Estucturas de los Lípidos

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Lípidos

Estructuras y enlaces de los lípidos

Sánchez López Luisa FernandaMoreno Pérez Priscila Andrea

Hernández Díaz Alexis UrielJuárez Cruz íc!or Manuel

"rupo# $$%

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Al ser es!e &rupo de co'pues!os !an he!ero&éneo resul!a di(ícil realizar suclasi(icación aun)ue pode'os di*idirlos en !res &randes &rupos# si'ples+isoprenoides , co'ple-os. Den!ro del &rupo de los si'ples se encuen!ran !odos

a)uellos lípidos cu,a es!ruc!ura es uni!aria o )ue son és!eres/ los isoprenoidesson lípidos )ue deri*an de la es!ruc!ura del isopreno+ 'ien!ras )ue los co'ple-oses!án (or'ados por dos o 'ás co'ponen!es clara'en!e di(erenciados+ en la )ueuno de los co'ponen!es presen!a carac!erís!icas de lípido.

Lípidos simplesDen!ro de es!e &rupo de lípidos es!án los ácidos &rasos+ ceras+ acil&liceroles o&rasas neu!ras. 

Los ácidos &rasos son ácidos 'onocar0oxílicos+ )ue pueden encon!rarse li0resaun)ue nor'al'en!e suelen encon!rarse (or'ando par!e de o!ros lípidos. Losácidos &rasos responden a la (ór'ula &eneral 12C33H+ donde 1 es una cadenacar0onada de es!ruc!ura 'u, *ariada 4lineal+ ra'i(icada+ alicíclica5 , )ue puedepresen!ar do0les enlaces. Se&6n el n6'ero de do0les enlaces los lípidos seclasi(ican en ácidos &rasos sa!urados 4Sa!ura!e Fa!!, Acids 2SFA25+ ácidos&rasos 'onoinsa!urados 4Mono7Unsa!ura!e Fa!!, Acids 2MUFA25 , ácidos &rasospoliinsa!urados 4Pol,7Unsa!ura!e Fa!!, Acids 2PUFA25 

SFAComún Fórmula Sístemático

Fórmico C1:0 Metanoico

Acético C:0

Etanoico

!ropiónico C":0

!ropanoico

#utírico C$:0

#utanoico

%alérico C&:0

!entanoico

Caproico C':0

(e)anoico

Caprílico C*:0

+ctanoico

Cáprico  C10:0 ,ecanoico

Láurico C1:0

,odecanoico

Mirístico C1$:0

-etradecanoico

!almítico C1':0

(e)adecanoico

Esteárico C1*:0

+ctadecanoico

Ara.uídico C0:0

Eicosanoico

#e/énico C:0

,ocosanoico

Linocérico C$:0

-etracosanoico

MFAComún Fórmula Sístemático

!almitoleico C1':123 4 cis525/e)adecano

+leico C1*:123 2

cis525octadecanoi

Elaídico C1*:123 2

trans525octadecan

Erúcico C:11"3 2

cis51"5docosenoic

6er7ónico C$:11&3 2

cis51&5tetracosen

!FAComún Fórmula Sístemático

Linoleico C1*:2813 'todos cisoctadecadi

o5Linolénico

 C1*:"'82813 ' todos '82815octadecatro

5Linolénico C1*:"28181&3 " todos

28181&5octadecatro

Ara.uidónico C0:$&8*81181$3 ' todos

&8*81181$5eicosatetrao

-imnodónico C0:&&8*81181$8143 " todos

&8*8181$814eicosapento

Clupanodónico

 C:&481081"81'8123 " todos 481081"81'docosapenco

Cer7ónico

 C:'$8481081"81'8123

"

todos

$8481081"81docosa/e)o

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Por co'odidad+ la cadena hidrocar0onada de los ácidos &rasos se represen!a

co'o una si'ple línea de zi&za&+ 'ien!ras )ue la cadena de los ácidos &rasos

insa!urados al !ener do0les enlaces adop!an en el espacio las apariciones

di(eren!es *uel!as o codos en el zi&za&.

