BUSINESS EFFICIENCY ANALYSIS FOR HATCHERY ...digilib.unhas.ac.id/uploaded_files/temporary/Digital...PT. ESAPUTLII PRAKARSA UTAMA DI KABUPATEN BARRU BUSINESS EFFICIENCY ANALYSIS FOR

ANALISIS EFISIENSI USAHA PADA PERUSAHAAN HATCHERY

PT. ESAPUTLII PRAKARSA UTAMA DI KABUPATEN BARRU

BUSINESS EFFICIENCY ANALYSIS FOR HATCHERY FIRM

ESAPUTLII PRAKARSA UTAMA CORPORATION IN BARRU REGENCY

YUBARNINGSIH

PROGRAM MAGISTER MANAJEMEN PASCASARJANA UNIVERSITAS HASANUDDIN

MAKASSAR 2005

ANALISIS EFISIENSI USAHA PADA PERUSAHAAN HATCHERY

PT. ESAPUTLII PRAKARSA UTAMA DI KABUPATEN BARRU

TESIS

Sebagai Salah Satu Syarat Mencapai Gelar Magister

Program Magister Manajemen Kekhususan Manajemen Keuangan

Disusun dan diajukan oleh

YUBARNINGSIH

Kepada

PROGRAM MAGISTER MANAJEMEN PASCASARJANA UNIVERSITAS HASANUDDIN

MAKASSAR 2005

TESIS

ANALISIS EFISIENSI USAHA PADA PERUSAHAAN HATCHERY

PT. ESAPUTLII PRAKARSA UTAMA DI KABUPATEN BARRU

Disusun dan diajukan oleh

YUBARNINGSIH

Nomor Pokok P2100203507

Telah dipertahankan di depan Panitia Ujian Tesis Pada Tanggal 15 Agustus 2005

Dan dinyatakan telah memenuhi syarat

Menyetujui Komisi Penasehat

Drs. H. Harryanto, M.Com Dra. Erlina Pakki, MA

Ketua Anggota

Ketua Program Magister Direktur Program Pascasarjana Manajemen Universitas Hasanuddin Dr. H. Fattah Kadiir, SE., SU Prof. Dr.Ir.H.M.Natsir Nessa, MS

ABSTRAK

YUBARNINGSIH, Analisis Efisiensi Usaha pada Perusahaan Hatchery PT. Esaptlii Prakarsa Utama di Kabupaten Barru (Dibimbing oleh Harryanto dan Erlina Pakki).

Studi ini bertujuan untuk menjelaskan faktor-faktor penyebab menurunnya tingkat efisiensi usaha pada perusahaan PT. Esaputlii Prakarsa Utama Kabupaten Barru selama tiga tahun terakhir, dan untuk menjelaskan faktor dominan yang berpengaruh terhadap efisiensi usaha pada perusahaan PT. Esaputlii Prakarsa Utama Kabupaten Barru.

Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini untuk menguji hipotesis adalah analisis Kuantitatif yaitu analisis terhadap kondisi perusahaan berdasarkan laporan keuangan yang meliputi : perhitungan arus kas dan neraca rugi /laba dengan mengukur ratio-ratio keuangan perusahaan, dan perhitungan kelayakan efisiensi usaha dengan metode capital budgeting. Sedangkan analisis kualitatif meliputi aspek pasar dan pemasaran, aspek teknis dan produksi, serta aspek keuangan

Hasil penelitian menunjukkan bahwa : 1) Faktor yang menyebabkan turunnya tingkat berlaba (profitabilitas) perusahaan adalah disebabkan meningkatnya harga pokok penjualan, meningkatnya beban operasi, yang tidak diimbangi dengan perubahan kenaikan dalam penjualan, 2) Faktor beban operasi merupakan faktor yang paling besar pengaruhnya terhadap perubahan tingkat profitabilitas perusahaan, 3) Dalam pengelolaan efisiensi usaha perusahaan terdapat penyimpangan dalam prinsip-prinsip pembelanjaan perusahaan, dimana terdapat ketidaksesuaian antara masing-masing sumber dan penggunaannya, dan 4) Aspek pasar/pemasaran, aspek teknis/produksi dan aspek keuangan merupakan faktor yang berpengaruh terhadap efisiensi kelayakan usaha PT Esaputli i Prakarsa Utama di Kabupaten Barru.

ABSTRACT

YUBARNINGSIH, Business Efficiency Analysis for Hatchery Firm Esaputlii Prakarsa Utama Corporation in Barru Regency (Supervised by H. Harryanto and Erlina Pakki) The purpose of this research are: to explain factors affecting the decrease in efficiency rate for Esaputlii Prakarsa Utama in Barru Regency for three years period and to describe the dominant factors affecting this efficiency rate. To test the hypotheses, the researcher used quantitative methods of analysis in which analyses are emphasized on the existing condition of the firm based on the financial reports including cash flow analysis, balance sheet and income statemend to measure the financial ratios of the firm and the calculation of feasibility of the business efficiency and capital budgeting method. The qualitative analysis including of market aspect, marketing, technique and production and financial aspects. The results indicated the following: 1) the factors caused decreased on profitability of the firm are the increase in costs of good sold operational cost without the increase in sales volume; 2) the most dominant factors is operational cost in affecting the change in profitability of the firm; 3) the were inconsistency to financial principles in managing business efficiency in terms of sources of funds and the use of funds, and 4) marketing aspect, technology, financial aspects have affected efficiency of the firm.

DAFTAR ISI

Halaman HALAMAN JUDUL ………………………………………………………… i

HALAMAN PENGESAHAN ………………………………………………… ii

ABSTRAK …………………………………………………………………… iii

KATA PENGANTAR ………………………………………………………… iv

DAFTAR ISI ………………………………………………………………….. vi

DAFTAR TABEL ……………………………………………………………… viii

DAFTAR GAMBAR …………………………………………………………. ix

BAB I PENDAHULUAN ……………………………………………… 1

A. Latar Belakang ……………………..………………………. 1

B. Masalah Pokok …………………… ………………………. 4

C. Tujuan Penelitian …………………..……………………… 4

D. Kegunaan Penelitian …………………..…………………….. 5

BAB II TINJAUAN PUSTAKA ………..………………………………… 6

A. Efisiensi Kelayakan Usaha ………………………………… 6

B. Efisiensi Ekonomi dan Efisiensi Finansial ………………... 21

C. Laporan Keuangan Perusahaan …………………………… 24

D. Pengertian dan Tujuan Analisis Keuangan ………………. 26

E. Kerangka Pikir ……………………………………………….. 30

F. Hipotesis ……………………………………………………… 32

BAB III METODOLOGI PENELITIAN ………..……………………… 33

A. Lokasi dan Waktu Penelitian ……….…………….……… 33

Halaman

B. Metode Pengumpulan Data ……………………………… 33

C. Jenis dan Sumber Data ……………………………………. 33

D. Metode Analisis ……………………………………………… 34

BAB IV GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN ………………………. 35

A. Sejarah Singkat Perusahaan ……….…………….……… 35

B. Struktur Organisasi …………………………………………. 37

C. Proses Produksi …………………………………………… 44

BAB V HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN …………………… 47

A. Analisis Kuantitatif …………………………………………… 47

B. Analisis Kualitatif ……………………………………………. 60

BAB VI KESIMPULAN DAN SARAN …………………………………. 78

A. Kesimpulan …………………………………………………. 78

B. Saran-Saran ……………………………………………….. 79

DAFTAR PUSTAKA

LAMPIRAN

DAFTAR TABEL

No Teks Halaman 1. Perkembangan Laporan Rugi/Laba PT. Esaputlii Prakarsa Utama Tahun 2001, 2002, dan 2003................................................... 48 2. RasioRentabilitas PT. Esaputlii Prakarsa Utama Tahun 2001, 2002, dan 2003 ............................................................................ 50 3. Rasio Likuiditas PT. Esaputlii Prakarsa Utama Tahun 2001, 2002, dan 2003 ............................................................................ 52 4. Rasio Aktivitas PT. Esaputlii Prakarsa Utama Tahun 2001, 2002, dan 2003 ....................................................................................... 53 5. Rasio Leverage PT. Esaputlii Prakarsa Utama Tahun 2001, 2002, dan 2003 ............................................................................ 55 6. Analisis Common Size Neraca PT. Esaputlii Prakarsa Utama Tahun 2001, 2002, dan 2003................................................... 57 7. Analisis Proyeksi Kebutuhan dan Produksi Benur PT. Esaputlii Prakarsa Utama ............................................................. 62 8. Analisis Realisis Penjualan Benur PT. Esaputlii Prakarsa Utama ...................................................................................................... 62

DAFTAR GAMBAR

No Teks Halaman 1. Skema....................................................................................................... 31 2. Struktur Organisasi Perusahaan .......................................................... 40

KATA PENGANTAR

Dengan memanjatkan puji syukur kehadirat Allah SWT yang telah

melimpahkan rahmat, taufiq dan hidayah-Nya, akhirnya penulis dapat

menyelesaikan tesis ini dengan Judul “Analisis Efisiensi Usaha Pada

Perusahaan Hatchery PT. Esaputlii Prakarsa Utama di Kabupaten Barru”

sebagai salah satu syarat untuk mencapai gelar Magister Manajemen

Program Pascasarjana Universitas Hasanuddin Makassar.

Tesis ini memang jauh untuk dapat dikatakan sebagai karya tulis yang

sempurna, namun demikian penulis tetap berharap agar tesis ini dapat

dimanfaatkan sebagai sumbangan pemikiran bagi Program Pascasarjana

Universitas hasanuddin sebagai almamater tercinta.

Untuk mewujudkan tesis ini, penulis telah menerima banyak bantuan,

dorongan dan perhatian dari berbagai pihak, maka pada kesempatan yang

baik ini penulis ingin menyampaikan rasa terima kasih yang tak terhingga

kepada :

1. Bapak Drs. Harryanto, M.Com, selaku Pembimbing Pertama dan Ibu

Dra. Erlina Pakki, MA selaku Pembimbing Kedua atas bantuan dan

bimbingan yang diberikan mulai dari pengembangan minat terhadap

permasalahan penelitian ini, pelaksanaan penelitiannya sampai penulisan

tesis ini.

2. Bapak DR. H. Fattah Kadir, MA, selaku Ketua Program Magister

Manajemen pada Program Pascasarjana Universitas Hasanuddin dan

seluruh dosen yang telah memberikan bekal pengetahuan yang sangat

berguna bagi penulis.

3. Bapak Pimpinan PT. Esaputlii Prakarsa Utama dan jajaran dibawahnya,

yang telah memberikan kesempatan kepada penulis untuk memperoleh

informasi yang diperlukan baik pada saat penelitian maupun dalam rangka

penyelesaian tesis ini.

4. Seluruh keluarga tercinta serta semua pihak yang telah mendorong dan

memberikan semangat selama belajar pada Program Pascasarjana

Universitas Hasanuddin.

Akhirnya penulis berharap kiranya tesis ini dapat bermanfaat bagi

semua pihak yang membacanya, sebagai bahan masukan di masa yang

akan datang.

Makassar, ……………….2005

YUBARNINGSIH

BAB I

A. PENDAHULUAN

Latar Belakang

Disadari atau tidak, liberalisasi perdagangan sudah menjadi suatu

kecenderungan yang pasti, yang tidak mungkin mengelakkannya. Agar bisa

merespon liberalisasi ini, setiap pelaku bisnis harus meningkatkan efisiensi

dan daya saingnya, tanpa kecuali. Selain itu, dunia sekarang sedang

mengalami perubahan yang sangat cepat. Sepuluh tahun dari sekarang,

lingkungan dan struktur sosial ekonomi dunia akan sangat berbeda

dibandingkan yang pernah dikenal di abad 20. Demikian pula strategi,

struktur, dan sistem manajemen organisasi bisnis sedang dalam proses

perubahan yang sangat mendasar. Tidak mengherankan bila dewasa ini

bermunculan banyak paradigma baru dalam manajemen dan bisnis.

Liberalisasi ekonomi dan perdagangan juga membuat kebijaksanaan

proteksi dan subsidi menjadi usang. Di Indonesia deregulasi yang digulirkan

pemerintah akhir-akhir ini tak lain agar proteksi maupun subsidi dikurangi.

Semakin disadari bahwa keterbukaan dalam sistem perdagangan membuat

arus barang dan jasa ke dan dari Indonesia menjadi lebih bebas. Sejalan

dengan hal itu, pelaku bisnis di Indonesia harus kembali kepada prinsip

usaha yang mendasar, yaitu mempunyai keunggulan bersaing. Secara

1

teoritis bisnis yang tidak memiliki keunggulan harus ditinggalkan. Tetapi,

untuk kepentingan ekonomi nasional, cabang usaha marginal menurut skala

global dapat saja diserahkan ke usaha kecil dan menengah melalui pola

kemitraan. Kemitraan ini dapat mendorong peningkatan efisiensi, dan pada

saat yang sama, kemitraan itu dapat mendorong pertumbuhan ekonomi

menjadi lebih tinggi.

Sektor agroindustri dewasa ini makin dipengaruhi oleh sektor pertanian

dan perikanan yang merupakan sektor yang berperan besar dalam

penyerapan tenaga kerja serta penurunan tingkat pengangguran. Dengan

kata lain agroindustri merupakan motor penggerak pembangunan yang

memainkan peranan sangat penting dalam pembangunan nasional, baik

dalam sasaran pertumbuhan nasional maupun stabilitas.

Menurut Widodo (1998) bahwa, pembangunan pertanian yang

berwawasan agribisnis pada dasarnya menunjukkan arah

pengembangan yang merupakan suatu upaya sangat penting untuk

mencapai beberapa tujuan antara lain : (a) menarik dan

mendorong sektor pertanian, (b) menciptakan struktur

perekonomian yang tangguh, efisien dan fleksibel (c) menciptakan

nilai tambah, (d) meningkatkan penerimaan devisa, (e)

memperbaiki pembagian pendapatan, dan (f) menciptakan

lapangan kerja.

Namun di lain pihak, sektor tersebut kurang mendapatkan perhatian

penuh dari sektor perbankan sebagai donatur apabila dibandingkan dengan

sektor usaha lainnya seperti perdagangan. Hal tersebut terkait dengan

adanya kebijakan perbankan, terutama pada kondisi krisis moneter yang

berkepanjangan sejak tahun 1997, sehingga menuntut sektor perbankan

untuk lebih menerapkan prinsip kehati-hatian (prudential banking) dalam

menyalurkan fasilitas kredit.

Salah satu sektor agribisnis yang memiliki prospek yang cukup baik

untuk dapat dikembangkan yaitu perusahaan di sektor budidaya udang

(hatchery) yang keberhasilannya harus ditunjang oleh faktor-faktor teknologi,

namun di lain pihak juga harus ditunjang oleh efisiensi usaha.

