Top Banner
4/21/11 1 EKOBIOLOGI DAN POTENSI PENGEMBANAGN PERIKANAN RAJUNGAN INDONESIA DEPARTEMEN MANAJEMENSUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERIKANAN DAN ILMU KELAUTAN 2009 Sulistiono, T Nugroho, M Zahid Rajungan merupakan komoditas perikanan yang bernilai ekonomis penting dan merupakan komoditas ekspor yang permintaannya dari tahun ke tahun semakin meningkat.
34

EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

Mar 14, 2019

Download

Documents

phungduong
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

1

EKOBIOLOGI  DAN  POTENSI    PENGEMBANAGN  PERIKANAN  

RAJUNGAN  INDONESIA  

DEPARTEMEN  MANAJEMEN  SUMBERDAYA  PERAIRAN  FAKULTAS  PERIKANAN  DAN  ILMU  KELAUTAN  

2009  

Sulistiono,  T  Nugroho,  M  Zahid  

       Rajungan  merupakan  komoditas  perikanan  yang  bernilai  ekonomis   penting   dan   merupakan   komoditas   ekspor  yang   permintaannya   dari   tahun   ke   tahun   semakin  meningkat.    

Page 2: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

2

        Informasi   sumberdaya   perikanan   –terkait   dengan  pemetaan  atau  sebaran  dan    tingkat  ekploitasi-­‐    sangat  diperlukan   oleh   para   perencana   pembangunan  perikanan   khususnya   bagi   pembangunan   perikanan  tangkap.    

     Pada  perikanan  tangkap  yang  telah  berkembang  pesat  upaya   pengendalian   sangat   diperlukan,   sehingga    pembangunan   berkelanjutan   dan   kelestarian  sumberdaya  perikanan  dapat  dijamin  keberadaannya  

Page 3: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

3

Rajungan  (Portunus  pelagicus)  •  Tergolong  hewan  dasar  laut/benthos.  •  Berenang  ke  dekat  permukaan  laut  pada  malam  hari  

untuk  mencari  makan,  biasa  disebut  Swimming  Crab.  •  Pemakan  daging.  •  Satu  suku  dan  famili  dengan  kepiting  (Scylla  serrata)  •  Sudah  bisa  dibudidayakan.  •  Telur  rajungan  bisa  ditetaskan  dan  larvanya  dapat  

dibesarkan  menjadi  rajungan  dewasa  di  laboratorium.    

BIOEKOLOGI  RAJUNGAN  

RAJUNGAN  BETINA  

¡  Punggungnya  berwarna  batik  juga  tapi  hijau  kotor.  

¡  Abdomennya  lebar  dan  ujungnya  membulat  agar  dapat  menampung  telur  

RAJUNGAN  JANTAN  

¡  Punggungnya  berwarna  batik  indah,  putih  di  atas  dasar  biru  kecoklat‑coklatan.  

¡  Abdomennya  sempit,  memanjang  dan  ujungnya  runcing  

Page 4: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

4

A a

b

Ba

b

C

Note: A : dorsal view B : ventral view C : female with eggs embrio a : male b : female

Page 5: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

5

0

5

10

15

20

25

30

64.5 75.5 86.5 97.5 108 119 130 141 152 163 64.5 75.5 86.5 97.5 108 119 130 141 152 163

n = 251 n = 305

Male Female

Carapace width (mm)

Fig. 8. Frequency distribution of blue swimming crab (P. pelagicus) collected in Mayangan water, West Java

Freq

uenc

y (%

)

Ukuran panjang yang tertangkap berkisar antara 65 sampai 164 mm (lebar karapas) baik jantan maupun betina

W = 0.0028 L2.0607

R2 = 0.8113n = 9

W = 0,00002 L3.2619

R2 = 0.9257n = 296

050

100150200250300350

50 70 90 110 130 150 170

W = 0,000009 L3.4139

R2 = 0.9447n = 246

W = 0,000002 L3.6908

R2 = 0.8887n = 5

050

100150200250300350

Carapace width-body weight relationship

Bod

y w

eigh

t (g)

Carapace width (mm)

