DIVERSIFIKASI PRODUK · 2018-07-26 · Apis sp lebih populer daripada Trigona sp, pdhl Trigona lebih mudah dibudidayakan BUDIDAYA TRIGONA sp Trigona mudah beradaptasi, tidak mudah

DIVERSIFIKASI PRODUKTrigona sp. Di LOMBOK

Saptadi DarmawanBADAN LITBANG KEHUTANAN, KEMENTRIAN KEHUTANAN

Pengenalan jenis

Apis sp lebih populer daripadaTrigona sp, pdhl Trigona lebih

mudah dibudidayakan

BUDIDAYA TRIGONA sp Trigona mudah beradaptasi, tidak mudah lari Trigona tidak menggigit Ketersediaan pakan ada sepanjang tahun Tidak membutuhkan areal yang luas Harga madu Rp 150.000,00 / botol sirup, propolis

mentah mencapai Rp 500.000 / kg

Penyebaran Trigonadi Indonesia

T. minangkabau, T. fimbriata, T. Caniforn (Sumatera), T. apicalis, T. drescheri, T. fuscibasis, T. fuscobalteta,T. incisa, T. itama, T. laeviceps, T. melina, dan T. Terminata (Kalimantan), T. terminata, T. Incisa (Sulawesi),T. laeviceps, T. terminata, T. moorei (sunda trigona) (Jawa), T. clypearis dan T. Sapiens (Nusa Tenggara)

Genus : MelliponiniFamili : TrigonaSpesies : T. clypearis dan T. sapiens

Klasifikasi :

Trigona di Lombok

• Ukurankecil, panjang tubuh hanya 3,2 – 4,2 mm• Dalam hal memproduksi madu, hanya menghasilkan lebih sedikit

madu tapi lebih banyak menghasilkan propolis.

Karakter & ciri :

Produk dari Trigona sp

manfaat :obat, industri kosmetik, industri

makanan, pestisida & pengawet alami(Eropa Timur)

Propolis pada sarang terletak pada pintu masuk sarang, seluruhtepian sarang juga pada pembungkus telur, madu dan polen

kandungan

Rendemen propolisTrigona clypearis : 34-55%.

Trigona sapiens : 3-24%.kondisi sarang, jumlah koloni dan aktivitas kinerja lebah

1. Pengambilan koloni dari alam2. Pemindahan koloni3. Paska pemindahan4. pemanenan

Budidaya Trigona sp untukproduksi propolis

prinsipnya : menyediakan tempat yang tetap agar lebah dapatmembentuk koloni yang kuat dan sehat.

budidaya

1. Pengambilan koloni dari alam

2. Pemindahan koloni dari alam

Bambu dibelah,diambil koloni untukdipindahkan ke stup

Kolonidipindahkan

kedalam stupbaru

3. Paska Pemindahan Koloni

Didiamkan agar koloni kembali sehat > 5 bulan Propolis kembali terbentuk sebagai sistem pertahanan

4. Pemanenan

Pengikisan propolismasing-masingbagian sarang

Jenis PakanTrigona sp

Pakan adalah makanan/asupan yangdiberikan kepada ternak (Myluckyta, 2011)

Budidaya trigona tidak perlu menyiapkan pakan mencari sendiri.

Kualitas maduNektar Kualitas propolis getah

Identifikasi pakan yang dominan untuk Trigona di LombokPohon jambu air, pohon kelapa dan Euphorbiaceae

Teknik produksipropolis Trigona sp

Propolis dapat diperoleh dengan beberapa cara, tekniknya dikenal ekstraksi Ekstraksi Propolis Teknik Cepat Teknik Ekstraksi Propolis Glikol Teknis Ekstraksi Propolis Air Teknis Ekstraksi Propolis Minyak Pasta Propolis Teknik Ekstraksi Propolis Kering

Terima kasih