Bombons de moniato

BOMBONS DE MONIATO

Ingredients

- Moniatos - Sucre

- Coco Ratllat

ELABORACIÓ

1. Tallem els moniatos a trossos i els bullim.

2. Un cop estan ben tous els pelem i els aixafem amb l’ajuda d’una forquilla.

3. Afegim una cullerada de sucre i barregem amb el moniato.

4. Seguidament afegim una mica de coco a la massa i fem boletes.

5. Per últim, arrebossem les boletes amb el coco ratllat.

6. Els posem una estoneta a la nevera i BON PROFIT!!!