Fig. 4. Carapace width-body weight relationship of blue swimming crab (Portunus pelagicus) collected in Mayangan water, West Java. Note: non molting (♦); molting (▲)

Male, molting and non molting b > 3, positive allometric Female, molting b < 3, negative allometric Female, non molting b > 3, positive allometric

Male

Female

Page 6: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

6

0.5

0.8

1.1

1.4

F M A M J J A S O N D F M A M J J A S O N D

Month

Con

ditio

n fa

ctor

Male Female

0

0.5

1

1.5

2

2.5

F M A M J J A S O N D

Month

Sex

ratio

(M/F

)

Fig. Sex ration of swimming blue crab (P. pelagicus)collected in Mayangan water, West Java.

Condition factor: • Male : 0,94-1,14 • Female : 0,75-0,90

Sex ratio: • Total 1 : 1,2

10 33 28 25 51 41 34 32 27 13 11

0%

20%

40%

60%

80%

100%

F M A M J J A S O N D

immature

premature

maturing

mature

spent

Male

Female

Gon

ad m

atur

ity

Month Fig. 10. Gonad maturity stage of blue swimming crab (P. pelagicus) collected in Mayangan Water, West Java

Male : Increase in February and April Decrease in September and June Female : Increase in February and August decrease in June, October, November and December

6 20 22 34 33 30 28 10 28 19 21

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Male

Page 7: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

7

0

400000

800000

1200000

1600000

80 90 100 110 120 130 140 150 160 170

Fig. Number of eggs in abdomen – carapace width relationship of blue swimming crab (P. pelagicus) collected in Mayangan water, west Java.

Egg number in abdomen 80.998-1.343.850

Carapace width (mm)

Fecu

ndity

0

2

4

6

8

10

0

2

4

6

8

10

F M A M J J A S O N D

Gon

ad s

omat

ic in

dex

(%)

Month

Fig. Gonad somatic index of blue swimming crab (P. pelagicus) collected in Mayangan water, wast Java

Male

Female

Male : 0,57-5,59% Female : 0,35-5,63% February-October was found immature-mature gonad Peak in June

Page 8: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

8

0

2

4

6

8

10

0

2

4

6

8

10

F M A M J J A S O N D

Gon

ad s

omat

ic in

dex

(%)

Month

Fig. Gonad somatic index of blue swimming crab (P. pelagicus) collected in Mayangan water, wast Java

Male : 0,57-5,59% Female : 0,35-5,63% February-October was found immature-mature gonad Peak in June

Female

Male

10 33 28 25 51 41 34 32 27 13 11

0%

20%

40%

60%

80%

100%

F M A M J J A S O N D

immature

premature

maturing

mature

spent

Male

Female

Gon

ad m

atur

ity

Month Fig. Gonad maturity stage of blue swimming crab (P. pelagicus) collected in Mayangan Water, West Java

Male : Increase in February and April Decrease in September and June Female : Increase in February and August decrease in June, October, November and December

6 20 22 34 33 30 28 10 28 19 21

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Male

Page 9: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

9

3 12 33 58 80 66 28 15 8 2

0%

20%

40%

60%

80%

100%

64.5 75.5 86.5 97.5 108.5 119.5 130.5 141.5 152.5 163.5

immature

premature

maturing

mature

spent

2 9 24 45 64 59 34 8 6 1

0%

20%

40%

60%

80%

100%

Gon

ad m

atur

ity (%

)

Carapace width (mm)

Male

Female

Fig. Gonad maturity of blue swimming crab (P. pelagicus) collected in Mayangan water, West Java

* First mature gonad interval 81-92 mm * Spearman-Karber: Male : 101,51 mm Female : 122,21 mm

TKG I , 10 x 20 TKG II, 10 x 20

TKG III, 10 x 10 TKG IV, 10 x 10

G T

D S

Note: G : spermatogonium T : Spermatosit D : Spermatid S : Spermatozoa

Page 10: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

10

Note: Ov : Ovum M : oil yolk Pl : cytoplasma N : Nucleus

Pl

Ov

N

Ov

N

PL

TKG III, 10 x 10 TKG IV, 10 x 10

Pl

N Ov

Ov M

Pl

TKG II, 10 x 40 TKG I, 10 x 40

0

5

10

15

20

25

30

35

0

5

10

1520

25

30

35

0.104 0.132 0.160 0.188 0.216 0.244 0.272 0.300 0.328 0.356 0.384 0.412 0.440 0.468

Eggs Diameter (mm)

Fig. Egg diameter distribution of blue swimming crab ( P. Pelagicus) collected in Mayangan water, West Java.

