5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
1/130
- 257 -
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
2/130
- 258 -
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
3/130
- 259 -
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DETEJOCOTETEJOCOTE
Sup. Sembrada:
514 Hectreas
Produccin obtenida:
3,287 Toneladas
29 Municipios
TEJOCOTETEJOCOTE
Principales:
HuejotzingoChiautzingo
CalpanSan Felipe TeotlalcingoTlahuapanSan Salvador el VerdeSoltepecMazapiltepec de JurezTochimilco
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
4/130
- 260 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
Seleccin
EmpacadoSecadoConservas
MaquinariaCapacitacinControl de plagas y enfermedadesMejoramiento de variedades
TEJOCOTETEJOCOTE
Velas decorativasAdornos de temporada
rboles bajos mayor densidadObtencin de pectinaDeshidratados integrales para poncheDifusin de sus caractersticas
La raz se usa como diurtico y contra la diarrea,El fruto se usa para tratar la tos, para la congestin delpecho y para padecimientos del coraznT para clicos
Construccin de un centro de acopio y transformacin,capacitacin y asistencia tcnica
ACCIONES REALIZADAS
Para la plantacin se requiere realizar labores de subsuelrastreo y trazo de huerta; en huertas con plantacionenormales se utilizan 100 plantas y para huertos intensivo275 plantas por hectrea, se realiza fertilizacin de fondcon materia orgnica, se hace poda de plantacin, scajetea y se riega abundantemente. La poda se realiza einvierno en los meses enero-febrero, con la finalidad deliminar ramas enfermas y cruzadas. La fertilizacin sefecta en junio y septiembre. El control de plagaenfermedades y malezas se realiza de mayo a agosto. Lcosecha se lleva a cabo de octubre a diciembre
Pelado
PresentacinSeleccinPonche y licores
PodaAbonado y riegoProduccin orgnica
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5/130
- 261 -
DURAZNODURAZNO
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEDURAZNODURAZNO
Sup. Sembrada:
2,509 Hectreas
Produccin obtenida:
12,359.9 Toneladas
68 Municipios
Principales:
AcajeteTetela de OcampoHuejotzingoZautlaTlatlauquitepecTlahuapanZacatlnTeziutlnSan Salvador el VerdeXiutetelcoIxtacamaxtitlnTeotlalcingo
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6/130
- 262 -
Seleccionado
Almbar y envasado al vacoMermeladas, deshidratado y licoresEnfriadoCepilladoEmpacado
Poda, riego y abonadoControl de plagas y enfermedadesProduccin orgnicaobtencin de derivadosEstudio de mercado
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
DURAZNODURAZNO
Utilizado como laxante diurtico y alcalinoControla el herpesTonifica y mineraliza el cuerpoAyuda en el estreimientoPreviene enfermedades del hgadoDetiene hemorragias nasales (se usan las hojas como tapones
Velas decorativasVaras con floresComo sustituto de rbol de navidadLa fruta deshidratada en arreglos florales y velas
rboles bajos mayor densidadCanales de mercado especficosMallas antigranizo, antipjarosPlantacin en laderas a mayordensidad
Apoyo con maquinaria y equipo, establecimiento de msuperficie de este cultivo, riego por goteo, ollas de agua, malantigranizo, un centro de acopio, seleccin y empaqucapacitacin y asistencia tcnica
ACCIONES REALIZADAS
Para la plantacin se requiere realizar labores al suelo de barbechrastreo y trazo de huerta; huertas con plantaciones normales se utiliza800 plantas y para huertos intensivos 2500 plantas por hectrea, srealiza fertilizacin de fondo con materia orgnica, se hace poda dplantacin se cajetea y se riega abundantemente. La poda dfructificacin se realiza en los meses enero-febrero, poda en verde raleo de fruto en mayo y junio y finalmente en verde despus de cosecha para eliminar madera improductiva. La fertilizacin evariedades mejoradas se efecta en junio y septiembre, en variedadecriollas junio y agosto. El control de plagas, enfermedades y malezade se realiza de mayo a agosto. La cosecha se lleva a cabo de junio
julio
EnvasadoraEmpaquesDeshidratadosConservasCapacitacin
ExtractosIndustrializacinCmaras frigorficasDeshidratados para
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7/130
- 263 -
CHABACANOCHABACANO
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DECHABACANOCHABACANO
Sup. Sembrada:
25 Hectreas
Produccin obtenida:
125 Toneladas
11 Municipios
Principales:
San Salvador el VerdeJuan C Bonil la
NealticanChiautzingoTeotlalcingoHuejotzingoLibresSan Jos ChiapaOcotepecCalpan
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8/130
- 264 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
Seleccin
EmpaqueEnfriadoDeshuesadoChamoyDeshidratado
Establecimiento de huertosPoda, abonado y riegoProduccin de plantaControl de plagas y enfermedades
Produccin del cultivoUtilizacin de espacios ntegrosProduccin orgnica
CHABACANOCHABACANO
DerivadosDeshidratados para tEvaluacin alimentara de semilla tostada
Es rico en betacaroteno, precursor de la vitamina A, lacual mejora la vista
Arreglos floralesArreglos frutales
Para la plantacin se requiere realizar labores al suelo dbarbecho, rastreo y trazo de huerta; huertas coplantaciones normales se utilizan 800 plantas y parhuertos intensivos 2000 plantas por hectrea, se realizfertilizacin de fondo con materia orgnica, se hace poda dplantacin se cajetea y se riega abundantemente. La pod
de fructificacin se realiza en los meses enero-febrero, cola finalidad de eliminar ramas enfermas y cruzadas. Lfertilizacin en variedades mejoradas se efecta en junio septiembre, en variedades criollas junio y agosto. El contrde plagas, enfermedades y malezas de se realizperidicamente. La cosecha se lleva a cabo en mayo
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9/130
- 265 -
MANZANAMANZANA
Sup. Sembrada:
6,948.5 HectreasSe cultivan diferentes tipos
de manzana como son:
GOLDEN Y CRIOLLA
Produccin obtenida:
32,446.69 Toneladas
58 Municipios
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEMANZANAMANZANA
Principales:
ZacatlnHuejotzingo
ChignahuapanHuauchinangoSoltepecTetela
Aquixt laSaltillo la FraguaSan Salvador el Seco
Atempan
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10/130
- 266 -
Lavado
EnceradoSeleccionadoSin cascaraEmpacadoObtencin de jugo
SeleccionadoraPodas de formacinEvaluacin de variedadesProduccin de plantaDerivados de manzana
MANZANAMANZANAMNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
Recomendada para bajar de pesoAnticidaActiva el hgadoDisuelve el cido ricoContra infecciones del estmago, vejiga y rionesReduce el colesterol
Adornos deshidratadosVelas decorativasDecoracin de jardines
rboles bajos y mayor densidadObtencin de jugosObtencin de vinagre de manzanaIndustrializacin de derivados
Establecimiento de ms superficie de este cultivoConstruccin y equipamiento de centros de acopioCapacitacin y asistencia tcnica
ACCIONES REALIZADAS
Para la plantacin se requiere realizar barbecho, rastreo y trazde huerta; huertas con plantaciones normales se utilizan 15plantas y para huertos intensivos 1000 plantas por hectrea, srealiza fertilizacin de fondo con materia orgnica, se hace podde plantacin y cajeteo, se riega abundantemente, raleo de frude mayo y junio. La fertilizacin en variedades mejoradas sefecta en junio y septiembre, en variedades criollas junio agosto. El control de plagas, enfermedades y malezas de srealiza de mayo a agosto. La cosecha en variedades mejoradase lleva a cabo de julio a agosto y en variedades criollas dagosto a octubre
LavadoraEmpacadoraInjertoViveros
Deshidratadas
AcarameladaSidraMermeladaRefresco
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11/130
- 267 -
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DECIRUELACIRUELA
Sup. Sembrada:
3,561 Hectreas
Produccin obtenida:
14,308.50 Toneladas
60 Municipios
CIRUELACIRUELA
Principales:
OrientalPuebla
AmozocIxtacamaxtitlnLibresSan Martn TexmelucanSan Salvador el Verde
Al jo jucaChiautzingo
Atempan
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
12/130
- 268 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
Seleccin
EmpacadoEnfriadoDerivados
Determinacin de tipos y variedadesPrincipales derivadosRenovacin de plantacionesIntroduccin de variedades mejoradasPodaControl sanitarioAbonado y tecnificacin de riegoProduccin orgnicaMaquinaria para pequeas superficies y terrenosaccidentados
CIRUELACIRUELA
Estimula el hgado e intestinoTiene propiedades laxantes y purificadoras
Desarrollo de derivadosrboles bajosDesarrollo de la agroindustria
En traspatios como ornamental
Para la plantacin se realiza trazado de huerta, aperturde cepas y en plantaciones normales se utilizan 80plantas, en huertos intensivos 2000 plantas por hectrese hace poda de formacin, saneamiento y fructificacise cajetea para captacin de agua de lluvia y control dmalezasLa poda se realiza en los meses enero-febrero, con
finalidad de eliminar ramas enfermas y cruzadasLa fertilizacin se efecta en marzo y abrilLa cosecha se lleva a cabo de junio a agostoEn los meses de diciembre a enero se efecta tratamiento de invierno para la prevencin de plagas enfermedades
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13/130
- 269 -
PERAPERA
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEPERAPERA
Sup. Sembrada:
2,349 Hectreas
Produccin obtenida:
10,268.51 Toneladas
61 Municipios
Principales:
TlahuapanZautlaHueyapanYaonahuacXiutetelcoSan Salvador el SecoXiutetelcoTochimilcoSan Martn TexmelucanSan Felipe Teotlancingo
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
14/130
- 270 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
Seleccin
EmpacadoEnfriadoDerivadosDulces, venta caja(25kg)
Evaluacin de variedadesDesarrollo de derivadosCaracterizacin productivaPoda, fertilizacin y riego
PERAPERA
DiurticaDigestivaPurificadora de la sangreControl de hipertensinEstimulante intestinal
Desarrollo de derivadosrboles bajosElaboracin de vinagreMejoramiento genticoOrganizacin productoresMallas antigranizoPlantaciones intensivasCmaras de refrigeracin
Arreglos florales y frutalesBonsai
Produccin orgnicaDeshidratadorasDespulpadoras
Para la plantacin se realiza trazado de huerta, apertur
de cepas y en plantaciones normales se utilizan 80plantas, en huertos intensivos 2000 plantas por hectrese hace poda de formacin, saneamiento y fructificacise cajetea para captacin de agua de lluvia y control dmalezasLa poda se realiza en los meses enero-febrero, con finalidad de eliminar ramas enfermas y cruzadasLa fertilizacin se efecta en marzo y abrilLa cosecha se lleva a cabo de junio a septiembreEn los meses de diciembre a enero se efecta tratamiento de invierno para la prevencin de plagas enfermedades
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
15/130
- 271 -
Sup. Sembrada:
10 Hectreas
Produccin obtenida:
50 Toneladas
18 Municipios
MEMBRILLOMEMBRILLO
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEMEMBRILLOMEMBRILLO
Principales:
CoyomeapanZacatln
ZacapoaxtlaZaragozaTlatlauquitepecTeziutlnTetela de Ocampo
AtempanZihuateutlaZoquitln
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
16/130
- 272 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
SeleccinEmpacadoDeshidratadoConservas
Poda, fertilizacin y riegoEvaluacin de variedadesDesarrollo de derivadosIncremento de la superficie cultivadaPromocin del consumo
Rescate de materiales criollosDesarrollo de paquete tecnolgico
MEMBRILLOMEMBRILLO
Tiene propiedades astringentesContiene propiedades tnicas y estomacales
Velas decorativasCanasta de aromas
Deshidratados para tDerivadosExtraccin de pectina
Se siembra en cepas de 60X60X60 cm utilizando trazosen marco real, tresbolillo o rectangular, a distancia de 4a 6 mts. Entre plantas. Se aplica fertilizacin en base aun anlisis de suelo. Control de pulgn
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
17/130
- 273 -
Superficie Sembrada:
35,000 rboles
53 Municipios
CAPULCAPULNN
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DECAPULCAPULNN
Principales:
San Jos ChiapaRafael Lara GrajalesPalmar de Bravo
IxtacamaxtitlnLibresAcatzingoTlahuapanSan Martn TexmelucanSan Matas TlalancalecaSan Salvador el Verde
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
18/130
- 274 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALES
Y DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
SeleccinDespulpadoDerivados
Mtodos de cosechaControl de mercadoQuebradora de huesitoTostadora de huesitoEvaluacin de variedades
Mejoramiento gentico
CAPULCAPULNN
Recomendado para hacer jarabes contra la tosPropiedades diurticas y antiasmticasLas hojas calientes se aplican como antiinflamatorioAlivia dolores intestinales en nios
PodaDespulpadoDerivados de pulpaViverosProduccin orgnica
Elaboracin de derivadosrboles de porte bajoDespulpadoraMtodo de cosecha
Para la plantacin se requiere realizar labores y trazo dehuerta; se utilizan 64 a 100 plantas por hectrea, serealiza la fertilizacin de fondo con materia orgnica, secajetea y se cosecha de junio a agosto
Ornamental en jardines
Cercos vivos
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
19/130
- 275 -
Superficie Sembrada:
No determinada
Cultivo silvestre y detraspatio
8 Municipios
DDTILTIL
MUNICIPIOS PRODUCTORESMUNICIPIOS PRODUCTORESDE DDE DTILTIL
Principales:
ChietlaFrancisco Z MenaVenustiano CarranzaIzcar de MatamorosTehuacnTehuitzingoTepexi de RodrguezIxcaquixtla
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
20/130
- 276 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
SecadoEnvasadoEmpacado
Promocin de plantacinAdopcin de variedadesDeshidratado
Estudio sobre usos
DDTILTIL
Aumenta el calor orgnicoAlivia infecciones intestinalesEmoliente refrescante
Sistemas de cultivoUso ornamentalDerivados
La propagacin de esta especie por murcilagos y aves
Decorativo en jardinesArreglos religiosos de semana santa
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
21/130
- 277 -
Superficie sembrada:
675 rboles
18 Municipios
TEMPESQUIXTLETEMPESQUIXTLE
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DETEMPESQUIXTLETEMPESQUIXTLE
Principales:
HuatlatlaucaZinacatepecSan Jos Miahuatln
Altepexi
TehuacnXayacatln de BravoSan Jernimo XayacatlnSan Gabriel Chilac
Acat lnTepexi de Rodrguez
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
22/130
- 278 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
TEMPESQUIXTLETEMPESQUIXTLE
SeleccionadoEmpacadoEnvasado en escabecheDerivados y conservas
Mtodos de poda y cosechaReproduccin de plantas en viverosSistemas de produccin comercialDesarrollo de proyectosMejoramiento gentico
Uso en linderosBarreras naturales de jardinesComo decoracin en parques y escuelas
EnvasadoPlantaciones comercialesMejoramiento gentico
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
23/130
- 279 -
Produccin de formasilvestre, en traspatios yen huertos familiares
Superficie Sembrada:No determinada
47 Municipios Productores
CUAJILOTECUAJILOTE
MUNICIPIOS PRODUCTORESMUNICIPIOS PRODUCTORESDEDE CUAJILOTECUAJILOTE
Principales:
Chiautla de TapiaJalpan
Xicotepec de JurezTotoltepec
Acat lnAyotoxco de GuerreroZacapala
AhuatempanIzcar de MatamorosXicotln
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
24/130
- 280 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
CUAJILOTECUAJILOTE
Se utiliza como laxanteAuxiliar en el tratamiento de los problemas del rinSe utiliza para controlar la diabetesLa flor, la raz o el fruto hervido resulta un buen
diurticoLas flores hervidas con tejocote y un poco de azcarse toma en ayunas para combatir el asma, lagarraspera, la gripa y la ts
Evaluacin de regiones con potencial
Caracterizacin productivaDeterminar los usos alimenticios, medicinales y forrajerosFormas de aprovechamiento
RecoleccinSeleccinHervido del frutoEmpacadoEn rodajas
Se utiliza como planta de ornato en jardinesSe utiliza como planta de sombra para ganado
EmpacadoEnvasado en alto vacoElaboracin de AlmbarEstablecimiento de huertos comerciales
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
25/130
- 281 -
Superficie Sembrada:
5 Hectreas
Produccin obtenida:
15 Toneladas
Superficie en traspatios
19 Municipios
CARAMBOLOCARAMBOLO
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DECARAMBOLOCARAMBOLO
Principales:
Ayotoxco de GuerreroVenustiano Carranza
ZihuateutlaHueytamalcoXicotepecJalpanPantepecFrancisco Z. MenaEloxochitlnTlacotepec
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
26/130
- 282 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
SeleccinLavado y desinfectadoEmpaquePlatillos y bebidas
Poda, injertos y riegoSanidadDesarrollo de platillos ybebidasPromocin de consumoCmaras frigorficas
CARAMBOLOCARAMBOLO
Se usa como diurticoCombate fiebres y diarreas
Formas de consumo
Arreglos FrutalesDecoracin de platillos y bebidasPara jardines como cercos
Buenas prcticas agrcolasy de manejo
Centro de Acopio Conservacin Vivero Certificado Produccin Orgnica
El carambolo se multiplica por semillas, acodos e injertosla plantacin se realiza a 6x6m en poca de lluvias, laslabores principales de mantenimiento son: podas deformacin y sanitarios, fertilizacin, control de malezascontrol de plagas y enfermedades. La cosecha se realizacuando la fruta empieza a madurar, cambiando su colode verde plido a ligeramente amarillo
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
27/130
- 283 -
Superficie Sembrada:
No determinada
Cultivo de traspatio y enhuertos familiares
20 Municipios
GUANGUANBANABANA
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEGUANGUANBANABANA
Principales:
HueytamalcoAcatenoCuetzalan del progreso
TehuitzingoAyotoxco de GuerreroTenampulcoZacapalaJonotlaZapotitln de MndezCuayuca de Andrade
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
28/130
- 284 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALES
Y DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
Seleccin
EmpaqueDespulpadoEnvasado y congeladoPaletas y heladosLicor de guanbanaConcentrados
PodaInjertosRiego y fertilizacin
Delimitacin de reas potencialesDesarrollo de derivadosDespulpadoresEvaluacin de variedadesEstudio de mercadoIdentificacin de propiedades
GUANGUANBANABANA
Calma molestias digestivasDisminuye diarreas y malestares que ocasiona el comerfrutas verdesAlivia algunas molestias de la gripe, reumatismo y resfrosCalma dolores de pecho
Derivados (licores, paletera y postres)Saborizantes
De recoleccin
Ornamental en jardines
Arreglos de mesa
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
29/130
- 285 -
Superficie Sembrada:
5 Hectreas
Produccin obtenida:
20 Toneladas
Municipio
GUINDAGUINDA
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEGUINDAGUINDA
Chilchotla
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
30/130
- 286 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
