UNIVERSIDAD MANUELA BELTRAN. FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD FISIOLOGIA SISTEMA DIGESTIVO. UMB. DR. YOBANY QUIJANO BLANCO. Md. CIRUJANO U.D.C.A. MAGISTER EN MORFOLOGIA HUMANA U. NACIONAL DE COLOMBIA . ESPECIALISTA DOCENCIA UNIVERSITARIA U. MILITAR N.G. DOCENTE ANATOMIA Y FISIOLOGIA U.M.B DOCENTE MORFOLOGIA FACULTAD DE MEDICINA U. MILITAR. JEFE Y DOCENTE DEL AREA DE ANATOMIA FACULTAD MEDICINA U.D.C.A. VICEPRESIDENTE ASOCIACION COLOMBIANA DE MORFOLOGIA
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
UNIVERSIDAD MANUELA BELTRAN.FACULTAD CIENCIAS DE LA SALUD
FISIOLOGIA SISTEMA DIGESTIVO. UMB.
DR. YOBANY QUIJANO BLANCO.Md. CIRUJANO U.D.C.A.
MAGISTER EN MORFOLOGIA HUMANA U. NACIONAL DE COLOMBIA .
ESPECIALISTA DOCENCIA UNIVERSITARIA U. MILITAR N.G.DOCENTE ANATOMIA Y FISIOLOGIA U.M.B
DOCENTE MORFOLOGIA FACULTAD DE MEDICINA U. MILITAR. JEFE Y DOCENTE DEL AREA DE ANATOMIA
FACULTAD MEDICINA U.D.C.A.VICEPRESIDENTE ASOCIACION COLOMBIANA DE MORFOLOGIA
Saliva:AguaCloruro de PotasioBicarbonato de SodioFosfato de Sodio
Enzimas: amilasas, maltasas
SecreciónSecreción
Exócrina: van al tubo digestivoAguaAcido ClorhídricoBicarbonatoJugos digestivos
Endócrina: van a la sangreHormonas que regulan el aparato
digestivo
DigestiónDigestión
Fragmentación del alimento en moléculas más pequeñas que puedan ser fácilmente absorbidas
AbsorciónAbsorción
Los productos finales pasan a:SangreLinfa
DefecaciónDefecación
Eliminación de sustancias no digeribles por el aparato digestivo
Producida la deglución, el bolo alimenticio progresa por el esófago, atraviesa el cardias y llega al estómago (peristaltismo)
Jugo gástricoJugo gástrico•Acido Clorhídrico: segregado por las células del fundus gástrico. Encargado de transformar las proteínas•Cloruros y fosfatos•Mucina•Pepsina•Renina•Lipasas•Anhidrasa Carbónica•UreasaEl resultado de la acción del jugo gástrico es el quimo gástrico
que posteriormente progresará a través del píloro al duodeno.
Otras secreciones del estómago
Fondo gástrico•Cel. Parietales: ácido clorhídrico•Cel. Principales: pepsinógeno•Cel. Caliciformes: moco•Cel. Enterocromafines: histamina y serotonina
Región pilórica•Cel. G: Gastrina•Cel. Principales: Pepsinógeno•Cel. Caliciformes: Moco•Cel. D: Somatostatina
• Destoxificación de la sangre por las células de Kupffer (fagocitosis)• Alteraciones químicas de hormonas y fármacos para inactivarlos• Producción de Urea y Acido Urico• Producción de bilis• Conversión de glucosa en glucógeno y grasa• Producción de glucosa a partir de glucógeno• Síntesis de triglicéridos y colesterol• Síntesis de ácidos grasos• Síntesis de proteínas• Producción de albúmina, factores de coagulación• Producción de fibrinógeno, protrombina
• Síntesis de bilis (sales y ácidos biliares)
BilisBilis
• Sales biliares• Acidos grasos (quenodesoxicólico y cólico) conjugados con taurina y glicina forman sales biliares• Pigmentos biliares (bilirrubina y biliverdina)• Colesterol• Mucina• Sales inorgánicas• Agua• Fosfolípidos
Funciones
• Digestión de lípidos• Absorción de grasas• Absorción de vitaminas A y D
Intestino gruesoIntestino grueso
• Absorción de agua• Secreción de moco• Formación de la materia fecal (heces)• Fermentación de glúcidos (flora bacteriana)• Descomposición y putrefacción de residuos proteicos (producción de indol y escatol)