Fre

quen

cy (

%)

maturing

mature

Eggs diameter 0,09-048 mm Spawning pattern : Total spawner

Page 11: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

11

Page 12: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

12

      Penyebaran   rajungan   (Portunus   pelagicus)  sangat  luas.  

              Biasanya   rajungan   hidup   di   dasar   perairan,  tetapi   sesekali   dapat   juga   terlihat   berada  dekat   permukaan   atau   kolom   perairan   pada  malam   hari   saat   mencari   makanan   ataupun  berenang  dengan  sengaja  mengikuti  arus  

      Banyak   yang   terdapat   di   perairan   Indonesia   sampai  perairan   kepulauan   Pasifik   serta   terdapat   di   sepanjang  Negara-­‐negara   Indo   Pasifik   Barat,   Samudera   Hindia,  Asia   Timur   dan   Tenggara   (Singapura,   Filipina,   Jepang,  Korea,   Cina,   Teluk   Bengala)   Turki,   Lebanon,   Sisilia,  Syiria,  Siprus,  dan  sekitar  Australia.  

             Sementara  itu  informasi  dari  panti  benih  rajungan  milik  swasta   menyebutkan   bahwa   tempat   penangkapan  rajungan   terdapat   di   daerah   Gilimanuk   (pantai   utara  Bali),   Pengambengan   (pantai   selatan   Bali),   Muncar  (pantai   selatan   Jawa   Timur),   Pasuruan   (pantai   utara  Jawa   Timur),   daerah   Lampung,   daerah   Medan,   dan  daerah  Kalimantan  Barat.  

 

Page 13: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

13

Distribusi rajungan di dunia

Distribusi rajungan di Indonesia

Page 14: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

14

Distribusi rajungan di Selat Malaka dan Laut

China Selatan

Distribusi rajungan di Laut

Jawa

Distribusi rajungan di NTT

Page 15: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

15

Distribusi rajungan di Papua

POTENSI PRODUKSI RAJUNGAN

Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2 juta ton/tahun, dan yang dimanfaatkan sekitar 40% atau 2,7 juta ton/tahun.

Produksi perikanan rajungan memiliki trend meningkat sebesar 0,21%. Demikian pula nilai produksi perikanan rajungan, memiliki trend meningkat sebesar 18,09 % dari tahun 2001- 2005.

Page 16: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

16

TAHUN  PRODUKSI

(TON)  NILAI PRODUKSI

(RP 1000)  

2001   22.040   194.674.305  

2002   19.988   324.270.931  

2003   30.530   372.364.936  

2004   21.854   284.720.028  

2005   18.760   325.955.709  

Kenaikan rata-rata (%) 2001-2005   0,21   18,09  

Produksi dan nilai produksi perikanan rajungan

     Pada  tahun  2001-­‐2005,  produksi  rajungan  dibandingkan  dengan  total  produksi   perikanan   jenis   krustasea   rata-­‐rata   8,05%.  Adapun   dinilai  produksi   rajungan   dibandingkan   dengan   total   nilai   produksi  perikanan  jenis  krustasea  rata-­‐rata  5,08%.  

 

Sedangkan   produksi   kepiting   dibandingkan   dengan   total  produksi  perikanan   jenis  krustasea   rata-­‐rata  5,55%.    Adapun  dinilai   produksi   kepiting   dibandingkan   dengan   total   nilai  produksi  perikanan  jenis  krustasea  rata-­‐rata  3,14%  .  

