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Causas da Obesidade Elisabeth Meyer 1
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Causas Da Obesidade

Nov 17, 2015

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moanumaboa

Dieta e saude.
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  • Causas da Obesidade

    Elisabeth Meyer

    1

  • Predisposio gentica ( Halpern A.)

    Pai + Me obesos = 80 % Pai ou Me obeso = 50 % Ambos peso adequado = 15 % Univitelinos separados Bivitelinos na mesma casa Filhos adotivos

    2

  • Gmeos monozigticos

    Coorte - Finlndia, 1990 N= 1453 Nascidos entre 1932 e 1957 50 pares discordantes - 4 / 16 kg 23 pares 3% IMC 27

    3

  • ndios Pima

    Mxico: n = 600208 = IMC 25,9 mulheres

    23,6 homens(18,5 24,9)

    Arizona: 75% obesidadediabetes tipo II

    4

  • Fatores raciais (McArdle W., Katch F., Katch V.)

    Mulheres: negras ( quase a metade) brancas ( cerca de 1/3)

    Estudo: mulheres obesas M = 110 kgmetabolismo em repouso- 100 kcal/ dia

    0,453 g de gordura corporal / ms 5

  • Meio ambiente, hbitos, comportamentos e crenas

    Como, quanto e o qu Dietas ricas em gordurasDietas de lancheriasDietas da moda

    6

  • Inatividade Fsica

    Sedentarismo Incapacidade obrigatria Idade avanada

    7

  • Aumento da Prevalncia3 situaes isoladas ou combinadas

    1. consumo calrico em relao s geraes passadas; = gasto habitual de energia

    2. = ingesto calrica; gasto energtico dirio

    3. ingesto calrica; maior gasto energtico dirio

    8

  • Estudos prospectivos

    Relao significativa e inversa entre atividade fsica e ganho de peso

    Atividade fsica melhor preditor para ganho de peso do que as estimativas de ingesto calrica ou gorduras

    9

  • Relao consumo calrico e atividade fsica

    EUA nos ltimos 15 anos 300 kcal

    reduo da energia diria per capita entre dois levantamentos do IBGE (1988 e 1996) = 1.919,0kcal para 1.711,2kcal nas regies metropolitanas brasileiras Monteiro et al.

    10

  • Metabolismo

    lento/ rpido

    dieta restritiva = peso

    efeito rebatida peso

    11

  • Exemplos Sndromes hipotalmicas Sndrome de Cushing Hipotireoidismo Ovrios Policsticos Pseudo-hipoparatireoidismo Hipogonadismo Dficit de hormnio de crescimento Aumento de insulina e tumores pancreticos

    produtores de insulina 12

  • Secundria medicaes

    Psicotrpicos; Corticides; Antidepressivos tricclicos; Ltio; Fenotiazinas; Ciproheptadina; Medroxiprogesterona.

    13

  • Desencadeadores da obesidade

    fsicos psicolgicos sociaisMenarca Nascimento EconmicaGravidez Morte TrabalhoMenopausa Estresse FestasMedicamentos Tdio ViagensDoenas Tristeza PublicidadeCirurgia Raiva Reunieslcool FrustraesDietas Divrcio

    14

  • poca do incio n %Nascimento 361 38,5Puberdade 96 10,3Casamento 89 9,4Gravidez 126 13,4Menopausa 28 2,9Parar de fumar 27 2,9Parar exerccio 77 8,1Drogas 39 4,1Cirurgia 19 2,0Outros 79 8,4total 941 100

    Halpern, 199415

  • Correlao entre sobrepeso e a obesidade ou entre o peso corporal e o ganho de gordura corporal ao longo do tempo

    (Bouchard C., 2000)

    16

  • Idade

    obesidade infantil fator de risco; contedo da gordura corporal na vida

    adulta; taxas mx. de sobrepeso e obesidade so

    atingidas entre 55 e 65 anos.

    17

  • Sexo

    Mulheres apresentam + gordura corporal;

    As sexuais na prevalncia da obesidade variam entre populaes ou entre grupos tnicos.

    18

  • Condio socioeconmica

    + obesos nas classes de CSE alta dos

    pases pobres;

    + obesos nas classes de CSE baixa dos

    pases ricos.

