AKTIVITI JK KANTIN 2014AKTIVITITOVSASARANPENCAPAIAN SEBENARPELAN
TINDAKAN
< Program 3C ( cekap, cepat dan ceria )
amalan 3C dapat di capai pada akhir tahun lepas Pengusaha dan
pekerja kantin JK kantin melakukan pemantauan
M Meningkatkan tahap kebersihan kantin 80 % -90 % markah dicapai
berdasarkan laporan kendiri kantin Pengusaha dan pekerja kantin
Pelajar JK Kantin JK Kantin melakukan pemantauan tahap kebersihan
kantin melalui laporan kendiri kantin pada setiap hari.
Program Amalan Hidup Sihat 90 % amalan hidup sihat dapat dicapai
Pengusaha dan pekerja kantin JK Kantin Pengusaha kantin menyediakan
menu / makanan yang sihat Menampal poster kesihatan
Sayangi harta benda sekolah 30 % perabot kantin rosak Pelajar
Pengusaha dan pekerja kantin - JK Kantin-- guru bertugas mingguan
memantau dan membuat laporan
Keceriaan Kantin
70 % keceriaan yang sedia ada Pelajar Pengusaha dan pekerja
kantin JK Kantin
Mengemaskini papan kenyataan Menghias meja guru dan pelajar
Mengemaskini dan menghias ruang penyediaan makanan
Pertandingan Anugerah Kantin Bersih, Selamat dan Sihat Peringkat
Negeri Tempat Ketiga Peringkat Daerah 2012 Pengusaha dan pekerja
kantin JK Kantin Menyediakan kertas kerja Mengadakan Mesyuarat JK
Pelaksana Menjalankan aktiviti yang dirancang Memantau aktiviti
yang dilaksanakan Menyediakan laporan aktiviti yang
dilaksanakan
PELAN TAKTIKAL (TAHUN 2013-2017)BIDANG PENGURUSAN HEM : UNIT
PENGURUSAN KANTINBil.ProgramObjektifTanggungjawabTempohKos /
SumberTOV2012OTRI2013OTR22014OTR32015OTR42016ETR2017Petunjuk
Pencapaian (KPI)
1Meningkatkan tahap kebersihan kantin.1) Meningkatkan tahap
kebersihan dan keselesaan kantin dari sudut fizikal dan makananGPK
HEMSetiausaha Kantin sekolahPengusaha Kantin
Jan-Dis -
75%80%80%90 %95%100%Tahap kebersihan kantin dari pemantauanTiada
pelajar mengalami simptom keracunan
2.
Meningkatkan tahap keceriaan kantin
1) Meningkatkan keceriaan dan keselesaan di kantin
2) Menyemai sikap bertanggung-jawab murid terhadap aset kantin
dan tidak merosakkan kemudahan yang terdapat di kantin.GPK HEM
Setiausaha Kantin sekolah
Pengusaha Kantin
Jan-DisRM 300 - Bergantung kepada kerjasama antara guru dan
pengusaha kantin70%75%80%85%90%100%Kurang aduan dari pengusaha
kantin tentang kerosakan kemudahan yang disediakan.
3.Laporan Kendiri Kantin
Meningkatkan tahap kualiti makanan dan minuman yang dijual
Memastikan pengusaha dan pekerja kantin mengikut piawaian yang
telah ditetapkan oleh Jabatan Pendidikan dalam mengendalikan
kantin.
GPK HEM
Setiausaha Kantin sekolah
Pengusaha Kantin
Jan- nov
Tiada75%80%85%90 %95%100%Pemantauan berdasarkan laporan kendiri
kantin yang dilakukan oleh pengusaha kantin
Kantin Selamat Datang
VISIMENJADI KANTIN YANG CEMERLANG DARI SEGI KEBERSIHAN,
KESELAMATAN DAN KECERIAAN PADA TAHUN 2017.
MISIMENJADI SUASANA TEMPAT MAKAN YANG BERSIH, SELAMAT DAN CERIA
KE ARAH MELAHIRKAN PELAJAR YANG SIHAT DAN CERGAS.
OBJEKTIF:1. MEMPERTINGKATKAN KUALITI DAN KUANTITI MAKANAN.2.
MEMPERTINGKATKAN KUALITI SEMASA PENYEDIAAN, PENYAJIAN DAN
PENYIMPANAN MAKANAN DALAM KEADAAN BERSIH DAN SELAMAT.3.
