DAFTAR ISI Halaman JUDUL ............................................................................................................. i PRASYARAT GELAR.................................................................................... ii LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................. iii PENETAPAN PANITIA PENGUJI ................................................................ iv SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT................................................. v UCAPAN TERIMA KASIH ............................................................................ vi ABSTRAK ....................................................................................................... vii ABSTRACT ..................................................................................................... viii DAFTAR ISI .................................................................................................... ix DAFTAR TABEL ........................................................................................... xii DAFTAR GRAFIK .......................................................................................... xv DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xvi DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xvii I. PENDAHULUAN .................................................................................. 1 1.1 Latar Belakang .............................................................................. 1 1.2 Rumusan Masalah ......................................................................... 16 1.3 Tujuan Penelitian........................................................................... 17 1.4 Manfaat Penelitian......................................................................... 17 II. KAJIAN PUSTAKA ............................................................................... 19 2.1 Konsep-Konsep dan Difinisi ......................................................... 19 2.1.1 Kesejahteraan .................................................................... 19 2.1.2 Pendapatan......................................................................... 21 2.1.3 Produksi ............................................................................. 22 2.1.4 Umur .................................................................................. 23 2.1.5 Tingkat Pendidikan............................................................ 24 2.1.6 Modal................................................................................. 24 2.1.7 Tenaga Kerja ..................................................................... 25 2.1.8 Industri Perikanan.............................................................. 27 2.1.9 Ikan .................................................................................... 29 2.2 Teori-Teori Yang Digunakan ......................................................... 35 2.2.1 Teori Produksi ................................................................... 35 2.2.2 Teori Pendapatan ............................................................... 41 2.2.3 Teori Human Capital......................................................... 42 2.3 Keaslian Penelitian ........................................................................ 43 III. KERANGKA BERPIKIR, KONSEP DAN HIPOTESIS PENELITIAN ......................................................................................... 47 3.1 Kerangka Berpikir Penelitian ........................................................ 47 3.2 Kerangka Konsep Penelitian ......................................................... 50 3.3 Hipotesis Penelitian ....................................................................... 53 ix
29
Embed
DAFTAR ISI - sinta.unud.ac.id · daftar grafik No Grafik Halaman 1.1 Indeks Pembangunan Manusia Kabupaten Tabanan dari Tahun 2010 -
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
DAFTAR ISI
Halaman JUDUL ............................................................................................................. i PRASYARAT GELAR .................................................................................... ii LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................. iii PENETAPAN PANITIA PENGUJI ................................................................ iv SURAT PERNYATAAN BEBAS PLAGIAT................................................. v UCAPAN TERIMA KASIH ............................................................................ vi ABSTRAK ....................................................................................................... vii ABSTRACT ..................................................................................................... viii DAFTAR ISI .................................................................................................... ix DAFTAR TABEL ........................................................................................... xii DAFTAR GRAFIK .......................................................................................... xv DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... xvi DAFTAR LAMPIRAN .................................................................................... xvii I. PENDAHULUAN .................................................................................. 1
