cesamancam.ro http://cesamancam.ro/seleniu-carenta-surse.html cesamancam.ro October 4, 2013 Seleniu – rol, carenţă şi surse Seleniul este un mineral foarte important pentru o viaţă sănătoasă şi este necesar în cantităţi mici. Organismul foloseşte acest mineral pentru a produce selenoproteine, compuşi cu puternic caracter antioxidant. Caracterul antioxidant al selenoproteinelor ajută organismul să prevină efectele radicalilor liberi . Alte selenop roteine reglea ză funcţiile tiro idei şi influenţe ază pozitiv activitatea sistemului imunitar. Seleniul reduce riscul apariţiei cancerului, rata de dezvoltare a tumorilor, incidenţa bolilor cardiovasculare şi cantitatea de mercur din organism. Carenţa de seleniu Carenţa de seleniu este destul de rară. În general aceasta este prezentă în tările slab dezvoltate şi în ţările ce au soluri cu concentraţii mici de seleniu. Lipsa acestui mineral duce la dezvoltarea bolilor de inimă, hipertiroidismului, retardului psihic şi la slabirea sistemului imunitar. Afecţiunile gra ve ale sistemului digestiv pot să scadă absorbţia seleniului. În general, aceste afecţiuni împiedică şi absorbţia altor nutrienţi şi este nevoie de monitorizare atentă şi tratament. În cazul carenţei de iod, lipsa seleniului poate agrava situaţia pacientului prin afectarea funcţiilor tiroidei. În acest caz, un aport ridicat de seleniu poate proteja organismul de anumite efecte ale carenţei de iod . În urma unui studiu efectuat în Franţa s-a ajuns la concluzia că un consum normal d e seleniu po ate să scadă riscul apariţiei afecţiunilor tiroidiene. Pentru tratarea afecţiunilor prezentate mai sus este recomandat consumul de suplimente alimentare, dar în cazul copiilor şi adulţilor sănătoşi nu există o recomandare în acest sens. Doza zilnică recomandată de seleniu în funcţie de vârstă Vâ rs t ă Bă r ba ţ i şi f eme i ( μ g/z i) Fe mei îns ă r ci na te ( μ g /z i) Al ă p ta re ( μg/z i) 1-3 ani 20 - - 4-8 ani 30 - - 9-13 ani 40 - - 14-18 ani 55 60 70 19+ ani 55 60 70 În cazul copiilo r, există informa ţii insuficiente p entru a determina doza zilnică recomanda tă şi a fost s tabilită o doză zilnică adecvată. Această doză a fost stabilită pe baza cantităţii de seleniu consumată de copiii sănătoşi ce sunt alăptaţi. Doza zilnică adecvată de seleniu pentru copii Vârstă DZA 0-6 luni 15 μg