Celuloza Celuloza je prirodni makromolekul koji nastaje fotosintezom. Sastoji se od anhidrida glukoze empirijske formule (C6H10O5)n . Celuloza pripada grupipolisaharida koji predstavljaju do 80 % suve materije biljnog sveta, a među kojima je celuloza najznačajnija.
6
Embed
Celuloza - WordPress.com · [Cu(NH3)4][OH]2. Hidrolizom sa koncentrovanom sumpornom kiselinom se razlaže do glukoze. Tretiranjem celuloze sa dušičnom kiselinom dobija se nitroceluloza,
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Celuloza
Celuloza je prirodni makromolekul koji nastaje fotosintezom. Sastoji se od anhidrida glukoze empirijske
formule (C6H10O5)n . Celuloza pripada grupipolisaharida koji predstavljaju do
80 % suve materije biljnog sveta, a među kojima je celuloza najznačajnija.
Celuloza u dodiru sa vodom bubri, utoliko više ukoliko je više amorfnih područja u vlaknu. Od količine upijene vode zavise mehaničke osobine celuloze, tj. veće bubrenje smanjuje mehaničku otpornost. Organski rastvarači izazivaju slabije bubrenje od vode.[3]
Polarni rastvarači (hloroform) pokazuju veću moć prodiranja u vlakna celuloze, od nepolarnih rastvarača (ugljendisulfid). Sposobnost upijanja vlakna pojačana je posle tretiranja sa 20% natrijum hidroksida.
Celuloza se ne rastvara u vodi, ni u razblaženim kiselinama i bazama. Rastvara se u Schweizerovom reagensu [Cu(NH3)4][OH]2. Hidrolizom sa koncentrovanom sumpornom kiselinom se razlaže do glukoze. Tretiranjem celuloze sa dušičnom kiselinom dobija se nitroceluloza, koja je eksplozivan spoj.
Celuloza se u industrijskim razmerama dobija iz razlicitih sirovina biljnog porjekla. Najcesce se dobija iz drveta, kako cetinarskog (bor, jela, smreka), tako i listopadnog (bukva, topola, javor, breza). U novije vrijeme se kao izvor celuloze koriste i jednogodisnje biljke, kao sto su trava, slama i trska. Proizvodnja celuloze obuhvata mehanicki i hemijski tretman sirovine. Pod mehanickim tretmanom se podrazumjeva usitnjavanje drveta ili drugih sirovina, sto se potize koriscenjem specijalnih uredjaja.