1.1 Latar Belakang .............................................................................. 1 1.2 Rumusan Masalah ......................................................................... 16 1.3 Tujuan Penelitian........................................................................... 17 1.4 Manfaat Penelitian......................................................................... 17
II. KAJIAN PUSTAKA ............................................................................... 19
2.1 Konsep-Konsep dan Difinisi ......................................................... 19 2.1.1 Kesejahteraan .................................................................... 19 2.1.2 Pendapatan ......................................................................... 21 2.1.3 Produksi ............................................................................. 22 2.1.4 Umur .................................................................................. 23 2.1.5 Tingkat Pendidikan ............................................................ 24 2.1.6 Modal ................................................................................. 24 2.1.7 Tenaga Kerja ..................................................................... 25 2.1.8 Industri Perikanan .............................................................. 27 2.1.9 Ikan .................................................................................... 29
2.2 Teori-Teori Yang Digunakan ......................................................... 35 2.2.1 Teori Produksi ................................................................... 35 2.2.2 Teori Pendapatan ............................................................... 41 2.2.3 Teori Human Capital ......................................................... 42
III. KERANGKA BERPIKIR, KONSEP DAN HIPOTESIS PENELITIAN ......................................................................................... 47 3.1 Kerangka Berpikir Penelitian ........................................................ 47 3.2 Kerangka Konsep Penelitian ......................................................... 50 3.3 Hipotesis Penelitian ....................................................................... 53
ix
IV. METODOLOGI PENELITIAN .............................................................. 54
4.1 Rancangan Penelitian .................................................................... 54 4.2 Lokasi, Ruang Lingkup dan Waktu Penelitian.............................. 55 4.3 Identifikasi Variabel ...................................................................... 56 4.4 Definisi Operasional ...................................................................... 57 4.5 Jenis dan Sumber Data .................................................................. 59
4.5.1 Jenis Data .......................................................................... 59 4.5.2 Sumber Data ...................................................................... 59
4.6 Populasi dan Sampel ...................................................................... 60 4.6.1 Populasi ............................................................................. 60 4.6.2 Sampel ............................................................................... 60
4.7 Metode Pengumpualan Data .......................................................... 61 4.8 Teknik Analisis Data ...................................................................... 62
V. DATA DAN PEMBAHASAN HASIL PENELITIAN .......................... 72
5.1 Gambaran Umum Lokasi Penelitian .............................................. 72 5.2 Karakteristik Responden ................................................................ 76
5.2.1 Jenis Kelamin Responden ................................................. 77 5.2.2 Status Perkawinan Responden ........................................... 78 5.2.3 Umur Responden ............................................................... 79 5.2.4 Pendidikan Responden ...................................................... 80 5.2.5 Jumlah Tanggungan Responden ........................................ 82 5.2.6 Pengalaman Kerja Responden ........................................... 84
5.3 Karakteristik Usaha Pemindangan ................................................ 85 5.3.1 Jenis Bahan Baku Ikan yang dipergunakan Responden .... 85 5.3.2 Jam Kerja Responden ........................................................ 86 5.3.3 Modal Kerja yang dikeluarkan oleh Responden ............... 88 5.3.4 Total Nilai Bahan Baku yang dikeluarkan oleh
Responden ......................................................................... 90 5.3.5 Produksi ikan pindang yang dihasilkan responden ........... 91
5.4 Analisis Kesejahteraan Pelaku Usaha Pemindangan ..................... 93 5.4.1 Analisis Kesejahteraan Pelaku Usaha Pemindangan
dengan Indikator Pendapatan ............................................ 93 5.4.2 Analisis Kesejahteraan Pelaku Usaha Pemindangan
dengan Indikator Persepsi Kesehatan ................................ 95 5.4.3 Analisis Kesejahteraan Pelaku Usaha Pemindangan
