EN LA CARTA EN ALEMÁN PUEDE CONSULTAR NUESTRO … · en la carta en alemÁn puede consultar nuestro surtido de bebidas y los precios de la carta de platos y bebidas.

EN LA CARTA EN ALEMÁN PUEDE CONSULTAR NUESTRO SURTIDO DE BEBIDAS Y LOS PRECIOS DE LA CARTA DE PLATOS Y BEBIDAS.

AlmuerzosAdemás, de lunes a viernes le ofrecemos

cada día distintas especialidades regionales y comida casera: fresca, sabrosa y barata.

Lea nuestros carteles y anuncios.

Para llevarPuede encargar la comida por teléfono o

directamente en el restaurante. Así puede llevarse su comida recién hecha.

Estamos encantados de tenerle con nosotros y haremos todo lo posible para que se sienta como en casa. Disfrute la visita y vuelva pronto.

Su equipo de Schweinske

bueno saber

¡Bienvenidos a Schweinske!Variantes de desayuno Bocadillos

Nuestros extras

Panecillos recién horneadosNuestra oferta de desayunos incluye

nuestro legendarios panecillos, horneados por nosotros diariamente para usted siguiendo la receta original de la casa

com harina, agua, levadura y sel.

Identificación

½ panecillo 1,A,g con:1000 El Gruñón Matinal 2 panecillosa, mantequilla1,G, miel y mermelada

1010 El CErdito Matinal 2 panecilloa, mantequilla1,G, miel, mermelada, queso1,G, salchicha2,3,4,8 y 1 huevo duro

1020 la Cran CoMilona 3 panecillosa, mantequilla1,G, miel, mermelada, queso1,G, salchicha2,3,4,8, 2 huevos revueltos o fritos con jamón2,3,8 o panceta2,3,4

1030 dulCE CoChinada Matinal 2 panecillosa, mantequilla1,G, miel, nutellaG,h y 1 bola de merenGue cubierta de chocolatea,c,f,G

1040 El CErdo Sibarita 3 panecillosa, mantequilla1,G, miel, mermelada, panceta2,3,8 o pechuGa de pavo ahumada2,3,8, camembertG y 2 huevos revueltos o fritos con jamón2,3,8 o panceta2,3,4

1050 El CErdo Marino 2 rebanadas de pan inteGrala, mantequilla1,G, 2 huevos revueltos y salmón ahumado con crema de rábano picante1,3,11

1060 El CErdo EnérGiCo 2 rebanadas de pan inteGrala, mantequilla1,G, 2 rebanadas de queso1,G, 2 huevos revueltos o fritos con jamón2,3,8 o panceta2,3,4

1080 El CErdito QuESEro 2 panecilloa, mantequilla1,G, mermelada, queso1,G, queso frescoG, höhlenkäse1,G, camembertG y 1 huevo duro

1085 CoChinillo dE lujo 2 panecillosa, 1 rebanada de pan inteGrala, mantequilla1,G, salmón ahumado con crema derábano picante1,3,11, queso1,G, pechuGa de pavo ahumado2,3,8, salpicón de carne8,c, 2 huevos revueltos fritos con jamón cocido2,3,8, 1 vaso de caval o zumo de naranja recién exprimido

1065 CErdo dE FitnESS 2 rebanadas de pan inteGrala, mantequilla1,G, 2 huevos revueltos naturales, queso frescoG, miel, mueslia,h con leche entera, pepino, tomate, yoGurG

1090 PEQuEñoS GoloSoS (haSta 12 añoS) ½ panecilloa,G con nutella, 1 pequeña rebanada decereales de triGo inflado con miela, 1 vaso de leche entera o cacao solubleG, 1 huevo sorpresa de chocolatef,G

2010... CaMEMbErtG

2020... bEiCon2,3,8

2040... PEChuGa dE Pavo ahuMado2,3,8

2050... CErdo aSado

2060... CarnE dE CErdo PiCada Con CEbolla2,3,8,11,G,i

2080... SalPiCón dE CarnE8,C

2030... SalChiCha2,3,4,8 -2140... QuESoS variadoS1,G o 2020... huEvo

2070... SalMón ShuMado Con CrEMa dE rábano PiCantE1,3,11

Identificación de los aditivos 1 con colorante | 2 en conserva | 3 con antioxidantes | 4 con potenciadores del sabor | 5 sulfurado | 6 ennegrecido | 7 con proteínas lácteas | 8 con fosfato | 9 con edulcorantes |10 fuente de fenilalanina | 11 acidulantes | 12 aromas | * contiene cafeína | ** contiene quinina

