FACULTAD DE ENFERMERIA
SEGUNDA ESPECIALIDADESQUEMA DEL PROYECTO DE INVESTIGACION
PROYECTO DE INVESTIGACION.
FACTORES QUE INFLUYEN EN EL CONOCIMIENTO DE LAS MADRES SOBRE
LA
ALIMENTACIN COMPLEMENTARIA EN LA PREVENCIN
DE ANEMIA EN NIOS DE 6 - 12 MESES EN EL HOSPITAL MARIA
AUXILIADORA ENERO-AGOSTO 2015
AUTORA: KARY ALTAMIRANO OROSCO
MAGISTER: LIC. ESP. ANA MARIA AMANCIO CASTRO
2015
CAPITULO I PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
1.1. DESCRIPCION DE LA REALIDAD PROBLEMTICAPlanteamiento del
problema.
La alimentacin es una prioridad en el nio menor de un ao, pues
de aquella depende su desarrollo psicomotor, social, afectivo y
cognitivo Segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) y la
Asociacin Americana de Pediatra (AAP), la leche materna (LM), debe
ser exclusiva por los primeros 6 meses de vida, y continuarse hasta
por lo menos el primer ao de vida La alimentacin complementaria se
inicia a partir de los seis meses con aumento progresivo en la
consistencia, para que al ao de edad, participe de la dieta
familiar si el nio no recibe todos los nutrientes que necesita o si
se enferma frecuentemente, limita sus facultades pudiendo llegar a
un inadecuado estado nutricional. La malnutricin tiene un gran
impacto no solo a nivel de individuo sino a nivel poblacional, un
nio desnutrido tiene un mayor riesgo a enfermedades, a la muerte,
disminuye sus capacidades fsicas e intelectuales repercutiendo a
largo plazo en su productividad, ingresos, calidad de vida esto se
traduce en costos econmicos elevados para el estado Los
micronutrientes son las vitaminas y los minerales que se consumen
en cantidades relativamente menores, pero que son imprescindibles
para las funciones orgnicas. La deficiencia de micronutrientes
particularmente de hierro, vitamina A y zinc afectan
aproximadamente a la mitad de los nios menores de dos aos alrededor
del mundo provocando desnutricin, anemia entre otras
enfermedades.
La anemia es uno de los problemas de salud ms importantes a
nivel mundial. Segn la Organizacin Mundial de la Salud (OMS), la
prevalencia mundial de la anemia en la poblacin general es del
24,8%, y se calcula que 1620 millones de personas presentan anemia.
La prevalencia de la anemia es del 47,4% en los nios en edad
lactante y preescolar y afecta a 293 millones de ellos en todo el
mundo. La mxima prevalencia se da en frica 67,6% y Asia Sudoriental
65,5%. En el Mediterrneo Oriental la prevalencia es del 46% En
Amrica Latina, Ecuador notific una prevalencia nacional de 70% en
los nios de 6-12 meses de edad y 45% en aquellos de 12-24 meses
Cuba inform que 64% de los nios de 1-3 aos sufren de anemia en
Mxico 50.7% en nios cuya edad oscilaba entre los 6 y los 36 meses y
en Uruguay afecta al 31.5% de los menores de 24 meses y al 41% de
los nios entre 6 y 11 meses A nivel mundial existen organismos
internacionales encargados de velar para que el crecimiento y
bienestar del nio sea ptimo, entre ellas, las Naciones Unidas para
la Infancia (UNICEF) quienes recalcan la necesidad urgente de
combatir la anemia y la importancia de reconocer su origen
multifactorial para que se elaboren programas eficaces de
control.
