Hrc 7

يقولونن : إإنن ررحلة ااأللف ميل تبدأأ بخطوةة ... لكن هذهه االخطوةة تحتاجج إإلى االجرأأةة ... ااإلررااددةة .. االتصميم فكيف إإذذاا ووجدنا ررجال يملك كل هذهه االموااصفاتت ووأأكثر ! هل يبدأأ ؟ هل سيستمر ؟ هل سوفف يحقق

االنجاحح ؟

لو عدنا بالتارريخ إإلى 3/9/1977 مم لوجدنا ررجلنا على عتباتت االخطوةة ااألوولى ووقد خطاها ... لم تكن االطريق محفوفة بالزهورر ، ووال معبدةة بالحرير ، كانت طريقا شاقة متعبة ، محفوفة باألشوااكك معبدةة بالصواانن .كانن عليه اانن يسير على االصخر وويحتمله وويمر باألشوااكك وويقتلعها لتنمو حوله االزهورر .. أأنن يتحقق االحلم .. أأنن يسقيها حباتت عرقق تتصبب من جبينه حتى ترتويي ، حباتت عرقق ليست بأقل من عددد

ااأليامم منذ بدءء االمسيرةة إإلى يومنا.

كانن دداافعه االعمل ووررفيقه ااألمل أأنن يكونن االغد أأفضل من االيومم بعد االتوكل على ااهللا سبحانه ووتعالى ، لم تكن لقمة االعيش االتي يحتاجها ووحدها االحافز على ااالستمراارر بل ااالررااددةة وواالصبر ، أأنن يثبت لنفسه

ووللعالم أأنه قاددرر على االعمل ، قاددرر على االتطورر وواالتطوير ، قاددرر على االنجاحح ووصنع االمستقبل للعائلة .

ووتتواالى ااأليامم وومع االصبر وواالتصميم أأخذتت االبذررةة االتي ززررعها ووررعاها ووأأعطاها ووقته ووجهدهه تنمو ووتكبر رروويداا رروويداا، يشتد عوددها ووتنمو فرووعها ووتطولل أأغصانها ووتوررقق ووتزهر ووتطرحح ثمارراا بإذذنن ااهللا ، لم يجد االملل ووال االيأسس طريقا إإليه ، كانن شعاررهه ااالستمراارر في االعمل مهما بلغت االمصاعب وواالتوكل على ااهللا

فمن توكل على ااهللا فهو حسبه .

شركة هاشم حسونه ووأأووالددهه للتجاررةة وواالتبريد بدأأتت على يديه من محل للتبريد في مدينة جدةة إإلى مؤسسة تحبو في عالم االتبريد إإلى شركة عمالقة ووصلت االيومم إإلى االقمة في سوقق االتبريد ووما ززاالت االمسيرةة مستمرةة وواالعطاءءااتت تتالى بفضل من ااهللا وومنة ، من جدةة االبدااية إإلى فرعع للشركة في االرياضض ثم فرعع في االدمامم ووفرعع في االمدينة االمنوررةة ووقريبا بحولل ااهللا فرعع االقصيم ، وواالطموحح أأنن تغطي أأنحاءء االمملكة االحبيبة وورربما خاررجها أأيضا االبذررةة صاررتت شجرةة ووااررفة االظاللل تطرحح االخير وواالبركة للجميع ووبإذذنن

ااهللا تستمر بالنمو وواالعطاءء .

هكذاا خطط لها ررجلنا االمؤسس االشيخ هاشم شحاددةة حسونه أأطالل ااهللا في عمرهه ، أأنن تكونن شركة هاشم حسونه ووأأووالددهه للتجاررةة وواالتبريد ، االشركة االراائدةة االمتميزةة االتي تقدمم كافة ااحتياجاتت االسوقق من مواادد االتبريد وواالخدماتت االمساندةة لها ، ووترىى ررضا االعميل وومصلحته قبل مصلحتها ووأأنن محركك االنجاحح

ووقوددهه خدمته بدأأها بساعديه ووتتابع االمسيرةة بسوااعد أأبنائه ووأأحفاددهه .

بورركت االسوااعد االتي تعمل بال كلل ووال ملل ال يثنيها صعب ووال تقف في طريقها عقباتت ، فإنن ووجدتت تتخطاها بجدااررةة وونجاحح

في يومم اانطالقة مسيرةة االشركة 3/9/2015 تحية إإكبارر ووإإعزاازز للشيخ االمؤسس هاشم شحاددةة حسونه ووتمنياتت من االقلب له بالصحة وواالعافية ووطولل االعمر وونعاهدهه كفريق عمل على متابعة ما بدأأهه بكل إإخالصص ووثباتت ووأأنن نسير بالشركة من نجاحح إإلى نجاحح ملتمسين خطاهه لنرفع مكانة االشركة كي تبقى عن

جدااررةة ووااحدةة من االشركاتت االمصنفة كشركاتت من االدررجة ااالوولى على مستوىى االمملكة