Program produksi pembibitan udang (hatchery) tidak terlepas dari

peran aktif PT. Esaputlii Prakarsa Utama sebagai perusahaan hatchery

terhadap kebutuhan benur khususnya di daerah Sulawesi Selatan dan juga

kebutuhan benur di Propinsi Kalimantan Timur yang jumlah kebutuhan benur

semakin meningkat. Kondisi ini mendorong PT. Esaputlii Prakarsa Utama

untuk memperbesar produksi dan melakukan penambahan investasi berupa

kolam-kolam produksi serta fasilitas sarana produksi lainnya untuk proaktif

terhadap lonjakan kebutuhan benur untuk tahun-tahun mendatang.

Efisiensi usaha adalah suatu pola alternatif yang dapat dirangsang

untuk meningkatkan kapasitas produksi, sehingga dengan kemampuan

produksi, yang diakibatkan dari efisiensi usaha akan meningkatkan laba atau

profitabilitas perusahaan. Namun, persoalan yang substansialnya dalam

penelitian ini ialah sejauh mana dampak efisiensi usaha terhadap penjualan

dan laba perusahaan PT. Esaputlii Prakarsa Utama ?

Berdasarkan latar belakang permasalahan di atas, penulis sangat

tertarik untuk mengadakan penelitian lebih lanjut tentang masalah yang

dihadapi perusahaan ini. Adapun judul yang penulis ajukan adalah Analisis

Efisiensi Usaha pada Perusahaan Hatchery PT. Esaputlii Prakarsa

Utama di Kabupaten Barru.

B. B. Masalah Pokok

Adapun permasalahan pokok yang diajukan dalam penelitian ini

adalah :

1. Faktor-faktor apa yang menyebabkan turunnya tingkat efisiensi usaha

pada perusahaan PT. Esaputlii Prakarsa Utama Kabupaten Barru dalam

tiga tahun terakhir ?

2. Faktor mana yang dominan berpengaruh terhadap efisiensi usaha pada

perusahaan PT. Esaputlii Prakarsa Utama Kabupaten Barru dalam tiga

tahun terakhir?

C. Tujuan Penelitian

Tujuan yang ingin dicapai dalam penelitian ini ialah:

1. Untuk menjelaskan faktor-faktor penyebab menurunnya tingkat efisiensi

usaha pada perusahaan PT. Esaputlii Prakarsa Utama Kabupaten Barru

selama tiga tahun terakhir.

2. Untuk menjelaskan faktor dominan yang berpengaruh terhadap efisiensi

usaha pada perusahaan PT. Esaputlii Prakarsa Utama Kabupaten Barru.

D. Kegunaan Penelitian

Manfaat penelitian meliputi tiga dimensi utama yaitu :

1. Dari dimensi akademis adalah relatif masih kurangnya kajian tentang

penggunaan modal, menjadikan penelitian ini akan berguna bagi salah

satu sumber referensi untuk mengkaji dimensi lain yang berkaitan

permasalahan investasi perusahaan hatchery PT. Esaputlii Prakarsa

Utama di Kabupaten Barru.

2. Bermanfaat praktis terjelma dari implikasi kebijaksanaan yang dirumuskan

dari hasil penelitian. Rumusan ini diharapkan berguna sebagai salah satu

sumber informasi oleh pengambil keputusan untuk melakukan

penyempurnaan dalam pengelolaan sumber-sumber dan penggunaan

modal perusahaannya, dalam rangka meningkatkan laba usaha, yang

merupakan kontribusi yang besar terhadap pemilik perusahaan.

3. Sebagai bahan dasar bagi para peneliti yang tertarik dalam melakukan

kajian tentang efisiensi usaha pada perusahaan hatchery di Kabupaten

Barru.

BAB II

TINJAUAN PUSTAKA

C. A. Efisiensi Kelayakan Usaha

Studi kelayakan usaha merupakan suatu studi untuk menilai proyek

yang akan dikerjakan di masa mendatang. Secara umum aspek-aspek yang

dikaji dalam studi kelayakan meliputi aspek hukum, sosial ekonomi dan

budaya, aspek pasar dan pemasaran, aspek manajemen, aspek teknis dan

teknologi, dan aspek keuangan (Suratman, 2001).

Menurut Husein Umar (1999) untuk melaksanakan studi kelayakan

harus memperhatikan langkah-langkah sebagai berikut :

(a) Penemuan Ide Proyek

Penentuan jenis produk atau jasa adalah bahwa produk atau jasa tersebut

harus laku untuk dijual, produk atau jasa tersebut diadakan untuk

memenuhi kebutuhan pasar yang masih belum dipenuhi. Untuk

menghasilkan ide proyek tadi perlu melakukan penelitian yang

terorganisasi dengan baik serta dukungan sumber daya yang memadai.

Ide proyek yang dipilih biasanya tergantung pada tiga faktor yaitu pertama

bahwa ide proyek cocok dengan kata hatinya; kedua, mampu melibatkan

diri dalam hal-hal teknis; dan ketiga, keyakinan akan kemampuan proyek

untuk menghasilkan laba.

6

(b) Tahap Penelitian

Setelah ide proyek dipilih, selanjutnya dilakukan peneltian yang lebih

mendalam dengan memakai metode ilmiah.

Proses ini dimulai dengan mengumpulkan data, lalu mengolah data

dengan menganalisis dan menginterpretasikan hasil pengolahan data

dengan alat-alat analisis yang sesuai, menyimpulkan hasil sampai pada

pekerjaan membuat hasil peneltian.

(c) Tahap Evaluasi Proyek

Ada tiga macam evaluasi proyek. Pertama, mengevaluasi usulan proyek

yang akan dikerjakan. Kedua, mengevaluasi proyek yang sedang

beroperasi, dan ketiga, mengevaluasi proyek yang baru selesai dibangun.

(d) Tahap Pengurutan Usulan Proyek yang Layak

Jika terdapat lebih dari satu usulan proyek yang dianggap layak dan

terdapat keterbatasan-keterbatasan yang dimiliki manajemen untuk

merealisasikan semua proyek tersebut, maka perlu dilakukan pemulihan

proyek yang dianggap paling penting untuk direalisasikan. Dalam tesis ini

penulis hanya memprioritaskan satu usulan proyek, sehingga tahap ini

dapat diabaikan.

(e) Tahap Rencana Pelaksanaan Proyek

Setelah suatu usulan proyek dipilih untuk direalisasikan, perlu dibuat

suatu rencana kerja pelaksanaan pembangunan proyek itu sendiri yang

terkait dengan bisnis ini yaitu menentukan jenis pekerjaan, jumlah dan

kualifikasi tenaga pelaksana, ketersediaan dana dan sumber daya lain,

kesiapan manajemen dan lain-lain.

(f) Tahap Pelaksanaan Proyek

Setelah semua persiapan yang harus dikerjakan selesai dipersiapkan,

maka tahap pelaksanaan proyek dimulai.

Dalam tesis ini, penulis lebih menitikberatkan pada studi kelayakan

proyek atau usaha tersebut, sehingga perlu dilakukan analisis dari masing-

masing aspek yang mendukung yaitu analisis aspek hukum, sosial ekonomi

dan budaya, aspek pasar dan pemasaran, aspek teknis produksi dan

teknologi, aspek manajemen dan aspek keuangan perusahaan.

Berkaitan dengan efisiensi usaha dalam tesis ini, ada beberapa aspek

yang dianalisis. Selanjutnya menurut Suratman (2001), aspek-aspek dalam

studi kelayakan adalah sebagai berikut :

1. Aspek Pasar dan Pemasaran

Aspek pasar dan pemasaran merupakan aspek yang paling utama dan

pertama dilakukan pengkajian dalam usulan proyek investasi dengan

pertimbangan tidak akan mungkin suatu proyek didirikan dan dioperasikan

jika tidak ada pasar yang siap menerima produk perusahaan.

Menurut Kotler (1980) bahwa kedudukan utama dalam aspek pasar

disebabkan karena pertimbangan investor dan pendekatan yang digunakan

investor dalam memperebutkan konsumen mendasarkan diri pada konsep

pemasaran terpadu.

Dalam aspek pemasaran tahapan yang dilakukan menurut Husnan

dan Suwarsono (1999) bahwa prosedur peramalan permintaan sebagai

berikut :

a. Analisa ekonomi, dengan mengadakan proyeksi terhadap aspek-aspek

makro, terutama aspek kependudukan dan pendapatan, serta pengaruh

dari kebijakan pemerintah yang akan berlaku.

b. Analisa industri, yaitu analisa terhadap permintaan pasar dari seluruh

perusahaan yang menghasilkan produk sejenis.

c. Analisa penjualan masa lalu, untuk melihat “marker positioning” produk

dalam struktur persaingan dan dapat diketahui “market share” produk

tersebut.

d. Analisa peramalan permintaan, yaitu terlebih dahulu perlu dilakukan

identifikasi terhadap kemungkinan variabel ekstern untuk industri dan

perubahan variabel intern perusahaan, khususnya yang berkaitan dengan

perencanaan program pemasaran di masa yang akan datang.

e. Pengawasan hasil peramalan, yaitu usaha untuk melakukan minimisasi

kesalahan hasil peramalan dari berbagai etnik peramalan yang

digunakan.

Dijelaskan oleh Kotler (1980), bahwa dalam analisis aspek pemasaran

dapat dilakukan analisis deskriptif bauran pemasaran (marketing mix) yang

terdiri dari 4 komponen yaitu product (produk), price (harga), place (distribusi)

dan promotion (promosi). Komponen-komponen tersebut umum digunakan

oleh semua jenis produk.

Ditambahkan oleh Porter (1994) bahwa ada 5 (lima) faktor persaingan

yang menentukan profitabilitas industri yaitu : ancaman dari pendatang baru,

ancaman dari produk atau jasa pengganti, kekuatan tawar menawar dari

pemasok, kekuatan tawar menawar dari pembeli, dan persaingan kompetitif

diantara anggota kelompok industri.

2. Aspek Teknis/Produksi

Aspek teknis/produksi menitikberatkan pada penilaian atas kelayakan

proyek dari sisi teknis. Penilaian meliputi penentuan lokasi proyek, penentuan

model bangunan proyek, pemilihan mesin peralatan lainnya, teknologi yang

diterapkan dan lay out penentuan skala operasi.

Dalam usaha Hatchery benur, untuk menghasilkan benur dengan kualitas

prima maka kegiatan operasional produksi harus ditunjang dengan sarana-

sarana yang cukup dan memadai agar dapat menghasilkan benur dengan

tingkat kehidupan yang tinggi dengan mutu yang baik.

Dijelaskan lebih lanjut oleh Suratman (2001) bahwa lokasi yang akan

dipilih sebaiknya telah diteliti dari aspek hukum, sosial ekonomi dan

budaya masyarakatnya. Faktor yang harus dipertimbangkan secara

teknis yaitu faktor primer dan faktor sekunder.

(a) Faktor Primer

1) Ketersediaan bahan baku dan pembantu

2) Ketersediaan tenaga kerja langsung

3) Ketersediaan sarana transportasi

4) Ketersediaan sarana telekomunikasi, air dan tenaga listrik

5) Kedekatan dengan letak pasar yang dituju

(b) Faktor Sekunder

1) Iklim dan keadaan tanah

2) Kemungkinan pengembangan dimasa yang akan datang

3) Strategi kebijakan pemerintah

Aspek teknis/produksi dalam usaha hatchery harus memperhatikan

“Quality Control” untuk menghasilkan kualitas benur yang prima yaitu dengan

hal-hal sebagai berikut :

a. Menginstal water-filter yang memadai agar air yang dipergunakan

mendapat “treatment” awal yang baik.

b. Penggunaan ultraviolet untuk mencegah pengembangan virus dalam air

dan penyakit yang terbawa oleh air.

c. Penggunaan mesin ozon untuk lebih memastikan kemurnian air terhadap

kontaminasi penyakit atau virus yang mempengaruhi survival rate (tingkat

kehidupan) dari nauplius dan post larva yang dihasilkan.

d. Penggunaan pakan, obat-obatan dan bahan kimia yang berkualitas baik.

e. Penggunaan alat-alat laboratorium yang cukup dan dapat menunjang

produksi, mengontrol penyakit yang terdapat pada air, maupun larva yang

dihasilkan, termasuk penyakit atau virus pada algae.

f. Peningkatan kualitas dan kinerja para teknisi produk maupun staf

pendukung lainnya yang diperlukan.

g. Senantiasa memperhatikan kebutuhan alat dan sarana produksi yang

perlu mendapat tambahan (Dinas Perikanan Sul-Sel, 2000).

Dalam kaitannya dengan pemilihan mesin dan peralatan, selain

kesesuaiannya dengan teknologi yang diterapkan, menurut Suratman (2001)

bahwa kriteria yang perlu dipertimbangkan adalah sebagai berikut :

1. Tersedianya pemasok

Dalam pengadaan mesin dan peralatannya, sebaiknya memilih yang

sudah beredar di pasaran serta perlunya garansi dari mesin dan peralatan

tersebut.

2. Tersedianya suku cadang

Pemakaian mesin dan peralatan memerlukan pemeliharaan dan

perbaikan dari mesin dan peralatan tersebut.

3. Kapasitas

Kapasitas dan kemampuan mesin harus sesuai dengan rencana

penentuan skala produksi/operasi. Jangan sampai terjadi “idle capacity”

maupun “full capacity”, sebab akan menyebabkan biaya yang tinggi dan

mempercepat kerusakan mesin.

4. Kualitas dan taksiran umur kegunaan

Kualitas dan taksiran umur ekonomis mesin harus disesuaikan dengan

keberadaan proyek.

Selain aspek teknis, aspek produksi dalam industri hatchery cukup

memegang peranan penting.

Menurut Handoko (1999), bahwa mana jemen produksi merupakan

usaha-usaha pengelolaan secara optimal penggunaan sumber daya-sumber

daya tenaga kerja, mesin-mesin, peralatan, bahan mentah dan sebagainya.

Aspek produksi pada perusahaan hatchery didasarkan atas kebutuhan

benur di Sulawesi Selatan yang cukup besar serta pada sarana dan

prasarana produksi yang tersedia. Dalam penetapan atau perhitungan target

produksi juga diperhitungkan pengaruh-pengaruh eksternal, berupa

gangguan alam dan penyakit yang bisa terjadi pada bulan-bulan tertentu.

3. Aspek Keuangan

Perusahaan dapat dikategorikan sehat apabila struktur permodalannya

dapat memberikan profit serta mampu memenuhi kewajiban finansialnya,

sehingga dalam studi kelayakan, aspek keuangan merupakan faktor yang

menentukan namun tidak tersedia dana yang cukup maka akan sia-sia.

Dalam hal ini investor harus dapat mengalokasikan secara tepat berapa

besar seharusnya dana yang ditanamkan kedalam proyek investasi, baik

aktiva tetap maupun modal kerja. Jumlah dana dapat dipenuhi salah satunya

dengan pinjaman dari pihak lain dalam hal ini perbankan serta struktur

permodalan sendiri. Menurut Suratman (2001) bahwa dalam mencari sumber

dana, investor harus dapat menentukan tingkat biaya modal (cost rat of

return) dari proyek yang diusulkan.