La Asamblea General de las Naciones Unidas, en mayo del 2002,
enfatiz que el control de la anemia nutricional debera ser una de
las metas globales del desarrollo mundial a ser alcanzada en los
primeros aos de este milenioLa Organizacin de las Naciones Unidas
para la Agricultura y la Alimentacin (FAO), exponen que estudios
cientficos han demostrado que la anemia y la deficiencia de hierro
afectan la actividad cerebral y la capacidad cognoscitiva, en
especial durante la infancia y la niez, perjudicando el desarrollo
mental y psicomotor del nio. Los resultados de estos estudios han
determinado una diferencia de 5 puntos en el coeficiente
intelectual de nios anmicos, lo cual en determinados niveles puede
comprometer su desarrollo y competitividad futura
Segn la Encuesta Demogrfica y de Salud Familiar (ENDES) en el
Per, el 34,0% de nios y nias menores de cinco aos padeci de anemia,
proporcin menor a la observada en el ao 2009 en un 37.2%. El 22.1%
tuvo anemia leve, 11.6% anemia moderada y el 0.4% anemia severa. En
relacin con el ao 2009, se observa mayor reduccin en la anemia
moderada 2.6 puntos porcentuales, al pasar de 14.2% en el ao 2009 a
11.6% en el 2013.
La anemia afect al 57.6% de nias y nios de seis a ocho meses de
edad y al 57.3% de 9 a 11 meses de edad, siendo an elevada en nias
y nios de 12 a 17 meses de edad 60.4% y de 18 a 23 meses de edad
46.5%; mientras, que en los infantes de 24 a 59 meses de edad los
porcentajes fueron menores: 24 a 35 meses 34.1%, 36 a 47 meses
23.4% y de 48 a 59 meses de edad, el porcentaje baja a 16.3%.
Segn rea de residencia, la anemia es ms frecuente en el rea
rural 39.8% que en el rea urbana 31.1%. Por regin natural la
prevalencia de anemia en nias y nios es mayor en las regiones de la
sierra 40.7% y selva 40.0%, a diferencia de la costa 29.4%. Una
mayor prevalencia de cualquier tipo, se presenta entre las nias y
nios que pertenecen al quintil inferior de riqueza 42.2%, que entre
los de quintil superior 20.0%. Por otro lado los departamentos del
Per con mayor prevalencia de anemia son Puno 65.8 %, Pasco 49.0%,
Madre de Dios 48,2%, Loreto 47,8%, Cusco 46.7%, Junn 43.1%,
Ayacucho 42.7%, Tumbes 42.3%, Huancavelica 41.6% %, y Ucayali 40.9
%, en tanto que la anemia en nios en Lima Metropolitana es del
41.5%. Los menores porcentajes se presentaron en San Martn (22,4%),
Moquegua (23,9%), Lambayeque (25,3%) y Lima (26,4%) Es as que en el
Per se vienen implementando desde hace muchos aos, diferentes
programas para combatir la desnutricin y carencias nutricionales.
El Ministerio de Salud (MINSA) de manera aislada realiz bsicamente
tres programas: a) El programa de Crecimiento y desarrollo, en el
cual se brindaba consejera sobre el cuidado infantil y se
monitoreaba el peso y la talla; b) El Programa PANFAR, dirigido a
familias vulnerables o en riesgo en a las que se les brindaba y; c)
El Programa de Erradicacin de Desrdenes por Deficiencia de
YodoPosteriormente, se crearon planes y estrategias de alimentacin
y nutricin para revertir la desnutricin infantil, siempre sobre la
base de provisin de alimentos y un enfoque educativo, aunque dbil,
para facilitar el cambio de comportamiento y adquirir prcticas
adecuadas de alimentacin y cuidado del nio. En el ao 2007, el
Gobierno peruano inici el desarrollo de medidas concretas dirigidas
a unir esfuerzos intersectoriales, creando el Programa Articulado
Nutricional y la Estrategia Nacional Crecer, con el objetivo de
disminuir la desnutricin, en este contexto se empezaron a ejecutar
programas, como el actual programa JUNTOS y programas alimentarios
como el Programa Integral de Nutricin (PIN).