dengan Indikator Persepsi Keamanan ............................... 96 5.4.4 Analisis Kesejahteraan Pelaku Usaha Pemindangan
dengan Indikator Pengeluaran Rumah Tangga ................. 98 5.5 Analisis Data .................................................................................. 100
5.5.1 Analisis Jalur (Path Analyze) ............................................ 100 5.5.2 Uji Inner Model ................................................................. 101 5.5.3 Uji Validitas Outer Model ................................................ 102
x
5.5.4 Uji Pengaruh Langsung Faktor Sosial Demografi terhadap Input Produksi, Output Produksi, Kesejahteraan 106
5.4.5 Uji Pengaruh Tidak Langsung ........................................... 108 5.6 Pembahasan Hasil Penelitian ......................................................... 110
5.6.1 Kondisi Kesejahteraan Pelaku Usaha Pemindangan ......... 110 5.6.2 Pengaruh Langsung Faktor Sosial Demografi terhadap
Input Produksi, Ouput Produksi dan Kesejahteraan .......... 113 5.6.3 Pengaruh Tidak Langsung Sosial Demografi melalui
Input Produksi terhadap Output Produksi ......................... 117 5.6.4 Pengaruh Tidak Langsung Sosial Demografi melalui
Input Produksi terhadap Kesejahteraan ............................. 118 5.6.5 Pengaruh Tidak Langsung Sosial Demografi melalui
Input Produksi dan Output Produksi terhadap Kesejahteraan .................................................................... 120
VI. SIMPULAN DAN SARAN .................................................................... 123
DAFTAR PUSTAKA ...................................................................................... 125 LAMPIRAN-LAMPIRAN ............................................................................... 134
xi
DAFTAR TABEL
No Tabel Halaman 1.1 Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Provinsi Bali Atas Dasar
Harga Berlaku Menurut Lapangan Usaha (Jutaan Rupiah) Tahun 2010 – 2014 ..................................................................................................... 3
1.2 Volume dan Nilai Produk Olahan Hasil Perikanan menurut Jenis Kegiatan Pengolahan di Provinsi Bali Tahun 2015 ................................ 12
1.3 Produksi dan Nilai Produksi Ikan Pindang di Provinsi Bali Tahun
2015 ........................................................................................................ 13 4.1 Variabel Penelitian.................................................................................. 56 5.1 Luas Wilayah dan Jumlah Penduduk di Kabupaten Tabanan Tahun
2015 ........................................................................................................ 74 5.2 Luas Wilayah dan Jumlah Penduduk di Kecamatan Tabanan dirinci
menurut Desa Tahun 2015 ...................................................................... 75 5.3 Jumlah Responden Pelaku Usaha Pemindangan menurut Jenis
Kelamin di Kabupaten Tabanan ............................................................. 77 5.4 Jumlah Responden Pelaku Usaha Pemindangan menurut Status
Perkawinan di Kabupaten Tabanan ........................................................ 78 5.5 Jumlah Responden Pelaku Usaha Pemindangan menurut Umur di
Kabupaten Tabanan ................................................................................ 79 5.6 Jumlah Responden Pelaku Usaha Pemindangan menurut Tingkat
Pendidikan di Kabupaten Tabanan ......................................................... 81 5.7 Jumlah Responden menurut Jumlah Tanggungan di Kabupaten
Tabanan................................................................................................... 83 5.8 Jumlah Responden Pelaku Usaha Pemindangan menurut Pengalaman
Kerja di Kabupaten Tabanan .................................................................. 84 5.9 Jumlah Responden Pelaku Usaha Pemindangan menurut Jenis Ikan
yang diolah di Kabupaten Tabanan ........................................................ 86 5.10 Jumlah Responden Pelaku Usaha Pemindangan menurut Jam Kerja di
Kabupaten Tabanan ................................................................................ 87
xii
5.11 Jumlah Responden Pelaku Usaha Pemindangan menurut Jumlah
Modal di Kabupaten Tabanan ................................................................. 89 5.12 Jumlah Responden Pelaku Usaha Pemindangan menurut Nilai Bahan
Baku di Kabupaten Tabanan ................................................................... 90 5.13 Jumlah Responden Pelaku Usaha Pemindangan menurut Jumlah
Produksi Ikan Pindang di Kabupaten Tabanan ....................................... 91 5.14 Jumlah Responden Pelaku Usaha Pemindangan menurut Rata-Rata
Produksi Ikan Pindang di Kabupaten Tabanan ....................................... 92 5.15 Jumlah Pendapatan Rumah Tangga Pelaku Usaha Pemindangan di
Kabupaten Tabanan ................................................................................ 93 5.16 Jumlah Responden Pelaku Usaha Pemindangan menurut Pendapatan
dari Usaha Pengolahan Ikan Pindang di Kabupaten Tabanan ................ 94 5.17 Persepsi Responden mengenai Kesehatan yang dirasakan sebagai
Pelaku Usaha Pemindangan di Kabupaten Tabanan .............................. 95 5.18 Persepsi Responden mengenai Keamanan yang dirasakan sebagai