Ditambahkan oleh Nasution (1996), dalam struktur modal, cost of

capital diproyeksikan sebesar 12% dimana pinjaman 45% dan modal sendiri

sebesar 55%. Hal tersebut berarti “debt ratio” struktur modal perusahaan

yang optimal dibatasi 45% untuk menjamin tingkat pengembalian 12%.

Dalam industri hatchery ini, kebutuhan modal kerja didasarkan atas

rencana kerja yang telah dijadwalkan sehingga pengadaan induk betina dan

jantan, pembelian pakan artemia, obat-obatan, maupun bahan-bahan kimia

disesuaikan dengan rencana tersebut yang merupakan biaya yang dominan.

Analisis aspek keuangan terhadap modal kerja dan investasi meliputi

sebagai berikut :

(a) Kebutuhan dana untuk aktiva tetap

Menurut Husnan dan Suwarsono (1999) bahwa aktiva tetap yang

dibutuhkan untuk investasi bisa berupa aktiva tetap berwujud seperti

tanah dan pengembang lokasi, bangunan dan perlengkapannya, pabrik

dan mesin-mesin, aktiva tetap lainnya, serta aktiva tetap tidak berwujud

yang meliputi lisensi, pembayaran untuk teknologi, goodwill, biaya-biaya

pendahuluan dan biaya sebelum operasi.

(b) Kebutuhan dana untuk modal kerja

Modal kerja dijelaskan oleh Husnan dan Suwarsono (1999) sebagai modal

kerja bruto atau modal kerja netto.

Modal kerja bruto menunjukkan semua investasi yang diperlukan untuk

aktiva lancar yang terdiri dari kas, surat-surat berharga, piutang

persediaan dan lain-lain. Modal kerja netto, merupakan selisih antara

aktiva lancar dengan utang jangka pendek.

Analisis lainnya dalam aspek keuangan yaitu meliputi hal sebagai berikut :

1. Cost of capital

Biaya penggunaan modal atau biaya modal merupakan konsep untuk

dapat menentukan besarnya biaya yang secara rill harus ditanggung

perusahaan untuk memperoleh dana dari suatu sumber (Bambang Riyanto,

1995).

Ditambahkan oleh Van Horne dan Wachowiez (1977) bahwa biaya

modal keseluruhan adalah rata-rata tertimbang tingkat pengembalian yang

diminta individu. Dengan penggunaan dana yang terbatas bersaing, perlu

dipertimbangkan biaya dengan mempergunakan dana dari berbagai sumber

dengan perolehannya dibandingkan dengan perolehan dari investasi lain

yang mempunyai resiko yang sama.

2. Net Present Value (NPV)

Analisis NPV untuk melihat nilai investasi pada masa yang akan

datang dibandingkan dengan nilai sekarang.

Menurut Bambang Riyanto (1995), apabila NPV dari keseluruhan

proceeds yang diharapkan lebih besar daripada PV dari investasinya maka

usul investasi tersebut dapat diterima (Nilai NPV(I) > 0), atau jika NPV dari

keseluruhan proceeds lebih kecil daripada PV investasinya atau NPV negatif,

maka usul investasi tersebut harus ditolak (nilai NPV(I) < 0)

3. Internal Rate of Return (IRR)

Metode penelitian IRR adalah sebagai tingkat bunga yang akan

menjadikan jumlah nilai sekarang dari proceeds yang diharapkan diterima

(PV of future proceeds) sama dengan jumlah nilai sekarang dari pengeluaran

modal (PV of capital outlays) (Bambang Riyanto, 1995).

Ditambahkan oleh Gasperz (1999), bahwa Internal Rate of Return

merupakan suatu indeks keuntungan yang dipergunakan secara luas dalam

analisis industri atau IRR yang membuat nilai bersih sekarang dari aliran kas

proyek industri menuju nol (NPV = 0).

4. Analisis Cash Flow

Menurut Suratman (2001) dalam estimasi aliran kas proyek

dikelompokkan atas :

(a) Aliran kas awal (initial cash flow)

Aliran cash keluar untuk keperluan aktiva tetap dan penentuan besarnya

modal kerja.

(b) Aliran kas operasional (operational cash flow)

Aliran kas operasional meliputi aliran kas masuk yang berasal dari

pendapatan dan aliran kas keluar yaitu kas yang dikeluarkan untuk

membayar operasional perusahaan.

(c) Aliran kas akhir (terminal cash flow)

Aliran kas pada akhir umur ekonomis proyek yang berasal dari modal

kerja dan penjualan aktiva tetap yang sudah habis umur ekonomisnya.

5. Analisis Payback Period

Analisis untuk mengukur seberapa cepat investasi dapat kembali yang

dinyatakan dalam satuan waktu (Husnan dan Suwarsono, 1999).

6. Analisis Profitability Index

Perbandingan antara nilai sekarang penerimaan-penerimaan kas

bersih di masa akan datang dengan nilai sekarang investasi. Apabila

Profitability Index lebih besar dari nol (PI>0), maka proyek dikatakan

menguntungkan (Husnan dan Suwarsono, 1999).

7. Analisis Rasio-Rasio Keuangan Perusahaan Industri Shrimp Hatchery

Menurut Syaarifuddin Alwi (1986), untuk mengetahui SWOT terhadap

keuangan perusahaan digunakan alat analisis keuangan yang disebut

dengan rasio keuangan. Rasio keuangan merupakan alat yang dinyatakan

dalam artian relatif maupun absolut untuk menjelaskan hubungan tertentu

antara angka yang satu dengan yang lain dari suatu laporan finansial.

Dalam mengadakan analisa keuangan dengan analisa rasio,

diperlukan data dari perusahaan yang berupa laporan keuangan neraca yang

memuat kekayaan, hutang dan modal perusahaan serta laporan rugi laba

yang melaporkan pendapatan dan biaya yang dikeluarkan untuk periode

tertentu (Nur Fatah, 1989).

Dijelaskan lebih lanjut oleh Weston (1986) bahwa masing-masing

pihak mempunyai kepentingan yang berbeda terhadap rasio keuangan

perusahaan. Bentuk rasio keuangan perusahaan antara lain :

(a) Rasio Likuiditas (Liquidity Ratio)

Rasio yang menggambarkan kemampuan perusahaan untuk memenuhi

kebutuhan jangka pendek.

? Current Ratio

Yaitu membagi total aktiva lancar dengan total hutang lancar

Current Ratio = sliabilitie current Total

asset current Total

(b) Rasio Solvabilitas (Leverage Ratio)

Rasio yang mengukur sejauh mana perusahaan dibiayai dari hutang.

Total debt to total equity ratio

Membandingkan jumlah hutang dengan modal sendiri yang berasal dari

pemilik perusahaan dan laba ditahan.

Total debt to equity ratio = equity Totaldebt Total

(c) Rasio Aktiva (activity ratio) yaitu rasio yang mengukur tingkat efektivitas

pemanfaatan sumber daya perusahaan.

1) Total Asset Turn Over

Mengukur efektivitas perusahaan secara keseluruhan dalam

melakukan penjualan yaitu dengan cara membagi penjualan dengan

total aktiva.

Total assets turn over = AssetsTotalSales Net

2. Fixed Asset Turn Over

Mengukur kemampuan aktiva tetap dalam mendatangkan penjualan.

Total debt to equity ratio = equity Totaldebt Total

3. Net Working Capital Turn Over

Merupakan penyempurnaan terhadap keuangan ratio perputaran

current asset, dimana current asset yang tinggi akan memerlukan

modal kerja yang rendah.

Net Working Capital Turn Over = sLiabilitie Current- AssetsCurrent

Sales Net

4. Inventory Turn Over

Mengukur tingkat efektivitas kebijaksanaan manajemen persediaan

dengan cara membagi penjualan bersih dengan rata-rata persediaan.

Inventory Turn Over = price) (salesinventory Average

Sales Net

(d) Rasio Profitabilitas (Profitability Ratio) yaitu rasio yang memberikan

ukuran dan tingkat efektivitas manajemen yang ditunjukkan oleh laba

yang dihasilkan dari perusahaan dan dari investasi.

1. Gross Profit Margin

Menunjukkan kemampuan perusahaan menutup biaya pembelian

barang dagangan.

Gross Profit Margin = sales

sold good of Cost-sales Net

2. Net Operating Margin

Mengukur kemampuan perusahaan mendatangkan keuntungan

sebelum bunga dan pajak untuk mengukur efektivitas dari produksi

dan penjualan untuk menghasilkan keuntungan.

Net Operating Margin = sales Net

(EBIT) Income Operation

3. Profit Margin on Sales

Mengukur kemampuan perusahaan menghasilkan keuntungan bagi

para pemegang saham.

Profit Margin on Sales = sales Net

Tax AfterEarning

4. Return on Total Asset

Kemampuan perusahaan menghasilkan keuntungan bersih dengan

aktiva yang ada.

Return on Total Asset = AssetsTotal

Tax AfterEarning

5. Return on Equity

Mengukur kemampuan perusahaan untuk menghasilkan keuntungan

dengan menggunakan modal sendiri.

Return on Equity = Equity Total

Tax AfterEarning

B. Efisiensi Ekonomi dan Efisiensi Finansial

Castle, Becker dan Nelson (1987 ; 398) efisiensi ekonomi

menunjukkan rasio antara nilai keluaran dengan nilai biaya yang

dipergunakan untuk menghasilkan. Dan efisiensi produksi adalah

menunjukkan rasio antara keluaran dalam unit dengan masukan yang

dipakai dalam menghasilkan yang dipakai menghasilkan juga dalam

unit.

Turner dan Taylor (1989: 91) menyatakan bahwa efisiensi ekonomi

ditunjukkan oleh tingkat keluaran yang dicapai pada keseimbangan

antara biaya marginal (marginal cost) dan pendapatan marginal

(marginal revenue). Apabila biaya marginal melampaui atau lebih

besar dari pendapatan marginal, berarti terjadi pemborosan faktor

produksi variabel. Sebaliknya apabila biaya marginal lebih kecil

daripada pendapatan marginal, berarti telah terjadi pemborosan faktor

produksi tetap.

Pendekatan yang mendasar pengertian Turner dan Taylor tersebut

adalah hukum hasil lebih yang semakin berkurang (the low

adminishing return), efisiensi ekonomi tercapai jika kombinasi dari

pemanfaatan faktor produksi variabel dan faktor produksi tetap adalah

proporsional.

Mengenai efisiensi finansial, Chawdury dan Ruky (1992; 5) efisiensi

finansial adalah rasio yang menunjukkan sampai seberapa jauh

derajat efisiensi pengolahan dana operasi, serta derajat pengendalian

biaya. Untuk mengukur derajat efisiensi finansial tersebut dapat

dipergunakan tiga macam rasio, yaitu : Day’s Receivables, inventori

turnover dan operating ratio. Rasio dimaksud dihitung dengan rumus

berikut :

Day’s receivables = sales net Annual

sReceivable Account

Inventory turnover = Inventory verageA

Sold Goods of Cost

Operating Rations = Sales net Annual

Cost Operating Yotal

Umur peredaran piutang (day’s receivable) menunjukkan rata- rata

jumlah hari dari penjualan secara kredit beredar sebelum tertagih.

Usia piutang yang normal adalah sebesar usia penjualan kredit

menurut kebijaksanaan manajemen perusahaan. Apabila usia piutang

sama dengan atau lebih kecil usia menurut kebijakan manajemen,

berarti telah tercapai efisiensi penggunaan dana. Sebaliknya apabila

usia piutang tersebut lebih lama daripada yang ditetapkan oleh

manajemen perusahaan, berarti telah terjadi inefisiensi dalam

penggunaan dana.

Tingkat perputaran persediaan menunjukkan tingkat kecepatan

peredaran persediaan yang bersangkutan, semakin kecil tingkat

perputaran dimaksud, semakin besar dana yang terikat dalam

persediaan yang diadakan untuk menunjukkan penjualan. Persediaan

yang lama tersimpan juga akan membawa berbagai macam dampak,

seperti kerusakan, kehilangan, kebakaran, atau resiko harga turun.

Semakin besar dana yang terikat dalam persediaan, berarti semakin

besar beban biaya modal yang harus dipikul.

Rasio operasi menunjukkan tingkat kemampuan manajemen

perusahaan untuk melakukan pengendalian terhadap biaya operasi.

Semakin besar rasio operasi tersebut menunjukkan pengendalian

terhadap biaya operasi. Semakin besar rasio operasi tersebut

menunjukkan proporsi biaya operasi dalam penjualan juga semakin

besar. Pada saat yang sama berarti semakin kecil yang tersisa untuk

menutup biaya non- operasi (biaya bunga) dan laba. Karena itu, rasio

operasi yang besar menjadi indikator kurang efisiennya proses

produksi. Norman, dkk (1985; 22) menyatakan bahwa efisiensi

finansial merupakan suatu rasio yang menunjukkan tingkat

kemampuan perusahaan untuk menghasilkan laba terhadap modal

yang diinvestasikan (return on tenant’s Capital atau return on invested

Capital).

Modal yang diinvestasikan adalah hasil penjumlahan antara utang

jangka panjang dan modal sendiri.

Dibandingkan pendapat Kadarsan dengan Chowdury dan Ruky

tersebut diatas, maka rasio bruto menurut Kadarsan adalah ekivalensi

dengan rasio operasi menurut Chowdury dan Ruky. Seringkali efisiensi dan

efektivitas digantikan dengan kata lain menurut produktivitas. Dewan

Produktivitas Nasional 1983 produktivitas adalah suatu pandangan yang

menganggap bahwa mutu kehidupan hari ini harus lebih baik dari hari

kemarin dan hari esok harus lebih baik (1995, Hal, 6). Definisi diatas

merupakan filosofis, yaitu suatu pandangan yang menekankan agar

senantiasa mengadakan pembaharuan atau perbaikan dalam hidup ini.

Bagaimana mengaplikasikan pandangan ini dalam semua kegiatan secara

praktis dapat dijawab melalui definisi teknis. Produktivitas adalah suatu

meningkatkan efisiensi, efektivitas, dan kualitas semua kegiatan terus

menerus. Definisi teknis ini jauh lebih luas sehingga mencakup efisiensi,

efektivitas, dan kualitas sehingga dapat dipakai sebagai acuan dasar dalam

menjelaskan tesis ini yang dapat diartikan bahwa peningkatan mutu kegiatan

terus menerus.

Adam (1992, hal 12), diatas dapat pula ditentukan dalam bentuk

persentase (%) dengan istilah prosentase efisiensi yaitu perbandingan antara

output dengan input dikalikan dengan seratus persen. Pembahasan lebih

berkembang ketika suatu produk dihasilkan oleh berbagai input seperti untuk

menghasilkan minuman markisa dipergunakan input seperti buah markisa,

dengan jumlah tertentu, energi listrik dalam watt tertentu, sehingga formula

(1) dikembangkan menjadi :

Produktivitas = energyMaterialCapitalLabor

Put Out???