Page 17: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

17

KRUSTASEA  PRODUKSI (TON)  

2001   2002   2003   2004   2005  

Udang dogol  36.358   33.570   34.178   38.438   31.506  

Udang putih  65.269   69.508   66.501   68.699   61.950  

Udang krosok   -   -   -   2.763   6.456  

Udang ratu/raja  -   -   -   134   126  

Udang windu  43.759   38.088   34.190   34.533   30.380  

Udang barong   4.490   4.758   5.348   5.439   6.648  

Udang lainnya   113.161   95.561   100.221   95.907   71.473  

Kepiting   11752   11240   14802   20129   19098  

Rajungan   22040   19988   30530   21854   18760  

Penyu   350   122   140   163   178  

Lainnya   633   799   3.234   3.606   2.986  

Total  297812   273634   289144   291665   249561  

Page 18: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

18

Jenis  NILAI PRODUKSI ( RP 1000)  

2001   2002   2003   2004   2005  

Udang dogol   619.325.594   631.191.513   611.918.987   683.886.910   552.662.352  

Udang putih   1.688.705.550   1.812.160.747   1.703.368.608   1.546.036.813   1.612.625.974  

Udang krosok   -   -   -   25.799.236   68.068.665  

Udang ratu/raja   -   -   -   1.886.947   1.580.355  

Udang windu   2.502.407.356   2.055.284.615   1.499.533.385   179.8951.160   1.780.841.774  

U d a n g barong   21.0831.273   360.652.938   272.786.157   26.7954.208   388.758.146  

U d a n g lainnya   764.473.882   846.072.386   979.447.826   1.044.789.187   838.481.231  

Kepiting   83888899   106946051   159533252   291158389   286800666  

Rajungan   194674305   324270931   372364936   284720028   325955709  

Penyu   3.654.513   2.161.025   1.703.900   1.123.396   804.489  

Lainnya   4.320.580   7.025.522   23.104.432   37.269.460   31.683.090  

Total   6072281952   6145765728   5623761483   5983575734   5888262451  

     Produksi  perikanan  rajungan  dari  kegiatan  budidaya  masih  sangat  terbatas.    Produksi  perikanan  jenis  krustasea  dari  kegiatan  budidaya  yang  dominan  adalah  jenis  udang.      

       Rata-­‐rata  produksi  perikanan  budidaya  rajungan  dari  tahun  2001-­‐2006  sebesar  909,83  ton.    Produksi  perikanan  budidaya  rajungan  dibandingkan  dengan  total  produksi  perikanan  budidaya  jenis  krustasea  rata-­‐rata  hanya  0,49%    

Page 19: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

19

Produksi perikanan budidaya laut menurut jenis krustasea

Krustasea   2001   2002   2003   2004   2005   2006  

Udang windu (Giant tiger prawn)   103603   112840   133836   131399   134682   147867  

Udang putih (Banana prawn)   25862   24708   35249   33797   27088   36187  

Udang api-api (Metapenaeus shrimp)   19093   21634   22881   19928   13731   -  

Udang Vaname (Metapenaeus vannamei)   -   -   -   53217   103874   141649  

Rebon (Mysids)   610   415   700   226   164   -  

Rajungan (Swim crab)   1508   1279   1685   774   204   9  

Rumput laut (Seaweed)   -   -   -   12606   44253   33321  

Kepiting (Mud crab)   3879   9039   3172   2241   4379   5516  

Total   154555   169915   197523   254188   328375   364550  

Permintaan rajungan dan kepiting dari pengusaha restoran sea food Amerika Serikat mencapai 450 ton setiap bulan.

Negara yang menjadi tujuan ekspor kepiting dan rajungan bukan hanya Amerika tetapi juga Cina, Jepang, Hongkong, Korea Selatan, Taiwan, Malaysia, dan sejumlah negara di kawasan Eropa

Page 20: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

20

Rajungan diekspor dalam bentuk segar/hidup, beku maupun dalam kaleng. Di luar negeri, rajungan merupakan menu restoran yang cukup bergengsi

Bukan hanya dagingnya yang mempunyai nilai komersil, kulit rajungan pun mempunyai nilai ekonomi yang tinggi. Kulit rajungan dapat diekspor dalam bentuk kering sebagai sumber chitin, chitosan dan karotenoid yang dimanfaatkan oleh berbagai industri sebagai bahan baku obat, kosmetik, pangan, dan lain-lain

Page 21: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

21

TINGKAT  PEMANFAATAN  

     Dengan  informasi  pasar  rajungan  yang  semakin  luas  maka  komoditas  ini  telah  memberikan  nilai  ekonomis,   peningkatan   pendapatan   petani   dan  telah  membuka  peluang  bisnis  rajungan.  

