CILANTRO HIDROPNICO Y SU CULTIVO Objetivo: Compartir de una
manera breve como se realiza el cultivo del cilantro a travs de la
tcnica de la hidropnia.Si todava no cuentas con semillas para
siembra de Cilantro, La variedad de cilantro disponible en Hydro
Environment es PAKISTAN, y puedes conocer sus caractersticas y
precios haciendo click aqu.
Cultivo en sustrato de la planta de cilantro de la variedad
Pakistan im Condiciones determinantes para un buen desarrollo en la
planta del cilantroEsta planta puede soportar temperaturas de 13 a
24C; sin embargo, para uno ptimo crecimiento y desarrollo, se
recomienda que la siembres en lugares templados preferentemente de
18 a 20C. Lo que debes de evitar con la mayoria de varieddades de
cilantro es que la temperatura sea mayor de 24C porque se acelerara
el desarrollo de tu planta propiciando que sta fructifique
rpidamente y por lo tanto disminuya el crecimiento de las hojas
basales. Dichas hojas son la que nos interesan para consumir vender
(aunque con la variedad Pakistan no existe este problema ya que
soporta altas temperaturas); mientras tanto si la temperatura es
menor de 13 C detendras el crecimiento y desarrollo de tu planta
alargando el proceso y obteniendo una cosecha posterior al tiempo
en que la esperabas.Otro factor importante es la humedad relativa
dentro de tu sitio de cultivo. La humedad relativa se debe de
encontrar al 75% de preferencia. Recuerda que si tu humedad se
encuentra por arriba de lo recomendado, tus plantas pueden
presentar incidencia de hongos y/o bacterias; pero si se encuentra
por debajo del parmetro, entonces habra una posible deshidratacin
en tu cultivo y en casos extremos podra propiciar la muerte de tus
plantas. Para que supervises la temperatura de la instalacin donde
vas a llevar tu cultivo as como la humedad, puedes utilizar un
termo-higrmetro digital. Si quieres saber ms sobre este instrumento
de medicin, puedes hacer click aqu.
Para mantener a tu cultivo protegido, es importante conocer un
poco sobre los microorganismos que podran afectarlo, por eso te
recomendamos consultar tambin nuestra gua sobre "Enfermedades y
Plagas de los Cultivos" y lo puedes hacer haciendo click
aqu.Tambin, si deseas conocer un mtodo orgnico para prevenir y
controlar plagas, hongos y enfermedades en tu cultivo, puedes hacer
click aqu.
Otro factor importante es el monitorear el pH y la
electroconductividad de tu cultivo. En el caso del cilantro se
recomienda mantener un pH de 6.8 a 5.5 y una electroconductividad
entre 1.5 y 3 mS o de 750 y 1500ppm.Para conocer por que es
importante medir la electroconductividad has click aqu.Para conocer
por que es importante medir el pH has click aqu.Recuerda que
valores ms bajos altos hacen que se afecte la disponibilidad de
nutrientes en tu planta, lo que podra favorecer la deficiencia,
intoxicacin o hasta la muerte de la planta si no es tratada a
tiempo. Por eso se recomienda mantener dichos valores dentro del
rango indicado y monitorearlo con frecuencia. Esto se puede hacer
con ayuda de medidores para pH y Electro Conductividad (EC).
Si deseas saber ms sobre los medidores de pH y Electro
conductividad, puedes hacer click aqu. Si quieres saber ms sobre pH
y su relacin con la absorcin de nutrientes, haz click aqu.Si
quieres saber ms sobre Electroconductividad y como afecta en el
rendimiento de tu planta haz click aqu. SiembraEste proceso es
importante ya que a diferencia de otras hortalizas como jitomate o
chile que se necesita un germinador almcigo, aqu no lo utilizaremos
ya que la siembra se hace de forma directa. En nuestro caso
utilizaremos bolsas negras de 35 x 35 como contenedor maceta y como
sustrato podemos utilizar vermiculita, agrolita, fibra de coco o
peat-moss. Si todava no sabes que es un sustrato y deseas conocer
porque es importante en la hidropona, puedes hacer click aqu.
Vermiculita, agrolita, fibra de coco y peat moss utilizados en
el cultivo del cilantro. Si deseas conocer otros tipos de sustratos
que puedas conseguir facilmente en tu comunidad, puedes hacer click
aqu.Tambin si te interesa, puedes consultar nuestro listado de
sustratos profesionales a la venta haciendo click aqu. La siembra
del cilantro se debe de hacer de manera adecuada desde un
principio, ya que a diferencia de otros cultivos que se se
recomienda su transplante, en el caso del cilantro no aplica; ya
que las races del cilantro son muy sensibles al transplante y
podras propiciar la muerte de tu planta. As que para el cilantro te
recomiendo sembrar una o dos semillas por orificio, y cada orificio
deber estar situado de 3 a 4 cm de distancia uno del otro, ya que a
una distancia menor favorecers una competencia de nutrientes y
espacio, resultando que tus plantas no crezcan lo suficiente
Siembra del cilantro en bolsas negras de 35 x 35 utilizando
fibra de coco como sustrato. Mientras tanto, la profundidad del
hoyo donde se van a enterrar las semillas deber ser al doble de lo
que mide la semilla (medio centmetro aproximadamente).
