Barceló Asia Gardens - GEBTA · lizadas por viajeros españoles. Las referencias son el aeropuer-to de Madrid y Barcelona y las rutas analizadas: Frankfurt, Mi-lán, Nueva York,

Travel Magazine2009 # 2 | Nº 51

Hoteles únicosHoteles Elba en Canarias y Andalucía

Reuniones en AlemaniaDe la mano de Maritim Hoteles

Dos nuevos crucerosCosta Luminosa y Costa Pacifica

Reuniones en Colombia“El riesgo es que te quieras quedar”

AC SelectionLos hoteles más diferenciales de AC

Los viajes de su vidaMejor precio reservando con antelación

Descubrir Puerto RicoMucho más que el Caribe de sol y playa

Barceló Asia GardensUn paraíso en la Costa Blanca

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Editorial

Sumario

www.gebta.es www.gebta.org

© GEBTA EspañaDL: B-5287-96

Un nuevo estudio del Obser-vatorio del Transporte Aéreo elaborado por nuestro grupo muestra que las agencias de viaje continúan ofreciendo me-jores precios en los billetes de avión que las propias compañías aéreas en sus páginas Web. Los datos del último Observatorio Aéreo ponen de manif iesto que las agencias ofrecen mejores ta-rifas que las propias aerolíneas en el 59% de los casos analiza-dos, con una diferencia media de 68 €/trayecto. Las muestras se han obtenido entre febrero y

abril (ambos inclusive), sobre un total de 25 empresas y las siete principales rutas de negocio uti-lizadas por viajeros españoles. Las referencias son el aeropuer-to de Madrid y Barcelona y las rutas analizadas: Frankfurt, Mi-lán, Nueva York, París, Lisboa y Londres. Este estudio cuenta con un histórico de dos años y es coincidente en sus resultados con el realizado por la consulto-ra norteamericana Topaz para el mercado americano. ¿Nos gusta Internet? Nos encan-ta, por que es una gran herra-

GEBTA Premios GEBTA 2009 ...............................................................................3

CHECK-INHoteles Elba ................................................................................................4

PUNTO DE ENCUENTROHoteles Maritim .........................................................................................6

A-MARCosta Luminosa y Costa Pacifica ..........................................................8

SYBARISIcewine de Canadá .................................................................................10

MEETINGIncentivos y convenciones en Colombia ...........................................12

CHECK-INAC Selection .............................................................................................14

VIVIR VIAJESLos viajes CATAI de su vida .................................................................16

TENDENCIASHotel Barceló Asia Gardens ..................................................................18

PARAÍSOSPuerto Rico con Viva Tours ..................................................................20

MANAGEMENTBuenas prácticas para reuniones y eventos ......................................22

Premios GEBTA 2009Costa Crociere, Infonomía y Paradores elegidos ganadores

GEBTA. Premios GEBTA 2009

El Palau de la Música Catalana fue el escenario elegido por GEBTA España, nuestro grupo, para hacer entrega de los premios que otorga anualmente. En esta XVI edición, el consorcio ha dado un nuevo en-foque a sus galardones para con-ferirles mayor relevancia y visibili-dad así como una orientación más empresarial. Se entregaron tres premios en reconocimiento de la labor de instituciones y/o provee-dores, en las categorías de Iniciati-va, Innovación y Trayectoria.

Premio a la IniciativaFue concedido a la compañía italia-na de cruceros Costa Crociere, por su constante compromiso con la protección medioambiental y la biodiversidad marina. Recogió el premio su Presidente y Director General Pier Luigi Foschi.

Premio a la InnovaciónFue concedido a la organización In-fonomía, por su vocación de inno-var sobre la base de compartir ex-periencias y conocimiento, desde una aproximación transversal, que supera las tradicionales barreras de los sectores de actividad. Recogió el premio Alfons Cornella, Presi-dente y CEO de Infonomía

EDITORIAL

El consorcio da un nuevo enfoque a sus premios para conferirles más visibilidad y mayor orientación a sus proveedores

Premio a la TrayectoriaRecayó sobre Paradores de Tu-rismo por la inversión constante en la recuperación del Patrimonio histórico y el desarrollo de una marca que se ha erigido en re-ferente de la hotelería española. Acudió a recoger el premio, su Presidente, Miguel Martínez.

Los galardonados recibieron una estatuilla que representa el caballo alado Pegaso y es obra del artista catalán Josep Lluis Cots. El evento contó con la espon-sorización de: Amadeus, Avis, Europcar, Hertz, Iberia, Saba-dell Atlántico, Europea de Segu-ros y Transhotel.

mienta para optimizar tarifas y servicios. La tecnología unida a la especialización nos da la fuer-za para ofrecer el mejor servicio al mejor precio posible.

