BERITA RESMI INDIKASI GEOGRAFIS SERI - A No. 07/IG/IX/A/2015 DIUMUMKAN TANGGAL 22 September 2015 s/d 22 Desember 2015 PENGUMUMAN BERLANGSUNG SELAMA 3 (TIGA) BULAN SESUAI DENGAN KETENTUAN PASAL 22 AYAT (1) UNDANG-UNDANG MEREK NOMOR 15 TAHUN 2001 DITERBITKAN BULAN SEPTEMBER 2015 DIREKTORAT MEREK DIREKTORAT JENDERAL HAK KEKAYAAN INTELEKTUAL KEMENTERIAN HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA REPUBLIK INDONESIA
14
Embed
BERITA RESMI INDIKASI GEOGRAFIS SERI - Aen.dgip.go.id/images/ki-images/pdf-files/publikasi/publikasi_ig/2015/brig07-2015.pdf · berita resmi indikasi geografis seri - a no. 07/ig/ix/a/2015
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
BERITA RESMI INDIKASI GEOGRAFIS
SERI - A
No. 07/IG/IX/A/2015
DIUMUMKAN TANGGAL 22 September 2015 s/d 22 Desember 2015
PENGUMUMAN BERLANGSUNG SELAMA 3 (TIGA) BULAN SESUAI DENGAN KETENTUAN PASAL 22 AYAT (1)
UNDANG-UNDANG MEREK NOMOR 15 TAHUN 2001
DITERBITKAN BULAN SEPTEMBER 2015
DIREKTORAT MEREK DIREKTORAT JENDERAL HAK KEKAYAAN INTELEKTUAL
KEMENTERIAN HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA REPUBLIK INDONESIA
INDIKASI GEOGRAFIS BRM 07/IG/IX/A/2015 DIUMUMKAN TGL 22 September 2015 s/d 22 Desember 2015
NO FD NO. AGENDA INDIKASI GEOGRAFIS KETERANGAN
1 25 May 2015 IG.00.2015.0001
TEH JAVA PREANGER
Jakarta, 22 September 2015
Kepala Seksi Publikasi
Drs. Iskandar
Nip. 196105101982031001
i
Dibuat rangkap Lembar I
KEMENTERIAN HUKUM DAN HAK ASASI MANUSIA R.I. DIREKTORAT JENDERAL HAK KEKAYAAN INTELEKTUAL
2. (a) Buku Persyaratan dibuat sesuai dengan Tata Cara Pembuatan Buku Persyaratan dan Abstrak
(b) Surat rekomendasi berasal dari otoritas yang berwenang misalnya : Gubernur, ...... .
3. Sepuluh buah labellndikasi-Geografis berukuran minimal 5 x 5 em dan maksimal 9x9 em
Form No. : OOlllGIHKl12007.
- \.
ABSTRAK BUKU PERSYARATAN INDIKASI GEOGRAFIS TEH JAVA PREANGER
Buku Persyaratan Indikasi Geografis (IG) Teh Java Preanger ini disusun oleh Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis (MPIG) Teh Java Preanger dibantu oleh Pusat Penelitian Teh dan Kina (PPTK) dengan mendapatkan bimbingan teknis dari Ditjen Perkebunan dan Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Barat.
Teh Java Preanger adalah teh premium; yang berasal dari pucuk berkualitas baik yang ditanam di pegunungan wilayah geografis Provinsi Jawa Barat; yang masingmasing lokasi kebun/tanaman tehnya mempunyai kekhasan taste/aroma tersendiri; yang pada akhir abad ke XIX menempati posisi kualitas terbaik dan mendapatkan harga terbaik di dunia; yang dikenal sebagai Teh Java Preanger dan juga disebut sebagai "komoditas emas" yang mampu merubah wilayah geografis Priangan (Preanger) menjadi wilayah "emas hijau"; yang mampu memberikan keuntungan berlimpah ruah bagi pelaku usahanya, sehingga para pengusahanya mampu membangun Kota Bandung sampai mendapat julukan "Parijs van Java" dan bisa mendermakan sebagian hartanya untuk kepentingan orang banyak; yang sampai saat ini tanaman tersebut dipelihara dan dikembangkan dengan standar Good Agriculture Practices (GAP) dan pucuknya diolah dengan standar Good Manufacturing Practices (GMP) .