عرفتم االرجل ؟ إإنه مؤسس شركة هاشم حسونه ووأأووالددهه للتجاررةة وواالتبريد ، ررجل االجرأأةة ووااإلررااددةة وواالتصميم

ررجــل ااأللــف مــيــل

االشيخ هاشم حسونه حفظه ااهللا

خراافاتت شائعة عن فقداانن االوززنن 1 - تجويع نفسي هو أأفضل ووسيلة إلنقاصص االوززنن

من غير االمرجح أأنن تؤدديي االحمية االغذاائية االقاسية إإلى فقداانن االوززنن على االمدىى االطويل. في االوااقع، من االممكن أأنن تؤدديي في بعض ااألحيانن إإلى ززياددةة االوززنن على االمدىى االطويل. وواالمشكلة االرئيسية هي أأنن من االصعب جدا متابعة هذاا االنوعع من االنظامم االغذاائي. سيعاني جسمك من نقص في االطاقة، مما سيسبب لك ررغبة ملحة لألطعمة االغنية بالدهونن وواالسكرووعندما تستسلم أأخيرا ووتأكل هذهه ااألطعمة، فإنك عاددةة ستأكل سعرااتت حرااررية أأكثر مما

تحتاجج، مما يسبب ززياددةة االوززنن. 2 - نظامم تمرين ررياضي قاسي هي االطريقة االوحيدةة إلنقاصص االوززنن

 يتطلب فقداانن االوززنن االناجح إإجرااءء تغييرااتت صغيرةة يمكنك ااعتماددها لفترةة طويلة. وو يعني هذاا ليس صحيحا.إإددخالل االنشاطط االبدني االمنتظم في ررووتينك االيومي. يجب أأنن يحصل االبالغين بين 19 وو 64 عاما على 150 ددقيقة على ااألقل من االنشاطط االبدني - مثل االمشي االسريع أأوو رركوبب االدررااجاتت كل أأسبوعع، وومن االمحتمل أأنن يحتاجج أأوولئك االذين يعانونن من ززياددةة االوززنن إإلى أأكثر من هذاا إلنقاصص ووززنهم. إلنقاصص ووززنك، تحتاجج لحرقق سعرااتت حرااررية أأكثر مما

تستهلك. وويمكن تحقيق ذذلك من خاللل أأكل أأقل، تحركك أأكثر، أأوو ااألفضل من ذذلك كله، هو االمزجج بين ااالثنين. 3 - حبوبب االتنحيف فعالة إلنقاصص االوززنن على االمدىى االطويل

ال، ليست كذلك. لن تساعد حبوبب االتنحيف ووحدها في االحفاظظ على االوززنن االذيي خسرته لمدةة طويلة. يجب أأنن تستخدمم فقط عند ووصفها من قبل االطبيب.

4 - ااألطعمة االصحية هي أأكثر تكلفة لوجبة من بداائلها االغير صحية. فإنك تدفع عاددةة في االوااقع، ااألطعمة االصحية ليست بالضرووررةة أأكثر تكلفة

جاهزةة غنية بالدهونن وواالملح أأكثر مما إإذذاا كنت قد ااشتريت مكوناتت طاززجة ووصنعت االوجبة بنفسك. 5 - ااألطعمة االمصنفة "قليلة االدهونن" أأوو "منخفضة االدهونن" هي دداائما خيارر صحي

كن حذررا. يجب أأنن تستوفي ااألطعمة االتي تصنف على أأنها "قليلة االدسم" االمعايير االقانونية الستخداامم تلك االتسمية. ال تستوفي جميع االتسمياتت مثل "منخض االدهونن" االمعايير نفسها، وويمكن أأنن تكونن مضللة. يجب أأنن تحتويي االوجبة قليلة االدسم على ددهونن أأقل من االوجبة كاملة االدسم، وولكن ال يجعلها هذاا خياررا صحيا تلقائيا: فقد ال تزاالل تحتويي ددهونن أأكثر، مثال، حصة من االفاكهة. تحتويي ااألطعمة قليلة االدهونن أأحيانا على مستوياتت

عالية من االسكر أأيضا. 6 - االسمنة تحتويي على ددهونن أأقل من االزبدةة

تحتويي االسمنة وواالزبدةة على أأنوااعع مختلفة من االدهونن. عاددةة ما تحتويي االسمنة نسبة من االدهونن االمشبعة أأقل من االزبدةة. لكن من االمرجح أأنن تحتويي على االدهونن االمهدررجة. االدهونن االمهدررجة، تسمى أأيضا بالدهونن غير االمشبعة، قد تكونن أأكثر ضرررا على االصحة من االدهونن االمشبعة. إلنقاصص االوززنن، وولقلب سليم، قلل من كمية االدهونن االمشبعة وواالمهدررجة االتي تتناوولها. إإذذاا كانن االزيت االموجودد في االسمنة مهدررجا، يجب أأنن يتم إإددررااجج هذاا

في قائمة االمكوناتت على االعبوةة، لذلك تحقق من االعالماتت بعناية 7 - االكربوهيدررااتت تجعلك تكسب االمزيد من االوززنن

