Feria de Proveedores para 25, 26 y 27 JUNIO Restaurantes ...gastroexpoares.com/wp-content/uploads/2018/03/...RESUMEN FERIA 2017 El presente informe tiene como objetivo dar a conocer

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Feria de Proveedores para Restaurantes, Bares y Afines25, 26 y 27 JUNIO

Se trata del evento más importante de la industria de alimentos y bebidas de El Salvador, al ser un encuentro de negocios que

reúne a proveedores nacionales e internacionales.

Los participantes de “GastroExpo ARES 5ta Edición” tendrán la oportunidad de exhibir sus productos y servicios para el sector de gastronomía,

hospitalidad y a�nes. Este año tendremos muchas sorpresas y contaremos con la participación de expertos, técnicos y profesionales, quienes

brindarán cursos de cocina, para meseros, bartenders, baristas y el público en general. Además se impartirán conferencias sobre importantes temas

involucrados en la industria gastronómica

¿Qué es GastroExpo ARES5ta Edición?

[email protected] • www.gastroexpoares.com(503) 2279-3610 y (503) 2298-3357 25, 26 y 27 JUNIO



CLASE DE COCINACLASE DE ETIQUETA

CLASE PARA MESEROSCLASE PARA BARTENDERCLASE DE BARISTACLASES DE CAJEROCURSOS DE TARJETAS DE CREDITO CHARLA DE SEGURIDAD INDUSTRIALCURSO DE BUENAS PRÁCTICASCURSO DE MANEJO DEL AGUA

•DEGUSTACIONES•NUEVOS PRODUCTOS •PRECIOS

ESPECIALES

•CONTACTOS•PONENCIAS Y CONFERENCIAS

•DEMOSTRACIONES•RUEDA DE NEGOCIOS

•FOOD COURT

•ACTIVIDADES COMO:


SU INVERSIÓN INCLUYE:INVERSIÓN EN STANDS:

• Armado de stand con una per�lería de excelente calidad• Muebles: 1 mesa y 2 sillas

• 1 línea de 110v con 2 tomacorrientes

Base de datos de visi-tantes y expositores post-evento

Derecho a realizar degustaciones

Derecho a realizar dem-ostraciones o exhibi-ciones

Promoción de la marca en nuestra plataforma online

Participación en confer-encias o ponencias sin costo adicional

Rueda de negocios

• Rótulo con nombre de su empresa• Señalización de ubicación del stand

Derecho a realizar 1 Ponencia o Conferencia de su tema a escoger, ARES le proveerá de sillas y micrófono. La empresa es quien realiza la convocatoria y ARES apoyara con 1 arte para difusión en medios digitales con la linea grá�ca dela Feria GastroExpo ARES 2018 - 5ta Edicion

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[email protected] • www.gastroexpoares.com(503) 2279-3610 y (503) 2298-335725, 26 y 27 JUNIO

5ta EdiciónPlano de StandsFeria de Proveedores para Restaurantes, Bares y Afines 2018

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PIMI

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SIMBOLOGÍA:División �cticia entre stand compartidos por 2 empresas

Sala de espera4 sillas1 planta enmedio

L E F DBA

STAND L

STAND B3 X 2

STAND D10 X 4

STAND A2 X 2

STAND E4 X 4

STAND F3 X 3C STAND C

5 X 45

(FoodCourt)

25, 26 y 27 JUNIO

Campaña deExpectativa

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PROMOCIÓN 2018

• PRENSA ESCRITA• 6 VALLAS FIJAS Y 6 VALLAS ELECTRÓNICASUBICADAS ESTRATÉGICAMENTE• 2 FASCIAS Y 1 VALLA EN PASARELA EN INSTALACIONES DEL CIFCO• CUÑAS “A” GPO. RADIAL SAMIX: 1000• CUÑAS “B” GPO. RADIAL SAMIX: 1000• ENTREVISTAS EN TODOS LOS CANALES DE TV • CONFERENCIAS DE PRENSA• PAGINA WEB • FANPAGE FACEBOOK: 300,000 Personas Alcanzadas 3 MESES DE CAMPAÑA DE EXPECTATIVA: 250,000 Personas Alcanzadas• MERCADEO DIRECTO• ALIANZAS ESTRATEGICAS CON ESCUELAS DE COCINAY UNIVERSIDADES RELACIONADAS CON LA GASTRONOMÍA

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RESUMEN EJECUTIVO 2017

ESPACIO DISPONIBLE: 6,444.36 mts2.ESPACIO UTILIZADO: 5,800.00 mts2.EMPRESAS Y ORGANIZACIONES PARTICIPANTES: 120STANDS PARTICIPANTES: 120

LUGAR: Pabellón Centroamericano CIFCO, San Salvador.FECHAS: Lunes 27, martes 28 y miércoles 29 de junio de 2017.

