Exposición de biología: Lipidos, Grasa y Triglicéridos (Primer Semestre CCQQ UNIVERSIDAD DE GUAYAQUIL)

EXPOSICIÓN DE BIOLOGÍA CELULARTema:

LIPIDOS, TRIGICÉRIDOS Y ÁCIDOS GRASOS

Grupo #1

Integrantes:

*Michelle Xiomara Álvarez Morán

*Carlos Joel Beltrán Ube

*María José Pincay Castillo

*Edison Javier Tasgacho Cayambe

GRUPO #1

Nuestra investigación se llevo a cabo en el Hospital Universitario de Guayaquil.

Se investigó todo lo referente a Lípidos, triglicéridos y ácidos grasos, como sus dosis en medicamentos para controlarlos, rangos permitidos, presentaciones farmacéuticas, etc.

RANGO DE LOS TRIGLICERIDOS

• Normal: menos de 150 mg/dL

• Limite alto: 150 a 199 mg/dL

• Alto: 200 a 499 mg/dL

• Muy alto: 500 mg/dL o superior

VALORES DE REFERENCIA

Colesterol HDL

<40 mg/dl Bajo

40-59 Normal

>=60 Alto(Protector) (Restar 1FR)

Triglicéridos

<150 mg/dl Normal

150-199 Alto limítrofe

200-499 Elevado (HTG moderado)

>=500 Muy elevado

VALORES DE REFERENCIA

Colesterol no HDL <130 Normal

Col/HDL <=5 Normal

LDL/HDL <=35 Normal

QUÉ CAUSA EL AUMENTO DE LOS TRIGLICÉRIDOS

• Exceso de peso

• Abuso de calorías

• Edad

• Herencia

• Enfermedades: diabetes, hipotiroidismo, enfermedades renales

COLESTEROL

TRIGLICERIDOSLDL (malo)HDL (bueno)

Provoca

arterosclerosis

Produce

pancreatitis

FIBRATOS:

Genfibrosil

Cipofibrato

Fenofibrato

ESTATINAS:

Rosuvastatina

Atovastatina

Asuvastatina

Mientras mas alto

mucho mejor

porque recoge el

colesterol no

utilizado y lo

devuelve al

hígado donde es

eliminado

• FACTOR DE RIESGO NIVEL DEFINITORIO

- Obesidad abdominal

• (Circunferencia de la cintura)

• Hombres >102 cm

• Mujeres >88cm

• - Triglicéridos >=150mg/dl

- HDL

• Hombres <40 mg/dl

• Mujeres <50 mg/dl

ACIDOS GRASOS

DOSIS DE ÁCIDOS GRASOS:

DOSIS DE ÁCIDOS GRASOS:

RANGOS DE ÁCIDOS GRASOS:

•Valores Normales:

•(Ácidos grasos libres no esterificados)

•2,8 - 16,8 mg/dL (0,1 - 0,6 mmol/L)

• Muestra: Plasma

MEDICAMENTOS PARA ÁCIDOS GRASOS:

•Lovaza® (anteriormente disponible comoOmacor®)

•Suplementos con omega 3

FUENTES ALIMENTARIAS DE GRASAS

• Grasa saturada

• Grasa animal: carnes, vísceras, embutidos, piel de pollo, huevos, lácteos enteros, nata, yema de huevo.

• Aceite de coco y palma (muy utilizados en la bollería industrial).

• Chocolate.

• Pastelería y bollería.

Grasa monoinsaturada

• Aceite de oliva y de soja.

• Aceitunas.

• Frutos secos.

• Aguacate.

Grasa polinsaturada• Pescados.

• Aceite de semillas: girasol, maíz, cártamo, germen de trigo, pepita de uva, borraja y cacahuete.

• Frutos secos.

Ácidos grasos Trans• Algunas margarinas.

• Patatas chips y otros aperitivos industriales fritos.

• Pastelería y bollería industrial.

INGESTAS RECOMENDADAS DE GRASAS

• Las grasas de la dieta deben aportar en las personas adultas entre un 30 y un 35 del consumo energético diario.

• Reducir la ingesta de colesterol a menos de 300 mg /día.

FUENTES:• Hospital Universitario de Guayaquil, Laboratorio de

hematología.

• Hospital Universitario de Guayaquil, Endocrinología

• Hospital Universitario de Guayaquil, Departamento de Estadística

• Hospital Universitario de Guayaquil, Dra. Marlene Saltos

• Hospital Universitario de Guayaquil, Dr.

• Hospital Universitario de Guayaquil, Departamento de Docencia.

• Hospital Universitario de Guayaquil, Departamento de Farmacología

BIBLIOGRAFÍAS:• http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000403.htm

• http://www.clinicadam.com/salud/5/003491.html

• http://www.clinicadam.com/salud/5/000403.html

• http://www.geosalud.com/Nutricion/trigliceridos.htm

• http://www.zonadiet.com/nutricion/grasas.htm

• http://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/dieta-equilibrada/macronutrientes/los-lipidos-o-grasas-1808

• http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_graso

• http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2bachillerato/biomol/contenidos9.htm

• http://www.um.es/molecula/lipi01.htm

• http://www.biopsicologia.net/Nivel-3-participacion-plastica-y-funcional/5.1.-Acidos-grasos.html

• http://www.textoscientificos.com/quimica/acidos-grasos

ANEXOS: