Kostenlos Sommer 2012 geht aus GÜTERSLOH KOSTENLOS N o 35 | www.guetersloh-geht-aus.de RHEDA-WIEDENBRÜCK, RIETBERG & UMGEBUNG Lokalreport + + + Sterne-Koch + + + GÜTERSLOH KAUFT EIN + + + Loriot + + + Freitag18 + + + Sommerzeit über Adressen fürs Ausgehen rund um Gütersloh 400 powered by Dalke-Wiesn 6.–8. Juli 2012 Gütersloh ge nießt Kulinarische und musikalische Highlights in den Dalke-Auen direkt am Gütersloher Brauhaus
Gastronomie- und Freizeitführer für den Kreis Gütersloh
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Kulinarische und musikalische Highlightsin den Dalke-Auen direkt am Gütersloher Brauhaus
Unbenannt-1 11.05.2009 9:42 Uhr Seite 1
Probedruck
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editorial
Shoppen & GenießenMit dieser Sommerausgabe zeigen wir Ihnen bereits zum zweiten Mal die angesagten Adressen des Einzelhandels in Gütersloh und Umgebung. Das Spezial GÜTERSLOH KAUFT EIN beleuchtet nach der Premiere im vergangenen Jahr erneut die attraktiven Seiten des lokalen Einzelhandels. Soll heißen: Wir bringen die Lieblingsstücke für den sommerlichen Einkaufsbummel, finden ökologisch Wertvolles und erzählen die Geschichte des schrillen 50er-Jahre-Kaufhauses Lucky Lola mitten in Gütersloh. Angereichert wird der Einkaufsführer durch ausgewählte Adressen – ein richtig gutes Servicepaket.Auch in diesem Sommer haben wir uns für Sie wieder auf die Suche gemacht: nach tollen Früh-stücksmöglichkeiten, dem neuen In-Getränk „Hugo“, idyllischen Biergärten und neuen Locations. Sie erfahren, welche Kneipen angesagt sind und welche Restaurants Neueröffnung feiern. Gewohnt informativ präsentiert sich der gastronomische Teil unseres Magazins. Wir haben mehr als 400 Adressen für Sie recherchiert und gewissenhaft zusammengestellt und im Lokalreport gibt’s die aktuellen News aus der Gastronomie. Darüber hinaus haben wir zwei richtige „Typen“ besucht, die unterschiedliche Philosophien am Herd vertreten. Wir amüsierten uns köstlich mit Volker Beckord, dem Entertainer unter den hiesigen Köchen, und sprachen mit dem renommierten Küchenchef Henri Bach über sein neues Arbeitsumfeld in der Klosterpforte. Zwei Sterne über Marienfeld? Vielleicht schafft es ja der neue Star am heimischen Kochhimmel.Genießen Sie den Sommer – und lassen Sie sich von GÜTERSLOH GEHT AUS und GÜTERSLOH KAUFT EIN inspirieren.
Viel Spaß bei der Lektüre!Ihr Markus Corsmeyer
Shoppenin der Dalkestadt
Lieblings-stückeMuss ich haben!
Lucky LolaGüterslohs kultigstes Kaufhaus
ÖkoGrün einkaufen
güterslohkauftein
Unterstützt von den Mitgliedern derWerbegemeinschaft Gütersloh e. V.
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gütersloh geht aus nr. 35
Inhaltinhalt rubriken
einstieg 3 Editorial
Shoppen & Genießen
essen + trinken 6 Lokalreport
Den Sommer in vollen Zügen genießen in der heimischen Gastronomie.
12 Lokalgeschichte: MioRaffiniert durch den Sommer
42 Elvis lebt, Regionale Wirtschaft präsentiert sich, Ankervilla
kultur + FreiZeit 44 Freitag18: Kultur kostet
Die Macher im Gespräch
45 CineStarFür jeden Geschmack: Kino für Ladys, echte Kerle und Horror-Fans
46 Appetizer: Kultur & FreizeitTischbesen im Stadtmuseum, Jubiläum für Welle & JärveSauna, Diana Krall im Theater Gütersloh, Schloßsommer 2012, 100 Jahre Botanischer Garten, LateNight Saturday im VitaSol, Der neue Volvo V40
aDressen 49 Mehr als 400 Adressen von A – Z, akribisch aktualisiert und mit allen wichtigen Infos von der Küche bis zu den Öffnungszeiten
serViCe 80 Register
Alles im Überblick
82 ImpressumDas GÜTERSLOH GEHT AUS Team
neues erleben – auch online:www.theater-gt.de
JETZT KARTEN SICHERN:
(0 52 41) 211 36 36
6 gütersloh geht aus
EssEn | trinkEn
Wer den Sommer in vollen Zügen genießen möchte, kommt an den vielen Biergärten, Straßencafés und Außenter-
rassen im Kreis Gütersloh nicht vorbei – die Klassiker der heimischen Gastronomie haben nach wie vor Konjunktur.
Im gastronomischen Angebot hat es in diesem Jahr aber auch wieder einige Veränderungen gegeben. Wir stellen
sie Ihnen auf unserer sommerlichen Lokalrunde vor.
DEr sommErrunDgang
ie größte Kneipendichte mit Außengastronomie in Gütersloh hat immer noch die Kneipenmeile.
Dort hat man tatsächlich die Qual der Wahl. Ob Tubar, Gasthaus Gutenberg oder Patrick’s Irish Pub, die Meile ist im Sommer immer rappelvoll, und das Angebot präsentiert sich in der Gesamtheit als größter Biergarten in der Innenstadt. Wenn dann noch bei gutem Wetter ne-benan die Kultveranstaltung Freitag18 das Wochenende einläutet, hat die Stadt traumhaftes Flair. Gleich neben der Meile schließt Ende Juni eine der schönsten Sommer-terrassen. Familie Sieweke verabschiedet sich nach 33 Jahren Stadthallengastronomie aus der Sinfonie, um im Oktober einen Neuanfang im ehemaligen Michelswirth
Lokalreport
D
zu wagen. Das neue Konzept heißt Amadé und verspricht Einiges. Wir dürfen gespannt sein, was die Gütersloher Vollblutgastronomen da aus dem Hut zaubern werden.Einen Steinwurf weiter, am Dreiecksplatz, hat die Kö-nigsVilla ihre Pforten geschlossen. Das gastronomische Nachfolgekonzept heißt KönigsBus. Die mobile Kaffeebar in Form eines amerikanischen Schulbusses nahm im Frühjahr mächtig Fahrt auf, um nach nur wenigen Wo-chen bereits ins Schleudern zu geraten. Kaffeekocher Peter Bunnemann hat sich mittlerweile wieder berappelt, nachdem der KönigBus für einige Zeit zum Dauerparker mit unbekanntem Aufenthaltsort wurde. Jetzt steht er (hoffentlich) wieder donnerstags und samstags auf dem
Sinfomie
KönigsBus
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Wochenmarkt am Berliner Platz. Wer auf den besten Kaffee der Stadt und zum Teil derbe Sprüche steht, ist hier genau richtig.Ein anderes Stehaufmännchen der Gütersloher Gastro-nomie kehrt wieder zu seinen Wurzeln zurück. Nachdem Michael Holz vor Jahren seinem legendäre Lokal Mam‘s den Rücken kehrte und Neues wagte, wird er genau an dieser Stelle ein neues Konzept präsentieren. „Coming soon“ verspricht er auf der Facebook-Seite des neuen froh & munter, das demnächst an der Münsterlandstraße
in Hollen Neueröffnung feiern wird. Wenig zum Feiern zumute ist dem Spanier Alfonso Cabello, der mit seinem Restaurant Tapas Alfonso nach nur wenigen Monaten scheiterte. Schade, ein spanisches Restaurant oder eine Tapas-Bar wären auf Dauer eine Bereicherung für die Stadt.
ÖFFNUNGSZEITENMo- Do 09.00 - 01.00 UhrFr- Sa 09.00 - 02.00 UhrSo 09.00 - 01.00 Uhr
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parkhotelSommer-Feeling am GartenteichDie DucktailBar am Parkhotel ist ein angesagter Ort in
amadéBlick nach vornEnde Juni endet nach 33 Jahren die „Ära“ Sieweke in der Stadthalle Gütersloh. „Mit Stolz und Freude blicken wir auf erfolgreiche Jahre zurück – vor allem aber nach vorn“, verspricht Olaf Sieweke, der mit seinem Team ab Oktober wieder die gas-tronomische Landschaft in den neu gestalteten Räumen der ehemaligen Gaststätte Michelswirth bereichern wird. Neuer Ort – bewährte Qualität. Die Gütersloher können in wenigen Monaten wieder die Vorzüge der kreativen Küche Siewekes im neuen Restaurant Amadé genießen. Das Amadé an der
Sundernstraße im Ortsteil Avenwedde verfügt neben dem Restaurant über einen Saal, einen Restaurantgarten und einen klassischen Biergarten.
Gütersloh zum Relaxen. Hier können Gäste eine Portion Urlaubs-feeling tanken. Ideal auch für den After Work-Drink als Belohnung für einen anstrengenden Arbeitstag. Das Parkhotel strahlt eine ruhige und anregende Atmosphäre aus, die sich zum Abend hin in eine quirlige und ausgelassene Sommerstimmung verwandelt. Für Insider: Gäste können vom Pättken zwischen Standesamt und Martin-Luther-Kirche direkt durch das Gartentor in die DucktailBar
gelangen – ganz ohne Umwege durchs Hotel. Besonders zu empfehlen ist das „Duckfood am Teich“. Von der Curry-Wurst mit Steakhouse-Pommes bis zum Tournedo vom Aberdeen Angus mit halbem Hummer findet jeder Gast etwas nach seinem Geschmack. In den Sommermonaten lädt die ParkTerrasse zum Verweilen ein. www.parkhotel-gt.de
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Der EisfreundNatürlich gutKeine Chemie, keine künstlichen oder natürlichen Aromastoffe, sondern leckeres handwerklich gefertigtes Milch- und Fruchteis mit bis zu 50 Prozent Fruchtanteil. Davon können sich die Kunden beim „Eisfreund“ selbst überzeugen, denn eine Fensterscheibe gewährt Einblick in die Eisküche. Für sein am 1. Mai eröffnetes Eiscafé in Clarholz ging Inhaber Hendrik Wengeler eigens bei Deutschlands „Eis-Papst“ Uwe Koch in die Lehre und legte die
Prüfung zum „Fachlich geprüften Speiseeishersteller“ ab. Der „Eisfreund“ bietet täglich etwa 14 bis16 Eissorten und wendet sich damit bewusst gegen den Trend unzählige Eisvariationen in die Kühlvitrinen zu packen. „Klasse statt Masse“ ist Hendrik Wengelers Credo. Neben dem typischen Eis in der Waffel gibt es selbst hergestelltes Eis am Stil oder handgemachtes Sandwich-Eis. Auch Espresso und Kaffeegenuss auf hohem Niveau stehen auf dem Programm. „Der Filterkaffee wird im Porzellanfilter frisch aufgebrüht, jede Tasse. Das ist ein Service, den man schmeckt und den die Kunden schätzen“, so der Inhaber. www.eisfreund.de
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Duman’s partyserviceFrisch & leckerWas man will und wo man will. Duman’s Partyservice bietet (fast) alles, was das Herz begehrt: von Antipasti bis zum Zwiebelkuchen. Ob mediterrane, orientalische oder deutsche Gerichte, Duman’s Team hat ein offenes Ohr für die Wünsche der Kunden und liefert selbstverständlich zu jeder Tageszeit pünktlich und zuverlässig die frisch zubereiteten und mit Akribie kreierten Menüs oder Büffets. „Qualität und Frische werden bei uns groß geschrieben“, berichtet Inhaber Zaven Duman. „Wir verarbeiten ausschließlich Lebensmittel von regionalen Lieferanten und Biohöfen.“ Darüber hinaus bietet der Partyser-vice nicht nur Catering, sondern sorgt mit seiner langjährigen Erfahrung für alles, was ein entspannte Feier ausmacht: die Vermittlung von Partyräumen oder Zelten, die passende Dekoration, freundliches Personal, Geschirr,
BürmannshofGenießen im FachwerkambienteSein Beruf ist seine Berufung. Nico Gotthardt ist Koch mit Leib und Seele, Herz und Engagement. Seit über zehn Jahren kocht er sich mit dem Restaurant Bonne Auberge in die Herzen der Bielefelder, seit Mai überzeugt er im Bürmannshof auch die Genießer in Verl. Das älteste Haus der Gemeinde stammt aus dem 16. Jahrhundert und hat im Schatten der ehrwürdigen St. Anna Kirche bis zum heutigen Tag alle Stürme überdauert. Dieser Denkmalhof ist liebevoll als Restaurant hergerichtet worden und bietet heute 60 Gästen Platz. Im Sommer sorgt auch der schöne Biergarten mit 50 Sitzplätzen für Urlaubsfeeling und pure Ent-spannung. Individuelle Menüs, vom Chefkoch persönlich empfohlen, prägen die Speisekarte. Saisonale Gerichte wie Pfifferlinge, eine leichte Sommerkarte, z. B. mit Ziegenkäse im Rucolanest und täglich wechselnde Hauptspeisen wie Reh, Maispoularde, Kalbsragout und Weser-Zander verwöhnen die Gäste. Dazu schmecken frisch gezapfte Biere, alkoholfreie Drinks und edle Tropfen von der umfangreichen Weinkarte. www.facebook.com/buermannshof
türmerTradition mit FlairTürmer gehört zu den Gaststätten mit langer Tradition in Gütersloh. Daran knüpft Inhaberin Gülcan Sagik mit typisch westfälischem Essen an. Mit Erfolg. Türmer ist nicht nur Anzie-hungspunkt für Theatergäste, sondern auch diverse Stammtische finden hier eine Heimat. Die erfahrene Gastronomin Gülcan Sagik hat schon vielfältige Erfahrungen in der Gastronomie gesammelt – im Gütersloher Brauhaus und auch in der Kölsch- und Altbierkneipe. Mit einem eigenen Lokal hat sie sich einen langgehegten Traum erfüllt. Die Räumlichkeiten haben ihren ureigenenen Charme behalten – die rustikale Holzeinrichtung unterstreicht das gemütliche Ambiente. Die Gaststätte an der Königstraße bietet mit zwei rauchfreien Räumen
und dem Thekenbereich Platz für rund 60 Personen. www.facebook.com/turmer.gutersloh
Getränke und vieles mehr. Duman’s ist zudem bekannt für die Lieferung seiner leckeren Frühstücks- oder Brunch-Büfetts. www.dumans.de
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Hotel stadt HamburgBoardinghouse für DauergästeDas Hotel Stadt Hamburg feiert in diesem Jahr sein 50-jähriges Bestehen. Rechtzeitig vor dem Jubiläum wurde das in dritter Generation geführte Hotel komplett renoviert. Jedes Zimmer wurde mit exklusiven Möbeln, Stoffen und Dekorationen aus dem zum Hause gehörenden Geschäft Hanna’s@Home ein-gerichtet. Darüber hinaus hat auch das Nebenhaus ein neues Gesicht erhalten. Im sogenannten Boardinghouse entstanden zehn exklusive Appartements und Junior-Suiten in unterschied-
lichen Größen (18 bis 41 Quadratmeter) – alle ausgestattet mit Pantry-Küchen. Die Zimmer sind abgestimmt auf Gäste, die für einen längeren Zeitraum in der Stadt bleiben möchten – sie müssen sich nicht komplett versorgen, ein reichhaltiges Frühstückbüffet im Hotel oder ein Abendessen im Hanna’s ist möglich, ebenso wie ein attraktives Angebot für eine Halbpension. Für Dauergäste gibt es Sonderpreise und Arrangements, auch einzelne Nächte sind
steakhouse MendozaSommerkarteDas argentinische Steakhouse Mendoza bietet eine ausgesuchte Speisekarte mit argentinischen und südamerikanischen Spezialitäten, angereichert mit bekannten Gerichten aus Europa. Zu empfehlen sind die Rindfleisch-Steaks, für die nur bestes Aberdeen-Angus-Beef aus Argentinien verwendet wird. Sie werden nach Wunsch über glühender Holzkohle in unterschiedlichen Variationen mit zahlreichen Beilagen zubereitet.
stüwe-WeissenbergFeste feiern
buchbar. Familien sind gerne gesehene Gäste, die Kinder bis 14 Jahre übernachten kostenfrei im Elternzimmer.