MEMPERTINGKATKAN PENGURUSAN KANTIN DALAM KEADAAN BERSIH, SELAMAT
DAN CERIA.4. MENYEDIAKAN SUASANA TEMPAT MAKAN YANG BERSIH, SELAMAT
DAN CERIA.5. MEWUJUDKAN HUBUNGAN DUA HALA ANTARA PENGURUSAN SEKOLAH
DENGAN PENGUSAHA KANTIN DALAM USAHA MENYEDIAKAN PERKHIDMATAN YANG
TERBAIK.
MATLAMAT PENGURUSAN KANTIN SEKOLAHSMK HUTAN MELINTANG
1. MENJADIKAN SMK HUTAN MELINTANG SEBAGAI INSTITUSI PENDIDIKAN
YANG MEMPUNYAI KANTIN YANG CERIA, BERKUALITI, DAN MESRA
PELANGGAN.
2. MEMBINA PERLAKUAN AMALAN KEBERSIHAN SEBAGAI BUDAYA HIDUP YANG
BERTERUSAN DALAM MENJALANI HIDUP SEHARIAN DI KALANGAN WARGA
SEKOLAH.
3. MENINGKATKN KEPERHATINAN WARGA SEKOLAH TERHADAP KANTIN
SEKOLAH.
4. MEWUJUDKAN KANTIN SEKOLAH YANG KONDUSIF.
5. MEMUPUK SEMANGAT KEPUNYAAN SERTA KETERSEDIAAN BERTOLENRANSI
DENGAN PIHAK KANTIN UNTUK MENCAPAI MATLAMAT AMALAN MESRA
KANTIN.
6. MEMBENTUK SAHSIAH DAN DISIPLIN PELAJAR YANG SENTIASA MEMATUHI
PERATURAN SEKOLAH DAN KANTIN SEKOLAH.
CARTA GANNT AKTIVITI KANTIN SEKOLAH
2014BILAKTIVITIJFMAMJJOSON
1.Mesyuarat Jawatankuasa Kantin
2.Program 3C ( cekap, cepat dan ceria )
3.Meningkatkan tahap kebersihan kantin
4.Program Amalan Hidup Sihat
5.Sayangi harta benda sekolah
6.Aktiviti Keceriaan Kantin
JAWATANKUASA KANTIN SEKOLAH 2014 Pengerusi: Hj Hod Bin Yahaya
AMN Pengetua Cemerlang
Timbalan Pengerusi: En. Santha Moorthy A/l Thatha PK HEM
Naib Pengerusi: 1. Tn Hj Abdul Rahim Bin Ahmad PK Pentadbiran 2.
En Mahzani Bin Amir PK KOKO 3. Tn Hj Hassan Bin Hussin PK
Petang
Setiausaha : Pn Zaleha Binti Halimi
Naib Setiausaha: Pn. Hajjah Salmah Bin Che Rus
AJK: En. Mohd Yunus Bin Mohamed Basri (YDP PIBG) Pn.Umah Devi
a/p MuruganPn. Masfupah Binti Hj Sayuti En. Devasahayam a/l
Munisamy Pn. Rozawati Bin Yahaya Pn See Khar Hoon
AKTIVITI JK KANTIN 2014AKTIVITITOVSASARANPENCAPAIAN SEBENARPELAN
TINDAKAN
1. Program 3C ( cekap, cepat dan ceria )
- 85 % amalan 3C dapat di capai pada akhir tahun lepas-
Pengusaha dan pekerja kantin- JK kantin melakukan pemantauan
2. Meningkatkan tahap kebersihan kantin- 80 % -90 % markah
dicapai berdasarkan laporan kendiri kantin- Pengusaha dan pekerja
kantin- Pelajar- JK Kantin- JK Kantin melakukan pemantauan tahap
kebersihan kantin melalui laporan kendiri kantin pada setiap
hari.
3. Program Amalan Hidup Sihat- 90 % amalan hidup sihat dapat
dicapai- Pengusaha dan pekerja kantin- JK Kantin- Warga SHUMEL-
Pengusaha kantin menyediakan menu / makanan yang sihat- Ceramah
amalan hidup sihat, cara mencuci tangan dengan betul.Menampal
poster kesihatan
4. Sayangi harta benda sekolah- 30 % perabot kantin rosak-
Pelajar- Pengusaha dan pekerja kantin - JK Kantin-- guru bertugas
mingguan memantau dan membuat laporan
5. Keceriaan Kantin
- 70 % keceriaan yang sedia ada- Pelajar- Pengusaha dan pekerja
kantin- JK Kantin
- Mengemaskini papan kenyataan- Menghias meja guru dan pelajar-
Mengemaskini dan menghias ruang penyediaan makanan
6. Pertandingan Anugerah Kantin Bersih, Selamat dan Sihat
Peringkat Negeri- Tempat Ketiga Peringkat Daerah 2012- Pengusaha
dan pekerja kantin- JK Kantin- Warga SHUMEL- Menyediakan kertas
kerja- Mengadakan Mesyuarat JK Pelaksana- Menjalankan aktiviti yang
dirancang- Memantau aktiviti yang dilaksanakan- Menyediakan laporan
aktiviti yang dilaksanakan
AKTIVITI JK KANTIN 2013AKTIVITITOVSASARANPENCAPAIAN SEBENARPELAN
TINDAKAN
1. Program 3C ( cekap, cepat dan ceria )
- 75 % amalan 3C dapat di capai pada akhir tahun lepas.-
Pengusaha dan pekerja kantin- JK kantin melakukan pemantauan.
2. Meningkatkan tahap kebersihan kantin- 75 % -80 % markah
dicapai berdasarkan laporan kendiri kantin- Pengusaha dan pekerja
kantin- Pelajar- JK Kantin- JK Kantin melakukan pemantauan tahap
kebersihan kantin melalui laporan kendiri kantin pada setiap
hari.
3. Program Amalan Hidup Sihat- 80 % amalan hidup sihat dapat
dicapai- Pengusaha dan pekerja kantin- JK Kantin- Warga SHUMEL-
Pengusaha kantin menyediakan menu / makanan yang sihat- Ceramah
amalan hidup sihat, cara mencuci tangan dengan betul.- Menampal
poster kesihatan
4. Sayangi harta benda sekolah- 40 % perabot kantin rosak-
Pelajar- Pengusaha dan pekerja kantin - JK Kantin-- guru bertugas
mingguan memantau dan membuat laporan
5. Keceriaan Kantin
- 60 % keceriaan yang sedia ada- Pelajar- Pengusaha dan pekerja
kantin- JK Kantin
- Mengemaskini papan kenyataan- Menghias meja guru dan pelajar-
Mengemaskini dan menghias ruang penyediaan makanan
Disediakan oleh,_________________________( PUAN ZALEHA BINTI
HALIMI ) SETIAUSAHA KANTIN 2014
AKTIVITI JK KANTIN 2014
BIDANGAKTIVITITOVSASARANPENCAPAIAN SEBENARPELAN TINDAKAN
Kantin6. Program 3C ( cekap, cepat dan ceria )
- 85 % amalan 3C dapat di capai pada akhir tahunPengusaha dan
pekerja kantin- AJK kantin melakukan pemantauan dan membuat
laporan
7. Meningkatkan kebersihan kantinPengusaha dan pekerja
kantinPelajarAJK Kantin- AJK Kantin melakukan pemantauan tahap
kebersihan kantin melalui laporan kendiri kantin
8. Program Amalan Hidup Sihat- 90 % amalan hidup sihat dapat
dicapaiPengusaha dan pekerja kantinAJKWarga SHUMEL- Pengusaha
kantin menyediakan menu / makanan yang sihat- Ceramah amalan hidup
sihat
9. Sayangi harta benda sekolah- 30 % perabot kantin
rosakPelajarPengusaha dan pekerja kantinAJK Kantin-- guru bertugas
mingguan memantau dan membuat laporan
Disediakan oleh,
_________________________( PUAN ZALEHA BINTI HALIMI )S/U KANTIN
2014
.AKTIVITI JK KANTIN 2014
BIDANGAKTIVITITOVSASARANPENCAPAIAN SEBENARPELAN TINDAKAN
Kantin10. Program 3C ( cekap, cepat dan ceria )
- 85 % amalan 3C dapat di capai pada akhir tahunPengusaha dan
pekerja kantin- AJK kantin melakukan pemantauan dan membuat
laporan
11.Meningkatkan kebersihan kantinPengusaha dan pekerja
kantinPelajarAJK Kantin- AJK Kantin melakukan pemantauan tahap
kebersihan kantin melalui laporan kendiri kantin
12.Program Amalan Hidup Sihat- 90 % amalan hidup sihat dapat
dicapaiPengusaha dan pekerja kantinAJKWarga SHUMEL- Pengusaha
kantin menyediakan menu / makanan yang sihat- Ceramah amalan hidup
sihat
13.Sayangi harta benda sekolah- 30 % perabot kantin
rosakPelajarPengusaha dan pekerja kantinAJK Kantin-- guru bertugas
mingguan memantau dan membuat laporan
Disediakan oleh,
_________________________( PUAN ZALEHA BINTI HALIMI )S/U KANTIN
2014
PELAN TAKTIKAL (TAHUN 2013-2017)BIDANG PENGURUSAN HEM : UNIT
PENGURUSAN KANTINBil.ProgramObjektifTanggungjawabTempohKos /
SumberTOV2012OTRI2013OTR22014OTR32015OTR42016ETR2017Petunjuk
Pencapaian (KPI)
1.Meningkatkan tahap kebersihan kantin.1) Meningkatkan tahap
kebersihan dan keselesaan kantin dari sudut fizikal dan makananGPK
HEMSetiausaha Kantin sekolahPengusaha Kantin
Jan-Dis -
75%80%85%90 %95%100%Tahap kebersihan kantin dari pemantauanTiada
pelajar mengalami simptom keracunan
2.
