LA REGIÓN ANDINA FOLKLORE DEMOSOFICO GENERALIDADES: La región Andina tiene este nombre porque está formada por las tres cordilleras de los Andes. Comprende tanto las montañas como los valles interandinos del Magdalena y Cauca, en una superficie aproximada a los 305.000 km2. Se extiende desde el Sur en los límites con Ecuador hasta las estribaciones de las cordilleras en la llanura del Atlántico en el norte; al occidente limita con la región Pacífica y al Oriente con la Orinoquía y Amazonía. Esta es la región más densamente poblada y desarrollada de Colombia, en ella vive cerca del 70% de la población del país, asentada en los principales centros económicos y urbanos como Bogotá, Medellín, Cali, Bucaramanga, Cúcuta, Manizales, Pereira, Armenia, Ibagué, Neiva, Popayán, Pasto y Tunja. Esta región fue la favorita de los colonos Europeos debido a que goza de un clima muy placentero: Dependiendo de la altitud sobre el nivel del mar en la que se esté, se puede vivir ya sea en un verano o en una primavera perpetua (incluyendo todos los pasos intermedios). Esta es la región donde se encuentra la mayor parte de la población Colombiana de raza blanca, aunque la raza en esta región es en su mayor
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LA REGIÓN ANDINA
FOLKLORE DEMOSOFICO
GENERALIDADES:
La región Andina tiene este nombre porque está formada por las tres cordilleras de los Andes.
Comprende tanto las montañas como los valles interandinos del Magdalena y Cauca, en una
superficie aproximada a los 305.000 km2. Se extiende desde el Sur en los límites con Ecuador hasta
las estribaciones de las cordilleras en la llanura del Atlántico en el norte; al occidente limita con la
región Pacífica y al Oriente con la Orinoquía y Amazonía.
Esta es la región más densamente poblada y desarrollada de Colombia, en ella vive cerca del 70%
de la población del país, asentada en los principales centros económicos y urbanos como Bogotá,
aguardiente, avena y como sobremesa del plato montañero, mazamorra de maíz endulzada con
panela raspada, llamada “claro” cuando se consume solo el caldo.
Los Santanderes poseen una rica variedad de platos, aunque posiblemente el más conocido sea la
pepitoria de chivo, especie de picadillo hecho con base en menudencias y tripas de chivo y se utiliza
para acompañar el chivo asado. Importante también en la alimentación de los santandereanos son el
mondongo o menudo, la cazuela de conejo y como herencia de los indios Guane, las hormigas
culonas, que solo aparecen durante el mes de marzo, abril o mayo. Son famosos el masato de
Pamplona y los postres cucuteños, tanto como los “bocadillos veleños” de Vélez, cuyo fragante
sabor se debe a la hoja de “platanilla” en que se envuelven.
En la zona conocida como el Tolima Grande, se prepara con lechonas vírgenes o
lechones jóvenes y castrados que den pesar como mínimo 25 kilogramos, la célebre lechona
tolimense. Otro emblema de la cocina regional es el tamal tolimense. Cabe mencionar también el
caldo de pajarilla huilense, el viudo de bocachico o capaz, los envueltos de plátano maduro y los
biscochos de achira.
En bebidas prefieren las mistelas de hierbas y aguardiente; y el cacao.
Para la porción andina de los departamentos del Valle del Cauca, Cauca y Nariño, existen gran
cantidad de paltos regionales entre los cuales se puede mencionar como característicos los tamales
y las empanadas de pipián (preparación hecha de papa amarilla, maní tostado y molido, hogao y
achiote), el sancocho de gallina valluno, el pandebono, los lapingachos nariñenses, el chontaduro
presentado como jugo, torta o abrebocas, y muchos más. Aunque cuentan también con diversidad
de bebidas, sin duda las más popular y conocida es el champús, elaborado a partir de maíz, melado
de panela, pulpa de lulo y trozos de piña. El dulce más renombrado es el manjar blanco, que debe
ser cocinado en paila de cobre y fogón de leña para que adquiera su sabor característico.
La diversidad de pisos térmicos del altiplano cundiboyasense permite que sus gentes disfruten de
una amplia gama de platos típicos regionales, desde el magnífico viudo de pescado hasta el
renombrado ajiaco bogotano. Muy populares son también las papas chorreadas, el cuchuco de trigo
con espinazo de cerdo, los envueltos de mazorca, la longaniza de Sutamarchán (Boyacá), el
chocolate santafereño que se acompaña con tamal bogotano o huevos pericos con mazorca y toda
clase de colaciones, la sobrebarriga al horno o sudada y la fritanga. Las bebidas más importantes de
la región cundiboyasense son el sabajón, que es una mezcla de aguardiente con yemas de huevo,
leche y azúcar, como el sorbete de curuba, y aún en algunas zonas campesinas la chicha de maíz
fermentado. Los postres son verdaderas delicias culinarias y entre ellos podemos mencionar las
brevas con arequipe, el dulce de papayuela, la cuajada con melado, el postre de natas y el dulce de
feijoas.
