Laboratorio Escolar
Laboratorio EscolarDescripcin y utilizacin de materiales11/06/2013
En un laboratorio hay elementos de diversos usos y materiales, tales como fuentes de calor, objetos de vidrio, elementos punzo-cortantes, reactivos, etc. Por este motivo es muy importante recordarles siempre las normas bsicas a seguir, para evitar posibles accidentes. En un laboratorio se debe utilizar guardapolvo. La limpieza y el orden son esenciales, remarcar la necesidad del buen comportamiento del alumno. Es muy importante el aprendizaje del correcto manejo de los instrumentos del laboratorio para evitar un gran nmero de accidentes. Todos los recipientes con reactivos deben estar etiquetados indicando su contenido. Los alumnos deben familiarizarse con la simbologa utilizada para indicar la peligrosidad de los reactivos qumicos. El profesor debe supervisar todos los experimentos que conlleven cierto riesgo. El uso de reactivos peligrosos debera estar restringido nicamente al profesor. Nunca calentar productos inflamables directamente a la llama, debiendo trabajar lejos de cualquier llama o chispa y con una ventana abierta. Al calentar sustancias en tubos de ensayo no mantenerlos parados encima de la llama; situarse a cierta distancia; evitar orientar la boca del tubo hacia el resto de compaeros; y no llenarlos ms de la mitad de su capacidad. Tener en cuenta que los objetos mantienen el calor durante un tiempo. Manipularlos con el material adecuado. Situar las placas de calentamiento elctricas o de otro tipo en lugares adecuados para evitar contactos accidentales. Observar que el material que se someta a calentamiento debe estar preparado para resistirlo. Cerrar el gas siempre tras su uso. No manejar los equipos elctricos con las manos mojadas o hmedas. Si se vierte un lquido sobre l, desconectarlo inmediatamente antes de limpiarlo. Evitar olfatear los reactivos directamente. El modo correcto es abanicar el gas hacia la nariz, olfateando con cuidado. No paladear sustancias, a menos que sean absolutamente inofensivas. Utilizar la propipeta, nunca se deben pipetear directamente reactivos. Evitar el contacto de productos qumicos con la piel; si esto ocurre, lavar rpidamente con abundante agua. Manipular el material de vidrio con especial atencin, para evitar lesiones por cristalera rota. Mantener las mesadas secas y limpias. Verter los residuos lquidos en la pileta, previamente neutralizados, dejando correr abundante agua para diluirlos. Vaciar los residuos slidos en un tacho de fcil acceso para el alumno.
Conclusin los mayores peligros del laboratorio no son el fuego, los productos txicos o las descargas elctricas, sino el descuido y la falta de responsabilidad.
Descripcin parte por parte de los materiales de laboratorio.Vasos de precipitado. Pueden ser de dos formas: altos o bajos. Sin graduar o graduados y nos dan un volumen aproximado (los vasos al tener mucha anchura nunca dan volmenes precisos). Se pueden calentar (pero no directamente a la llama) con ayuda de una rejilla.
Cristalizador. Puede ser de forma baja o alta. Es un recipiente de vidrio donde al aadir una disolucin se intenta que, en las mejores condiciones, el soluto cristalice.
Vidrio de reloj. Lmina de vidrio cncavo-convexo que se emplea para pesar los slidos y como recipiente para recoger un precipitado slido de cualquier experiencia que se introducir en un desecador o bien en una estufa.
Filtro plegado. Se elabora con papel de filtro, sirve para filtrar, se coloca sobre el embudo de vidrio y el lquido atraviesa el papel por accin de la gravedad; el de pliegues presenta mayor superficie de contacto con la suspensin.
Tubos de ensayo. Recipiente de vidrio, de volumen variable, normalmente pequeo. Sirven para hacer pequeos ensayos en el laboratorio. Se pueden calentar, con cuidado, directamente a la llama. Se deben colocar en la gradilla y limpiarlos una vez usados, se colocan invertidos para que escurran. Si por algn experimento se quiere mantener el lquido, se utilizan con tapn de rosca.
Probeta. Recipiente de vidrio o plstico para medir volmenes, su precisin es bastante aceptable, aunque por debajo de la pipeta. Las hay de capacidades muy diferentes: 10, 25, 50 y 100 ml.