GEBTA España

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Hoteles Elba Colección de “Hoteles únicos” en Canarias y Andalucía

Hoteles Elba ofrece a cada clien-te su alojamiento ideal, acoplado a la medida de sus necesidades: apartamentos, spas, golf, suites, junior suites, distintos tipos de de-coración… Sabe diferenciar cada momento y cada lugar. Haciendo gala de su slogan “Hoteles Úni-cos” Elba imprime a cada hotel su propia personalidad: Todos son distintos interior y exteriormente, y están pensados para disfrutar de formas diversas: Hoteles de ocio, de negocio, de mar, hoteles de golf, familiares, románticos, cos-mopolitas, funcionales, modernos, clásicos, lujosos... hoteles únicos, hoteles para todos. Hoteles distin-tos para lugares también singulares. La cadena Elba comprende hote-les desde 5 GL a 3 estrellas, todos ellos en Andalucía y Canarias.

Hoteles Elba, CanariasFuerteventura es una isla de en-sueño, inmersa en un paraíso de playas vírgenes y aguas cristalinas. Tanto sus playas como su vegeta-

CHECK-IN. Hoteles Elba

Establecimientos diseñados para dar servicio a una gran variedad de públicos y situaciones, con especial empeño en hoteles especializados en la celebración de eventos con el valor añadido del golf, el spa, la gastronomía etc.

ción hacen pensar a muchos que han encontrado el paraíso en la tierra. No en vano están sus habi-tantes tan orgullosos de ella. Y para disfrutar esta isla, la cadena Elba ofrece siete establecimientos, ubi-cados en una zona residencial entre una gran playa de arena blanca y un campo de golf de 18 hoyos, y rodeado de un centro de compras con boutiques, restaurantes, cine y zona de ocio y juego para los niños. La isla ofrece también al turista la opción de no renunciar al turismo cultural, visitando el museo de Be-tancuria, de Arqueología y Etnogra-fía y el pueblecito de Tefía. Además el visitante no debería perderse las doradas playas de las dunas de Co-rralejo, las playas de Jandía, sus par-ques naturales y el Islote de Lobos, entre otras bellezas naturales.

CHECK-IN. Hoteles Elba

Los hoteles Elba forman parte del portfolio de establecimientos recomendados por GEBTA para formar parte de su oferta Hotel Collection para celebración de eventos de empresa

■ Gran Hotel Elba Estepona & Thalasso Spa*****GL. 204 Habitaciones. Salas para 420 invitados. ■ Gran Hotel Elba Motril****. 93 habitaciones. Salas de reuniones para 300 personas. ■ Hotel Elba Almería****. 100 habitaciones. Salas de reuniones para 700 personas. ■ Hotel Elba Costa Ballena****. 236 habitaciones. Salas para 600 personas. ■ Hotel Elba Palace Golf Fuerteventura*****. 61 habitaciones. Salas para 100 personas. ■ G. H. Vecindario aeropuerto Fuerteventura****. 171 habitaciones y salas para 800. ■ Hotel Elba Carlota Fuerteventura****. 346 habitaciones. Salas para 1000 personas.

Hoteles Elba, AndalucíaPor su parte en Andalucía, Hoteles Elba nos ofrece disfrutar de ciuda-des con encanto y tradición como son: Estepona, Almería, Cádiz y Granada contando sus hoteles con la combinación perfecta de con-fort, tratamientos de salud, alter-nativas de ocio y deporte, playa, exquisita restauración y ambiente de alto nivel. Entre ellos destacan el Gran Hotel Estepona & Thalasso

Spa 5* GL y el Elba Costa Ballena Beach, Golf, Thalasso & Conven-tion Hotel, con sus modernos y exclusivos Centro de Thalassotera-pia, que ponen a disposición de sus clientes más de 1500 m2 para que disfruten de la terapia Talasso, una terapia antigua para el tratamien-to del estrés, la desintoxicación, la pérdida de peso y la regeneración del metabolismo y el bienestar, con agua extraída directamente del mar.

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Hoteles MaritimEl especialista en Alemania de hoteles para reuniones

Maritim Hoteles cuenta con un prestigioso nombre en el sector y es uno de los grupos hoteleros ale-manes más conocidos, así como el proveedor preferencial de nuestro grupo, cuando se trata de trabajar en Alemania o hacer reuniones in-ternacionales. Maritim representa comodidad de muy alto nivel, ambiente de prime-ra clase, cocina exquisita, servicio personalizado y hospitalidad que se combinan con el descanso, una amplia oferta de actividades, gran-des capacidades para congresos y la más alta profesionalidad en la organización de eventos. Actualmente Maritim cuenta con diez hoteles en seis países extran-jeros y su expansión internacional prosigue a buen ritmo. En total, Maritim dispone de 50 hoteles con más de 14.700 habitaciones. Uno de los elementos fundamentales del éxito de la empresa es una ubi-cación privilegiada en localidades importantes. Cada hotel brinda, aparte de una amplia oferta para congresos y eventos, un nutrido abanico de programas de ocio: zo-nas de fitness y balneario, oferta de golf en algunos establecimientos, gastronomía y vinos etc..

