FOUNDER MINUMAN BUAH KOCOK

FOUNDER MINUMAN BUAH KOCOK

V I S I Maju bersama kita berdayakan masyarakat khususnya

Petani Buah

M I S I Menciptakan pruduk yang berkualitas dengan harga

terjangkau dan pelayanan yang memuaskan sehingga menjadi usaha makanan & minuman yang khas tersendiri.

Melangkah maju dan berdedikasi tinggi untuk meraih

sukses bersama dalam membangun ekonomi kerakyatan

TUJUAN - Bisnis Plan MBK dari Hulu (Petani Buah) sampai Hilir (Outlet/Toko MBK)

- Mengajak masyarakat untuk mengadaptasi gaya hidup sehat. - Membuat sebuah peluang usaha produk makanan & minuman dari

Buah2an yang menyegarkan dengan kualitas baik & unggul. - Melatih jiwa kewirausahaan masyarakat khususnya Petani Buah & Outlet

MBK dapat membuka lapangan pekerjaan.

OUR COMPANY

HULU - PETANI BUAH AGRICULTURE

HILIR - OUTLET MBK SKALA TOKO 4x4m & RUKO 7x12m

CUSTOMER PROBLEM Kebanyakan dari masyarakat mengkonsumsi jajanan minuman yang kurang sehat bagi tubuh dan akhirnya menimbulkan banyak beragam

penyakit

Banyaknya Minuman yang mengunakan Konsentrat serta berbahan Kimia lainnya

Jajanan makanan banyak mengunakan Mecin dan Boraks sehingga

menyebabkan berbagai penyakit lainnya

Pola Jajanan Makanan & Minuman masih jauh dari Nilai Gizi seimbang serta Nutrisi lainnya

PROBLEM SOLUTION Minuman Buah Kocok menciptakan sebuah usaha kuliner dalam hal ini berbentuk makanan & minuman yang sehat, bergizi, tetapi juga menarik untuk disantap di

berbagai kalangan masyarakat Indonesia.

Produk MBK adalah produk kuliner berupa makanan & minuman yaitu berbagai Variasi Buah Kocok & Makanan Buah yang kami inovasi menjadi makanan &

minuman yang sehat dan menyegarkan serta memiliki ciri khas tersendiri dan bergizi serta disukai oleh semua kalangan masyarakat

Total jumlah porsi yang seharusnya diperlukan oleh tubuh adalah sebesar 7-15 porsi buah dalam sehari, sedangkan 6 dari 10 orang Indonesia tidak

mengkonsumsi asupan buah yang cukup. Buah bermanfaat untuk menetralisir berbagai macam penyakit

PRODUK MBK Reguler Cup & Botol 250ML s/d 1Liter

n a t u r a l . f r e s h . h e a l t h y

PRODUK ES TELLER & MILO BUAH KOCOK

PRODUK MAKANAN BUAH KETAN; KETAN DURIAN, KETAN MANGGA, KETAN ALPUKAT,

KETAN STRAWBERRY

n a t u r a l . f r e s h . h e a l t h y

Z

EXTRA TOPPING & BAHAN BUAH ASLI METODE FROZEN FRUITS

Meses Milo Oreo Kacang Rainbow Jelly

Keju

INOVASI PRODUK MAKANAN & MINUMAN MBK

n a t u r a l . f r e s h . h e a l t h y

MARKET & SEGMENTASI Target pasar dari Minuman Buah Kocok adalah Segmen Pasar C & D

kalangan ekonomi bawah & menengah tetapi dapat menjangkau kalangan ekonomi atas.

Karakteristik pelanggan kami adalah pria dan wanita baik muda dan Lansia tua, maupun anak-anak usia dini.

Target Ekspansi Bisnis Minuman Buah Kocok adalah seluruh kota besar di Indonesia, dengan pilihan lokasi seperti Mall, Kantin Sekolah, Supermarket, Mini Market, Rumah sakit, Perkantoran, Tempat Wisata,

Komplek Perumahan, dan Tempat Hiburan Umum.

