Gamme fermière BIO Gastronome Professionnels s’appuie sur le savoir faire historique de Bodin, acteur majeur de la filière volailles fermières BIO en France pour proposer une gamme complète de produits issus de l’Agriculture Biologique. • La filière BIO maîtrisée des céréales à l’assiette • Un élevage respectueux du bien-être animal • Découvrez une gamme adaptée à la restauration tout en saveurs et en authenticité • Une alimentation des volailles intégralement Bio. • Des éleveurs qui se consacrent exclusivement à l’élevage de volailles BIO. • Un atelier de découpe 100% BIO. • Un élevage en plein air. • Une alimentation riche en céréales 100% BIO. • Bodin a reçu le poulet d’or 2010 du CIWF récompensant le respect du bien-être animal lors de l’élevage. • Offre existante en frais et en congelé pour une grande praticité. • Un choix large de volailles entières ou découpées.
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Gamme fermière BIO...l’Agriculture Biologique. • La filière BIO maîtrisée des céréales à l’assiette • Un élevage respectueux du bien-être animal • Découvrez une
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Gamme fermière BIO
Gastronome Professionnels s’appuie sur le savoir faire historique de Bodin, acteur majeur de la filière volailles fermières BIO en France pour proposer une gamme complète de produits issus de l’Agriculture Biologique.
• La filière BIO maîtrisée des céréales à l’assiette
• Un élevage respectueux du bien-être animal
• Découvrez une gamme adaptée à la restauration tout en saveurs et en authenticité
• Une alimentation des volailles intégralement Bio.
• Des éleveurs qui se consacrent exclusivementà l’élevage de volailles BIO.
• Un atelier de découpe 100% BIO.
• Un élevage en plein air.
• Une alimentation riche en céréales 100% BIO.
• Bodin a reçu le poulet d’or 2010 du CIWF récompensant le respect du bien-être animal lors de l’élevage.
• Offre existante en frais et en congelé pour une grande praticité.
• Un choix large de volailles entières ou découpées.
Gamme fermière BIO
FraisCode
Article Eancode Désignation articleNb unités OU poids
par paquetCalibrage de l’unité (gr) PCB DLC en jours Unité
facturation
Poulet entier fermier BIO sans marque540779 2358243 POULET «le 81 jours» PAC VRAC moyen 1 1200-1500 4 7 kg
543541 3422210435415 POULET COUPÉ EN 4 (2 cuisses entières, 2 suprêmes sur os entiers) VRAC 16 270-330 1 18 kg
CRU - Autres volailles entières fermières BIO sans marque540086 2926971 PINTADE sans médaille PAC assorties 1 1200-1800 4 18 kg
CRU - Découpe de poulet fermier BIO sans marque543560 3422210435606 ESCALOPE DE POULET «le 81 jours» (Filet sans peau coupé) VRAC SEPARE IQF 5 kg fixe 60-90 1 18 kg
541318 3422210413185 ESCALOPE DE POULET «le 81 jours» (Filet sans peau coupé) VRAC SEPARE IQF 5 kg fixe 90-120 1 18 kg
541200 3422210412003 CUISSE DE POULET «le 81 jours» (Entière déjointée - avec crosse) VRAC COUCHE 5 kg fixe 200-240 1 18 kg
541744 3422210417442 CUISSE DE POULET «le 81 jours» (Entière déjointée - avec crosse) VRAC COUCHE 5 kg fixe 240-280 1 18 kg
543427 3422210434272 CUISSE DE POULET «le 81 jours» (Entière déjointée - avec crosse) VRAC COUCHE 5 kg fixe 280-320 1 18 kg
543600 3422210436009 HAUT DE CUISSE DE POULET «le 81 jours» (Entier ou coupé) VRAC COUCHE 5 kg fixe 150-200 1 18 kg
543602 3422210436023 PILON DE POULET «le 81 jours» (Déjointé avec crosse) VRAC COUCHE 5 kg fixe 100-140 1 18 kg
543603 3422210436030 PILON DE POULET «le 81 jours» (Déjointé avec crosse) VRAC COUCHE 5 kg fixe 120-160 1 18 kg
543311 3422215433119 SAUTÉ DE POULET «le 81 jours» (Viande de cuisse coupée sans peau) VRAC SEPARE IQF 5 kg fixe 30-60 1 18 kg
564932 3422210649324 MANCHON DE POULET «le 81 jours» (1ère phalange de l'aile déjointée) VRAC 5 kg fixe 50-80 1 18 kg
CRU - Saucisserie et produits aromatisés de volaille fermière BIO sans marque543472 3422210434722 SAUCISSE DE VOLAILLE NATURE VRAC SEPARE 2,5 kg fixe 50 1 18 kg
543589 3422210435897 SAUCISSE DE VOLAILLE AUX HERBES SEPARE 2,5 kg fixe 50 1 18 kg
543562 3422210435620 MERGUEZ DE VOLAILLE SEPARE 2,5 kg fixe 50 1 18 kg
CUIT - Produits cuits de volaille fermière BIO sans marque543533 3422210435330 NUGGETS DE POULET «100% poulet» (qualité supérieure P/L >1) VRAC IQF 6 kg fixe env. 20 1 10 kg
543375 3422210433756 ÉMINCÉ CUIT DE POULET «100% poulet» (Vde cuisse sans peau, cuite nature, coupée) VRAC IQF 5 kg fixe 30-38 mm 1 18 kg
543653 3422210436559 KNACK DE VOLAILLE «Pure viande - fumée au hêtre» 20 g barquette x24 env. 9,6 kg env. 20 14 18 kg
543739 3422210437396 SAUTÉ DE POULET FERMIER BIO VRAC 5 kg 15-25 1 18 kg