La enfermera como parte del equipo multidisciplinario tiene un
rol fundamental en el primer nivel de atencin de salud, es
responsable del control de crecimiento y desarrollo del nio, donde
realiza actividades preventivo promocionales orientadas a promover
y fomentar la salud de los nios, brindando educacin a las madres
sobre la alimentacin complementaria segn los grupos de edad y los
alimentos ricos en hierro, a la vez realiza visitas domiciliarias
programadas para identificar posibles factores de riesgo y as
detectarlos a tiempo.
1.2. DEFINICIN DEL PROBLEMAGENERALCules son los Factores
socioeconmicos que influyen en el conocimiento de madres sobre la
alimentacin complementaria en la prevencin de anemia en nios de 6 -
12 meses en el hospital mara auxiliadora Enero- Agosto 2015
ESPECFICOSQu factores econmicos influyen en el conocimiento de
madres sobre la alimentacin complementaria en la prevencin de
anemia en nios de 6 - 12 meses en el hospital mara auxiliadora
Enero Agosto 2015
Qu factores sociales influyen en el conocimiento de madres sobre
la alimentacin complementaria en la prevencin de anemia en nios de
6 - 12 meses en el hospital mara auxiliadora Enero Agosto 2015 1.3.
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACINGENERALDeterminar cules son los
Factores socioeconmicos que influyen en el conocimiento de madres
sobre la alimentacin complementaria en la prevencin de anemia en
nios de 6 - 12 meses en el hospital mara auxiliadora Enero- Agosto
2015
ESPECFICOSDeterminar qu factores econmicos influyen en el
conocimiento de madres sobre la alimentacin complementaria en la
prevencin de anemia en nios de 6 - 12 meses en el hospital mara
auxiliadora Enero Agosto 2015
Determinar qu factores sociales influyen en el conocimiento de
las madres sobre la alimentacin complementaria en la prevencin de
anemia en nios de 6 - 12 meses en el hospital mara auxiliadora
Enero Agosto 2015
1.4. FINALIDAD E IMPORTANCIALos resultados del presente proyecto
permitirn brindar informacin actualizada al consultorio de CRED del
H.M.A con el fin de promover y disear actividades educativas
destinadas a la prevencin de anemia, e incrementar los
conocimientos y prcticas sobre a alimentacin complementaria en las
madres en sus menores hijos orientada a disminuir el riesgo a
adquirir enfermedades carenciales y desnutricin.
CAPITULO II FUNDAMENTOS TEORICOS DE LA INVESTIGACION2.1. BASES
TERICASLos seres humanos necesitan, adems del agua que es vital,
una ingestin de alimentos variada y equilibrada. La razn es que no
existe un nico alimento que proporcione todos los nutrientes para
mantener la vida y la salud.
El consumo regular de un conjunto de alimentos (dieta) debe
proporcionar las cantidades adecuadas de protenas, lpidos, glcidos,
vitaminas y minerales. La base de una buena nutricin reside en el
equilibrio, la variedad y la moderacin de nuestra alimentacin. Pero
la alimentacin moderna urbana es muy a menudo desequilibrada,
desestructurada y se suele juntar con una vida cada vez ms
sedentaria.
Ya desde hace 2400 aos se conoca la relacin entre la alimentacin
y la salud: Hipcrates afirmaba que nuestra alimentacin era nuestra
medicina. Es bien sabido que los factores alimentarios estn
asociados a enfermedades como la diabetes, la osteoporosis, la
obesidad y muchas otras (algunas investigaciones parecen encontrar
una relacin entre la alimentacin y el surgimiento de ciertos tipos
de cncer). La ingesta de demasiados cidos grasos saturados y de un
exceso de colesterol puede provocar aterosclerosis. En
contrapartida, en el siglo XX se demostr el vnculo que hay entre
las carencias alimentarias y las enfermedades graves. Estas
diferentes formas de malnutricin siguen siendo, an ahora, problemas
muy importantes de salud pblica.
LA ALIMENTACION COMPLEMENTARIA: Hace referencia a los nuevos
alimentos que complementan a la leche materna, no la
sustituyen.