Page 22: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

22

     Penangkapan  rajungan  dilakukan  dengan  berbagai  alat  tangkap  seperti   jaring   insang  dasar  dan  bubu.  Tingkat   optimasi   pemanfaatan   sumberdaya  kepiting   rajungan   di   perairan   ini   adalah   sebesar  43,10%,   sedangkan   tingkat   penangkapan   optimal  yang   telah   dilakukan   telah   melampaui   batas  sekitar  113,68%.    

Wilayah Perairan2)   Luas Daerah Penyebaran3

) (km2)  

Produksi4) (Ton)  

1. Selat Malaka   51.000   1789  

2. Laut Cina Selatan   337.000   937  

3. Laut Jawa   392.000   4482  

4. Selat Makassar, Laut Flores   86.000   2563  

5. Laut Banda   45.000   44  

6. Laut Seram, Laut Halmahera, Teluk Tomini  

39.000   52  

7. Laut Sulawesi, Samudera Pasifik   49.000   27  

8. Laut Arafuru   119.000   115  

9. Samudera Hindia   95.000   875  

Page 23: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

23

     Secara  nasional  data  mengenai  parameter  biologi  populasi  rajungan  belum  tersedia.      

             Namun  demikian  sudah  ada  penelitian-­‐penelitian  mengenai  parameter  biologi  populasi  yang  secara  terbatas  dapat  menggambarkan  kondisi  populasi  rajungan  di  tanah  air.      

       Berdasarkan  studi  tahun  1998,  menunjukkan  bahwa  kondisi  pemanfaatan  sumberdaya  rajungan  di  hampir  semua  wilayah  perairan  Indonesia  sudah  pada  tingkat  berlebih.      

       Peluang  pemanfaatan  sumberdaya  rajungan  masih  terbuka  hanya  di  perairan  laut  antara  lain  Propinsi  Riau,  Kalimantan  Tengah  dan  Selatan,  Maluku  dan  Papua.  

Wilayah Pengelolaan Perikanan  

Propinsi  %

Pemanfaatan  

Wilayah Pengelolaan Perikanan  

Propinsi  %

Pemanfaatan  

Selat Malaka  Aceh   100   Laut Banda          Sumatera Utara   100  

Laut Seram  Sulawesi Tengah   100  

Riau   80   Maluku   10  

Laut Cina Selatan  

Riau   20   Laut Sulawesi dan Samudera Pasifik  

Sulawesi Utara   100  

Jambi   100   Papua   20  Kalimantan Barat   100  

Laut Arafura  Papua   80  

Kalimantan Tengah   40   Maluku   90  

Laut Jawa  

Sumatera Selatan   100  

Samudera Indonesia  

Aceh   100  Lampung   100   Sumatera Utara   100  Kalimantan Tengah   60   Sumatera Barat   100  DKI   100   Bengkulu   100  Jawa Barat   100   Lampung   100  Jawa Tengah   100   Jawa Barat   100  Jawa Timur   100   Jawa Tengah   100  Kalimantan Selatan   60   Jawa Timur   100  

Selat Makasar dan Laut Flores  

Kalimantan Selatan   40   Yogyakarta   100  Kalimantan Timur   100   Bali   100  Sulawesi Selatan   100   NTB   100  Sulawesi Tenggara   100   NTT   100  

Page 24: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

24

¡  Indikasi  dari  menurunnya  stok  sumberdaya  rajungan  juga  dapat  dilihat  berdasarkan  statistik  penangkapan  rajungan  yang  didaratkan  di  beberapa  wilayah  perairan  pantai  di  Indonesia.  

¡  Pada  rentang  tahun  1990-­‐1995  total  pertumbuhan  hasil  tangkapan  sumberdaya  rajungan  yang  mendarat  di  pesisir  pantai  Indonesia  sangat  tinggi  yaitu  103%.      

