Datenbasierte Nachfrageprognose im stationären Getränkehandel · Logistika Handel Obchod Maschinelle Lernverfahren zur Maschinensteuerung und Verbesserung der Produktqualität in

Prof. Dr. Diane AhrensPANEL II: DIGITALISIERUNG IM HANDEL

Datenbasierte Nachfrageprognose im stationären Getränkehandel

Christian KlugeDigitalizace v obchodě

Prognóza poptávky založená na sběru dat v místním obchodu s nápoji

www.th-deg.de/tc-grafenau 2© Christian Kluge

A

B

C

E

FG

J

HI

A Technische Hoch-schule Deggendorf

B European CampusRottal-Inn

C Campus Schloss Mariakirchen

E TC Freyung F TAZ SpiegelauH Gesundheitscampus

Bad KötztingG TC Teisnach

I TC Cham J TC Weissenburg

D TC Grafenau

D

Technologie Campus der THDTechnologický campus DITSTANDORTE DER FORSCHUNGSINSTITUTE

MAPA VÝZKUMNÝCH INSTITUTŮ

www.th-deg.de/tc-grafenau 3© Christian Kluge

Prozess-optimierung

Optimalizace Procesů

Big Data Analytics

Big DataApplications

Räumliche Entwicklung

Rozvoj Venkova

Analysen & Prognosen

Prozessverständnis& Optimierung

IT-Lösungen,Cloudtechnologien

Digitale Anwendungenim ländlichen Raum

ZukunftsorientiertZaměřeno na budoucnostFORSCHUNGSBEREICHE

OBLASTI VÝZKUMU

Analýzy a prognózy Porozumění Procesu aOptimalizace

IT řešení a Cloud technologie Digitální aplikace ve venkovských oblastech

www.th-deg.de/tc-grafenau 4© Christian Kluge

Big Data Analytics

Big Data AnalyticsANWENDUNGSFELDER

POLE VYUŽITÍ

• Statistische Auswertung & Beratung

Statistické vyhodnocení &poradenství

• Künstliche Intelligenz & Maschinelles Lernen

Umělá inteligence & strojové učení

• Prognosen / Forecasting

Prognózy / Forecasting

• Data Mining & Visual Analytics

Data Mining & Visual Analytics

ExpertiseExpertiza

BeispielePříklady

• Auslastungsprognose, Frischeprognose, Verkaufsprognosen

Prognózy vytížení, čerstvosti, prodeje

• Materialflussanalysen, Standzeitenanalyse

Analýza toku materiálů, analýza životnosti

• Predictive Maintenance

Predictive Maintenance

Projektpartner für Digitalisierungs- und Big Data-ProjektePartner projektů, které se týkají digitalizace a Big Data

www.th-deg.de/tc-grafenau 5© Christian Kluge

Technologiezentrum PísekTechnologické centrum Písek s.r.o.

Südböhmische WirtschaftskammerJihočeská hospodářská komora

IHK Niederbayern (assoziierter Partner)Průmyslová a obchodní komora Dolního Bavorska(přidružený partner)

Erhöhung der Innovationskraft von KMUs in derOstbayerischen und Südböhmischen Grenzregion durchTechnologie- und Wissenstransfer im Bereich Big Dataund Cloud ComputingZlepšení inovačních schopností malých a středníchpodniků v přeshraničním regionu jižních Čech avýchodního Bavorska díky technologickému a znalostnímutransferu v oblasti Big Data a cloud computingu.

Laufzeit: 01.07.2016 - 30.06.2019Doba trvání: 01.07.2016 - 30.06.2019

Gefördert durch: Ziel ETZ 2014 – 2020 (INTERREG V)Díky podpoře: Cíl EÚS 2014 – 2020

Pro

jektz

iel

Cíl p

roje

ktu

Part

ner

Part

neři

Big Data Centrum Ostbayern – SüdböhmenVýchodní Bavorsko – jižní Čechy

www.th-deg.de/tc-grafenau 6© Christian Kluge

Big Data Analytics

Big Data CentrumPilotprojektePilotní projekty

Nachfrageprognose im GetränkehandelPrognóza poptávky v obchodě s nápoji

ProduktionVýroba

LogistikLogistika

HandelObchod

Maschinelle Lernverfahren zur Maschinensteuerung und Verbesserung der Produktqualität in der GlasindustriePostup strojového učení k řízení strojů a

zlepšení kvality výroby ve sklářském průmyslu

Auslastungsoptimierung in der In-house-Logistik / interne Materialversorgung

Optimalizace vytížení v In-house logistice / interní zásobení materiálem

www.th-deg.de/tc-grafenau 7© Christian Kluge

Big Data Analytics

Big Data CentrumPilotprojektePilotní projekty

• Partner: Getränke Degenhart e.K.

Partner: Nápoje Degenhart

• Ziel: Entwicklung einer Methodik zur automatisierten Nachfrageprognose

Cíl: Vývoj metodiky k automatizované prognóze poptávky

• Kassendaten aus 19 Filialen:> 2200 Artikel von 149 Lieferanten

Data z pokladen z 19 poboček:

> 2200 výrobků od 149 dodavatelů

Demonstration in der Shiny-App

Ukázka v Shiny-App

Nachfrageprognose im GetränkehandelPrognóza poptávky v obchodě s nápoji

HandelObchod

ProduktionVýroba

LogistikLogistika

www.th-deg.de/tc-grafenau 8© Christian Kluge

Vie

len

Da

nk

fü

r I

hre

Au

fm

erk

sa

mk

eit

!

Dě

ku

ji

za

Va

ši

po

zo

rn

ost!

www.th-deg.de/tc-grafenau 9© Christian Kluge

Demnächst: Seminar „Grundlagen der Prognose“

Big Data Analytics

www.th-deg.de/tc-grafenau 10© Christian Kluge

Kontakt

Christian Kluge

Technologiecampus Grafenau

Hauptstraße 3

94481 Grafenau

Telefon: +49 8552 975620-49

[email protected]

www.tc-grafenau.th-deg.de