Die Tanzschule Stüwe-Weissenberg ist der innovative Ansprech-partner für Feierlichkeiten aller Art. Ob Abi-Ball, Betriebsfeier- oder
Weihnachtsfeier, Hochzeit oder Party, gute Gründe für Veranstaltungen und Feiern wird es immer geben. 50 bis 1.000 Personen können im kleinen und großen Saal feiern. Die Veranstaltungsprofis bieten einen Full Service, der Buffets, Dekorationen, Entertainment mit großem Showprogramm sowie Live Coocking beinhaltet. Das Planungsteam unterstützt seine Kunden bei der Organisation und Durchführung, damit jedes Fest zu einem unvergesslichen Ereignis wird. Natürlich können auch geschäftliche Events und Seminare gebucht werden. Jede Veranstaltung in den individuell dekorierten und vollklimatisierten Räumen wird nach Wunsch konzipiert und ausgerichtet. Erstklassige Küche und ein geschulter Service garantieren eine professionell ausgerichtete Feier.
Darüber hinaus wird dazu köstliches Brot mit original argen-tinischer Chimi-Churi-Sauce angeboten. Aktuell gilt die neue Sommerkarte mit wechselnden Gerichten, die auch auf der Sommerterrasse serviert werden.
EssEn | trinkEn AppEtizErEssEn | trinkEn
12 gütersloh geht aus
lokAlgEschichtE
rAffiniErt durch dEn sommEr
Restaurant, Café und Bar. Bekannt für aufmerksamen Service, gutes Essen, frische Produkte und ein individuelles
Ambiente. Seit drei Jahren geht das Mio immer wieder mit neuen Ideen in den Gütersloher Sommer. Das Herzstück
des sommerlichen Mios ist die Restaurantterrasse an der Blessenstätte. Offen, mit Holz, zur Feldstraße gelegen – hier
können die Gütersloher wunderbar sitzen, essen, trinken und kommunizieren. Die geschmackvolle Terrasse ist mit
französischen Tischen und Stühlen möblier t und immer entsprechend eingedeckt.
Mio
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O ben auf der Beliebtheitsskala steht das Frühstücks- buffet: immer wieder sonntags von 9.30 bis 13 Uhr.
Die Frühaufsteher können um 9.30 Uhr beginnen. Die Langschläfer kommen auch bis 13 Uhr auf ihre Kosten. Das Buffet hat für jeden Geschmack etwas zu bieten: Neben selbstgebackenem Brot, einer Auswahl an frischen Brötchen, Croissants und Brezeln werden die Gäste mit französischen Käsespezialitäten, verschiedenen Aufschnittsorten, Konfitü-ren oder Schokoladenaufstrich verwöhnt. Frisch geschnit-tenes Obst und verschiedene Müslisorten stehen darüber hinaus ebenso bereit wie eine Auswahl an Spezialitäten.
Agnieschka Schwill und Nehat Prekadini verwenden nur selbst zubereitete Produkte. Besonders beliebt sind Pan-cakes, Pfannkuchen oder hausgemachte Kirschwindbeutel. Es fehlen auch der Lachs mit Meerrettich genauso wenig wie die hausgemachten Bruschetta, gefüllte Eier, frische Champignons oder leckere Spinatkroketten. Und: Während der Duft von frisch gebackenen Vanille-Waffeln und aroma-tischen Kaffeebohnen durch das Restaurant zieht, genießen die Gäste die besondere Atmosphäre im Mio.
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Vor allem Geschäftsleute verbringen ihre Mittagspause und Meetings in dem bekannten Gütersloher Restaurant. Denn: Das Essen wird zügig, frisch und dienstleistungsorientiert serviert. Flammkuchen, Salate, Pizza oder Pasta sind genauso beliebt wie das Lachs- oder Rinderfilet mit abwechslungsreichen Bei-lagen. An den Theatertagen ist die Küche in dem nicht weit entfernt gelegenen Restaurant etwas länger geöffnet. Dann können die Gäste nach der Vor-stellung noch bis 23 Uhr à la Carte essen, einfach nur ein Glas Wein in gemütlichem Ambiente genießen oder das neue Som-mergetränk „Hugo“ trinken.
Vom 6. bis zum 8. Juli findet die kulinarische Reise entlang der Dalke zum zweiten Mal statt – als Nachfolger der Ver-anstaltung „Gütersloh für Genießer“. 600 Quadratmeter Biergarten, 264 laufende Meter Sitzbänke an 132 laufenden Metern Tischen – die zweite Dalke-Wiesn wird ein Fest mit einem der größten und am schönsten gelegenen Biergär-ten in Ostwestfalen-Lippe. Die Dalke-Wiesn hat folgende musikalische Highlights: Acoustic Friends (Freitag, 6. Juli), Emsperlen (Samstag, 7. Juli) und Sound Express (Sonntag, 8. Juli, ab 12 Uhr) Das Brauhaus liegt seit 1990 direkt am Dalkepark. Als modernes Gastronomieunternehmen bietet das Team um Inhaber Maria und Wilfried Karenforth ein kulinarisches
Rustikale Biergartenatmosphäre, Spezialitäten vom Grill
und aus der Pfanne, Kulinarisches von der Nordsee
bis zur Isar, zünftiges Bier vom Fass, Sommerweine,
Prosecco, frische Erdbeer- und Himbeerbowle – das
sind die Zutaten für die zweite Dalke-Wiesn direkt am
veranstaltenden Gütersloher Brauhaus.
Dalke-Wiesn
Gütersloher feiern und genießen
Forum. Im neu gestalteten Saal arrangieren die Gütersloher Feiern für alle Gelegenheiten bis zu 220 Personen. Ob all inclusive oder nach Verzehr, ob als Buffet oder Menü am Tisch – das Brauhaus hat für viele Anlässe die entspre-chenden Kreationen. Die Gastronomie ist bekannt für ihr uriges Ambiente, die westfälische und nationale Küche sowie das hausgebraute Bier. Insbesondere wenn es um Betriebsfeiern, Hochzeiten und Jubiläen geht, gehört der Festsaal des Brauhauses seit Jahren zu den beliebten Adressen in Gütersloh. Darüber hinaus besteht im mediter-ranen Biergarten die Möglichkeit, bei gutem Wetter Gäste mit einem sommerlichen Aperitif zu empfangen. Übrigens: Der Biergarten ist um 30 Quadratmeter mit einer Bankirai-Holzterrasse erweitert worden. Einmalig in der Region ist die nagelneue Fußbodenheizung, die auch bei kühleren Temperaturen angenehmes Biergartenfeeling vermittelt.
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15gütersloh geht aus
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Einige Termine aus unserem Programm:
Hedera & Bux – Schloß Neuhäuser Gartentage 10. Tag des Paderborner Sports Internationales Fest der Begegnung Paderborner Weindorf 7. PERFORMANCE – Straßenkünste der Welt Sparkassen- Schloßsommer-Ausklang Weihnachtszauber im Schloßpark
Den vollständigen Veranstaltungskalender „Schloßsommer 2012“ finden sie aktuell auf:www.schlosspark-paderborn.de
Kultur, Spiel, Sport und Spaßim Neuhäuser Schloßpark
Schloßpark und Lippesee Gesellschaft mbH Im Schloßpark 10, 33104 PaderbornTel.: 0 52 54 - 8 01 92E-Mail: [email protected]
www.gartentage-schlossneuhaus.de
16. – 17.06.2012
24.06.201201.07.2012
24. – 26.08.201203. – 05.09.2012
03.10.2012
07. – 09.12.2012
Vom FassExzEllEntE produktE
Vom Fass erobert erneut mit hochwertigen Produkten die Gaumen der renommiertesten Chefköche und Sommeliers Europas. Beim diesjährigen Superior Taste Award des In-ternational Taste & Quality Instituts in Brüssel gewinnt die Vom Fass AG mit zwei Produkten die sehr selten vergebene und allerhöchste Auszeich-nung von drei Sternen. Zwei weitere Vom-Fass-Produkte wurden mit zwei Sternen ausgezeichnet. Gründer und Vorstand Johannes Kiderlen erklärte bei der Preisver-leihung: „Wir sind mächtig stolz. Und freuen uns für alle unsere Franchise-Nehmer. Denn der Erfolg unserer Partner und des gesamten Unternehmens fußt auf drei Säulen: hervorragendes Konzept, engagierte Franchise-Unternehmer und exzellente Produkte.“ Der Quality Taste Award ist die höchste europäische Auszeichnung, die ein Unternehmen für seine Produkte nach einer der härtesten Prüfungen erhalten kann. Güterslohs Franchise-Nehmer Emanuel Gillibert (Foto) freut sich über die große Qualität der Vom Fass-Produkte.
Glanz und GlamourVintAGE tEA pArty
Während der Olympischen Som-merspiele blickt alle Welt auf London. Der perfekte Anlass, um über den sportlichen Tellerrand hinaus auf die englische Küche zu schauen. Wer Angel Adorees Einladung zur „Vintage Tea Party“ folgt, entdeckt jede Menge Luxus und eine Küche, die besser ist als ihr Ruf. In ihrem amüsanten Retro-Ratgeber treffen Glamour und Dekadenz stilsicher aufeinander. Die Trendsetterin verrät nämlich nicht nur köstliche Rezepte von Zitronen-Scones mit Lavendel-creme oder gezuckerten Früchten bis zur Lammkrone. Über die
Etappen Brunch, Nachmittag und Abend lädt sie die Leser auch in ihre ganz eigene Stilwelt ein.Angel Adoree: Vintage Tea Party, 304 Seiten, 29,95 €, Dumont
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EssEn | trinkEn AppEtizEr
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EssEn | trinkEn AppEtizEr
D er Crêpe war dann eine Weiterentwicklung unter Zugabe von Eiern zum Teig. Von beiden Seiten auf
gusseisernen Platten gebacken, wurde für süße Varianten auch das hellere Weizenmehl verwendet. Bis heute gehört der Crêpe, in herzhafter und süßer Variation, zum festen Bestandteil der französischen Küche. Mit diesem traditionsreichen, aufs Feinste interpretierten Gericht verwöhnt das neue Restaurant La Farine seine Gäste. Chef der ambitionierten Küche ist der bekannte Koch Florian Brink aus Hövelhof, der eine neue Art der Küche in hoher Qualität zu einem sehr guten Preis-Leistungsverhältnis anbietet. Die Idee zum neuen Gastronomiekonzept der Bä-ckerei und Konditorei Bürenkemper ist durch den attraktiven Standort in Isselhorst entstanden. „Da wir in der Bäckerei und in der Konditorei großen Wert auf Qualität legen, wollten wir dies auch in der Gastronomie umsetzen“, so Bernhard
CrêpEs FEin intErprEtiErt
Bürenkemper jun. zum Konzept des La Farine. Geboten wird eine individuelle Küche in der gehobenen Gastronomie in ungezwungener Atmosphäre. Neben Crêpes werden auch klassische Speisen wie Salate und Suppen serviert. Alle Hauptgerichte werden als Crêpe angerichtet. Darüber hinaus ergänzen Flammkuchen das Speisenangebot. Da die Karte nicht überaus groß ist, besteht sie hauptsächlich aus Spezialitäten. Besonders hervorzuheben sind in diesem Zusammenhang immer wieder Saison-Artikel wie Spargel – oder demnächst auch Pfifferlinge. Ambitioniert ist auch die kleine, aber feine Weinkarte. Im La Farine werden alle angebotenen Tropfen auch offen serviert. Doch ob sie nun im Glas oder als Flasche bestellt werden – diese Wahl hat keine Auswirkung auf Qualität oder Preis des Weins.
www.la-farine.com
In der Bretagne wurde im ausgehenden 14. Jahrhun dert Buchweizen häufig in der Küche verwendet. Die Herstellung
von Brot aus dieser sehr nahrhaften Alternative zum Weizen war wegen des fehlenden Getreideklebers Gluten nicht
möglich, sodass aus dem Mehl häufig Suppen gekocht wurden. Die Reste wurden auf einem heißen Stein von einer
Seite zu einem dunklen Pfannkuchen ausgebacken und mit herzhaften Beilagen serviert.
La Farine
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Hohenfelder privat-BrauereiAuszEiCHnunG und ,nACHwuCHs’
Die Hohenfelder Privat-Brauerei in Langenberg freut sich, erneut Goldmedaillen der DLG (Deutsche Landwirtschafts-Gesellschaft) errungen zu haben für das Hohenfelder Pil-sener und Hohenfelder Weizen; Hohenfelder Radler erhielt Silber. „Die DLG-Auszeichnungen sind ein Gütesiegel für unsere Produkte. Die Verbraucher wissen, dass sie Qualität kaufen, und wir wissen, dass wir unserem Standard gerecht werden“, freut sich Verkaufsleiter Markus Korfmacher. Au-ßerdem hat die Brauerei ‚Nachwuchs‘ bekommen. „Nach eher exotischen Variationen geht es in diesem Jahr mit ‚Flieger‘ etwas zurück zu den Wurzeln“ erklärt Korfmacher. Es besteht je zur Hälfte aus Hohenfelder Pilsener und einem Mandarinen-Orangen-Erfrischungsgetränk.www.hohenfelder.de
Markus Korfmacher (Verkaufsleiter), Julia Schütze (Assistentin der Geschäftslei-tung) und Heiko Krome (Technischer Leiter) freuen sich über die Auszeichnungen der Deutschen Landwirtschafts-Gesellschaft
shefket’s pizza pizzapizzA, pAstA & Eis
Güterslohs einzige Pizzeria, die gleichzeitig auch ein Eiscafé im Hause beherbergt, heißt Shefket’s Pizza Pizza. Bistro, Pizzeria und Eiscafé Piazza – ein starkes Konzept, das seit mehr als zehn Jahren erfolgreich die gastronomische Szenerie der Dalkestadt bereichert. Über das umfangreiche Pizza-Angebot hinaus gehören zu den besonderen Speziali-täten des Hauses Aufläufe und Pastagerichte, knackig frische Salate, Baguettes, leichte Pizzataschen, Hähnchengerichte und Schnitzel. Das Team um Inhaber Shefket liefert übrigens alle Gerichte, die online bestellt werden können, im Raum Gütersloh gerne auch nach Hause.www.pizza-pizza.de
Motörhead VödkaAuF lEMMy’s woHl!