C. Laporan Keuangan Perusahaan

Setiap perusahaan di dalam menjalankan aktivitasnya, senantiasa

terjadi transaksi-transaksi, yang akan mempengaruhi atau mengubah

komposisi harta benda maupun kewajiban-kewajiban perusahaan. Misalnya

adanya penjualan barang dagangan, penerimaan penjualan piutang dari

langganan, pembelian bahan baku untuk diproses, pembayaran bunga

pinjaman, ataupun pengeluaran-pengeluaran untuk memenuhi keperluan

lainnya. Di samping itu, pada saat-saat tertentu pimpinan perusahaan

memerlukan bermacam-macam data, antara lain seperti jumlah harga

penjualan produk, perhitungan harga pokok barang yang dijual, jumlah

persediaan bahan atau pun barang jadi, dan sebagainya untuk diketahui agar

dapat mengambil suatu keputusan untuk berbagai tujuan.

Keseluruhan catatan peristiwa-peristiwa perusahaan tersebut, biasanya

kemudian diikhtisarkan dan selanjutnya disajikan dalam suatu bentuk laporan

yang disebut Laporan Keuangan Perusahaan (The Firms Financial

Statements).Dalam hubungan ini ,Kennedy dan McMullen (1995:11-12)

mengemukakan pengertian laporan keuangan sebagai berikut:

Financial statements are prepared for the purpose of presenting a periodical review or report on progress by the management and deal with the status of the investment in the business and results achieved during the period under review. They reflect a combination of recorded facts, accounting conventions and personal judgments. Dari pengertian di atas, memberikan gambaran bahwa suatu laporan

keuangan di samping menyatakan tentang keadaan keuangan perusahaan

serta hasil-hasil atau perkembangan-perkembangan yang telah dicapai oleh

manajemen pada suatu saat atau satu periode, juga menunjukkan bahwa

laporan keuangan perusahaan tersebut bersifat historis dan menyeluruh yang

terdiri dari fakta-fakta yang telah dicatat (recorded facts), prinsip-prinsip atau

kebiasaan-kebiasaan di dalam akuntansi (accounting conventions) dan

pendapat-pendapat pribadi (personal judgments).

Selanjutnya, jika laporan keuangan itu menyangkut keadaan atau posisi

keuangan pada suatu saat tertentu (at a point of time) maka laporan

keuangan itu disebut Neraca (Balance Sheet); dan jika laporan keuangan itu

menggambarkan hasil-hasil yang telah dicapai manajemen perusahaan

selama satu selang waktu atau satu periode tertentu, maka disebut Daftar

Pendapatan (Income Statement) atau Laporan (Perhitungan) Laba Rugi

(Profit and Loss Statement).

D. Pengertian dan Tujuan Analisis Keuangan

Analisis keuangan, menurut Van Horne (1989 : 106) adalah

menyangkut pemakaian laporan keuangan. Sedangkan Finnerty (1986 : 4)

mengemukakan pengertiannya sebagai berikut: “ Financial analysis is the

process of collecting and refining financial data and presenting the refined

financial information in summary format suitable for effective decision

making”. Berdasarkan pengertian tersebut, dapat dinyatakan bahwa analisis

keuangan adalah suatu proses pengumpulan dan penyaringan data

keuangan dan penyajian informasi keuangan dalam bentuk ringkasan agar

sesuai untuk pengambilan keputusan yang efektif.

Titik pandang seorang analis dapat beranjak dari segi internal maupun

segi eksternal. Dari segi internal yang dimaksud adalah pihak manajemen

perusahaan sendiri. Dari segi eksternal, pihak-pihak tersebut antara lain para

pemilik/pemegang saham perusahaan, para investor, para kreditor,

pemerintah, dan pihak-pihak lainnya; termasuk para ilmuwan dan mahasiswa

yang sedang meneliti guna memecahkan suatu masalah tertentu. Dipandang

dari segi ini, maka kelompok yang disebut terakhir ini adalah tempat penulis

berpijak.

Menurut Helfert (1997 : 11), setiap jenis analisis mempunyai suatu

tujuan atau guna yang menentukan bentuk hubungan yang dianalisis.

Seorang manajer keuangan, analis atau mahasiswa, di dalam membuat

analisis untuk tujuan perencanaan atau pemecahan masalah haruslah

menggunakan macam-macam teknik analisis keuangan, yang dapat

membantu di dalam menjawab pertanyaan-pertanyaan penting. Tetapi dalam

hubungan ini, perlu selalu diingat, bahwa analisis itu hanya suatu jalan. Tidak

boleh dianggap bahwa analisis keuangan sebagai satu-satunya hal yang

paling penting untuk membantu para manajer di dalam merencanakan

investasi, operasi dan pembiayaan, dan untuk membantu calon investor

dalam membuat perkiraan, penilaian dan rencana-rencananya. Di dalam

setiap situasi tujuan yang akan dicapai dengan analisis tersebut harus

dinyatakan secara jelas.

Analisis keuangan mempunyai arti dan tujuan yang berlainan sesuai

dengan kepentingan masing-masing pihak yang menganalisis. Pemberi kredit

dagang akan menaruh perhatiannya terutama kepada likuiditas perusahaan

yang dianalisis. Klaim mereka adalah jangka pendek, dan kemampuan

perusahaan untuk membayar ini dapat diukur dari analisis likuiditasnya. Klaim

dari pemilik obligasi adalah jangka panjang. Karena itu mereka berminat pada

kemampuan cash flow perusahaan untuk memenuhi kewajibannya dalam

waktu yang lama. Pemilik obligasi dapat menganalisis kemampuan ini

dengan melihat struktur modal perusahaan, sumber-sumber dana utama dan

pemakaiannya, keuntungan perusahaan sepanjang waktu, dan proyeksi

keuntungan (profitabilitas) yang akan datang. Investor suatu saham biasa

perusahaan akan menaruh perhatiannya terutama pada pendapatan

sekarang dan yang akan datang serta stabilitas pendapatan ini dilihat dari

trend-nya, sehingga investor akan berkonsentrasi pada analisis keuntungan

perusahaan.

Dari segi internal, perusahaan perlu melakukan analisis keuangan agar

dapat merencanakan dan mengendalikannya secara efektif. Untuk

merencanakan masa yang akan datang, manajer keuangan harus

mempunyai posisi keuangan perusahaan yang terakhir dan melakukan

evaluasi atas kesempatan-kesempatan yang ada sehubungan dengan

pengaruhnya terhadap posisi keuangan tersebut. Sehubungan dengan

pengendalian internal, manajer keuangan terutama menaruh perhatian

kepada hasil dari investasi yang ada pada bermacam-macam assets

perusahaan dan pada efisiensi pengelolaan assets tersebut. Agar dapat

melakukan tawar menawar dengan efektif kepada pemilik dana luar, manajer

keuangan harus tanggap pada semua aspek analisis keuangan di mana

pihak pemberi modal dari luar memakainya di dalam mengukur kemampuan

perusahaan.

Adapun tujuan dari laporan keuangan perusahaan, Prinsip Akuntansi

Indonesia (1984 : 1) merumuskan sebagai berikut:

1. Untuk memberikan informasi keuangan yang dapat dipercaya

mengenai aktiva dan kewajiban serta modal suatu perusahaan.

2. Untuk memberikan informasi yang dapat dipercaya mengenai

perubahan dalam aktiva netto (aktiva dikurangi kewajiban) suatu

perusahaan yang timbul dari kegiatan usaha dalam rangka

memperoleh laba.

3. Untuk memberikan informasi keuangan yang membantu para

pemakai laporan di dalam menaksir potensi perusahaan dalam

menghasilkan laba.

4. Untuk memberikan informasi penting lainnya mengenai perubahan

dalam aktiva dan kewajiban suatu perusahaan, seperti informasi

mengenai aktivitas pembiayaan dan investasi.

5. Untuk mengungkapkan sejauh mungkin informasi lain yang

berhubungan dengan laporan keuangan yang relevan untuk

kebutuhan pemakai laporan, seperti informasi mengenai kebijakan

akuntansi yang dianut perusahaan.

D. E. Kerangka Pikir

Dalam kondisi ekonomi yang dilanda krisis, setiap perusahaan

khususnya PT. Esaputlii Prakarsa Utama dalam operasionalnya

memerlukan efisiensi usaha dalam meningkatkan produksi dan

penjualannya. Namun persoalannya adalah sejauh mana efisiensi

usaha tersebut dapat dikatakan efisien, yang dalam hal ini dapat

diukur berdasarkan aspek pasar dan pemasaran, aspek teknis dan

aspek keuangan.

Secara skematis kerangka pikir tersebut dapat dilihat dalam gambar 1

pada halaman berikut.

Gambar 1. Skema Kerangka Pikir

PT. ESAPUTLII PRAKARSA UTAMA

SUMBER PENGGUNAAN MODAL MODAL

EFISIENSI KELAYAKAN USAHA 1. Aspek Pasar dan Pemasaran 2. Aspek Teknis dan Produksi 3. Aspek Keuangan

HIPOTESIS

ANALISIS BENEFIT & COST

EFISIEN

F. Hipotesis

Berdasarkan rumusan masalah dan kerangka pikir diatas maka

penulis mengajukan hipotesis sebagai berikut :

1. Rendahnya tingkat efisiensi kelayakan usaha disebabkan faktor harga

pokok penjualan, dan biaya-biaya operasi mengalami persentase

peningkatan yang tinggi dibanding perubahan persentase kenaikan

dalam penjualan perusahaan PT. Esaputlii Prakarsa Utama Kabupaten

Barru.

2. Faktor yang dominan berpengaruh terhadap rendahnya efisiensi usaha

pada PT. Esaputlii Prakarsa Utama Kabupaten Barru adalah faktor

biaya operasi.

BAB III

METODOLOGI PENELITIAN

A. Lokasi dan Waktu Penelitian

Penelitian ini dilakukan pada perusahaan hatchery PT. Esaputlii

Prakarsa Utama yang berlokasi di Desa Kuppa. Waktu penelitian

berlangsung selama 2 bulan yaitu bulan Agustus dan September

2004.

B. Metode Pengumpulan Data

Metode pengumpulan data yang digunakan dalam penulisan ini

adalah sebagai berikut :

1. Observasi, Penelitian observasi sebagai metode sumber data primer

dirancang untuk menjawab suatu pertanyaan yang dilaksanakan

secara sistematis, dengan jalan melakukan pengamatan langsung

pada obyek penelitian.

2. Wawancara, Hal ini dilaksanakan melalui percakapan dua arah atas

inisiatif pewawancara untuk memperoleh informasi dari respon.

Wawancara tersebut dilakukan pada pimpinan perusahaan

33

C. Jenis dan Sumber Data

1. Jenis Data Jenis data yang digunakan dalam penelitian ini adalah berupa

laporan keuangan perusahaan pada tahun 1999, 2000, dan 2001

serta laporan-laporan dan keterangan-keterangan tambahan lainnya

yang diperlukan.

2. Sumber Data

Sumber data dalam penelitian ini adalah :

a. Data primer, yaitu data yang berupa hasil wawancara langsung dengan

pihak yang berkompeten pada perusahaan PT. Esaputlii Prakarsa

Utama di Kabupaten Barru.

b. Data Sekunder, yaitu data yang berupa laporan-laporan atau dokumen

tertulis dari perusahaan yang dijadikan bahan analisis yang relevan.

D. Metode Analisis

Metode analisis yang digunakan dalam penelitian ini untuk menguji

hipotesis adalah sebagai berikut :

1. Analisis Kuantitatif

Yaitu analisis terhadap kondisi perusahaan berdasarkan laporan

keuangan yang meliputi :

- Perhitungan arus kas dan neraca rugi /laba dengan mengukur ratio-ratio

keuangan perusahaan

- Perhitungan kelayakan efisiensi usaha dengan metode capital budgeting

2. Analisis Kualitatif

- Aspek Pasar dan Pemasaran

- Aspek Teknis dan Produksi

- Aspek Keuangan

E. BAB IV

GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN

F. A. Sejarah Singkat Perusahaan

PT. Esaputlii Prakarsa Utama yang berkantor pusat dijalan Andi

Mappanyukki No. 9 Makassar ini didirikan oleh bapak H. Edy Baramuli , SE

dan Ibu Hj. Hafza Manan. Pendirian perusahaan ini disahkan oleh notaris

Siskte Limowa ,SH dengan akta No. 74 tertanggal 12 Juli 1989, yang

kemudian dirubah dengan akta No 19 tertanggal 5 Oktober 1995.

Perusahaan yang berbentuk perseroan yang sebelumnya bernama PT.

Mutiara Samudera Fishery Industries, yang kemudian pada tanggal 31 Maret

1998 dengan akta N0. 62 berganti nama menjadi PT. Esaputlii Prakarsa

Utama Hatchery Industries.

Maksud dan tujuan perusahaan ini didirikan sebagaimana disebutkan

dalam akte pendirian , yaitu :

1. Melakukan usaha Perikanan , antara lain dengan mengusahakan

pembibitan benur dan tambak.

2. Melakukan usaha Cold Strorage.

3. Melakukan usaha perdagangan secara lokal dan ekspor dari hasil

pertanian.

35

Modal dasar perusahaan ini sebesar Rp 1.000,000,000,00 yang terdiri

dari : 200 lembar saham dengan nilai nominal tiap lembar saham Rp

5.000.000,00. Bidang usaha utama yang sedang dikembangkan ialah Hatcery

benur / nener , dimana perusahaan ini memiliki 1006 bak / kolam yang

digunakan untuk penetesan benur dengan desain kapasitas produksi sebesar

30 juta ekor benur dalam satu siklus produksinya, dan dalam satu tahun

direncanakan mencapai 20 siklus.

Lokasi Hatchery ini berada dijalan Raya Poros Barru – Parepare,

tepatnya Didesa Kupa Kabupaten Barru ( 140 Km sebelah Utara Makassar )

dengan luas lokasi kurang lebih 3 Ha.

Sejak pendirian perusahaan ini, pihak manajemen senantiasa

memikirkan pengembangan dan perluasan kapasitas produksi berupa

penambahan bagian kolam atau bak, penambahan Reservoar air dan mesin

pompa air termasuk penambahan mesin “ Water Filter “. Masalah ini sangat

diperhatikan, karena merupakan sesuatu hal yang sangat sensitif dalam

bidang usaha Hatchery. Faktor sanitasi dan sterilnya air sangat menentukan

tingkat kehidupan dari Soya, yaitu telur udang yang baru menetes. Oleh

karena itu, pengawasan “ proses produksi “atau kegiatan dari awal banyak

tergantung pada kualitas air dan pengendalian penyakit atau yang disebut

gangguan virus Protozoa yang menyebabkan kematian tinggi.

Berdasarkan data dari Dinas Perikanan Propinsi Sulawesi Selatan

kebutuhan benur di daerah Sulawesi Selatan menunjukkan angka sebesar

1.757. 494.000 ekor benur Hatchery yang ada di Sulawesi Selatan hanya

sebesar 684. 400.000 ekor benur, dengan memperhitungkan benur udang

yang masuk dari luar daerah kurang lebih 498.400.000 ekor benur.