Son ácidos car0oxílicos de cadena lar&a+ suelen !ener n8 par de car0onos 4%9 a

::5+ los 'ás a0undan!es !ienen %; , %< car0onos.

• Los ácidos &rasos son sa!urados cuando no poseen enlaces do0les+ son(lexi0les , sólidos a !e'pera!ura a'0ien!e.

• Los =nsa!urados o poliinsa!urados si en la cadena ha, do0les o !riples

enlaces+ rí&idos a ni*el del do0le enlace siendo lí)uidos acei!osos.

Propiedades físicas.

A5Solu0ilidad. Son 'oléculas 0ipolares o an(ipá!icas 4del &rie&o amphi + do0le5.

La ca0eza de la 'olécula es polar o iónica ,+ por !an!o+ hidró(ila 47C33H5. La

cadena es apolar o hidró(o0a 4&rupos 7CH:7 , 7CH> !er'inal5.

?5 Pun!o de (usión. @n los sa!urados+ el pun!o de (usión au'en!a de0ido al n8de car0onos+ 'os!rando !endencia a es!a0lecer enlaces de an der aals en!re

las cadenas car0onadas.

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Los =nsa!urados !ienen 'enos in!eracciones de es!e !ipo de0ido al codo de sucadena.

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Propiedades químicas.A5 @s!eri(icación. @l ácido &raso se une a un alcohol por enlace co*alen!e(or'ando un es!er , li0erando una 'olécula de a&ua.

?5Saponi(icación. 1eaccionan los álcalis o 0ases dando lu&ar a una sal de ácido&raso )ue se deno'ina -a0ón. @l apor!e de -a0ones (a*orece la solu0ilidad , la(or'ación de 'icelas de ácidos &rasos.

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Ceras

Las ceras son 'ezclas de és!eres de al!a 'asa 'olecular+ cons!i!uidas porácidos &rasos , alcoholes 'onohidroxilados+ son a0undan!es en la na!uraleza+las 'is'as pueden ser o0!enidas de (uen!es ani'ales , plan!as e-e'plos de

ellas !ene'os la cera de a0e-a+ la cera de carnau0a+ la lanolina+ enlos ár0oles (ores!ales se puede encon!rar la cera del (olla-e de coní(era , de*arios !ipos de la!i(olias.

Comportamiento .uímico

Las ceras de0ido a la presencia del enlace és!er experi'en!a reacciones desus!i!ución nucleo(ílica. La hidrólisis en 'edio alcalino produce sales de ácidos&rasos , alcoholes 'onohidroxilados , en un 'edio ácido ori&ina ácidos &rasos, alcoholes de la 'is'a na!uraleza 4'onohidroxilados5.

La ecuación &eneral )ue represen!a la hidrólisis alcalina de una cerase 'ues!ra a con!inuación#

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Un e-e'plo en el cual se puede cons!a!ar los produc!os )ue se o0!ienen de lahidrólisis en 'edio 0ásico del pal'i!a!o de ce!ilo se 'ues!ra a con!inuación+sin e'0ar&o es!a reacción no es 6!il para la o0!ención de -a0ones.

La hidrólisis de las ceras es de &ran u!ilidad cuando se necesi!a es!udiar laco'posición de los ácidos &rasos , alcoholes presen!es en las ceras.

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Acilliceroles o acillicéridos o rasas neutrasLos acil&liceroles+ !a'0ién conocidos con el no'0re de acil&licéridos o &rasas

neu!ras+ son és!eres de &licerol con ácidos &rasos. Al poder es!a0lecer el&licerol !res enlaces és!er+ los acil&licéridos pueden presen!ar uno+ dos o !resácidos &rasos en su es!ruc!ura+ por lo )ue ha0la'os de 'ono+ di o!riacil&licéridos 4o !ri&licéridos5.