MARKET SIZE

Data Fruit Juices 6%, Fruit Drinks 3%, Milk 11%

MBK gabungan dari 3 Aspek diatas sehingga market size MBK 20%

COMPETITION Kompetitor MBK berada dimarket segmen A & B

yaitu di Mall dan Swalayan Premium.

Harga rata2 Premium tidak dapat dijangkau masyarakat ekonomi bawah

Kompetitor Langsung MBK yang berada pada segmen C & D masih berbeda jenis bahan baku sedangkan kompetitor lainya masih Tradisional

COMPETITION

VALUE

PROPOSITIONS

Macam2 jenis buah kocok seperti; alpukat, mangga, durian, strawberry, nangka, sirsak, jambu merah.

Harga sangat ekonomis Sistem Pelayanan 5R

(Ringkas, Rapi, Resik, Rawat & Rajin)

Konsep Toko yg menarik

dari desain & branding

COST STRUCTURE Biaya Gaji Pegawai Sistem Apps Penjualan & Inventory Bahan Baku Biaya Sewa Toko & Peralatan2 Modal Awal Biaya Listrik, Kebersihan & Maintance Biaya Promosi & Event

KEY

PARTNERS

Supplier Buah2an Supplier Es batu Supplier Gelas Plastik Partner Branding & Desain Vendor Event2 & Pameran UMKM

REVENUE STREAMS

Keuntungan Penjualan berbagai macam variant buah kocok Keuntungan dari penjualanan Offline & Online Keuntungan dari mengikuti Event & Pameran

KEY

RESOURCES

Karyawan toko Sistem Pencatatan Penjualan & Inventory Bahan Baku secara Digital Barang Dagangan Bangunan Toko

KEY

ACTIVITIES

Minuman Buah Kocok dengan berbagai variant & toping Pencatatan Penjualan dengan system digital dan bisa dipantau dari jauh Mengembangkan karyawan dgn SOP Mengadakan Promosi2

CUSTOMER

RELATIONSHIPS

Sosial Media (FB, Instagram, Youtube) Website Pameran UMKM & Event Flayer & Brosur Produk Promotion

CHANNELS

Direct Marketing Sosial Media Marketing (FB, Instagram, Youtube) Pemesanan Online (Gojek & Grab) Pameran UMKM & Event

CUSTOMER

SEGMENTS

• Anak2 • Remaja • Dewasa • Masyarakat

menengah kebawah

Business Model Canvas MBK

Strength (Kekuatan) Produk Minuman Buah Kocok terdiri dari daging buah yang masih terasa apabila dinikmati dicampurkan susu dan es membuat citra rasa berbeda saat diminum, apabila dicampur dengan variant toping seperti keju, coklat, es cream, ovaltine/milo akan menambah sensasi yang segar.

Weaknesses (kelemahan) Selain mempunyai kelebihan, produk kami juga punya kelemahan. Salah satunya produk minuman buah kocok kami ini tidak tahan lama dalam kemasan Cup yang sudah dibeli pelangan karena campuran es apabila mencair akan mempengaruhi rasa buah minuman tersebut, jadi harus segera diminum sebelum 1jam kecuali disimpan didalam Kulkas.

Opportunities (peluang) Minuman Buah Kocok masih sangat jarang di masyarakat dan jenis minuman berbahan buah apabila dikemas dengan sesuatu yang berbeda akan memberikan sensasi minuman yang menyegarkan serta membuat badan tetap bugar dan sehat. Makanan berbahan Buah juga dapat dikembangkan.

Threats (ancaman) Banyaknya produk minuman di kalangan masyarakat sehingga menjadi ancaman untuk produk kami. Namun kami yakin dengan kelebihan yang ada di produk kami dapat bersaing dengan produk lain karena MBK Sehat, Alami & Menyegarkan untuk dikonsumsi.