¡  Namun  pada  rentang  tahun  1995-­‐2000  pertumbuhan  hasil  tangkapan  sumberdaya  rajungan  yang  mendarat  menurun  drastic  menjadi  29%,  kemudian  naik  kembali  yakni  90%  pada  tahun  2000-­‐2006.      

 ¡  Secara  nasional,  pertumbuhan  hasil  tangkapan  sumberdaya  rajungan  yang  mendarat  rata-­‐rata  pertahun  relative  rendah  yaitu  14%  (Tabel  6).  

Wilayah Pendaratan di Pesisir Pantai  

Total Pertumbuhan (%)   Rata-rata Pertumbuhan per tahun (%)  

1990-1995  

1995-2000  

2000-2006  

1990-2006  

Barat Sumatera   19   243   181   1048   19  Timur Sumatera   40   111   355   1241   30  Selat Malaka   265   70   -28   345   16  Selatan Jawa   7700   0   -77   1650   115  Utara Jawa   138   8   55   299   21  Bali-Nusa Tenggara   266   -66   187   260   156  Selatan/Barat

Kalimantan   59   4   799   1390   45  Timur Kalimantan   -99   3800   2718   1493   363  Selatan Sulawesi   41   22   17   101   15  Utara Sulawesi   5   -30   13   -18   246  Maluku-Papua   32   66   39   205   18  Total   103   29   90   399   14  

PERTUMBUHAN    SUMBERDAYA  RAJUNGAN  

Page 25: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

25

TREND  VOLUME  HASIL  TANGKAPAN  

Page 26: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

26

Volume rajungan yang mendarat disetiap wilayah pesisir mempunyai pola yang berubah-ubah setiap tahunnya.

Selama awal tahun 90an volume rajungan yang mendarat di pesisir Utara Jawa, Selatan Sulawesi dan Selat Malaka relative dominan dibandingkan dengan diwilayah pesisir lainnya.

Demikian pula selama pertengahan tahun 90an sampai 2000, volume rajungan yang mendarat di pesisir Selat Malaka dan Timur Sumatera meningkat, sementara volume rajungan yang mendarat di pesisir Utara Jawa tetap stabil.

Sejak tahun 2000, volume rajungan yang mendarat di pesisir Timur Sumatera sangat besar, sementara volume rajungan yang mendarat di Selat Malaka relative menurun.

Adapun di pesisir Barat Sumatera, Maluku-Papua, Selatan/Barat dan Timur Kalimantan, volume rajungan yang mendarat relative besar

DISTRIBUSI  VOLUME  HASIL  TANGKAPAN  

Page 27: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

27

PRINSIP PENGELOLAAN SUMBERDAYA RAJUNGAN

Pertama kelestarian sumberdaya

Pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya perikanan rajungan diharapkan tidak menyebabkan rusaknya spawning ground dan nursery ground.

Kedua, kelestarian budaya

Pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya rajungan seyogyanya memperhatikan kearifan/pengetahuan lokal, hukum adat dan aspek kelembagaan lainnya yang berkaitan dengan pengelolaan sumberdaya rajungan

Ketiga, prinsip ekonomi Pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya rajungan hendaknya mampu memberikan kontribusi terhadap peningkatan kesejahteraan masyarakat sehingga mampu mewujudkan kemandirian dan keadilan ekonomi

¡  Kelestarian  sumberdaya.  ¡  Kelestarian  budaya  ¡  Prinsip  ekonomi  ¡  Prinsip  partisipatif  ¡  Akuntabilitas  dan  transparansi  

Page 28: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

28

Keempat, prinsip partisipatif

Pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya rajungan akan dapat berjalan dengan baik jika melibatkan partisipasi semua pihak yang terkait.

Kelima, akuntabilitas dan transparansi

Pengelolaan dan pemanfaatan sumberdaya rajungan harus memperhatikan aspek akuntabilitas dan transparansi dalam pelaksanaannya

Page 29: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

29

ALTERNATIF PENGELOLAAN SUMBERDAYA RAJUNGAN

Permintaan ikan yang meningkat tentunya memiliki makna positif bagi pengembagan perikanan, baik penangkapan maupun pengembangan budidaya. Tuntutan pemenuhan kebutuhan akan sumberdaya tersebut akan diikuti dengan tekanan eksploitasi sumberdaya perikanan yang semakin intensif.

