物超所值 魅力十足的 物超所值 魅力十足的 華盛頓 翠玉 蘋果 華盛頓翠玉蘋果 Washington Granny Smith Apples 它是美國華盛頓州綠色蘋果的經典代表 外觀呈現鮮明的青綠色,全年都有供 應。翠玉蘋果的果實清脆可口,吃起來 的滋味酸甜交融,多汁,風味十 足,且含有豐富的蘋果多酚 (酚基、類黃酮、槲皮酮)許 多美女們將它視為「更漂亮的秘密」!
物超所值 魅力十足的物超所值 魅力十足的
華盛頓翠玉蘋果華盛頓翠玉蘋果Washington Granny Smith Apples
它是美國華盛頓州綠色蘋果的經典代表
外觀呈現鮮明的青綠色,全年都有供
應。翠玉蘋果的果實清脆可口,吃起來
的滋味酸甜交融,多汁,風味十
足,且含有豐富的蘋果多酚
(酚基、類黃酮、槲皮酮)許
多美女們將它視為「更漂亮的秘密」!
產地得天獨厚享譽世界的蘋果首都
潔淨無污染
華盛頓蘋果產地位於美國華盛頓州,該地擁有斯喀特山脈肥沃的火
山灰土壤,哥倫比亞河潔淨山脈融雪水源澆灌,以及位處峽谷地形的乾
燥氣候,進而大幅減少了病蟲的危害,加上年平均達到300天日照;與
早晚大幅的溫差...等等得天獨厚的天然環境,造就了世界其它產區都為
之羨慕的蘋果生長樂園,享有「世界蘋果首都」的美譽!
華盛頓蘋果的高品質,來自天然、潔淨及傲視全球的產地優勢,當
然還有華盛頓州果農們的細心呵護。在這裡,我們學習華盛頓州印第安
人崇尚自然的理念,對於蘋果的種植從不過份地人工干預,讓蘋果能吸
收天地精華自然的生長,我們始終相信蘋果自然的香、自然的脆、自然
的甜,才是上天賦予人間的美味。
華盛頓蘋果產業採用世界最先進的選果與偵測設備,如電腦控制的
光感應透析掃描器,它能精準區分蘋果的甜度、脆度、色澤、形狀、大
小與重量,並判斷是否有蟲害或瑕疵,精挑細選挑選出符合高標準的蘋
果,再予以分類、包裝及儲藏。
除此之外,以採用高端科技的CA儲藏室,控制儲藏氣壓,以氮氣來
取代氧氣,並讓溫度保持在攝氏0℃,以減緩蘋果的呼吸速率,使蘋果處
在休眠的狀態(慢熟狀態,蘋果裡的澱粉會緩慢地轉換成糖分)維持蘋
果的脆度與風味,確保送達台灣朋友手中的華盛頓蘋果,如同在果園裡
新鮮採摘一般。
採用世界最先進的自動化包裝與CA儲藏確保新鮮猶如現摘
最先進的自動化包裝 CA儲藏
蘋果的營養成份更多元提您供更完備的健康條件
近來有越來越多的營養及醫學機構研究證實,蘋果的種種好處,引
起廣大「健康主義者」及「追求窈窕者」的矚目。而蘋果的營養亮點,
來自它更加多元的營養成份主要有維他命(A、C)、礦物質(鉀、磷、鐵、
鈣)、抗氧化多酚(酚基、類黃酮、槲皮酮)、單寧、葉酸、果膠及膳食纖
維.....等,且低熱量、不含鈉及膽固醇。華盛頓蘋果的營養價值,在提供
您更完備的健康條件!
維他命A
維他命C
脂肪總額 0g
飽和脂肪 0g
反式脂肪 0g
膽固醇 0mg
鈉 0mg
鈣
鐵
卡路里
每日建議攝取量(%)
0 %
0 %
0 %
0 %
0 %
7 %
11 %
20 %
2 %
8 %
2 %
2 %
以一顆蘋果可食用部位242公克計營養資料
每日建議攝取量(%)以每日2000卡路里的營養攝取
量計算。而每個人的每日建議攝取量皆有所不同。
鉀 260mg
碳水化合物 34g
膳食纖維 5g
糖 25g
蛋白質 1g
源自脂肪的卡路里130 0
(%)
蘋果在生長的過程中,本身就會分泌一層蠟質,這層天然的蠟質是
為了禦寒及抵抗細菌侵入果實而形成的保護膜,就如同蘋果的免疫系
統。而採摘後的蘋果,在現代化包裝流程裡必先經過洗滌以去除塵垢和
雜質,但在此清洗過程之中,也會洗去蘋果原本的蠟質,所以在清洗之
後,蘋果包裝工廠會將蘋果裹上一層安全的食用蠟,還原蘋果天然蠟層
的功能,確保蘋果的品質與衛生。這些食用蠟通常是棕櫚蠟(從巴西棕
櫚樹的葉子取得)或蟲膠(從膠蟲Kerria lacca分泌物取得,類似蜜蜂的
蜜),兩者都是美國食物及藥品管理局認可的食用蠟,也被廣泛使用於
蔬菜、糖果、巧克力與藥品等產品上,而且已長使用達數十年之久。根
據實務經驗,每450公克食用蠟約可使用於160,000顆蘋果上,因此每顆
蘋果食用蠟的含量是極為微量的,因此,食用前只要稍加清洗,盡可安
心連皮食用。
蘋果上的是什麼食用蠟呢?