Maritim en AlemaniaPensar en Alemania es pensar en Hoteles Maritim. Pensar en organi-zar un evento en ciudades alema-nas es pensar en Maritim. Actual-mente Maritim está presente en las principales metrópolis alemanas, desde Berlín hasta Múnich, pasan-do por Hamburgo, Colonia, Frán-cfort y Stuttgart. Con sus proyec-tos más recientes: el Maritim Hotel Dresden (inaugurado en 2006) y el Maritim Hotel Düsseldorf (inau-gurado en 2007), Maritim esta re-presentado en todas las principales localidades de Alemania. Su gran capacidad en salas y la especialización de su personal ha-

PUNTO DE ENCUENTRO. Hoteles Maritim

Maritim nació en 1969 con el concepto de “Reunirse y alojarse bajo un mismo techo” y hoy se ha convertido en una de las principales cadenas hoteleras con presencia en Alemania y otros países, con una fuerte especialización en eventos y convenciones

PUNTO DE ENCUENTRO. Hoteles Maritim

cen que esta cadena forme parte de nuestros partners preferen-ciales en Alemania. A menudo es Maritim quien ofrece las mayores capacidades de la región. Algunos hoteles están conectados directa-mente con los centros de congre-sos, como en el caso de Fráncfort, Stuttgart, Bremen, Ulm y Dresde, donde Maritim mismo gestiona di-chos centros. Otras veces, incluso, están integrados en el mismo edificio del hotel. La sala Maritim del hotel de Bonn puede recibir hasta 2800 personas, y en el Maritim Hotel Ber-lin pueden celebrarse grandes actos con hasta 5.800 asistentes.

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Costa Luminosa y Costa PacificaLas dos nuevas joyas de Costa Cruceros

Costa LuminosaSofisticada y exclusiva nave, de gran elegancia y diseño exclusivo, que anticipa las tendencias por su uso de materiales, tecnología y carácter innovador. Numerosas novedades que apuntan al futuro: cine 4D, simuladores de golf, pista de patinaje junto a la pista exter-na de Jogging, un gran teatro con tecnología de vanguardia, cocina a la vista como en los grandes res-taurantes; en el gimnasio, una sala de Kinesis dirigida por Technogym etc. Costa Luminosa está diseñado para satisfacer las exigencias de quienes buscan la excelencia. Ofrece una cuidada gastronomía, bajo la supervisión del chef Ettore Bocchia (estrellas Michelin); posee el porcentaje más alto de camaro-tes con balcón y vistas al mar (68% del total) y completa sus servicios con instalaciones de alta gama: 4 restaurantes, 12 bares, 3 piscinas, una con cubierta retráctil, simula-dor Grand Prix, pista polideportiva,

A-MAR. Costa cruceros

Por primera vez en el mundo, una compañía de cruceros inaugura dos barcos conjuntamente: Costa Luminosa y Costa Pacifica. Un acontecimiento extraordinario, que le invitamos a compartir

centro comercial, Internet Point y por supuesto “Samsara Spa”, la forma más exclusiva de vivir los cruceros, con zonas de acceso re-servado, restaurante y área termal propia y los camarotes más dife-renciados.

Costa PacificaUn barco que reúne lo mejor de la experiencia Costa, bajo el de-nominador común del arte —Más de 6000 obras de todo tipo en la nave— y la música. En el Costa Pacifica podrá divertirse grabando su propio CD pues cuenta con una verdadera sala de grabación o podrá disfrutar de espectáculos internacionales en el Teatro Star-dust. Música en vivo: 22 artistas a bordo; 9 pianos en los salones; 10 cantantes actuando en directo, los mayores conciertos de la histo-ria en la megapantalla y los shows musicales más famosos. Y con la música, la gastronomía en rapsodia de sabores italianos y las piezas ofrecidas por una orquesta

de 170 cocineros y pinches y 216 camareros, en 5 restaurantes. Más de 1500 camarotes, 91 en el inte-rior del exclusivo Samsara Spa, y más de 500 con balcón privado. Para su comodidad, 4 piscinas, dos con cubierta de cristal retráctil, 13 bares, simulador Gran Prix, gran pantalla en piscina central, pista po-lideportiva, club para niños y ado-lescentes, casino, centro comercial y mucho más.

A-MAR. Costa cruceros¡Estrenamos dos nuevos Costa Cruceros!