Erst kam die Hard-Rock-Legende Motörhead mit einem Shiraz, jetzt folgt auf den feinen Roten etwas härterer Stoff: „Das ist der wahre Geist des Rock‘n‘Roll – gießt euch ein Glas Motörhead Vödka ein und dreht die Lautstärke noch ein bisschen mehr auf“, tönen die Jungs. Und Lemmy verrät gleich noch sein persönliches Lieblings-Vödka Rezept: „Vodka, Tomato Juice, and Tabasco – my personal ‚Eye-Opener‘! You‘ll still have the hangover but you won‘t care!” Na, darauf gleich noch einen Motörhead Vödka!www.metal-and-wine.de
Appetithappen5 lECkErE liEdEr
American Pie Don McLean/MadonnaTupelo Honey Van MorrisonStrawberry Swing ColdplaySavoy Truffle The BeatlesThe Ketchup Song Las Ketchup
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EssEn | trinkEn intErviEw
ZwEi stErnE übEr MariEnfEld
Text und Fotos: Birgit Compin
Seit Februar steht die Gastronomie der Klosterpforte in Marienfeld unter einem neuen Stern. Spitzenkoch Henri Bach kam
aus der 2-Sterne-Gastronomie Résidence in Essen-Kettwig in den Kreis Gütersloh. Doch die Sterne blieben in Essen. In
der Klosterpforte betreut Bach gleich mehrere Gastronomie-Konzepte. Dabei bildet das Gourmetrestaurant Rincklake’s
das Herzstück seiner Arbeit. Gemeinsam mit dem jetzigen Küchenchef Patrick Speck, mit dem er bereits seit sechs Jah-
ren erfolgreich in Essen gearbeitet hatte, wurde die Karte neu strukturiert und dem kreativen Stil angeglichen. Ihre Küche
bezeichnen die erfolgreichen Teamplayer als französisch-mediterran. Saisonale Produkte aus der Region stehen im
Vordergrund, die Gerichte sind fein und frisch, und auch die Saucen, Fonds und Suppen kommen gekonnt leicht daher.
Henri Bach
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Herr Bach, Sie waren renommierter Küchenchef einer 2-Sterne-Gastronomie, fiel es Ihnen da nicht schwer, in die Provinz zu kommen und die Sterne hinter sich zu lassen?Nein, überhaupt nicht. Ich stand 30 Jahre lang am Herd und sehe die neue Funktion hier in der Klosterpforte als willkommene Herausforderung.
Sie arbeiten in der Funktion als Küchendirektor. Was genau sind Ihre Aufgaben in der Klosterpforte?Ich bin für alle Gastronomie-Bereiche zuständig. Wir haben hier völlig unterschiedliche Anforderungen. Im Klosterstübchen servieren wir westfälische regionale und nationale Küche, der Klosterkeller hat da eher eine urige westfälisch-bayrische Note mit eigener Brauerei. Das Rincklake’s wiederum bewegt sich auf dem Niveau des gehobenen Gourmetrestaurants, und dann haben wir noch einen großen Catering-Bereich, in dem wir oftmals mehrere Veranstaltungen gleichzeitig bedienen müssen. Jedes Konzept stellt andere Anforderungen an die Auswahl der
Produkte und ihre Zusammenstellung. Dafür müssen eigene Konzepte erstellt werden. Ich führe Mitarbeiterschulungen durch – und natürlich kümmere ich mich auch um die Auswahl der Produkte und die Bestellungen.
Was genau haben Sie alles verändert?Oh, ich verändere noch. Das braucht seine Zeit. Die Arbeit hier ist vielschichtig, das geht nicht von heute auf morgen. In den ersten Wochen habe ich mir erst einmal einen Eindruck verschaffen müssen. Hier hat jeder Bereich ein anderes Profil, die einfache Küche muss bezahlbar bleiben, im Catering-Bereich soll die Umsetzung in ihren Abläufen schnell und effizient sein, und das Niveau im Gourmetbereich muss auch immer gewährleistet sein. Ich denke, wir sind schon jetzt auf einem sehr guten Weg.
Wie lange werden Sie noch brauchen?Ich denke, bis zum Ende des Jahres haben wir den größ-ten Teil so umgestaltet, wie er meiner Meinung nach sein sollte. Aber alles möchte ich auf keinen Fall verändern, so
Mo- Sa: ab 17.00 Uhr So: 10.00 Uhr - 14.00 Uhr · 17.30 Uhr - 23.00 Uhr
Unter den Ulmen 9 | 33330 Gütersloh | Tel. 05241.25166 | Fax 05241.24793 | www.guetersloher-brauhaus.de
Feiern im
Neu gestaltet, hell und freundlich, bestens geeignet für Betriebsfeste, Hochzeiten und Jubiläen gehört der Festsaal
des Brauhauses seit Jahren zu den Top-Adressen in Gütersloh, wenn es ums Feiern geht. Ob Familienfeier im kleinen Kreis
oder Firmenfest - dort findet man immer den passenden Rahmen. Im mediterranen Biergarten besteht zusätzlich die
Möglichkeit, bei gutem Wetter Gäste mit einem sommerlichen Aperitif zu empfangen. Mit allen Sinnen genießen kann man
die qualitativ hochwertigen Buffets und Menüs, die vom kreativen Küchen-Team liebevoll zubereitet werden.
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zum Beispiel traditionelle Gerichte wie das Marienfelder Krüstchen im Klosterstübchen. Das wird natürlich weiterhin serviert. Allerdings reizt es mich, solche Gerichte für das Rincklake’s neu zu interpretieren und kreativ umzusetzen.
Gibt es im Rincklake’s noch Gerichte aus der Zeit, bevor Sie kamen?Nein. Patrick Speck ist dort der Küchenchef – und gemeinsam haben wir eine Karte erarbeitet, wie wir sie uns vorstellen und die Gerichte zubereiten. Man geht ja nicht fort und lässt seine Arbeitsweisen und kreativen Ideen zurück. Gerade die Art und Weise der Zubereitung ist uns sehr wichtig.
würde ich die Mannschaft gerne schon mal hier begrüßen. Fußball liegt auch dem gesamten Team hier am Herzen. Im Rincklake’s haben wir einen großen Fernseher und schon so manches Spiel dort gesehen. Ohne dem wäre ich ja gar nicht gekommen (lacht).
Haben Sie sich in der Region schon eingelebt?Ehrlich gesagt, besteht mein Tag momentan nur aus Arbeit und Schlafen. Wenn sich aber alles eingespielt hat, freue ich mich schon darauf, mein neues Umfeld hier näher kennen zu lernen.
Seit 1983 war er Küchenchef im Résidence, dem eleganten Restaurant im Ruhrgebiet, und kochte mit Patron Berthold Bühler auf beständig hohem Niveau. Die leichte, kreative Küche errang 1984 den ersten Michelin-Stern, 1989 folgte der zweite. Nach fast 30 Jahren war es nun Zeit für eine Veränderung, und der 56-Jährige zögerte nicht lange, als ihm das Angebot vorlag, als Küchendirektor ins ostwestfälische Marienfeld zu gehen.
HEnri bacH
Auf dem Weg zum Stern? Henri Bach in seinem Element.
Das heißt, es gibt dort jetzt mehr Hummer und Kaviar – so wie in der Résidence?Wenn, dann nur als Highlights. Aber wesentlich spannender ist es doch, sich beste regionale Produkte zu suchen und daraus große Küche zu machen. Meine Aufgabe ist es ja auch, regionale Anbieter zu suchen und zu finden. So haben wir mittlerweile das Marienfelder Galloway auf der Speisekarte und weitere wunderbare Produkte, die ich hier quasi vor der Tür finde. Und ich freue mich natürlich, wenn mir ein regionaler Produzent seine Top-Ware ohne Auffor-derung anbietet. Auch habe ich mittlerweile einen großen Kräutergarten angelegt, in dem die Köche schnell Zutaten finden, die sie brauchen.
Sind Sie mit dem Rincklake’s auf dem Weg zum ersten Stern?Das ist nicht unser Ziel. Wir möchten eine frische und ge-hobene Küche anbieten, die in der Region vielleicht auch neue Akzente setzt. Wenn das dann mit einem Stern gekrönt würde, wäre es perfekt, muss aber nicht sein. In erster Linie freuen mich die vielen tollen Resonanzen unserer zahlreichen Gäste. Das bescheinigt uns den richtigen Weg, auf dem wir uns befinden. Und natürlich habe ich mich sehr über die Bewertung 2,5 F in der April-Ausgabe des Magazins Feinschmecker gefreut.
Freuen Sie sich auf die vielen Fußballer, die in der Klosterpforte ein und ausgehen?Nun ja, ein paar von ihnen kenne ich ja auch noch aus meiner Zeit in Essen. Dort war auch Jürgen Klopp schon mal. Und da Borussia Dortmund mein persönlicher Lieblingsverein ist,
„Große Küche mit besten regionalen Produkten.“
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21gütersloh geht aus
THEATER TITANICK im Nordbad Gütersloh
THEATER TITANICK im Nordbad Gütersloh
Das große Abschluss- event zum 150-jährigen Jubiläum der Stadtwerke Gütersloh (SWG) findet am 8. September im Nordbad, Kahlertstraße, in Gütersloh statt.Das Freibad wird wie in der Vergangenheit Ende August seine Pforten schließen, um es dann am 8. September noch einmal für ein großarti-ges Spektakel zu öffnen.
Es beginnt damit, dass die gesamte Veranstaltung an diesem Tag eintrittsfrei ist! Das dürfte morgens ab 10 Uhr bereits die Schwimmer freuen, die ein letztes Mal in 2012 im Nordbad ihre Bah-nen schwimmen können.
Ein buntes ProgrammTagsüber wird neben den Themenhighlights aus den vorangegangen Jubilä-umstagen, einem bunten Kinderprogramm auch ein tolles Bühnenprogramm geboten. Ab 11 Uhr haben Schulen, Vereine, einzelne »Künstler« und/oder Gruppen auf der Bühne Raum für die Aufführung von Musik-, Tanz- oder z.B. Theaterstücken. Bewerbungen hierfür nehmen die SWG bis 29. Juni unter 05241-82 2677 oder [email protected] entgegegen.
Pop vom FeinstenMusik aus Gütersloh bietet im Anschluss HerrMüller. Ihr erstes Album „Blickwechsel“, hat sich in einem Jahr fast
1.000-mal verkauft. Rupert`s Kitchen Orchestra wird mit einer heißen Mischung aus Funk, Soul und Hip Hop auftreten.
International ausgezeichnetBizarre Figuren, gewaltige, faszinierende Objekte, Live-Musik und Spezialeffekte; in atmosphärischen Bildern erzählt Theater Titanick nach Sonnenuntergang von mythischen Themen, von Mensch, Natur und Technik.
Die Busse der Stadtwerke (SWG) bringen die Besucher den ganzen Tag kostenlos vom ZOB über den Markt-platz (Parkplatz für Besucher mit PKW) zum Nordbad und zurück.
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22 gütersloh geht aus
EssEn | trinkEn
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Café & restaurant EmshausGEnuss im GrünEn
Zwischen dem Schloss Rheda und dem Rosengarten findet sich eine Perle inmitten der Flora Westfalica. Mit Blick auf die Ems genießen hier Groß und Klein entspannte Stunden. Auf den Außenterrassen locken sommerliche Speisen, leichte Weine oder ein frischge-zapftes Pils. Ab 12 Uhr bietet das Emshaus durchgehend
eine ausgewogene Speisekarte sowie hausgebackene Ku-chen, Waffeln und Eisbecher. „Auch für Feste jeder Art sind wir der richtige Ansprechpartner“, so Verena Blomberg
und Patrick Kahl, die sich mit ihrem Team auf die Gäste freuen. Ob hochwertiges Barbecue unter freien Himmel oder individuelles Menü in den geschichtsträchtigen Räumlichkeiten: Hier ist für jeden das Passende dabei.www.emshaus-rheda.de
syrtakiCharmantEr sommErGartEn
„Bei uns ist der Gast König“, unterstreicht Christos Lakos, der das Restaurant gemeinsam mit seinem Bruder Pana-giotis führt. Viele Stammgäste bestätigen das und freuen sich über die griechische Gastfreundschaft im Herzen der Gütersloher City. Aber natürlich sind es auch die kul inar ischen Köstlichkeiten, die sie immer wieder ins Syr-taki führen. Seit mehr als 30 Jahren ist das Restaurant der A n z i e h u n g s -punkt für Freunde der griechischen Küche. Ob Musaka oder Kalamaris, Gyros oder Lammkoteletts – die feinen Spezialitäten schmecken im Sommer besonders gut im idyllischen Biergarten. Der vermittelt mit seiner char-manten Hofatmosphäre ein entspanntes Lebensgefühl.www.syrtaki-gt.de
Gasthaus
roggenkamp
DraussEn GEniEssEn
Dass der Sommer draußen am schönsten ist, haben
Renate und Peter Roggenkamp früh erkannt. Deshalb
kann „Roggis Biergarten“, wie ihn Einheimische liebe-
voll nennen, auf eine lange Tradition zurückblicken. Im
Sommer ist die einladende Terrasse mit dem liebevoll
gepflegten Garten der Anziehungspunkt für viele Güters-
loher. Natürlich lockt
die Außengastrono-
mie auch mit einer at-
traktiven Speisekarte.
Ob leichte Küche für
warme Sommertage
oder deftig westfä-
lische Spezialitäten
– hier findet jeder etwas ganz nach seinem Geschmack.