إإذذاا تم تناوولها بكمياتت مناسبة، فلن تسبب االكربوهيدررااتت ززياددةة في االوززنن. خلصت ددررااسة أأجريت عامم 2003 نشرتت في مجلة (نيو إإنغالند جوررنالل أأووفف ميديسين( أأنن االذين يخضعونن للحمياتت االغذاائية االمعرووفة بالنظامم االغذاائي منخفض االكربوهيدررااتت، حمية "ااكتينز"، يخسروونن االوززنن ليس ألنهم يأكلونن كربوهيدررااتت أأقل، وولكن ببساطة ألنهم يأكلونن أأقل عموما. تناوولل االحبوبب وواالحبوبب االنشوية االكاملة مثل ااألررززاالبني وواالخبزاالمصنوعع من االحنطة

االكاملة، ووال تقلي ااألطعمة االنشوية عند محاوولتك إإنقاصص ووززنك. 8 - إإيقافف االوجباتت االخفيفة يساعدكك على فقداانن االوززنن

ليس تناوولل االوجباتت االخفيفة هو االمشكلة عند محاوولة إإنقاصص االوززنن: إإنما هو نوعع االوجبة االخفيفة. حيث يحتاجج إإذذاا كانن االعديد من االناسس لتناوولل ووجبة خفيفة بين االوجباتت االرئيسية للحفاظظ على مستوياتت االطاقة، خاصة من ررقائق االبطاطس، االشوكوالته وواالوجباتت االخفيفة لديهم نمط حياةة نشط. ااختر االفوااكه أأوو االخضرووااتت بدال

ااألخرىى االغنية بالسكر أأوو االدهونن االمشبعة. 9 - شربب االمياهه يساعدكك على فقداانن االوززنن

ال يسبب االماءء فقداانن االوززنن، لكنه يبقيك ررطبا ووقد يساعدكك على االتقليل من تناوولل االوجباتت االخفيفة. االماءء ضروورريي للصحة وواالسالمة االجيدةة. يمكن في بعض ااألحيانن االخلط بين االعطش وواالجوعع - إإذذاا كنت عطشانا يمكن أأنن

تتناوولل ووجباتت خفيفة أأكثر. توصي ووززااررةة االصحة بشربب نحو 1.2 لتر من االسواائل كل يومم. 10 - تخطي ووجباتت االطعامم هو ووسيلة جيدةة إلنقاصص االوززنن

تخطي ووجباتت االطعامم ليس فكرةة جيدةة. إلنقاصص االوززنن ووااإلبقاءء عليه، عليك أأنن تقلل من كمية االسعرااتت االحرااررية االتي تستهلكها أأوو أأنن تزيد من كمية االسعرااتت االحرااررية االتي تحرقها خاللل مماررسة االرياضة. لكن يمكن لتخطي لتناوولل ووجباتت خفيفة غنية ووجباتت االطعامم تماما أأنن يؤدديي إإلى االتعب ووسوءء االتغذية. ستكونن أأيضا أأكثر عرضة

بالدهونن وواالسكروواالتي يمكن أأنن تؤدديي إإلى ززياددةة االوززنن.

ااءءدوو

االلقب

ءء ذااغاال

االحج ووفواائدهه

االحج رركن عظيم من أأرركانن ااإلسالمم، فرضه ااهللا سبحانه على االمسلم االمستطيع بقوله: ( ووهللا على االناسس حج االبيت من ااستطاعع إإليه سبيال وومن كفر فإنن ااهللا غني عن االعالمين ) {آآلل عمراانن: 97}، ووال يزاالل االناسس يحجونن منذ ررفع إإبرااهيم االقوااعد من االبيت، ووأأذذنن في االناسس بالحج كما أأمرهه رربه عز ووجل إإلى يومنا هذاا، ووال ينقطع االحج طالما على ااألررضض مؤمن، فإذذاا قبض ااهللا أأررووااحح االمؤمنين، وولم يبق على ظهر ااألررضض إإال شراارر االخلق االذين تدرركهم االساعة ووهم أأحياءء توقف سيل االحجيج إإلى بيت ااهللا االحراامم ووفضائل االحج ووفواائدهه كثيرةة

وومتنوعة منها 1- هو من أأفضل ااألعمالل وواالقرباتت عند ااهللا، عن أأبي هريرةة ررضي ااهللا عنه قالل: سئل ررسولل ااهللا صلى ااهللا عليه ووسلم : أأيي االعمل أأفضل؟ قالل: "إإيمانن باهللا ووررسوله". قيل: ثم ماذذاا؟ قالل: "االجهادد في سبيل ااهللا". قيل: "ثم

ماذذاا؟" قالل: "حج مبروورر". {االبخارريي، وومسلم، وواالترمذيي، وواالنسائي، ووأأحمد}.2- االحج يعدلل االجهادد في سبيل ااهللا، ووينوبب عنه لمن ال يقدرر عليه وومن ال يكلف به.

