Cómo se hace un bizcocho

Cómo se hace un bizcocho

Ingredientes:-1 yogurt de limón- 3 huevos- Aceite de girasol - (1 medida de yogurt)- Azúcar (2 medidas de yogurt)- Harina (3 medidas de yogurt)- 1 sobre de levadura- 1 limón- Azúcar glass- Un chorrito de anís.- Mantequilla y harina para untar el molde.

Para empezar nos lavamos bien las manos…

Untamos el molde con la mantequilla

… y la harina para evitar que el bizcocho se pegue

Echamos el yogurt y los 3 huevos.¡Y mezclamos!!

A continuación:2 medidas de yogurt de azúcar.Y mezclamos…

Rallamos un limón, sólo la parte externa (la piel)Y lo añadimos a la mezcla…

Echamos una medida de yogurt de aceite y volvemos a mezclar…

Echamos el sobre de levadura con el tamizador…

Echamos 3 medidas de yogurt de harina, a través del tamizador, para que el bizcocho salga más esponjoso…

… un chorrito de anís…

… y mezclamos bien…

Echamos toda la mezcla al molde

Hornear a 180º

Durante 40 minutos

Observar que la masa sube

Después…Sacar con guantes el molde del horno.

Echar azúcar glass sobre el bizcocho

y... Que aproveche!!!

Gracias por vuestra atención.Fin