Das gilt auch für den Nachtisch. Bei Dessert-Freunden
steht zum Beispiel das hausgemachte Guaven-Eis
hoch im Kurs.
www.gasthaus-roggenkamp.de
Pizzeria Da CarmelomEDitErran
Seit 1998 ist Da Carmelo ein Begriff für Freunde der italienischen Küche. Wer in Gütersloh in einer gemütlich eingerichteten Pizzeria zwischen Palmen und Wasser-spielen essen möchte, ist in dem mediterran dekorierten Lokal richtig.Geschäftsleu-te verbringen hier gerne ihre Mittagspause. Ein Blick auf die Pizzakarte lohnt: Da Car-melo serviert neben klas-sischen auch originelle Variationen des italienischen Nationalgerichts. Darüber hinaus können Gäste zwi-schen Salaten, Schnitzeln und anderem wählen. Oder den zuverlässigen und schnellen Lieferservice nutzen: Ab einer Mindestbestellung von 5 € fallen keine Anfahrtsko-sten an. Gratis gibt’s zu jedem gelieferten Nudelgericht oder Salat frische Pizzabrötchen mit Knoblauchsauce. www.dacarmelo.de
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23gütersloh geht aus
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Bankerymit GEnuss unD Flair
Das Angenehme mit dem Nützlichen zu verbinden, ist immer eine gute Idee. Im Bankery am Kolbeplatz ver-schmelzen Genuss, Kommunikation und Bankbusiness zu einem außergewöhnlichen Dreiklang. Das mediterrane Ambiente mit Palmen, Orangenbäumen und Olivenbäu-men lädt mit 45 gemütlichen Außenplätzen ein. Kulina-risch verwöhnt der erfahrene Gastronom Ralf Schubert mit Frühstück, Lunch oder auch selbst gebackenem
Kuchen seine Gäste. Abends sorgt eine re-gelmäßig wechselnde Menükarte für Ab-wechslung. Für das längere Verweilen an kühleren Tagen liegen Kuscheldecken parat. Die Gäste haben zu-
dem die Möglichkeit, die Volksbank Gütersloh in einer besonderen Umgebung einmal anders kennenzulernen, denn die Mitarbeiter stehen auch in der Außengastrono-mie für Fragen in Finanzangelegenheiten oder für Ge-spräche zum Kennenlernen der Volksbank zur Verfügung.www.bankery.de
Flussbett hotel
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Ruhe und Entspannung und trotzdem nah am Puls der
Zeit, das bietet das Flussbett Hotel in Gütersloh – ein
Integrationshotel für Menschen mit Handicap. Mitten
im Grünen ist die
zum Dalkebach
hin gelegene Ter-
rasse der richtige
Ort, um die Seele
baumeln zu las-
sen. Bei schönem
Wetter ab 14:30
Uhr geöffnet. Auch
Feierlichkeiten aller Art können für bis zu 100 Personen
ausgerichtet werden. Die Küche des Hauses setzt auf
saisonale Spezialitäten. Vom Schlemmerfrühstück über
Büfetts bis hin zu à la carte Gerichten können sich die
Gäste verwöhnen lassen. Als Tochterunternehmen von
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EssEn | trinkEn AppEtizEr
gütersloh geht aus
EssEn | trinkEn kochkunst
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satire am herdVolkEr BEckord Als koch & EntErtAinEr
„Normalerweise gibt’s die Loriot-Gerichte nicht mehr“, empfängt Volker Beckord die Redakteurin, während er emsig
durch die Küche wischt. Einmal noch soll er heute einen Kosakenzipfel zubereiten. Ein Mokka-Trüffel-Parfait mit einem
Zitronencremebällchen. Das Gericht aus dem gleichnamigen Sketch, um das ein heftiger Streit entbrennt.
er Boden trocknet vor sich hin – und der Koch klärt die Schreiberin auf: „Als Loriot starb, habe ich mich ge-
wundert, dass niemand auf die Idee kam, seine legendären Gerichte nachzukochen. Also habe ich es dann gemacht. Aber das ist ja schon fast ein Jahr her. Momentan gibt’s Saisonales wie Spargel und Erdbeeren“, grinst er.
Quasi als Hommage an den Meister hatte der Küchenchef der Altdeutschen Gaststätte Beckord nach Loriots Ableben ein paar der legendärsten Gerichte auf einer Speisekarte zusammengestellt. Dabei ließ sich Beckord, der erst nach
einer Ausbildung zum Groß- und Außenhandelskaufmann zur heutigen Passion fand, nicht lumpen. Bereits seine Ausbilder Bernhard Büdel, Heinz Poppenborg und Roger Heidermann bescheinigten ihm einen besonderen Hang zur Detailverliebtheit. Und die legte er auch an den Tag, als er mit humoristischem Unterton neben der originalgetreuen Birne Helene, der Kalbshaxe Florida und dem legendären Kosakenzipfel auch das teuerste Gericht der Welt, Nilpferd in Burgunder, auf der Karte anpries. Eine Spezialität für schlappe 17.869 Euro, die 14 Tage lang in 2.000 Litern Bur-gunder vor sich hin köchelte. Die nicht ganz ernst gemeinte
25gütersloh geht aus
Speisekarte fand ihren Weg in die Öffentlichkeit. Heimische Gazetten berichteten über die Satire am Herd. Auch das Fernsehen wurde aufmerksam auf den Koch aus Gütersloh. Doch Beckord wäre nicht Beckord, wenn er sich auf diese einzige Karte reduzieren ließe. „Gastronomen sind Unter-halter, und auch als Comedian kannst du eine Sache nur einmal machen – und dann ist es gut“, lautet die Antwort auf die Frage, ob er den Zipfel denn immer noch zube-reite. Er will nicht als der, der Loriot nachkocht, bekannt sein – und auch nicht als der Bratwurstverrückte an der Carl-Bertelsmann-Straße. Und doch ist seine „Bratwurst mal ganz anders“ ein Dauerbrenner im Beckord’schen Restaurant. Die Saucen sind seit Jahren der Geheimtipp schlechthin. Ob die Wurst in Schokoladensauce oder mit Ananas und fruchtiger Sauce daherkommt, ob süß-scharf oder mit höllenscharfer Sauce versehen – die vollmundigen Beigaben sind allesamt selbstgemacht, und das schmeckt man. Auch sonst macht der Chef am Herd vieles selbst, wo andere den Convenience-Beutel schwingen: Die Hollandaise zum Spargel wird selbstverständlich frisch aufgeschlagen, das Rotkraut wochenlang in Fässern gelagert, bis es seinen Weg auf die Teller findet – und die Hotelgäste erwachen morgens schon mal mit dem Duft von frischem Sauerteig-brot aus dem Ofen.
Beckord nutzt das regionale Warenangebot und bietet ausschließlich saisonale Gerichte an. Erdbeeren im Winter? Nein, das ist seine Sache nicht. So scheinen Kreativität und Umsetzung beste Voraussetzungen zu sein für ein
Feinschmeckerlokal der allerfeinsten Sorte. Doch auch das schlägt der Mann mit der Schürze kategorisch aus. „Um in der Liga mitzumischen, musst du 16 Stunden am Herd stehen, sonst läuft das nicht.“ Und er erklärt, dass er ja neben dem Kochen auch noch anderes zu tun habe, in dem elterlichen Familienbetrieb. Während sich seine Schwester um den Schankraum, Administratives und die Hotelgäste kümmert, lässt Beckord zum Ausgleich seiner handwerklichen Begabung freien Lauf. Und es gibt immer etwas zu tun. Mal ist es der Biergarten, der für die Saison vorbereitet werden muss, mal sind es die Umbauarbeiten, die koordiniert werden wollen. Erst nachmittags läuft er in der Küche zur Hochform auf. Und da kann es dann schon mal sein, dass ihn holländische Stammgäste mit einem besonderen Mitbringsel überraschen: Einer „Bitterballen“ genannten Fleischkrokette aus der Tüte, die er ihnen doch gerne mal zubereiten soll. Und da ist sie wieder, die Kreativität des Küchenchefs. Mit einem Augenzwinkern werden die panierten Fleischklopse aufgewärmt, mit Zahnstochern in Kreuzform versehen und auf einem alten Backblech verteilt. Und so ganz nebenbei zaubert er zum Vergleich selbst welche herbei. Mit frischen Zutaten und perfekt abgestimmten Beilagen versehen, bekommen die Niederländer in Windeseile eine Spezialität serviert, die sie wohl so noch nie gegessen haben.
„Koch ist man, so wie man Gitarrist ist. Du musst die Leidenschaft haben“, erklärt Beckord, während er dem Kosakenzipfel das Zitronenbällchen aufsetzt. Doch verpufft da nicht die Leidenschaft, wenn man tagein tagaus quasi ständig mit zwei Jobs behaftet durch den Tag hetzt? Nein, lautet die Antwort, das Eine ist der Ausgleich des Anderen. Das Schlimmste sei, wenn er sich auf eine Sache festnageln ließe. So wie mit der Loriot-Karte. Die ist vorbei.
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„Bis 11 Uhr müssen allein schon die Versandscheine für den Tag fertig sein“, so die Inhaber. 40 bis 100 Pakete gehen täg-lich von Gütersloh aus in jeden erdenklichen Zipfel Europas. Und der Inhalt hat es in sich, denn Lucky Lola katapultiert Mode und andere Kultobjekte aus den 50er-Jahren direkt in die Jetztzeit: Feinste Rockabilly-Kleider, Lifestyle-Artikel und Accessoires werden von den Kunden des nie enden wollenden Looks heiß ersehnt.Seit 2008 betreibt das Ehepaar den äußerst erfolgreichen Versandhandel mit dem Nischenprodukt. Und der Markt ist groß. Nicht nur die Musik der 50er-Jahre, auch Rock’n’Roll-Contests und -Weekender sorgen seit den 80ern für einen anhaltenden Boom, der die ehemalige Subkultur mittlerweile in der Kulturszene fest etabliert hat.Wer ein Faible für die Mode der rockigsten Zeit auf unserem Planeten hat, kommt an den Güterslohern kaum vorbei. Um die 20 Anbieter dieser Waren gibt es in Deutschland, und
Den Öffnungszeiten nach zu urteilen, könnte man meinen, die
beiden arbeiten mal gerade an drei Nachmittagen in der Woche.
Doch weit gefehlt, Nadine und Guido Hausmann, die Inhaber
des 50er-Jahre-Kult-Geschäfts Lucky Lola in der Königstraße
haben einen ordentlich langen Arbeitstag, der täglich um 8 Uhr
beginnt und um 19 Uhr noch lange nicht endet.
die beiden sind vielleicht die rührigsten unter ihnen, doch bleiben sie dabei herrlich bescheiden: „Nein, wir betreiben bestimmt nicht den größten Handel in Deutschland, aber wir haben schon eine große Kundschaft.“ Und die reicht bis hin zu TV-Produktionsfirmen wie „The Voice Of Germany“, die ihre Kandidaten auch gerne mal in Lucky-Lola-Klamotten auftreten lassen.Angefangen hatte alles mit einem nebenberuflich betrie-benen Internethandel. Als Verwaltungsangestellte bei Bertelsmann tätig, war Nadine Hausmann seit jeher ein großer Fan der weiten Tellerröcke und gekonnt gerollten Haarpracht. Ihre Lieblingsmode fand sie meist bei Interne-tanbietern in den USA. Doch wenn es mal nicht passte, war ein Umtausch fast unmöglich, die Kleider stapelten sich. So begann der kleine Handel mit den Überbleibseln. Und auch Web-Designer Guido Hausmann hatte Spaß am Vertrieb des gemeinsamen Looks. Er entwickelte die Onlineplattform,
Nadine und Guido Hausmann
Elvis würde hier einkaufen
35gütersloh geht aus
der Anfang war gemacht. Bald schon mussten sie expandieren, das Lager wurde zu klein. Aber es sollte nicht einfach nur eine Halle
sein, ein Showroom-Konzept war das Ziel. 2010 trafen sie dann Elvis
in Las Vegas. Stilecht in einer Chapel wurden sie von einem autorisierten Double
der 50er-Jahre Ikone getraut.Dem Start ins gemeinsame Leben folgte die Eröffnung des ersehnten Showrooms in der Königstraße. Und der Laden passt perfekt. Nicht für jeden Passanten einsehbar, kann das Ehepaar hier die Internet-Welt bedienen und trotzdem an drei Nachmittagen in der Woche den Güterslohern ihre Passion vorführen.„Unsere Klientel sind Menschen jeden Alters“, freut sich Na-dine Hausmann über den Zuspruch der vielen Gütersloher. Hier stöbern 14-jährige Mädchen in stylischen Accessoires. Abiturientinnen suchen ihr Kleid für den Abi-Ball, die Mutter entdeckt das ein oder andere witzige Oberteil – und die vielen
bunten Küchenartikel finden besonders bei Geschenksuchenden reißenden Absatz.
Doch das ist noch lange nicht alles, was der Geheimtipp in der Gütersloher
Innenstadt zu bieten hat: Mit Stylisten durchgeführte Hair- und Make-
up-Workshops geben Tipps für den unverwechselbaren
Look und verwandeln die Teilnehmerinnen in perfekte Abbilder der 50er-Jahre-
Ikonen. Und die kommen aus ganz Deutschland. „In
20 Minuten sind wir ausge-bucht“, erklärt GuidoHausmann das Konzept.Heißbegehrt sind auch die Pin-up-Shootings, die im angrenzenden
Studio stattfinden. Hier kann sich jeder im stilechten 50er-Jahre-Look für die Ewigkeit ablichten lassen.
Auch dem heimischen Tourismus arbeiten die Lucky-Lola-Inhaber kräftig zu: Ihre Kundinnen strömen aus ganz
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Fairtrade güterslohImmer noch werden in vielen Ländern der Welt aren unter unmenschlichen Arbeitsbedingungen hergestellt und unter Produktionsbedingungen, die die Umwelt massiv belasten. Darum beteiligt sich die Stadt Gütersloh an der Kampagne „Fairtrade Towns“ und strebt den Titel „Fairtrade Stadt“ an. Ziel der Kampagne ist es, die Gü-tersloher für ein gemeinsames Handeln zu gewinnen und ein Zeichen gegen die Armut in der Dritten Welt und für eine gerechtere Gestaltung des Welthandels zu setzen. Sie soll Menschen zusammenbringen und Lust auf mehr fairen Handel machen.
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den immer beliebter werdenden Gewächsen für den Verzehr, während die Aloe Vera besonders in
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Natürlich schön. Das Anti-Ageing-Serum Bioeffect EGF ist die Sensation aus Island. Es regt die Haut dazu an, die Zellen zu reparieren und so das Erschei-nungsbild wesentlich zu verbessern. Möglich macht das der Zellaktivator Epidermal Growth Factor (EGF), eine Substanz, die als natürlicher Bestandteil der menschlichen Haut über die Fähigkeit verfügt, die Geschwindigkeit des Zellumsatzes der Haut zu erhöhen (ab 135 €). Gesehen bei Kosmetik Parfümerie Ulla Greweling, Berliner Straße 2, Gütersloh
den Sommermonaten für ihre heilenden Kräfte bei Sonnenbrand geschätzt wird. Das ganze Jahr über bietet Blumen & FengShui die Leckerbissen für Haus und Garten an
trauring-LoungeDas Traditionsgeschäft Europa-Schmuck versteht sich seit fast 50 Jahren als Familienjuwelier in Gütersloh. Vom allerersten Babyband über die ersten Ohrstecker bis hin zur Brosche – viele Kunden wurden bereits von Kindesbeinen an beraten. Darüber hinaus spricht Inhaberin Gabriele Rudorff mit ihrem Sortiment auch nach dem Umzug im Frühjahr erfolgreich eine jugendliche Käuferschicht an. Durch die große Auswahl an Trendprodukten greift sie immer wieder aktuelle Strömungen
auf. Mehr noch: In der Trauring-Lounge berät das Team Paare bei der Auswahl ihrer Ringe. Europa Schmuck hat eine große Auswahl an Brautschmuck, Partner-, Verlobungs- und Trauringen.