Los licéridos es!án cons!i!uidos por ácidos &rasos de al!a 'asa 'olecular ,alcoholes !rihidroxilados co'o el propano!riol+ &licerol o &licerina.

Los &licéridos pueden presen!ar un &rupo hidroxilo es!eri(icado+ deno'inados'onoacil&licérido+ diacil&licérido cuando presen!an dos &rupos hidroxiloses!eri(icados , !riacil&licérido+ cuando se es!eri(icaron los !res &ruposhidroxilos.

Los &licéridos cuando presen!an cadenas car0onadas sa!uradas reci0en ladeno'inación de rasas+ !odos los á!o'os de car0ono presen!an hi0ridaciónsp>+ excep!o el car0ono del &rupo (uncional 4és!er5+ por lo )ue se deduce )uelos ácidos &rasos presen!es en es!as es!ruc!uras son de cadenas sa!uradas.

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Los aceites se carac!erizan por presen!ar ins!auraciones o sea la presencia dedo0les enlaces en las cadenas de los ácidos &rasos )ue (or'an la es!ruc!uradel &licérido+ por !an!o no !odos los á!o'os de car0ono presen!an hi0ridaciónsp>+ aparece una nue*a (uncionalidad+ donde los á!o'os de car0ono presen!anhi0ridación sp: , di(eren!e reac!i*idad )uí'ica+ los ácidos &rasos presen!es sonno sa!urados+ o0ser*e )ue los ácidos &rasos sa!urados presen!an une'pa)ue!a'ien!o u ordena'ien!o especí(ico en las 'oléculas de !ri&licérido lo)ue explica )ue las &rasas sean sus!ancias sólidas+ 'ien!ras )ue laes!ereo)uí'ica par!icular de los ácidos &rasos )ue cons!i!u,en los acei!es4ácidos &rasos no sa!urados5 con iso'ería &eo'é!rica+ siendo 'ás a0undan!eel isó'ero cis+ proporciona un ordena'ien!o espacial di(eren!e+ lo cual sepuede cons!a!ar en las (i&uras )ue aparecen a con!inuación.

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Lípidos isoprenoides@s!e &rupo de lípidos se carac!eriza por ser deri*ados del isopreno#

A par!ir de la condensación de *arias unidades de isopreno ac!i*o 4isopreno

(os(orilado5 se sin!e!izan los di(eren!es lípidos isoprenoides. Cada dos unidadesde isopreno dan lu&ar a un !erpeno+ de 'anera )ue ha, 'ono!erpenos+ses)ui!erpenos+ di!erpenos+ e!c. se&6n con!en&an+ respec!i*a'en!e+ dos+ !res+cua!ro+ e!c. isoprenos. @n!re ellos+ ade'ás+ los ha, acíclicos+ ra'i(icados ,cíclicos+ )ue pueden con!ener o!ros &rupos (uncionales 4ce!ona+ alcohol5.

@n!re los 'ono!erpenos (i&uran di*ersos co'pues!os *olá!iles con aro'as

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carac!erís!icos+ co'o el li'oneno del li'ón , el alcan(or.

Limoneno

@l re!inol o *i!a'ina A% , el deshidro7>7re!inol o *i!a'ina A: son di!erpenosparcial'en!e ciclados+ 'ien!ras el (i!ol es un di!erpeno lineal.

%itamina A o retinol

Son !a'0ién !erpenoides la *i!a'ina @ o 7!oco(erol , los deri*ados )uinónicos+co'o las u0i)uinonas+ la plas!o)uinona , las *i!a'inas B.

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%itamina E o 5toco9erol

%itamina 1o 9ilo.uinona

Los caro!enoides son deri*ados poliisoprénicos de 9 á!o'os de car0ono4!e!ra!erpenos5. Por e-e'plo+ el 7caro!eno#

Esteroides

Los es!eroides pueden considerarse !a'0ién lípidos isoprenoides+ pues!o )ueen 6l!i'o !ér'ino proceden del isopen!enilpiro(os(a!o. Su es!ruc!ura es!árelacionada con la del anillo es!erano o ciclopen!ano7perhidro(enan!reno.

