责任编辑 王竹玉 美编 丁佩昂 校对 王静 2017 年 8 月 15 日 星期二 女神计划 A11 身高 167 厘米、体重 59 公斤的轩妈晒的早餐简 直是健康食品的集结,一只甜桃,一个熟透的番茄, 一个煮鸡蛋,一个煮红薯,一包酸奶,一点黑木耳。 导师张新鸾说,看了亲的女神餐好有饱腹感,控制 一下量……主食尽量杂粮为主, 补充充足的膳食纤维 有助于肠道的健康。 午餐:两个包子、一只香蕉,一点酱菜,一碗杂粮粥。 导师杜红点评:亲,香蕉糖分稍高,少吃,如果再 加上蔬菜和蛋白质就更完美了。 晚餐很简单:一只甜桃、一段玉米,几叶生菜和 几朵黑木耳。 导师张艳:玉米含有丰富的钙、磷、硒和卵磷脂、 维生素 E 等,均具有降低血清胆固醇的作用,不仅 不会增肥,反而有减肥的功效。 但是建议合理饮食, 不要吃太多,配合蔬菜,肉类食用。食物不要太单一。 减肥食谱中,晚餐是比较重要的一餐,很多瘦身 专家一般会建议减肥人士的晚餐选择玉米做主食。 (三餐图片来自女神计划微信群) 测量七项指标, 认识身体 从数据开始 会场的 8 排座椅分成了四个 方阵,分别由四位健康导师率领的 学员入坐。 导师孙艳、季苏颖、孔凤 玲忙碌穿梭在学员中,导师张新鸾 一袭黑衣, 优雅地立在人体秤前, 手中拿着她的学员名单。 一看,50 岁以上的女神居然有三位,50 岁 的乡愁身高 162 厘米、体重 57 公 斤,她的目标是“减脂”;53 岁的丹 桂飘香身高 159 厘米、体重 60 公 斤,要求“减重”;52 岁的乡晨 164 厘米、53 公斤,身材适中,她想学 习健康营养知识和健身艺术,让自 己和家人的生活更加有活力。 乡愁来的很早,已经测过体脂, 经过三周的健康吃,她的体重从 57.3 公斤降到 56.2 公斤, 身体评分 86 分,还不错,身体年龄与实际年龄吻 合,都是 50 岁。乡愁说: “现在条件好 了,大家对自己的要求也高了。”她希 望得到导师的指导, 进一步塑形,让 步入中年的自己更美一点。 会场一角, 摆着一台人体秤, 与工作人员手机上的蓝牙相联接, 一名工作人员输入学员的姓名、身 高、电话号码,学员赤脚站上人体 秤,稍待片刻,七项身体指标就会 显示出来。 另一位工作人员一边记 录一边解释,同时针对性地提醒饮 食与运动方面的注意事项。 学员陈 艳丽站上去,数秒钟后,身体指标 跳出来:脂肪率 32.5%,内脏脂肪 ( 包围着人的脏器的脂肪,3.0-8.0 为标准) 6.6,身体评分 77 分。“身 体评分有点低,脂肪率有点高,适 当锻炼,饮食上要少油少盐。”今年 43 岁的芦荟身高 160 厘米, 体重 68 公斤(标准体重应为 56 公斤),脂 肪率 37.3 ( 标准脂肪率 20%-27%, 过高) ,BMI26.7 (偏胖) ,内脏脂肪 7.6 ( 标准) ,基础代谢 1418 ( 成年人 一 天 的 基 础 代 谢 约 为 1270-1470KCAL,标准) ,身体年 龄 43 岁 (综合体重、身体脂肪率、 肌肉率等多种指数后得出的数据, 用以综合判断身体状况的标准) 。 三十多位学员很快测完各项 身体指标,几位导师上台,先带着 大家跳了一段轻松活泼的肠道操 和瘦身操,然后四组展开健康知识 抢答,这些问题都是先前导师们在 群里普及过的。 短短 15 分钟的热 场,气氛便嗨到了顶点。 导师分享自我改变与健康三养 本期主讲导师是美丽高挑的 张新鸾, 一袭黑裙的她站在讲台 上, 就像高傲的黑天鹅。“ 我也是 90 天女神养成计划的受益者。 ”张 新鸾的身材一直不胖,所以,最初 被选入养成计划还有些不以为然。 但随着专业餐盘知识的学习,21 天下来,她发现,自己改变不良饮 食习惯带来了精神与面貌上的改 变: 肠胃病与腰痛很久没犯了,整 个人精神有活力,脸色红润,精力 十足。 这是一个让人惊喜的美丽改 变。 36 岁,她生完孩子,腹围 83 厘 米,她同样按照知餐识餐的原则管 理餐盘,适度锻炼,25 天后, 腹围 由 83 厘米瘦到 79 厘米。从来不做 饭的老公在她的带动下,经常在假 期和周末给她和女儿做标准的健 康餐, 女儿的体质也越来越强壮, 一家人其乐融融。 