SeleccinEmpacado
Rescate y promocin del cultivoProbar nuevas variedadesFermentacin de frutaElaboracin de vinoPoda de rbolesElaboracin de mermeladasProbar fertilizacin y densidades de plantacin
GUINDAGUINDA
Disminuyen las secreciones salivales, gstricas y nasalesAyuda a mejorar clicos intestinales y renalesContra el asmaProblemas de estreimientoDiabetesAnticancergenoCombate infecciones
Reproduccin por cultivo de tejidosEvaluacin de porta injertosHormonas para acelerar floracinHormonas para inducir brotacinHormonas para sustituir horas fro
Siembra en bolsas de polietilenoTrasplante e injertoFertilizacinControl de malezaControl de enfermedadesCosecha
Ornamental en jardinesFormacin de bonsisDecoracin en pasteles
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
31/130
- 287 -
PAPAYAPAPAYA
Sup. Sembrada:
140 Hectreas
Produccin obtenida:
16,800 Toneladas
31 Municipios
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEPAPAYAPAPAYA
Principales:
CoatzingoJolalpanTulcingo del ValleTecomatlnEpatlnTehuitzingoVenustiano CarranzaHuehuetln el ChicoPiaxtlaIzcar de Matamoros
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
32/130
- 288 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
Acopio y seleccin
EmpacadoEnfriadoDeshidratadoDerivados
Riego y fertilizacinProduccin y semillaObtencin de papainaAcolchadoControl de plagas y enfermedadesControl de empaqueDerivados procesados
PAPAYAPAPAYA
Favorece la absorcin de hierro de los alimentosCombate el estreimientoAgiliza cicatrizaciones externas e internasFacilita el bronceadoElimina parsitos intestinalesFacilita la digestin y calma dolor e inflamacinPara tratamientos dieteticosComo diurtico y se utiliza como complemento
Velas decorativasDeshidratados para arreglos florales y frutales
Papaya deshidratadaPlatillosCentros de acopio con cmarasPlantaciones en casa sombra
Establecimiento ms superficie de este cultivo, maquinaria yequipo agrcola, Sistema de riego por goteo, Capacitacin yasistencia tcnica
ACCIONES REALIZADAS
Mermelada de papaya
En cctelesUtilizada en la industriarestaurantera
Preparacin del terrenoTrazado del campoDiseo y densidad de la plantacinAplicacin de materia orgnica y fertilizantes minerales antesde plantarTransplanteControl de malezasFertilizacinRiegoCosecha y poscosecha
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
33/130
- 289 -
Superficie Sembrada:
500,000 rbolesCultivo de traspatio y huertos fam.Existen diferentes tipos deciruela mexicana como son:roja, amarilla y amaril la abrilea
Produccin obtenida:
1500 Toneladas
48 Municipios
CIRUELA MEXICANACIRUELA MEXICANA
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DECIRUELA MEXICANACIRUELA MEXICANA
Principales:
ZacapalaTepexi de RodrguezHuaquechulaIzcar de MatamorosChiautla de TapiaTulcingoXayacatlan del Bravo
Acat lnTehuitzingoGuadalupe
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
34/130
- 290 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
RecoleccinDeshidratadoSeleccinEmpacadoDerivadosEnvasado
Procesamiento de frutos
Generacin de paquete tecnolgicoEnvasadora al alto vacoCajeteoAbonadoCiruela tierna en salmueraPara preparacin de salsa
CIRUELA MEXICANACIRUELA MEXICANA
Sirve para combatir la ulcera estomacalCalma los nerviosMejora el estreimiento
Derivados de fruta tiernaDerivados de fruta maduraDeshidratados para tLa ciruela abrilea tiene mejor mercado
Propagacin por estacas en traspatios y cercos
Jardinera
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
35/130
- 291 -
Superficie Sembrada:
10 Hectreas
Produccin obtenida:
30 Toneladas
39 Municipios
NANCHENANCHE
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DENANCHENANCHE
Principales:
TehuitzingoChietlaChiautla
TepexcoEloxochitlnFrancisco Z MenaTecomatlnIzcar de Matamoros
Ayotoxco deGuerreroVenustiano Carranza
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
36/130
- 292 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
Recoleccin
SeleccinEmpaqueEnvasadoVinos
Estudio de sus propiedadesElaboracin de derivadosPromocin del cultivoMtodos de reproduccinEstablecimiento de huertas
comerciales
NANCHENANCHE
Propiedades astringentesCombate desordenes digestivosCura afecciones de la pielCombate las infecciones en lamatriz e inflamacin en los ovarios
DerivadosDeshidratados para tPromocinPresentacinEmbotellado
Arreglos frutalesCanasta para aromatizante
Para la plantacin se requiere realizar labores al suelo trazo de huerta; huertas con plantaciones normales sutilizan 100 a 275 plantas por hectrea, se realizfertilizacin de fondo con materia orgnica, se hace poda dplantacin y se realiza cajeteoLa poda se realiza en el mes de mayo con la finalidad deeliminar ramas enfermas y cruzadasLa fertilizacin se efecta en junio y septiembre
El control de plagas, enfermedades y malezas de serealiza de mayo a agostoLa cosecha se lleva a cabo de agosto a septiembre
Deshidratada
AguaPaletasCurtido
ReforestacinFertilizacinPodaValidacin depaquete tecnolgico
AntidiarreicoAlivia resfriado
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
37/130
- 293 -
MANGOMANGO
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEMANGOMANGO
Superficie Sembrada:
82 Hectreas
Produccin obtenida:
631.5 Toneladas
43 Municipios
Principales:
TulcingoAcatenoIzcar de MatamorosCuayuca de AndradeChiautlaTlacotepec de B. Jurez
AcatlnTeotlalcoTlapanalaHueytamalco
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
38/130
- 294 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALES
Y DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
CosechaSeleccinEmpacadoDeshidratadoConservas y jugos
Poda de formacinControl de plagas y enfermedadesRehabilitacin de huertosMejoramiento gentico
Control fitosanitarioDespulpadoraEquipo de procesamiento para envasar mermeladaSistema de riego y fertilizacin
MANGOMANGO
Semi-laxanteExcelente para combatir el estreimientoCombate el insomnioAtaca los problemas causados por la depresin mentaly falta de apetito
Derivados deshidratadosJugosEmpaquetadoEmvazadoDeshidratado
Se recomienda una buena preparacin del sueloSe realiza un trozo de plantacin de marco real o trebolillo, se realiza el ahoyado de 50 cm de profundidad, sagrega materia orgnicaSe recomienda que al inicio de lluvia se realice
plantacin del frutal y despus el control de malezas plagas
MermeladasNctaresAlmbar
Arreglos frutales naturales y deshidratados
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
39/130
- 295 -
Superficie Sembrada:
103 Hectreas
Produccin obtenida:
587.5 Toneladas
55 Municipios
MAMEYMAMEY
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEMAMEYMAMEY
Principales:
TenampulcoHueytamalco
Huehuetln el GrandeZapotitlan de MndezTulcingo del ValleTilapaPantepecChietlaZihuatehutlaPahuatln
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
40/130
- 296 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
SeleccinEmpacadoDespulpadoEnvasadocongelado
DespulpadoraEvaluacin de variedades enanasEquipo y mtodos de extraccin de aceite
CongeladoraPoda de formacinControl de plagas y enfermedadesDesarrollo de derivadosEstudio de propiedades de la semillaUsos de aceite
MAMEYMAMEY
El aceite sirve para lavar el peloEl aceite se emplea como suavizante de la pielContra infecciones en el cuero cabelludoCombate la diarreaResuelve problemas digestivos y de visin
DerivadosEquipo de procesamiento para envasar mermeladasMejoramiento gentico
Preparacin del suelo, se realiza el trazo de plantacin de bolillos y cepas de 5 cm de profundidad se agrega 16-16-1de materia orgnica o composta y 100 grs de superfosfatde calcio triple, realizndose el trasplante del frutal al inicide las lluvias de primavera-verano, se recomienda realizapodas de formacin y control de malezas y plagas coagroqumicos
En jardines como ornamentalAdornos con la semilla
Paletas y nievesMascarillas
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
41/130
- 297 -
Superficie Sembrada:
10 Hectreas
Cultivo de recoleccin
Produccin obtenida:
500 Toneladas
22 Municipios
JINICUILJINICUIL
MUNICIPIOS PRODUCTORESMUNICIPIOS PRODUCTORESDE JINICUILDE JINICUIL
Principales:
TochimilcoTlatlauquitepecJonotlaTuzamapanYaonahuac
At lixcoHuaquechulaTlacotepec de Porfirio D.TianguismanalcoVenustiano Carranza
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
42/130
- 298 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
SeleccinEmpacadoDeshidratadoQuitar la cscara y empacar la semilla
Poda y abonadoCaracterizacin productiva
Promocin del consumoAprovechamiento de muclago de la semilla
JINICUILJINICUIL
Promocin del consumo de musilago de la semilla
Se siembra en vivero y a los 4 meses se trasplanta terreno definitivoPreparacin de terreno, con una profundidad de 40 cmcon una densidad de 156 rboles/ha, marco de plantacide 8x8
Al Tercer ao inicia la cosecha, dura en produccin dcultivo 10 aos mnimo antes de renovar la plantaLa cosecha es manual con ayuda de una garrocha
En arreglos frutalesDecorativo en jardines
Vitamnico
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
43/130
- 299 -
ZAPOTEZAPOTE NEGRONEGRO
Superficie Sembrada:
401 Hectreas
Cultivo de recoleccin
Produccin obtenida:
100 plantas130 rboles
33 Municipios
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEZAPOTEZAPOTE NEGRONEGRO
Principales:
Huehuetlan el grandeZoquiapan
TecomatlnCuayuca de AndradeChietlaSan pablo anicanoSan pedro yeloixtlahuacaTecamachalcoZacatlnTlatlauquitepec