Costa PacificaMediterráneo Mágico: Baleares, Túnez, Malta e ItaliaDesde: 559 € / Niños hasta 17 años compartiendo camarote: GRATISSalida: Barcelona, 8 días, 7 noches, de Junio a NoviembreTasas: 115 €

Costa LuminosaIslas del Sol: Marruecos, Canarias, MadeiraDesde: 929 € / Niños hasta 17 años compartiendo camarote: GRATISSalida: Barcelona, 9 días, 8 noches, de Septiembre a Noviembre. Tasas: 130 €

Condiciones: Precios válidos para determinadas salidas aplicando el descuento “Ahorra ya”, el máximo descuento por compra anticipada. Precio por persona en camarote interior, ocupación doble. Consúltenos para conocer todas las caracte-rísticas del viaje. (Según Folleto anual Costa Cruceros, 2009)

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Icewine de Canadá Los vinos más cálidos nacidos del hielo

El vino de hielo, el “Icewine” cana-diense supone el milagro de ela-borar “oro líquido” en la provincia de Ontario, limítrofe con el estado de Nueva York. Sin duda, el viñe-do más septentrional del mundo. Estos vinos se producen en una franja de tierras llanas de ocho km. de ancho por algo más de 70 de largo. Se trata de un territorio que reproduce durante el breve vera-no canadiense, unas condiciones climatológicas similares a la Borgo-ña francesa: una brisa procedente del lago Ontario choca contra las laderas escarpadas del Niágara, suavizando el clima y produciendo vinos de factura europea. En otoño no se recoge toda la cosecha y parte de la producción permanece en el viñedo hasta la llegada de las grandes escarchas. Durante este tiempo, la uva so-bremadura y se deshidrata, con-centrando azúcares. Sólo cuando la temperatura alcanza los ocho grados bajo cero o incluso menos, llaman a maitines a los vendimiadores. En ese

SYBARIS. Icewine de Canadá

¿Cuál sería su reacción si le invitáramos a compartir un vino de Canadá? ¿Qué pensaría si en la cima del universo enológico, incluyéramos un vino elaborado junto a las Cataratas del Niágara? ¿Le apetece un vino de hielo?

momento, el mermado contenido hídrico de la uva está congelado por lo que el prensado, realizado también a bajas temperaturas, ge-nera mostos untuosos, espesos, muy ricos en aromas y sabores. ¿Qué es lo que hace grandes a los vinos de hielo de Canadá? Sin duda el equilibrio entre dulzura y acidez, que facilita además el envejeci-miento de los “Icewine” y su evolu-ción, incluso en botella. Son vinos que llaman a la amistad comparti-da, a la complicidad y ¡cómo no! a la conquista. Grandes los hace también la paciencia, los cuidados y los nervios de acero que exigen al viticultor, de ahí su elevado pre-cio y la dificultad para encontrarlos. Pero haberlos ¡haylos! ¿Vamos preparando su viaje a Canadá?

Vinos, sidras y espumosos nacidos del hieloLa producción de vinos de hielo se concentra como hemos dicho en la zona de Ontario. Sin duda, In-niskillin es la bodega más conocida de Canadá. Su “Icewine” de Ries-ling constituye uno de esos vinos que hay que tomar “de rodillas y con la cabeza descubierta”, un ver-dadero vino de culto igual que su “Icewine” de Cabernet franc, de un brillante color cereza, evocador de primaveras rotundas. No son vinos sólo de postre. Acompañan con devoción al pato, la becada, el foie y algunos grandes quesos. Eso sí, prepare 100 euros para libar una botella de 375 ml. (Pero la con-quista está casi garantizada)Para iniciarse en los vinos de hie-lo canadienses sin causar estragos a su bolsillo, haga amistad con los

SYBARIS. Icewine de Canadá

Textos: Alicia EstradaFotografías: Wine Council of Ontario

Pillitteri Estates Winery

“Icewine” de la casa Pilliteri, fá-ciles de localizar en tiendas Gour-met. De esta marca encontrará incluso sidra de hielo, otra sor-presa para el paladar de los siba-ritas. Pilliteri firma también el Vidal Sparkling Icewine, un vino de hie-lo ¡espumoso! y rompedor.

¿Vinos de hielo españoles?

Sí. Una carrera muy reciente, a la que se han sumado unas pocas bodegas. El “Vi de gel” de Gramona no puede considerarse un verdadero Icewine pues se elabora con uvas crionizadas y no congeladas de forma natural. Malizia, elaborado en Rioja por San Prudencio saldrá al merca-do en breve ¡Nombre prometedor! La D.O. Calatayud se acaba de estrenar con su Blanco de Hielo Baltasar Gracián. ¡Un aragonés de hielo, es algo que no hay que perderse! Rueda ofrece también un vino de hielo de verdejo, Viña Clavidor. Y la lista irá creciendo.

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Incentivos y convenciones en Colombia “El riesgo es que te quieras quedar”

MEETING. Colombia MEETING. Colombia

“Acabamos de llegar de Colombia y volvemos con una grata sorpresa. Nos hemos encontrado un país seguro, desarrollado, con industria y gente llena de pasión”. Este es el comentario que muchos agentes de viaje nos han transmitido tras un viaje educacional a Colombia

Con la seguridad que nos da, el entusiasmo de nuestros colegas y compañeros tras su viaje a Colom-bia, hoy le invitamos a descubrir un país diferente, con costas sobre el Mar Caribe y el Pacífico, con el Pico Nevado más alto del mundo frente al mar, con lugares históricos increíbles, una naturaleza virtuosa y un clima privilegiado.