Meningkatkan tahap keceriaan kantin
1) Meningkatkan keceriaan dan keselesaan di kantin
2) Menyemai sikap bertanggung-jawab murid terhadap aset kantin
dan tidak merosakkan kemudahan yang terdapat di kantin.GPK HEM
Setiausaha Kantin sekolah
Pengusaha Kantin
Jan-DisRM 300 - Bergantung kepada kerjasama antara guru dan
pengusaha kantin70%75%80%85%90%100%Kurang aduan dari pengusaha
kantin tentang kerosakan kemudahan yang disediakan.
3.Laporan Kendiri Kantin
a) Meningkatkan tahap kebersihan persekitaran kantin
b) Meningkatkan tahap kualiti makanan dan minuman yang
dijual
c) Memastikan pengusaha dan pekerja kantin mengikut piawaian
yang telah ditetapkan oleh Jabatan Pendidikan dalam mengendalikan
kantin.
GPK HEM
Setiausaha Kantin sekolah
Pengusaha Kantin
Jan- nov
Tiada75%80%85%90 %95%100%Pemantauan berdasarkan laporan kendiri
kantin yang dilakukan oleh pengusaha kantin
PELAN STRATEGIK JAWATANKUASA KANTIN SEKOLAH ( 2013-2017)
ISUMASALAHMATLAMATSTRATEGI INDIKATOR PENCAPAIANINDIKATOR
PENCAPAIAN
Pengurusan kantin kurang memuaskan1. Perkhidmatan pelanggan
kurang cekap2. Menu tidak disediakan seperi yang dipaparkan3.
Kualiti kebersihan kurang diberi perhatian4. Harga makanan yang
tidak selaras 5. Kekurangan dalam keceriaan kantinMeningkatkan mutu
perkhidmatan menjelang 2017.
Memastikan menu dapat disediakan seperti yang dipaparkan.
Mempertingkatkan kualiti kebersihan kantin.
Memastikan kualiti makanan setanding dengan harga.
Harga makanan selaras dengan pasaran
Menceriakan kawasan kantin
Perkhidmatan berkualiti menjelang 2017.
Pelbagai menu disediakan menjelang 2013.
Tahap kebersihan mencapai 100% menjelang 2017.
Perkhidmatan bermutu
Penyediaan menu/ makanan yang sihat
Kebersihan kantin
Harga Pasaran
ANALISIS SWOT JAWATANKUASA KANTIN SEKOLAH ( 2013-2017)
KELEMAHAN ( Strength-S )KELEMAHAN ( Weakness-W )
S1 - Galakkan dan sokongan daripada pihak pentadbir sekolah pada
setiap aktiviti yang dilaksanakan
S2 - Terdapat J/K Sekolah Selamat seperti JK 3K
S3 - Kebanyakan guru beri komitmen yang tinggi.
S4 - Kerjasama dan semangat berpasukan yang tinggi dalam
kalangan semua warga sekolah
W1 - Pengusaha kantin yang kurang peka tentang mutu
perkhidmatan.
W2 - Kantin yang uzur dan serba kekurangan.
W3 - Kekurangan tempat khas untuk pelajar makan
PELUANG ( Opporttunities-O )ANCAMAN ( Threat-T )
O1 - Mempunyai perhubungan yang baik dengan semua pihak dan
agensi luar.
O2 - AJK PIBG sentiasa memberi sokongan padu dalam semua program
sekolah.
O3 - Sokongan padu dari pihak PPD dan Pejabat Kesihatan
Derah
T1 - Pelajar terdedah kepada pengaruh gaya pemakanan kurang
sihat.