ANALISA SWOT

1

2

3 % Pertumbuhan penjualan Tahun 1

4 % Pertumbuhan penjualan Tahun 2

5 % Pertumbuhan penjualan Tahun 3

6 % Pertumbuhan penjualan Tahun 4

7 % Pertumbuhan penjualan Tahun 5

8 Rata-rata pembelian per pelanggan per kunjungan

9 Biaya produksi per cup (50%)

per item

10 pengunjung x pembelian

11 upah per orang per bulan

12 jumlah orang yang diupah

13 Perkiraan TOTAL UPAH per Bulan

14

5

ESTIMASI / ASUMSI AWAL per OUTLET/TOKO MBK

Perkiraan jumlah pembeli/pelanggan per hari 100

Jumlah business day (hari buka per bulan) 30

pertumbuhan per bulan

1

1

10.000

Harga JUAL Rata-rata 10.000

1

1

BIAYA PRODUKSI rata-rata 5.000

Rata-rata pendapatan kotor per hari 1.000.000

RATA-RATA BIAYA PRODUKSI per HARI 500.000

RATA-RATA PENJUALAN per HARI 1.000.000

RATA-RATA PENJUALAN per BULAN 30.000.000

5.000

RATA-RATA BIAYA PRODUKSI per BULAN 15.000.000

Perkiraan Upah Pegawai Outlet/Toko 2.500.000

Jumlah Pegawai Outlet/Toko 3

7.500.000

Perkiraan bayar LISTRIK dan Air per Bulan 1.500.000

FINANCIALS

INVESTASI untuk 1 Outlet

Skenario Penjualan dalam 1 bulan

Low Medium High Super High

Rata2 Penjualan Per Hari (Cup) 100 150 200 250

Rata2 Nominal Transaksi per Cup (Rp) 10.000 10.000 10.000 10.000

Jumlah Hari dalam Sebulan 30 30 30 30

Total Penjualan Sebulan (Rp) 30.000.000 45.000.000 60.000.000 75.000.000

Harga Pokok Penjualan (50% dari harga jual) 15.000.000 22.500.000 30.000.000 37.500.000

Profit Kotor 15.000.000 22.500.000 30.000.000 37.500.000

Biaya Operasional Bulanan

Gaji Karyawan 3 org x 2.500.000 7.500.000 7.500.000 7.500.000 7.500.000

Sewa Toko 2.500.000 2.500.000 2.500.000 2.500.000

Adv & Promotion 1.000.000 1.000.000 1.000.000 1.000.000

Listrik & Air 1.500.000 1.500.000 1.500.000 1.500.000

Aditional cost 500.000 500.000 500.000 500.000

Total Biaya Operasional 1 Bulan 13.000.000 13.000.000 13.000.000 13.000.000

Profit Bersih sebelum Pajak 2.000.000 9.500.000 17.000.000 24.500.000

Modal Awal

Sewa Toko diBayarkan 2 Thn diAwal (1 th = 30 jt) 60.000.000 60.000.000 60.000.000 60.000.000

Tools Equipment & Furniture Toko 50.000.000 50.000.000 50.000.000 50.000.000

Stok Bahan Baku Awal utk 3 bulan 70.000.000 70.000.000 70.000.000 70.000.000

Inject Program Promo MBK for Customer utk 4 bln 20.000.000 20.000.000 20.000.000 20.000.000

Total Investasi Awal 200.000.000 200.000.000 200.000.000 200.000.000

Estimasi BEP (Prediksi dlm Bulan) 100 21 12 8

Total FUND 2,5M

(100%)

10 Outlet Jabodetabek

(80%)

Operations Management

(20%)

INVESTMENT (FUNDRISING) For MBK 10 Outlet

NEW PLAN AREA OUTLET MBK

Jakarta Barat

Jakarta Pusat

Jakarta Utara

Jakarta Selatan

Bogor Kabupaten

Bogor Kota

Tangerang Kabupaten

Tangerang Kota/Selatan

Cibubur

Cileduk

ALREADY RUNNING OUTLET MBK

Depok

Rawamangun (Jak-Tim)

Pulo Gebang (Perbatasan Jak-Tim & Bekasi Kota)

Bekasi Timur (Kabupaten)

AMOUNT BEING RAISED

SISTEM FnB DIGITAL dengan Mokapos

GOBIZ & GRABMERCHANT REPORT And Payment Gateway – E Wallet

BISA BAYAR PAKAI

PRODUCT DISTRIBUTION

Management Minuman Buah Kocok

“Seger Nikmat Istimewa”

Alvin

Mobile ; 08129283493

T E R I M A K A S I H