Identificación de los alérgenos A cereales con gluten | B crustáceos | C huevo| D pescado | E cacahuetes | F soja | G derivados lácteos, incluyendo lactosa | H frutos de cáscara (frutos secos) | I apio | J mostaza | K semillas de sésamo | L dióxido de azufre y sulfito | M altramuz | N moluscos | O contiene alcohol | ? Puede contener trazas de huevo, pescado, cereales, crustáceos, leche, apio, mostaza y soja, así como sus derivados correspondientes | ! Puede contener trazas de sésamo, cacahuetes y frutos de cáscara (frutos secos), así como sus derivados correspondientes.

Todos los precios incluyen el servicio y el IVA. Tenga en cuenta que las fotos que aparecen en esta carta son solo sugerencias de presentación de los platos.

3030 raCión dE MuESlia,h con leche entera

3040 raCión dE CoPoS dE Maíza con leche entera

3060 1 huEvo duro

3070 2 huEvoS rEvuEltoS o FritoS

3080 2 huEvoS rEvuEltoS o FritoS con jamón2,3,8 o panceta2,3,4

3150 YoGurG

3250 raCión dE CarnE dE CErdo PiCada Con CEbolla2,3,8,11,G,i

3320 2 rEbanadaS dE Pan intEGrala

3350 raCión dE MantEQuilla1,G

3360 toMatES Y PEPinoS

= vegetariano

Pasta

Ensaladas coloridas

Patatas rellenas asadas

Sopas

Se puede elegir entre deliciosos aliños

Salsa americana 4,C,G,J,?, vinagre balsámico4,L, salsa César4,C,D,G,J,?,

suero de mantequillaC,G,J, aderezo francés1,4,C,G,J,? o aceite y vinagre

7010 ESPaGuEtiSa,C a la boloñESa1,4 y acompañados de ensalada

7020 ESPaGuEtiSa,C Con ESPinaCaS Y ChaMPiñonES2,3 con salsa cremosa de ajoG y acompañado de ensalada

7030 PEnnEa,C Con SalSa dE GorGozolaG,l y acompañado de ensalada

7050 laSaña CaSEra1,2,3,4,8,a,C láminas de pasta con tomate y carne picada con queso1,G Gratinado y acompañado de ensalada

7040 PEnnE Con Pollo pennea,c con tiras de pechuGa de pollo en salsa de GorGonzolaG,l, acompañado de ensalada

7060 PaSta a la Sartén pasta de diferentes clasesa,c con brócoli en salsa de bechamelG, Gratinada con queso1,G, acompañado de ensalada

4010 EnSalada vErdE con rabanitos, zanahoria, pepino y tomate

4030 EnSalada CaMPESina ensalada mixta y ensalada de col con pepinos, tomates, olivas2,6, Guindilla3, aros de cebolla y quesoG al estilo GrieGo