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
44/130
- 300 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
Envasadora de pulpaMejoramiento genticoPoda, riego y abonado
Caracterizacin de variedades
ZAPOTE NEGROZAPOTE NEGRO
DerivadosConservacin de pulpaEquipo de procesamiento para envasarUna despulpadoraElaboracin de cremasPromocin
Se recomienda una buena preparacin de suelo, se realizun trazo de plantacin de marco real de 5x5 y srecomienda cepas de 50 cm de profundidad, se le agregcomposta y 100 grs de SFC triple de formula 16-16-16 pplanta a la siembra al inicio de las lluvias, del cicprimavera-verano se recomienda el control de la maleza
Ayuda a tener una buena digestinExcelente auxiliar para el estreimiento
DespulpadoraFruta fresaPaletas
Helados
Para sombra en jardinesDecorativo en arreglos de frutas
SeleccinEmpacadoDespulpadoEnvasadocongelado
Paletas y nievesMascarillas
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
45/130
- 301 -
CHICOZAPOTECHICOZAPOTE
Superficie Sembrada:
12 hectreas
Cultivo de recoleccin
Produccin obtenida:96 Toneladas
18 Municipios
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DECHICOZAPOTECHICOZAPOTE
Principales:
JolalpanChietla
IxcamilpaTuzamapan de GaleanaTeotlalcoSan Jos MihautlnZinacatepecCuayuca de AndradePiaxtlaSan Gabriel Chilac
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
46/130
- 302 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
SeleccinEmpacadoEnfriamientoDerivados
Poda y riegoAbonadoCaracterizacin de resinas para goma de mascarIndustrializacin
CHICOZAPOTECHICOZAPOTE
Combate la disentera y diarreaDisminuye la fiebreSe emplea como diurticoNormaliza la presin altaMitiga el dolor causado por piquete de alacrn
DerivadosObtencin de goma de mascarEquipo de procesamiento para envasar mermeladaDespulpadoraElaboracin de cremas
Preparacin del suelo, se realiza un trazo de plantacin dmarco real de 10x10 metros, se agregan 150 grs dsuperfosfato de calcio triple 16-16-16 al trasplante del frutase recomienda que al inicio de las lluvias de primaveraverano, as como realizar podas de formacin y control dmalezas y plagas con agroqumicos
Para sombra en jardinesDecorativo en arreglos de frutas
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
47/130
- 303 -
Superficie Sembrada:
4,000 rboles
Cultivo de traspatio yhuertos familiares
29 Municipios
CIRUELA MANGOCIRUELA MANGO
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DECIRUELA MANGOCIRUELA MANGO
Principales:
HuaquechulaTlapanalaTilapa
Izcar de matamorosChietlaTepeojuma
AtzalaAcatlanChilaPetlalcingo
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
48/130
- 304 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
RecoleccinSeleccinEmpacadoEnfriado
Sistemas de empacadoDesarrollo de derivadosPromocin de plantacionesPromocin del consumo
IndustrializacinGeneracin de paquete tecnolgicoEstablecimiento de plantaciones comerciales
CIRUELA MANGOCIRUELA MANGO
Derivados
Traspatios y cercos vivos
Decorativo en jardinesDecoracin de arreglos frutales
Laxante
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
49/130
- 305 -
Superficie Sembrada:
4 hectreas
Cultivo de traspatio yhuertos familiares
Produccin obtenida:
12 Toneladas
33 Municipios
NNSPEROSPERO
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DENNSPEROSPERO
Principales:
At lixco
PueblaCholulaChapulcoSan Martn TexmelucanSantiago MiahuatlnPalmar de BravoSan Pedro CholulaTlatlauquitepecReyes de Jurez
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
50/130
- 306 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
SeleccinEmpacado
PodaDesarrollo de plantaciones comercialesDesarrollo de derivadosPromocin del cultivoDesarrollo de paquete tecnolgico
NNSPEROSPERO
AnticidoLaxanteAntigripal
Deshidratados para tDerivados
Decorativo en parques, jardines y avenidasUso en arreglos frutales
Para la plantacin se requiere realizar labores al suelo trazo de huerta; huertas con plantaciones normales sutilizan 400 plantas por hectrea, se realiza fertilizacin dfondo con materia orgnicaLa poda de fructificacin se realiza en el mes de mayo cola finalidad de eliminar ramas enfermas y cruzadasLa fertilizacin se efecta en junio y septiembreEl control de plagas, enfermedades y malezas se realizde mayo a agosto
La cosecha se lleva a cabo de diciembre a enero
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
51/130
- 307 -
MELMELNN
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEMELMELNN
Superficie Sembrada:
19 hectreas
Produccin obtenida:76 Toneladas
17 Municipios
Principales:
Cuayuca de AndradeTlapanala
TecomatlnCoatzingoTehuacnTehuitzingoSan Jos MiahuatlnSan Gabriel ChilacIxcaquixtla
Acatln
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
52/130
- 308 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
SeleccinEmpacadoEnfriadoEn aguas frescas, nieves y paletasTroceado en empaques plsticosEnsalada de frutas
Control de plagas y enfermedadesMtodos de siembraRiego y acolchadoMalla sombraTransplanteVariedades para invernadero
MELMELNN
Combate la depresinTiene un efecto laxante y diurticoAyuda a mejorar la circulacinPreviene la aparicin del cncerLa semilla del meln ayuda a eliminar algunos parsitosDisminuye el reumatismoDisminuye las manchas en la piel
Deshidratados para adornoVelas decorativas
Sistemas de cultivoDerivadosMecanizacin de la cosecha
Para la siembra se hace la preparacin del suelodejndolo mullido para asegurar la germinacin, se nivelay se hace el trazado de las camas de 1.5 a 1.8 metros deancho o para hileras de 1.8 a 2 metros de ancho ydistancias entre plantas de 30 a 40 cm. Se utiliza de 0.7 a1.2 Kg. de semilla. Se fertiliza y se aplican riegos cada15-20 das, se cosecha a los 90 das
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
53/130
- 309 -
SANDSANDAA
Superficie Sembrada:
75 hectreas
Produccin obtenida:
1,368 Toneladas
32 Municipios
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DESANDSANDAA
Principales:
TepeojumaAlbino Zertuche
Cuayuca de AndradeIxcamilpa de GuerreroIxcaquixtlaSan Pedro YeloixtlahuacanSan Pablo AnicanoTlapanalaTilapaHuehuetlan el Chico
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
54/130
- 310 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
SeleccinEmpacadoArpilladoEnfriadoDerivados industriales (jugos)Envasado de pulpaCctelAguas frescas y paletas
Control de plagas y enfermedadesUso de agribon
AcolchadoEstudios de transplantePolicultivo (meln, pepino)Variedades sin semillas
SANDSANDAA
DiurticaCombate la gonorreaDisminuye problemas causados por la sfilis
Deshidratados para adornoEnsaladas de frutasArreglos frutales
DerivadosCosecha mecanizadaObtener variedades sin semillaObtener variedades con frutos cuadradosCorredoraSeleccionadoraJugo de sanda embotellado
El terreno se prepara con barbecho, rastra y nivelacidejando el suelo mullido para asegurar la germinacin. Strazan las camas de 2.5 a 3 metros de ancho para riegrodado, para riego por goteo camas de 1.8 a 2 metros. Ldistancia entre plantas es de 30 a 40 cm y se utiliza de un
a 2 kg/hectreas, se fertiliza y se aplican riegos cada 15 20 das, se cosecha a los 90 das
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
55/130
- 311 -
Superficie Sembrada:
60 hectreas
Produccin obtenida:
600 Toneladas
15 Municipios
ZARZAMORAZARZAMORA
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEZARZAMORAZARZAMORA
Principales:
HuachinangoTlatlauquitepec
Xicotepec de JurezHueyapanZihuateutlaZacatlnPahuatlnTlaolaZacapoaxtla
Atempan
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
56/130
- 312 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
EmpacadoEnfriadoDerivadosCongelada
Mtodos de plantacinReproduccinSistema de espalderasEnvasadoras
Rescate de ecotiposCmaras frigorficasAnlisis de suelos
ZARZAMORAZARZAMORA
Propiedades diurticasAntiinflamatorio bucalDisminuye problemas en el apndiceCombate las hemorroides y diarreasDisminuye la fiebre
Deshidratados para tDerivados (yogurt, helado, jalea, licor, mermelada)
Establecimiento de ms superficie, capacitacin asistencia tcnica
Decoracin de arreglos frutalesOrnamental en jardines
CestosCuerdas
ACCIONES REALIZADAS
Preparar terreno y agregar 20 a 40 Toneladas de estircoPlantar a 2.4 m entre hileras y 1.2 entre plantas a fines dinvierno o inicio de primaveraFertilizar antes de la plantacin (previo anlisis)Ya establecido fertilizar: N: 100 a 200 kg/ha2 podas al ao invierno y veranoPoner soportes para tutorado (postes)
Control de malezas
Mermeladas
PulpaNievesSalsa para condimentarplatillosRepostera
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
57/130
- 313 -
Superficie Sembrada:
9 hectreas
Produccin obtenida:
30 Toneladas
41 Municipios Productores
ANONAANONA
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEANONAANONA
Principales:
TenampulcoAcateno
YaonahuacCuayuca de AndradePiaxtlaTlapanalaIzcar de MatamorosTilapaJalpanTochimilco
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
58/130
- 314 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
SeleccinPresentacinEmpacadoAguas frescas, paletas y helados
DespulpadoraPoda y sanidadEvaluacin de variedadesEstudio nutricional
Estudio de injertos de guanbana
ANONAANONA
Injertos de guanaba en anonaDerivadosVariedades mejoradasPodas e saneamiento y formacin y fructificacin.