Berdasarkan uraian diatas menunjukkan bahwa bidang usaha Hatchery

benur udang masih mempunyai peluang pasar yang cukup besar, terlebih lagi

jika petani tambak yang beralih kepada sistem intensif yang kebutuhan

benurnya menjadi lebih besar. Oleh karena itu, pengembangan usaha

Hatchery udang perlu senantiasa ditingkatkan.

G. B. Struktur Organisasi

Untuk menjamin kelancaran perusahaan atau kegiatan usaha dan

untuk menunjang terlaksananya aktivitas perusahaan dengan efisien dan

efektif, maka salah satu syarat yang harus dipenuhi adanya organisasi yang

disusun harus menunjukkan garis wewenang dan tanggung jawab jelas

dengan pembagian tugas yang tepat berupa ketepatan pekerjaan dengan

ketepatan sumber daya manusia, sehingga efisiensi dan efektifitas kegiatan

perusahaan dapat diperoleh.

Efesiensi yang dimaksud adalah berupa hal – hal yang rill seperti

mencegah terjadinya pemborosan bahan dan tenaga kerja, penggunaan alat

produksi yang efisien dan efektif juga meliputi adanya menciptakan hubungan

yang baik antara karyawan di dalam menjalankan tugas masing – masing.

Efektifitas adalah suatu usaha agar semua faktor produksi yang ada bekerja

dan berfungsi dengan sebaik – baiknya dalam suatu kegiatan yang

terorganisasi sehingga tujuan perusahaan yang direncanakan dapat tercapai.

Organisasi PT. Esaputllii Prakarsa Utama adalah dalam bentuk lini dan

staf dimana wewenang dan tanggung jawab masing –masing dapat dilihat

dengan jelas. Para manajer bertanggung jawab langsung terhadap bagian

yang di bawahin ya dan memberikan pertanggungjawabannya kepada

pimpinan perusahaan. Susunan atau struktur organisasi PT. Esaputlii

Prakarsa Utama terdiri dari:

A. Direksi

B. Staf ahli Direksi

C. General Manajer

D. Bagian – bagian :

1. Bagian laboratorium

2. Bagian Marketing

3. Bagian Produksi Benur

4. Bagian Produksi Nener

5. Bagian Mechannical Engineeriing dan Construction

6. Bagian Administrasi dan Keuangan

7. Bagian General Affair

8. Bagian Tambak

E. Seksi – Seksi

1. Seksi Induk Peneluran Nener

2. Seksi pakan Nener

3. Seksi kepala Unit Produksi Nener

4. Seksi Induk dan Penetesan Benur

5. Seksi Pakan Benur

6. Seksi Kepala Unit Produksi Benur

7. Seksi Sarana Teknik Produksi

8. Seksi Listrik dan Genzet

9. Seksi Engineering dan Civil Construction

10. Seksi Accounting

11. Seksi kasir

12. Seksi Gudang

13. Seksi Administrasi Umum

14. Seksi Personalia

15. Seksi Rumah Tangga

16. Seksi Transportasi

17. Seksi Kebersihan dan Pertanaman

18. Seksi Pengadaan

19. Seksi Produksi Induk Benur

20. Seksi Produksi Induk Bandeng

21. Seksi Sarana Teknik

22. Seksi Workshop

Untuk lebih jelasnya susunan atau struktur organisasi PT. Esaputlii

Prakarsa Utama dapat dilihat pada skema berikut:

Gambar 2. Struktur Organisasi Perusahaan

Keterangan :

= garis komando

= garis koordinasi Sumber : PT. Esaputlii Prakarsa Utama, 2005

Direksi Direksi

Staf Ahli GM & WGM

Laboratorium Marketing

Kepala Perusahaan

Penjualan dan Packing

Manajer Produksi Nener

Manajer Produksi Benut

Mec. Eng dan Construct

Manajer Tambak

Induksi Pen. Benur

Pakan Benur

Kepala Unit Produksi

Sarana Teknik Produksi

Listrik dan Genset Nener

Accounting

Workshop Maint Perbaikan Kasir

Gudang

Security Produksi Induk Benur

Personalia Produksi Induk Udang

Rumah Tangga

Transportasi &

Induksi & Pen. Nener

Pakan Nener

Kepala Unit Produksi

Nener

Engineering & Civil Conct

Manajer Adm & Keuangan

Adminis. Umum

Pengadaan

Manajer Gen Affair

Sarana Teknik

Adapun uraian tugas dari struktur organisasi diatas, dalam hal ini yang

berhubungan dengan produksi benur, yaitu :

1. Staf Ahli

a. Staf ahli perusahaan adalah badan yang bertugas secara sendiri -

sendiri atau bersama –sama untuk melakukan audit, evaluasi,

pengawasan, bimbingan dan petunjuk kepada unsur –unsur pimpinan

karyawan sesuai keahlian mereka masing –masing dengan maksud

untuk melakukan koreksi, menciptakan efisiensi , efektifitas,

peningkatan produktifitas didalam pengelolaan hatchery.

b. Staf ahli didalam melaksanakan tugasnya terlebih dahulu berkonsultasi

dengan general manajer / wakil general manajer tentang kegiatan

yang akan dilaksanakan dan wajib melaporkan hasilnya sebagai

bahan didalam pengelolaan hatchery.

c. Staf ahli dibidangnya masing – masing berkewajiban secara berkala

memberikan saran dan pertimbangan kepada direksi tentang langkah

– langkah yang perlu diambil agar pengelolaan hatchery lebih efisien,

efektif dan produktif.

d. Staf ahli terdiri dari :

- Staf ahli bidang budidaya perikanan

- Staf ahli bidang manajemen dan keuangan

- Staf ahli teknik dan konstruksi

2. General Manajer

a. Memimpin dan mengelola hatchery sehingga tercipta suasana kerja

yang sehat, aman, disiplin, efektif dan produktif pada semua karyawan

di semua tingkatan.

b. Bertanggung jawab sepenuhnya atas terselenggaranya semua

peraturan, ketentuan dan kebijaksanaan yang ditetapkan oleh direksi.

c. Memimpin, membina, mengkoordinir, mengarahkan dan mengawasi

para manajer didalam melaksanakan kegiatannya.

d. Bertanggung jawab dalam menyelesaikan masalah yang berkaitan

dengan kegiatan operasional hatchery terhadap pihak ketiga : Instansi

pemerintah, swasta dan lain – lain.

e. Setiap akhir tahun pada tahun yang berjalan, mengajukan kepada

direksi rencana kerja untuk tahun berikutnya yang meliputi : budget,

cash flow dan hasil usaha yang ingin dicapai.

f. Mengelola dan mengendalikan budget yang disetujui oleh direksi

secara efektif, efisien dan produktif untuk masing – masing pops biaya

yang realistis serta proporsional dengan tingkat produksi yang ingin

dicapai.

g. Setiap akhir bulan membuat laporan evaluasi atas pelaksanaan

rencana kerja menurut sistem dan petunjuk yang telah ditetapkan.

h. Menetapkan kebijaksanaan dibidang personalia.

i. Menetapkan policy terhadap harga penjualan dan pembelian serta

memberikan persetujuan atas pembelian barang yang dibutuhkan oleh

para manajer baik mengenai jumlah , jenis, kualitas, maupun

mengenai harga.

3. Manajer Produksi Benur

a. Memimpin dan bertanggung jawab sepenuhnya atas kegiatan

operasional teknis dan administratif departemen produksi benur sesuai

rencana kerja yang ditetapkan oleh direksi.

b. Memimpin, membina, mengkoordinir, mengarahkan dan mengawasi

kepala seksi induk dan penetasan, kepala seksi pakan, kepala seksi

unit produksi, kepala seksi sarana teknik produksi didalam

melaksanakan kegiatannya.

c. Berwenang mengambil kebijakan sendiri dibidang karyawan yang

dipimpinnya pada semua tingkat jabatan.

d. Berkewajiban membuat laporan atas kegiatan bagian produksi benur

yang dipimpinnya.

e. Bertanggung jawab atas pengelolaan dan pengendalian anggaran /

budget yang dialokasikan pada bagian produksi benur sehingga

tercapai efektifitas, produktifitas, dan efisiensi pemanfaatan anggaran.

f. Berkewajiban membuat dan mengusulkan rancangan Rencana Kerja

Tahunan dan setiap akhir rencana kerja tahunan yang berjalan

membuat laporan evaluasi atas pelaksanaan realisasi rencana kerja

tahunan.

4. Kepala Seksi Produksi Benur

a. Memimpin dan bertanggung jawab sepenuhnya atas kegiatan

seksi produksi benur.

b. Memimpin, membina , mengkoordinir, mengarahkan dan

mengawasi karyawan yang dipimpinnya agar melaksanakan tugas

sesuai program.

c. Berkewajiban membuat laporan (harian, mingguan, bulanan) atas

kegiatan seksi produksi benur kepada manajer atasannya.

d. Bertanggung jawab atas perawatan dan keselamatan kerja dan

sarana produksi yang ditempatkan / dipergunakan di seksi nya.

H. C. Proses Produksi

Calon induk udang yang digunakan dapat berupa hasil tangkapan dari

laut maupun hasil pemeliharaan di tambak.

Proses pertama dari kegiatan produksi benur, dimulai dengan kegiatan

persiapan berupa pembersihan bak – bak atau kolam, agar memenuhi syarat

sanitasi dan kelengkapan bak atau kolam untuk difungsikan sebagai tempat

penetasan induk.

Tahap kedua adalah “Water Control” yang bertujuan untuk

mendapatkan air bersih yang bersih dari kotoran – kotoran dan virus penyakit

yang dapat menyerang induk udang, maupun benur – benur yang baru

menetas (larva) mulai dari naupli, soya, mysis, sampai menjadi post larva.

Tahap ketiga ialah pengisian reservor air untuk seterusnya dialirkan ke

bak – bak air.

Tahap keempat ialah pemeliharaan atau perawatan terhadap induk

udang yang akan bertelur (diablasi) dan persiapan pemberian algae yaitu

makanan untuk telur udang yang baru menetas yang disebut soya, sejenis

plankton – plankton air yang sangat kecil yang relatif tidak dapat dilihat oleh

mata secara jelas.

Tahap kelima ialah penurunan induk didalam kolam secara

berpasangan untuk masa perkawinan atau bertelur. Masa atau jumlah hari

yang diperlukan kurang lebih 25 sampai 27 hari, mulai dari induk dikawinkan

sampai dengan bertelur, lalu setelah bertelur menghasilkan nauplius, lalu

menjadi soya lalu menjadi mysis hingga mencapai stadium post larva (PL)

yang akan dijual sebagai benur (bibit udang).

Padat penebaran dalam bak pemeliharaan calon induk berkisar 2 – 3

ekor benur / m. Perbandingan yang baik untuk menghasilkan induk masak

telur adalah dua jantan dibanding 3 betina. Selama dalam bak pemeliharaan,

calon induk udang diberi makan daging kerang atau cumi – cumi. Jumlah

pakan yang diberikan setiap hari berkisar antara 10 – 15 % dari berat total

udang. Agar proses penetesan telur dapat sempurna, maka kondisi bak harus

gelap.

Dalam proses bertelur sampai menjadi PL jual tingkat kematian sangat

tinggi disebabkan oleh penyakit. Lingkungan yang tidak seimbang

menyebabkan udang mudah terserang penyakit. Tingkat serangan penyakit

juga sangat bervariasi, bahkan ada yang mematikan secara massal dalam

waktu kurang dari 48 jam.

Umumnya panen benur perlu memperhatikan Stadia PL 14. waktu

pemanenan diusahakan pada pagi atau sore hari karena pada siang hari

suhu akan tinggi dan bisa menyebabkan kematian.

Kegiatan pemanenan benur perlu memperhatikan ke daerah mana

akan dipasarkan. Daerah yang dari waktu tempuh kurang lebih 10 jam, maka

sebaliknya benur diangkut dan dikemas dalam kantong plastik tertutup berisi

oksigen dan juga dimasukkan kedalam kotak strefoam. Tetapi kalau

tujuannya tidak jauh atau berada disekitar lokasi, cukup dengan

pengangkutan secara terbuka

BAB V

I. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN

A. Analisis Kuantitatif

Laporan keuangan perusahaan yang digunakan sebagai dasar analisis

yaitu Laporan Keuangan PT. Esaputlii Prakarsa Utama periode Tahun 2001,

2002 serta Posisi tahun 2003 yang dikeluarkan oleh perusahaan sendiri

(home statement). Analisis terhadap laporan keuangan perusahaan untuk

mengetahui kelemahan/kekuatan, keadaan/posisi serta potensi keuangan

nasabah persaat/periode tertentu, untuk mengetahui resiko yang akan terjadi.

Analisis kuantitatif terhadap kondisi laporan keuangan perusahaan

sesuai dengan analisis rasio yang digunakan secara umum yaitu

menggunakan data dasar laporan rugi/laba dan neraca perusahaan serta

perhitungan kelayakan usaha dengan menggunakan metode analisis Capital

Budgeting.

1. Laporan Rugi / Laba

Analisis terhadap laporan rugi/laba memberikan gambaran perkembangan

kegiatan usaha dan rentabilitas nasabah selama 3 (tiga) periode terakhir

baik dari hasil usaha utama maupun dari hasil usaha lainnya. Dalam

47

analisis ini dilihat dari berbagai aspek untuk memperhatikan

perkembangan perusahaan selama periode tertentu.

Tabel 1. Perkembangan Laporan Rugi/Laba PT. Esaputlii Prakarsa Utama

Tahun 2001, 2002, dan 2003 Laporan R/L 2001 2002 2003

Penjualan Pertumbuhan HPP (ribu) EAT (ribu) Profit Margin (%)

2.851.250 15,12%

2.155.500 142.982

4,90

3.856.316 35,25%

3.115.696 127.403

3,30

4.957.623 28,56%

4.056.822 212.724

4,29 Sumber : Data Diolah, 2004

1) Penjualan

Penjualan / produksi bibit benur dijadwalkan sesuai dengan termin,

yang jangka waktunya kurang lebih 3 bulan yang terdiri dari 5 siklus

produksi dengan waktu per siklus kurang lebih 25 hari.

Berdasarkan tabel 3 di atas dapat diketahui bahwa penjualan

perusahaan mengalami trend peningkatan tiap tahunnya dengan

tingkat persentase yang fluktuatif.

Pada awalnya perusahaan PT. Esaputlii Prakarsa Utama merupakan

perusahaan campuran antara produksi nener dan benur, namun untuk

4 periode terakhir (Tahun 2000, 2001, 2002, 2003) lebih

dikonsentrasikan di bidang produksi benur dan pada

perkembangannya usaha bibit benur lebih memberikan keuntungan.