Si el lquido no ofrece peligrosidad, colocando la boca en la parte superior de la pipeta, se succiona y se hace subir el lquido un poco por encima del enrase. La pipeta se cierra con el dedo ndice.Al vaciar la pipeta se debe hacer lentamente para evitar que quede lquido pegado a las paredes. La ltima gota no es necesario recogerla porque ya viene aforada para que quede sin caer (salvo que se indique lo contrario en la propia pipeta).
Propipeta. Se utiliza junto con la pipeta para transvasar lquidos de un recipiente a otro evitando succionar con la boca lquidos txicos, venenosos, corrosivos, con olores muy fuertes o que emitan vapores. Para utilizarlas debemos sacar el aire presionando la letra A y aplastando la parte central. Para subir el lquido debemos presionar la letra S, para eliminar el lquido debemos presionar la letra E, si quedara alguna gotita debemos presionar la zona entre la letra E y S.
Matraz Aforado. Material de vidrio para medir volmenes con gran precisin. Existen de capacidades muy variadas: 5, 10, 25, 50, 100, 250, 500, 1.000 mI. Slo mide el volumen que se indica en el matraz. No se puede calentar ni echar lquidos calientes. El enrase debe hacerse con exactitud, procurando que sea la parte baja del menisco del lquido la que quede a ras de la seal de aforo. Se emplea en la preparacin de disoluciones.
Frascos lavadores o pisetas. Recipientes en general de plstico (tambin pueden ser de vidrio), con tapn y un tubo fino y doblado, que se emplea para contener agua destilada o desionizada. Se emplea para dar el ltimo enjuague al material de vidrio despus de lavado, y en la preparacin de disoluciones. Estos frascos nunca deben contener otro tipo de lquidos. El frasco slo se abre para rellenarlo.
Frasco cuentagotas con tetina. Normalmente se utilizan para contener disoluciones recin preparadas, se acompaan de cuentagotas para poder facilitar las reacciones de tipo cualitativo.
Mortero con mano o mazo. Pueden ser de vidrio, gata o porcelana. Se utilizan para triturar slidos hasta volverlos polvo, tambin para triturar vegetales, aadir un disolvente adecuado y posteriormente extraer los pigmentos, etc.
Gradilla. Material de madera o metal (aluminio), con taladros en los cuales se introducen los tubos de ensayo.
Escobilla y escobilln. Material fabricado con mechn de pelo natural, segn el dimetro se utilizan para lavar: tubos de ensayo, buretas, vasos de precipitado, erlenmeyer, etc.
Erlenmeyer. Matraz de vidrio donde se pueden agitar disoluciones, calentarlas (usando rejillas), etc. Las graduaciones sirven para tener un volumen aproximado. En una valoracin es el recipiente sobre el cual se vaca la bureta.
Matraz. Instrumento de laboratorio que se utiliza, sobre todo, para contener y medir lquidos. Es un recipiente de vidrio de forma esfrica o troncocnica con un cuello cilndrico.
Rejilla: Es una tela de alambre de forma cuadrangular con la parte central recubierta de amianto (material no inflamable), con el objeto de lograr una mejor distribucin del calor.
Trpode: Armazn metlico de tres pies, en el que se apoya la rejilla.
Mechero BunsenQuemador de gas con el que se obtiene una llama de gran intensidad calorfica.Si se ajusta correctamente la entrada de aire por medio del collar, la llama tendr un cono interior de color azul, no producir holln y tendr el poder calorfico adecuado. Tambin debe graduarse la entrada de combustible para regular la llama.
Mechero de alcoholRecipiente de cristal o metal en forma de botella, con tapn, portamechas y mecha.Fuente de calor.
TermmetroAparato destinado a medir la temperatura.En l cada grado est subdividido en dcimas de grado.
EmbudoPueden ser de vidrio o plstico y de tallo largo, corto o mediano.Son tiles para filtrar sustancias y para envasarlas en otros recipientes, evitando el derramamiento accidental.
EsptulasSe utilizan para coger de los frascos las cantidades que necesitamos de los productos.