CosechadorasElevadora parapodasNebulizadores
Preparacin del terreno; la siembra se realiza potrasplante, se realiza deshierbes, se fertilizorgnicamente, los riegos se espacian cada 20 das; srealiza el control de plagas, la cosecha se realiza dmanera manual
La semilla es til para el tratamiento de lesionescausadas por algunos insectos
Ornamental en jardines, arreglosFrutales con frutas exticas
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
59/130
- 315 -
Superficie Sembrada:
1,800 rboles
Produccin de traspatioy en huertos familiares
15 Municipios
CASTACASTAAA
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DECASTACASTAAA
Principales:
XicotepecTeziutlnFrancisco Z. MenaPantepecVenustiano CarranzaJalpanTlaxcoTlacuilotepecZihuateutlaCaltepec
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
60/130
- 316 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
SeleccinPresentacinTostado
Estudios nutricionalesCaracterizacin del cultivo
Promocin del cultivo
CASTACASTAAA
Canasta decorativas
Derivados
Las castaas son ricas en hidratos de carbonocomplejos. La cantidad de grasa presente en ellas esbastante similar a la de los cereales y por lo tantonotablemente inferior a la que contienen los frutossecos. Gracias a estas propiedades y a que sucontenido en agua es cercano al 50 por ciento, la
castaa es uno de los frutos secos de menor contenidocalrico
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
61/130
- 317 -
Superficie Sembrada:
400 rboles
Produccin de formasilvestre, en traspatios yen huertos familiares
4 Municipios
JAKAJAKA
MUNICIPIOS PRODUCTORESMUNICIPIOS PRODUCTORESDE JAKADE JAKA
Francisco Z. MenaVenustiano CarranzaJalpanSan Sebastian Tlacotepec
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
62/130
- 318 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
JAKAJAKA
Alto contenido de vitaminas, minerales y protenas,ayuda a las personas que la consumen, a recobrar lasenergas perdidas a causa de alguna deficiencia denutrientes en su organismo
Utilizar fruto tierno para sopas, asado y fritosConsumo de la semillaProcesamiento de la madera
Seleccin de variedadesGeneracin de tecnologa para la produccinEstudio de potencial productivoDesarrollar y conocer nuevos mercados
Ornamental en jardinesArreglo frutales de mesaCon la madera se elaboran instrumentos musicales
Tambin tiene uso culinario
Frutas seleccionadas
La fruta se obtiene despus de 3 aos de haberrealizado su plantacin
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
63/130
- 319 -
Superficie Sembrada:
150 rboles
Produccin de traspatioy en huertos familiares
15 Municipios
RBOL DEL PANRBOL DEL PAN
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DERBOL DEL PANRBOL DEL PAN
Principales:
XicotepecFrancisco Z. MenaPantepecSan Sebastin TlacotepecVenustiano CarranzaTlacuilotepecJalpanZihuateutlaCaltepecTlaxco
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
64/130
- 320 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
Secado de semillaTostado
Promocin del crecimientoEstudios nutricionalesTostado y envasado
Desarrollo de derivados
RBOL DE PANRBOL DE PAN
Derivados
Todas las partes de la planta son utilizadas en la medicin
tradicional del Pacfico y del Caribe, especialmente el ltey las hojas. El ltex se emplea contra la citica, la diarrea la disenteria; las races son purgativas y maceradas, soutilizadas para usos dermatolgicos; finalmente, la hoja susa para reducir la presin sangunea y contra el asma
Produccin en traspatios
Ornamental en jardines
Decoracin con frutales exticos
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
65/130
- 321 -
Produccin de formasilvestre, en traspatios yen huertos familiares
Superficie Sembrada:
No determinada
63 Municipios
GUAMGUAMCHILCHIL
MUNICIPIOS PRODUCTORESMUNICIPIOS PRODUCTORESDEDE GUAMGUAMCHILCHIL
Principales:
TehuitzingoTulcingo
Izcar de MatamorosHuaquechulaMixtlaChiautla de TapiaHuehuetln el Chico
AcatlnTepeojumaTeopantln
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
66/130
- 322 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
GUAMGUAMCHILCHIL
Aprovechamiento y conservacin del frutoUsos de la maderaUso forrajeroDesarrollo de paquete tecnolgico
Plantaciones comerciales y para reforestacinSeleccin de variedadesReproduccin en viveros
LeaCercos vivosColecta de la vainaAlimento para ganadoPostes
Es astringente y ayuda a combatir la disentera
Combate los problemas biliaresSe emplea para atender el sangrado de encas y paraulceras internas
Madera para decorar fachadasLa madera de esta especie es usada para leaEs usado como linderoCortinas rompe vientos
Uso en parques y jardines
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
67/130
- 323 -
Superficie Sembrada:
7,500 metros cuadrados
Produccin obtenida:
30 Toneladas
6 Municipios
FRESAFRESA
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEFRESAFRESA
EloxochitlanChiautzingoCuyoaco
San Andrs CholulaXicotepecZihuateutla
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
68/130
- 324 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
SeleccinLavadoEmpacadoCongeladoDerivados
Sistemas de cultivoSanidad
Riego y acolchadoCmaras frigorficasMtodos de conservacinUso de invernaderos y malla sombra
FRESAFRESA
Sistemas de cultivoDerivadosDeshidratado para t
Trasplantar con humedadTrasplante a doble hilera en eras 40 cm entre hilerasy 30 cm entre plantas, se requieren de 50 a 50,000plantas por hectreaAcolchado plstico
FertilizarPoda de limpieza despus de la produccin fuerte
DiurticaAntirreumticaDisminuyen colesterolAntiinflamatoriaAstringentePropiedades anticancergenas
En maceta para jardinesPara decoracin de arreglos frutales
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
69/130
- 325 -
Superficie Sembrada:
10 hectreas
Produccin obtenida:
80 Toneladas
Municipio
FRAMBUESAFRAMBUESA
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEFRAMBUESAFRAMBUESA
Zacatln
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
70/130
- 326 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
SeleccinEmpaqueEnfriado
Sistemas de cultivoEvaluacin de variedadesCmaras frigorficasEnvasadorasDerivados
FRAMBUESAFRAMBUESA
Ayuda a calmar los nerviosPurifica la sangre, riones e hgadoCombaten la anemiaAyuda en el tratamiento a la impotencia y eyaculaciprecozSus hojas sirven contra la diarrea, anginas, llagas en bocinflamacin de encas, problemas de la piel como heridas acnContra hemorroides
DerivadosDeshidratados para t
Se planta mediante semilla o acabadoSe ponen soportes para no doblarsePoner acolchado para mantener humedadPodar en invierno cuando no haya heladasAbonar: estircol o compostaSuperfosfato clcicoSulfato amnico
En maceta para jardinesPara decoracin de arreglos frutales
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
71/130
- 327 -
Superficie Sembrada:
5 hectreas
Produccin obtenida:
100 Toneladas
19 Municipios
PIPIAA
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEPIPIAA
Principales:
TlacuilotepecXicotepec
Acateno
Francisco Z. MenaIgnacio AllendeJalpan
Ayotoxco de GuerreroCoatepecCamocuautlaHueytamalco
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
72/130
- 328 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
SeleccinEmpaqueConservas
Sistemas de cultivoEvaluacin de variedadesDerivadosMaquinaria y equipo para cosechaDeshidratadoras
Abono y riego
PIPIAA
Combate la depresinEs un laxante suaveMejora la capacidad digestivaAyuda a la circulacinAyuda a eliminar bacterias nocivas intestinales y lombriceAyuda en tratamientos de obesidadEficaz contra: gota, artritis, celulitisPropiedades antiinflamatorias
Sistemas de cultivoDerivados
Se prepara el terreno incorporando material orgnicoSe hacen las camas de 70 cm de ancho separadasa 40-50 cmSe siembra 1-corona, 2-Hijuelos, 3- BrotesSe plantan 69,200 plantas por hectrea a unadistancia de 30 cmFertilizar: N.P.K.Ca.Mg.H
En maceta para jardinesPara decoracin de arreglos frutales
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
73/130
- 329 -
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEUVAUVA
Superficie Sembrada:
4 hectreas
Produccin obtenida:
40 Toneladas
4 Municipios productores
UVAUVA
Tepanco de LpezXochitln todos SantosChapulco
Tepeyahualco de Hidalgo
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
74/130
- 330 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
SeleccinEmpaqueElaboracin de vinosDeshidratado
Evaluacin de variedadesSistemas de cultivoAbonado y riegoAdopcin de procesos
EnvasadoDesarrollo de plantacionesAprovechamiento de hojas
UVAUVA
Elaboracin de mermeladaEvaluacin de hormonas para promover floracinEvaluacin de densidad de poblacinSistemas de cultivoDerivadosDeshidratados para t
Siembra en bolsas de polietilenoTrasplanteFertilizacinControl de la malezaControl de enfermedadesLa cosecha se realiza manualmente y se empaca en caja
Auxiliar para aliviar problemas del rinLimpia el sistema circulatorioLimpia los intestinosDisminuye el colesterolPreviene el infarto
En jardines de casasUtilizado en adornos frutales
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
75/130
- 331 -
Superficie Sembrada:
No determinada
Produccin de traspatio y
en huertos familiares
Municipio
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DELULOLULO
LULOLULO
Xicotepec de Jurez
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
76/130
- 332 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
AcopioSeleccin y limpiezaEmpacadoDerivados
Estudio de mercadoEstudio de propiedades nutritivasPromocin del cultivoGeneracin de un paquete tecnolgico
LULOLULO
Limpia la sangrePreviene casos de arteriosclerosisRegula la hipertensinColabora en la formacin de uas, huesos y cabelloRebaja suavemente el colesterolRica en protenas, vitamina C, potasio y magnesio
Promocin del consumoObtencin del nctarPasteurizacin del nctarMaquinaria para envasado
No tiene definido un paquete tecnolgico
Ornamental en jardines
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
77/130
- 333 -
Superficie sembrada:
150 plantas
Produccin en traspatios yen huertos familiares
9 Municipios
MANGOSTMANGOSTNN
MUNICIPIOS PRODUCTORESMUNICIPIOS PRODUCTORESDE MANGOSTDE MANGOSTNN
Francisco Z. MenaPantepecVenustiano CarranzaTlacuilotepec
TlaxcoJalpanXicotepecZihuateutlaTlacotepec de Porfirio Daz
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
78/130
- 334 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
MANGOSTMANGOSTNN
Evaluacin de regiones con potencialCaracterizacin productivaMtodos de plantacinSistemas de reproduccin en viveroPromocin del consumo
Deshidratado
Se recomienda una sombra de 50% en plantacionesjvenes. Se adapta a Temperaturas de 20-35C. Notolera heladas. Se adapta a suelos con buenaretencin de humedad y alto contenido de materiaorgnica. Precipitaciones superiores 2500 mm al ao,bien distribuidos. La humedad en el suelo es necesariasiempre a excepcin de un pequeo periodo de estrshdrico que favorece la floracin. Se multiplica conSemillas apomcticas, por tanto, los individuos sonidnticos a su progenitor. Se deben sembrar lo maspronto despus de su extraccin. Se prefieren semillas
grandes (mayor de 1 gramo)
La corteza color prpura oscuro era secada y molidapara protegerse de las infeccionesLa fruta para bajar la fiebrePara tratar infecciones parasitarias de la pielHa sido usado tambin, para tratar la disentera,diarrea, infecciones del tracto urinario
Para jardines amplios
Produccin de nctares.