4040 EnSalada CéSar lechuGa romana con tiras de pechuGa de pollo asado, queso parmesanoG, aros de cebolla y croutonsa

4020 EnSalada niza ensalada mixta con atún, huevo, aros de cebolla, olivas2,6 y Guindilla3

4060 EnSalada aMériCa ensalada mixta con nuGGets de pollo crujientesa,c

4070 EnSalada MEnorCa ensalada mixta con carne de pavo recién asado

6010 CrEMa aGria patata asada con crema aGria4,c,G,j,? y perejil recién picado

6020 ChaMPiñón patata asada con cebolla y champiñones2,3 y mantequilla a las finas hierbas11

6030 ESPinaCa patata asada con espinacas y champiñones2,3 en salsa de ajo, Gratinado con queso1,G

6040 Pavo patata asada con crema aGria4,c,G,j,?, tiras de pechuGa de pavo asado y perejil recién picado

6050 SalMón patata asada con crema aGria4,c,G,j,? y salmón ahumado

5010 SoPa CrEMoSa dE toMatE4,i

cubierta de nata

5040 SoPa bull

consomé de carne de vaca1,2 con carne o verdura picante

5050 SoPa FranCESa dE CEbollaG,i,o,? con vino blancol y queso1,a,G Gratinado

Base

Guarniciones

Extras

Schnitzel relleno

Acompañamientos Salsas

Platos saciantes Salsas de acompañamiento

Empanado

Prado verde

EnSalada dE aCoMPañaMiEnto

EnSalada dE ColC,G

Col dE Milán2,3,4

bróColi

CEbolla Con ChaMPiñonES2,3

ESPinaCaS Con ChaMPiñonES2,3,G

aloha (panceta, queso, piña,

arándanos rojos)1,2,3,8,G

naChoS1,11,a

1 huEvo Frito

2 tiraS dE bEiCon a la Parrilla2,3,4

SalSa dE toMatE Y PiMEntón9,G

SalSa dE SEtaS, CEbolla Y PanCEta1,2,3,4,G

SalSa dE PiMiEnta1,4,G,i

SalSa GravY1,4,G,i,l

SalSa dE GorGonzolaG,l

PatataS FritaS

PatataS FritaS Con ParMESanoG

PatataS rúStiCaS

3 PEQuEñaS tortaS dE PatataS FritaSa,C

PaSta SPätzlEa,C

EMPanado EStándara,C,G EMPanado Con CoPoS dE Maíza,C,G Con SuPlEMEnto

EMPanado Con CEbolla Fritaa,C,G

Con SuPlEMEnto

CrEMa aGria4,C,G,j,?

MantEQuilla a laS FinaS hiErbaS11,G

SalSa dE ajo4,9,G

SalSa aGridulCE aSiátiCa1,9,l

SalSa dE tErnEra Con Guindilla3,i,o,?

SalSa dE barbaCoa dE CiruEla1,9,l

SalSa jooPiE2,9,10,a,C,F,i

80301 CErdo Fritza,C,G escalope de cerdo con patatas fritas acompañado de ensalada

80201 CErdo al PiMEntóna,C,G

cerdo con salsa de tomate y pimentón9,G, patatas fritas y ensala-da de acompañamiento

80401 CErdo Cazador Y rEColECtora,C,G escalope de cerdo, salsa de champiñones1,2,3,4,G, cebolla, panceta2,3,4, patatas fritas y ensalada de acompañamiento

80504 ESCaloPE a la barbaCoaa,C,G escalope de cerdo con patatas rústicas, ensalada de colc,G, crema aGria4,c,G,j,? y salsa de barbacoa de ciruela1,9,l

80705 CErdo a la PiMiEntaa,C,G escalope de cerdo con salsa de pimienta1,4,G,i, pasta spätzlea,c y ensalada de acompañamiento

81101 Pavo Fritza,C,G escalope de pavo empanado con patatas fritas acompañado de ensalada

DISPONIBLES EN MEDIA RACIÓN, RACIÓN ENTERA Y XXL.

8061 SChnitzEl CalzonEa,C,G escalope de cerdo relleno de queso1,G, jamón cocido2,3,8, beicon2,3,4, cebolla y Guindilla3, servido con patatas fritas y ensalada

8104 SChnitzEl bErta,C,G schnitzel relleno de camembertG y jamón cocido2,3,8, servido con patatas rústicas, arándanos rojos y ensalada

82101 tErnEra Fritza,C,G escalope vienés oriGinal con patatas fritas acompañado de ensalada

CErdo 1/2 Portion 1 Portion XXl

Pavo 1/2 Portion 1 Portion XXl

120 g 2,3,11, j 180 g 2,3,4,8,12,I, j

12041 El PrínCiPE 12021 El rEY

con salsa de curry suave1,11 o muy picante11,?

12131 El MarinEro 12141

El alMirantE

con cebolla fritaa, pepinos daneses y remolacha9,c,G,j

12151 El aSiStEntE 12131 El Patron

Gratinadas con nachos1,11,a y queso1,G

las salchichas de curry se sirven con patatas fritas.