    19

  • Ingesto de energia

    A superalimentao provoca de peso e leva a obesidade.

    20

  • Ingesto de gordura

    A gordura est relacionada com a prevalncia de sobrepeso em estudos ecolgicos;

    Dieta rica em gorduras causa de peso;

    Dieta pobre em gordura o ganho de peso

    21

  • Taxa metablica basal

    Baixa massa corporal e TMB ajustada composio, so fatores de risco para o de peso, mas foram encontrados dados contraditrios;

    Pessoas com sobrepeso e obesas tm TMB absoluta + alta.

    22

  • Resposta trmica aos alimentos

    Obesos apresentam uma resposta

    deprimida em alguns estudos, mas os

    resultados contraditrios so abundantes.

    23

  • Nvel de atividade fsica

    Baixo nvel de AF fator de risco para o de peso;

    Nvel de sedentarismo mais alto em pessoas obesas;

    A AF regular altera a composio corporal;

    Nveis altos de AF a atividade do SNS e da TMB;

    A AF regular contribui para a e manuteno do peso.

    24

  • Taxa de oxidao lipdica

    A gordura corporal o QR;

    QR alto fator de risco para o de peso, mas h resultados contraditrios;

    Ex-obesos tem QR mais alto do que aqueles que nunca foram obesos.

    25

  • Nvel sangneo de leptina

    Nveis baixos de leptina so francamente relacionados ao de peso, mas h resultados contraditrios;

    A maioria dos obesos tm nveis de leptina altos.

    26

  • Atividade do SNS

    Atividade baixa do SNS pode ser fator de risco para de peso;

    Atividade do SNS com a superalimentao e do ganho de peso.

    27

  • Nvel de hormnio do crescimento

    HC baixo fator de risco para de peso;

    Maioria dos obesos tem nvel de HC baixo.

    28

  • Sensibilidade insulina

    Obesos so geralmente resistentes insulina e hiperinsulinmicos;

    A resistncia insulina protege contra o de peso, mas h resultados contraditrios.

    29

  • Eixo Hipotalmico-pituitrio-adrenal e nveis de cortisol

    Obesos tm geralmente um eixo HPA hiper-responsivo e hiperativo;

    Obesos tm taxas de produo de cortisol elevadas, mas tambm tm degradao acelerada.

    30

  • Nveis de esterides sexuais

    Homens obesos tm, freqentemente, baixos nveis de andrognios;

    Mulheres obesas tm, freqentemente, altos nveis de andrognios com posterior do estmulo do hormnio adrenocorticotrpico.

    31

  • Metabolismo do tecido adiposo

    A liplise induzida pelas catecolaminas est reduzida na obesidade;

    A lipognese a partir da glicose est nas clulas gordurosas de pessoas obesas;

    O tecido adiposo com lipase lipoprotica est na obesidade;

    A atividade elevada de LLP adiposa permanece alta em obesos com peso reduzido;

    A LLP do tecido adiposo alta fator de risco para o de peso. 32

  • Metabolismo do msculo esqueltico

    A proporo de fibras do tipo I do ME no afetada pela obesidade;

    A proporo de fibras do tipo IIb do ME est freqentemente na obesidade;

    Os marcadores de enzimas oxidativas do ME so inversamente relacionados obesidade;

    A atividade da lipase lipoprotica do ME baixa na obesidade.

    33

  • Participao de energia e de nutrientes

    Sob condies de balano energtico +,algumas pessoas canalizam mais carbonos originados dos alimentos para as protenas;

    Taxas altas de acrscimo de lipdeos podem ser um risco para o de peso posterior.

    34

  • Fumo

    O hbito de fumar est associado a um menor ganho de peso;

    A interrupo do hbito o peso corporal na maioria das pessoas.