Pelaku Usaha Pemindangan di Kabupaten Tabanan .............................. 98 5.19 Jumlah Responden Pelaku Usaha Pemindangan menurut Pengeluaran
Rumah Tangga di Kabupaten Tabanan................................................... 99 5.20 Outer Loading Indikator Terhadap Konstruk Sosial Demografi, Input
Produksi, Output Produksi dan Kesejahteraan Pelaku Usaha Pemindangan di Kabupaten Tabanan Tahun 2016 ................................. 103
5.21 Outer Loading Indikator Terhadap Konstruk Sosial Demografi, Input
Produksi, Output Produksi dan Kesejahteraan Pelaku Usaha Pemindangan di Kabupaten Tabanan Tahun 2016 ................................. 104
5.22 Crossloading Indikator Terhadap Konstruk Sosial Demografi, Input
Produksi, Output Produksi dan Kesejahteraan Pelaku Usaha Pemindangan di Kabupaten Tabanan Tahun 2016 ................................. 105
5.23 Average Variance Extracted (AVE), Composite reliability dan
Cronbach's Alpha Konstruk Sosial Demografi, Input Produksi, Output Produksi dan Kesejahteraan Pelaku Usaha Pemindangan di Kabupaten Tabanan Tahun 2016 ............................................................ 106
xiii
5.24 Analisis Pengaruh Langsung Sosial Demografi, Input Produksi,
Output Produksi dan Kesejahteraan Pelaku Usaha Pemindangan di Kabupaten Tabanan Tahun 2016 ............................................................ 107
5.25 Analisis Pengaruh Tidak Langsung Sosial Demografi, Input Produksi,
Output Produksi dan Kesejahteraan Pelaku Usaha Pemindangan di Kabupaten Tabanan Tahun 2016 ............................................................ 108
xiv
DAFTAR GRAFIK
No Grafik Halaman 1.1 Indeks Pembangunan Manusia Kabupaten Tabanan dari Tahun 2010 -
1.2 Nilai Tukar Petani Sub Sektor Perikanan Provinsi Bali Tahun 2010 - 2013 ........................................................................................................ 6
1.3 Perkembangan Produksi, Nilai Produksi dan Jumlah Pelaku Usaha Pemindangan di Kabupaten Tabanan dari Tahun 2011 - 2015............... 14
xv
DAFTAR GAMBAR
No Gambar Halaman 2.1 Skema Sistem Produksi ........................................................................... 36
3.2 Kerangka Konsep Penelitian ................................................................... 52
4.1 Rancangan Penelitian .............................................................................. 55
4.2 Diagram Alur Variabel Penelitian ........................................................... 65
4.3 Diagram Alur Penelitian Outer Model Sosial Demografi ....................... 66
4.4 Diagram Alur Penelitian Outer Model Input Produksi ........................... 67
4.5 Diagram Alur Penelitian Outer Model Kesejahteraan ............................ 68
5.1 Peta Administrasi Kabupaten Tabanan ................................................... 73
5.2 Full Model dan Output Analisis dari Kesejahteraan Pelaku Usaha
Pemindangan di Kabupaten Tabanan ..................................................... 101
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
No Lampiran Halaman 1. Kuisioner................................................................................................. 134
2. Jenis-jenis ikan yang dipergunakan sebagai bahan baku ikan pindang .. 137
3. Data Tabulasi Responden ....................................................................... 139
4. Hasil Analisa Jalur (Path Analyze) dengan menggunakan alat analisis
Partial Least Square (PLS) .................................................................... 142
5. Hasil Analisa Jalur (Path Analyze) dengan menggunakan alat analisis
Partial Least Square (PLS) setelah indikator pendidikan, jumlah
tanggungan dan keamanan dikeluarkan .................................................. 156
6. Hasil Analisa Jalur (Path Analyze) dengan menggunakan alat analisis
Partial Least Square (PLS) Bootstrapping............................................. 170
xvii
ANALISIS FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI KESEJAHTERAAN PELAKU USAHA PEMINDANGAN DI KABUPATEN
TABANAN
ABSTRAK Ikan pindang merupakan salah satu hasil pengolahan dengan kombinasi
perlakuan antara penggaraman dan perebusan. Kegiatan pemindangan merupakan usaha skala kecil yang dikelola secara tradisional. Tujuan penelitian ini untuk mengidentifikasi kondisi kesejahteraan pelaku usaha pemindangan ikan di Kabupaten Tabanan; menganalisis pengaruh faktor sosial demografi terhadap input produksi, output produksi dan kesejahteraan; menganalisis pengaruh faktor sosial demografi secara tidak langsung melalui input produksi terhadap ouput produksi; pengaruh faktor sosial demografi secara tidak langsung melalui input produksi terhadap kesejahteraan; menganalisis pengaruh faktor sosial demografi secara tidak langsung melalui input produksi dan ouput produksi terhadap kesejahteraan pelaku usaha pemindangan di Kabupaten Tabanan
Sumber data dalam penelitian ini adalah data primer yang diperoleh dari hasil wawancara langsung menggunakan kuisioner kepada 99 responden dan data sekunder yang diperoleh dari Badan Pusat Statistik Kabupaten Tabanan, Dinas Kelautan dan Perikanan Provinsi Bali serta Dinas Perikanan dan Kelautan Kabupaten Tabanan. Penentuan sampel menggunakan random sampling. Teknik analisis data penelitian ini adalah analisis dekriptif dan analisis jalur.