Nama Indikasi Geografis adalah Teh Java Preanger (Java Preanger Tea) . Nama Barang yang dihasilkan adalah Teh Hijau, Teh Hitam, dan Teh Putih, dengan Jenis Barang Teh Hijau Steaming Java Preanger Gambung, Teh Hijau Pan Firing Java Preanger Kanaan, dan Teh Putih Java Preanger Gamboeng.
Ciri Khas Teh Hijau Steaming Java Preanger Gambung berdasarkan uji organoleptik mempunyai karakteristik taste/aroma : Thick Astringent, Brish after tasted, dan Steamed Peanut Aroma. Teh ini berasal dari Perkebunan Teh Kelompok Tani Neglasari yang berlokasi di lereng Pegunungan Gunung Tilu dengan koordinat 1070 31 '57.032" BT dan 070 10'55.623" LS, berketinggian 1.498 - 1.520 m dpl. Ordo tanah Andisol, dengan kandungan C-Org tinggi , N Total sangat tinggi, P20 S tersedia sangat rendah, Mg-dd sangat rendah, dan K-dd sangat rendah. Hasil analisa tanaman : N sedang, P sedang, K sangat rendah, Mg sang at tinggi, dan Zn Rendah . Produk teh ini berasal dari pucuk daun tanaman yang bervarietas Camellia sinensis var. Assamica klon TRI 2025; yang dipetik dan diolah oleh masyarakat Sunda yang sudah terlatih .
Ciri KhasTeh Hijau Pan Firing Java Preanger Kanaan berdasarkan uji organoleptik mempunyai karakteristik taste/aroma : Nice Astringent, dan Citrus Flower Aroma. Teh ini berasal dari Perkebunan Teh Negara Kanaan yang berlokasi di lereng Pegunungan Gunung Gedogan dengan koordinat 070 08'35,280" LS dan 107
019'20,300" BT, berketinggian 1.350 - 1.500 m dpl. Ordo tanah Andisol, dengan
kandungan C-Org tinggi, N Total sangat tinggi, P20 S tersedia sangat rendah, Mg-dd sedang, dan K-dd sangat tinggi. Hasil analisa tanaman : N rendah, P rendah, K sang at rendah, Mg sangat tinggi , dan Zn Rendah. Produk teh ini berasal dari pucuk daun tanaman yang bervarietas Camellia sinensis var. Assamica klon TRI 2025 dan klon-klon seri Gambung; yang dipetik dan diolah oleh masyarakat Sunda yang sudah terlatih .
Teh Putih Java Preanger Gamboeng berdasarkan uji organoleptik Teh Putih Java Preanger Gamboeng mempunyai karakteristik taste/aroma : Mild Taste dan Rose
vi
, .
Flower Aroma. Teh ini berasal dari Perkebunan Teh PPTK Gamboeng yang
berlokasi di area kaki Pegunungan Gunung Tilu dengan koordinat 107°29'32" 107°31 '11 " BT dan 07°07'18" - 07°09'11 " LS , berketinggian kurang lebih 1.350 m dpl. Ordo tanah Andisol, Inceptisol dan Entisol, dengan kandungan C-Org tinggi, N Total tinggi, P20 5 tersedia sangat rendah , Mg-dd rendah, dan K-dd sangat tinggi . Hasil analisa tanaman : N sangat rendah, P sangat rendah , K sangat rendah, Mg sangat tinggi, dan Zn Rendah . Produk teh ini berasal dari pucuk daun tanaman yang bervarietas Camellia sinensis var. Assamica klon-klon seri Gambung; yang dipetik dan diolah oleh masyarakat Sunda yang sudah terlatih .