    35

  • EPIDEMIOLOGIA DA OBESIDADE

    Fonte: International Obesity Task Force 36

  • Prevalncia

    Varia com a idade, sexo, raa e classe socioeconmica;

    EUA, Canad, Europa Ocidental: 50% adultos IMC 25;

    37

  • Prevalncia mundial estimadade obesidade

    38

  • REGIO + DE 15 ANOS/ EM MILHES

    % OBESIDADE

    Capitalismo 640 15 20Socialismo 330 20 25ndia 535 0,5 1,0China 825 0,5 1,0sia e ilhas 430 1 3frica subsaariana 276 0,5 1,0

    Amrica Latina e Caribe 280 5 10

    Oriente Mdio Islmico 300 5 - 10

    Mundial 3.61639

  • Sobrepeso/ obesidade na populao brasileira

    Cad. Sade Pblica v.20 n.3 Rio de Janeiro maio/ jun. 2004

    40

  • Peso ao longo do tempo

    Estudo com recrutas do servio militar EUA;

    em 1863 = 66,8 kg H = 170 cm

    em 1963 = 76,3 kg

    41

  • 42

  • 43

  • Prevalncia crianas e adolescentesIMC no nvel 95 percentil ou +

    perodo 6 11 anos 12 17 anos

    1963-1970 5 5

    1971-1974 5 6

    1976-1980 8 6

    1988-1991 11 11

    44

  • Mortalidade

    A MORTE SBITA MAIS COMUM NAQUELES INDIVDUOS QUE SO NATURALMENTE GORDOS DO QUE NOS MAGROS

    Hipcrates

    45

  • Mortalidade

    Depois do tabagismo a segunda causa evitvel de morte na Amrica

    Seguros de vida

    46

  • Longitudinal, 35 anos

    IMC > 31

    Perodo de vida inferior quando

    comparados faixa normal do IMC

    Exrcito Dinamarqus

    47

  • Sjostrom, 1992

    Anlise de 40 estudos efeito do

    sobrepeso na mortalidade

    + 10.000 participantes

    + 15 anos

    Provaram relao entre IMC e mortalidade

    48

  • Harvard

    19.292 ex-alunos, homens

    Longitudinal, 27 anos

    Idade mdia 46,6 anos

    IMC > 26, 1,67 x mortalidade vs IMC < 22,5

    < tx mortalidade entre homens pesando 20% abaixo normal, controlando idade

    49

  • Em 1980

    Estudos confirmam a relao entre

    distribuio de gordura corporal e risco de

    mortalidade excessiva.

    50

  • Gotemburgo, 1984

    Avaliao obesidade central RCQ homens e mulheres Grau + alto de obesidade andride tx

    mortalidade + elevada que gordura central mais baixa

    Mulheres dentro do tercil + alto de obesidade central tx mortalidade igual homens de tercil + baixo de obesidade central

    51

  • Idade

    Ganho peso aps 18-20 anos prediz mortalidade

    gradual da mortalidade por doenas cardacas associadas ao peso

    + 10 kg linha divisria do risco

    52

  • Sedentarismo

    Possui s taxas de mortalidade quando

    relacionado ao gordura e suas comorbidades

    53

  • Perda de peso intencional

    Sociedade americana de cncer Mulheres, 40-64 anos Perda intencional de peso 20 a 25% mortalidade PA Melhora nveis lipdios anormais risco DM Cirurgia gstrica (tratados e no tratados)

    54

  • Estudo Sueco da obesidade

    Grau de perda de peso necessrio p/ fator de risco:

    PA e TGL 5 a 10%

    HDL- colesterol + 20%

    Outras morbidades 10% melhora significativa

    55

  • Longevidade ( Menezes O.)

    60 anos = 90 % magras= 60 % obesos

    70 anos = 50 % magras= 30 % obesos

    80 anos = 30 % magros= 10 % obesos

    56

  • Condies associadas obesidade

    obesidade

    Doena cardaca

    Hiperlipidemia

    Diabetes tipo II

    AVC

    Osteoartrite

    Hipertenso

    Alguns tipos de cncer

    Distrbios alimentares

    Distrbios do sono Distrbios menstruais

    Intolerncia glicose Distrbios do humor57

  • Sjostrom et al, 1997

    Taxa de incidncia em 2 anos Grupo controle, no tratado Pacientes com IMC = 38

    15% HAS 7,8% DM 5,8% hiperinsulinemia 27,8% hipertrigliceridemia 15,9% HDL aumentado