MICROSCOPIO COMPUESTOEste instrumento, que posee ms de una lente, se utiliza para ver estructuras muy finas y transparentes, seccionadas en lminas muy delgadas. Adems, esas estructuras tienen que ser coloreadas y atravesadas por una fuente de luz, natural o artificial, para una mejor visualizacin. Con estos instrumentos pueden observarse distintos tipos de clulas animales como glbulos rojos, glbulos blancos, y clulas vegetales con sus respectivas organelas como cloroplastos y vacuolas, entre otras. Tambin es posible identificar diferentes clases de bacterias, hongos, huevos de parsitos y muchas estructuras de dimensiones microscpicas. En todos los casos, el material a observar es transparente y atravesado por una fuente luminosa.Los microscopios pticos compuestos pueden tener una sola lente ocular fija (monoculares) o dos oculares (binoculares). De esas dos lentes oculares, una de ellas es fija y la otra est sujeta a un tornillo, que al girarlo puede mover la lente hacia arriba y hacia abajo para lograr un mejor enfoque.Los microscopios compuestos aumentan la imagen del preparado a observar entre 100 y 1500 veces. Estn formados por tres componentes bien diferenciados. Componente pticoFormado por un sistema de lentes para aumentar la imagen que se est observando. Hay dos tipos de lentes llamados oculares y objetivos. El ocular est ubicado en la parte superior del microscopio, cercano al ojo del observador. Ampla la imagen formada en el objetivo y tiene aumentos de 5X, 10X y 15X. Los objetivos se encuentran cerca del preparado a visualizar, adheridos a una base giratoria llamada revlver, que permite intercambiarlos para ver imgenes de diferente tamao. Hay objetivos denominados secos de 4X, 10X y 40X que se usan directamente sobre el preparado sin el agregado de ninguna sustancia. Para saber cuntas veces est aumentada la muestra que se est observando, hay que multiplicar los aumentos del ocular y del objetivo. Por ejemplo, un preparado enfocado con un ocular de 15X y un objetivo de 10X est aumentado 150 veces. Componente lumnicoEst integrado por un espejo, un condensador de luz y un diafragma.El espejo, solo presente en los microscopios sin luz propia, es de forma redonda. Tiene una cara plana para luz natural y otra cara cncava para luz artificial. Los microscopios con fuente de luz propia utilizan una lmpara de tungsteno o un diodo emisor de luz o led (light-emitting diode).El condensador concentra y proyecta el haz luminoso sobre el objeto a examinar, ya que posee un sistema de lentes convergentes en su interior. Los rayos de luz atraviesan el diafragma, disco con aberturas que est dentro del condensador y que regula la cantidad de luz que llega al preparado. Mediante una palanca lateral, se controla la intensidad luminosa de la imagen observada. Componente mecnico Permite sostener las lentes y el sistema de iluminacin. La parte mecnica de un microscopio ptico compuesto consta de un pie o base, una platina, dos tornillos, un revlver, un tubo y un brazo. El pie es la parte inferior donde se apoya el microscopio.La platina es la parte donde se coloca la muestra a visualizar. Tiene un orificio en la parte central que deja pasar los rayos de luz que vienen desde abajo. La platina puede ser fija o mvil. La fija viene con un sistema de pinzas para fijar el portaobjetos que contiene la muestra a observar. Cuando la platina es mvil se puede desplazar el portaobjetos en cuatro direcciones: adelante, atrs y hacia ambos costados. Los tornillos, llamados macromtrico y micromtrico, permiten acercar o alejar el objetivo de la muestra a examinar. Con el tornillo macromtrico se realizan desplazamientos mximos, con el fin de ubicar la imagen observada desde el ocular. El tornillo micromtrico asciende y desciende muy lentamente, focalizando y haciendo ntida la figura a visualizar.El revlver contiene a los objetivos. Tiene forma cilndrica y puede girarse para cambiar de aumento y alinearse con el ocular.El tubo es un cilindro que contiene al ocular y a los objetivos. Est en contacto con el brazo mediante una cremallera.El brazo es el componente que mantiene sujetos al tubo, a la platina y a los tornillos macro y micromtrico. Queda fijo a la base o se articula para cambiar de ngulo.
PASOS PARA LA OBSERVACIN DE MUESTRASObjetivos secos (4X, 10X y 40X)1) Bajar completamente la platina utilizando el tornillo macromtrico.2) Colocar el objetivo de menor aumento en posicin hacia la platina girando el revlver.3) Ubicar el portaobjetos que contiene el preparado en la platina y sujetarlo correctamente.4) Sin mirar por el ocular, iniciar el enfoque girando el macromtrico para situar la platina lo ms cerca del objetivo de menor aumento.5) Observando a travs del ocular, bajar lentamente la platina girando el tornillo macromtrico para ir alejando el preparado del objetivo.6) Ni bien se vea una imagen poco ntida o borrosa, girar el tornillo micromtrico hasta obtener un enfoque perfecto.7) Para obtener una visin ms detallada, cambiar el objetivo por otro de mayor aumento. Es probable que al realizar esta maniobra desaparezca la imagen anterior, con lo cual hay que volver a utilizar el objetivo anterior y repetir los pasos sealados. Otra opcin es girar lentamente el tornillo micromtrico hasta obtener una imagen bien focalizada. Tener presente que el objetivo de 40X, al posicionarse muy cerca del portaobjetos, puede daar el preparado al ejercer presin sobre el mismo.