عن عائشة ررضي ااهللا عنها أأنها قالت: يا ررسولل ااهللا، نرىى االجهادد أأفضل االعمل، أأفال نجاهد؟ قالل: "ال، لكن أأفضل االجهادد حج مبروورر". {االبخارريي كتابب االحج حديث ررقم 1423}.

ووفي ررووااية: قلت: يا ررسولل ااهللا، أأال نغزوو وونجاهد معكم؟ فقالل: "لكن أأحسن االجهادد ووأأجمله االحج، حج مبروورر". فقالت عائشة: فال أأددعع االحج بعد إإذذ سمعت هذاا من ررسولل االله صلى ااهللا عليه ووسلم . {االبخارريي كتابب االحج

حديث 1728}.3- االحج االمبروورر ليس له ثواابب إإال االجنة. عن أأبي هريرةة ررضي ااهللا عنه عن االنبي صلى ااهللا عليه ووسلم قالل: "االعمرةة إإلى االعمرةة كفاررةة لما بينهما، وواالحج االمبروورر ليس له جزااءء إإال االجنة". {متفق عليه، االبخارريي كتابب االحج

(1650)، وومسلم (2403)}.4- االحج االمبروورر سبب لغفراانن االذنوبب. عن أأبي هريرةة ررضي ااهللا عنه قالل: سمعت ررسولل االله صلى ااهللا عليه

ووسلم يقولل: "من حج هللا فلم يرفث وولم يفسق، ررجح كيومم وولدته أأمه". {االبخارريي 1424}.5- ااإلكثارر من االحج وواالعمرةة ينفيانن االفقر . قالل ررسولل االله صلى ااهللا عليه ووسلم : "تابعواا بين االحج وواالعمرةة، فإنن االمتابعة بينهما تنفي االفقر وواالذنوبب كما ينفي االكير خبث االحديد". {االترمذيي حح738 عن اابن مسعودد،

وواابن ماجه حح2887 عن عمر، وواالصحيحة حح1200}.6- االحاجج وواافد على ااهللا، وومن ووفد على ااهللا أأكرمه ااهللا.

عن عمر ررضي ااهللا عنه عن االنبي صلى ااهللا عليه ووسلم قالل: "االغاززيي في سبيل ااهللا، وواالحاجج، وواالمعتمر، ووفد ااهللا، ددعاهم فأجابوهه، ووسألوهه فأعطاهم". {اابن ماجه حح2893، االصحيحة 1820}.

ووفريضة االحج دداائمة مستمرةة حتى بعد ظهورر االفتن االعظامم: "ليحجن هذاا االبيت، ووليعتمرنن بعد خرووجج يأجوجج وومأجوجج". {صحيح االجامع 5361}.

فإذذاا قبض ااهللا أأررووااحح االمؤمنين في آآخر االزمانن وولم يبق على ااألررضض إإال شراارر االخلق االذين تدرركهم االساعة ووهم أأحياءء توقف االحج، قالل ررسولل ااهللا صلى ااهللا عليه ووسلم : "ال تقومم االساعة حتى ال يحج االبيت". {صحيح االجامع

.{7419 فيه عن االحج: "من أأرراادد االحج يعجز وولهذاا ووجب على كل مسلم مستطيع أأنن يتعجل االحج، فقد يأتي يومم

فليتعجل، فإنه قد يمرضض االمريض، ووتضل االضالة، ووتعرضض االحاجة". {صحيح االجامع}.

االمصدرر دد. جمالل االمرااكبي

نــــددي

وو ـا يــنـــدد

عملك كأحد منسوبي االشركة ؟ بدأأتت االعمل في قسم االعالقاتت االعامة في االشركة منذ 2014

مم ، ووأأعمل حاليا "ممثل عالقاتت عامة ".

حدثننا عن نشأتك ووخبرااتك االعلمية ؟ وولدتت في جدةة عامم 1993مم وونشأتت فيها ووددررست االمرحلة ااالبتداائية وواالمتوسطة وو االثانوية ووبعد ذذلك سافرتت إإلى االهند لمتابعة االدررااسة وواالتحقت بأحد االمعاهد االمتوسطة لدررااسة

االلغة ااإلنجليزية وواالحاسب ااآللي.

ماذذاا عن خبرااتك االعملية ؟ عملت بعد تخرجي من االثانوية االعامة عدةة أأعمالل بالقطاعع االخاصص منها مسؤوولل مبيعاتت في شركة االوحدةة ااكسبرسس

( ددليلي )

نودد معرفة االهوااياتت االمفضلة لديك ؟ ال شك أأنن كل فردد منا لديه عدةة هوااياتت يحبها وويماررسها ووهذهه االهوااياتت تختلف من شخص إإلى آآخر فيهتم بوااحدةة أأكثر من ااألخرىى . وولعل ااهم هوااياتي ما هو مفيد للصحة ووااللياقة االبدنية