Merlin Store
Premium resellerAuf mehr als 160 Quadratmetern präsentiert der Merlin Store im Herzen von Gütersloh in allerbester Lage die gesamte Apple-Produktpalette samt Zubehör zum Ausprobieren und Mitnehmen. Der Store gehört damit zu den größten seiner Art in Europa. Der Merlin Store bietet einen optimalen Support – auch nach dem Kauf helfen die Mitarbeiter bei Fragen und suchen optimale Lösungen. Garantiefälle werden im Hause abgewickelt. Als autorisierter Apple Service Provider (AASP) erhalten alle Kunden den bestmöglichen Service durch geschulte Techniker. Darüber hinaus können die Gütersloher Apple-Experten ihre Reparaturen in der eigenen Werkstatt schneller erledigen. Das erspart in vielen Fällen Wartezeit oder das komplette Einschicken der Hardware.
Sonntags-Shopping
app aus IsselhorstSchnell und einfach verkaufsoffene Sonntage in der Umgebung finden. Von A wie Aachen bis Z wie Zülpich zeigt die App „Sonntags einkaufen“ auf einer Karte, wann und wo in ganz Deutschland verkaufsoffene Sonntage stattfinden. Für 2012 listet die App, die auf iPhone und iPad läuft, 3.916 aktive Termine, darunter allein sechs in Gütersloh. Eckernförde steht mit 37 Terminen an der Spitze der Shoppingstädte.Entwickelt wurde die App übrigens in Isselhorst vom Gütersloher Programmierer Lars Franke.www.sonntags-einkaufen.com
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Schaufensterbummel
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gtm IM DIALOG
Viel los in GüterslohAlle Veranstaltungen in Gütersloh an einem Abend zu thematisieren, ist eigentlich gar nicht möglich. Trotzdem schaffte es die Gütersloh Marketing GmbH im Juni in ihrer Reihe „gtm IM DIALOG“, erneut einen spannenden Einblick zu geben – diesmal in den Aufgabenbereich „Veranstaltungen und Veranstaltungsmanagement“.Carmen Giannotti und Eva Willenborg, die bei der Güters-loh Marketing in diesem Bereich arbeiten, zeigten anhand einer Auswahl, was in jeder Jahreszeit in Gütersloh los ist. „Mit diesen vielen Veranstaltungen kann sich Gütersloh als Mittelzentrum wirklich sehen lassen“, unterstrich Carmen Giannotti. Eine größere Auswahl finden der Gütersloher und Besucher im Veranstaltungskalender auf der Homepage der StadtEva Willenborg brachte es auf den Punkt: „Nur mit der Hilfe aller Akteure kann dieser Veranstaltungskalender vollständig sein. Daher freuen wir uns über jeden Termin, den Sie uns zusenden!“ Bis ins Detail erklärte Jan-Erik Weinekötter, Geschäftsführer der Gütersloh Marketing, was für ein langer Weg bis hin zu dem achtwöchigen Highlight „Parklandschaft“ des Gütersloher Frühlings seit 2004 zu bewältigen war.Auf positive Resonanz stieß das Angebot der Gütersloh Marketing, gemeinnützigen Vereinen bei Fragen zur Ver-anstaltungsplanung zu helfen oder ihnen beispielsweise gegen eine geringe Aufwandspauschale einen Pavillon zu leihen. „Haftungsrecht bei Vereinen und Veranstal-tungen“, „GEMA-Tarife“ oder „Sicherheitskonzepte“ sollen künftig auch Themen der Veranstaltungs-Reihe „gtm IM DIALOG“ werden.
ServiceCenter der Gütersloh MarketingBerliner Str.63, Tel. 05241-211 36 0www.guetersloh-marketing.de
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Einkaufen mit dem gewissen Extra
Witzige BekenntnisseEr ist grün, er ist geräumig und er ist ein Muss bei jedem Einkauf: Der Stoffbeutel der Gütersloh Marketing GmbH (GTM). Ein echter Hingucker ist das Motiv mit der Skyline der Stadt Gütersloh. Zusätzlich steht der kesse Spruch „Hier komm ich wech“ auf der Tasche. Ob sich das westfälisch-umgangssprachliche Bekenntnis auf die Tasche oder den Besitzer bezieht, bleibt dabei dem Betrachter überlassen.Die leichten Einkaufstaschen bestehen aus Baumwolle, sind rund 41 Zentimeter hoch und 37 Zentimeter breit – Platz genug um beispielsweise DIN A4 Ordner, Unterlagen oder die Wochenmarkt Einkäufe nach Hause zu tragen. Ob als nützlich-schönes Geschenk, als witziges Mitbringsel oder einfach zum Shoppen in der Gütersloher Innenstadt – der Stoffbeutel gehört in jeden Haushalt.Darüber hinaus bietet die GTM noch ein weiteres witziges Bekenntnis zur Stadt an – die Gütersloh-Taschen. Sie sind grün, sie sind geräumig und auch sie tragen den gleichen Spruch mit sich rum wie die Stoffbeutel. Die robusten Ta-schen aus LKW-Plane haben neben dem Bekenntnis auch die blaue Gütersloher „Skyline“ auf dem Umschlag. Größe: 29 Zentimeter Höhe, 37 Zentimeter Breite. Die perfekte Größe, um die Beute des letzten Shoppingraubzuges nach Hause zu tragen.Erhältlich sind Beutel und Taschen für im Service-Center der Gütersloh Marketing GmbH.
Pro Objekt EinrichtungenBlessenstätte 14 - 16, Innenstadt((0 52 41) 22 28 90 und (0 52 41) 99 70 14:www.pro-objekt.de·Mo. - Fr. 10 - 13 h u. 14.30 - 19 h, Sa. 10 - 16 h
Lifestyle-Modefür Männer!
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W er ihn kennt, weiß was kommt: Den Zuschauer erwarten zwei Stunden Programm vom Allerfeinsten.
„Als wäre es das Original“, hört man die Leute sagen, und in seinem Bühnenprogramm sind unvergessliche Klassiker im Minutentakt zu hören.Musikalisch begleitet wird er ganz stilecht von seiner ex-zellenten Band, die den typischen Sound des Rock ’n’ Roll ausmacht: Gitarre, Piano, geslappter Bass und Schlagzeug. Neben vielen Fernsehauftritten und unzähligen ihm verlie-henen Auszeichnungen als bester Elvis-Interpret wurde er mehrfach als einziger deutscher Elvis-Impersonator von Elvis‘ originaler TCB-Band und Elvis‘ namhaftesten Backup-Chören (The Stamps, Voice & The Sweet Inspirations) auf der Bühne musikalisch begleitet.Seit 1985 ist er professionell im Show-Business tätig, setzte sich gegen unzählige Konkurrenten durch und erhielt viele Preise, so zum Beispiel den „Golden Elvis Award“ (1995). Rio gewann 1999 den internationalen Elvis Presley Wettbewerb.Im Jahr 2000 setzte sich Rio gegen 78 Mitbewerber aus Europa und den USA durch und bekam den Titel „Elvis 2000“ verliehen. Es folgten Tourneen in den USA (Las Vegas, Los Angeles, Memphis), durch Asien (Malaysia,
Elvis lebt!Rio The Voice of ElvisDer King of Rock’n’Roll lebt – jedenfalls seine großartige Stimme. Die ist das Markenzeichen von Rio The Voice of
Elvis. Und er genießt es, Abend für Abend mit seinen Fans eine musikalische Reise quer durch die Geschichte des
Rock ’n’ Roll zu unternehmen. Mit der Show und dem Rhythmusgewitter „Best of Rock ’n’ Roll“ zollt er Elvis Presley,
dessen Todestag sich 2012 zum 35. Mal jährt, seinen ganz persönlichen Tribut. Am 15. Dezember auch im Reethus
in Rheda-Wiedenbrück.
Singapur, Indonesien, Thailand) und nach Monaco. Und jetzt kommt er leibhaftig ins Reethus, in die Flora-Westfalica und demonstriert: Elvis lebt!
Baumesse Rheda-Wiedenbrück Regionale Wirtschaft präsentiert sichVom 1. bis zum 3. Februar 2013 geht die Baumesse im A2-Forum in die 14. Runde. Unter dem Moto „Neu bauen. Alt sanieren“ informieren überwiegend regionale Aussteller aus der gesamten Baubranche rund um die Themen Bauen, Wohnen, Renovieren und Energiesparen.Die Aussteller stellen ihre individuelle Produkt- und Dienstlei-stungspalette sowie ihre Unternehmensphilosophie vor. Die Messebesucher können sich dabei nicht nur zwanglos über alle Tipps und Trends informieren, sie können viele Neuheiten auch an Ort und Stelle ausprobieren. Die Baumesse setzt auf Interaktion. Wer will, macht aktiv mit bei den zahlreichen
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EssEn | TRinkEn
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RhEda-WiEdEnBRück
ankervillaneue EisspezialitätenEntspannung in der schönenAtmosphäre des ältesten Fachwerkhauses in Wiedenbrück (1469) bietet die Ankervilla. Geschäftsführerin Wiltrud Schitker setzt auf frische Pro-dukte. Ganz oben auf der Beliebtheitsskala stehen leckere Vollwertprodukte, legendäre Pfannkuchen sowie gutes und anspruchsvolles Frühstück mit selbstgebackenem Brot. Das Angebot rundet ein täglich wechselnder Mittagstisch ab. Wiltrud Schnitker hat auch auf eine behindertengerechte Ausstattung des Lokals geachtet: Durch eine speziell ge-fertigte Treppen-Rampe können Behinderte ohne fremde Hilfe in die Ankervilla gelangen. Seit Januar 2010 betreibt die Evangelische Stiftung Ummeln das Haus, um für Menschen mit Behinderung einen Arbeitsplatz zu schaffen. Übrigens: Zurzeit können die Gäste bei gutem Wetter den Kaffee-Garten besuchen und diverse Eisspezialitäten genießen.
Genießen Sie im Ankervilla-Kaffeegarten!
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3,90 EuroErdbeer-Rucola-Eis mit rotem PfefferErfrischendes Erdbeereis in Rucola gerollt
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Vorführungen an den verschiedenen Messeständen und prüft so hautnah und aus erster Hand die Tauglichkeit der angebotenen Produktneuheiten. Die Kreishandwerkerschaft ist auch im Jahr 2013 Hauptsponsor der Baumesse.Im Parkettsaal findet sich die Sanitärinnung ein. „Das ist für den Endverbraucher eine einmalige Gelegenheit, ohne die üblichen Umwege über Händler und Großhändler, direkt Kontakt zur Industrie aufzunehmen. Diese Chance bietet sich so nur selten“, erklärt Udo Erlei, Geschäftsführer der Baumesse GmbH. Die Innung des Metallhandwerks, die Zimmerinnung Gütersloh, die Dachdeckerinnung und das Handwerksbildungszentrum stehen in Halle 5 allen inte-ressierten Messebesuchern für Fragen und Informationen rund ums Handwerk zur Verfügung. Die Baumesse in Rheda-Wiedenbrück ist eine der meistbe-suchten Baumessen in Nordrhein-Westfalen und die einzige Baumesse der Baumesse GmbH in Ostwestfalen-Lippe. Die Besucher erwartet am Messewochenende ein Überblick über alles Wissenswerte der boomenden Baubranche.http://bauen.baumesse.de/rheda-wiedenbrueck
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EssEn | trinkEn AppEtizEr
gütersloh geht aus
kultur | FrEizEit
Alle Jahre wieder lockt die sommerliche Veranstaltungsreihe Freitag18 Woche für Woche zahlreiche Besucher auf den
Dreiecksplatz. Erst 2009 ins Leben gerufen, wurde der Event innerhalb kürzester Zeit zur Institution, die mittlerweile
aus dem Kalender der Stadt nicht mehr wegzudenken ist. Und so treten von Mai bis September freitags um 18 Uhr
Künstler jedweder Couleur auf dem zentralen Steinsockel des Platzes auf. Bei schönem Wetter und freiem Eintritt
bieten sie den perfekten Start ins Wochenende.
Kulturkostet
Wie kam es zu der Veranstaltungsreihe Freitag18?Freitag18 entstand durch einen einmaligen Betrag der Stadt-stiftung an die Kulturgemeinschaft Dreiecksplatz. Dadurch konnte der Vorstand die Veranstaltung ins Leben rufen. Wie ist Freitag18 strukturiert?Neben einigen Abstimmungspunkten mit der Kulturgemein-schaft ist Freitag18 heute autark. Wir haben ein eigenes Organisationsteam und ein Budget, das sich ausschließlich aus eigens akquirierten Sponsorengeldern finanziert.Was war die Ursprungsidee, eine solche Reihe zu etablieren?Wir wollten jungen, unbekannten Künstlern aus der Region
eine Plattform bieten, sich zu präsentieren. Diese Veranstal-tung sollte durch Sponsoren finanziert werden. Allerdings haben wir mittlerweile durchschnittlich 400 Zuhörer, sodass die Technik zur Beschallung eine immer größere Summe der Kosten verschlingt. Das Programm besteht in diesem Jahr aus 21 Grup-pen und Künstlern unterschiedlichster Genres. Wie wird es zusammengestellt? Wir entscheiden gemeinsam. Dabei ist uns ein vielfältiges Programm wichtig. Es sollen nicht nur Musiker, sondern auch Comedians und andere Aktionskünstler ein Forum bekom-men. Dabei laufen wir natürlich auch Gefahr, dass das ein
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cinestarFür jEdEn gEschmAck
Das Gütersloher Kino CineStar präsentiert auch in diesem Sommer wieder Bewährtes. Als fester Kino-Termin im Kalender für weibliche Kino-Fans ist das Format Cine-Lady bekannt. Frauen erleben Filme voller Emotionen in entsprechender Party-Atmosphäre: Dazu gibt’s ein Glas Sekt und eine Maxi-Zeitschrift inklusive. Das filmische Pendant für Männer heißt CineMen und wendet sich an Helden, Sieger und Abenteurer. Das CineStar verspricht „Kino für echte Kerle“ mit geballter Action. Für Liebhaber des Horror-Genres ist die Reihe CineScream vorgesehen. Dennis Beckmann, Theaterleiter aus Gütersloh, verspricht: „CineScream ist schrecklich gut und furchtbar spannend. Hier kommen Fans der dunklen Seite des Kinos voll auf ihre Kosten!“ Darüber hinaus können Cineasten in der Kino-Preview die besten Filme aller Zeiten bereits vor dem eigentlichen Bundesstart sehen.