Siembra de cilantro utilizando peat moss como sustrato
Siembra de cilantro utilizando fibra de coco como sustratoPara
concluir con el proceso de la siembra directa cubrirs las semillas
con una pequea capa del sustrato que hayas elegido, este no debers
de apretarlo y debes procurar que no se entierre ms la semilla, ya
que si las siembras muy abajo se retardar el crecimiento.Para
conocer como se realizar la siembra directa has click aquUna vez
que estn sembradas las semillas, es indispensable regar el sustrato
solamente con agua. En este momento no es necesario utilizar la
solucin nutritiva hydroenvironment, ya que la semilla trae toda la
carga nutritiva necesaria para poder germinar.Si deseas conocer ms
a detalle como llevar a cabo la siembra directa y sobre los riegos
durante esta siembra, puedes hacer click aqu.
GerminacinEsta se presenta aproximadamente de 7 a 10 das, en la
mayora de las variedades. Recuerda que para obtener excelentes
resultados debes de mantener la humedad y la temperatura de la
instalacin en los rangos mencionados anteriormente.
Planta de cilantro a 20 das despus de la germinacin con la
instalacin de sistema de riego por goteo Riego con solucin
nutritivaUna vez que germino nuestra plntula esperaremos a que
aparezcan las primeras hojas verdaderas o el segundo par de hojas.
En ese momento empezaremos a hacer los riegos con la solucin
nutritiva.Para esto, puedes tanto comprar una solucin elaborada
como la Solucin nutritiva hydro Environment para Hortalizas la cual
tiene los nutrientes necesarios para que tus plantas de cilantro
crezcan y se desarrollen sin deficiencias. tambin puedes hacer tu
propia solucin nutritiva mezclando tu propia combinacin de
nutrientes. Si te interesa conocer nuestro listado de micro y macro
nutrientes a la venta de manera individual, puedes hacer click aqu.
Si vas a utilizar la Solucin Nutritiva Hydro Environment para
cultivar tu cilantro, entonces te recomendamos que consultes la gua
de como se recomienda utilizar haciendo click aqu.
As mismo, si te interesa saber ms sobre la importancia de los
nutrientes en la planta y sus deficiencias, puedes consultar la
siguiente gua informativa haciendo click aqu. Una vez que
adquiriste o hiciste tu solucin nutritiva, tendrs que aplicar los
riegos cada tercer da, a menos de que el sitio de tu cultivo sea
muy caluroso. En ese caso tendras que hacer el riego diario en las
horas ms frescas, ya sea por la maana o en la tarde y puedes
hacerlo de manera manual o con un sistema de riego automatizado.Si
tu cultivo es pequeo y puedes estar al pendiente, puedes hacer los
riegos a mano. De ser de un tamao mediano y que no dispongas de
tiempo suficiente para monitorear los riegos, te recomendamos
instalar un sistema de riego automatizado para hogar. Si quieres
saber ms sobre estos sistemas de riego automatizados para hogar,
puedes hacer click aqu. Para instalaciones ms grandes, puedes
instalar un sistema de riego localizado o por cinta de riego
adquiriendo la cantidad de piezas que necesites segn el tamao de tu
instalacin.
Cultivo del cilantro a 30 das despus de la germinacin con el
sistema de riego por goteo. Cosecha La cosecha del cilantro se
realizar cuando aproximadamente entre los 45 a 55 das despus de la
germinacin, que es cuando se ha terminado la formacin de hojas
basales y se inicia el crecimiento reproductivo.Para realizar la
cosecha se sujetar la planta del tallo como se muestra en la
siguiente fotografa.
Cosecha a 53 das despus de la germinacin Recuerda que puedes
recuperar el sustrato atrapado entre las races para su uso
posterior.
Cosecha a 53 das despus de la germinacin y recuperacin del
sustrato. Finalmente, una vez recolectado el cilantro, para su
venta y auto consumo se recomienda conservarlo entre 5 y 7 C . Esto
permitir que la planta se encuentre en excelentes condiciones
durante casi dos semanas. Posterior a este tiempo el aroma se ira
perdiendo y la calidad disminuira.
Crecimiento reproductivoRecuerda que si no cosechas el cilantro
antes del periodo de tiempo mencionado anteriormente, empezar el
crecimiento reproductivo del cilantro, en el cual obtendrs la
floracin y posteriormente la fructificacin.
Floracin de la planta de cilantro Pakistan im Para darte cuenta
de este proceso, puedes revisar tus plantas y si encuentras hojas
muy delgadas (como se muestra en la siguiente fotografa), podrs
notar que sta etapa est por comenzar, por lo que ya es el momento
de realizar la cosecha completa (toda la planta).
Inicio de la etapa de desarrollo reproductivo del cilantro