és továbbítása környe-zetünk felé.

2. A tantárgy tartalma: A jó alaprajz kritériumai. Az alapozás módjai, talajnedvesség elleni szigetelés, falazó anyagok, a falazatok külső és belső felületének kialakítása, a hőtechnikai szabványok, burkolatok. Tetőszerkezetek, fedőanyagok. Épületgépészeti munkák.

3. Évközi ellenőrzés módja: zh. dolgozat, önálló dolgozat, alaprajz, makett.

4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: A közelben található építkezések megtekintése.

5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: - Ajánlott irodalom: - Kapsza Miklós: Otthontervezési tanácsadó

- Kószó József: Családi ház 1. Az épület tervezése Családi ház 2. Az épület megvalósítása Családi ház 3. Az épület kívülről és belülről - Callmeyer Ferenc – Rojkó Ervin: Az én házam - Torday Aliz: A szép otthon - Poreisich Anikó: Otthon a lakásban - Szabadi Gusztáv: Otthon, család, háztartás - Gárdos Lajos: A lakás berendezése és méretezése - Otthon, család, háztartás (Agricola) - Berendi György: Festés-mázolás - Karátson Gábor: A festés mestersége - Kovács Géza: Festő, mázoló és tapétázó munkák (Építési 1x1) - ÉTK: Mit tegyek? Ha családi házat építek, bővítek, felújítok. - Mihalik Béla: Mit mivel mossak? - D. Lochner – W. Ploss: Hő- és hangszigetelés az épületben. Folyóiratok: Lakáskultúra Szépházak Családi házak Az otthon 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: A tanszéki előadóterem. Tantárgy neve Háztartási ökonómia és technológia V. Tantárgy kódja HÉ1236 Meghirdetés féléve 5. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 1+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1232 Tantárgyfelelős neve Dr. Kemény Lajos Tantárgyfelelős beosztása docens 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

Az épület erkölcsi és fizikai elavulása közben esedékes tervszerű megelőző karbantar-tás és a lakásfelújítás igényes megoldásainak megismerése, ilyen ismeretek továbbadá-sa.


2. A tantárgy tartalma: A kivitelezési hibák felismerése az alapozás, a nedvesség elleni szigetelés, a hőszigete-lés a tetőszerkezetek szemrevételezésével. A villamos hálózatok felújítása. A fűtés mó-dok elemzése, új kivitelezési anyagok megismerése. A vízellátás, szennyvízelvezetés felújítása. A külső és belső festékek, burkolatok.

3. Évközi ellenőrzés módja: zh. dolgozat, önálló dolgozat, gyűjtemények. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: -

Ajánlott irodalom: - Kapsza Miklós: Otthontervezési tanácsadó

- Kószó József: Családi ház 1. Az épület tervezése Családi ház 2. Az épület megvalósítása Családi ház 3. Az épület kívülről és belülről - Callmeyer Ferenc – Rojkó Ervin: Az én házam - Torday Aliz: A szép otthon - Poreisich Anikó: Otthon a lakásban - Szabadi Gusztáv: Otthon, család, háztartás - Gárdos Lajos: A lakás berendezése és méretezése - Otthon, család, háztartás (Agricola) - Berendi György: Festés-mázolás - Karátson Gábor: A festés mestersége - Kovács Géza: Festő, mázoló és tapétázó munkák (Építési 1x1) - ÉTK: Mit tegyek? Ha családi házat építek, bővítek, felújítok. - Mihalik Béla: Mit mivel mossak? - D. Lochner – W. Ploss: Hő- és hangszigetelés az épületben. Folyóiratok: Lakáskultúra Szépházak Családi házak Az otthon 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: A tanszéki előadóterem. Tantárgy neve Háztartási ökonómia és technológia V. Tantárgy kódja HÉ1237 Meghirdetés féléve 5. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 0+1 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1232 Tantárgyfelelős neve Dr. Kemény Lajos Tantárgyfelelős beosztása docens 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A tervszerű megelőző karbantartás szükségességének felismerése. A lakás felújítás ter-vezése, szervezése, munkaterv készítése.

2. A tantárgy tartalma: Az épület állagmegóvásának fontossága. A felhasznált anyagok és alkalmazott techno-lógiák ismeretében munkaterv készítése az időszakos és rendszeres karbantartási mun-


kákhoz. A lakásfelújítás szükségességének esetei. Új anyagok és kivitelezési technoló-giák.