EXPOSITORESPOR ACTIVIDAD

18

6

100ParticipantesPatrocinadorFood Court


378

180

366

294

AlimentosCongelados

Materia Prima

Alimentose insumos

Licores y bebidas


ASISTENTES REGISTRADOS: 3,623ASISTENTES SIN REGISTRO: Aprox. 1,500

RAZÓN DE VISITA

SECTOR POR VISITANTE

ARTÍCULOS DE INTERÉS (ALIMENTOS Y BEBIDAS)


RESUMEN EJECUTIVO 2017ARTÍCULOS DE INTERÉS (VARIOS) RESUMEN DE

DEMANDA ENTREASISTENTES

370

26

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60

70

144

122

158

52

54

346

284

194

Otros

Utensilios y accesorios

Sistemas POSe Inventario

Equipos y sistemas

de seguridadTecnologías

de información y artes gráficas

Financiamiento

Asesoria y capacitacion

Fumigacion y control de plagas

Quimicos e insumos de limpieza

Uniformes y articulos

promocionales

Decoración y diseño

98Vajilla, cristalería,

mantelería, cubertería y otros

Equipo de cocina

Mobiliario derestaurante,bar u hotel

ARTÍCULOS DE INTERÉS(EQUIPAMIENTO, MOBILIARIO Y OTROS)



PRENSA ESCRITARADIOTELEVISIONREDES SOCIALESPAGINA WEBMERCADEO DIRECTOALIANZAS ESTRATEGICAS

CUÑAS “A” GPO. RADIAL SAMIX: 300CUÑAS “B” GPO. RADIAL SAMIX: 300ENTREVISTAS EN CANALES DE TV LOCALES CONFERENCIAS DE PRENSAPAGINA FACEBOOK: 6 mesesSITIO WEB: 8 meses


RESUMEN EJECUTIVO 2017ENTREVISTAS CON EXPOSITORESENTREVISTAS CON ASISTENTESENTREVISTAS ASISTENTES SEMINARIOENTREVISTAS ASISTENTES CHARLAS TECNICASENTREVISTAS CONCURSANTES

INDICADORES

94%

83%

8.8SOBRE 10

9.1SOBRE 10

8.6SOBRE 10

87% OPINIONESPOSITIVAS

96%

Visitantes expresaron su

voluntad de visitar la feria

en el 2017

Expositores consideraron

que su partici-pación cumplió

o excedió sus expectativas

Valoración de charlas

técnicas

Valoración de visitantes

Valoración de expositores

Expositores participaran en la edición 2017


RESUMEN FERIA 2017El presente informe tiene como objetivo dar a conocer los resulta-dos y actividades más relevantes durante las etapas de pre-feria, feria y post-feria para el desarrollo de “Feria de Proveedores para Restaurantes, Bares y A�nes 2017” llevada a cabo del 27 al 29 de junio de 2017 en las instalaciones del Centro Internacional de Ferias y Convenciones CIFCO en la ciudad de San Salvador, Republica de El Salvador.

Este evento fue diseñado y realizado por la Asociación de Restau-rantes de El Salvador ARES con el propósito de reunir a provee-dores, productores, distribuidores e importadores para exhibir sus productos y servicios para el sector de gastronomía, hospitalidad y a�nes de la región. El evento incluyo además de la exhibición de productos y servicios, reuniones entre empresas nacionales e inter-nacionales y compradores locales, competencias y actividades diversas de interés para elsector, seminarios y charlas técnicas y comerciales. Todas las actividades complementarias a las exhibi-ciones programadas en el marco de “Feria de Proveedores para Restaurantes, Bares y A�nes 2017” alcanzaron suobjetivo principal de fomentar el interés y el desarrollo de la Gastronomía y Hospitali-dad en El Salvador y la región Centroamericana. Además de permitir a los participantes un posicionamiento importante en el mercado local, consideramos que las futuras ediciones serán una gran opor-tunidad comercial y educativa para todos los expositores y visi-tantes de tal forma que estos puedan aprovechar al máximo el sinfín de experiencias que este evento representa para:

• Generar nuevos contactos comerciales duraderos. • Fortalecer la relación con sus clientes habituales.• Crear nuevos negocios y procesos de venta.• Ampliar y/o mantener su participación en el mercado.• Posicionar su marca en el Sector Hotelero y Gastronómico.• Promocionar nuevos productos y/o servicios que ofrece.• Analizar su posicionamiento en el mercado en relación con la competencia.• Potenciar sus contactos y mejorar las relaciones insti-tucionales.• Mantenerse informado de nuevas tendencias y tec-nologías para el sector.

Cabe mencionar que en términos generales, el Comité Organizador se siente complacido con los resultados obtenidos ya que estos excedieron en muchos casos nuestras expectativas, presentando de acuerdo a las opiniones y mediciones con expositores y asistentes un deseo y planes de participar en la quinta edición de esta feria en más del 80% de los casos. “GastroExpo ARES 2018” está programado para los días 25, 26 y 27 de junio de 2018.


PATROCINADORES 2018


¡Los esperamos!


25, 26 y 27 JUNIO

Feria de Proveedores para 25, 26 y 27 JUNIO Restaurantes ...gastroexpoares.com/wp-content/uploads/2018/03/...RESUMEN FERIA 2017 El presente informe tiene como objetivo dar a conocer

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