CUIDADO Y MANTENIMIENTO DEL MICROSCOPIO- Cuando sea necesario cambiar el objetivo, girar el revlver dirigiendo la mirada hacia la lente, para controlar que no se choque con el preparado. Nunca cambiar de objetivo mientras se observa por el ocular. - Usar con delicadeza los componentes mviles del microscopio como tornillos, platina, condensador y revlver.- Si se derram algn lquido sobre la platina secarla con un trapo limpio. - Nunca tomar el microscopio del tubo o de la platina.- Cuando sea necesario mover el microscopio de un lado a otro, tomarlo del brazo con una mano y de la base con la otra. - Al finalizar el trabajo, bajar la platina y colocar el objetivo de menor aumento en posicin de observacin.- Controlar que no quede ninguna muestra sobre la platina.- Cubrir el microscopio con una funda al terminar el trabajo.
Cmo hacer un indicador casero para cidos y basesLos cidos y bases estn en la mayora de los alimentos. Cmo puedes saber cundo un elemento es cido, con un indicador. Puedes ensearles a tus alumnos a fabricar un indicador casero. stos son colorantes orgnicos, que cambian de color segn estn en presencia de una sustancia cida, o bsica. Manos a la obra. Un poco de informacin previaQu son cidos y bases?Los cidos y bases son dos tipos de sustancias que de una manera sencilla se pueden caracterizar por las propiedades que manifiestan.Los cidos: tienen un sabor cido dan un color caracterstico a los indicadores (ver ms abajo) reaccionan con los metales liberando hidrgeno reaccionan con las bases en proceso denominado neutralizacin en el que ambos pierden sus caractersticas.Las bases: tienen un sabor amargo dan un color caracterstico a los indicadores (distinto al de los cidos) tienen un tacto jabonoso.En la tabla que sigue aparecen algunos cidos y bases corrientes:donde se encuentra
cido acticovinagre
cido acetil saliclicoaspirina
cido ascrbicovitamina C
cido ctricojugo de ctricos
cido clorhdricosal fumante para limpieza, jugos gstricos, muy corrosivo y peligroso
cido sulfricobateras de coches, corrosivo y peligroso
amonaco (base)limpiadores caseros
hidrxido de magnesio (base)leche de magnesia (laxante y anticido)
Qu es el pH ?Los qumicos usan el pH para indicar de forma precisa la acidez o basicidad de una sustancia. Normalmente oscila entre los valores de 0 (ms cido) y 14 (ms bsico). En la tabla siguiente aparece el valor del pH para algunas sustancias comunes.pH
jugos gstricos2,0
limones2,3
vinagre2,9
refrescos3,0
vino3,5
naranjas3,5
tomates4,2
lluvia cida5,6
orina humana6,0
leche de vaca6,4
saliva (reposo)6,6
agua pura7,0
saliva (al comer)7,2
sangre humana7,4
huevos frescos7,8
agua de mar8,0
disolucin saturadade bicarbonato de sodio8,4
pasta de dientes9,9
leche de magnesia10,5
amonaco casero11,5
Qu es un indicador ?Los indicadores son colorantes orgnicos, que cambian de color segn estn en presencia de una sustancia cida, o bsica.
Fabricacin casera de un indicadorEl repollo morado, contiene en sus hojas un indicador que pertenece a un tipo de sustancias orgnicas denominadas antocianinas.Para extraerlo: Corta unas hojas (cuanto ms oscuras mejor) Cocina en un recipiente con un poco de agua durante al menos 10 minutos Retira el recipiente del fuego y dejarlo enfriar Filtra el lquido (Se puede hacer con un trozo de tela vieja) Ya tienes el indicador (El lquido filtrado), se le puede agregar alcohol al 96% para que dure mas tiempo.Las caractersticas del indicador obtenido son :indicador extraido de repollo morado.color que adquieremedio en el que est
rosado o rojocido
azul oscuroneutro
verdebsico