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Los es!eroles presen!an un &rupo hidroxilo en el C7> , di(eren!es sus!i!u,en!esen el C7%. @n la (i&ura pueden *er una serie de es!eroles# coles!erol+hor'onas sexuales+ 'ineralocor!icoides+ &lucocor!icoides.

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@l coles!erol o >7hidroxi7$+;7coles!eno es un es!erol de : á!o'os de car0ono+cu,o &rupo hidroxilo adop!a la con(i&uración . Ade'ás el coles!erol puede seres!eri(icado por ácidos &rasos dando és!eres de coles!erol.

@l colecalci(erol o *i!a'ina D>+ los ácidos 0iliares , sus sales+ , las di*ersashor'onas es!eroideas 4cor!icoides+ andró&enos , es!ró&enos5 son deri*ados delcoles!erol.

%itamina ," o colecalci9erol

Esteroides

Loses!eroidesson lípidosnohidroliza0les+no

Colesterol

Estradiol

!roesterona

-estosterona

Aldosterona

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saponi(ica0les en &eneral+ )ue con!ienen una es!ruc!ura )uí'ica 'u,par!icular+ presen!ando cua!ro anillos condensados+ desi&nados por A+ ?+ C+ D.Los á!o'os de car0ono son enu'erados co'o se 'ues!ra en la es!ruc!urasi&uien!e.

Muchos es!eroides pueden ser considerados co'o deri*ados del coles!ano.30ser*e )ue en es!a es!ruc!ura aparece la es!ruc!ura 0ase delperhidrociclopen!ano(enan!reno.

Los es!eroides pueden ser encon!rados en casi !odos los !e-idos de losor&anis'os *i*os. Muchos es!eroides ac!6an co'o hor'onas en ani'ales , elho'0re.

Den!ro del &rupo de es!eroides el coles!erol es un i'por!an!e co'ponen!e delas 'e'0ranas celulares en los ani'ales superiores , es un in!er'ediarionecesario en la 0iosín!esis de hor'onas es!eroidales. Sin e'0ar&o es!e puedeser sin!e!izado a par!ir del ace!il coenzi'aA+ , no es necesario co'osuple'en!o en la die!a. Al!os ni*eles de coles!erol en san&re es!á asociado conla a!eroesclerosis 4endureci'ien!o de las ar!erias5.

3!ros es!eroides+ co'o la cor!isona , cor!isol son a'plia'en!e u!ilizados parael !ra!a'ien!o de la in(la'ación de0ida a procesos alér&icos o ar!ri!isreu'a!oidea.

Los andró&enos+ es!ró&enos , pro&es!erona son co'pues!os es!eroidales+ así co'o los ácidos 0iliares. Cu'pliendo (unciones de re&ulación sexual+

reproduc!i*o , en caso de es!e 6l!i'o+ se co'0ina con sales de sodio de la&licina en el in!es!ino los )ue propician la (or'ación de a&en!e e'ulsi(ican!es+(acili!ando la di&es!ión.

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@l coles!erol o >7hidroxi7$+;7coles!eno es un es!erol de : á!o'os de car0ono+cu,o &rupo hidroxilo adop!a la con(i&uración . Ade'ás el coles!erol puede seres!eri(icado por ácidos &rasos dando és!eres de coles!erol.

@l colecalci(erol o *i!a'ina D>+ los ácidos 0iliares , sus sales+ , las di*ersashor'onas es!eroideas 4cor!icoides+ andró&enos , es!ró&enos5 son deri*ados del

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coles!erol.