Standar kualitas hasil uji organoleptik, standar kualitas hasil uji kimia, standar kualitas hasil uji logam berat, dan standar kualitas hasil uji mikrobiologi Teh Java Preanger harus dapat memenuhi standar kualitas tersebut dengan metode pengujian yang dilakukan oleh Eurofins Dr. Specht Laboratorien - Jerman, Pusat Penelitian Teh dan Kina (PPTK) - Gambung, Indonesia, dan SGS - Jakarta, Indonesia.
Permohonan untuk mempero·leh Indikasi Geografis ini dilakukan oleh Masyarakat Perlindungan Indikasi Geografis (MP IG) Teh Java Preanger yang merupakan organisasi masyarakat yang didirikan pada tanggal 10 Juli 2014 oleh Organisasi Masyarakat Pertehan, Perkebunan BUMN Teh , Perkebunan Besar Swasta (PBS) Teh, Perkebunan dan Pabrikan Teh Rakyat dengan mendapatkan dukungan dari Pemerintah Pusat cq. Ditjen Perkebunan dan Pemerintah Daerah cq. Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Barat.
Visi, misi, dan tujuan MPIG Teh Java Preanger diantaranya adalah untuk membantu pelaku usaha teh yang berstandar Indikasi Geografis (IG) Teh Java Preanger untuk memperoleh perlindungan hukum atas hak kekayaan intelektualnya . Oleh karena itu MPIG Teh Java Preanger dengan bantuan PPTK Gambung dan bimbingan teknis dari Ditjen Perkebunan dan Dinas Perkebunan Provinsi Jawa Barat melaksanakan penyusunan Buku Persyaratan Pendaftaran Indikasi Geografis Teh Java Preanger guna mendapatkan sertifikat IG Teh Java Preanger dari Direktorat Jenderal HKI Kementerian Hukum dan HAM Republik Indonesia.
81m ada pengawasan mutu yang dilakukan oleh MPIG. TJP
SESUAI- PEMBUKUAN
SESUAI -TH. Gambung - Kebun Mandiri -TH.GAL - Kebun Rakyat
- BUDIDAYA
SESUAI- PANEN DAN -TH. N. Kanaan - Kebun Mandiri PENGOLAHAN
Dilakukan di masing-masing TH - PENGUJIAN KUALITAS SESUAI
Belum dilakukan pemberian logo atas produk - PEMBER IAN TANDA SESUAI
,
I I
NO KOMPONEN
-
URAIAN
KETERUNUTAN
KESESUAIAN
SESUAI
CATATAN
- PEMASARAN SESUAI
-
-
PERTEMUAN MPIG-T JP
KELOMPOK-KELOMPOK TANI
SESUAI
SESUAI
Belum dilakukan secara intensif dalam kelembagaan IG
Sudah terbentuk kelompok-kelompok Tani
- PENGAWASAN SESUAI
c. KEMAMPUAN SDM PETANI:
- KEMAMPUAN BUOIOAYA
- KEMAMPUAN PASCA PANEN
SESUAI
SESUAI
- KEMAMPUAN UJI MUTU SESUAI Belum ban yak yang menguasai uji citarasa
- PEMBINAAN SOM SESUAI
D. DAFT AR ANGGOT A : - PETANI SESUAI
- PENGOLAH SESUAI
- PEMASAR
- - - - ---
SESUAI
2
- - - - --
I
II. KARAKTERISTIK PRODUK URAIAN KESESUAIANKOMPONEN CATATANNO
TEH JAVA PREANGER SESUAINAMA INDIKASIA. GEOGRAFIS
TEH HITAM , TEH HIJAU DAN TEH SESUAI NAMA BARANG YANG B. PUTIHDILINDUNGI
- SIFAT FISIK SESUAIKARAKTERISTIK DAN C. KUALITAS YANG MEMBEDAKAN BARANG TERTENTU - SIFAT ORGANOLEPTIK SESUAI Perlu diuraikan secara spesifik proses produk DENGAN BARANG dalam buku persyaratan
ILAIN YANG MEMILIKI KATEGORI SAMA
- FAKTOR FISIK GEOGRAFIS SESUAIHUBUNGAN FAKTOR Perlu digambarkan secara rinci da lam buku D. GEOGRAFIS DAN persyaratan FAKTOR MANUSIA DENGAN - KELEMBAGAAN PET ANI SESUAI KARAKTERISTIK DAN KUALITAS BARANG
Lengkapi dengan uji laboratorium tanah dimana - KOORDINAT LOKASI DAN SESUAIBAT AS-BAT AS masing masing produk dihasilkan E.