Desarrollo: Todos los nios ms pronto o ms tarde muestran inters
por la comida de los adultos. Probar nuevos sabores y texturas se
convierte en una experiencia sensorial nica y en una oportunidad de
aprendizaje. Las necesidades de cada nio, as como las funciones y
capacidades de su cuerpo, pueden servir de referencia, no slo para
decidir el momento en que se inicia la alimentacin complementaria,
sino tambin para marcar el desarrollo de la misma. De esta manera,
el nio puede participar en su alimentacin de forma activa y
divertida para l: Ofrecindole un pltano maduro podr experimentar
sin que sea una imposicin o una obligacin, coger frijoles o
trocitos de pollo con los dedos y llevrselo a la boca es un buen
ejercicio de coordinacin.
NUTRICIN: Llega un momento en la vida del nio, en que la leche
materna no es suficiente para satisfacer todas sus necesidades
nutricionales; ello no significa que la leche haya perdido sus
propiedades sino que no basta. La leche debe ser el alimento
fundamental, cualitativa y cuantitativamente durante el primer ao
de vida y sigue siendo una fuente importante de nutrientes durante
el segundo ao y despus.
CULTURA: Diferentes culturas tienen distintas costumbres en
cuanto a la introduccin de la alimentacin complementaria aunque no
todas ellas resultan biolgicamente adecuadas. En algunos pases las
circunstancias de la madre, como el trabajo fuera del hogar o la
existencia de lugares donde no se pueda o no est aceptado el llevar
al beb, hacen que se adelante la edad de introduccin de la
alimentacin complementaria. Con una buena informacin es posible
continuar con la lactancia, haciendo compatible el amamantar con el
trabajo materno, y demorar la alimentacin complementaria hasta que
biolgicamente sea adecuada para el beb.
RECOMENDACIONES ACTUALES PARA LA INTRODUCCIN DE LA ALIMENTACION
COMPLEMENTARIA
Recomendaciones de la Academia Americana de Pediatra (AAP)
El nio est listo para empezar a tomar otros alimentos
cuando:
Es capaz de sentarse estable sin ayuda.
Pierde el reflejo de extrusin que hace que los nios expulsen la
cuchara con la lengua (hasta que tienen suficiente discernimiento
para distinguir lo que se come de lo que no, por si acaso lo
escupen todo).
Muestra inters por la comida de los adultos.
Sabe mostrar hambre y saciedad con sus gestos (al ver acercarse
la cuchara el nio que tiene hambre abre la boca y mueve la cabeza
hacia delante. El que est saciado, cierra la boca y mueve la cabeza
hacia un lado).
Los nuevos alimentos se deben introducir de uno en uno, en
pequeas cantidades y con al menos una semana de separacin.
Nueva declaracin de la AAP sobre la lactancia materna, 1997
La lactancia materna debe ser exclusiva y a demanda hasta los 6
meses
Se pueden aadir otros alimentos a partir de los 6 meses,
continuando la lactancia materna como mnimo hasta el ao, y luego
durante todo el tiempo que madre e hijo deseen.
Recomendaciones de la OMS y UNICEF
Lactancia materna exclusiva hasta los 6 meses
Se pueden ofrecer otros alimentos complementarios a partir de
los 6 meses, aunque si el desarrollo sigue siendo adecuado, tal vez
no sea necesario dar otros alimentos hasta los siete o incluso los
ocho meses.
Continuar la lactancia materna, junto con otros alimentos, hasta
los dos aos o ms.
Los alimentos deben ser variados
El pecho debe ofrecerse antes que los otros alimentos, para
mantener una buena provisin de leche en la madre
Los menores de 3 aos deben comer al menos 5 o 6 veces al da
Aadir un poco de aceite o mantequilla a las verduras, para
aumentar su valor calrico.
Riesgos de un inicio temprano de la alimentacin complementaria
(Antes de los 4 meses)La alimentacin complementaria o la
introduccin de otros alimentos diferentes a la leche materna antes
de los 4 meses es innecesaria y podra representar grandes riesgos
para el estado nutricional y la salud del lactante (OMS.1998),
como:
Disminucin de la ingestin de leche materna y desplazamiento de
la alimentacin al pecho por alimentos menos nutritivos que an no
requiere el lactante, lo cual puede ocasionar desnutricin.