%itamina ," o colecalci9erol

Lípidos comple;osLos lípidos co'pues!os son a)uellos cu,a 'olécula presen!a dos o 'ásco'ponen!es clara'en!e di(erenciados. de los cuales uno de ellos una *ezseparado presen!a propiedades de lípidos. Den!ro de es!e &rupo es!án los(os(olípidos , los &lucolípidos.

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@s!e &rupo de lípidos se carac!eriza por presen!ar el &rupo (os(a!o en sues!ruc!ura es!eri(icado con un alcohol+ dependiendo del alcohol !ene'os dos&rupos de (os(olípidos# (os(oacil&liceroles 4&licerol5 o es(in&o'ielinas4es(in&osina5.

Los (os(olípidos de &licerol o (os(oacil&liceroles son lípidos de 'e'0rana )uepresen!an en su es!ruc!ura &licerol )ue se encuen!ra es!eri(icado con ácido(os(órico , ácidos &rasos.

 sn5licerol5"59os9ato

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<cido 9os9atídico185diacil5 sn5licerol5"59os9ato

@l &rupo (os(a!o a su *ez puede es!ar es!eri(icado con un radical hidro(ílico+dependiendo de la na!uraleza de es!e radical 4A5 !ene'os di(eren!es (a'ilias de(os(olípidos.

Familia =rupo A

Fos9atidilcolinas >lecitinas?

  colina

Fos9atidiletanolaminas>ce9alinas?   etanolamina

Fos9atidilserinas

  serina

Fos9atidilinositoles

  mioinositol

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Fos9atildilliceroles

  licerol

Cardiolipinas

  Fos9atidillicerol 

Los es(in&olípidos son (os(olípidos donde los ácidos &rasos es!eri(ican a unalcohol a'inado+ la es(in&osina o es(in&enina+ a !ra*és de un enlace a'ida+dando lu&ar a las cerá'idas.

Es9inosina Ceramida

@l &rupo hidroxilo !er'inal de las cerá'idas se puede unir a o!ros co'pues!os/en!re ellos la colina (or'ando la es(in&o'ielina+ )ue se encuen!ra presen!e enlas 'e'0ranas celulares.

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Los &lucolípidos son lípidos )ue presen!an car0ohidra!os en su es!ruc!ura+(or'ados por la unión de los car0ohidra!os al C% de la cera'ida.

Los cere0rósidos es un &rupo de lípidos )ue se carac!erizan por presen!ar en sues!ruc!ura az6cares neu!ros co'o &lucosa o &alac!osa+ dando los&lucocere0rósidos o &alac!ocere0rósidos+ los 'ás sencillos presen!an una 6nica'olécula de az6car+ aun)ue !a'0ién pueden presen!ar *arias cadenas de : a %cadenas de az6cares. Los sul(á!idos son los és!eres sul(6ricos de loscere0rósidos 4el sul(a!o es!eri(ica el C> de la hexosa5+ los 'ás a0undan!es sonlos deri*ados de los cere0ro&alac!ósidos+ )ue cons!i!u,en una par!e i'por!an!ede los cere0rósidos del cere0ro.

=lucocere@rósido =alactocere@rósido Sul9átido

Los &an&liósidos se di(erencian de los cere0rósidos en )ue con!iene una o *arias'oléculas de ácido E7ace!ilneura'ínico 4ácido siálico5. @l n6'ero de hexosas)ue presen!an *aría en!re uno , cua!ro.

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Lípidos isoprenoides

Los lípidos isoprenoides se clasi(ican en !erpenos , !erpenoides+

considerándose co'o deri*ados del isopreno+ sin e'0ar&o ellos son di*isi0lesen unidades de isopreno+ de (or'a na!ural ellos se 0iosin!e!izan en las plan!asa par!ir del piro(os(a!o de isopen!enilo. Son a0undan!es en las plan!as+ en laac!ualidad se conocen alrededor de :: co'pues!os di(eren!es+ aun)ueexis!en 'uchos de es!ruc!uras desconocidas.