3. Évközi ellenőrzés módja: zh. dolgozat, önálló kivitelezési munkák. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: -

Ajánlott irodalom: - Kapsza Miklós: Otthontervezési tanácsadó

- Kószó József: Családi ház 1. Az épület tervezése Családi ház 2. Az épület megvalósítása Családi ház 3. Az épület kívülről és belülről - Callmeyer Ferenc – Rojkó Ervin: Az én házam - Torday Aliz: A szép otthon - Poreisich Anikó: Otthon a lakásban - Szabadi Gusztáv: Otthon, család, háztartás - Gárdos Lajos: A lakás berendezése és méretezése - Otthon, család, háztartás (Agricola) - Berendi György: Festés-mázolás - Karátson Gábor: A festés mestersége - Kovács Géza: Festő, mázoló és tapétázó munkák (Építési 1x1) - ÉTK: Mit tegyek? Ha családi házat építek, bővítek, felújítok. - Mihalik Béla: Mit mivel mossak? - D. Lochner – W. Ploss: Hő- és hangszigetelés az épületben. Folyóiratok: Lakáskultúra Szépházak Családi házak Az otthon 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása:

Alagsori gyakorló terem. Különféle anyagok, fogyóanyagok. Tantárgy neve Információs rendszerek Tantárgy kódja HÉ2212 Meghirdetés féléve 6. félév Kreditpont 3 Összóraszám (elm+gyak) 2+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1236 Tantárgyfelelős neve Tisza László Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

Az információ áramlás- és feldolgozás modelljeinek, a természetes és mesterséges in-formáció forrásoknak megismerése és továbbadása környezetében.

2. A tantárgy tartalma: Az információ források rendszerezése, az információ átalakítás módjai. Vezetékes és vezeték nélküli információáramlás, kódolás, dekódolás, titkosítás, a jelfeldolgozás módjai. Nyelők és tárolók. Instabus rendszerek. A lakás információs rendszere. Akusz-tikus és videorendszerek.

3. Évközi ellenőrzés módja: zh. dolgozat, önálló házi dolgozat. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: -


5. A kötelező ill. ajánlott jegyzetek: - Ajánlott irodalom:

N. Petrovics: Az információról mindenkinek (M.K. Bp.) Csató István: A kibernetika és az ember (Kossuth Kiadó) Dr. Marsichné: Alkalmazott számítástechnika

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: A tanszéki előadóterem.

Tantárgy neve Életvitel, családi élet Tantárgy kódja HÉ1204 Meghirdetés féléve 3. félév Kreditpont 2 Összóraszám (elm+gyak) 1+1 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Dr. Hadházy Jenő Tantárgyfelelős beosztása docens 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

Ismerje meg a hallgató a családi életvitel legalapvetőbb jellemzőit, váljon képessé az értékes és tartalmas családi élet tervezésére és vezetésére. E területen megszerzett ta-pasztalatait és meggyőződését tudj a a mindennapok pedagógiai gyakorlatában kama-toztatni.

2. A tantárgy tartalma: A család, mint társadalmi kiscsoport szerkezete és működése. Szociális tanulás a csa-ládban. Kedvező és kedvezőtlen személyiségformáló tényezők és hatások.

3. Évközi ellenőrzés módja: zárthelyi dolgozat 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. Kötelező irodalom:

Szemelvények az életvitel-családi élet köréből. Szerk.: Hadházi Jenő BGYTKF, Nyír-egyháza, 2001. Ajánlott irodalom:

Családpedagógiai ismeretek (szerk.: Csizmadia Ferencné) BTF, Bp.1993. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: A szokásos audiovizuális eszközök. Tantárgy neve Dietétika I. Tantárgy kódja HÉ1213 Meghirdetés féléve 4. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 1+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Dr. Éva Erzsébet Tantárgyfelelős beosztása docens 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A dietétika, mint alkalmazott táplálkozástudomány, informálja a hallgatót az egyes be-tegségek étrendi kezeléséről.Felhívja a figyelmet a helytelen táplálkozás problémáira és annak következményeire.A tárgy kapcsán a hallgató ismeretet szerez az egyes korosz-tályok táplálkozási szokásairól, és az egyes élelmiszerek mértéktelen fogyasztásának


következményeiről, a pszichoszomatikus betegségeknek a helytelen táplálkozásban rej-lő gyökereiről.