Jika tidak dilakukan pengelolaan secara bijaksana sangat dikhawtirkan pemanfaatan sumberdaya secara intensif akan mendorong usaha perikanan ke jurang kehancuran dan terjadinya konflik kepentingan tehadap sumberdaya perikanan tersebut

Proses penipisan populasi sumberdaya ikan di beberapa wilayah perairan Indonesia merupakan konsekuensi alamiah dari penangkapan

Selama proses penipisan stok berlangsung, suatu pengurangan dalam populasi ikan sering dibarengi dengan kombinasi lima komponen Penurunan produktivitas perikanan, Penurunan hasil tangkapan total yang didaratkan, Penurunan bobot rata-rata ikan, Perubahan struktur umur populasi ikan, Perubahan komposisi spesies ikan.

¡  Melindungi  sumberdaya  perikanan  rajungan  dengan  pembangunan  dan  atau  perluasan  daerah  konservasi.  

¡  Melakukan  studi  status  sumberdaya  perikanan  rajungan.  ¡  Memanfatkan  sumberdaya  perikanan  rajungan  secara  

optimal  dan  berkelanjutan.  

TUJUAN  PENGELOLAAN  

Page 30: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

30

Untuk menghadapi penipisan sumberdaya perikanan dan untuk merumuskan program perikanan dibutuhkan beberapa informasi: Pertama, proses biologi dan ekonomi dari setiap perikanan Kedua, penyusunan kerangka teori, dalam hal ini sampai pada tingkat mana penipisan yang dikehendaki dari suatu penangkapan Ketiga, diperlukan kerangka institusional atau kelembagaan dan harus diimplematasikan dan diberdayakan untuk mengisi kesenjangan yang terjadi.

      Pengelolaan   sumberdaya   rajungan   dilakukan   dengan  mempertimbangkan   kondisi   biologi   dan   ekologi   dari  sumberdaya  tersebut.  

Page 31: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

31

Ada tiga tujuan yang hendak dicapai dalam pengelolaan sumberdaya perikanan rajungan yaitu:

Melindungi sumberdaya perikanan rajungan melalui pembangunan dan atau perluasan daerah konservasi

Melakukan studi status sumberdaya perikanan rajungan dengan melakukan survey, mengembangkan inventarisasi sumberdaya perikanan rajungan dan menyimpan atau menyebarkan informasi yang diperoleh melalui pusat data nasional

Memanfatkan sumberdaya perikanan rajungan secara optimal dan berkelanjutan baik melalui kegiatan penangkapan maupun budidaya sehingga dapat memberikan manfaat bagi manusia pada generasi sekarang maupun yang akan datang, tanpa kehilangan fungsi ekologisnya

Untuk mencapai tujuan tersebut diatas perlu strategi kebijakan pengelolaan sumberdaya perikanan rajungan meliputi:

Kebijakan penyelamatan, empat kebijakan yang ditempuh untuk penyelamatan:

Penetapan daerah konservasi laut; Pengelolaan dampak; Prioritas daerah konservasi; Pendidikan dan partisipasi masyarakat.

Kebijakan pengkajian, meliputi kegiatan:

Inventarisasi sumberdaya rajungan Data dan informasi rajungan

Kebijakan pemanfaatan, meliputi:

Penangkapan dan Budidaya

Page 32: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

32

Untuk memperoleh data yang lebih akurat mengenai kondisi populasi sumberdaya rajungan di alam, perlu upaya konkret yakni melakukan studi stock assessment sumberdaya rajungan secara berkala.

Studi stock assessment difokuskan antara lain menyangkut siklus hidup, kondisi lingkungan dan perkembangbiakan, serta teknologi alat yang potensial mendukung upaya perbaikan kegiatan penangkapan dan budidaya rajungan.

Estimasi kepadatan stok/populasi sumberdaya rajungan yang diperoleh dari studi stock assessment menjadi dasar melakukan evaluasi tingkat pemanfaatan/penangkapan sumberdaya rajungan.

