Hegyesi Jozsef Onellato Csaladi Gazdasag Tervezese

Egy nellt csaldi gazdasg

megtervezse

Hegyesi Jzsef

Krnyezetgazdlkodsi agrrmrnk

Tartalom

1. A cl elrshez szksges tnyezk

2. A termszetkzeli letmd elemei

3. Alapvet szksgleteink

4. A gazdasg megtervezse

(egy lehetsges verzi bemutatsa)

A cl elrshez szksges tnyezk

Emberi tnyezk:

- Lelkeseds, elhivatottsg, kitarts, trkpessg

- Megfelel szemllet (rendszerszemllet, termszet szeretete s tisztelete)

- Pozitv gondolkods, lomkp-realizmus egszsges egyenslya

Tuds:

- Alapos elmleti tuds, szellemi felkszltsg (elkszt tervezsi munka)

- Minl tbb gyakorlati tuds s tapasztalat begyjtse msoktl (tbb helyrl!)

Fizikai tnyezk:

- Termfld

- Tke a kezdeti beruhzshoz s a mkdsi kltsgek fedezshez

+ bartok, segtk, lelki/fizikai tmogatk!

A termszetkzeli letmd elemei

Hrom alapigazsg:

Csak a termszet rszeknt, vele sszhangban lhetnk.

jra el kell sajttanunk az nelltshoz szksges (a trsadalmunkbl kivesz) gyakorlati tudst.

A hossztv egyenslyhoz szksges krnyezeti, trsadalmi s gazdasgi struktra csak kiskzssgekkel rhet el.

Alapvet szksgleteink (1)

1. Fizikai szksgletek

Anyagok Energia Gygyts

Alapveten fizikai, lelki s szellemi szksgleteink vannak.

Alapvet szksgleteink (2)

2. Lelki szksgletek

Emberi kapcsolatok Egyb lelki szksgletek

3. Szellemi szksgletek

A gazdasg tpusa

- a birtokon gazdlkod szemlyek meglhetst biztost termkmennyisg (az nelltst biztost termkmennyisg)

A tervezett gazdasg egy kismret zrt rendszer gazdasg.

Zrt rendszer, mivel rendelkezsre ll

- a termkek ellltshoz szksges mret fldterlet

- a fldek termkpessgnek biztostshoz elegend istlltrgyt termel llatllomny

- takarmny- s alomszksgletet biztost nvnytermesztsi cl terlet

- a mkdtetshez szksges plet- s gpllomny (llati voner)

Krfolyamatok/intenzits

Zrt krfolyamat:

- Tpanyagkrforgs (pozitv tpanyagmrleg)

- Vzkrforgs (vzmegrz gazdlkods)

- Egyb anyagkrforgs (termszeti

krfolyamatokba beilleszthet anyagok)

Intenzits:

- A gazdasgban klnbz mvelsi intenzits terletek tallhatak

(pl. biointenzv kert, extenzv gyep, permakultrs erdsvok)

Hnyan lnek a gazdasgban?

Optimlis ltszm:

- Hossztvon valjban csak 6 felntt lelmiszerszksglett kell megtermelni

A gazdasgban lk ltszmnak alakulsa 4 generci sorn

0

1

2

3

4

5

6

7

8

0 5 10 15 20 25 30 35 40 45 50 55 60 65 70 75 80 85 90 95

sszesen (f)

- 6-7 fs egytt l csald (nagyszlk, szlk, tlagosan 3 gyermek)

lelmiszerszksglet (1)

Mindenev tpllkozs, de az tlaghoz kpest:

- kevesebb: hs (csak fehr hs), zsiradk

- tbb: hal, tejtermk, gabona, zldsg, gymlcs, olajos mag

Egy felntt ves lelmiszerszksglete 562 kg (1,54 kg/nap).

6 felntt szmra gy vente 3372 kg lelmiszer szksges.

Csak termszetes, helyben ellltott lelmiszerek s vz

lelmiszerszksglet (2)

Baromfi:

- 40 db magyar nemestett tyk

- 20 db gyngytyk

- 15 db magyar kacsa

Hal:

- 120 kg shonos folyami s tavi halfaj

Tej:

- 4 db magyar parlagi kecske

Olajos nvnyek magja:

- 108 kg napraforgmag

Mz:

- 2 mhcsald

Gabonaflk termse:

- 960 kg gabona (jelenleg s rgen hasznlt fajok, tjfajtk)

lelmiszerszksglet (3)

Tojs:

- 9 db magyar nemestett tyk (benne van a 40 db-ban)

Burgonya:

- 255 kg burgonyagum

Zldsgflk:

- 639 kg vltozatos zldsgfajokbl s tjfajtkbl

Gymlcsk:

- 737 kg vltozatos gymlcsfajokbl s tjfajtkbl

Szraz hvelyesek:

- 60 kg szraz hvelyes faj s tjfajta

Olajos magvak:

- 53 kg di, mogyor, mk, napraforgmag, tkmag

+ 6,6 kg s s fszerek

- 1 db magyar hidegvr l (igaer)

- 1 db magyar parlagi szamr (igaer, hzrzs)

- 1 db komondor s 1 db mudi (hzrzs)

- 2 db macska (rgcslk tvoltartsa)

A gazdasg egyb laki s az ivvzszksglet

Az llatok termszetes ignyeiknek megfelel takarmnyt kapnak (tmeg- s abraktakarmnyok)

Az llatok ivvzszksglete 132 l/nap.

