Dulces Repápalos Extremeños

Ingredientes

• Miga de pan

• Huevos

• Leche

• Azúcar

• Canela

Desmenuzamos la miga de pan en un bol y añadimos leche, creando una masa consistente,

procurando que no quede muy suelta.

Batimos el huevo, añadiéndolo a la mezcla previa de pan y leche

Damos a la masa resultante, forma de pequeños buñuelos, que freiremos en abundante aceite

caliente.

Éste sería el apetitoso resultado de la fritura

Hervimos en un bol la leche y añadimos azúcar al gusto

Con el hervor de la leche añadimos los buñuelos y dejamos reposar.

Añadimos un poco de canela y tomamos en frío.

Esperamos que les guste!