Galletas Inglesas

GALLETAS INGLESAS

8 Mayo 2010

INGREDIENTES:50g azúcar moreno50g azúcar blanco

150g harina100g mantequillaun poco de leche

50g chocolate negro50g avellanas

1 huevo1 cucharada de levadura

Mezclar elazúcar blanco y el moreno con la

mantequillabatir todo muy bien

añadir un huevo y revolver unbuen rato

precalentar el horno a 180º

tamizar conun colador la harina y la

levadura añadir también una cucharadita de sal

triturar las avellanas y el chocolate

luego mezclarlo todo con la masa

con una cuchara formar las galletas

sobre la placa del horno

hornear las galletas

durante 10 minutos

dejar que se enfríen sobreuna rejilla

quedan muy ricas