TINGGI TEMPAT DAERAH/PETA WILAYAH DAN KONDISI LlNGKUNGAN YANG DICAKUP SESUAI- KONDISI LAHAN DALAM INDIKASIGEOGRAFIS
3
- --
URAIANKOMPONEN KESESUAIANNO CATATAN
- PETA WILAYAH (BLM) SESUAI Baru ada tiga lokasi yang dibuktikan dalam pemeriksaan Substantif yaitu
TH. Gamboeng. TH. GAU Cakra TH. Negaraa Kanaaan
Adanya Wilayah lain yang cukup luas dalam BP. yang di claim dan belum dibuktikan apakah mereka telah bergabung atau blm dalam MPIG, TJP. ,
I
- SEJARAH DAN TRADISI SESUAIi SEJARAH, TRADISI F. DAN PENGAKUAN DARIMASYARAKAT MENGENAI PEMAKAIAN NAMA DAERAH (INDIKASI - PENGAKUAN PASAR! SESUAI Tp. Gamboeng sudah diimport ke Timur Tengah,
KONSUMEN TERHADAP MUTU GEOGRAFIS) UNTUK dan pasar domestik nya terus tumbuh MENANDAIBARANG YANG DIHASILKAN
- LAHAN & PERSIAPAN LAHAN 1. PROSES PRODUKSI SESUAIG.
- PEMILIHAN BIBIT (VARIETAS)! SESUAI Untuk teh putih secara umum dipakai varietas seri PERSIAPAN BENIH Gambung. Terutama untuk varietas gambung 7 & 9
-PENANAMAN SESUAI Dilakukan peremajaan secara berkala
- PENYULAMAN SESUAI
- PEMUPUKAN SESUAI Kadang-kadang terkendala anggaran
4
NO KOMPONEN
2. PROSES PANEN DAN PASCA PANEN
3. PROSES PENGOLAHAN
URAIAN - PEMANGKASAN
- PENGENDALIAN OPT
- ADA STANDAR OPERAS/ONAL PROSEDUR (SOP)
- CARA PEMANENAN
- PROSES PENYIMPANAN DAN PENGANGKUTAN
- Stasiun Pelayuan
- Stasiun Penggulungan
- Stasiun Pengeringan
- Stasiun Sortasi
KESESUAIAN SESUAI
SESUAI
SESUAI
SESUAI
SESUAI
SESUAI
SESUAI
SESUAI
SESUAI
CATATAN Di/akukan secara berka/a
Disarankan untuk tidak menggunakan pestisida
Standard ISO: 22.000
I
I
5
I
--- - -----
URAIANKOMPONEN KESESUAIANNO CATATAN
- Pengepakan SESUAI
H.
I.
J.
URAIAN MENGENAI - UJI FISIK SESUAI METODE YANG DIGUNAKAN UNTUK MENGUJI KUALITAS BARANG YANG - UJI ORGANOLEPTIK SESUAI DIHASILKAN
SESUAI - LABEL TANDA YANG
DIGUNAKAN - LOGO
- REKOMENDASI BUPATI : REKOMENDASIDARI SESUAI INST ANSI YANG BERWENANG MENGENAI BATAS DAERAH ATAU PETA WILAYAH YANG DICAKUP DALAM IG
-
Uji organoleptik sudah dilakukan di tiap-tiap TH. Tetapi blm ada spesifikasi yang rinei terhadap eita rasa produk. Logo yang digunakan memiliki persamaan pada pokoknya dengan Logo IG Java Preanger, sehingga dapat membingungkan konsumen