    58

  • Problemas de sade associados obesidade, em pases desenvolvidos

    Fortemente aumentado Moderadamente levemente

    DM Doena cardaca Cncer

    Doena vescula biliar Osteoartrite (joelhos) Anormalidade hormnios reprodutivos

    HAS Hiperuricemia e gota Ovrio policstico

    Dislipidemia Fertilidade prejudicada

    Resistncia insulina Dor lombar

    Respirao ofegante Risco anestsico

    Apnia do sono Anomalia fetal por obesidade materna

    59

  • Perfil do obeso classe III do ambulatrio de obesidade de um hospital universitrio de Salvador, Bahia

    Retrospectivo, durante oito anos, ambulatrio 316 obesos classe III (91% mulheres), consecutivamente Idade ( M DP) = 37 10 anos IMC 47 6 kg/ m 2. 50% = obesidade desde a infncia ou puberdade 82% = histria familiar de obesidade Hipertenso arterial = 66% Diabetes mellitus = 13,9% Intolerncia glicose = 16,8% nveis de colesterol total = 33,5% triglicrides 8% HDL-colesterol baixo (

  • Estudo (cont.) Tratamento com dieta hipocalrica e da atividade fsica Aderncia = 225 pacientes Durao = 20 17 meses (M; DP) peso 5 = 60 (26,6%) peso 10% em relao ao PI = 28 (12,4%)

    Concluindo, a obesidade classe III uma doena de difcil tratamento e elevada freqncia de fatores de risco cardiovascular mesmo em pacientes jovens.

    (Arq Bras Endocrinol Metab 2002;46/6:668-673)

    61

  • Ambulatrio de obesidade, SalvadorArq Bras Endocrinol Metab, 2002

    62

  • Fisiopatologia do excesso de gordura

    1. Alteraes metablicas DM Doena vescula biliar HAS Doenas CV Algumas formas de cncer

    2. Aumento massa gorda Osteoartrite Apnia do sono Estigmatizao

    63

  • Diabete tipo II

    IMC = 35, RR 40 x (4.000%) IMC > 35, RR 60,9 (6.000%) 80% casos devido peso Sobrepeso 2/3 mortes

    20 kg, risco em 15x

    Ex.: homem com 18 anos 20 kg, risco quase zero

    64

  • DM II tempo sobrepeso

    Estudos longitudinais

    Relao tempo X alterao glicose plasmtica < 10 anos = no glicose At 45 anos = linear

    65

  • DM II estudo Sueco obesidade 13 a 16% com DM Casos:

    Controles: mesmo peso = 16% cura 7,8% de novos casos

    CIRURGIAGSTRICA

    REDUODE PESO

    69%DE CURA=+

    66

  • Doena vescula biliar

    IMC < 24 = incidncia clculos, tx

    250/100.000 pessoas/ ano

    IMC = 30 = gradual

    IMC > 30 = pronunciado

    67

  • Ossos, articulaes, msculos, tecido conectivo e pele

    Osteoartrite em tornozelos e joelhos

    > mulheres que homens

    Estrias de pele

    68

  • Hipertenso

    Estudo Sueco: linha de base 51% casos

    Aps controle de peso foram eliminados

    48% hipertensos brancos

    28% hipertensos negros

    69

  • Ambulatrio de obesidade da UNIFESPRev. Assoc. Med. Bras. 2003

    70

  • Doena cardaca

    IMC > 29 risco 3,3 vezes maior, quando comparado com

    IMC < 21

    IMC entre 25 e 29 risco 1,8 vezes maior

    71

  • Sistema respiratrio

    Somente importante se peso atingiu de forma significativa a funo pulmonar

    Apnia do sono = circunferncia do pescoo e depsito gordura na rea faringe

    72

  • Anormalidades hormonais comuns associadas obesidade

    produo cortisol Resistncia insulina Reduo globulina ligada ao hormnio

    sexual em mulheres Reduo nveis de progesterona mulheres Reduo nveis testosterona homens Reduo produo hormnio crescimento

    73

  • VARIVEL SOBREPESO(n= 195)

    S/ SOBREPESO(n= 4.943)

    P

    CASADO 28% 56% < 0.001

    RENDA(US $)

    $ 18.372 $ 30.586 < 0.001

    EDUCAO(ANOS)

    12,1 a 13,1 a < 0.009

    SUPERIORCOMPLETO

    9% 21% 0,21

    AUTO-ESTIMA 32,4 33,6 0,38

    Aspectos psicossocias

    74

  • Obesidade em Idosos: Prevalncia, Distribuio e Associao Com Hbitos e Co-Morbidades

