FRANCUSKI KRUMPIR NA BAKIN NAČIN Nikada nisam saznala zašto se krumpir na ovaj način zove "Francuski krumpir", ali znam da ga je baka često pripremala, pogotovo u zimskim mjesecima. Dok bi zvonila na vrata vraćajući se iz škole do mene je već, prije nego bi se vrata otvorila, dopirao miris ovog jednostavnog, a finog jela. Autor: renatazagreb 1h i 30min Jednostavno Sastojci 2 osobe 70 dkg bijelog krumpira 4 jaja 1 čašica kiselog vrhnja slanina ili kobasice u količini po želji sol, papar 1 jaje 1 glavica crvenog luka Priprema 1. Krumpir operite i u ljusci ga stavite kuhati. Posebno stavite kuhati jaja. Kad je krumpri kuhan očistite ga od ljuske i narežite na ploške. Jaja (4 komada) također ogulite i spravicom za rezanje jaja ih također narežite na tanke ploškice. Slaninu ili kobasice također narežite na što tanje komade. 2. Na dno posude u kojoj ćete peći krumpir stavite ulje, sitno nasjeckani crveni luk i slažite na to red krumpira, jaja i kobasica te svaki red posolite i popaprite. Redajte sastojke dok ih ne potrošite. 3. Na kraju sve zalijte mješavinom jednog jajeta i vrhnja. 4. Zapecite u pećnici na 200 stupnjeva dok sve ne dobije hrskavu koricu. Posluživanje Poslužite uz zelenu ili kupus salatu, no odlično uz to ide u zimskim mjesecima i ukiseljena paprika. www.coolinarika.com