كالسباحة ووكرةة االقدمم

أأذذكر موقفا مؤثراا في حياتك لن تنساهه على مر االسنين ؟ ساهمت في االمشارركة في برنامج إإفطارر صائم في شهر ررمضانن االمبارركك االفائت فوجدتت حقا كما يقالل أأنن هناكك فرقا بين االعمل

ووبين االتضحية وواالعطاءء . فالعمل ينتهي بانتظارر االمقابل ، أأما االتضحية وواالعطاءء فيزيداانك ررغبة باالستمراارر ددوونن مقابل ، ووأأثناءء االمشارركة كانت االلحظة االتي

ال أأنساها أأبداا : ددعوةة االصائم لحظة تقديم ااإلفطارر

ما هو االعمل االذيي تعتقد أأنه سبب نجاحك ؟ االنجاحح عباررةة عن ررحلة ااكتشافف تالززمم ااالنسانن منذ ميالددهه حتى

مماته ووال يقف ووال يرتبط بعمر محددد ووأأعتقد أأنن أأهم عواامل االنجاحح بعد االتوكل على ااهللا : االعمل برووحح االفريق مع االثقة بالنفس وواالصبر وواالطموحح وواالعطاءء ووأأيضا حتى تنجح عليك معرفة ااآلخرين ووأأنن تطورر نفسك ووتتعلم

من أأخطائك

نصيحة تقدمها لزمالئك االوااعدين في االمستقبل ؟ أأقولل لهم إإنه من االسهل االحصولل على االنجاحح وولكن من االصعب االمحافظة عليه فإذذاا ااررددتم أأنن تحافظواا

على ااالستمرااررية فعليكم أأنن تتركواا في أأعمالكم االسابقة بصمة يقتدىى بها من االماضي وو أأنن تجعلواا االفشل ددررعا يحميكم ال معوال يحطمكم في االحاضر ووأأنن يكونن كل منكم ااالفضل

ليجذبب االمستقبل االباسم إإليه

كلمة أأخيرةة تودد قولها ؟ ليس لحياتنا قيمة ... مالم نحمل على جواانحنا

ما يستحق االعيش من أأجله ...!!

تتــائــــاقــ

ــــل

ااكتشافف ناسا وو ليلة االقدرر

نشرتت صحيفة "االشرووقق" االجزاائرية أأنن ررئيس االمجمع االعلمي لهيئة ااإلعجازز االعلمي في االقرآآنن االكريم وواالسنة بجمهوررية مصر االعربية االدكتورر عبد االباسط محمد االسيد قد صرحح ووااستند في تصريحه هذاا إإلى " أأحد أأبرزز علماءء ووكالة ناسا االعالــم كاررنارر". عن حقيقة علمية ااكتشفتها ااإلددااررةة االوطنية للمالحة االفضائية وواالفضاءء (ناسا) قبل عشرةة أأعواامم وولكنها أأخفتها خشية من أأنن يتجه االكثير من االناسس

لإلسالمم , ووهذهه االحقيقة االعلمية هي ليلة االقدرر. فقد أأكتشف علماءء ناسا أأنن هناكك من 10.000 إإلى 20.000 شهابب يسقط على كوكب ااألررضض وويتفتت أأغلبها بسبب ااالحتكاكك مع االغالفف االجويي بشكل يومي ووعلى مداارر االسنه , إإال ليلة ووااحدةة فقط ال يسقط بها أأيي شهابب ووتتواافق هذهه االليلة

مع االعشر ااألووااخر من شهر ررمضانن بالتقويم االهجريي

ووبحسب كاررنارر "االذيي فقد ووظيفته في االوكالة بسبب ااعتناقه ااإلسالمم"، فإنن " ناسا تعمدتت إإخفاءء هذهه االحقيقة كي ال يــسلم االعالــم . ." 

ررئيس لجنه ااالعجازز االعلمى االتابع للمجلس ااألعلى للشؤوونن ااإلسالمية في مصر دد. ززغلولل االنجارر، أأكد بدووررهه أأنن "هذاا االكالمم يحتاجج إإلى تحقيق علمي ددقيق". ووقالل في حديث خاصص لوكالة بانن أأووررينت نيوزز" PanOrient News "إإنه في كل ثانية يحترقق شهابب في االغالفف االغاززيي لألررضض، وولم أأجد في االمرااجع االعلمية االمختلفة أأنن هناكك للشهب". ووأأضافف أأنن ليلة ووااحدةة في االسنة االكاملة لم تشهد بها ااألررضض نزووالاالتلسكوباتت االموجهة إإلى االسماءء في مختلف مرااصد االعالم، تقومم ووعلى مداارر 24 ساعة، بتصوير كل ما يحدثث في سماءء ااألررضض بشكل ذذااتي ووأأتوماتيكي. ووتابع "لكي نتحقق من صحة االكالمم االمتدااوولل حولل ليلة االقدرر وواالشهب، ال بد من ااستعرااضض ددقيق لكافة االصورر االتي االتقطتها تلك االتلسكوباتت على مدىى عامم كامل، للتأكد

فيما إإذذاا لم تتعرضض ااألررضض فعال لنزوولل االشهب في إإحدىى االليالي." ووشددد دد. ززغلولل على ووجوبب االتزاامم االدقة "االشديدةة" في تحريي ااألمورر. مبينا أأنه كانن

من ااألجدرر ااإلفصاحح عن ااالسم االكامل للعالم "كاررنارر" االمشارر إإليه في تصريحاتت دد. عبد االباسط "حتى يتم االتأكد من هويته." 