    Identificar a prevalncia de obesidade global e central atravs do IMC e RCQ

    Associaes como DM, HAS, hipercolesterolemia, baixos nveis de HDL-c, hipertrigliceridemia, nvel social, AF e tabagismo

    Estudo transversal 847 idosos ambulatoriais com 60 anos ou + IMC > 30: 9,3% dos homens e 23,8% das mulheres (p< 0,001) 80 anos ou +, ambos os sexos p< 0,05 Homens obesos X IMC< 30: DM, HDL-c hipertrigliceridemia Mulheres obesas: apenas HA RCQ percentil 75/ RCQ > 1,01 para homens: HA, DM, HDL-c

    baixo e hipertrigliceridemia RCQ percentil 75/ RCQ > 0,96 para mulheres: HA e DM 75

  • Estudo (cont.)

    Diferenas em relao ao sexo

    Homens: < prevalncia de obesidade e > associaes entre IMC ou RCQ com os fatores de riscos relacionados gordura corprea

    Este estudo contribui para a ampliao do referencial antropomtrico dos idosos, alm de identificar as correlaes entre indicadores antropomtricos e alteraes metablicas associadas obesidade.

    Arq Bras Endocrinol Metab 2001;45/5:494-501 76

  • Engordar X aumento de peso

    Tera Sentindo sem barriga Leve Bonita Cala entrou bem e

    fechou normal

    Quinta Sentindo + volume na

    barriga Pesada Gorda e feia Queria me esconder Colocar roupa frouxa Cala fechou, mas no

    to bem

    77

    Causas da ObesidadePredisposio gentica ( Halpern A.)Gmeos monozigticosndios PimaFatores raciais (McArdle W., Katch F., Katch V.)Meio ambiente, hbitos, comportamentos e crenas Inatividade FsicaAumento da PrevalnciaEstudos prospectivosRelao consumo calrico e atividade fsicaMetabolismoExemplosSecundria medicaesDesencadeadores da obesidadeNmero do slide 15Correlao entre sobrepeso e a obesidade ou entre o peso corporal e o ganho de gordura corporal ao longo do tempo (Bouchard C., 2000)IdadeSexo Condio socioeconmica Ingesto de energiaIngesto de gorduraTaxa metablica basalResposta trmica aos alimentosNvel de atividade fsicaTaxa de oxidao lipdicaNvel sangneo de leptinaAtividade do SNSNvel de hormnio do crescimentoSensibilidade insulinaEixo Hipotalmico-pituitrio-adrenal e nveis de cortisolNveis de esterides sexuaisMetabolismo do tecido adiposoMetabolismo do msculo esquelticoParticipao de energia e de nutrientesFumo Nmero do slide 36Prevalncia Prevalncia mundial estimada de obesidadeNmero do slide 39Sobrepeso/ obesidade na populao brasileira Cad. Sade Pblicav.20n.3Rio de Janeiromaio/ jun.2004 Peso ao longo do tempoNmero do slide 42Nmero do slide 43Prevalncia crianas e adolescentesIMC no nvel 95 percentil ou +Mortalidade Mortalidade Sjostrom, 1992HarvardEm 1980Gotemburgo, 1984IdadeSedentarismo Perda de peso intencionalEstudo Sueco da obesidadeLongevidade ( Menezes O.)Condies associadas obesidadeSjostrom et al, 1997Problemas de sade associados obesidade, em pases desenvolvidosPerfil do obeso classe III do ambulatrio de obesidade de um hospital universitrio de Salvador, Bahia Estudo (cont.)Ambulatrio de obesidade, SalvadorArq Bras Endocrinol Metab,2002 Fisiopatologia do excesso de gorduraDiabete tipo IIDM II tempo sobrepesoDM II estudo Sueco obesidadeDoena vescula biliarOssos, articulaes, msculos, tecido conectivo e peleHipertensoNmero do slide 70Doena cardacaSistema respiratrioAnormalidades hormonais comuns associadas obesidade Nmero do slide 74Obesidade em Idosos: Prevalncia, Distribuio e Associao Com Hbitos e Co-Morbidades Estudo (cont.)Engordar X aumento de peso