C’est la question que l’on s’est posée à Crédin (56) le 14 février dernier lors d’une démonstration organisée par la Chambre d’Agriculture de Bretagne et Nov’Agri et financée dans le cadre du contrat territorial du Bassin Versant de l’Oust. 7 outils de destruction étaient en démonstration à cette occasion sur une plateforme de 14 couverts végétaux différents. Les couverts végétaux sont implantés par les agriculteurs depuis de nombreuses années et leurs intérêts agronomiques et environ- nementaux ne sont plus à prouver, tant pour la gestion du salissement en inter-culture que pour le maintien, voire l’amélioration, de la fertilité physique, chimique et biolo- gique des sols. Dans un même temps, de plus en plus d’exploitants choisissent de limiter le travail du sol, voire l’abandonnent dans une démarche d’agriculture de conserva- tion des sols. Se pose alors la question de la destruction mécanique du couvert, étape importante dans la réussite de la gestion de son interculture afin que celle-ci ne soit pas ensuite source de nouveaux problèmes dans la culture à suivre. Il existe un panel d’outils à disposition des agriculteurs pour la destruc- tion des couverts, plus ou moins nouveaux et surtout plus ou moins efficaces selon les espèces semées, la biomasse produite, l’état du sol, etc.. L’objectif de la démonstration était de donner aux producteurs des éléments de réflexion et de choix de couverts adaptés à leurs objectifs et d’outils de destruction mécanique efficaces dans notre contexte pédoclimatique breton peu gélif. Une diversité de couverts semés tôt Les 14 modalités de couverts mises en place sur une parcelle du CFPPA de Kérel à Crédin ont été semées le 3 août 2019, le jour de la moisson du blé, avec la moisson- neuse batteuse de la station expérimentale de Kerguéhennec. Celle-ci est équipée d’une ligne de semis montée sous la barre de coupe permettant de semer au plus près de la mois- son et donc de bénéficier de l’humidité rési- duelle du sol pour une levée rapide et une production maximale de biomasse. Après des essais concluant menés avec des espèces à petites graines (phacélie, moutarde,…), la machine a été équipée en 2019 d’un 2 e semoir permettant le semis d’espèces à plus grosses graines (maïs, féverole, ...). Afin de mesurer l’importance du semis précoce des couverts, 2 autres dates de semis ont été appliquées sur la plateforme pour le mélange phacélie-radis-moutarde. Le résultat de développement est sans appel 1 . Les modalités présentées sur l’essai ont été choisies pour représenter les 3 principaux types de cultures intermédiaires que l’on peut rencontrer selon l’objectif de valorisa- tion choisi : - des mélanges d’espèces à vocation four- ragère dont l’objectif est de permettre une coupe à l’automne et une récolte au printemps. Constitués d’une base de gra- minées-légumineuses et/ou crucifères, étaient présents des couverts de type RGI + Trèfles (Rapid Herb, NRGI Goliath) avec ou sans colza fourrager et des couverts à base de seigle et/ou d’avoine rude. - des mélanges d’espèces pour une valorisa- tion énergétique via la méthanisation (Cive). Ces couverts ont été sélectionnés pour leurs pouvoirs méthanogènes et leurs capacités à produire un maximum de biomasse avant l’automne, ainsi que pour leur facilité de destruction permettant l’implantation d’une céréale d’automne ensuite : maïs, sorgho, tournesol, moha, nyger. Ils étaient déjà détruits en grande partie au 14 février. - des mélanges multi-espèces de type Cipan (radis, phacélie, moutarde, avoine) dont l’objectif est de piéger les nitrates et de couvrir les sols pour les protéger de l’éro- sion tout en offrant des bénéfices agrono- miques importants dans les systèmes de cultures (diversité racinaire et structure du sol, couverture du sol et effet d’étouffement contre les adventices, absorption et fixation Couverts végétaux : quelle destruction mécanique énergie volaille légumes lait porc bovin-viande environnement observatoire pondeuse ovin-caprin agrobiologie culture 17 avril 2020 26 agronomie De gauche à droite : AGXtend Xpower des Ets Blanchard à Ploermel, Dynadrive Bomford de la SARL JP Audo à Moréac, Roll Krop Actisol des Ets Odic à Neulliac, Ecorouleau Bonnel de la SARL Lamour à Moréac, Déchaumeur à disques indépendants et broyeur de la station expérimentale de Kerguéhennec, rouleau Cambridge de la Cuma de Naizin. 1 Plateforme couvert Kérel - Date de semis et biomasse Mélange Phacélie + Radis Chinois + Moutarde tardive Modalité Semis moissonneuse Semis classique Semis date réglementaire Date de semis 03/08/2019 14/08/2019 06/09/2019 Déchaumage non oui oui Biomasse au 26/11/19 (TMS/ha) 3,5 2,7 2,1 Le mélange phacélie-radis-moutarde est nettement mieux développé s'il est semé précocément.