Disminucin de produccin de leche materna en la madre.
Deficiente digestin y absorcin de nutrientes y diarrea.
"Alimentacin forzada" debido a que el lactante, por su inmadurez
neuromuscular, es incapaz de demostrar saciedad, llevando a la
obesidad. (Sobrealimentacin).
Alergias alimentaras y diabetes mellitus insulina - dependiente
(Tipo 1) en lactantes susceptibles.
Inmadurez neuromuscular: conllevando a problemas de deglucin,
aspiracin con tos y ahogamiento.
Deshidratacin.
Mayor riesgo de caries dental.
A largo plazo hbitos alimentarios indeseables.
Contaminacin de los alimentos complementarios, que aumenta el
riesgo de diarrea y otras enfermedades infecciosas.
NECESIDADES NUTRICIONALES
AGUA
Luego del oxgeno, el agua es el constituyente ms importante en
el mantenimiento de la vida. Las funciones del agua incluyen: (1)
transporta sustancias hacia las clulas y desde ellas; (2) aporta un
medio acuoso para el metabolismo celular y acta como un solvente
para los solutos disponibles en la funcin celular; (3) mantiene la
constancia fisicoqumica del lquido intracelular y extracelular; (4)
mantiene el volumen plasmtico o vascular; (5) ayuda en la digestin
de los alimentos; (6) aporta un medio para la excrecin de los
residuos corporales a travs de la piel, los pulmones, los riones y
el tracto intestinal, y (7) regula la temperatura corporal. Una
falta total de ingreso de agua puede producir la muerte en algunos
das. La deshidratacin, o prdida de agua, mata mucho ms rpidamente
que el ayuno.
2.2. ESTUDIOS PREVIOS (ANTECEDENTES TERICOS)Castro Laura,
Sandra, en Lima Per, el 2003, realiz un estudio titulado
Conocimientos y prcticas que tienen las madres de los nios de 6
meses a 2 aos sobre el inicio de la lactancia en el consultorio de
CRED del HNGDM. El objetivo fue determinar los conocimientos y
prcticas que tienen las madres de los nios de 6 meses a 2 aos sobre
el inicio de la lactancia en el consultorio de CRED del HNGDM. El
mtodo fue descriptivo-transversal. La poblacin fue de 874 madres de
nios de 6 meses a 2 aos que asisten al consultorio de CRED del
mdulo madre-nio del HNGDM. La muestra fue obtenida mediante el
muestreo aleatorio simple conformada por 141 madres. La tcnica fue
la encuesta y el instrumento un formulario tipo cuestionario. Entre
sus conclusiones tenemos:
Crdenas Castillo, Catherine Jannina, en Lima Per, el 2004,
realiz un estudio sobre Actitud de las madres hacia la alimentacin
complementaria y estado nutricional del lactante de 6 a 1tudios 2
meses en el
Centro de Salud Chancas de Andahuaylas Santa Anita. 2004, el
cual tuvo como objetivo determinar la actitud de las madres hacia
la alimentacin complementaria y estado nutricional del lactante de
6 a 12 meses. El mtodo fue el descriptivo transversal, la poblacin
estuvo constituida por 58 madres; el instrumento fue un formulario
tipo escalade Likert y la ficha de evaluacin nutricional del
lactante. Los resultados encontrados entre otros, fueron:
El 70 % (de un total de 58) de las madres tienen actitudes de
indiferencia hacia el inicio de la alimentacin complementaria, la
consistencia de los alimentos, tipos de alimentos, finalizacin de
lactancia materna exclusiva, frecuencia de la alimentacin y tiempo
especial para alimentar a sus hijos. El 100 % de las madres tienen
una actitud de aceptacin hacia la higiene de los alimentos. El
56.9% de las madres presentan actitudes con direccin negativa hacia
la alimentacin complementaria de sus hijos. El 57 % de los
lactantes evaluados tienen un peso normal de acuerdo a su talla y
43% tienen alteraciones nutricionales como obesidad, sobre peso,
bajo peso, desnutricin, entre otras). (10)Jimnez Huaman, Cesar en