ووأأووضح دد. االنجارر أأنن االحديث االنبويي االذيي ااستشهد به دد. عبد االباسط ووجاءء في نصه أأنن "ليلة االقدرر ليلة بلجة، ال حاررةة ووال باررددةة، ووال يرمى فيها بنجم" هو حديث صحيح، لكن على االمسلمين أأنن يحققواا هذاا االحديث تحقيقا علميا سليما "لمعرفة ما االمقصودد بالنجم" ووذذلك من خاللل تحليل جميع االصورر االمأخوذذةة من االتلسكوباتت االمنتشرةة في االعالم ووعلى مداارر سنة كاملة "حتى نثبت ألنفسنا وولغيرنا إإنن كانن

هناكك حقا ليالل لم تتعرضض فيها ااألررضض لنزوولل االشهب وواالنياززكك عليها من جهته، قالل مقررر لجنة االموااقيت ووااألهلــة في دداائرةة قاضي االقضاةة ااألررددنية، االفلكي عمادد مجاهد "إإنن ااإلحصائياتت االرسمية االمسجلة في منظمة االشهب االعالمية IMO-International Meteor Organization تثبت أأنن االشهب االدااخلة للغالفف االغاززيي لألررضض لم تتوقف في أأيي يومم كانن وومنها أأيامم االشهر االفضيل". مضيفا أأنه ال يوجد "أأيي ددليل علمي" على توقف نزوولل االشهب، ووتحديدا في ليلة

االقدرر.

بئـــرااغـ

وو ب

ئــــاجعــ

كيف تتخلص من حموضة االمعدةة طبيعيا وو ددوواائيا؟

حرقة االفؤاادد (heartburn ) أأوو (االحموضة بالعامية) , هي ااحساسس بالحرقة في االصدرر في أأعلى االمعدةة وو ووررااءء عظم االقص وو أأحيانا االحموضة في االفم وو يزدداادد هذاا ااأللم باالستلقاءء أأوو عند ااالنحناءء اللتقاطط شيءء ما. ووهي عرضض شائع جدا وو ال تشكل خطرا في غالب االحاالتت ااذذ من االممكن االسيطرةة على معظم االحاالتت عبر تغيير االحمية وو تعديل عاددااتت تناوولل

االطعامم ووأأيضا عبر ااألددووية االمضاددةة للحموضة وو االتي يباعع بعضها بدوونن ووصفة طبية. أأسبابب ااالصابة بالحرقة:

يحدثث ااالحساسس بالحرقة عندما يخرجج محتوىى االمعدةة االحامضي من االمعدةة االى االمرييءء ( االمرييءء هو اانبوبب عضلي يقومم بايصالل االطعامم من االفم االى االمعدةة). ففي االحالة االطبيعية, تقومم مجموعة من االعضالتت االداائرية في أأسفل االمرييءء باالررتخاءء للسماحح بالطعامم االممضوغغ وو االسواائل بالدخولل االى االمعدةة وو تتضيق هذهه االعضالتت بعد مروورر االطعامم لتمنع ررجوعه االى االمرييءء وو في حالل فشلت هذهه االعضالتت في االتقلص وو االتضيق

تتمكن محتوياتت االمعدةة من االعوددةة االى االمرييءء وو بالتالي ااثاررةة ااالحساسس بالحرقة. للوقاية:

1- ااشربب كوبا من االماءء االفاتر أأوو معتدلل االبرووددةة على االريق كل صباحح. 2- تجنب ااالستلقاءء لمدةة ساعتين على ااألقل بعد تناوولل ووجبة االطعامم.

3- اامضغ االطعامم بشكل جيد قبل أأنن تبلعه, فاللعابب مقاوومم طبيعي للحموضة. 4- ال تشربب االكثير من االماءء مع االطعامم ووااألفضل نصف كوبب من االماءء قبل تناوولل االطعامم

وو نصف كوبب أأثناءءهه. 5- إإياكك وو االتخمة!ال تتناوولل طعامك بسرعة وو توقف عن ااألكل متى أأحسست ببدااية االشبع

وو ال تفرطط في االطعامم . 6- ماررسس ررياضة االمشي االسريع لمدةة 20 ددقيقة كل يومم.

7- تجنب ااررتدااءء االحزاامم االشادد على االبطن أأوو أأيي نوعع مشد أأثناءء تناوولل االطعامم أأوو بعدهه لمدةة ساعتين على ااألقل.

8- تجنب ااألطعمة االتي تسبب ااالحساسس بالحموضة لمدةة يومين على ااألقل بعد تعرضك لنوبة حموضة.