Hasil penelitian menunjukkan bahwa kondisi kesejahteraan pelaku usaha pemindangan di Kabupaten Tabanan sebanyak 83 responden berada UMK Kabupaten Tabanan Tahun 2016. Hasil analisis statistik diperoleh bahwa variabel sosial demografi (X1) berpengaruh positif dan signifikan terhadap variabel input produksi (X2) dan kesejahteraan (Y2) sedangkan output produksi (Y1) berpengaruh negatif dan tidak signifikan. Variabel sosial demografi (X1) berpengaruh positif dan signifikan terhadap output produksi (Y1) melalui melalui input produksi (X2), atau dengan kata lain bahwa input produksi (X2) berperan sebagai mediasi sempurna hubungan antara variabel sosial demografi dengan output produksi. Variabel sosial demografi (X1) berpengaruh positif dan signifikan terhadap kesejahteraan (Y2) melalui melalui input produksi (X2), atau dengan kata lain bahwa input produksi (X2) memediasi secara parsial hubungan antara variabel sosial demografi dengan kesejahteraan. Variabel sosial demografi (X1) terhadap kesejahteraan (Y2) adalah berpengaruh positif dan signifikan melalui input produksi (X2) dan berpengaruh positif dan tidak signifikan melalui output produksi (Y1) atau dengan kata lain bahwa output produksi (Y1) tidak berperan sebagai mediasi dalam hubungan antara sosial demografi dengan kesejahteraan.
Kata kunci : Sosial Demografi, Input Produksi, Output Produksi,
Kesejahteraan, Pelaku Usaha Pemindangan
vii
THE ANALYSIS OF FACTORS AFFECTING THE BUSINESSMEN’S WELFARE OF BOILING FISH (PEMINDANGAN) IN TABANAN REGENCY
ABSTRACT
Boiled fish is one result of processing with combination treatments of salting and boiling. Pemindangan activity is small-scale businesses traditionally managed. The purpose of this study is to identify the condition of the pemindangan business welfare in Tabanan; analyze the influence of socio-demographic factors on production inputs, production output and welfare; analyze the influence of socio-demographic factors indirectly through inputs to the production output; socio-demographic factors influence indirectly through inputs to prosperity; analyze the influence of socio-demographic factors indirectly through inputs and outputs of production in the welfare business operators of pemindangan in Tabanan
The sources of data in this study are primary data obtained from direct interview using questionnaires to 99 respondents and secondary data obtained from the Central Statistics Agency Tabanan, the Marine and Fisheries Agency of Bali Province and the Department of Fisheries and Marine Tabanan regency. To determine the sample is using random sampling. Data analysis technique of this research is descriptive analysis and path analysis.
The results showed that the welfare condition of pemindangan business in Tabanan as many as 83 respondents are under the minimum wage Tabanan District 2016. Statistical analysis shows that socio-demographic variables (X1) and a significant positive effect on the variable inputs (X2) and welfare (Y2), while production output (Y1) negative and not significant. Socio-demographic variables (X1) positive and significant impact on production output (Y1) through inputs (X2), or in other words that the inputs (X2) serves as the perfect mediating the relationship between socio-demographic variables with production output. Socio-demographic variables (X1) positive and significant impact on the welfare (Y2) through inputs (X2), or in other words that the inputs (X2) partially mediate the association between socio-demographic variables with welfare. Variable socio-demographic (X1) to welfare (Y2) is a positive and significant impact through inputs (X2) and be positive and not significant with production output (Y1) or in other words that the production output (Y1) does not act as a mediation in the relationship between socio-demographic welfare. Keywords : Social Demography, Production Input, Output Production,
Welfare, business communities, Pemindangan
viii
BAB I
PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Indonesia memiliki kekayaan sumberdaya laut yang berlimpah dan
beranekaragam. Luas perairan laut Indonesia diperkirakan sebesar 5,8 juta km2,
panjang garis pantai 81.000 km dan gugusan pulau sebanyak 17.508. Dengan luas
perairan tersebut, Indonesia memiliki potensi sumberdaya perikanan diperkirakan
sebesar 6,26 juta ton per tahun. Sektor perikanan sebagai sektor yang paling
menggantungkan pada kekayaan sumber daya alam dan merupakan sektor penting
dalam perekonomian nasional. Hal ini bukan saja karena sektor perikanan
diharapkan mampu meningkatkan devisa negara serta menyerap tenaga kerja
(Irwandi Idris, 2007).