Lima Per, el 2008, realiz una investigacin titulada Inicio de la
alimentacin complementaria y estado nutricional en lactantes de 6 a
12 meses que acuden al Centro de Salud Fortaleza, 2008, cuyo
objetivo fue determinar el inicio de la alimentacin complementaria
y su relacin con el estado nutricional en lactantes de 6 a 12 meses
en el Centro de Salud Fortaleza. El estudio fue de nivel
aplicativo, tipo cuantitativo, mtodo descriptivo de corte 9
transversal. La poblacin estuvo conformada por 240 madres y la
muestra se obtuvo mediante el muestreo por conveniencia en un total
de 45 madres y 45 lactantes. La tcnica que se utiliz fue la
entrevista encuesta y los instrumentos, un cuestionario semi
estructurado y una lista de chequeo. Las conclusiones a las que
lleg, entre otras fueron:La mayora de los lactantes del centro de
salud Fortaleza inicio la alimentacin complementaria a partir de
los 6 meses de edad. Un menor porcentaje inicio la alimentacin
complementaria antes de los 6 meses o despus de los 7 meses de
edad. Los lactantes que iniciaron la alimentacin complementaria
tarda (despus de los 7 meses), tienen mayor ndice de Desnutricin de
I, que los lactantes que iniciaron un alimentacin precoz (antes de
los 6 meses) y normal (6 meses)2.3. MARCO CONCEPTUALAlimentacin
complementaria: Uso de alimentos slidos o semislidos seguros,
suficientes y adecuados a la edad, adems de la leche materna o de
preparaciones para lactantes. El proceso comienza cuando la leche
materna o los preparados para lactantes ya no son suficientes para
satisfacer las necesidades nutricionales del beb. No se recomienda
darles ningn alimento slido, semislido o blando a los bebs menores
de seis meses de edad. En general se considera que el rango
objetivo para la alimentacin complementaria va de los 6 a los 23
meses.
Alimentacin del lactante y el nio pequeo: Trmino usado para
describir la alimentacin de lactantes (menos de 12 meses) y nios
pequeos (de 12 a 23 meses). Los programas de alimentacin del
lactante y el nio pequeo se centran en la proteccin, la promocin y
el apoyo de la lactancia materna exclusiva en los primeros seis
meses, en la introduccin oportuna de la alimentacin complementaria
y en la lactancia materna continuada hasta los dos aos o ms. Estos
programas tambin se ocupan de cuestiones de poltica y legislacin
relacionadas con la comercializacin de los preparados para
lactantes y otros sucedneos de la leche materna.
Anemia: Caracterizada por la reduccin de los niveles de
hemoglobina o de los glbulos rojos, que dificulta la llegada de
oxgeno a los tejidos del organismo, la anemia es causada por la
ingesta insuficiente o la malabsorcin de hierro, folato, vitamina
B12 y otros nutrientes. Tambin es provocada por enfermedades
infecciosas como la malaria, la infestacin por anquilostoma y la
esquistosomiasis, y enfermedades genticas. Las mujeres y los nios
son grupos de alto riesgo. Los signos clnicos comprenden cansancio,
palidez, dificultad para respirar y cefalea.
Desnutricin aguda: Tambin llamada emaciacin, la desnutricin
aguda se caracteriza por un rpido deterioro del estado nutricional
en un breve perodo. En los nios, puede medirse usando el ndice
nutricional de peso por estatura o el permetro braquial. Existen
diferentes grados de desnutricin aguda: la desnutricin aguda
moderada y la desnutricin aguda grave.
Evaluacin nutricional rpida: Una evaluacin que se realiza
rpidamente para establecer si existen problemas importantes de
nutricin y determinar cules son las necesidades inmediatas en una
poblacin dada. El examen de individuos para su inclusin en
programas de alimentacin selectiva es tambin una forma de evaluacin
nutricional rpida.