9011 biStEC dE CErdo El lEñador con patatas fritas y mantequilla a las finas hierbas11,G y ensalada de acompañamiento

9031 biStEC dE CErdo bistec de lomo de cerdo, mantequilla a las finas hierbas11,G, patata asada con crema aGria y ensalada de acompañamiento

90411 CErdo ESPECiado bistec de lomo de cerdo con salsa de pimienta1,4,G,i, salsa de GorGonzolaG,l o champiñones y cebolla2,3, patatas fritas y ensalada de acompañamiento

9051 SoloMillo dE CErdo lo mejor del cerdo servido con cebolla, champiñones2,3, mantequilla a las finas hierbas11,G, patatas fritas y ensalada de acompañamiento

9071 Plato dE Parrillada tres filetes pequeños de pavo, ternera y cerdo con salsa de ajo4,9,G, patatas fritas y ensalada de acompañamiento

9091 FilEtE dE Pavo con patatas fritas con mantequilla a las finas hierbas11,G y ensalada de acompañamiento

9005 FilEtE dE PEChuGa dE Pollo con salsa de pimienta1,4,G,i con pasta spätzlea,c y ensalada de acompañamiento

9063 biStEC dE Cuadril GauCho filete de cadera de ternera, patata asada con crema aGria11,G mantequilla a las finas hierbas11,G y ensalada de acompañamiento

9111 biStEC toMahawk dE CErdo duroC con patatas fritas, salsa de ternera con Guindilla3,i,o,?, mantequilla a las finas hierbas11,G y ensalada de acompañamiento

11010 haMburGuESa dE bEiCon Y Guindillaa,k con carne de vacuno 100 % con beicon2,3,8, queso1,G, salsa de ternera y salsa de ternera3,i,o,? y patatas fritas

11020 haMburGuESa ChaMPiñóna,k con carne de vacuno 100 % con cebolla, queso1,G con salsa de joopie2,9,10,a,c,f,i,j y patatas fritas

11040 haMburGuESa Con CrujiEntE dE Polloa,k con pollo crujiente con queso1,G con salsa de joopie2,9,10,a,c,f,i,j y patatas fritas

12100 SChwEini panecilloa recién hechos con filete de cerdo ahumado2,8, ensalada de col y salsa tártara9,c,G,j

12110 Puti panecilloa recién hechos con carne de pavo asado, tomate y salsa tártara9,c,G,j

12060 rundStüCk warM cerdo asado con salsa Gravy1,4,G,i,l servido sobre un panecilloa recién hechos

12071 nuGGEtS dE Polloa,C con patatas ritas y 2 salsas (ajo4,9,G, asia1,9,l o barbacoa de ciruela1,9,l)

Para niños de hasta 12 años

MenúEstos platos también se sirven

como menú con 0,2 l cola1,*, limonada1,2,3, Fassbrause1,3,10,11,A o zumo de manzana mezclado con agua con gas y 1 bola de helado1 por un suplemento.

También satisfacemos los gustos de nuestros pegueños clientes

con diferentes platos para niños. En muchos de nuestros restaurantes

también disponemos de una zona infantil en la que sus hijos se

sentirán como en casa.

Schweinske es un restaurante

Schweinske Franchise GmbH • Alsterufer 37 • 20354 Hamburg • Telefon: 040 – 87 87 78 90 • [email protected] • www.schweinske.de Facebook (Schweinske) • Instagram (schweinske_official)

para toda la familia.14010 El CErdito liSto espaGuetisa,c con salsa boloñesa1,4

14020 MiSS PiGGY pequeño escalope de cerdo empanadoa,c,G con patatas fritas

14050 GaGGa nuGGets de polloa,c con patatas fritas

14090 5 “lEChonES” PEQuEñoS salchichas pequeñas1,2,3,8,f,i,j con patatas fritas

10016 raGú dE CErdo en crema de pimienta1,4,G,i, con champiñones y 3 pequeñas tortas de patatas fritasa,c

10056 raGú dE Pavo en crema de pimienta1,4,G,i, con champiñones y 3 pequeñas tortas de patatas fritasa,c

10035 aSado dE CErdo con salsa Gravy1,4,G,i,l y pasta spätzlea,c

15010 aPFElStrudEla,h,F CaliEntE pastel de manzana con nata montada

15020 aPFElStrudEla,h,F CaliEntE Con hElado

con helado de vainillaG y nata montada

15060 CrEPES dEl EMPEradora,C,G con salsa de cereza

16090 hElado Y CaliEntE 3 bolas de helado de vainillaG con frambuesas calientes y nata montada