Az emberek ivvzszksglete 18 l/nap.

Energia s vz

- Csak megjul s megjthat energiaforrsok hasznlata

- Fts > Melegvz-elllts > Sts-fzs >

Elektromos eszkzk > Vilgts

- A gazdasg vzellts s vztisztts tekintetben is nellt.

Vz:

Energia:

- A vz forrsai: esvz, talaj vagy rtegvz, szrkevz

- Esvzzel az ivvzen kvli sszes hztartsi vzszksglet kielgthet!

- A szrkevizet felhasznls utn ndgykrzns vztisztt tiszttja meg.

Terletszksglet (1)

Meghatroz tnyezk:

- Extenzv gazdlkods (alacsonyabb termstlagok)

- Flrideg llattarts (lassabb nvekeds)

- Termszetbe illeszked terlethasznlat

A konvencionlis mezgazdlkodshoz kpest adott termk ellltshoz

fajlagosan nagyobb terletre s tbb idre van szksg.

Viszont azzal ellenttben ez a mdszer hossztvon is stabil s letkpes.

Szksges mennyisg

Terletegysgre vonatkoztatott hozam

Szksges terletnagysg / =

A szksges vetmagignyt is biztostja a terlet.

Terletszksglet (2)

Fbb terlethasznlat tpusok:

- lelmiszer- s takarmnytermel terlet

- Energia- s anyagszksglet kielgtshez szksges terlet

- Zavartalan termszeti terlet

- Gazdlkodshoz szksges infrastruktrk terlete

Terlethasznlati mdok s mvelsi intenzitsuk

Gymlcss

lelmiszernvnyek (zldsgek s szntfldi nvnyek)

Legel

Takarmnynvnyek

Szlal erd

Halast

Csatornk, utak, mezvd erdsvok

Magas mezvd erdsvok krben

Kaszl Termszetes erd

Gazdasg kzpontja

Terletszksglet (3)

A takarmnyterm terlet meg os zls aL ucerna

6% rpa

4%Tnklybz a

9%

Zab

4%

S z emes kukorica

9%

Murokrpa

6%

Zld ugar

3%L egel

26%

K as z l

33%

A vetsforg helyes kialaktsa alapvet fontossg!

Terletszksglet (4)

Az lelmis zerterm terlet meg os zls aNapraforg

5%Tnklybz a

16%

R oz s

11%

Zab

8%

Zlds gek s s z es en

13%

Zld ugar

16%

G ymlcs k

21%

K rmvirg

5%

C ic kafark+ kamilla

5%

A vetsforg helyes kialaktsa alapvet fontossg!

A g azdas g terletnek meg os zls a

L egel

16%

K as z l

20%

5 m s z les t + egyb

3%

G az das g kz pontja

2%

Magas mez vd erds vok

krben

6%

C s atornk, utak s

mez vd erds vok

5%

Halas t

0%

Terms z etes erd

5%

S z lal erd

8%

Takarmnynvnyek

24%

lelmis z ernvnyek

9%

G ymlcs s

2%

Ebben a verziban 11 hektrra van szksg a 6 felntt elltshoz (1,83 ha/f)

llatok

Emberek

Terlethasznlat trbeli tervezse

- Termszet-ember kztti harmnia

- Munkaszervezsi szempontbl optimlis legyen

- Vltozatos lhelyek ltrehozsa

- Az elkvetkezend idszak ghajlati szlssgeinek ellenlljon

F szempontok:

- Fbb terlethasznlati mdok

- Parcellk (vetsforg)

- Mezvd erdsvok (7 m szles)

- thlzat tervezse (3 m szles)

- Vzmegrz vzrendezs (t mellett rok + halast)

A tervezs elemei:

Egy lehetsges (idealizlt) megolds ltkpe madrtvlatbl

- 22% erd vagy bokros erdsv

- 67% talaja gyakorlatilag bolygatatlan

- Mezvd erdsvok pozitv hatsa mindenhol

A tervezs logikja

Csald mrete

lelmiszerszksglet

Nvnyek s llatok mennyisge (vetmag!)

Takarmnyszksglet

Energia s vz

Terletszksglet (vetsforg!)

Terlethasznlat trbeli tervezse

Krfolyamatok mkdse

+ Kltsgkalkulcik

Sz

ksg

lete

kb

l k

iin

du

l t

erv

ezs

Ad

ott te

rle

tb

l kiin

du

l te

rve

z

s

Ksznm a megtisztel figyelmet!