Características estructurales -erpenos y terpenoides

Los co'pues!os !erpénicos son sus!ancias ex!raparie!ales+ )ue no cons!i!u,enpar!e de la pared celular+ o0!enidas del !e-ido de los *e&e!ales , plan!assuperiores li&ni(icadas+ con sol*en!e de 0a-a polaridad/ cons!i!u,en la (racción

lipídica no hidroliza0le+ sin e'0ar&o al&unos de ellos pueden saponi(icarse parao0!ener sales de sodio. Desde el pun!o de *is!a )uí'ico sones!ruc!uras deri*adas del :7'e!il %+>7 0u!adieno 4isopreno5.

Los lípidos isoprenoides se clasi(ican en !erpenos , !erpenoides. Los !erpenosson hidrocar0uros sa!urados , no sa!urados+ cíclicos , acíclicos+ 'ien!ras )uelos !erpenoides poseen cadenas hidrocar0onadas pero exhi0en la presencia de&rupos (uncionales 4hidroxilo+ car0onilo+ car0oxilo5+ las cadenas pueden sercíclicas , anillos condensados5.

Bela de BuicDa

Regla isoprénica# oda sus!ancia de ori&en *e&e!al con un n6'ero de á!o'osde car0ono '6l!iplos en!ero de cinco+ con !oda pro0a0ilidad es di*isi0le enunidades de isopreno.

-erpenos

Mono!erpenos

Ses)ui!erpenos

Di!erpenos

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Ses!erpenos

ri!erpenos

e!ra!erpenos

Poli!erpenos

Los !erpenos se clasi(ican en dependencias de las unidades de isopreno.

La es!ruc!ura de los !erpenos , !erpenoides se (or'a 'edian!e la unión deunidades de isopreno+ es!as uniones pueden ser# ca0eza7ca0eza 4uniones %7%5+ca0eza7cola+ 4uniones %795+ cola7cola 4uniones 9795.

cabeza mirceno

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Monoterpeno

Monoterpenoides

Sesquiterpeno

Besina de pino

Una de las (uen!es principales de !erpenos , !erpenoides es la resina de lospinos+ exudados ar0óreos )ue se producen cuando se prac!ican incisiones en lacor!eza de es!as especies. Las resinas u oleorresinas son una 'ezcla de ácidosresinosos 4ácidos di!erpenoicos5 disuel!os en una 'ezcla de hidrocar0uros!erpénicos.

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Median!e la des!ilación con arras!re con *apor de la resina de los pinos seo0!iene una (racción *olá!il conocida co'o acei!e de !re'en!ina o a&uarrás+)ue inclu,e hidrocar0uros !erpenos , !erpenoides !ales co'o+ G7pineno+ 7pineno+ 'irceno+ li'oneno+ (arneseno+ 7(elandreno+ I>7careno+ 0orneol+can(eno+ !erpinoleno+ 'e!ilcar*inol+ p7ci'ol+ lon&ui(oleno.

@n Cu0a exis!en cua!ro especies de pinos# Pinus cari0aea+ Pinus !ropicalis+Pinus cu0ensis , Pinus 'aes!rensis+ es!udios realizados han de'os!rado )uecon!ienen al!os con!enidos de G7al(a pineno 4'ono!erpeno de % G!o'os decar0ono , pe)ueas can!idades porcen!uales de los de'ás co'pues!os!erpénicos5.

Especies de pinos

Pinus !ropicalis

Pinus occiden!alis

Pinus cu0ensis

Pinus cari0aea

Las especies de Pinus !ropicalis+ occiden!alis , cu0ensis ade'ás presen!an 7pineno , can!idades porcen!uales 'u, pe)ueas de los de'ás !erpenos+'ien!ras )ue el Pinus cari0aea presen!a al!os con!enidos de 7 (elandreno.