Lactancia materna exclusiva: Cuando un lactante recibe solo
leche materna, y ningn otro lquido o slido, ni siquiera agua, con
la excepcin de sales de rehidratacin oral o gotas o jarabes con
vitaminas, suplementos minerales o medicamentos. UNICEF recomienda
la lactancia materna exclusiva para los bebs de 0 a 6 meses de
edad.
Vigilancia de la nutricin: La recoleccin peridica de informacin
nutricional, usada para tomar decisiones sobre medidas y polticas
que afectan a la nutricin. En situaciones de emergencia, la
vigilancia nutricional forma parte de los sistemas de alerta
temprana para medir cambios en el estado nutricional de distintas
poblaciones a lo largo del tiempo, a fin de movilizar la preparacin
o respuesta apropiadas.
CAPITULO IIIHIPOTESIS Y VARIABLES3.1. FORMULACIN DE
HIPTESIS.3.1.1. Hiptesis GeneralLos factores socioeconmicos como el
nivel de educacin y el nivel econmico influyen en el conocimiento
de las madres sobre la alimentacin complementaria en la prevencin
de anemia en nios de 6 - 12 meses en el hospital mara auxiliadora
Enero- Agosto 20153.1.2. Hiptesis EspecficasEl nivel de educacin
influye sobre el conocimiento de las madres sobre la alimentacin
complementaria en la prevencin de anemia en nios de 6 - 12 meses en
el hospital mara auxiliadora Enero- Agosto 2015El nivel econmico
influye sobre el conocimiento de las madres sobre la alimentacin
complementaria en la prevencin de anemia en nios de 6 - 12 meses en
el hospital mara auxiliadora Enero- Agosto 20153.2. IDENTIFICACIN
DE VARIABLES.3.2.1. Clasificacin de variables.Variable
independiente: Factores socioeconmicosVariable dependiente:
Conocimiento de las madres sobre alimentacin complementaria3.2.2.
Definicin Constitutivas de variables.Conocimiento de las madres
sobre alimentacin complementaria: Conjunto de ideas, conceptos,
enunciados, se clasifican como: Conocimiento cientfico; el cual es
racional y verificable con la experiencia. Conocimiento vulgar; es
impreciso limitado a la observacin. La alimentacin complementaria
se inicia a los 6 meses con la incorporacin de otros alimentos
porque el nio requiere nutrientes en cantidades necesarias que la
leche materna no ofrece.Factores socioeconmicos: son aquellos
factores sociales y econmicos que se relacin con la persona, para
nuestro caso tomaremos, el nivel de educacin, clase ocupacional, el
aislamiento social, nivel econmico y patrimonio.
3.2.3. DEFINICIN OPERACIONAL DE
VARIABLES.VARIABLEDIMENSIONESINDICADORESTECNICAS
FACTORES SOCIOECONOMICOSFACTOR SOCIALNivel de
educacinENCUESTAS
Clase ocupacional
Aislamiento social
FACTOR ECONOMICONivel econmico
Patrimonio
CAPITULO IV METODOLOGIA
4.1. DESCRIPCION DEL MTODO Y DISEOElmtodo de estudio que se
utilizo es de tipo correlacional. El estudio es de
cortetransversalya que permite mostrar lainformacin obtenida tal y
como se encuentra en la realidad en unespacio y tiempo
determinadoDiseo:M = OX OYDnde:
M: muestra en estudio en el servicio de CRED en nios menores de
6-12 meses del Hospital Mara AuxiliadoraOX: factores que influyen
en el de conocimientos de la madreOY: factores socioeconmicos4.2.
