Geschichtete Polenta mit Gemüsesauce
Jul 22, 2016
Die uns heute bekannte Polenta kam im 18. Jahrhundert auf und wurde rasch zu einem wichtigen Bestandteil ländlicher Mahlzeiten. Polenta ist ebenso vielseitig wie beliebt; man kann sie als Hauptgericht piatto unico genießen, als Brei-Beilage zu Fleisch oder in fester Form angebraten.
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