Eventos en Colombia Colombia es un país que cuenta con una excelente conectividad con España. Conexiones directas a Bogotá y Cali desde Madrid y Barcelona con Iberia, Avianca o Air Comet. Colombia cuenta con una oferta hotelera de gran calidad, desde grandes cadenas internaciona-les asentadas hace décadas, hasta ca-denas nacionales con estándares de servicio europeos. Para los eventos más reducidos podrá elegir hoteles boutique, haciendas e incluso tradi-cionales “malokas” indígenas situadas en enclaves de naturaleza. Para la logística y la organización de reuniones, Colombia ofrece una variada oferta de centros de convenciones, recintos feriales y salones para acoger todo tipo de eventos, desde grandes congre-sos internacionales a incentivos de máxima exclusividad. La biodiversidad de sus paisajes, sus reservas naturales, su cultura y patrimonio reconocido por la Unesco, una rica y sorprendente gastronomía, su rica fauna y flo-ra, los muchos colombianos que han proclamado su arte al mundo como Gabriel García Márquez o Fernando Botero, la sorpresa del esquí o del avistamiento de balle-nas y tantos otros descubrimientos hacen de este país, un escenario perfecto para celebrar el próxi-mo evento de su organización.¡Llámenos! Estaremos encantados de ser embajadores de Colombia

Destinos de reuniónImposible resumirles cómo es Colombia, pero permítanos que le dibujemos con trazos rápidos algunos de los destinos que le invi-tamos a conocer.

■ Bogotá. Todo Colombia en una ciudad. Capital moderna, multicultural; ofrece visitas tan únicas como el Museo del Oro o La Catedral de Sal de Zipaqui-rá, junto a la urbe moderna que apuesta por el futuro, la cultura y la seguridad.

■ Cartagena de Indias. Una historia hecha ciudad, de joya de la corona a patrimonio de la humanidad. Un destino con gran experiencia en la organización de eventos.

■ Medellín, ciudad de la moda, patria de Botero y enorme jardín de color. La segunda ciudad del país, emprendedora y con magní-ficas infraestructuras para eventos.

■ El Archipiélago de San Andrés y Providencia. A 700 km de la costa, evoca viejas historias de corsarios y piratas caribeños.

■ El Valle del Cauca y su capital Cali, centro de la salsa, otro modelo de turismo que combi-na cultura, naturaleza y música.

■ Santa Marta, la bahía más bella de América. Atractivos naturales y reliquias arqueológi-cas. Para no perderse: El Parque Nacional Tayrona.

■ Triángulo del Café: Caldas, Risa-ralda y Quindio. De la mano de Juan Valdez, alojamientos exclu-sivos, senderismo por cafetales, paseos a caballo y una cultura di-ferencial para conocer y disfrutar.

Siete razones para celebrar reuniones e incentivos en Colombia

■ País desarrollado, con industria, que mira al futuro y que puede garantizar la seguridad de sus destinos.

■ Destino novedoso, poco conocido y con una enorme biodiversidad cultural, paisajística y de ocio.

■ Siete destinos especialmente preparados para ofrecer soporte en la organización de eventos y reuniones.

■ Excelentes comunicaciones con España, a través de Iberia, Avianca y Air Comet.

■ Moderna y variada oferta hotelera desde cadenas inter-nacionales hasta eco-alojamientos, hoteles boutique etc.

■ Amplia oferta de centros de convenciones, recintos feriales, sedes singulares y salones.

■ Las mujeres y los hombres de Colombia: pasión, fuerza y ganas de vivir.

Pero Colombia es mucho más. Son incentivos de aventura en las cumbres andinas, actividades náu-ticas en el Caribe, ecoturismo en la selva húmeda o en sus numero-sos parques; es cultura, tradición, descubrimiento... y sobre todo es pasión por vivir. Pasión por Co-lombia que queremos compartir con usted.

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AC SelectionLos hoteles más diferenciales de AC Hotels

CHECK-IN. AC Selection

Descubra edificios históricos singulares, reformados con gusto exquisito, dotados del interiorismo más contemporáneo y equipados con las últimas tecnologías al servicio del confort más sofisticado

En AC Selection cada cliente es único. Por eso cada uno de los ho-teles AC Selection tiene una iden-tidad individual. Dieciocho joyas arquitectónicas claramente dife-renciadas, para que cada huésped protagonice una historia personal irrepetible.En Madrid AC Santo Mauro es un paradigma de su categoría, este so-berbio palacio, antigua residencia del Duque de Santo Mauro y si-tuado en pleno centro de Madrid, propone un estilo cosmopolita y absolutamente personalizado, donde disfrutar del lujo más exqui-sito sin renunciar a la funcionalidad más contemporánea. AC Palacio del Retiro es tal vez el mejor situado de la capital, este hotel disfruta de una posición en-vidiable entre el famoso Parque del Retiro y el triángulo del arte de Madrid: museos del Prado, Thys-sen y Reina Sofía. Estilo, diseño y vanguardia, en un hermoso edificio

AC Selection, el más moderno de los lujos

AC Selection, hoteles en Alcoy (Alicante), Allariz (Orense), Bur-gos, Girona, Huelva, Madrid, Salamanca, Santiago de Compos-tela, Sevilla, Toledo, Tudela, Valladolid, Vigo y Torino en Italia, todo para disfrutar del placer y la comodidad de un servicio y una atención inolvidables.

de principios del siglo XX, protegi-do por Patrimonio Nacional.AC Palacio de Santa Paula (Gra-nada), es el antiguo Convento de Santa Paula y está catalogado como Monumento Histórico Ar-tístico. Sus huéspedes disfrutan en exclusiva de un impresionante claustro renacentista, un conjunto de Casas Moriscas del XIV y un palacete burgués del siglo XIX. Además en el restaurante El Claus-tro, convertido en uno de los re-ferentes gastronómicos y sociales de Granada, gracias al talento de su joven chef Juan Rodríguez que ha recibido recientemente el más alto reconocimiento gastronómico en nuestro país: el gorro de chef de cobre que distingue al vence-dor del Campeonato de España de Cocineros. Su carta propone una vanguardista cocina de autor tra-bajada desde recetas tradicionales, además de una exquisita repostería propia.

CHECK-IN. AC Selection

AC Baqueira Hotel & Spa está situado en el corazón del valle de Ruda (Lérida), en la fabulosa na-turaleza pirenaica. Este hotel de nueva construcción se inspira en los amantes de la nieve y los de-portes de aventura y en aquellos que desean relajarse en mitad de un increíble paisaje. Un espacio único por su especial arquitectu-ra, su avanzado equipamiento y su amplia propuesta de servicios: telecabina frente al hotel, Spa y fitness centre, D’OC Restaurante, bar-lounge D´OC, terraza exte-rior y solarium con vistas al Valle de Arán, Cigar Bar con chimenea, The Suite Bar, sala de juegos... Un hotel único y de vanguardia desde el que descubrir el encanto de un paraje inigualable. Y así hasta 18 grandes hoteles repartidos por la geografía es-pañola y en Torino, en Italia.

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Los viajes de su vida Y ahora al mejor precio para quienes reservan con antelación

Viajes en la maleta Los viajes, como casi todas las co-sas importantes de la vida, merece la pena hacerlos, rodeados de bue-nos amigos. De la mano de Catai y de nuestra agencia nos gustaría proponerle un viaje a la maravillosa India ¿Con qué India sueña usted? O quizás le apetece conocer Chi-na, renovada tras las Olimpiadas o dar un salto al Japón medieval o al Japón más inédito o recorrer y “ser recorrido” por el Sudeste asiático, con su excelente relación calidad/precio. En nuestras maletas guardamos también grandes viajes a Australia, a Nueva Zelanda, a la Polinesia. No nos olvidamos de África y el

VIVIR VIAJES. Catai

Nos gusta viajar. Nos gusta compartir con nuestros clientes una forma especial de entender el viaje; viaje como experiencia y descubrimiento

mundo del safari, donde pode-mos ofrecerle propuestas excep-cionales por precio y por calidad. En nuestra maleta por supuesto siempre hay sitio para Centro-américa y Sudamérica, con la Patagonia como destino estrella. Nuestro pasaporte en colabora-ción con Catai le abre también las puertas de la vecina Europa: Catai Urbano para el descubri-miento de las ciudades europeas y también la Europa Secreta de las regiones, con una extensa pro-puesta de Escapadas Extraordi-narias que le ayudarán a disfrutar de las grandes citas de la cultura europea. Y como novedad para este año, las puertas abiertas de

Toscana y Umbría a través de casas de alquiler que le permiti-rán un acercamiento más profundo al arte, la cultura, la gastronomía y las gentes de estas preciosas regio-nes de Italia

Le ayudamos a ahorrarPor vez primera tiene la oportuni-dad de disfrutar de un descuento del 6% sobre numerosos viajes de la programación de Catai ¡¡al-gunos viajes pueden llegar inclu-so a descuentos del 8%!!, reser-vando con 90 días de antelación. Para muchos viajes de Julio y agos-to, vale con reservar con 30 días de antelación. Los descuentos son aplicables a numerosos destinos y opciones como Europa, Turquía, Oriente Medio, India, Japón, Sri Lanka, Thailandia, Indochina, Áfri-ca, América Latina, USA-Canada, Australia y mucho más. Póngase en contacto con nosotros, cuéntenos su viajes y nosotros nos encargaremos de prepara sus vacaciones, ofrecién-dole el mejor precio para los servi-cios que usted nos requiere.