Amin (2015) dalam artikelnya menyatakan masyarakat miskin di
kawasan pesisir dan kawasan tertinggal menghadapi permasalahan yang sangat
khusus. Penduduk di kawasan pesisir umumnya menggantungkan hidup dari
pemanfaatan sumberdaya laut dan pantai yang membutuhkan investasi besar,
sangat bergantung musim, dan rentan terhadap polusi dan perusakan lingkungan
pesisir. Mereka hanya mampu bekerja sebagai nelayan kecil, buruh nelayan,
pengolah ikan skala kecil dan pedagang kecil karena memiliki kemampuan
investasi yang sangat kecil.
Potensi lestari sumberdaya ikan Provinsi Bali sebesar 147.278,75 ton per
tahun terdiri dari ikan pelagis 123.906,0 ton/tahun dan ikan demersal 23.372,75
ton/tahun. Luas perairan laut Bali ± 9.634,35 km² dibagi menjadi 3 (tiga) wilayah
1
2
antara lain perairan Bali Utara dengan luas ± 3.850,03 km², perairan Bali Timur
dengan luas ± 1.730,89 km² dan perairan Bali Barat dengan luas ± 4.053,43 km².
Perairan Bali Utara meliputi perairan sepanjang Kabupaten Buleleng dengan
potensi 24.606,0 ton/tahun. Perairan Bali Timur dengan luas ± 1.730,89 km²
meliputi perairan pantai Kabupaten Karangasem, Klungkung dan Gianyar dengan
potensi sebesar 19.455,6 ton/tahun. Perairan Bali Barat dengan luas ± 4.053,43
km² meliputi perairan laut sepanjang pantai Kabupaten Badung, Tabanan dan
Jembrana dengan potensi sebesar 97.326,0 ton/tahun (DKP Provinsi Bali, 2015).
Proses transformasi input sumberdaya ikan dan manfaat ekonomi yang
dihasilkan ini harus dilakukan melalui proses produksi (Fauzi, 2010). Faktor
produksi atau input merupakan hal yang mutlak harus ada untuk menghasilkan
suatu produksi. Dalam proses produksi, seorang pengusaha dituntut untuk
mengkombinasikan beberapa faktor produksi sedemikian rupa sehingga dapat
diperoleh hasil produksi yang optimal dan efisien. Untuk mencapai tingkat output
tertentu, dalam jangka pendek hanya bisa dilakukan pengkombinasian input tetap
dengan mengubah-ubah jumlah input variabel. Dalam usaha pemindangan ikan,
terdapat beberapa faktor produksi (input) yang mempengaruhi produksi (output)
antara lain ikan segar, garam, tungku dan kayu bakar dan tenaga kerja (Wiwit
Setiawati, 2006).
Selama periode tahun 2010-2014, struktur perekonomian Provinsi Bali
tidak banyak mengalami perubahan yang berarti. Dari 17 (tujuh belas) lapangan
usaha terdapat 2 (dua) lapangan usaha sebagai penyumbang Produk Domestik
Regional Bruto (PDRB) terbesar di Bali yaitu bidang penyediaan akomodasi dan
3
makan minum dan pertanian. Pada bidang penyediaan akomodasi dan makan
minum dan pertanian cenderung mengalami peningkatan, bidang penyediaan
akomodasi dan makan minum pada tahun 2014 menyumbang Produk Domestik
Regional Bruto (PDRB) sebesar Rp. 361.11.285.200.000,00 dan bidang pertanian
sebesar Rp. 22.899.521.400.000,00. Berikut adalah data mengenai perkembangan
Produk Domestik Regional Bruto Provinsi Bali dari tahun 2010 – 2014.
Tabel 1.1 Produk Domestik Regional Bruto (PDRB) Provinsi Bali
Atas Dasar Harga Berlaku Menurut Lapangan Usaha (Jutaan Rupiah) Tahun 2010 – 2014