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
79/130
- 335 -
Superficie Sembrada:100 rboles
Produccin entraspatios y en huertosfamiliares
6 Municipios
NONINONI
MUNICIPIOS PRODUCTORESMUNICIPIOS PRODUCTORESDE NONIDE NONI
Francisco Z. MenaPantepecVenustiano CarranzaXicotepec
AcatlnEloxochitln
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
80/130
- 336 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
NONINONI
El zumo de noni ha sido usado como tratamiento deapoyo en alergias, artritis, asma, cncer, fibromialgia yfatiga crnica, problemas de digestin, hipertensin,trastornos menstruales, tambin para combatiradicciones, problemas asociados al dolor (incluyendo lamigraa), problemas cutneos y capilares y muchosotrosEl noni es antioxidante y estimulador de la inmunidadmediada por clulas natural killers
Como cualquier rbol frutal, el noni necesita unasatenciones determinadas para ser explotado. Se plantaen largas hileras separadas unos 4 o 5 metros. Tanto elregado como la fertilizacin y el podado sonnecesarios. Para permitir una recolecta de frutossencilla, no se debe dejar crecer a los rboles enexceso
Generacin de tecnologa para la produccin
Caracterizacin morfolgica de las variedadesadaptadas en el pasAnlisis de plantaciones comercialesCertificacin de la produccinIntercambio de experiencias de produccin
Sistemas de produccin en vivero y de plantacionescomerciales
Fruta seleccionada y certificada
Ornamental en jardines
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
81/130
- 337 -
Superficie sembrada:
120 rbolesProduccin en traspatios yen huertos familiares
9 Municipios
ANONA ASIANONA ASITICATICA
MUNICIPIOS PRODUCTORESMUNICIPIOS PRODUCTORESDE ANONA ASIDE ANONA ASITICATICA
Francisco Z. MenaPantepecVenustiano CarranzaJalpan
Tlacotepec de Porfir io DazTlaxcoTlacuilotepecXicotepecZihuateutla
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
82/130
- 338 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
ANONA ASIANONA ASITICATICA
Evaluacin de regiones con potencialCaracterizacin productiva
Sistemas de cultivoEvaluacin de variedades
Fruta seleccionadaEmpacado
Promocin de usos frescos y derivadosProduccin de deshidratados
Vino preparado con pulpa de la fruta se emplea encataplasmas para aliviar las contusiones; los frutosverdes, una vez secos y pulverizados, actan comoinsecticidas debido a su alto contenido de taninos yotras sustancias astringentes.
Se utiliza como adorno en jardines amplios
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
83/130
- 339 -
Superficie Sembrada:
10 hectreas
Cultivo de traspatio y enhuertos familiares
Produccin obtenida:
80 Toneladas
46 Municipios
TAMARINDOTAMARINDO
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DETAMARINDOTAMARINDO
Principales:
Izcar de MatamorosTehuitzingoChietlaTecomatln
AcatlnCuayuca de AndradeYeloixtlahuacanHuehuetlan el chicoSan Pablo AnicanoXayacatln de Bravo
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
84/130
- 340 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
SecadoSeleccionadoDescascaradoEnvasadoDespulpadoDerivadosAguas, paletas y helados
Poda y sanidadMejora de cosechaSecadoresDescascaradoresDespulpadoresDesarrollo de derivadosEnvasadora
TAMARINDOTAMARINDO
Laxante ligeroAstringenteAntispticoMejora la funcin intestinalMejora los desordenes biliares
DerivadosPromocin de consumo en t
Preparacin de terreno con una profundidad de 30 cm; siembra es por trasplante; se deben realizar escardadespus de la plantacin cada 20 das se debe fertilizar regar; se debe realizar control de plagas y enfermedade
la cosecha se realiza de manera manual y cuando ya estseco el fruto
Decorativo en jardines
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
85/130
- 341 -
Superficie Sembrada:
66.5 hectreas
Cultivo en traspatios y en
huertas familiares
44 Municipios
HIGOHIGO
MUNICIPIOS PRODUCTORESMUNICIPIOS PRODUCTORESDE HIGODE HIGO
Principales:
Libres
TepexcoChiautzingoCoronangoHuejotzingoZaragozaSanta Isabel CholulaXochiapulcoZacapoaxtlaZautla
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
86/130
- 342 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
Seleccionado
Empacado verdeEmpacado maduroDeshidratadoDerivadosDulces
Establecimiento de plantacionesPoda y sanidadDeshidratadoresElaboracin de conservasMejoramiento genticoEmpaques
HIGOHIGO
TonificanteLaxantePurificador para pecho y pulmn
Sistemas de cultivoDerivados
En cultivo extensivo marco real de 8 x 8 y actualmente, ecultivo intensivo con marcos de 5 x 5. Es uno de los rbolems resistentes a la sequa. Abonar con nitrogenado. Econveniente darle un riego en invierno en climas dinviernos secos y slo si el ao es muy seco se riega en loprimeros das de marzo. El color de piel y la firmeza de pulpa son ndices de madurez y cosecha confiable. L
sensacin al tacto es la de sentirse blandos ante una levpresin. La cosecha se debe realizar en forma escalonaddurante las primeras horas del da
Se usa para arreglos frutalesDeshidratado tambin sirve para pequeas macetasEl rbol se puede usar como ornamento de jardn
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
87/130
- 343 -
Superficie Sembrada:
4 hectreas
Produccin de traspatioy en huertas familiares
6 Municipios
RAMBUTRAMBUTNN
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DERAMBUTRAMBUTNN
Ayotoxco de GerreroTenampulco
AcatenoSan Sebastin
TlacotepecVenustiano CarranzaFrancisco Z. Mena
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
88/130
- 344 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
Acopio
SeleccinEmpacadoEnfriadoAlmacenamiento
Promocin del cultivoSistemas de plantacinRiego y abonadoEmpaquesCmara frigorficaMercadotecnia
RAMBUTRAMBUTNN
Las semillas calma el dolor de gargantaSu consumo moderado alivia la tos
Sistemas de cultivo
La plantacin se realiza en 6x6 metros en poca de lluvialas labores principales de mantenimiento son: deshierbesfertilizacin, podas, control de plagas y enfermedades. Losrboles de 3 aos inician ensayos de produccin, sinembargo conforme se incremente su crecimiento, la
produccin se incrementaLa cosecha se realiza cuando el fruto toma un color rojo
Decorativo en jardinesLas semillas se utilizan para elaborar collares
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
89/130
- 345 -
Superficie Sembrada:
11.6 Hectreas
Produccin en traspatio yen huertos familiares
Produccin obtenida:
40 Toneladas
58 Municipios
MARACUYMARACUY
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEMARACUYMARACUY
Principales:
Chietla
Venustiano CarranzaTenampulcoYaonahuacFrancisco Z. MenaPantepec
AcatlnSan Pedro yeloixtlahuacanChiahutla de Tapia
Ayotoxco de Guerrero
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
90/130
- 346 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALES
Y DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
SeleccionadoEmpacadoDerivadosJugo concentradoAguas frescas, helados, paletasLicor de maracuy
EmpaquesMtodos de cultivo
Abonado y riegoDesarrollo de derivadosConservacinDespulpadora
MARACUYMARACUY
Rico en vitaminas A,C, adems contiene calcio, hierro yfsforoPreviene enfermedades causadas por deficiencias devitaminas y mineralesPreviene enfermedades cardiovasculares
DerivadosSistemas de cultivo
Sombra en jardinesArreglos con frutas exticas
El maracuy se reproduce por semilla y se transplantaen poca de lluviaDurante su crecimiento las labores recomendadas son:deshierbe, podas, fertilizacin y control de plagas yenfermedadesLa cosecha se inicia cuando el color de fruto cambia deverde a amarillo
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
91/130
- 347 -
Superficie Sembrada:
300 plantas
Produccin de formasilvestre, en traspatios yen huertos familiares
2 Municipios
FFRUTARUTA DE LA PASIDE LA PASINN
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEFRUTAFRUTA DE LA PASIDE LA PASINN
TlahuapanHuehuetln El Chico
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
92/130
- 348 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
FRUTA DE LA PASIFRUTA DE LA PASINN
Fruto maduroSecado de hojasSecado de flor
Sistemas de cultivoPropiedades de hoja y frutoGeneracin de paquete tecnolgico
Tratamiento contra el colesterolMejora el sistema nerviosoCombate la obesidad, insomnio y migraas
Alivia problemas intestinales
Se siembra en traspatio o jardines por su flor muyvistosa
Desarrollo del Proceso Tecnolgico
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
93/130
- 349 -
Superficie Sembrada:
10 Hectreas
Produccin obtenida:
30 Toneladas
34 Municipios
Principales:
COCO DE AGUACOCO DE AGUA
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DECOCO DE AGUACOCO DE AGUA
TenampulcoHueytamalco
Ayotoxco
AcatenoIxcamilpa de GuerreroJalpanCaxhuacan
AcatlnChilaIxitln
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
94/130
- 350 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
SeleccinEnfriadoExtraccinSecado de pulpaRayado de pulpaDerivados
Desarrollo de plantacionesCortadorasConservacin del aguaEstudio de caractersticas del agua para enraizadoEvaluacin de variedades bajasPrevencin del amarillamiento cocotalSistemas de cultivo
COCO DE AGUACOCO DE AGUA
El agua purifica la sangreEs til contra la amibiasis intestinalLa leche cura furnculos y la raz es antidiarreica
