SEAB – Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento DERAL - Departamento de Economia Rural Produtos Florestais - Erva-mate Setembro de 2013 A erva-mate o principal produto !lorestal n"o madeir#vel em ordem de valor do grupo dos produtos !lorestais$ Em 2012 ela representou %& '1()*% mil+,esdo .B/ !lorestal ue !oi R3*% bil+,es$ De 2011 para 2012 o .B/ apresentou crescimento de 22& puado pelo aumento de 12& no preo no per4odo$ 5ato ue !oi o motivador de !am4lias ervateiras a mane6arem seus antigos ervais* com isso vimos um aumento de 7& em volume produ8ido em 2012$ 5igura 01$ .alor bruto da produ"o da erva-mate do /aran# 'mil+,es de reais *de!lacionado pelo 9:/-D9$ 5;<=E> SEAB - DERAL* 2013$ Apr odu"o de er va -mate est# presen te em 1%1 mu nic 4pio s do Es tado * e a concentra"o est# na regi"o sul* sendo ue os maiores produtores s"o> ?ni"o da .it@ria* 9rati* :uarapuava* /onta :rossa e /ato Branco respondem por )7& do .B/ da erva-mate no /aran#* con!orme !igura 03$ ;s maiores munic4pios produtores em 2012 !oram> ru8 ac+ado* S"o ateus do Sul* Bit uruna* /aula 5reitas* :eneral arneiro* 9n#cio artins* /ru de nt@polis$ Cuntos responderam por 0& da renda gerada pela cultura no Estado$ /ara esses munic4pios a representa"o no seu .B/ Agr4cola total somente pela erva-mate !oi respectivamente> 12&* 7&* 7&* 11*&* %&* %&* 2&* Responsável: Engenheira Florestal Rosiane Cristina Dorneles Contato: [email protected].br ; (41) 33134!3" 2011 2012 0 %0 100 1%0 200 2%0 300 3%0 00 %*0 %*% *0 *% (*0 (*% )*0 )*% 7*0 .B/ 'mil+,es R' mil t/r eo RFG / r e o
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SEAB – Secretaria de Estado da Agricultura e do Abastecimento
DERAL - Departamento de Economia Rural
5igura 0%$ Evolu"o do .B/ de!lacionado pelo 9:/-D9* produ"o e preos de 177) a 2012$
5onte> 9B:E* 2012$
/or um lado a produ"o apresentou-se est#vel nos Hltimos anos e do outro* possui
um mercado consumidor estabelecido e inel#stico* pois um alimento com !orte tradi"o
de consumo$
Esse descompasso !e8 com ue o preo pago ao produtor aumentasse 100& em
um ano e a perspectiva de continuidade no aumento dos preos* pois a o!erta
de!asada em rela"o J demanda$ esmo ue +a6a novos plantios o produto levar# em
mdia seis anos at estar pronto para a col+eita e comerciali8a"o em escala ue possa
euilibrar o mercado$
Alm dos atraentes preos* com a possibilidade aberta pelo novo @digo 5lorestal
ue possibilita a recupera"o e eplora"o econKmica da Reserva Legal com espcies
e@ticas e nativas* !a8 da erva-mate uma espcie c+ave desse processo$
As perspectivas s"o boas* no entanto preciso estar claro ao produtor ue mesmoa erva-mate sendo um neg@cio ue se bem mane6ado pode tra8er lucro* a liuide8 pode
demorar* di!erente das culturas agr4colas com ciclos curtos$
;s altos preos motivaram tambm a produ"o de mudas* vimos em 200 o
aumento da produ"o de mudas ue se !oram e!etivamente plantadas no estado* na
sa!ra 2013F201 veremos um aumento da o!erta$ di!4cil estimar se esse cen#rio !oi
estabelecido porue os preos de 200 at 2011 e !i8eram com ue muitos produtores