2. A tantárgy tartalma: Táplálkozás - Élelmezés - Egészségtan. Az egészséges ember táplálékformái a külön-böző életkorokban.A helytelen táplálkozás problémái és következményei.A gyógyélelmezés fogalma, és a diétás étkezés szabályai.( kimélő diéta, folyékony diéta, sószegény diéta, zsírszegény diéta, kalóriaszegény diéta, rostdús diéta.)Új fehérjeforrá-sok.A gyermekkor energia és tápanyagszükségleti alapkérdései.A gyermekkori elhízás. Az időskor táplálkozási rendellenességei.A táplálkozási viselkedés zavarai, a kóros so-ványság.Az elhízás a fogyóküra kapcsán.

3. Évközi ellenőrzés módja: kiselőadás, annotált bibliográfia készítés a kötelező irodalomból, beszámoló, zárthelyi.


Bíró György -Linder Károly: Tápanyagtáblázat.Medicina. Bp.1998. Rigó János: Dietétika. Medicina .Bp.1988. ( jegyzet ) Zajkás Gábor - Gálné Póda Bernadett: Diétáskönyv.Medicina.Bp. 1999. Egészségnevelés és a Diéta c. folyóiratok.

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: - Tantárgy neve Háztartásökonómia és technológia I. Tantárgy kódja HÉ1231 Meghirdetés féléve 1. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 1+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Orosz Ildikó Tantárgyfelelős beosztása docens 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A háztartások gazdálkodásának megismertetése, a különböző kapcsolatrendszerek ki-építésének lehetőségei.

2. A tantárgy tartalma: A háztartás szerkezete, vezetése. Háztartásgazdálkodás (jövedelmek, kiadások, beruhá-zások). A háztartások vagyona, takarékosság, tartalékképzés. A mai magyar háztartás fejlődésének tendenciái.

3. Évközi ellenőrzés módja: - 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. Kötelező irodalom: Dr.Kenéz Gyné-Nagy Ané: Háztartási munka és költségjellemzés. Dr.Hoffmann Iné: Háztartásközgazdaságtan. Otthon-család-háztartás. 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Tantárgy neve Dietétika II. Tantárgy kódja HÉ1214


Meghirdetés féléve 5. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 0+1 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1213 Tantárgyfelelős neve Dr. Éva Erzsébet Tantárgyfelelős beosztása docens 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A tárgy az előző félév elméleti ismereteire épül.A diétás ételek elkészítésének speciális konyhatechnikai eljárásai során megismerkednek a hallgatók az egyes szervek betegsé-geinek étrendi kezelésével, a különleges étrendek elkészítésével.A tápanyagtáblázat elemzésével ismereteket szereznek a diétás ételek elkészítéséhez.

2. A tantárgy tartalma: A cukorbeteg, vesebeteg gyermek étrendje.A szív és érrendszeri betegségben szenve-dők helyes táplálkozása.A sportolók élelmezése, jellemző táplálékformái. Az erősítő és fogyasztó étrend.A tápanyagtáblázat szerepe a diétás ételek elkészítésénél.A hiánybe-tegségek, a helytelen táplálkozás és az élelmiszerártalmak, mint az élelmezés - egész-ségtan fontos területei.

3. Évközi ellenőrzés módja: kiselőadás, beszámoló, zárthelyi. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező, ill. ajánlott jegyzetek:

Rigó János: Dietétika.Medicina.Bp.1988. Bíró György - Linder Károly:Tápanyagtáblázat.Medicina.Bp.1998. Zajkás Gábor - Gaálné Póda Bernadett:Diétáskönyv.Bp.1998.

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: - Tantárgy neve Háztartási ökonómia és technológia IV. Tantárgy kódja HÉ1234 Meghirdetés féléve 4. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 1+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1202 Tantárgyfelelős neve Makó Csaba Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A háztartási gépek üzemeltetésével kapcsolatos tudnivalók a gépek rendszerelemzése. 2. A tantárgy tartalma:

A háztartásgépesítés előfeltételei, lakáson belüli korlátai, a gépek energiaszükséglete és költségkihatásai: A háztartás anyagi adottságaitól függő gépesítés. Elérhető megtakarí-tások vagy ráfizetések. Túlgépesítettség, gépesítés és környezetvédelem. A háztartási gépek csoportosítása, az egyes gépek funkciója, felépítése, működési jellemzők. A gé-pek kezelése (működtetés), karbantartása, rendszerelemek cseréje, hibafeltárás. A gé-pekkel kapcsolatos balesetvédelmi előírások.

3. Évközi ellenőrzés módja: Zárthelyi dolgozat, önálló házi dolgozat, beszámoló. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. Kötelező irodalom:


Dr. Bágyi Péter: Háztartási gépek (Bessenyei Kiadó, 1996) Dr. Bágyi Péter: Háztartási gépek termékismertetői (Bessenyei Kiadó, 1997) 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása:

Háztartási gépek labor a legfontosabb gépek rendszerelemzéséhez. Transzparenssoro-zatok, prospektusok, gépismertetők.

Tantárgy neve Háztartási ökonómia és technológia IV. Tantárgy kódja HÉ1235 Meghirdetés féléve 4. félév Kreditpont 1 Összóraszám (elm+gyak) 0+1 Számonkérés módja gyakorlati jegy Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1202 Tantárgyfelelős neve Makó Csaba Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A háztartási gépek szerkezeti felépítésének megismerése, tervszerű megelőző karbantar-tó tevékenységek.

2. A tantárgy tartalma: A villamos hőkészülékek, motoros háztartási kézülékek, gázkészülékek legfontosabb tí-pusainak megismerése, használata a a velük végezhető munkákra. A gépek működtetése használat utáni karbantartása. Balesetvédelmi szabályok.

3. Évközi ellenőrzés módja: Zárthelyi dolgozatok, egyéni beszámolók a gépek működtetésével kapcsolatban. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. Kötelező irodalom:

Dr. Bágyi Péter: Háztartási gépek (Bessenyei Kiadó, 1996) Dr. Bágyi Péter: Háztartási gépek termékismertetői (Bessenyei Kiadó, 1997)

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Háztartási gépek labor a legfontosabb gépek rendszerelemzéséhez. Transzparenssoro-zatok, prospektusok, gépismertetők.

Tantárgy neve Közlekedési ismeretek Tantárgy kódja HÉ2202 Meghirdetés féléve 6. félév Kreditpont 3 Összóraszám (elm+gyak) 2+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Dr. Kemény Lajos Tantárgyfelelős beosztása docens 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései: A hallgatók felkészítése a közúti közlekedési szabályok ismeretére, alkalmazására. 2. A tantárgy tartalma: A bizalmi elv. Fogalmak. Járművek csoportosítása. Közúti jelzések: - rendőri karjelzések, - jelzőőr jelzései, - fényjelző készülékek jelzései, - jelzőtáblák.


Járművek közlekedésére vonatkozó szabályok: - elindulás, - haladás, - sebesség, - besorolás, - bekanyarodás, - elsőbbség, - irányváltoztatás, - irányjelzés, - kikerülés, - előzés, - megfordulás, - hátramenet. Egyes járműfajtákra vonatkozó külön szabályok, - megkülönböztető jelzést használók, - figyelmeztető jelzést használók, - kerékpáros és segédmotor-kerékpáros közlekedés szabályai. - járművek sebessége, kivilágítása. A deffenzív vezetés alapelvei és taktikai ajánlásai. 3. Évközi ellenőrzés módja: zárthelyi dolgozatok (tesztek) 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező, ill. ajánlott jegyzetek: KRESZ tankönyv (Műszaki könyvkiadó) Koppány László: Defenzív vezetés képekben (Műszaki Kiadó) 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Közlekedési jelzőtáblák, tablók, transzparensek, videofilm részletek. Tantárgy neve Járművezetés elmélet Tantárgy kódja HÉ2205 Meghirdetés féléve 6. félév Kreditpont 3 Összóraszám (elm+gyak) 2+0 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1202 Tantárgyfelelős neve Dr. Kemény Lajos Tantárgyfelelős beosztása docens 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

A hallgatók megismerik a járműfizikai alapokat és ennek birtokában a járművezetés el-méleti tudnivalóit.

2. A tantárgy tartalma: - A közlekedési látás, az érzékelés. - A járművezetési-közlekedési folyamat. - Járműfizikai fogalmak. - Veszélyhelyzetek. - Üzemanyagtakarékos vezetéstechnika - Deffenzív vezetés alapelvei, taktikai ajánlások - A kerékpár vezetés gyakorlati tudnivalói. 3. Évközi ellenőrzés módja: - zárthelyi dolgozatok, kiselőadás. 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. A kötelező, ill. ajánlott jegyzetek:

- KRESZ tankönyv (Műszaki Könyvkiadó) - Kiss István: Közlekedési taktika és vezetéstechnika (Közl. Dok. Váll. 1980) - Dr. G. Munsch: A gépkocsi vezető képzés új utjai (Műszaki Kiadó, 1972)

6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: Közlekedési témájú filmek, videoanyagok, transzparensek, szemléltető képek. Tantárgy neve Technikai alapismeretek II.


