Catálogo Basilic de 2014

B

2 B

Entradas

Coquetel de Camarões ao molho especial

Entradas

4 B

Bresaola (Filé Salmistrado) com mix verdes e batatas salteadas e manteiga de ervas fi nas

Entradas

Prato Principal

6 B

Picanha de cordeiro com crosta de ervas e polenta ao açafrão e mini cebolas e cogumelos caramelizados

Prato principal

Camarões Tailandeses sobre cama de abacaxi e mix verdes

Prato principal

8 B

Salada de mini calamares recheada de couve e castanhas de caju sobre legumes provençal

Prato principal

Filé ao molho de vinho sob cama de cuscuz cremoso e bastões de aspargos frescos

Prato principal

10 B

Vazio grelhado com purê trufado e aspargos (ou mix de cogumelos frescos) ao jus de molho Malbec

Prato principal

Entrecot grelhado acompanhado de risoto de limão Siciliano e legumes da estação

Prato principal

12 B

Sobremesas

Pana cota de baunilha com coulis de frutas vermelhas

Sobremesas

14

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