1 1/4 tz. crema de leche 3 cdas. mantequilla 2 3/4 tzs. chocolate picado 3 cdas. licor (naranja, amaretto, coñac, etc.) cocoa azúcar en polvo nueces picadas coco rallado cobertura de chocolate derretido PREPARACION En una olla puesta a fuego suave, caliente la crema y la mantequilla hasta que rompa el hervor. Revuelva de rato en rato. Retire del fuego, agregue el chocolate y deje reposar durante cinco minutos. Revuelva con una cuchara de madera hasta que la mezcla esté espesa y tibia. Puede aromatizar con el licor elegido. Refrigere durante tres o cuatro horas, hasta que pueda tomar la preparación con las manos para darle forma. Forme las trufas tomando pequeñas porciones de la mezcla y deles forma esférica con la palma de las manos, ligeramente humedecidas o espolvoreadas con cocoa. Una vez hechas las trufas, haga rodar algunas por cocoa, otras por azúcar en polvo y otras por nueces o coco rallado. Pase algunas de ellas por chocolate derretido. Refrigere hasta que estén consistentes. BOMBON DE CHOCOLATES TRUFAS AL OREO Profesora: Miss Jessica Integrantes: Kiara Xiomara Kevin Antonio Dayana 1er. Grado “B” A.E.P REDENCION ¡ÑAMM RICOO !!