Tantárgy kódja HÉ1202 Meghirdetés féléve 2. félév Kreditpont 4 Összóraszám (elm+gyak) 2+2 Számonkérés módja kollokvium Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1201 Tantárgyfelelős neve Makó Csaba Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:

Műszaki ábrázolási és géptani alapok megismertetése a szakon oktatott tárgyak alapozására.

2. A tantárgy tartalma: Egyértelműség a műszaki ábrázolásban; A vetületi ábrázolás (nézet, metszet); Méret-megadás, mérethálózat; A technikai rendszerek alapfogalmai; (cél, felépítés, működés). A legalapvetőbb gépelemek csoportosítása és elemzése (kötőelemek és kötések, for-gómozgás gépelemei, mechanikai transzformátorok, mechanizmusok ). Gépek üzemi jellemzői, a háztartási gépek főbb csoportjai

3. Évközi ellenőrzés módja: zárthelyi dolgozatok 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. Kötelező irodalom: Walcz János: Műszaki ábrázolás Dr. Bágyi Péter: Gépelemek 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása:

Transzparenssorozatok, modellek, makettek, videofilmek. Tantárgy neve Táplálkozástechnológia

Konyhai gyakorlat Tantárgy kódja HÉ1226 Meghirdetés féléve 5. félév Kreditpont 0 Összóraszám (elm+gyak) 0+0 Számonkérés módja szigorlat Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1225; HÉ1221 Tantárgyfelelős neve Makó Csaba Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései :. Lásd Táplálkozástechnológia és Konyhai gyakorlatok tantárgyak célkitűzéseit. 2. A tantárgy tartalma: Lásd Táplálkozástechnológia és Konyhai gyakorlatok tantárgyak tartalmát. 3. Évközi ellenőrzés módja: - 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. Kötelező irodalom: - Ajánlott irodalom: - 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: - Tantárgy neve Háztartási ökonómia és technológia


Textiltechnológia Tantárgy kódja HÉ1250 Meghirdetés féléve 7. félév Kreditpont 0 Összóraszám (elm+gyak) 0+0 Számonkérés módja szigorlat Előfeltétel (tantárgyi kód) HÉ1231-től HÉ1250-ig Tantárgyfelelős neve Nagy Ferencné Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:. Lásd Háztartási ökonómia és technológia és Textiltechnológia tantárgyak célkitűzéseit. 2. A tantárgy tartalma: Lásd Háztartási ökonómia és technológia és Textiltechnológia tantárgyak tartalmát. 3. Évközi ellenőrzés módja: - 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. Kötelező irodalom: - Ajánlott irodalom: - 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: - Tantárgy neve Belföldi tanulmányút I. Tantárgy kódja HÉ1220 Meghirdetés féléve 3. félév Kreditpont 0 Összóraszám (elm+gyak) 18 óra Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Makó Csaba Tantárgyfelelős beosztása adjunktus 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:.

A legfontosabb élelmiszerek, nyersanyagok előállítási technológiáinak, késztermékei-nek tanulmányozása üzemekben.

2. A tantárgy tartalma: Malom, - hús, - konzerv, -tej, -tejtermék előállító üzemek termelési rendszerének, irá-nyításának tanulmányozása.

3. Évközi ellenőrzés módja: - 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. Kötelező irodalom: - Ajánlott irodalom: - 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása: - Tantárgy neve Belföldi tanulmányút II. Tantárgy kódja HÉ1230 Meghirdetés féléve 7. félév Kreditpont 0


Összóraszám (elm+gyak) 18 óra Számonkérés módja Előfeltétel (tantárgyi kód) Tantárgyfelelős neve Dr. Bágyi Péter Tantárgyfelelős beosztása docens 1. A tantárgy általános célja és specifikus célkitűzései:.

Különböző textilfeldolgozó technológiák tanulmányozása, múzeumlátogatások, textil művészeti kiállítások tanulmányozása.

2. A tantárgy tartalma: A lakás tervezésével, építésével, felújításával és lakásgépesítéssel kapcsolatos technoló-giák megismerése üzemlátogatások során. A textiltechnikák tanulmányozása tárlatok, kiállítások, múzeumfaluk látogatásával.

3. Évközi ellenőrzés módja: - 4. A tárgy előírt külső szakmai gyakorlatai: - 5. Kötelező irodalom: - Ajánlott irodalom: 6. A tantárgy tárgyi szükségletei és ellátása:

HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI …E1ztart%E1s%F6kon%F3mia/le... · HÁZTARTÁSÖKONÓMIA ÉS ÉLETVITEL TANÁRI SZAK. NAPPALI TAGOZAT 1. A tantárgy általános

Documents