VIVIR VIAJES. Catai

GRANDES VIAJESReservando con antelación, 6% descuento* sobre estos precios

Norte de India, 10 días. Sherezade I: 1990€ (Tax:350 €)

Norte de India, 15 días. Sherezade II: 2182€ (Tax:255 €)

China/H. Kong, 16 días. Bellezas Chinas: 2936€ (Tax:315 €)

Japón, 12 días. Shogun: 3300€ (Tax:245 €)

Argentina, 13 días. Patagonia ensueño: 2821€ (Tax:275 €)

Argentina, 17 días. Espectacular: 3251€ (Tax:320 €)

Y también descuento por compra anticipada en programas de Europa, Turquía, Oriente Medio, Sri Lanka, Thailandia, Indo-china, África, América Latina, USA-Canada, Australia y más.

Condiciones: Precio por persona/paquete/en habitación doble/Madrid aeropuerto referencia y para determinadas salidas septiembre, 09. Programas y actividades según Folleto CATAI “Venta anticipada” y Ar-gentina”. El descuento se aplica para reservas realizadas 90 días antes de la salida y *no es aplicable a suplementos, tasas o extensiones.

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Barceló Asia Gardens Paisajes soñados, en la Costa Blanca

Thai, en tailandés, significa libre. Y ese espíritu es el que recibimos, no bien nos adentramos en este hotel que parece brotar en un bosque y permanecer a través de sus jardi-nes, fuentes y láminas de agua. En la cultura asiática el agua es símbo-lo de purificación y paz. Y el agua protagoniza la identidad de este hotel. Siete piscinas se enlazan como las etapas de ascenso a una cumbre. La última sólo es asequible a nado, acaso, porque la plenitud de la priva-cidad es un premio a merecer. Una vez dentro, sentimos que la sabiduría y la tradición asiática se aúnan aquí para permitir hallar el equilibrio y el bienestar. El Thai Spa resulta una cita inexcusable con nosotros mismos y una oca-sión que atesora el privilegio de contar con profesionales graduadas del Templo Wat Po, de Bankok, la universidad del masaje tradicional de Tailandia.Las 312 habitaciones del Barceló Asia Gardens están diseñadas desde

TENDENCIAS. Barceló Asia Gardens TENDENCIAS. Barceló Asia Gardens

Sorprende la suave fragancia del aire. Huela a verde, a pinares y a hierba húmeda. El Barceló Asia Gardens Hotel & Thai Spa***** es un hotel pensado para huir hacia la libertad y en armonía con la belleza

el criterio de la exclusividad y en un cuidadoso estilo balinés. En ellas se conjugan tecnología, comodidad y riguroso gusto estético.Como en los juegos de agua, tam-bién en la gastronomía Asia y el

Mediterráneo se entrelazan para satisfacer los más rigurosos palada-res. Con un total de cuatro restau-rantes y uno adicional durante el ve-rano, el Barceló Asia Gardens traza un florido panorama de sabores,

condimentos e ingredientes, desde los sabores del levante a los secre-tos de Tailandia o la cocina de autor. El camino del sol está represen-tado a través de los tres bares que posee el hotel. Cada momen-to del día parece coincidir con los ambientes que estos nos ofrecen. La mañana conjuga con la ubica-ción entre jardines del Palapa Bar, la tarde con los cuidados espacios del Bonsai Lounge y la noche, con el glamour y la sofisticación del Champagne Bar. Como complementos indispen-sables, el hotel cuenta con un Fitness Center, un Centro de Convenciones y un helipuerto. Y en el entorno de la Costa Blan-ca múltiples actividades de ocio. El hotel Barceló Asia Gardens está flanqueado por dos campos de golf de dieciocho hoyos diseñados por Jack Nicklaus, y proximamente uno propio de nueve. En sus alre-dedores se encuentran los parques Terra Mítica, Terra Natura y Aqua

Natura. A dos kilómetros, la cita con la playa y a seis minutos el puer-to deportivo de Campomanes. Por fin, existe en un lugar en el mundo que guarda en él, otros paisajes soñados.

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Descubrir Puerto Rico Mucho más que el Caribe de sol, playa y arena

Ciudades del viejo mundo, cate-drales, fortalezas, una intensa vida nocturna, campos profesionales de golf, paraíso del “outlet” de grandes marcas, bellos pueblos de interior, naturaleza, cultura, historia y la modernidad de un país que mira a Estados Unidos. Esto es Puerto Rico.

Viejo San Juan y sus playasCualquier viaje a Puerto Rico debe empezar por el Viejo San Juan, una ciudad del siglo XVI que invita al paseo de descubrimiento. Acoge el gobierno de la capital y una bella zona de intrincadas calles y arquitectura diferencial, donde disfrutar de excelentes restauran-tes, un sinfín de tiendas y el contac-to más directo con sus habitantes. San Juan cuenta también con una zona moderna, que además de las playas incluye las exclusivas áreas de Condado y Ocean Park así como Isla Verde, la zona turísti-ca por excelencia. Desde aquí po-drá programar interesantes salidas,

PARAÍSOS. Puerto Rico PARAÍSOS. Puerto Rico

Una isla poco conocida que ofrece junto a la tradición y el pasado colonial, una mezcla de gentes y culturas indígenas y africanas con la cosmopolita dinamicidad americana

realizar actividades o simplemente perderse en las grandes zonas de “outlets” como el Route 66 Mall.