Derivados y bebidasElaboracin de dulce de la copraElaboracin de sueros
Se siembra la semilla a 5 cm de profundidadTrasplanteFertilizacinControl de maleza
Control de enfermedadesCosecha
Palmas para techosSombreros
AlfombrasLa semilla para artesanas
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
95/130
- 351 -
Superficie Sembrada:
30 Hectreas
Produccin obtenida:
60 Toneladas
5 Municipios
ACACHACACHLL
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEACACHACACHLL
Xicotepec
TlaxcoZihuatehutlaTlacuilotepecJalpan
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
96/130
- 352 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
Elaboracin de bebidasMermeladas
Desarrollo de plantacionesProcesamiento de frutoConservacin del frutoEstudio de propiedades nutricionalesDesarrollo del paquete tecnolgicoMtodos de reproduccin
ACACHACACHLL
DerivadosMaquinaria y equipo para la agroindustriaPromocin del cultivo
Decorativo en jardines
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
97/130
- 353 -
AGUACATE HASS
Sup. Sembrada:
495.54 Hectreas
Produccin obtenida:
2,970 Toneladas
13 Municipios
Principales:
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEAGUACATE HASSAGUACATE HASS
At lixcoChichiquilaHuaquechula
QuimixtlanZacatlanChilchotlaHuachinangoTetela de OcampoZacapoaxtlaTianguismanalco
AGUACATE HASSAGUACATE HASS
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
98/130
- 354 -
AGUACATE HASSAGUACATE HASSMNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
ACCIONES REALIZADAS
Clasificacin
EmpacadoEnfriadoElaboracin de guacamole envasado y/o en polvoElaboracin de mantequilla
Control de plagas y enfermedadesExtraccin de aceites del huesoPoda de rbolesAbonado y tecnificacin de riego
Reduce arrugas, es humectante, limpia y es exfolianteDesacelera el proceso de envejecimientoTratamiento para cabello, piel y manosContra diarreas, infecciones renales y encas sangrantesSe emplea para dolores reumticosControla la carnosidad de los ojos
rboles bajos con mayor densidadElaboracin de guacamole normal y en polvoObtencin de aceitesUso en la elaboracin de cosmticos
Para sombra en jardinesBonsiCondimento para la comida
Se apoy el establecimiento del cultivo, capacitacin asistencia tcnica
Suelo: Franco de consistencia media, rico en materorgnica. Plantacin cualquier poca del ao, siempre cuando se disponga de agua. Plantacin marco real 5x8 mControl de malezas manual o mecnico. Podas y aclareoFormacin de rboles recin plantados, poda de rbole
jvenes y adultos, sanidad y rejuvenecimiento
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
99/130
- 355 -
AGUACATE FUERTE
Sup. Sembrada:
254.47 Hectreas
Produccin obtenida:
1,399 Toneladas
16 Municipios
Principales:
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEAGUACATE FUERTEAGUACATE FUERTE
At lixcoCuayuca de Andrade
HuaquechulaNealticanPetlalcingoSanta Isabel CholulaTepexi de RodrguezTianguismanalcoTochimilcoZacapala
AGUACATE FUERTEAGUACATE FUERTE
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
100/130
- 356 -
AGUACATE FUERTEAGUACATE FUERTEMNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
ClasificacinEmpacadoEnfriado
Control de plagas y enfermedadesElaboracin guacamole envasadoElaboracin de guacamole en polvoElaboracin de mantequillaPoda de rbolesAbonado y tecnificacin de riego
Reduce arrugas, es humectante, limpia y es exfolianteDesacelera el proceso de envejecimientoTratamiento para cabello, piel y manosContra diarreas, infecciones renales y encas sangrantes
rboles bajo mayor densidadElaboracin de guacamole normal y en polvoObtencin de aceites
Para sombra en jardinesBonzai
Se apoy el establecimiento del cultivo, capacitacin asistencia tcnica
ACCIONES REALIZADAS
Suelo: Franco de consistencia media, rico en materorgnica. Plantacin cualquier poca del ao, siempre cuando se disponga de agua. Marco de plantacin reahexagonal, 5x8 m. Control de malezas manual o mecnicPodas y aclareos. Formacin de rboles recin plantadopoda de rboles jvenes y adultos, sanidad rejuvenecimiento
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
101/130
- 357 -
AGUACATE CRIOLLO
Sup. Sembrada:
1,664.30 Hectreas
Produccin obtenida:
4,992 Toneladas
32 Municipios
Principales:
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEAGUACATE CRIOLLOAGUACATE CRIOLLO
Atempan
ChichiquilaCuautempanHuauchinangoIzcar de MatamorosJuan GalindoNealticanQuimixtlnTeziutlnZacatln
AGUACATE CRIOLLOAGUACATE CRIOLLO
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
102/130
- 358 -
AGUACATE CRIOLLOAGUACATE CRIOLLOMNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
ClasificacinEmpacadoEnfriado
Control de plagas y enfermedadesElaboracin guacamole envasadoElaboracin de guacamole en polvoElaboracin de mantequillaPoda de rbolesAbonado y tecnificacin de riego
Reduce arrugas, es humectante, limpia y es exfolianteDesacelera el proceso de envejecimientoTratamiento para cabello, piel y manosContra diarreas, infecciones renales y encas sangrantes
rboles bajo mayor densidadElaboracin de guacamole normal y en polvoObtencin de aceites
Para sombra en jardinesBonzai
Se apoy el establecimiento del cultivo, capacitacin asistencia tcnica
ACCIONES REALIZADAS
Precipitacin; 300 a 2250 mm. Suelo: Franco dconsistencia media, rico en materia orgnica. Plantacicualquier poca del ao, siempre y cuando se disponga dagua. Marco de plantacin real, hexagonal, 5x8 m. Contrde malezas manual o mecnico. Podas y aclareoFormacin de rboles recin plantados, poda de rbole
jvenes y adultos, sanidad y rejuvenecimiento
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
103/130
- 359 -
LITCHILITCHI
Sup. Sembrada:
450 Hectreas
Produccin obtenida:2,250 Toneladas
15 Municipios
Principales:
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DELITCHILITCHI
HueytamalcoVenustiano CarranzaTenampulcoJalpanTlacuilotepec
Ayotoxco de GuerreroFrancisco Z. Mena
AcatenoPantepecTlaxco
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
104/130
- 360 -
Acopio
SeleccionadoEmpacadoEnfriadoAlmacenamiento
Produccin OrgnicaLavadora, cepilladoraProductos procesadosProduccin orgnicaCmaras frigorficasPoda, abonado y sistemas de riego
Buenas prcticas agrcolas y de manejoControl de plagas y enfermedades
LITCHILITCHIMNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
AntiinflamatorioSu cscara es usada contra la disenteraLas semillas calman el dolor de gargantaReduce el riesgo de contraer cncerCombate enfermedades cardiovasculares
Deshidratado con cscaraJugos envasadosEnvasados en almbar
Para jardinesLas semillas se utilizan para elaborar collaresArreglos frutales
Establecimiento ms superficie de litchi, capacitacin asistencia tcnica; gira de intercambio tecnolgico al Estado dNayarit y San Luis Potos; promocin de venta de fruto en lCiudad de Puebla; inicio de certificacin orgnica (100 Has)Centro de acopio con cmaras frigorficas
ACCIONES REALIZADAS
La planta de litchi se produce por acodos, las cuales sestablecen en bolsas de polietileno. Posteriormente stransplanta a terreno definitivo; el manejo de la planta en mantenimiento consta de lo siguiente: actividades, deshierbepoda, colocacin de soportes, control de plagas y enfermedadey fertilizacin. La cosecha inicia a partir de los 4 aos de edad se incrementa a partir del ao 6 el rendimiento promedio oscientre 1.2 Ton / Has
SeleccionadoraAnilladoSeleccionadoraEmpacadoraDeshidratadoraEnlatadora
SecadoraFertilizacin
Derivados
MermeladaDeshidratadoRefrigeradoEnvinado
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
105/130
- 361 -
PLPLTANO CON SEMILLATANO CON SEMILLA
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEPLPLTANO CON SEMILLATANO CON SEMILLA
Sup. Sembrada:
No disponible
7 Municipios
PantepecFrancisco Z. MenaTlacotepec de Porfirio DazEloxochitlanTeziutlanCuetzalan del ProgresoHueytamalco
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
106/130
- 362 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
Empacado
Obtencin de derivadosHojas de pltano para tamal
Transporte de la frutaEmpaque y maduracinCmara de maduracin de porteControl de plagas y enfermedadesManejo de plantaciones
PLPLTANO CON SEMILLATANO CON SEMILLA
Tratamiento contra el colesterolEstimula la digestin
Previene calambres muscularesProteger la mucosa intestinalTratamiento contra la hipertensinTratamiento contra enfermedades reumticas
Centros de acopioRiego y fertilizaciVariedades paratrasformacin
Variedades de bajo porteObtencin de pur de pltano
Obtencin de acido ascrbicoAlimento para ganadoAprovechamiento como artesanaProduccin de gas metano
Artesanas con tallo de pltanoDecoracin de fruteros para regaloOfrendas
Apoyo para la siembra, construccin de un centro dacopio, estudio de mercado, capacitacin y asistenctcnica, indemnizacin econmica por contingenciclimatolgicas
ACCIONES REALIZADAS
Clarificado de plta
HarinasPltano deshidratadFrituras, repostera
Fuente de potasioFavorece el hgad
Previene lceras
Seleccin del terrenoTrazo ahoyado y trasplante5 fertilizaciones antes de la floracinControl de malezas 3 veces por aoDeshijes y podas fitosanitariasLa floracin inicia de 9 a 11 meses del trasplanteControl fitosanitario todo el ciclo productivoEmbolse y desperillado