TIPO Y NIVEL DE INVESTIGACINEs una investigacin de tipo
correlacional y de nivel, aplicado porque se encarga de describir
la realidad tal como la encuentra segn la recoleccin de datos
tomando una sola medida a corto plazo desde un enfoque cuantitativo
y los resultados se utilizan como base de informacin para
identificar la realidad 4.3. POBLACIN, MUESTRA, Y MUESTREOEl
universo incluye a los pacientes del servicio de CRED del Hospital
Mara Auxiliadora, evaluando el nivel de conocimientos de las madres
mediante encuestas elaboradas en dicho nosocomio, durante el
periodo de recoleccin de datos del tipo de muestreo utilizado, fue
el no probabilstico de tipo intencionado o por conveniencia se
tomaron pacientes mediante los criterios de:
-Inclusin de todos los pacientes del Servicio de CRED - Exclusin
los pacientes no desean participar
Poblacin
M= 30
Muestra
n= 25Se utiliz el muestreo probabilstico aleatorio simple segn
formula:
4.4. CONSIDERACIONES TICASNo maleficencia: El desarrollo del
proyecto de investigacin no produce dao alguno en los
pacientes.
Responsabilidad: El investigador en todo momento buscara cumplir
con el calendario de entrevistas programadas
Honradez: Se dar la confianza a los encuestados de que sus
respuestas sern individuales y no se utilizaran para otros
fines.
CAPITULO V TECNICAS E INSTRUMENTOS DE RECOLECCION DE DATOS
5.1. TECNICAS E INSTRUMENTOSLa tcnica que se utiliz fue la
entrevista y el instrumento el Cuestionario, el mismo que consta de
presentacin, datos generales, instrucciones y datos especficos, el
cual fue sometido a juicio de expertos, procesndose la informacin
en la Tabla de Concordancia y Prueba Binomial. Luego se realizaron
las correcciones del instrumento de acuerdo a las sugerencias de
los expertos, se llev a cabo la prueba piloto a fin de determinar
la validez estadstica mediante la prueba tem test correlacin de
Pearson y la confiabilidad estadstica a travs de la prueba kuder de
Richarson.
5.2. PLAN DE RECOLECCION, PROCESAMIENTO Y PRESENTACIN DE
DATOSCONOCIMIENTO DE LAS MADRES SOBRE LA ALIMENTACIN COMPLEMENTARIA
EN LA PREVENCIN DE ANEMIA EN NIOS DE 6 - 12 MESES EN EL HOSPITAL
MARIA AUXILIADORA ENERO-AGOSTO 2015
Se realizaron los trmites administrativos a travs de un oficio
dirigido al mdico jefe del Hospital Posteriormente se llevar a cabo
las coordinaciones pertinentes con la enfermera encargada para
cumplir con el cronograma de recoleccin de datos, considerando para
la aplicacin del instrumento de 10 a 15 minutos previo
consentimiento informado. Luego de recolectar los datos, stos sern
procesados previa elaboracin de la tabla de cdigos y la tabla
matriz de datos haciendo uso de la hoja de clculo de Excel. Los
resultados fueron presentados en grficos y tablas para su anlisis e
interpretacin respectiva considerando el marco
terico.CRONOGRAMA20142015
ENERO-FEBREROENERO-FEBREROMARZO-ABRILMAYO-JUNIOJULIO-AGOSTO
12341234123412341234
1Trmites administrativos para la realizacin del estudio.XX
2Aplicacin de los instrumentos.XXX
3Tabulacin de la informacin.X
4Anlisis interpretacin de datos.XXXXX
5Conclusin y recomendaciones.XX
6Elaboracin del informe final.XXX
7Sustentacin del trabajoXXXXX
5.3 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES5.4 PRESUPUESTO.DenominacinPrecio
UnitarioSub total
Bienes de consumo:
- 4 Lapiceros
- 2 Folders
- 2 Correctores
- 2 millares de papel bond A4 2.00
2.00
5.00
10.008.00
4.00
10.00
20.00
Bienes de inversin:
- 4 Libros
- 5 Textos
- 5 Revistas30.00
40.00
20.00120.00
200.00
100.00
Otros servicios de terceros
- 1100 fotocopias
- 50 impresiones
- 2 anillados 0.10
0.50
5.00 10.10
25.00
10.00
TOTAL507.10 soles