9- ال تتناوولل االطعامم بعد االساعة االثامنة مساءء من كل يومم. للعالجج:

1- في حالة االحموضة االصباحية: ااستعمل مضادد حموضة يصفه لك طبيبك قبل االذهابب االى االنومم للوقاية أأوو ااشربب كوبا من االماءء على االريق أأوو ااشربب االحليب االداافئ عند

ااالستيقاظظ للعالجج. 2- في حالة االحموضة االتي لم تحدثث بسبب االتخمة: تناوولل االخس أأوو االجزرر أأوو االخيارر أأوو

االموزز أأوو ااشربب االبابونج أأوو االحليب. 3- في حالة االحموضة االتي حدثت بسبب االتخمة: تجنب تناوولل االمزيد من االطعامم حتى لو كانن هذاا االطعامم مضاددا للحموضة لكي ال تزيد أأعرااضض االتخمة سوءءا وو االحل ااألمثل في

هذهه االحالة هو عبر شربب ددووااءء مضادد حموضة مثل جافيسكونن أأوو مالوكس. 4- في حالة االحموضة االمزمنة: قم بزياررةة طبيبك االخاصص بسبب حاجتك لمراافقة االحمية

بأنوااعع ددوواائية مضاددةة للحموضة ( كمضاددااتت االهيستامين وو حاصرااتت مضخاتت االبرووتونن ). دد. ثائر االحسين

ـةـيــبـطـ

االــة حــ

فــصــ

االــ

تبريد ووتجميد االلحومم يعرفف خزنن االلحومم بالتبريد بأنه ووسيلة مؤقتة على ددررجة حرااررةة منخفضة ما بين ( 2-5 ددررجة مئوية ) لفترةة قصيرةة ، عدةة أأيامم حيث يعمل االتبريد االمبدئي على خفض ددررجة حرااررةة االذبائح بعد ااكتمالل عملية االذبح إإلى أأقل من 5 ددررجاتت بأسرعع ووقت ممكن ووذذلك في مبرددااتت تسمى أأحيانا مبرددااتت ااالنضاجج coolers chill تعمل على ددررجاتت حرااررةة -4 وو صفر مئوية . وويهدفف االتبريد االى االحد من نشاطط االكائناتت االحية االدقيقة أأوو إإبطاءء أأوو إإيقافف االتفاعالتت االطبيعية وو ااألنزيمية وواالكيميائية االتي يمكن أأنن تسبب تغيرااتت االفسادد وواالتلف ووبالتالي ااالحتفاظظ بالنوعية االمقبولة خاللل أأيامم االتخزين االمؤقت في االثالجاتت االثابتة أأوو خاللل االنقل وواالتدااوولل في االشاحناتت االمبرددةة. كما يعمل على اانضاجج االذبائح بعد االذبح مباشرةة. وويستمر االتبريد خاللل االخزنن االمؤقت أأوو االعرضض أأوو االنقل في مقصوررااتت أأوو ثالجاتت االبيع، كاألساليب االمتبعة في االمملكة االعربية االسعوددية .تتوقف فترةة االخزنن االمؤقت على االحمل االميكرووبي ااألوولي ووظرووفف االحرااررةة وواالرطوبة أأثناءء االخزنن وو ووجودد أأوو عدمم ووجودد ااألغطية االوااقية وونزعع االذبائح االمبرددةة ووتنقل االذبائح من برااددااتت ااإلنضاجج بعد حواالي 24-12 ساعة إإلى مبرددااتت أأخرىى تسمى مبرددااتت ااالنتظارر holding coolers (على ددررجاتت حرااررةة -3 ددررجاتت تحت االصف إإلى أأنن تشحن خاررجج االمسالخ أأوو تنقل إإلى غرفف االتقطيع مباشرةة ، ووإإذذاا لم يستهلك االلحم االمبردد خاللل االمدةة االقصيرةة من االحفظ بالتبريد فإنه يجمد . وويعتبر االتجميد على ددررجة حرااررةة أأقل من 18 ددررجة تحت االصفر من أأفضل طرقق حفظ االلحومم لفترةة طويلة قد تصل إإلى 9 ااشهر حيث تكونن االتغيرااتت غير االمرغوبة أأقل ما يمكن إإضافة إإلى ااالحتفاظظ بمعظم االقيمة االغذاائية للحم، أأال قد يكونن هناكك بعض االفوااقد في االعناصر االذاائبة في االماءء مع االترشيح أأثناءء

االتسبيح أأوو االتذوويب ووفي االمملكة االعربية االسعوددية في االوقت االحاضر عموما ال تقومم االمسالخ بعملية تجميد للذبائح ووإإنما تقومم بالتبريد بهدفف االحفظ االمؤقت لعدةة ساعاتت االى أأنن يحين ووقت شحن االذبائح من االمسالخ إإلى االجهاتت االمختلف كالمالحم . تقتصر مدةة االتخزين بالتبريد إإلى أأقل من 3-4 أأيامم أأثناءء االنقل بسبب صعوبة االمحافظة على ددررجة حرااررةة االتبريد على 3 ددررجاتت أأوو ااقل أأثناءء االنحميل في نقطة االبدااية وواالتفريغ في نقطة االنهاية إإذذ أأنن االمحافظة على ددررجة االحرااررةة ذذااتت أأهمية