Continúa el viajeEn colaboración con nuestro pro-veedor preferencial Viva Tours le ofrecemos distintas combinaciones para descubrir la isla. Una de nues-tra sugerencia puede ser eslabonar unos días de estancia en Viejo San Juan con unos días de descubri-miento en otras zonas. En la Región del Este central podrá recorrer los senderos del Bosque Pluvial El Yunke, disfrutar con la sorpresa de la Bahía Biolu-miniscente de Fajardo, practicar el shopping en la zona de “outlets” de Belz o jugar al golf en algunos de los mejores campos del mundo. La Región del Sur, en torno a Ponce, nos hace descubrir el Puerto Rico más cultural. Ponce es una ciudad criolla de arquitectura neoclásica y modismos europeos “decó”, con una intensa vida cul-

tural y universitaria. Al Oeste, en Porta Sol, además de haciendas de café y los más bellos atarde-ceres podrá disfrutar de pueblos de pescadores y bellas ciudades neoclásicas como San Germán o practicar deportes náuticos en algu-nas de las playas más bellas de la isla.

Puerto Rico a su aire y Circuito de descubrimientoLa excelente infraestructura de carreteras así como la moderna flota de coches que ofrece Puerto Rico, hacen de esta isla una op-ción aconsejable para el Fly & Drive. Hemos seleccionado para usted una serie de itinerarios que le ayudarán a descubrir esta isla, sus mejores rincones y sus gentes. También podemos proponerle un Circuito completo de la isla que le permitirá conocer de una forma

cómoda, uno de los países más interesantes y menos conocido del ámbito latinoamericano. Por supuesto, ambas propuestas son combinables con estancias en San Juan o extensiones en diferentes zonas del país. ¡Llámenos o venga a vernos! Puerto Rico le está esperando.

Puerto Rico a su aire. Fly & DriveCiudad, Montaña y Playa

Hasta 15 julio: 1.360 €Julio: 1.393 €Agosto: 1.465 €Desde 23 agosto: 1.344 €

Incluye: Vuelo línea regular Iberia, ida y vuelta / Traslados destino 7 días de coche de alquiler, grupo C / Estancia 6 noches en régimen AD (Cat. Primera y Turista) / Asistencia / Seguro viajeNo incluye: Tasas aéreas. (Precios por persona en doble). Según catálogo “Puerto Rico” de Viva Tours.

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Reuniones y eventos Buenas prácticas para la puesta en marcha de programas de ahorro

Qué caminamos por una época de ajustes, es incuestionable. Como agencia especializada en viajes de empresa estamos colaborando con nuestros clientes, revisando los procesos e implementando las medidas que ayuden a las corpora-ciones a optimizar esta importante cuenta. Trabajar cerca de ustedes nos permite una mejor consolida-ción de los proveedores turísticos, aumentar el nivel de adopción de herramientas de autobooking para reservas simples, revisar conjunta-mente las políticas de viajes y tra-bajar para conseguir mayores nive-les de cumplimiento de éstas, etc. ¿Qué ocurre cuando hablamos de la partida de reuniones y eventos? ¿Nuestra agencia puede ayudar-le a optimizar esta partida de gasto sin que el ajuste afecte a sus objetivos corporativos? Ro-tundamente sí. Es necesario im-plementar una política estratégica que aglutine el turismo de reunión y no tratar este tema de forma tác-tica, cada vez que la organización precise celebrar un evento.

MANAGEMENT. Política de reuniones y eventos

Buenas prácticasPodemos resumirle algunos de los principales indicadores* que debe-mos contemplar en la gestión es-tratégica de las reuniones y even-tos corporativos:

■ Estrategia global de la corpo-ración, evitando estrategias lo-cales y organizaciones indepen-dientes para cada departamento de la empresa o cada sede.

■ Política estructurada, “escrita” y coherente con la política gene-ral de viajes.

■ Gestión interna centralizada e integrada en el mismo equipo y con las mismas directrices que los gestores de viajes individuales.

■ Procesos operacionales unifica-dos, evitando procesos loca-les o de departamento.

■ Proveedores preferenciales, coherentes con los acuerdos firmados para viajes indivi-duales y que contribuyan a la consolidación de resultados.

■ Evaluación de resultados y utilización de estos datos para conseguir mejoras progresivas

Debemos implementar una política centralizada de reuniones y eventos, coherente con la política general de viajes y con visión estratégica

en el programa de eventos cor-porativos.

Trabajando juntos en esta direc-ción, de una forma metódica y co-herente con la política general de viajes de la empresa, conseguire-mos optimizar la inversión y mejo-rar los resultados obtenidos de una partida que puede llegar a suponer entre el 25 y el 40% de la cuenta de viajes de muchas empresas. *Fuente: CWT Travel Management Institute.