Peningkatan penjualan disebabkan hasil produksi yang meningkat

dengan adanya penambahan sarana produksi utama berupa bak-bak

produksi untuk menunjang produksi benur per termin sebanyak kurang

lebih 40 juta ekor benur dengan jumlah bak produksi sebanyak 150

bak atau 3.500 ton air. Analisis terhadap peningkatan kenaikan harga

berbanding lurus dengan omzet penjualan walaupun tidak signifikan

(Periode Tahun 2002 = 80,8% dan Tahun 2003 = 81,8%), sehingga

diketahui bahwa peningkatan penjualan disebabkan adanya

peningkatan hasil produksi perusahaan dengan adanya penambahan

bak-bak produksi.

2) Harga Pokok Penjualan (HPP)

Harga pokok penjualan (HPP) digunakan untuk melihat efisiensi

aktivitas usaha perusahaan yang merupakan salah satu komponen

utama biaya dalam pernyataan rugi / laba.

Berdasarkan tabel 1 di atas terlihat bahwa HPP berfluktuasi tahun

2001 = 75,5%, tahun 2002 = 80,8% dan tahun 2003 = 81,8%.

Pada tahun 2002 HPP terlihat mengalami peningkatan dibanding pada

periode sebelumnya karena perusahaan sedang merampungkan

perluasan pembangunan bak-bak produksi dari modal sendiri untuk

menunjang produksi benur.

Analisis terhadap fluktuasi HPP perusahaan dinilai masih dalam tahap

kewajaran dan peningkatan HPP masih dalam taraf toleransi untuk

usaha Hatchery (HPP Industri Retail = 75% - 85%)

3) Laba Bersih (Profit Margin)

Laba bersih perusahaan berfluktuasi setiap periodenya terhadap

penjualan, dan berdasarkan tabel 1 di atas terlihat bahwa profit margin

pada periode tahun 2002 mengalami penurunan menjadi 3,30%

dibandingkan periode tahun 2001 sebesar 4,90%. Penurunan tersebut

disebabkan karena perusahaan sedang merampungkan sarana

prasarana utama berupa bak-bak produksi, namun pada periode

berikutnya perusahaan kembali “mencatat” profit sebesar 4,29% dari

penjualan, dimana perusahaan sudah mulai berproduksi kembali

secara optimal.

Untuk menganalisis lebih lanjut dari kondisi perusahaan melalui

laporan rugi / laba, dilakukan analisis terhadap rasio keuangan

perusahaan. Rasio keuangan yang dianalisis yaitu Rasio Rentabilitas.

Rasio Rentabilitas merupakan rasio yang menunjukkan kemampuan

perusahaan mencetak laba.

Tabel 2. Rasio Rentabilitas PT. Esaputlii Prakarsa Utama

Tahun 2001, 2002, dan 2003

Rasio 2001 2002 2003 R O E 10,26 8,55 12,49

Sumber : Data Diolah, 2004

a) Rentabilitas

Return on Equity (ROE) digunakan untuk melihat rentabilitas

perusahaan yaitu berapa besar pengembalian yang diperoleh

pemilik bisnis atas modal yang disetorkan. ROE perusahaan PT.

Esaputlii Prakarsa Utama mengalami fluktuasi sesuai dengan

tingkat keuntungan yang diperoleh perusahaan dimana untuk

periode tahun 2003 ROE perusahaan sebesar 12,49%, yang berarti

bahwa setiap Rp. 1 modal sendiri tersebut akan memperoleh

tingkat pengembalian sebesar 12,49% atau Rp. 1249. Adanya

peningkatan ROE perusahaan tersebut menunjukkan kinerja

perusahaan yang semakin baik.

Angka ROE dari PT. Esaputlii Prakarsa Utama berada di atas rata-

rata industri retail market BNI (5%).

b) Interest Coverage

Rasio ini merupakan perbandingan antara laba sebelum bunga dan

pajak (EBIT) dengan beban bunga yaitu untuk mengukur tingkat

kemampuan perusahaan untuk membayar bunga pinjaman.

Untuk periode tahun 2001, 2002, dan 2003, perusahaan belum

mempunyai pinjaman bank, sehingga Interest Coverage nya belum

ada.

A.2. Neraca

Analisis dalam neraca perusahaan untuk mengetahui posisi keuangan

perusahaan yaitu berupa komposisi aktiva perusahaan, hutang dan

modal, antara lain :

a. Rasio Likuiditas

Yaitu kemampuan perusahaan dalam memenuhi kewajiban jangka

pendeknya. Rasio likuiditas dianalisis yaitu Current Ratio, Quick Asset

Ratio, dan Net Working Capital.

Tabel 3. Rasio Likuiditas PT. Esaputlii Prakarsa Utama

Tahun 2001, 2002, dan 2003

Rasio 2001 2002 2003 Current Ratio (x) 1,78 2,78 1,91 Quick Asset Ratio (x) 0,95 1,60 0,92 Net Working Capital 184 Jt 389 Jt 210 Jt Sumber : Data Diolah, 2004

a.1. Current Ratio

yaitu rasio yang menunjukkan sejauh mana kewajiban lancar

(current liabilities) dijamin pembayarannya oleh aktiva lancar

(current asset). Berdasarkan rata-rata setiap periodenya,

menunjukkan bahwa PT. Esaputlii Prakarsa Utama memiliki CR di

atas dari persyaratan yang ditetapkan Bank (CR = 1,2 X).

Hal tersebut dapat dijelaskan bahwa kewajiban perusahaan setiap

tahunnya dapat dijamin oleh harta lancar perusahaan. Pada tahun

2003, CR perusahaan sebesar 1,91 kali, berarti bahwa setiap Rp.

1 kewajiban lancar dijamin oleh Rp. 1,91 dari aktiva lancar. CR

yang meningkat dan tidak melanggar covenant kredit

menunjukkan bahwa perusahaan dalam kondisi likuid atau sehat.

a.2. Quick Asset Ratio

Quick Asset Ratio perusahaan berfluktuasi sesuai dengan kondisi

pada saat tersebut dimana persediaan yang ada berupa benur

maupun obat-obatan/pakan. Pada tahun 2003, QAR PT. Esaputlii

Prakarsa Utama sebesar 0,92, yang berarti bahwa setiap Rp. 1

kewajiban lancar dijamin oleh aktiva lancar sebesar Rp.0,92.

a.3. Net Working Capital (NWC)

yaitu merupakan selisih antara harta lancar dan hutang lancar

perusahaan. Berdasarkan tabel di atas menunjukkan bahwa NWC

perusahaan berfluktuasi yaitu pada tahun 2001 sebesar 184 juta,

tahun 2002 sebesar 389 dan tahun 2003 sebesar 210 juta. NWC

yang semakin meningkat menunjukkan bahwa posisi harta lancar

perusahaan semakin kuat. Pada periode tahun 2003 terjadi

penurunan NWC yang disebabkan perusahaan mengadakan

investasi penambahan bak-bak produksi sehingga harta lancar

perusahaan sebahagian ke aktiva tetap. Pengalihan tersebut tidak

mengganggu struktur permodalan perusahaan.

b. Rasio Aktivitas

Merupakan kemampuan dan efektivitas manajemen dalam mengelola

sumber-sumber yang dimiliki, cfm.

Tabel 4. Rasio Aktivitas PT. Esaputlii Prakarsa Utama

Tahun 2001, 2002, dan 2003 (x hari)

Rasio 2001 2002 2003 Lamanya Piutang 28 26 14 Lamanya Persediaan 25 15 14 Sumber : Data Diolah, 2004

b.1. Lamanya Piutang (Account Receivable Turn Over)

Berdasarkan tabel 4 di atas terlihat bahwa lamanya piutang usaha

PT. Esaputlii Prakarsa Utama semakin cepat, yang menunjukkan

bahwa kualitas piutang dagang perusahaan semakin baik. Hal

tersebut dipengaruhi oleh hasil produksi perusahaan yang

dilakukan sebahagian besar secara cash/tunai dari para

pelanggan (tahun 2003 = 14 hari) sehingga perputaran piutang

semakin lancar dan menyebabkan perusahaan akan semakin

likuid.

b.2. Lamanya Persediaan (Inventory Turn Over)

Persediaan hasil produksi berupa benur rata-rata 14 – 20 hari dan

langsung diserap oleh pelanggan (pengusaha, penggelondong,

petambak dll) sehingga terlihat pada setiap periodenya,

pengendapan persediaan perusahaan semakin cepat.

Cepatnya perputaran piutang usaha akan berpengaruh terhadap

kas perusahaan, dan akhirnya mempengaruhi persediaan

perusahaan. Adanya kas yang cukup dari hasil penagihan yang

cepat, akan mempengaruhi persediaan sehingga akhirnya

perusahaan dapat memenuhi permintaan pasar.

c. Rasio Solvabilitas (Leverage ratio)

Untuk mengetahui sejauh mana perusahaan dibiayai oleh hutang

(dana pihak ketiga). Rasio Leverage ini untuk mengindikasikan tingkat

resiko dari Bank selaku pemberi pinjaman (kreditur). Rasio Leverage

PT. Esaputlii Prakarsa Utama dapat diliha t pada tabel sebagai berikut

Tabel 5. Rasio Leverage PT. Esaputlii Prakarsa Utama

Tahun 2001, 2002, dan 2003 (x kali)

Rasio 2001 2002 2003 Debt to Equity 0,24 0,22 0,19 Long Term Leverage 0,06 0,08 0,06 Sumber : Data Diolah, 2004

c.1. Debt to Equity Ratio (DER)

Debt to Equity merupakan rasio yang menunjukkan sejauh mana

modal sendiri perusahaan menjamin seluruh hutang atau

merupakan perbandingan antara dana pihak ketiga dengan dana

milik perusahaan. Berdasarkan data Home Statement Perusahaan

PT. Esaputlii Prakarsa Utama terlihat bahwa Debt to Equity ratio

perusahaan masih memenuhi covenant yang ditetapkan Bank

yaitu pada tahun 2001 sebesar 0,24X, tahun 2002 sebesar 0,22X

dan tahun 2003 sebesar 0,19X (Covenant DER menurut BPP

Perkreditan Retail Market Bank) sebesar < 2,5 X). Rendahnya

DER tersebut menunjukkan bahwa bisnis yang dilakukan lebih

banyak menggunakan modal sendiri dan mengindikasikan

rendahnya resiko atau tingginya tingkat keamanan dari pihak

kreditur (Bank).

c.2. Long Term Leverage

Kewajiban jangka panjang perusahaan untuk periode tahun 2001,

2002, dan 2003 masih tetap stabil walaupun pada periode tahun

2002 perusahaan melakukan investasi merampungkan bak-bak

produksi, namun investasi tersebut tidak mempengaruhi aktivitas

perputaran modal kerjanya.

Berdasarkan data dari home statement perusahaan untuk 3 (tiga)

periode terakhir dapat dilihat dari neraca perbandingan tahun

2001, 2002, dan 2003 (Common size analysis).

Tabel 6. Analisis Common Size Neraca PT. Esaputlii Prakarsa Utama

Tahun 2001, 2002, dan 2003 (Persen (%))

Neraca 2001 2002 2003 Kas dan Bank 0,30 3,80 0,90 Piutang Dagang 13,00 15,40 9,60 Persediaan 11,60 9,10 9,50 Aktiva Lancar Lain 0,10 5,10 1,70 Total Harta Lancar 25,00 33,40 21,70 Harta Tetap Bersih 75,00 66,70 78,30 Harta Immaterial 0,00 0,00 0,00 Total Harta Tetap 75,00 66,70 78,30 Total Aktiva 100,00 100,00 100,00 Kredit Bank Jk Pdk 0,00 0,00 0,00 Hutang Dagang 14,00 10,10 10,30 Hutang Lancar lainnya 0,00 1,90 1,10 Total Hut Lancar 14,00 12,00 11,40 Hutang ke pem. Sah 5,10 6,30 4,40 Kredit Kendaraan 0,00 0,00 0,50 Total Ht Jk. Panjang 5,10 6,30 4,90 Total Hutang 19,10 18,30 16,30 Modal Usaha 59,40 54,80 49,10 Laba Ditahan 13,10 19,90 24,10 Laba Berjalan 8,50 7,00 10,50 Total Modal 81,00 81,70 83,70 Total pasiva 100,00 100,00 100,00 Sumber : Data Diolah, 2004

Berdasarkan tabel 6 di atas dapat dijelaskan bahwa perbandingan

harta lancar perusahaan setiap periodenya berfluktuasi yaitu

besarnya porsi harta lancar menurun dimana pada periode tahun

2002 sebesar 33,3% dan pada tahun 2003 sebesar 21,7% serta

sebaliknya porsi harta tetap semakin besar dari 66,6% tahun 2002

menjadi 78,2% tahun 2003.

Penurunan dan peningkatan data di atas disebabkan

adanya pergeseran dari masing-masing pos neraca yaitu

pergeseran antara harta lancar dan tetap serta antar aktiva.

Pergeseran tersebut masih dalam batas kewajaran sesuai dengan

bisnis perusahaan. Terhadap likuiditas perusahaan dinilai masih

baik dimana perusahaan tidak melanggar covenant yang

ditetapkan bank, walaupun terjadi penurunan aktiva lancar dari

33,3% tahun 2002 menjadi 21,7% tahun 2003.

Untuk pos hutang jangka panjang mengalami penurunan

dari 6,3% tahun 2002 menjadi 4,9% tahun 2003, dimana

kewajiban jangka panjang perusahaan berupa hutang pada pihak

ketiga akan selesai dan jatuh tempo pada awal 2002 sehingga

perusahaan akan lebih likuid. Porsi pada pos modal mengalami

peningkatan dari 81,7% tahun 2002 menjadi 83,7% tahun 2003,

hal tersebut disebabkan adanya laba pada periode berjalan

perusahaan dimana deviden para pemegang saham

diakumulasikan menjadi modal perusahaan dimana hal tersebut

mencerminkan adanya komitmen yang tinggi untuk memajukan

bisnis perusahaan.

Dari hasil analisis dan perbandingan neraca perusahaan di

atas dapat dijelaskan sebagai berikut :

? Likuiditas perusahaan termasuk baik, dan masih di atas

covenant yang ditetapkan BNI yaitu CR = 1,91 X (CR minimum

1,2 X).

? Solvabilitas perusahaan termasuk baik dimana DER

perusahaan menunjukkan angka sebesar 0,19 X pada periode

terakhir tahun 2003 sehingga dinilai resiko perusahaan rendah

terhadap kreditur (DER maksimum 2,5 X).

c.3. Rekonsiliasi Modal dan Harta Tetap

Rekonsiliasi modal dilakukan untuk mengetahui sebab-sebab

perubahan modal dalam suatu periode tertentu yaitu adanya

peningkatan modal akibat akumulasi laba ataukah sebahagian

modal digunakan untuk membayar deviden para pemegang

saham. Sedangkan rekonsiliasi harta tetap dilakukan untuk

mengetahui sejauh mana investasi yang telah dilakukan oleh

perusahaan dan pengaruhnya terhadap aktivitas operasional

usaha.