oder andere Thema beim Publikum nicht immer ankommt. Doch auch das ist Programm, es soll ja ein Austausch stattfinden – und das bedeutet nicht immer leichte Kost.Wie werden die Veranstaltungen organisiert?Die Freitag18-Gruppe besteht aus neun Personen. Je-der übernimmt gewisse Aufgaben, wie zum Beispiel für das Sponsoring, die Künstlerverträge und so weiter. Pro Veranstaltung sind jeweils zwei Mitglieder für Ablauf und Organisation verantwortlich.Sie alle engagieren sich ehrenamtlich, doch gibt es sicherlich gerade am Veranstaltungstag viel zu tun. Wie sieht der Ablauf eines solchen Tages aus?Alles fängt freitagmittags mit der Entscheidung an, ob der Event stattfinden kann. Je nach Witterung kann den Künstlern bis 14 Uhr vertraglich abgesagt werden. Für den Ausfall bekommen sie kein Geld. Und auch die Sponsoren bezahlen nur, wenn die Veranstaltung stattfindet. Geht alles gut, beginnt der Aufbau. Die Technik allein braucht schon ein paar Stunden, damit der Sound später stimmt. Und auch nach der Veranstaltung muss der Platz wieder aufgeräumt werden. Da sind wir schon ein paar Stunden beschäftigt.Wie finanzieren Sie die wöchentlichen Ausgaben?Jede Veranstaltung finanziert sich durch die jeweiligen Sponsoren. Dabei sind wir meist auf mehrere Geldgeber angewiesen. Unser Ideal wäre es, pro Konzert nur einen Sponsoren einbinden zu können, oder Sponsoren, die grundsätzlich Freitag18 finanzieren und nicht ein spezielles Konzert. Denn fällt die Veranstaltung ins Wasser, ist unter Umständen auch der Sponsor weg.Seit diesem Jahr hat sich Heinz Werner Kolbe, Vorstandsmitglied der Kulturgemeinschaft, aus dem Organisationsteam zurückgezogen. Hat sich seitdem etwas geändert?Es war schon lange geplant, dass er sich aus dem Team zurückzieht. Aber an der Veranstaltung wird sich nichts ändern. Wir sind weiterhin bestrebt, immer wieder andere Künstler zu verpflichten. Auch darf dabei die ursprüngliche Idee, unbekannte Künstler der Region auftreten zu lassen, nicht in den Hintergrund treten.Was wünschen Sie sich für die Zukunft von Freitag18?Wir wünschen uns, dass sich tolle, junge Kleinkünstler aus der Region melden. Wir können sie nicht alle kennen, aber wir glauben, dass sich hier noch so manche Perle versteckt, die es auf dem Platz zu entdecken lohnt. Und auch die Zahl der Sponsoren darf sich gerne weiterhin erhöhen, denn darauf sind wir angewiesen. Vielleicht lassen sich in Zukunft auch private Geldgeber finden, die Freitag18 generell unterstützen möchten. Jede Art der Spende ist für das Projekt sehr wichtig, denn wenn jeder Besucher uns mit 50 Cent unterstützen würde, würde uns das schon sehr helfen.
Ab dem 15. Juli beschäftigt sich das Stadtmuseum mit den ungewöhnlichen Schätzen der Gütersloherin Heide Götz. Diese einmalige Sammlung zeigt eindrücklich anhand unterschiedlichster Tischbesen, wie sich die Tischkultur im Laufe der Jahrzehnte gewandelt hat. Die ältesten Exponate stammen aus der Zeit um 1880. Auch kamen im Laufe der Zeit unterschiedliche Materialien zum Einsatz: Hat man früher die Besen vorwiegend aus massiv Kupfer, Messing oder Sterlingsilber gefertigt, so kamen in den 1930er Jahren Bakelit und in den 50ern Plastik und diverse Kunststoffe hinzu. Der Trend ging weg von Natur- und hin zu Kunststoffborsten. Andere Länder, andere Tischsitten: Zudem zeigt die Ausstellung unterschiedliche Tischbesen aus Österreich, Schweiz, England und Südtirol. Das Museum in der Kökerstraße 7-11a ist mittwochs bis freitags von 15 bis 18 Uhr und samstags und sonntags von 11 bis 18 Uhr geöffnet.www.stadtmuseum-guetersloh.de
Großes JubiläumsjahrWEllE & JärvEsAunA
20 Jahre Spiel, Spaß und Erholung mitten in Gütersloh. Neben beliebten Highlights vom Wellenbecken bis zum Saunagarten gibt es im Jubiläumsjahr viele tolle Angebote. So darf im Freizeitbad zum ersten Mal übernachtet werden (SommerferienCamp am 10. + 11.8.), an Halloween steigt
theater GüterslohDiAnA krAll kommt
Seit seiner Eröffnung im März 2010 hat sich das Theater Gütersloh als kultureller Anziehungspunkt in OWL eta-bliert. Mit dem „White Cube“ des Hamburger Architekten Jörg Friedrich hat die Medienstadt ein architektonisches Highlight, das allein schon den Besuch lohnt. Im Zu-sammenspiel mit einem herausragenden Programm von Klassikern bis Boulevard, von Oper über Musical bis Ballett sorgt das Haus für anhaltende Begeisterung – nicht nur in Gütersloh. Auch so mancher Künstler von Weltrang macht hier Station, im Herbst ist Diana Krall zu Gast. Auch für Veranstaltungen mit Eventcharakter ist der „White Cube“ eine gefragte Location.www.theater-gt.de
eine gruselige Party (31.10.) und zum Weltkindertag über-raschen actionreiche Spiele (20.11.). Die JärveSauna lehnt unter dem Motto „Das mystische Jahr“ die regelmäßigen Mitternachtssauna-Termine an alte Riten und Bräuche an. So locken u. a. eine Sommervollmondnacht (31.8.) und ein Samhain-Abend (Hexenneujahr am 31.10.). Eine neue Seesauna und Massageräume sind passend zum Jubiläumsjahr fertig gestellt.www.welle-guetersloh.de & www.jaerve-sauna.de
47gütersloh geht aus
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M it viel Witz und Humor ist der Schloß- sommer im Mai gestartet und ebenso
unterhaltsam setzt sich das Programm bis zum 3. Oktober fort. Zu den zahlreichen Highlights zählen das Internationale Fest der Begegnung (1. Juli) mit kulinarischen Spezialitäten und inter-nationaler Kultur. Hinter dem Motto „Feuerzau-ber“ (11.8.) verbirgt sich ein musiksynchroner Feuerwerkswettbewerb mit drei fantastischen Barockfeuerwerken. Nachdem Seh- und Hörnerv verzaubert wurden, richtet sich das Paderbor-ner Weindorf (24.- 26. August) ganz an den Geschmackssinn. In gemütlicher Atmosphäre bei Musik und kleinen Leckereien erkunden die Besucher die Welt des deutschen Rebensaftes. Auf die Geschmacks-Kultur folgt die Open-Air-Kultur. Etwa 100 internationale Künstler und Gruppen präsentieren im Schlossareal „Stra-ßenkünste der Welt“ (3.-5. September). Neben diesen beliebten größeren Events versüßen jede Menge Musik, Ausstellungen, Theater, Märkte und Mitmachaktionen den kleinen und großen Besuchern den Sommer.www.schlosspark-paderborn.de
vitasol thermelAtEniGht sAturDAy
Seit diesem Jahr bietet die VitaSol Therme in Bad Salzu-flen ihren Gästen ein verlängertes Wochenende. Mit der neuen Veranstaltungsreihe „LateNight Saturday“ hat die Therme – nicht wie gewohnt nur freitags bis 24 Uhr – sondern auch samstags bis Mitternacht geöffnet. Den Gästen wird ab 18 Uhr der Aufenthalt mit wohltuenden Aufgüssen und besonderen Gerichten zu monatlich wechselnden Themen versüßt. Angebote aus der WellnessLounge können an diesen Tagen nun bis 22 Uhr gebucht werden. Themen in den Sommermonaten sind u. a. Feldblumen und der Erdbeersommer.www.vitasol.de
Der botanischemichElinstErn DEr GArtEnkunst
Korrekt müsste es der „Botanische Garten“ heißen, aber „Der Botanische“ klingt eben viel persönlicher. 1912
wurde er am nordöstlichen Rand des Stadtparks ange-legt, in diesem Jahr feiert er 100. Geburtstag. Dass er große Wertschätzung genießt, zeigt die jüngste Auszeichnung. Mit zwölf anderen Parks und Gär-ten in Deutschland beka-
men der Stadtpark und der Botanische Garten jetzt den „Green Flag Award“ überreicht – eine
Art Michelinstern der Gartenkunst.www.botanischer-garten-guetersloh.de
schloßsommer 2012natur trifft kultur
Das Weserrenaissance-Schloss mit seinem Barockgarten
steht wieder im Mittelpunkt eines vielfältigen Veranstaltungs-
programms mit Natur und Kultur, Spiel, Sport und Spaß.
Den ganzen Sommer lang lockt ein Open-Air-Programm mit
unvergesslichen Erlebnissen im historischen Ambiente des
Neuhäuser Schloßparks.
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gütersloh geht aus
kultur | FrEizEit AppEtizEr
Der neue Volvo V40
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zukunFt ErFAhrEn
Eine gute Nachricht für alle Volvo-Fans: Der neue V40 kann ab sofort bei den Volvo-Spezialisten im Autohaus Mar-
kötter Auf’m Kampe 1-11 bestellt werden. Endlich hat das Warten ein Ende. Bereits bei seiner Vorstellung im März auf
dem Genfer Autosalon hatte der coole Schwede für Aufsehen gesorgt. Ab Juli wird er auch auf Deutschlands Straßen
zu sehen sein.
P rogressiv und avantgardistisch kommt er daher und stellte eine echte Innovation im edlen Kompaktsegment
dar. Durch seine ausdrucksstarke Linienführung und mit den markanten Rückleuchten setzt er sich allein optisch eindrücklich von der Konkurrenz ab. Eine echte Sensation gelang den Schweden mit dem weltweit ersten serienmäßigen Fußgänger-Airbag. Dieser versteckt sich unter dem Scheibenwischer, der sich bei einer Kolli-sion auf die Windschutzscheibe legt und die Motorhaube anhebt. Besonders der Kopf des Fußgängers soll dadurch geschützt werden. Außerdem ist der neue Volvo V40 das erste Modell des Premium-Herstellers, das serienmäßig mit einem Knie-Airbag ausgestattet ist. Daneben verfügt der neue Volvo V40 über eine Vielzahl an innovativen Fahrer-assistenzsystemen wie ein weiterentwickeltes City Safety System, ein Spurhalte-Assistent mit Lenkunterstützung, ein intelligenter Einpark-Assistent und eine automatische Verkehrszeichenerkennung.
Und Volvo wäre nicht Volvo, wenn der neue V40 nicht auch ei-nen überaus dynamischen Motor besäße. Die umfangreiche Palette reicht vom sparsamen Diesel bis zum turbogeladenen T5-Benziner mit 254 PS (187 kW), der in 6,7 Sekunden von null auf 100 km/h sprintet. Der CO2-Ausstoß beträgt lediglich 94 g CO2 /km bei einem Durchschnittsverbrauch von 3,6 Litern auf 100 km. Alle Motorvarianten verfügen über ein Start-Stop-System sowie Bremsenergie-Rückgewinnung und sind wahlweise mit manuellem Schalt- oder Automa-tikgetriebe erhältlich.www.markoetter.de
49gütersloh geht aus
Adressen
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Food: u.a. Roadhouse-Burger, Cajun Chicken Burger, Miami Fish-Burger, Viking Veggie Bur-ger (vegetarisch), Spare Ribs und Specials, Saal bis 200 Pers.
ProminententiPP
Alfried GutscheOrganisationsteam Freitag18
Wenn wir dienstags als Bertelsmann-Rentner-Radler unterwegs sind, freuen wir uns nach der Fahrt auf ein schönes und freundliches Restaurant zur Mit-tagszeit. Da empfehle ich gerne das Mio mit zwei Extra-Mittagsgerichten und Da Domenico in der Hohenzol-lernstraße mit seinem kleinen Garten. Die Dorade zu einem Glas Weißwein ist einfach lecker. Für eine längere Radtour außerhalb der Stadtgrenzen sind es zwei Lokale, die ich immer wieder gerne aufsuche: Den Holter Schloßkrug mit seinem schönen und großen Garten in Schloß Holte-Stuken-brock und das Hotel-Landgasthaus Albermann in Batenhorst.
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deutsche Küche, englisch-sprachige Speise-karte, Bratwurstkarte, Gesellschaftsräume für 30 Pers., Feiern bis 60 Pers. auf Anfrage, õ, è20
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litäten der Region, Fischangebot, Abogericht Mi. - Sa. Mittags für 5,95 €, Gü-pas ( Güterslo-her Tappas) jeden Do. Abend 1,50 - 4,40 €, Gesellschaftsräume für Veranstaltungen über 15 Pers. (auch an Ruhetagen), õ, èreichlich
AppelbaumNeuenkirchener Str. 59((0 52 41) 9 55 10:www.hotel-appelbaum.de·Restaurant: Mo. - Fr. 11.30 - 14 h u. 17.30 - 1
h, Sa. ab 18 h, So. 11.30 - 14.30 h u. ab 17.30; Hotel: durchgehend
xEC-Karte, Visa, Mastercard, American Express, Diners
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h; So. u. feiertags 10.30 - 18 h; Warme Küche: Mo. - Sa. 18 - 21.30 h; So. u. feiertags 12 - 14.30 h; Café: täglich 14.30 - 17.30 h (Im Winter nur an Sonn- u. Feiertagen); Terasse: täglich 14.30 - 21 h, Veran
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gerichte, Frühstück So. ab 10 h/ Brunch So. ab 10.30 h, Mittagstisch, internationale und westfälische Küche, Speisen ab 3 €, WM auf TV und Großbildleinwand, Gesellschaftsräume für 50-250 Pers. f. Hochzeiten, Betriebsfeiern u. Geburtstage, Raucherbereich, õ, è15
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KlosterstübchenKlosterhof 2-3, Marienfeld((0 52 47) 70 80:www.klosterpforte.de·tägl. 12 - 14 h u. 17 - 1 h regionale u. nationale Küche mit westfälischem
Akzent
Kochs TennePaderborner Str. 1, Friedrichsdorf((0 52 09) 24 61·tägl. 11.30 - 23 h, Mi. RuhetagxEC-KarteSDiebels, Veltins, StaropramenR50 Nähe Radwanderweg R 20, Kaffee und Ku-
chen, Cocktails, ständig wechselnde Gerichte, saisonale Produkte, 20 Salate aus eigener Her-stellung, õ (nur im Biergarten), è70
guetersloh.de·Mo. - Sa. ab 18h - Ende offen, So. + Feiert.