FOLKLORE MUSICAL
PRINCIPALES INSTRUMENTOS
Entre los aerófonos5 de la zona andina están la “hojita vegetal” de guayabo o naranjo, los chiflos de
Cundinamarca y Boyacá que son flautas de pan o capadores, las flautas traveseras del Cauca y
Huila llamados kuvis y cachupendo, las flautas derechas llamadas “pitos”, el cacho de toro o cuerno,
el pinquillo y las pegatés guambianas, los silbatos de arcilla en figuras de ave, las chirimías de
Girardota y San Vicente, las quenas de Nariño y Cauca y las dulzainas, armónicas de boca o violinas
de esta región. En Nariño le dicen violina y en Antioquia “castruera”. La de mayor tamaño en Nariño
se llama rondador. Las ocarinas de arcilla son abundantes en esta región andina.
Entre los cordófonos6 el más representativo de la zona es el
tiple, derivado de la guitarra latina; muy extendidos también
son el requinto, que es un tiple alto, y la bandola, instrumento
derivado de la mandolina italiana y la bandurria española. La
guitarra morisca, universalizada, se usa también en
Colombia. En Nariño por contigüidad del Ecuador, se usa el
charango o bandolín que a veces está formado por un
caparazón de armadillo y se llama quirquincho.
Ocasionalmente en esta región andina se usa el laúd con
función de bandola segunda.
Entre los autóctonos o idíofonos7 son frecuentes el “chucho”
o “alfandoque”, los “quiribillos” y “esterilla”, la “carraca”
caballar, el “guache” o totuma de granos de maíz, el
5 Instrumento musical cuyo sonido se produce por la vibración del aire movido por soplo bucal o por acción mecánica (fuelle).6 Instrumento cuyo sonido se produce por la vibración de una o más cuerdas o elementos asimilables a ellas, que resuenan en una caja de resonancia.
carángano de vejiga en el Huila, la caña de raspa o raspa de ranuras, la concha de gurre o
caparazón de armadillo, las cucharas de palo y la matraca.
Entre los membranófonos8 son frecuentes el bombo o tambora, la pandereta y la
“zambumbia” de Santander, que en el Huila se llama puerca y en Boyacá marrano.
El “chimborrio” o tambor cúbico del Tolima está casi desaparecido.
BAILES TÍPICOS DE LA REGIÓN
EL BAMBUCO: Es una danza y un género musical colombiano autóctono, considerado uno de los
más representativos de ese país, tanto que ha llegado a ser reconocido entre los emblemas
nacionales y como parte del folclore de esta nación. Al respecto Vergara afirma: «La danza del
bambuco es enteramente original, su música es singular y en fuerza de su mérito y poesía se ha
convertido en música y danza nacional. El único caso probable de nostalgia de un granadino en
tierras apartadas, seria oyendo un bambuco”9.
Es la tonada base de esta región. Es la expresión musical y coreográfica más importante y
representativa de nuestro folclore por su cobertura, abarca trece departamentos de la región andina.
Su origen es mestizo, pues conjuga las melodías de tradición indígena con ritmos varios, entre ellos
los vascos.
Existen seis variedades de bambuco: Sanjuanero o bambuco fiestero del San Juan; rajaleña;
fandanguillo o bambuco coplado en duelo; pasillo; vueltas antioqueñas y guaneña. 10
Características11
El Bambuco: copla y tonada, gesto y movimiento, patrimonio común y común denominador de la
raza colombiana, pedazo de la patria hecho música.
7 Su sonido se produce por vibración del cuerpo mismo del instrumento y dentro de este grupo se clasifican todos los instrumentos que no pueden ordenarse en otros géneros.8 En estos instrumentos el sonido se produce por la vibración de una o dos membranas o parches o elementos asimilables, golpeados, restregados o presionados.9 VERGARA Y VERGARA, José M. Historia de la Literatura en Nueva Granada. 1967.consultado en: http://es.wikipedia.org/wiki/Bambuco10 http://www.colegioeuropeo.edu.co/Musica/folclor-colombiano.html11 Características del bambuco. Consultado en: http://es.wikipedia.org/wiki/Bambuco
El bambuco –aire mestizo– es la resultante musical del acoplamiento de razas progenitoras que al
fundirse en nuestro territorio alumbraron el nuevo ritmo.
Es según Rafael Pombo «Una melodía incierta, íntima, desgarradora, compañera que llora y que al
dolor nos despierta. O una risa de placer, instadora, turbulenta, que arrebata, que impacienta, con
eléctrico poder. Hay en el mas poesía, riqueza, verdad, ternura, que en mucha docta obertura y
mística sinfonía» 12
Por consiguiente el Bambuco está enmarcado totalmente de aires campesinos del país. Posee un
marco y un sabor de campo, descriptivo, romántico y nostálgico a veces, pero también se ha
utilizado ampliamente para expresar el orgullo y la altivez por la tierra y la raza, tal como lo expone la
composición "Soy colombiano" del maestro Rafael Godoy o tan colombianas como "Colombia es
amor" del el maestro José Jacinto Monroy Franco. Es por ello que la configuración de este género se
basa en la expresión de los sentimientos lugareños, regionales o incluso nacionales, tal como lo
expresa el Maestro Cantalicio Rojas en la partitura “Ojo al toro"13:
A mi cánteme un bambuco,
de esos que llegan al alma,
cantos que ya me alegraba
cuando apenas decía mama.
Lo demás será bonito,
pero el corazón no salta,
como cuando a mi me cantan
una canción colombiana.
Es así como el bambuco14 posee un aire dulce y acariciante. Su ritmo, en la partitura, se basa en una
armadura de compás binario con subdivisión ternaria (6/8), aunque se puede interpretar en compás
ternario con subdivisión binaria o 3/4. Sin embargo, este último ritmo lo convierte en una especie de
vals, lo cual le quita su sabor exclusivo, con que debe ser interpretado a 6/8 y por supuesto cantarse
en octosílabos.
12 POMBO, Rafael. Poema el Bambuco. Consultado en: http://es.wikipedia.org/wiki/Bambuco#Caracter.C3.ADsticas 13 ROJAS, Cantilicio. Ojo al toro. Consultado en : http://es.wikipedia.org/wiki/Bambuco14 http://es.wikipedia.org/wiki/Bambuco#Ritmo
Se origino este baile en las cortes inglesas cerca del siglo XVII21, luego hizo un recorrido por Europa
llegando a Francia, luego a España y de allí los colonos la trajeron a América y es tomada ó
asimilada por los negros del pacifico al observar a sus amos patrones bailarlas en su fiestas ó
recepciones sociales, es una danza reposada y con clase, la coreografía de este baile es jocosa y se
tornan algunos pases difíciles en su ejecución, se disponen los bailadores en grupos de cuatro
personas se toman de la mano; al igual que la danza con brazos levantados en el primer acto se
desplazan circularmente con pasos cortos hacia delante y hacia atrás, inclinando a la vez la cabeza
en la dirección que se avanza, si va hacia delante la cabeza se inclina hacia delante y si retrocede la
cabeza, se inclinará hacia ese lado, en el segundo acto se toman por parejos manos extendidas
meciéndose con la pareja de su grupo, luego se vuelve al primer párrafo y se repite la primera
acción, es una danza bimembre la hace rica, la cantidad de elementos que introducen los bailarines
espontáneamente en el bailoteo, se finaliza en el escenario con los grupos de cuatro personas, no
posee canto, el vestido utilizado son los colorines, faldas, largas, de ropa común que hemos
determinado para el abosao ú otros bailes de traje ordinario o de trabajo en los bailes populares es
apetecida por los bailadores y al igual que la Jota se emplea para demostrar dotes de gran bailador y
transmitir estos pases, muecas, gestos a sus ascendiente para que la tradición continúe quienes
aprenden en las zonas rurales.
TORBELLINO
Hay una asociación, instrumental vocal y coreográfica entre la guabina y el torbellino. Este quizás
tiene una mayor influencia indígena. El torbellino tiene unas características en cuanto a la
coreografía e instrumentación ya que la danza era ejecutada por campesinos en peregrinaciones
religiosas. Las parejas no se tocan, ni siquiera se toman de las manos y el coqueteo se mantiene
pero de manera pudorosa y recogida. La coreografía es alegre y ágil con figuras concéntricas
engalanadas por bamboleo de las enaguas y las faldas.
PASILLO
Nació a mediados del siglo XIX en la atmósfera galante del vals del cual se derivó. El pasillo se
bailaba en campos y ciudades y no podía faltar en el repertorio de las bandas de música. El pasillo
21 VALENCIA VALENCIA, Leonidas. Música tradicional y popular del Pacifico Norte Colombiano. Consultado en: http://www.musicalafrolatino.com/pagina_nueva_71d.htm
¿Qué es lo primero que hace el burro al salir el sol? (Rta: Sombra).
Juan Guaraguao, más alto sentao que parao. (El perro)
¿De qué se puede llenar un saco para que pese menos? (De agujeros.)
REFRANES Y DICHOS
Muchos refranes23 nuestros se derivan de los hispanos. Como ejemplo más valido está el del poeta
Berceo que figura en la Celestina,obra española de Rojas y que dice "uno piensa el vayo e otro el
que lo ensiya" que en Colombia se transforma en el andino "una cosa piensa el burro y otra el que lo
está enjalmando". Del español" a falta de pan, buenas tortas" salió el colombiano "cuando la chicha
se acaba, los cunchos también son buenos".
Del hispano "de tal palo tal astilla", el colombiano "cuando compres rurana"e jerga, fíjate bien en la
trama; cuando consiga mujer, fíjate bien en la mama". Otros auténticos como el incorporado a una
copla que dice:
Esto me dijo una vez
Mi compadre don Facundo
Los hombres y las mujeres
Son la gente pior del mundo.
22 ORTIZ ARIAS, José Dumar. Región andina de Colombia. Consultado en: http://www.monografias.com/trabajos68/region-andina-colombia/region-andina-colombia2.shtml#vestuarioa23 Ibidem.