La resina de los pinos son 'ezclas de co'pues!os !erpénicos+ cuando sedes!ila la resina se o0!ienen dos (racciones+ una (racción *olá!il conocida co'oacei!e de !re'en!ina (or'ada por 'ono!erpenos , 'ono!erpenoides , una(racción no *olá!il conocida co'o pez ru0ia o colo(onia

La oleorresina con!iene de %;7: K de acei!e de !re'en!ina , de ;97 K decolo(onia.

Los !erpenos , !erpenoides son los encar&ados de i'par!ir olor+ color+ sa0or, resis!encia al a!a)ue de 'icroor&anis'os e insec!os a la 'adera de especies(ores!ales.

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La colo(onia se o0!iene co'o residuo sólido de la des!ilación de la resina esuna 'ezcla de ácidos di!erpenoicos !ales co'o# ácido a0ié!ico+ ácidoneo0ié!ico+ ácido dehidroa0ié!ico+ ácido pi'árico+ dex!ropi'árico+ le*opi'árico, ácido pal6s!rico.

La colo(onia con!iene ácido a0ié!ico 4%$7: K5+ ácido neoa0ié!ico 4%$7: K5+ácido le*opi'árico 4>7>$ K5 , ácido pi'árico 4%; K5. La co'posición *aríaen dependencia del 'é!odo de separación o sea si se des!ila la resina o si seo0!ienen los ácidos a par!ir del licor ne&ro de los procesos de pulpeo.

Las pros!a&landinas son ori&inal'en!e de'os!rado ser sin!e!izado en la

&lándula de la prós!a!a+ !ro'0oxanos de las pla)ue!as 4!ro'0oci!os5 , los

leuco!rienos de los leucoci!os+ por lo !an!o+ la deri*ación de sus no'0res. @l

lipoxinas son an!i7in(la'a!orios eicosanoides sin!e!izados a !ra*és de

lipo),&enase in!erac!ions 4de ahí la deri*ación del no'0re5. Lipoxinas son

po!en!e an!i7in(la'a!orios deri*ados de eicosanoides , su sín!esis se puede

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au'en!ar en respues!a a la in&es!ión de de aspirina 4*éase la

pá&ina Deri*ados de Lípidos Moduladores =n(la'a!orios para o0!ener 'ás

de!alles so0re las (unciones de lipoxina5. Una clase adicional de co'pues!os

an!i7in(la'a!orios de los lípidos+ cu,a sín!esis se puede !a'0ién se ha

disparado por la aspirina+ son los resol*inas 41*5 , la pro!ec!ins 4PD5 , es!os

!a'0ién se discu!en en la pá&ina Aspirina.

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?i0lio&ra(ía

Me!a0olis'o @ner&é!ico , Eu!rición en líneaN Estructura de biomoléculas

4(echa de consul!a# %> de dicie'0re de :%$. Lípidos. Disponi0le en#

h!!p#OO.0ioro'.u'a.esOcon!enidoOU=?OJ'oldesarrolloOlipidos-'olOindexQ-'

ol.h!'l

Chapa "onzález+ Laura Ar'ida. Lípidos# es!ruc!ura+ clasi(icación en líneaN

 -ue*es+ $ de 'a,o de :%%4(echa de consul!a# %> de dicie'0re de :%$5.

Disponi0le en# h!!p#OOc0%laura.0lo&spo!.'xO:%%O$O%7lipidos7es!ruc!ura7

clasi(icacion.h!'l

@s!ruc!ura , carac!erís!icas de los ácidos &rasos 4s. (.5 1ecuperado el %> de

dicie'0re de :%$ de# h!!p#OO.u'.esO'oleculaOlipi%.h!'

Ar!ea&a Crespo+ Rasiel , Car0allo A0reu+ Leila 1. 4s. (.5 Lípidos. 1ecuperado el

%> de dicie'0re de :%$ de#

h!!p#OO.'ono&ra(ias.co'O!ra0a-os>%OlipidosOlipidos.sh!'l(os(olixzz>u?C

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