geschlossenxEC-Karte, Visa, Mastercard, American ExpressSKönig Pilsener
restAurAnts
deutsche küche
ProminententiPP
Wendy GodtInnenarchitektin, freudepur
Mir gefällt die hervorragende und aus-gefallene Küche des neuen Sterne-Kochs Henri Bach im Rincklake‘s Restaurant in der Klosterpforte in Marienfeld. Seine raffinierte, regionale Küche genieße ich besonders gerne bei schönem Sommerwetter auf der Terrasse. Im La Taverna gibt es neben einer sehr guten Pizza die beste Pasta alla Parmigiano in Gütersloh. Die Bedienung dort ist sehr freundlich – und auch hier kann man die lauen Sommerabende bei einem leckeren Essen im gemütlichen Garten erleben.
gütersloh geht aus 53
( = Telefon | · = Öffnungszeiten | : = Online-Adresse | x = Kreditkarten | R = Außenplätze | S = Biere vom Fass | = Preise | = Sonstiges | õ = Hunde erlaubt
Gehobene mediterrane Küche, im alten Fa-brikgebäude, Auszeichnung Bib im Michelin- Führer, Restaurant nutzbar für Veranstaltungen bis 120 Pers., õ, èreichlich
de·tägl. 12 - 14 h u. 18.30 - 22 hxEC-Karte, Visa, Mastercard, American Express,
Diners
SRadebergerR70 So. Brunch 11.30 - 14 h, alle aktuellen Speise-
karten auf der Internetseite, õ, ègenügend eigene und im Parkhaus gegenüber
SchiffchenKökerstr. 23/Ecke Eickhoffstraße 1, Innenstadt((0 52 41) 10 50·tägl. 18 - 24 h (Küche bis 22 h), So. RuhetagxEC-Karte, Visa, Mastercard, American ExpressSKönig PilsenerRca. 30 Vorspeisen ab 8,50 €, Hauptgerichte ab 14,50 € Befindet sich im Hotel Stadt Gütersloh, ausge-
zeichnete deutsche u. französische Küche, õ, è20
Sinfonie i.d. Stadthalle GüterslohFriedrichstr. 10, Innenstadt((0 52 41) 1 40 17:[email protected]·tägl. 12 - 14 h u. 18 - 23 h, Sa. nur Abends, Mo.
RuhetagxEC-Karte, Visa, Mastercard, American Express,
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gütersloh geht aus54
Adressen
richte, saisonbezogene, deutsche Küche, So. Brunch 10.30 - 14.30 h für 22 € p.P., Mi. Aktions-Buffet ab 18.30 h für 23,95 €, jeden Fr. ab 18.30 h Gambas satt, Clubraum Mozart: Feierlichkeiten bis 80 Pers., õ, èvorhanden
Spexarder KrugVerler Str. 328, Spexard((0 52 41) 43 49:www.spexarder-krug.de·Restaurant: tägl. 17 - 23 h, So. u. Feiert. 11.30
- 14 h u. ab 17 h, Di. Ruhetag; Hotel: durchge-hend
xEC-Karte, Visa, Mastercard, American ExpressSKönig Pilsener, DucksteinerR100 Vorspeisen 3,20 - 8 €, Hauptgerichte ab 7,50 € Kindergerichte, Saal für Tagungen u. Feiern
saisonale Küche, jährlich Schweizer Speziali-tätenwoche im Herbst, Fischwoche im Früh-ling, hausgebackenen Kuchen am Wochende, Räumlichkeiten bis 48 Pers., Fremdenzimmer, õ, è60
HALLE
Brune Bierstube und RestaurantBahnhofstr. 10, Halle((0 52 01) 24 06·tägl. 17 - 1 h, Sa., So. u. Feiert. 11 - 14 h u. ab
der Mittagstisch, westf. Spezialitäten, Gesell-schaftsraum vorhanden, Raucherbereich, õ, è20
Gerry Weber LandhotelOsnabrücker Str. 52, Halle((0 52 01) 9 71 23 00:www.gerryweber-landhotel.de·Hotel: 6.30 - 23.30 h, Küche ab 17.30 hxEC-Karte, Visa, Mastercard, American Express,
DinersSselbstgebrautes Gerry Weber Landbier regional, rustikale Küche, Biergarten mit 100
Pl. und Grillhütte, Kinderspielplatz, Gaststube mit ca. 70 Pl., Braustube mit ca. 20 Pl., kleine Raucher-Bar, Frühstück So. und Feiert. Brunch 10 - 14 h, 15 €, jeden 1. Sa. „Haxe satt“ inkl. 1/2 Maß, 15 €, jeden 2. Sa. „Schnitzel satt“, 15 €, jeden 3. Sa. „Westfälisch satt“, 15 €, è50
PappelkrugPappelstr. 4, Künsebeck((0 52 01) 74 79:www.landgasthof-pappelkrug.de·tägl. 11 - 14 h u. ab 16.30 h, Di. RuhetagxEC-KarteSKönig Pilsener, Diebels, Veltins, ErdingerR100 Vorspeisen 3,50 - 10 €, Hauptgerichte bis 25 € deutsche Küche mit französisch-mediterranen
Zur LindeIsselhorster Kirchplatz 5, Isselhorst((0 52 41) 6 71 96·Mo. u. Mi. ab 17 h, Do. und Fr. 11 - 14 h u. ab 17
h, Sa. u. So. durchgehend ab 11 h, Di. RuhetagxEC-Karte, Visa, MastercardSBitburger, Köstritzer, Erdinger, Detmolder Land-
bier, Früh KölschRBiergartenterrasse 80, Straßencafé 100 Vorspeisen ab 4,50 €, Hauptgerichte ab 8,50 € Fam. Betrieb seit 1677, kinderfreundlich,
westfälische Küche, Wild aus eigener Jagd, Bisongerichte, frische Gänse, nationale u. inter-nationale Küche, Spargelspezialitäten, Erdbeer-karte, Pfifferlingkarte, rollstuhlgeeignet, õ, è50
BORGHOLZHAUSEN
Landgasthof PotthofBarnhauser Str. 3, Barnhausen((0 54 25) 70 12:www.sahneschnitzel.de,
www.landgasthof-potthof.de·Restaurant unter der Woche ab 17.30 h, Di. u.
Mi. Ruhetag, Hotel: durchgehend
ProminententiPP
Horst WortmannTrainer, FC Gütersloh
So wirklich richtig angekommen bin ich kulinarisch noch nicht in Güters-loh. Es fehlte aufgrund der vielen Arbeit für den FC Gütersloh die Zeit, aber auch die Muße, die heimische Gastronomie-Szene ausgiebig „unter die Lupe“ zu nehmen. Sehr gut gefällt es mir allerdings im Hotel Restaurant Appelbaum. Das Essen dort ist sehr gut und lecker. Die räumliche Nähe zum Heidewaldstadion ist für mich da-bei nicht ausschlaggebend, sondern vielmehr die wirklich große Auswahl verschiedener Speisen.
gütersloh geht aus 55
( = Telefon | · = Öffnungszeiten | : = Online-Adresse | x = Kreditkarten | R = Außenplätze | S = Biere vom Fass | = Preise | = Sonstiges | õ = Hunde erlaubt
Kegelbahn, Fremdenzimmer, Tennisplatz, Fußballplatz, Beachvolleyballplatz, W-Lan, So. Mittagstisch, Gesellschaftsraum für bis zu 80 Pers., Saalbetrieb, õ, è20
RHEDA-WIEDENBRÜCK
Hotel-Landgasthaus AlbermannBeckumer Str. 22, Batenhorst((0 52 42) 3 46 42·Restaurant: tägl. 11 - 14 h u. 17 - 1h, Sa. Mittag
geschlossen, Mo. Ruhetag; Hotel: durchge-hend
xEC-KarteSKönig Pilsener, Hohenfelder, DucksteinR80 Vorspeisen ab 6 €, Hauptgerichte ab 10 € Großer Biergarten am Wald, ruhige Lage,
Diätküche, saisonale Gerichte, Sprossen u. Keimlinge aus eigenem biologischem Anbau, Buffetservice, è45
Altes GasthausLange Str. 26, Wiedenbrück((0 52 42) 29 64·tägl. 10 - 14 h u. ab 16.30 h, Do. RuhetagSHohenfelder, Düssel AltR50 Vorspeisen ab 2,50 €, Hauptgerichte ab 5,50 € Gutbürgerliche Küche, Mittags- u. Abendtisch,
So. deftiges Frühstück auf Vorbestellung, õ
AnkervillaLange Str. 60, Wiedenbrück((0 52 42) 90 18 28:www.ankervilla.de·tägl. vom Frühstück bis zum Dämmerschop-
saisonale Speisen, Argentinische Steakgerich-te, für Feste/Trauerfeiern bis 70 Personen ge-
eignet bei variablen Öffnungszeiten, SkySports Bar, Gesellschaftsraum, direkte Lage zum Flora-Westfalica Park, Kindergerichte ab 3,90 €, Frühstück auf Anfrage, Mittagstisch auf Anfrage, Gesellschaftsraum bis 35 Personen, bedingt rollstuhlgeeignet, èvorhanden
Nähe Flora Westfalica, für Busgesellschaften geeignet, wechselnde Saisonangebote, gut-bürgerliche Küche, Mittagstisch auf Anfrage, Gesellschaftsräume für 20 - 100 Pers., rollstuhl-geeignet, õ, èmehr als 60
KleineaschoffAschoffweg 7, St. Vit((0 52 42) 4 42 42·tägl. ab 17 h (warme Küche 18 - 21.30 h), So.
Abendtisch, Familienessen oder geschlossene Gesellschaften, è25
Planet WiedenbrückWasserstr. 42, Rheda-Wiedenbrück((0 52 42) 75 67·tägl. ab 16 h, Sa. u. So. ab 10 h, Ende offenxVisa, MastercardSHohenfelderR20 Live Musik, 2 Kegelbahnen, Speisen: 5 - 15 €,
Gesellschaftsräume bis 200 Pers., õ, è60
Landgasthaus PöppelbaumAm Postdamm 28, Wiedenbrück-Lintel((0 52 42) 76 92·Restaurant: tägl. 11 - 14 h u. ab 17 h, Mo. Mittag
wechselnde Aktionkarten, wechselnder Mit-tagstisch, Gesellschaftsräume für 350 Pers., Parkettsaal, separates gelbes Zimmer bis 35 Pers., Tagungsräume mit Technik für 5 bis 200 Pers., Feierscheune bis 150 Pers., õ nach Absprache, è120
tenloses W-Lan für Kunden, Frühshoppen sonntags 11 Uhr, täglich wechselende Haus-apperitive, wechselnde Saaleveranstalungen, Gesellschaftsraum bis 60 Pers., õ, è10
Landgasthaus BeckmannGütersloher Str. 23, Steinhagen/Brockhagen
restAurAnts
deutsche küche
ProminententiPP
Norbert WöstmannWöstmann Markenmöbel
Nach einem langen Tag im Büro gehe ich sehr gerne mal auf ein Glas Wein ins Weinhaus in der Daltropstraße. Hier kaufe ich am liebsten meine Weine, denn Dieter Strothenke ist ein absoluter Weinkenner. Auf seine Empfehlungen kann ich mich immer verlassen. Auch trifft man dort immer nette Leute – und aus einem Glas werden bei guter Stimmung und in-teressanten Gesprächen gerne schon mal zwei. Besonders im Sommer genieße ich die schöne Atmosphäre in dem kleinen, stilechten Hinterhof. Dort kann man die Seele baumeln lassen und freitags auch nach 20 Uhr die leckeren und außergewöhnlichen Weine genießen.
gütersloh geht aus 59
( = Telefon | · = Öffnungszeiten | : = Online-Adresse | x = Kreditkarten | R = Außenplätze | S = Biere vom Fass | = Preise | = Sonstiges | õ = Hunde erlaubt
((0 52 04) 33 81·Mo. - Sa. ab 17 h, So. 17- 14 h u. ab 17 h, Di
steinerR100 Vorspeisen ab 6 €, Hauptgerichte ab 11 € Wechselnde Aktionen, großer Kinderspielplatz,
Wintergarten, Kindergerichte, kleine Bistro-Karte, Saal u. Gesellschaftsräume für 15 - 160 Pers., õ, èausreichend
Graf Bernhard 1344Bahnhofstr. 56, Steinhagen((0 52 04) 87 01 93:www.grafbernhard1344.de·Restaurant: Mo. - Fr. ab 17 h, warme Küche
ab 17.30 h, Sa. u. So. 9 - 14 h Frühstück u. Mittagstisch, warme Küche ab 17.30 h; Hotel: Reception durchgehend geöffnet bis 22 h
xEC-Karte, Visa, MastercardSKönigs, Münchener Bier, WeizenR200 Vorspeisen ab 3,50 €, Hauptgerichte ab 10,99
€
zentrumnah und naturgelegen, Kinderspiel-platz, Kindergerichte, Frühstück als Hotelgast oder auf Vorbestellung, Gesellschaftsräume für 60, 80 und 120 Pers., rollstuhlgeeignet, õ nur im Restaurant, è100
VERL
Restaurant „Altdeutsche Gaststätte“Sender Str. 23, Verl((0 52 46) 96 60:www.altdeutsche.de·tägl. 11 - 23 hxEC-Karte, Visa, Mastercard, American Express,
Kegelbahn, Landgasthaus, Kindergerichte, Mittagstisch wechselnd (nur So), Gesell-schaftsräume bis 220 Personen, õ nur im Restaurant, èausreichend
Haus OhlmeyerBrummelweg 125, Sürenheide((0 52 46) 23 47:www.haus-ohlmeyer.com·Mo. - Sa. ab 16.30 h, So. 12 - 14 h, Mi. RuhetagxEC-KarteRca. 45 Vorspeisen ab 3,60 €, Hauptgerichte ab 10,60
€
Partyservice, 2 Kegelbahnen, Festsaal, Früh-stück Brunch für Gruppen auf Anfrage, So. Mittagstisch, ab 18 h warme Küche, Gesell-schaftsräume bis 180 Pers.
Theodor HelfberendSender Str. 348, Sende((0 52 46) 35 23·tägl. 17 - 22.30 h, So. auch 12 - 14.30 h, Mo. u.
Di. RuhetagxEC-KarteSDetmolder, König Pilsener, Paulaner Hefewei-
lichkeit für Pferde u. Kutschen, Kindergerichte auf Wunsch, Frühstück u. Brunch auf Vorbe-stellung, Kaffee und Kuchen Sa. u. So. hausge-machten Kuchen, Speisen 3,80 - 19,80 €, jeden 3. So. Frühstücksbuffet, Gesellschaftsräume bis 50 Pers., für Gruppen auch besondere Öff-nungszeiten, õ, è40
WERTHER
BergfriedenIsingdorfer Weg 33, Werther((0 52 03) 9 72 20:www.bergfrieden-werther.de·Restaurant: tägl. ab 11 h, Do. Ruhetag Hotel:
ger PilsRca. 45 Speisen 4 - 20 €, Wurst u. Schinken aus eigener
Hausschlachtung, Saisonspezialitäten, Gesell-schaftsräume für 10 - 130 Pers., õ, è60
restAurAnts
deutsche küche | griechisch
ProminententiPP
Helga WeissenbergStüwe-Weissenberg
Das Restaurant Schiffchen in der Kökerstraße gehört schon seit langem zu meinen Favoriten. Hier genieße ich gerne mit Familie und Freunden die immer perfekt zubereiteten Speisen. Auch die angenehme und gemüt-liche Atmosphäre gefällt mir sehr. Die ausgezeichneten Gerichte von Johannes Meyer und Aynur Akcay garantieren immer ein Höchstmaß an Frische und Qualität. Auch liebe ich die kreative Vielfalt und die Auswahl der Top-Weinkarte sowie den immer perfekten und freundlichen Service.
griechisch
GÜTERSLOH
AthenCarl-Bertelsmann-Str. 40, Innenstadt((0 52 41) 1 37 32·Mo. - Fr. u. So. 11.30 - 14.30 h u. 17.30 - 22.30
Dartraum, Kindergerichte, griechische u. deut-sche Spezialitäten, Fischspezialitäten, ab Mitte Nov. jeden Sa. griechisches Buffet für 13,50 € pro Person ab Juni bis August jeden Sa. Grillbuffet, õ nur im Biergarten und im Bistro
RHEDA-WIEDENBRÜCK
MykonosBielefelder Str. 12, Wiedenbrück((0 52 42) 5 53 49:www.restaurant-mykonos.de·Mo. - Fr. 17 - 24 h, Sa., So. u. Feiertags 11.30
- 14.30 h u. 17 - 24 hxEC-Karte, Visa, DinersSKönig Pilsener, Diebels AltR80 Vorspeisen ab 3,30 €, Hauptgerichte 7 - 15 € Schöne Atmosphäre, Fleisch vom Grill, beson-
dere Weinkarte, õ nur im Biergarten, èreich-lich
VERL
AthenWilhelmstr. 12, Verl((0 52 46) 69 15·tägl. 11.30-14.30 h u. 17-22 h, Fr. u. Sa. - 23 h,
So. 17-22 h, Mo. RuhetagSKrombacher, Diebels AltR50 (Biergarten) Vorspeisen ab 2 €, Hauptgerichte ab 6,90 €,
abweichende Preise in der Außengastrono-mie
hausgemachte Soßen und Salate, Gesell-schaftsräume bis zu 64 Pers., è9
La SaporitaMoltkestr. 1, Innenstadt((0 52 41) 2 33 08 64·tägl. 11.30 - 22 h italienische Spezialitäten, Pizza aus dem Stein-
ofen
La TavernaUnter den Ulmen 34, Innenstadt((0 52 41) 53 26 49·tägl. 18 - 24 h, So. auch 17 - 23 h, Di. RuhetagxEC-Karte, Visa, Mastercard, American ExpressSBitburger, Schlösser AltR60 Vorspeisen ab 3,70 €, Hauptgerichte ab 6 € Kindergerichte nach Absprache für 7 € inkl.
Getränk, alle Gerichte auch zum Mitnehmen, Gesellschaftsräume für 30 Personen, õ, è10
Shefket‘s Pizza PizzaKahlertstr. 182((0 52 41) 22 33 81:www.pizza-pizza.de·Mo. – Fr. 11 – 14.30 h u. 17 – 23 h, Sa., So,
Feiert. 14 – 23 h Bistro, Eiscafé, Lieferservice ab 6 € Bestellwert
frei Haus im Raum Gütersloh, Kindergerichte
Pizza und PastalandKökerstr. 18, Innenstadt((0 52 41) 2 67 28·tägl. 11.30 - 23.30 hSHohenfelder, Düssel AltR28 Mittagstisch für 7 €, von 11.30 - 15 h, Speisen
3 - 7,50 €, Partyservice auf Bestellung, Pizza-Taxi, õ
Pizzeria RucolaBerliner Str. 32, Innenstadt((0 52 41) 2 10 09 84·tägl. 11.30 - 23 h, Fr. u. Sa. bis 24 h, So. 17 - 23 h Vorspeisen 3,50 - 6 €, Hauptgerichte 4,00 - 11
€
original italienische Hinterhofatmosphäre, õ
San GiorgioHeidewaldstr. 64((0 52 41) 5 13 95:www.sangiorgio.de·tägl. 12 - 14.30 h u. 18 - 23.30 h, Mo. RuhetagxEC-Karte, Visa, American Express, DinersSKönigs Pilsener, Altstadt Alt „á la carte“ mit Selbstabholung, Spezialitäten-
und Fischrestaurant, Gastköche aus Italien, italienische Weine, Gesellschaftsräume für 40 Pers., õ, è20
Spexarder PizzahausBruder-Konrad-Str. 3, Spexard((0 52 41) 47 04 66·Di. - So. 12 - 14 h u. 18 - 23 h, Mo. RuhetagSKrombacher, Diebels Alt Vorspeisen ab 3 €, Hauptgerichte ab 4,50 € gemütliche Atmosphäre, offenes Feuer, õ, è30
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La FontanaWeststr. 16, Halle
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indisch | itAlienisch
((0 52 41) 1 38 99·tägl. 11.30 - 14.30 h u. 17 - 24 h, Feiertags
17 - 24 h, Mo. RuhetagxEC-Karte, Visa, Mastercard, American Express,
La NormaRhedaer Str. 30, Innenstadt((0 52 41) 2 33 35 74·tägl. 12 - 14 h u. 17.30 - 22.30 h, Di. Ruhetag,
Sa., So. u. Feiert. 17.30 - 22.30 hR15 Vorspeisen ab 3,80 €, Hauptgerichte ab 4,50 € Lieferservice, Partyservice auf Anfrage, Mit-
tagstisch 15 % auf alle Speisen, Frische Ein-töpfe italienisch,deutsch, è5
ProminententiPP
André SchnakenwinkelSchützenkaiser, Stadtschützen
Ich gehe immer wieder und sehr gerne ins Büsker Eck, weil Doris die besten Schnitzel und Bratkartoffeln in ganz Gütersloh macht. In der Sinfonie genieße ich die tolle Auswahl an raf-finierten Vorspeisen und saisonalen Gerichten. Hier findet einfach jeder etwas. Mittwochs gehe ich immer gerne mit Freunden zum Knobeln in den Stadtkrug. Als absoluter Borussia Dortmund-Fan schaue ich samstags immer bei Vogi im Bermpohl vorbei, Dort kann ich die Spiele meiner Lieb-lingsmannschaft sehen – und das bei einem gut gezapften Pils.
indisch
GÜTERSLOH
KhazanaBismarckstr. 2, Innenstadt((0 52 41) 9 61 09 30·tägl. 17 - 23 h, Sa. u. So. auch 12 - 14 hxEC-KarteSKönig Pilsener Vorspeisen 3,90 - 6,90 €, Hauptgerichte 9 -
18,50 € è5
itAlienisch
GÜTERSLOH
Pizzeria Bel PaeseFriedrichsdorfer Str. 53, Avenwedde((0 52 41) 3 07 19 66·Di. - Fr. 11.30 -14 h u. 18 - 23 h; Sa. 18 -23 h;
So 11.30 - 14 h u. 18 - 22 h; Mo. RuhetagSBitburgerR40 Hauptgerichte 3 - 16 € Mittagstisch ab 4,50 €, Fr. Pizzatag für 5 €, õ, èreichlich
de·tägl. ab 18 h, So. RuhetagxEC-Karte, Visa, Mastercard, American ExpressSHohenfelder, Pierro MorettiR70 Aktuelle Speisekarten auf der Internetseite, õ, ègenügend eigene und im Parkhaus gegen-über
Pizzeria Da CarmeloOsnabrücker Landstr. 2-8, Avenwedde((0 52 41) 74 31 71:www.dacarmelo.de·Mo. - Fr. 11 - 15 h und 17 - 23 h; Sa. u. So. u.
( = Telefon | · = Öffnungszeiten | : = Online-Adresse | x = Kreditkarten | R = Außenplätze | S = Biere vom Fass | = Preise | = Sonstiges | õ = Hunde erlaubt
((0 52 01) 89 94 48:www.gerryweber-sportparkhotel.de·tägl. Küche 12 - 14 h u. 18.30 - 23 hxEC-Karte, Visa, Mastercard, American Express,
DinersSHerforder, Warsteiner, König Ludwig Vorspeisen 8 - 16 €, Hauptgerichte bis 28 € Im Gerry Weber Sportparkhotel, So. bis 14 h
Sunday Lunch für 25€ und Gourmet Wellness für 39€, Frühstück 6.30 h - 10.30 h, mediterran, regionale Küche, saisonale Küche, Freitag ab 18.30 h Frontcooking (Köche bereiten Speisen vor den Augen der Gäste zu) für 28€, è120
RuhetagxEC-Karte, Visa, American Express, DinersSKrombacher, Frankenheim AltR110 Vorspeisen 2 - 6,50 €, Hauptgerichte bis 14 € Raum für Familienfeiern bis 40 Pers., Raucher-
bereich, õ, è10
Casa NostraEbbinghausweg 8, Sende((0 52 07) 8 78 86·Mo. - Sa. 17 - 23 h; So. u. feiertags 11.30 -15 hSHerforder, WarsteinerRca. 60 Hauptgerichte ab 4,60 € Erweiterung um einen Wintergarten für 35
zusätzliche Plätze, Spezialitäten wie Miesmu-scheln in Tomatensuppe, hausgemachte Ravi-oli, wechselnde Tagesgerichte,zu Weihnachten Wild-Gerichte, an beiden Weihnachtstagen ge-öffnet, Silvester a-lá carte, õ, èvorhanden
VERL
Restaurante Arturo´sBahnhofstr. 11, Verl((0 52 46) 29 80·tägl. 12 - 15 h u. 18 - 24 hxEC-Karte, Visa, American ExpressSBitburger, Frankenheim Alt, Birra MorettiR100 Speisen 5 - 22 €, internationale u. italienische
Speisen, Wein- u. Grappaspezialitäten, Party-service, õ, è100
Ristorante La MirageHauptstr. 35, Verl((0 52 46) 33 61·tägl. 11.30 - 14.30 h u. 18 - 23 h, So. ab 17 h,
Di. RuhetagSBitburger, Diebels AltR30 (Biergarten) Italienisches Ambiente, Wintergarten für 30
Pers., Speisen 3,50 - 21 €, kaltes u. warmes Buffet, italienisches Spezialitätenbuffet bis 200 Pers., è8
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La VenghaussVenghauss Platz 2, Werther((0 52 03) 64 49·tägl. 11.30 - 14 h u. 17.30 - 23 h, Sa. u. So.
Kindergerichte, Mittagstisch wechselnd, Ge-sellschaftsräume bis 120 Pers., Raucherbe-reich, õ, è30
restAurAnts | cAfés
itAlienisch | mongolisch | steAkhäuser | türkisch
ProminententiPP
Manfred SchwichtenbergPGA-Professional, Golfshop
Schwichtenberg
Das Mio an der Blessenstätte ist mein absolutes Lieblingsrestaurant und im-mer die erste Wahl, um einen arbeits-reichen Tag mit einem guten Essen in gemütlicher Atmosphäre ausklingen zu lassen. Die Bedienung dort ist sehr freundlich und ausgesprochen nett. Auch das sehr gute und ausge-wogene Preis-Leistungs-Verhältnis ist für mich ausschlaggebend. Die Ausstattung gefällt mir gut, und im Sommer genieße ich gerne die aus-gefallenen und leckeren Gerichte auf der schönen Terrasse. Zudem gehört das Mio zu den wenigen Gütersloher Restaurationen, die auch montags geöffnet haben.
steAkhäuser
GÜTERSLOH
GutenbergFriedrichstr. 13, Innenstadt((0 52 41) 4 03 35 50·tägl. 11.30 - 14.30 h, u. ab 17 h (Küche bis 23.30
h)SBitburger, Köstritzer, Frankenheim AltR70 Gesellschaftsräume für Feierlichkeiten, Bier-
Hellweg Steaks und mehrAm Hüttenbrink 35, Spexard((0 52 41) 4 07 33·tägl. 16 - 1 h (Küche bis 22h), So. 11 - 14 h u.
ab 17 h, Sa. ab 17 h, Di. RuhetagxEC-Karte, Visa, Mastercard, American ExpressSHerforder, Frankenheimer AltRca. 60 argentinische Steaks, Saisongerichte (Spargel,
Kamin, 30 verschiedene Hausspezialitäten, Fischgerichte, õ
RHEDA-WIEDENBRÜCK
Wiedenbrücker Steakhouse im Restaurant Zum ParadiesLichtestr. 6/Ecke Lange Str., Wiedenbrück((0 52 42) 5 63 63·tägl. 17 - 24 h, So. u. Feiert. 11.30 - 14.30 h u.
ab 17.30 h, Di. RuhetagxEC-Karte, VisaSHohenfelder Pils, Hohenfelder Kellerbier Vorspeisen 4,20 - 11,50 €, Hauptgerichte bis
18,50 € Festlichkeiten u. Tagungen jeder Art, Hauptspe-
zialität: Steaks vom argentischen Angus Rind, Kindergerichte, Gesellschaftsräume bis zu 70 Pers., õ, è6
VERL
El Toro SteakhausHauptstr. 4, Verl((0 52 46) 70 03 70
Terrasse, õ (nur 1. Etage), è15
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GÜTERSLOH
Mongolisches Restaurant KhanBerliner Str. 149, Innenstadt((0 52 41) 2 12 70 81·Mo. - Mi. 17.30 - 23.30 h, Do. - Sa. 11.30 - 15 h
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Bauernhauscafé Op de LimekeHolter Str. 163, Bornholte Bahnhof((0 52 46) 93 32 77·Mo. u. Di. Ruhetag, Mi. - Sa. 14 - 19 h oder nach
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bestellung, kleine Karte mit westfälischen Spezialitäten,Bratkartoffeln, Bauernplatte, selbstgebackener Kuchen, diverse kleine Speisen, Gesellschafträume bis 80 Pers., roll-stuhlgeeignet, õ, èreichlich
Café La PiazzaGütersloher Str. 9, Verl((0 52 46) 93 05 97·tägl. 8.30 - 18 h, Sa. bis 16 h, So. u. Feiert. 9 - 18
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h u. 16 h open end, Di. RuhetagSVeltinsRca. 50 WM, Grillen im Freien, rollstuhlgeeignet, õ, è5
BermpohlBerliner Str. 158, Innenstadt((0 52 41) 2 57 87·tägl. 18 - 1 h, Fr. u. Sa. bis 3 hSKönig Pilsener, Detmolder LandbierRca. 80 warme Küche bis 23 h, So. Pizza für 5€, Mo.
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