Dari tabel di atas menunjukkan bahwa :

? Rekonsiliasi modal perusahaan PT. Esaputlii Prakarsa Utama

setiap periodenya meningkat, hal tersebut disebabkan adanya

keuntungan/laba perusahaan yang diakumulasikan setiap

tahunnya serta adanya komitmen yang tinggi dari para

pemegang saham yang tidak membagikan deviden untuk

kemajuan bisnis perusahaan.

? Rekonsiliasi harta tetap PT. Esaputlii Prakarsa Utama pada

periode tahun 2003 mengalami penambahan sebesar 424 juta,

hal tersebut disebabkan adanya pembangunan bak-bak

hatchery untuk meningkatkan omzet usaha.

c.4. Pernyataan Pengadaan Kas

Analisis terhadap pernyataan pengadaan kas untuk mengetahui

sumber dan penggunaan dana serta untuk mengetahui sumber

pembiayaan, tujuan penggunaan dana, kecukupan dana dan

kecukupan dana non operasional (tabel pernyataan pengadaan

kas pada lampiran).

J. B. Analisis Kualitatif

1. Analisis Aspek Pasar dan Pemasaran

Aspek pasar merupakan pertimbangan yang utama dalam

mengkaji suatu perusahaan dimana hal yang dianalisis meliputi sebagai

berikut :

a) Saluran Distribusi Pemasaran

Daerah pemasaran dari hasil produksi usaha langsung ke target

market baik perusahaan perorangan, kelompok yang bersifat

tradisional, intensif, maupun penggelondong yang tersebar di

seluruh daerah Sulawesi Selatan dan Tenggara sampai ke Propinsi

Kalimantan Timur (Tarakan). Pemasaran dilakukan antara 20 s/d 22

hari.

b) Luas / Daerah Pemasaran

Daerah pemasaran utama untuk bibit udang / benur yaitu di daerah

Kota Maros, Pangkep, Barru, Parepare, Pinrang, Polmas, Wajo,

Bone, Luwu dll serta tersebar sampai ke daerah Sulawesi Utara dan

Tarakan (Kalimantan Timur).

Keadaan / situasi pasar untuk usaha produksi benur dan nener

masih memiliki market share yang cukup baik dimana seluruh hasil

produksi yang ada masih dapat diserap oleh pasar.

Berdasarkan data dari Dinas Perikanan Sulsel bahwa sesuai dengan

adanya Program Grateks 2 dan Protekan 2003 PEMDA Sulsel,

jumlah kebutuhan benur lebih besar dibandingkan dengan jumlah

produksi benur dan Perusahaan penghasil benur (Hatchery yang

beroperasi aktif di Sulsel sebanyak 35 unit, ditambah 120 unit

Hatchery Skala Rumah Tangga (HSRT) dengan rata -rata produksi ?

2,2 milyar benur per tahun.

Data produksi kebutuhan dan produksi benur untuk masa

mendatang dapat diliha t pada tabel di bawah ini dengan proyeksi

kebutuhan benur meningkat 24,47% per tahun.

Tabel 7. Analisis Proyeksi Kebutuhan dan Produksi Benur

PT. Esaputlii Prakarsa Utama (Rp. 000)

Tahun Kebutuhan Produksi Kekurangan 2000/2001 4.618.800 2.600.000 2.018.800 2001/2002 5.763.600 3.200.000 2.563.600 2002/2003 7.351.200 4.200.000 3.151.200 2003/2004 8.901.000 5.700.000 3.201.000

Sumber : Dinas Perikanan SulSel, 2004

Dari data di atas menunjukkan bahwa usaha Hatchery masih

memiliki prospek dan peluang bisnis yang mendorong untuk tetap

melakukan perluasan produksi. PT. Esaputlii Prakarsa Utama telah

memiliki jaringan pasar tetap yang telah lama terbentuk dimana

untuk wilayah Sulsel masih tetap mendominasi pasar penjualan

benur. Hal tersebut dapat dilihat dari hasil realisasi penjualan PT.

Esaputlii Prakarsa Utama selama 3 (tiga) tahun terakhir.

Tabel 8. Analisis Realisasi Penjualan Benur

PT. Esaputlii Prakarsa Utama (Rp. 000)

Penjualan Tahun Total Rata-Rata Peningkatan 2001 2.851.250 237.604 - 2002 3.856.316 421.360 35,25% 2003 4.957.623 413.135 28,56%

Sumber : Data Diolah, 2004

Berdasarkan data penjualan tersebut menunjukkan bahwa

pada tahun 2002 omzet penjualan perusahaan mengalami

peningkatan sebesar 35,25% dibandingkan omzet penjualan pada

periode tahun 2001, dan pada tahun 2003 meningkat sebesar

28,56% dibanding tahun 2002. Peningkatan omzet tersebut

disebabkan adanya penambahan bak-bak hatchery tempat produksi

benur, sehingga perusahaan dapat memproduksi lebih besar dalam

rangka memenuhi permintaan benur berkualitas yang cukup banyak.

c) Strategi Bisnis Perusahaan

Strategi peningkatan usaha yang dilakukan oleh PT. Esaputlii

Prakarsa Utama dinilai telah cukup baik dan memenuhi kriteria

dalam hal pencapaian target market usaha diantaranya yaitu tetap

membina hubungan baik dengan pelanggan yaitu petambak

tradisional, intensif dan penggelondong, serta pemasok barang

dagangan dan pemasok peralatan usaha, maupun kepada instansi

terkait yaitu Dinas Perikanan, PEMDA, Depnaker Kelurahan,

Koperasi, Statistik, PLN, Muspika serta Departemen lainnya.

d) Posisi Persaingan

Analisis kualitatif terhadap persaingan perusahaan menggunakan 5

(lima) kekuatan dasar (Five Competitive Force). Kelima kekuatan

tersebut akan merupakan suatu ancaman sekaligus peluang bagi

perusahaan. Berdasarkan data dari Dinas Perikanan Sulsel (2003)

bahwa te rdapat sebanyak 35 Unit Usaha Hatchery ditambah 120

Unit Hatchery Skala Rumah Tangga (HSRT) dengan total

kemampuan produksi pertahun diperkirakan sebanyak 2,2 milyar.

Ancaman terhadap perusahaan dapat berupa ancaman dari

pendatang baru, ancaman dari produk atau jasa pengganti,

ancaman pemasok, ancaman pembeli, persaingan dalam industri.

1. Ancaman Pendatang Baru

Usaha industri Hatchery umumnya di Sulawesi Selatan cukup

banyak menjamur dan berdasarkan data yang ada, terdapat 35

Unit Usaha Hatchery dan 120 Unit Hatchery Skala Rumah

Tangga. Ancaman dari perusahaan yaitu adanya perusahaan-

perusahaan hatchery dengan skala produksi mendekati usaha

PT. Esaputlii Prakarsa Utama serta adanya perusahaan yang

sudah mapan dan memiliki brand image baik lokal maupun

internasional, apabila melakukan strategi diferensiasi produk

menuju usaha hatchery atau tambah udang. Ancaman lainnya

berupa kebijakan yang memberikan kemudahan bagi

pengurusan berdirinya hatchery untuk mencapai target secara

Nasional/devisa negara khususnya yang berorientasi ekspor.

Berdasarkan analisis data yang dilakukan bahwa PT. Esaputlii

Prakarsa Utama merupakan perusahaan hatchery yang mapan

dan memiliki skala usaha produksi di atas rata-rata dari usaha

hatchery yang ada khususnya untuk Kawasan Timur Indonesia

sehingga tingkat persaingan tidak mengkhawatirkan.

2. Ancaman Produk Pengganti

Ancaman pengganti produk bibit udang / benur ini datang dari

produk perikanan lainnya yang kemungkinan sulit berkembang

di Indonesia dengan pertimbangan faktor ekonomis dan profit

yang diperoleh. Ancaman tersebut akan menjadi semakin

serius apabila produk pengganti yang dihasilkan tersebut lebih

murah dalam skala besar dengan kebutuhan tertentu.

3. Ancaman Pemasok

Adanya kekuatan tawar-menawar dari pemasok dapat

mempengaruhi operasional perusahaan yaitu dalam hal

pembelian induk udang windu yang berasal dari hasil seleksi

yang prima dan super asal Aceh. Terhadap pembelian induk

udang windu tersebut tidak merupakan ancaman yang serius

dimana kecil kemungkinan dari pihak pemasok akan melakukan

Strategi Forward Integration yaitu pemasok akan masuk

kedalam bisnis usaha yang sama, namun dalam hal ini

pemasok mendukung usaha untuk memenuhi kebutuhan

pasokannya. Untuk bahan baku produksi dilakukan melalui

distributor yang tersebar di seluruh daerah berupa pakan, obat-

obatan dan sarana pendukung lainnya. Distributor tersebut

bukan merupakan ancaman namun lebih kepada usaha yang

saling menguntungkan.

4. Ancaman Pembeli

Pembeli memiliki kekuatan tawar-menawar yang dapat

mempengaruhi aktivitas perusahaan, terutama apabila pembeli

tersebut merupakan bagian yang dominan dalam penjualan

hasil produksi perusahaan. Dalam industri hatchery, pembeli

umumnya para pengusaha tambak udang, petambak tradisional

/ intensif maupun penggelondong yang memiliki switching cost

yang rendah yaitu kemungkinan akan mudah berpindah ke

pemasok lainnya apabila merasa tidak dapat bekerja sama.

Ancaman lainnya bersifat non teknis yaitu adanya kebijakan

sosial politik dalam negeri, pertentangan antar golongan, upah

buruh dll. Terhadap hal tehnis dan non tehnis PT. Esaputlii

Prakarsa Utama dapat diselesaikan dengan baik dimana

perusahaan telah menjalin hubungan yang saling

menguntungkan dengan para pelanggan yang tersebar di

berbagai tempat sehingga pembeli akan lebih merasa sebagai

mitra dibanding pesaing yang akan mengancam kelangsungan

perusahaan.

5. Ancaman Pesaing Dalam Industri

Ancaman pesaing dapat datang dari sesama jenis usaha

dibidang hatchery yang memiliki modal yang lebih besar dan

teknologi yang lebih maju sehingga dapat merebut pangsa

pasar usaha hatchery. Pesaing sesama usaha hatchery

khususnya di Kawasan Timur Indonesia masih dalam batas

kewajaran bisnis dalam arti usaha PT. Esaputlii Prakarsa

Utama masih lebih dominan baik dari sisi skala usaha maupun

omzet penjualan sebagai berikut :

? Terdapat 35 unit usaha hatchery serta 120 unit Hatchery

Skala Rumah Tangga.

? Kapasitas usaha dan besarnya ukuran / luas hatchery PT.

Esaputlii Prakarsa Utama masih menduduki urutan pertama

se Kawasan Timur Indonesia.

Berdasarkan penjelasan di atas menunjukkan bahwa walaupun

persaingan dengan sesama usaha sejenis khususnya di Kawasan

Timur Indonesia cukup ketat, namun bukan merupakan ancaman yang

serius mengingat untuk usaha dengan skala yang sama, PT. Esaputlii

Prakarsa Utama masih lebih dominan dan lebih besar.

2. Analisis Aspek Teknis dan Produksi

Berdasarkan hasil analisis kuantitatif terhadap aspek tehnis /

produksi PT. Esaputlii Prakarsa Utama, maka dapat dijelaskan

sebagai berikut :

a. Aspek Pengadaan Barang

Pengadaan bahan baku produksi diperoleh melalui distributor tetap

baik berupa obat-obatan, pakan, serta sarana dan prasarana

pendukung lainnya. Untuk pengadaan pakan dan obat-obatan melalui

distributor :

(a) PT. Artama (Tamaco) Jl. Mesjid Raya No. 90 D Makassar Tlp

0411-442693 merupakan perusahaan produksi bahan pakan ikan

dan obat-obatan.

(b) UD. Adi Citra Jl. Sangir No. 72 Makassar Telepon 0411-315223

merupakan perusahaan yang memproduksi pakan ikan dan obat-

obatan jenis Artemia Mackay.

(c) UD. Pokan Jaya Jl. Andi Tonro No. 18 A Makassar Telepon 0411-

836270 yang memproduksi pakan dan obat-obatan jenis Lanzy dan

Aqualife.

(d) UD. Prakarsa Windu Jl. Bandengan Utara No. 83/26-28 Jakarta

Utara telepon 021-6602546 yang memproduksi pakan dan obat-

obatan.

(e) CV. Mifa Utama Jl. Veteran Utara No. 338 Makassar Telepon 0411-

321055 yang memproduksi bahan kimia.

(f) CV. Intraco Jl. Sulawesi No. 152-154 Makassar Telepon 0411-

316473 yang memproduksi bahan kimia.

(g) PT. Subur Jaya Jl. Sompo Lama No. 24 Semarang telepon 024-

313647

(h) PT. Cargill Jl. Kapasa Kp.Bira Makassar 0411-510140 yang

memproduksi pakan ikan liqualife.

(i) CV. Surya Nusantara Jl. Babatan Pilang X.37 Surabaya telepon

031-7531048 yang memproduksi pakan ikan.

(j) CV. Citra Persada Jl. Bandang No. 145 Makassar Telepon 0411-

321209 yang memproduksi pakan ikan.

(k) Untuk pengadaan Induk Udang Windu dilakukan seleksi daerah

asal induk yang prima dan super yaitu dari daerah Aceh (Taufik, Liu

& Hendra).

Analisis kualitatif terhadap pengadaan barang cukup menjamin

kontinuitas usaha, yaitu hubungan dengan para distributor rata-rata

telah berjalan lebih dari 2 tahun dan tidak mengalami hambatan yang

berarti.

b. Analisis Aspek Sarana dan Prasarana

Analisis kualitatif terhadap sarana dan prasarana usaha PT.

Esaputlii Prakarsa Utama meliputi hal-hal sebagai berikut :

1. Sarana Produksi Utama, berupa bak-bak produksi yang diperlukan

untuk menunjang produksi benur yaitu VII termin dalam satu tahun

atau 35 siklus (produk benur per termin ? 40 juta ekor benur)

dengan jumlah bak produksi sebanyak 150 bak atau 3.500 ton air.

2. Sarana Mesin / Peralatan pendukung meliputi :

- Genset sebanyak 2 unit 75 KVA dan 200 KVA tahun 1995/2001.

- Mesin Blower sebanyak 9 unit tahun 1995/1996.

- Pompa air ukuran 6” dan 4” masing-masing sebanyak 6 unit

tahun 1995/1996.

- Pompa air celup ukuran 2” sebanyak 2 unit tahun 1996.

- Pompa pembuangan 4” sebanyak 2 unit tahun 1996.

- Pompa 1,5” sebanyak 4 unit tahun 1996.

- Peralatan laboratorium 1 set tahun 1996.

- AC sebanyak 8 unit tahun 1995/2001 & refrigerator 1 unit.

- Freezer sebanyak 1 unit tahun 1997.

- Mesin ozone 2 unit tahun 1997.

- Tangki air 500 & 2002 liter 42 unit tahun 1997.

- Ultraviolet 2 unit, Pressure filter 8 unit serta pompa isap laut 1

unit tahun 1998.