Acopio
SeleccionadoLavado
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
107/130
- 363 -
PLPLTANO HEMBRATANO HEMBRA
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEPLPLTANO HEMBRATANO HEMBRA
HueytamalcoXicotepecVenustiano CarranzaTenampulco
Ayotoxco de GuerreroHueyapan
PantepecFrancisco Z. MenaTlacotepec de Porfir io DazEloxochitlnTeziutlnCuetzalan del Progreso
Sup. Sembrada:
No disponible
12 Municipios
Principales:
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
108/130
- 364 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
Empacado
Hojas de pltano para tamalObtencin de derivados
Transporte de la frutaEmpaque y maduracinCmara de maduracin de porteEvaluacin de variedades bajosControl de plagas y enfermedadesManejo de plantaciones
PLPLTANO HEMBRATANO HEMBRA
Tratamiento contra el colesterolEstimula la digestinPreviene calambres musculares
Proteger la mucosa intestinalTratamiento contra la hipertensinTratamiento contra enfermedades reumticas
Centros de acopioRiego y fertilizaciVariedades paratrasformacinProduccin orgn
Variedades de bajo porteObtencin de pur de pltano
Obtencin de acido ascrbicoAlimento para ganadoAprovechamiento como artesanaProduccin de gas metano
Artesanas con tallo de pltanoDecoracin de fruteros para regaloOfrendas
Apoyo para la siembra, construccin de un centro dacopio, estudio de mercado, capacitacin y asistenctcnica, indemnizacin econmica por contingenciclimatolgicas
ACCIONES REALIZADAS
Clarificado de pltaHarinas
Pltano deshidratadDeshidratacinFrituras, Repostera
Fuente de potasioFavorece el hgadPreviene lceras
Seleccin del terrenoTrazo ahoyado y trasplanteDeshijes y podas fitosanitariasLa floracin inicia de 9 a 11 meses del trasplanteEsta variedad de pltano es de traspatioEnbolse de racimos
Acopio
SeleccionadoLavado
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
109/130
- 365 -
PLPLTANO MACHOTANO MACHO
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEPLPLTANO MACHOTANO MACHO
HueytamalcoXicotepecVenustiano Carranza
Ayotoxco de GuerreroHueyapanPantepec
Francisco Z. MenaTlacotepec de Porfir io DazEloxochitlnCuetzalan del Progreso
Sup. Sembrada:
100 Hectreas
10 Municipios
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
110/130
- 366 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
Empacado
Hojas de pltano para tamalObtencin de derivados
Transporte de frutaEmpaque y maduracinCmara de maduracin de porteEvaluacin de variedades bajosControl de plagas y enfermedadesManejo de plantaciones
PLPLTANO MACHOTANO MACHO
Tratamiento contra el colesterolEstimula la digestinPreviene calambres musculares
Proteger la mucosa intestinalTratamiento contra la hipertensinTratamiento contra enfermedades reumticas
Centros de acopioRiego y fertilizacinVariedades paratrasformacinProduccin orgnic
Variedades de bajo porteObtencin de pur de pltanoObtencin de acido ascrbicoAlimento para ganadoAprovechamiento como artesanaProduccin de gas metano
Artesanas con tallo de pltanoDecoracin de fruteros para regaloOfrendasEn platillos
Apoyo para la siembra, construccin de un centro dacopio, estudio de mercado, capacitacin y asistenctcnica, indemnizacin econmica por contingenciclimatolgicas
ACCIONES REALIZADAS
Obtencin de jugoClarificado de pltaHarinasPltano deshidratadFrituras, Repostera
Fuente de potasioFavorece el hgadPreviene lceras
Seleccin del terrenoControl de malezas 3 veces por aoDeshijes y podas fitosanitariasLa floracin inicia de 9 a 11 meses del trasplanteEsta variedad de pltano es de traspatioEnbolse de racimos
Acopio
SeleccionadoLavado
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
111/130
- 367 -
PLPLTANO MORADOTANO MORADO
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEPLPLTANO MORADOTANO MORADO
HueytamalcoXicotepecVenustiano CarranzaTenampulco
Ayotoxco de GuerreroHueyapanPantepec
Francisco Z. MenaTlacotepec de Porfirio DazEloxochitlnCuetzalan del Progreso
Sup. Sembrada:
90 Hectreas
11 Municipios
Principales:
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
112/130
- 368 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
Empacado
Hoja de PLTANO para tamalObtencin de derivados
Transporte de postcosechaEmpaque y maduracinCmara de maduracin de porteEvaluacin de variedades bajosControl de plagas y enfermedadesManejo de plantaciones
PLPLTANO MORADOTANO MORADO
Tratamiento contra el colesterolEstimula la digestin
Previene calambres muscularesProteger la mucosa intestinalTratamiento contra la hipertensinTratamiento contra enfermedades reumticas
Centros de acopioRiego y fertilizacinVariedades paratrasformacinProduccin orgnic
Variedades de bajo porteObtencin de pur de pltano
Obtencin de acido ascrbicoAlimento para ganadoAprovechamiento como artesanaProduccin de gas metano
Artesanas con tallo de pltanoDecoracin de fruteros para regaloEn ofrendas
Apoyo para la siembra, construccin de un centro dacopio, estudio de mercado, capacitacin y asistenctcnica, indemnizacin econmica por contingenciclimatolgicas
ACCIONES REALIZADAS
Obtencin de jugoClarificado de plta
HarinasDeshidratacinFrituras, Repostera
Fuente de potasioFavorece el hgad
Previene lceras
Seleccin del terrenoRealizacin de cepas y trasplante5 fertilizaciones antes de la floracinControl de malezas 3 veces por aoDeshijes y podas fitosanitariasLa floracin inicia de 9 a 11 meses del trasplanteControl fitosanitario todo el ciclo productivoEmbolse y desperillado
Acopio
SeleccionadoLavado
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
113/130
- 369 -
PLPLTANO DOMINICOTANO DOMINICO
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEPLPLTANO DOMINICOTANO DOMINICO
Sup. sembrada720 hectreas
Produccin obtenida7,920 Toneladas
18 municipios
Principales:
HueytamalcoTenampulcoJalpan
Ayotoxco de GuerreroCuetzalan del ProgresoPantepecFrancisco Z. MenaEloxochitln
AhucatlanTlacotepec de Porfir io Daz
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
114/130
- 370 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
Empacado
Hoja de PLTANO para tamalObtencin de derivados
Transporte de postcosechaEmpaque y maduracinCmara de maduracin de porteEvaluacin de variedades bajosControl de plagas y enfermedadesManejo de plantaciones
PLPLTANO DOMINICOTANO DOMINICO
Ayuda a prevenir el colesterolEstimula la digestin
Previene calambres muscularesProteger la mucosa intestinalTratamiento contra la hipertensin
Centros de acopioRiego y fertilizacinVariedades paratrasformacinProduccin orgnic
Variedades de bajo porteObtencin de pur de pltanoObtencin de acido ascrbicoAlimento para ganadoAprovechamiento como artesanaProduccin de gas metano
Artesanas con tallo de pltanoDecoracin de fruteros para regaloEn ofrendas
Apoyo para la siembra, construccin de un centro dacopio, estudio de mercado, capacitacin y asistenctcnica, indemnizacin econmica por contingenciclimatolgicas
ACCIONES REALIZADAS
Obtencin de jugoClarificado de pltaHarinasDeshidratacinFrituras, Repostera
Fuente de potasioFavorece el hgad
Previene lceras
Seleccin del terrenoTrazo ahoyado y trasplante5 fertilizaciones antes de la floracinControl de malezas 3 veces por aoDeshijes y podasLa floracin inicia de 9 a 11 meses del trasplanteControl fitosanitario de cultivoEmbolse y desperillado
Acopio
SeleccionadoLavado
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
115/130
- 371 -
PLPLTANO BURROTANO BURRO
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEPLPLTANO BURROTANO BURRO
HueytamalcoXicotepecVenustiano CarranzaTenampulco
Ayotoxco de GuerreroPantepecFrancisco Z. MenaHueyapanHueytamalcoTlacotepec de Porfir io Daz
Sup. Sembrada:
No disponible
18 Municipios
Principales:
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
116/130
- 372 -
MNIMO VALOR AGREGADO
NECESIDADES TECNOLGICAS
PAQUETE TECNOLGICO
USOS MEDICINALES
USOS ORNAMENTALESY DECORATIVOS
NECESIDADES DE INNOVACIN
Empacado
Hojas de pltano para tamalObtencin de derivados
Transporte de parcelaEmpaque y maduracinCmara de maduracin de porteControl de plagas y enfermedadesManejo de plantaciones
PLPLTANO BURROTANO BURRO
Tratamiento contra el colesterolEstimula la digestinPreviene calambres muscularesProteger la mucosa intestinalTratamiento contra la hipertensinTratamiento contra enfermedades reumticas
Centros de acopioRiego y fertilizacinVariedades paratrasformacinProduccin orgnic
Obtencin de pur de pltano
Obtencin de acido ascrbicoAlimento para ganadoAprovechamiento como artesanaProduccin de gas metano
Artesanas con tallo de pltanoDecoracin de fruteros para regaloDa de muertos
Apoyo para la siembra, construccin de un centro dacopio, estudio de mercado, capacitacin y asistenctcnica, indemnizacin econmica por contingenciclimatolgicas
ACCIONES REALIZADAS
Clarificado de plta
HarinasDeshidratacinFrituras, Repostera
Fuente de potasioFavorece el hgadPreviene lceras
Seleccin del terrenoControl de malezas 3 veces por aoDeshijes o podas reproductivasLa floracin inicia de 9 a 11 meses del trasplanteEsta variedad de pltano es de traspatio
Acopio
SeleccionadoLavado
5/25/2018 Cadena Productiva Frutales
117/130
- 373 -
PLPLTANO TABASCOTANO TABASCO
MUNICIPIOS PRODUCTORES DEMUNICIPIOS PRODUCTORES DEPLPLTANO TABASCOTANO TABASCO
HueytamalcoXicotepecVenustiano CarranzaTenampulco
Ayotoxc