قصوىى أأثناءء ااألجوااءء االحاررةة ميل ااجوااءء االمملكة االعربية االسعوددية

االمصدرر : شرووطط غرفف تبريد ووتجميد االلحومم ووززااررةة االشؤوونن االبلدية وواالقرووية – إإددااررةة االمسالخ

يدبرلتح اا

صائن

خمس خطوااتت ستساعدكك إلددااررةة ووقتك إإددااررةة االوقت هي عباررةة عن تحديد أأوولوياتك, وو االتأكد من إإنجازز كل ما

تريد في االوقت االمتوفر لديك. أأعط نفسك بعض االوقت للتخطيط مسبقا. وو عندما تكونن خطتك /hub/net.cdn2.hubspot//:http جاهزةة, فلن تحتاجج بأنن تحسبjpg.clocks_design_time/jpg-1315870257-file/227987 كم من االوقت لديك لعمل شيءء معين. فبكل بساطة سيصبح ووقتك

متوفراا. 1- ووضح هدفك:

ااسألل نفسك, "لماذذاا أأنت هنا؟". عندما يكونن هدفك ووااضح, هذاا سيساعدكك بتحديد االمهامم االتي تنويي االقيامم بها حسب ااألهمية.

2- ووضح مهامك: - ضع مهامك في قائمة, وو حددد كل مهمة بقدرر ااإلمكانن, وو قسم

االمهامم االكبيرةة إإلى مجموعة من االمهامم االصغيرةة. - ضع مهامك حسب ااألوولوية وو ااألهمية. وو لكل مهمة إإسألل :

✓  ما مدىى أأهمية هذهه االمهمة؟ , وو أأذذاا ووااجهت صعوبة في ااإلجابة, عد لقرااءءةة ما هدفك من هذهه االمهمة.

✓  ما مدىى ااإلستعجالل لهذهه االمهمة؟, متى يجب أأنن تنتهي منها. -  قررر كم تحتاجج من االوقت لكل مهمة. وو يمكنك معرفة هذاا بــــ :

✓ أأهمية االمهمة ✓ من االوقت االمتوفر لديك

3- نظم مهامك: ✓ ااعمل جدوولل لنفسك, قد يكونن مذكرااتت يومية ااوو مفكرةة يومية على ااإلنترنت, ااوو جدوولل موسمي على االجداارر يوضح ااأليامم وو ااألسابيع

على مداارر االسنة. ✓  وو أأبدأأ بالترتيب في االجدوولل:

▪ االعمل االمدفوعع ااجرهه. ▪ االمحاضرااتت وو االدررووسس ااوو ااإلختباررااتت.

▪ االنشاطاتت ااألخرىى وو اااللتزااماتت االمعرووفة وو االمتوقعة. ✓  تخصيص االوقت:

▪ تخصيص االوقت للتسوقق ااوو أأيي شيءء أأخر ▪ تخصيص ووقت ااإلجاززااتت ااوو االسفر.

✓ قررر أأيي ااألووقاتت للدررااسة االمفرددةة ااوو االعمل االمفردد. ✓ تأكد من منطقية جدوولك وو أأنه ال يوجد شيءء يتعاررضض مع شيءء

أأخر. ✓ إإررجع للقائمة االتي صنعتها وو تأكد منها بأنن هل تحتاجج أأيي إإضافاتت.

4- االتطبيق: إإددااررةة االوقت يعتبر سلوكك أأكثر من كونه مهاررةة. وو متى ما صنعت , فمن ااألفضل ااإللتزاامم بها. وو إإنن شعرتت بأنك ستفشل, عد وو خطتك

أأضف االتعديالتت االالززمة للخطة. 5- االمرااجعة:

▪ خذ بعض االوقت لمرااجعة خطتك وو أأضف بعض االتحديثاتت عليها. وو غالبا االمرااجعة ااألسبوعية للخطة تفي بالغرضض.

▪ وو من ااألفضل قرااءءةة ااوو حضورر ندووااتت عن كيفية االتخطيط االسنويي ااوو االنصف سنويي للفائدةة.

▪ وو من حين ألخر يحبذ مرااجعة كيفية إإددااررتك لوقتك. كلمتي ااألخيرةة:

االتوكل على ااهللا دداائما وو أأبدا. االتفاؤؤلل مطلب مهم, وو موااجهة االوااقع شر ال بد منه. وو لكن ااألمل باهللا أأبدا ال ينضب, فالحمد هللا إإنن أأصبت وو

أأستغفر ااهللا إإنن أأخطأتت.

ترجمة : مم. معتصم كتوعه

كــــتت ل

ـرأأقـــ