Propinsi   Wilayah/Kabupaten/Kecamatan/Desa  

NAD   Pantai timur Aceh  Pante Raja, Batee, Laweung (Kab. Pidie)  Kec. Banda Sakti (Kec. Lhok Seumawe  Krueng Mane (Aceh Utara)  sepanjang pantai barat (Aceh Selatan)  Tapak Tuan  

Sumatera Utara   Sibolga, Nias, Tanjung Balai, Belawan  pantai timur  

Sumatera Barat   Pesisir selatan, Bungus, Pasaman Barat  Riau   Bengkalis, Bagan Siapi-api, Rokan Ilir, Dumai  

Indragiri Hilir  Kepulauan Riau   P. Natuna, Karimata  

Tanah Merah (Kec. Teluk Bintan), Galang Batang  (Kec. Gunung Kijang), Ds Pengudang,  Ds Berakit, Kp Sumpat (Kec.Teluk Sebung)  

Sumatera Selatan   Delta/Kuala Upang, Tanjung Carat, Muara  Sunagi Banyuasin  

Lampung   Labuhan Maringgi (Lampung Timur), Ketapang,  Teluk lampung, Bandar Lampung  

Page 33: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

33

Banten   Serang, Tangerang  DKI   Kep. Seribu, Tanjung Karwang  Jawa Barat   Karawang, Subang, Indramayu, Cirebon  

Jawa Tengah  Pemalang, Tegal, Pekalongan, Brebes, Kendal,  

Semarang, Jepara, Pati  DIY   Bantul, Kulon Progo  Jawa Timur   Brondong (Lamongan), Lekok (Pasuruan)  

Prigi (Trenggalek), Popoh (Tulungagung),  Kalimantan Selatan   Kotabaru, Sebuku, Pagatan, Mara Batuan,  

Kintap, Asam-asam, Jorong, Tokisung  Kalimantan Barat   Ketapang, Kendawangan, Sungai Tengar,  

Pesaguan, Sukadana, P. Bawal  

Propinsi   Wilayah/Kabupaten/Kecamatan/Desa  Kalimantan Tengah   Ujung Pandaran, Kalap, Kuala Pambuang  

Teluk Bagam, Sungai Pinang, Kuala Jelai  Tanjung Putting  

Sulawesi Utara   Teluk Likupang, pantai selatan Minahasa,  perbantasan Gorontalo  Ds Poopo, Tanah Wangko (Minahasa)  

Gorontalo   pantai utara Gorontalo  Sulawesi Tengah   Teluk Tomini, pantai Kec. Banawa, Ds Bonege  

(Donggala), sepanjang pesisir Kab Parigi-Moutong  Pesisir Teluk Tolo (Kec. Bungku Selatan), pesisir  Kabu. Banggai bagian selatan  

Sulawesi Selatan   sepanjang pantai Sul sel, Pangkep, desa  desa di kepulauan, Takalar, Barru, Pare-pare,  Pinrang, Bone, Sinjai  

Sulawesi Tenggara  Teluk Lasongko (Buton), hamper dijumpai di

seluruh pesisir  

Page 34: EKOBIOLOGI(DAN(POTENSI(( PENGEMBANAGN(PERIKANAN( RAJUNGAN ...legacy.fishsource.org/.../data_path/7059/...Rajungan_Indonesia.pdf · Total potensi rajungan diperkirakan sebesar 7,2

4/21/11

34

Bali   Giliamanuk, Pracak, Nagara, Benoa  NTB   Waworada (Kab. Bima), Teluk Cempi (Kab.  

Dompu)  Maluku   Seram bagian barat, Dusun Kaki Air (P. Buru)  

Maluku Tengah  Maluku Utara   Kepulauan Halmahera  Papua Barat   Sorong, Fakfak, Raja Ampat, Kaimana  

Papua  pantai Agats, Distrik Pantai Kasuari (Kab

Asmat)  

pantai Distrik Nambioman Bapai (Kab. Mappi)  pantai Kimaam, Okuba, Merauke (Kab.

Merauke)  

Distrik Demta, Distrik Depare (Kab. Jayapura)  

pantai Distrik Nambioman Bapai (Kab. Mappi)  

Pantai Sarmi, Arbais, Bonggo (Kab. Sarmi)