- Seperangkat panel listrik 1 unit tahun 1997.

3. Sarana Kendaraan usaha meliputi :

- Panther Grand Royal tahun 1998.

- Panther Hi Sporty tahun 1998.

- Isuzu truk tahun 1995.

- Motor Suzuki dan Honda tahun 2001.

4. Sarana Peralatan Kantor meliputi :

- Komputer sebanyak 2 unit tahun 1997 dan 2001.

- Printer komputer sebanyak 1 unit tahun 2001.

- Filling cabinat, lemari besi, brancash.

- Handy Talky sebanyak 3 unit tahun 2001.

5. Sarana Peralatan Mess meliputi :

- Televisi (rumah & panggung) sebanyak 1 unit

- Parabola dan amplifier 1 unit

Sarana dan prasarana PT. Esaputlii Prakarsa Utama dinilai masih

layak dan baik sehingga secara kualitatif faktor sarana dan

prasarana cukup mendukung dalam operasional usaha. Umur

mesin dan peralatan usaha / kantor masih memenuhi persyaratan

serta masih layak operasional.

c. Aspek Tehnis dan Produksi Algae Udang

Aspek tehnis dan Produksi Algae yaitu berupa pengadaan algae

udang (makanan benur/post lava/naupli) serta proses produksi Post

Larva Udang (Benur) yang terdiri atas 2 (dua) proses pemeliharaan

yaitu :

1. Kultur laboratorium

a) Kultur pada Bacto yang dipetridish selama 1 bulan.

b) Dipindahkan ke test tube ke tabung Erlenmeyer.

c) Telur dipindahkan dari test tube ke tabung Erlenmeyer ukuran

250 ml selama jangka waktu 5 hari.

d) Selanjutnya dipindahkan ke Erlenmeyer 500 ml dalam jangka

waktu 3 s/d 5 hari kemudian dipindahkan ke botol ukuran 1 liter.

e) Dipindahkan ke botol ukuran 10 liter selama jangka waktu 3 – 5

hari.

2. Kultur massal

a) Dari botol ukuran 10 liter dipindahkan ke bak intermediate

ukuran 250 liter selama 3 – 5 hari.

b) Dari intermediate 250 liter dipindahkan ke bak massal ukuran

15 – 20 ton untuk jangka waktu 3 – 5 hari.

c) Kemudian diberikan kepada bag. Larva udang. Algae yang

berumur 3-4 hari diberikan kepada larva stadia naoplius sampai

ukuran post larva.

d. Aspek Tehnis dan Produksi Benur (Bibit Udang)

Aktivitas pada aspek tehnis dan produksi benur meliputi atas beberapa

bagian yaitu :

1. Penyediaan Air

a. Pompa air ukuran 6” yang menghisap dari laut sejauh 200

meter.

b. Dari pompa diteruskan ke Pressure Filter kemudian dimasukkan

kedalam Filter Gravitasi.

c. Untuk mensterilkan air laut dilakukan ozonisasi langsung masuk

ke Bak Reservoir (bak penampungan).

d. Selanjutnya didistribusikan melalui Tower Distribusi yang

melalui pipa masuk ke bak melalui Filter Bag/Filter Kapas.

2. Pemasukan Induk Udang

a. Induk udang windu di order dari pemasok melalui Bandar

Udara, kemudian dilakukan adaptasi suhu dan salinitas dalam

kantong selama ? 2 jam.

b. Selanjutnya dimasukkan kedalam bak pemeliharaan induk

selama jangka waktu 1 hari.

c. Di dalam bak pemeliharaan dilakukan Ablasi = memotong

tangkai mata udang disertai dengan peningkatan pakan dari

10% menjadi 30%.

d. 4 (empat) hari kemudian dilakukan sampling (memilih induk

yang sudah matang telur).

e. Induk yang telah matang telur dimasukkan dalam bak peneluran

yang akan bertelur pada malam hari.

f. Telur di panen pada keesokan harinya dan ditetaskan pada bak

lain.

g. Telur menetas menjadi naupli setelah 10 – 24 jam selanjutnya

di panen dan disimpan di baskom serta dipelihara di bagian

larva.

3. Seksi Larva

a. Mempersiapkan bak yang diisi dengan air yang telah disterilkan.

b. Nauplius dimasukkan ke dalam bak larva dengan kepadatan

tebar 100 ekor/ liter.

c. Larva berkembang secara metamorfosis yaitu sebagai berikut :

- Nauplius selama 2 hari

- Zoea selama 3 – 4 hari

- Mysis selama 3 – 4 hari

- Post Larva selama 12 hari (PL 12)

d. Selama di bak larva dilakukan kegiatan sebagai berikut :

- Pemberian pakan : Liqualife, Lansy, Artemia, Algae

(makanan alami).

- Pergantian air : mulai stadia mysis

- Pengamatan larva : visual & mikroskopis

- Kebersihan areal, pencatatan data, pengobatan larva.

e. Pada umur PL10 – PL12 (hari pemeliharaan 20 – 22 hari dari

naupli larva udang bisa di panen).

Terhadap analisis aspek tehnis produksi telah memenuhi standar

yang ditetapkan dalam Industri hatchery yang mana PT. Hatchery

mendapat kepercayaan dari PEMDA setempat untuk dijadikan

sebagai Pusat Penelitian Sektor Perikanan se Kawasan Timur

Indonesia.

3. Analisis Aspek Keuangan

a. Likuiditas

Keuangan perusahaan PT. Udang Windu selama 3 (tiga) periode terakhir

dinilai cukup likuid, dimana CR (Current Ratio) masi9h dalam batas

ketentuan bank minimal 1,2 X dengan penjelasan bahwa pada periode

tahun 2002 CR sebesar 2,78 X dan Tahun 2001 sebesar 1,87 X (adanya

penurunan CR pada periode tahun terakhir disebabkan sebagian asset

perusahaan digunakan untuk menambah bangunan dan bak-bak

produksi, hal tersebut terlihat pada peningkatan omzet penjualan.

b. Aktivitas

Pengendapan stok masih dalam batas kewajaran sesuai dengan jenis dan

skala usahanya di bidang produksi benur dengan masa produksi antara

PL12 – PL dengan penjelasan bahwa pengendapan stock untuk periode

tahun 2000 selama 15 hari dan untuk periode tahun 2001 selama 14 hari.

Pencairan piutang lancar semakin cepat yaitu pada periode Tahun 2002

selama 26 hari dan menjadi 14 hari pada periode Tahun 2003. Hal

tersebut menunjukkan bahwa tagihan/piutang dalam bentuk lancar dan

dibayar pada periode berjalan/sesuai schedule. Secara keseluruhan dapat

dijelaskan bahwa aktivitas berjalan dengan baik dan operasional usaha

masih dapat berkembang.

c. Solvabilitas

DER (Debt to Equity Ratio) perusahaan menurun dari 0,15 x pada periode

tahun 2000 menjadi 0,14 x pada periode tahun 2003, hal tersebut

menunjukkan perkembangan yang baik dimana asset lancar perusahaan

masih dapat mengkover hutang lancar.

d. Profitabilitas

Dari hasil analisis keuangan perusahaan terlihat bahwa pertumbuhan

penjualan berbanding lurus dengan profit yang diperoleh perusahaan.

Profit Margin perusahaan mengalami peningkatan secara persentase

dimana pada periode tahun 2002 perusahaan memperoleh profit sebesar

3,30% dan pada periode tahun 2002 sebesar 4,29%. Hal tersebut

menunjukkan bahwa seiring dengan peningkatan aktivitas perusahaan,

sehingga menunjang peningkatan omzet penjualan yang berakibat

meningkatnya profitabilitas perusahaan.

Untuk perusahaan industri hatchery dengan perputaran yang cepat, dinilai

bahwa prosentase profit margin tersebut cukup baik.

e. Rekonsiliasi Modal

Analisis terhadap rekonsiliasi modal untuk mengetahui adanya

peningkatan atau penurunan modal yang dapat mempengaruhi

operasional perusahaan. Adanya peningkatan modal kerja sebesar

Rp.212,72 juta dari Rp.1,49 milyar pada tahun 2002 menjadi Rp.1,70

milyar pada tahun 2003 merupakan akumulasi laba berjalan dan

perolehan laba tahun 2003.

Adanya akumulasi laba tersebut akan memperkuat struktur permodalan

perusahaan sehingga memudahkan perusahaan dalam menjalankan

usaha.

f. Rekonsiliasi Harta Tetap

Rekonsiliasi terhadap Harta Tetap perusahaan terlihat bahwa untuk

menunjang operasional usaha serta peningkatan omzet penjualan,

perusahaan mengadakan penambahan bangunan dan bak-bak produksi

hatchery. Pada periode tahun 2003 terdapat penambahan aktiva tetap

sebesar Rp.424 juta. Penambahan tersebut tidak mengganggu struktur

permodalannya mengingat sebahagian aktiva tetap tersebut berasal dari

tagihan piutang lancar (Aktiva Lancar).

BAB VI

KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Berdasarkan pembahasan analisis efisiensi kelayakan usaha yang

telah dilakukan terhadap perusahaan PT Esaputlii Prakarsa Utama di

Kabupaten Barru, maka dapat disimpulkan sebagai berikut :

1. Faktor yang menyebabkan turunnya tingkat berlaba (profitabilitas)

perusahaan adalah disebabkan meningkatnya harga pokok

penjualan, meningkatnya beban operasi, yang tidak diimbangi

dengan perubahan kenaikan dalam penjualan.

2. Faktor beban operasi merupakan faktor yang paling besar

pengaruhnya terhadap perubahan tingkat profitabilitas perusahaan.

3. Dalam pengelolaan efisiensi usaha perusahaan terdapat

penyimpangan dalam prinsip-prinsip pembelanjaan perusahaan,

dimana terdapat ketidaksesuaian antara masing-masing sumber dan

penggunaannya.

4. Aspek pasar/pemasaran, aspek teknis/produksi dan aspek keuangan

merupakan faktor yang berpengaruh terhadap efisiensi kelayakan

usaha PT Esaputlii Prakarsa Utama di Kabupaten Barru.

78

B. Saran-Saran

Sehubungan dengan hasil analisis dan kesimpulan di depan, maka

disarankan :

1. Perusahaan sebaiknya dalam mengelola aspek keuangannya

utamanya dalam pengelolaan sumber-sumber dan penggunaan

modal, hendaknya dilaksanakan dengan berpedoman pada prinsip-

prinsip pembelanjaan perusahaan yakni dengan berpedoman pada

prinsip likuiditas.

2. Sejalan dengan kesimpulan 1, 2, dan 3 di atas, maka dalam rangka

untuk meningkatkan tingkat efisiensi usaha perusahaan, maka

disarankan agar perusahaan dapat lebih menekan dan

mengendalikan biaya-biaya, serta memperhatikan tingkat perputaran

masing-masing aktiva perusahaan.

DAFTAR PUSTAKA

Afiff, Faisal dan Utjup Supandi, 1985. Manajemen Modal kerja, Cetakan Kedua. Remadja Karya CV. Bandung.

Awat, Napa J., 2001, Manajemen Keuangan: Pendekatan Matematis, Edisi

Pertama, Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. -------------, dan Muljadi Ps., 1989, Keputusan-keputusan Keuangan

Perusahaan: Teori dan Hasil Pengujian Empiris, Edisi Pertama, Liberty, Yogyakarta.

Finnerty, John D., 1986. Corporate Financial Analysis, First Edition, McGraw-

Hill, Inc. New York. Guthmann, Herry G. and Herbert E. Dougall, 1961. Corporate Financial

Policy, Third Edition, Prentice-Hall Inc., Englewood Cliffs, N.Y Hampton, John J.,1980. Financial Decision Making, Second Edition, Prentice-

Hall of India, New Delhi. Helfert, Erich A., 1997, Teknik Analisis Keuangan: Petunjuk Praktis untuk

Mengelola dan Mengukur Kinerja Perusahaan, Terjemahan: Herman Wibowo, Erlangga, Jakarta.

Husnan, Suad dan Enny Pudjiastuti, 1998, Dasar-dasar Manajemen

Keuangan, Edisi Kedua, UPP AMP YKPN, Yogyakarta. Kotler P. 1980, Marketing Decision Making, : A Model Building Approach, Holt

Rhime Hard Winson. Suwarsono Suratman, 2001, Studi Kelayakan Proyek, Edisi Ketiga, UPP AMP

YPKN Hard Winson. Kennedy, Ralph D. and Stewart Y. McMullen, 1975, Financial Statements,

Form, Analysis, and Interpretation, Sixth Edition, Richard D. Irwin, Inc. Homewood, Illinois.

Kartadinata, Abas, 1987, Analisa Belanja: Dasar-dasar Perhitungan dalam

Keputusan Keuangan, Cetakan Kedua, Bina Aksara, Jakarta.

80

Livingstone, John Leslie, 1994, The Portable MBA Keuangan dan Akunting, Edisi Indonesia, Terjemahan: Dyah R. Permatasari, Binarupa Aksara, Jakarta.

Munawir, S, 2002, Analisis Informasi Keuangan, Edisi 1, Liberty, Yogyakarta. Myer, John N., 1982. Analisa Neraca & Rugi Laba, Edisi Ketiga, Terjemahan

Soemita, Aksara Baru, Jakarta. Riyanto, Bambang, 2002, Dasar-dasar Pembelanjaan Perusahaan, Edisi

Keempat, BPFE, Yogyakarta. Ross, Stephen A., R.W. Westerfield, and J.Jaffe, 2001, Corporate Finance,

Fifth Edition, Irwin McGraw-Hill, Printed Singapore. Sugiyono, 2001, Metode Penelitian Bisnis, Alfabeta, Bandung. Sundjaja, Ridwan S. dan Inge Barlian, 2002, Manajemen Keuangan, Edisi

Ketiga, Prenhallindo, Jakarta. Syafaruddin, Alwi, 1989, Alat-alat Analisis dalam Pembelanjaan, Edisi Revisi,

Andi Offset, Yogyakarta. Syamsuddin, Lukman, 1997, Manajemen Keuangan Perusahaan, Edisi Baru,

Gramedia Pustaka Utama, Jakarta. Umar, Husein, 2004, Studi Kelayakan Bisnis, Edisi 2, Gramedia Pustaka

Utama, Jakarta. Van Horne, James C., 1988, Dasar-dasar Manajemen Keuangan, Edisi

Keenam, Terjemahan: Marianus Sinaga, Erlangga, Jakarta. Weston, J. Fred and Eugene F. Brigham, 1997, Dasar-dasar Manajemen

Keuangan, Edisi Kesembilan, Terjemahan: Alfonsus Sirait, Erlangga, Jakarta.

Widodo Budi, Mengatasi Krisis Moneter Melalui Reformasi Sektor Agribisnis

: Bank & Manajemen, Nomor 46 November/Desember 1998. Wild, John J., L.A.Bernstein and K.R. Subramanyam, 2004, Financial

Statement Analysis, 7 th Ed. , McGraw-Hill-Irwin, N.Y.