张新鸾分享的健康三养很简 单,营养 + 休养 + 保养,持之以恒 地做到却不容易。 营养包括吃、喝, 主要是平衡膳食,均衡营养,控糖、 限酒 , 每天多喝水 , 喝水量 在 1500-1700CC; 休养指舒压与睡 眠,身心生活平衡,中午小憩 20 分 钟,晚上 8 点后不吃东西,晚上 11 点前入眠,睡足 7-8 小时;保养指 运动与美容, 每周 5 天累计 150 分钟, 每天走足 6000 步,身体定 期检查,科学护肤。 其中,重点是我 们的一日三餐。 饮食做到少油、少 盐、少糖,拒绝油炸、烧烤、甜点、加 糖饮料、夜宵,如果拒绝不了,可以 渐渐少吃; 保证每天吃超过 12 种 食物,喝 300 毫升牛奶,主食里最 好有三分之一杂粮,喝 2000 以上 毫升水。 身高 168 厘米、 体重 63 公斤的简 单爱晒的早餐是一碗简单易做、美味营 养的清汤牛肉鸡蛋青菜面。 炖好的牛肉 清汤放冰箱,吃时舀两勺下锅,加两勺清 水,煮开,下挂面, 待面条八分熟, 蒲鸡 蛋,下青菜,一碗清汤牛肉面大功告成。 导师季苏颖点评:很棒,这是我们习 惯的早餐中很好的早餐, 优质蛋白牛肉、 主食、蔬菜都有啦,加一点时令水果就更 赞了,还建议早餐加一些奶制品。 午餐用一只花型的漂亮餐盘晒的: 木耳炒黄瓜,牛肉块,溜白菜,一只青梨, 一碗南瓜汤。 导师王莉惊喜地问:是牛肉吗? 非常 标准、营养丰富的健康餐! 减脂期南瓜是可以作为主食的,100 克只含有 20 大卡左右的热量,还可以增 加肠道蠕动力,有助于排除毒素,建议适 当补充益生菌或低聚果糖,一排一养,好 肠道。 一般来说,南瓜可以作为蔬菜,多 吃点没关系。 简单爱:南瓜就是有点甜了,不知道 会不会增脂? 导师王莉:小金瓜热量是高一点,还 好,别整个吃下去就行。 晚餐:黄瓜炒肉片,青椒炒鸡蛋,杂 粮煎饼,一只梨。 导师季苏颖点评: 非常注重营养的 均衡,优质蛋白、鸡蛋、肉类都可以,建议 一种就可以了,减脂中避免猪肉,猪肉脂 肪过高,建议选鸡肉、牛肉或鱼,海鲜类 都可以,主食一个拳头大小最佳,蔬菜也 有,水果也有,非常棒。 文 / 记者 王竹玉 七分吃 三分动 运动季来临 群内, 大家继续坚持晒餐与点 餐, 自动运用饮食六原则来搭配自 己的餐盘,吃得越来越健康与营养。 同时,第二个月,计划中的运动季来 临。 导师王莉率先晒出在乒乓球室 大汗淋漓的自拍: “好舒服呀! ”玫琳 凯的宋冬给女神提出要求:“ 我们的 目标是每天 6000 步,或者一周三次 一小时以上的运动,明天开始,大家 运动美照秀起来吧! ” 第二天早晨 7:36,身高 160、体 重 60 公斤的朱子首先响应,晒出自 己站在红色大门前的打太极照,引 来一片点赞。 兴致高昂的朱子又晒 出一张自己傲立长城打拳的照片。 七分吃 三分动 运动季来临 夏日女神计划第一次线下活动举行,测体脂,30 多位学员重新“认识”自己 上周末, 在连续知餐、识 餐、晒餐、点餐四周后,夏日女 神计划第一次线下活动如愿 举行。 下午两点,成功大厦 19 楼,玫琳凯工作室里,青春的 旋律涌动着, 从 26 岁到 53 岁、目标一致(基本都要求减 重、健康瘦)的女神们从网上 相识延伸到线下相聚,期待自 己焕发更美丽的青春。 八排座 椅紧凑排列,小空间布置得美 丽而隆重,大屏幕一直在播放 欢快有力的健康操。 第一次线 下活动的主要内容是测量体 重、脂肪率、BMI、内脏脂肪、 基础代谢,进行身体评分和身 体年龄的评判这七项身体健 康指标的了解,就是之前在群 里公布的“测体脂”,到这一 看,这么多项目,许多人既期 待又忐忑,担心身体评分与身 体年龄不及格。 第二部分是导 师张新鸾分享“我的改变”和 从了解 9 项身体数据开始,从 吃到练、活出健康三养的“ 变 身女神计划”。 同时,随着第二个月的到 来,“七分吃,三分动”,最需要 毅力坚持的运动季来临了。 轩妈的“一日三餐” 简单爱的“一日三餐” 健康导师张新鸾分享自我 改变与健康三养知识。 欢乐的线下活动。 朱子晒打太极照。 导师带着大家一起跳轻松活泼的肠道操和瘦身操。 记者 秦媛 摄 人体秤显示学员身体健康指标。 早餐 午餐 晚餐