BAHAN AJAR MELAKSANAKAN RECORDING Pelatihan Teknis Perawatan Induk dan Pedet Bagi Penyuluh/Petugas (Kupang, 25 Februari s.d 03 Maret 2019) Rip Krishaditersanto, S.Pt NIP. 19780909 201101 1 004 KEMENTERIAN PERTANIAN BADAN PENYULUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM PERTANIAN BALAI BESAR PELATIHAN PETERNAKAN KUPANG 2019
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
BAHAN AJARMELAKSANAKAN RECORDING
Pelatihan Teknis Perawatan Induk dan Pedet BagiPenyuluh/Petugas
KEMENTERIAN PERTANIANBADAN PENYULUHAN DAN PENGEMBANGAN SDM PERTANIAN
BALAI BESAR PELATIHAN PETERNAKAN KUPANG2019
Balai Besar Pelatihan Peternakan Kupang 2019 3
DAFTAR ISI
Halaman
DAFTAR ISI............................................................................................................1BAB I. PENDAHULUAN....................................................................................... 4
1.1. Latar Belakang.......................................................................................... 41.2. Deskripsi Singkat...................................................................................... 41.3. Manfaat Bahan Ajar Bagi Peserta............................................................. 41.4. Tujuan Pembelajaran.................................................................................41.5. Materi Pokok dan Sub Materi Pokok........................................................ 41.6. Petunjuk Belajar........................................................................................ 5
BAB II. RECORDING SAPI POTONG..................................................................62.1. Pengertian Recording................................................................................ 62.2. Kegunaan Recording.................................................................................62.3. Jenis – Jenis Kartu Recording................................................................... 72.4. Rangkuman............................................................................................. 152.5. Latihan.....................................................................................................16
BAB III. PENUTUP...............................................................................................164.1. Kesimpulan............................................................................................. 164.2. Implikasi..................................................................................................174.3. Tindak Lanjut.......................................................................................... 17
DAFTAR PUSTAKA............................................................................................ 18
Balai Besar Pelatihan Peternakan Kupang 2019 4
BAB I. PENDAHULUAN
1.1. Latar Belakang
Sebagian besar budidaya sapi di Indonesia berupa peternakan rakyat dalam
skala kecil dan dilakukan secara sederhana. Sebenarnya usaha yang dilakukan
lebih cocok disebut memelihara ternak daripada sebuah usaha budidaya ternak.
Sebagian besar tujuan memelihara ternak hanya sebagai tabungan saja, tidak
pernah ada perhitungan apakah usaha yang dijalankan menguntungkan atau tidak.
Peternak tidak pernah melakukan pencatatan biaya produksi, catatan kelahiran,
riwayat penyakit dan lain-lain.
Oleh karena itu mata latihan recording perlu diberikan agar peternak dapat
mengetahu perkembangan usahanya dan dapat menentukan rencana
pengembangan jka memungkinkan.
1.2. Deskripsi Singkat
Bahan ajar ini membahas tentang pengertian recording, manfaat, dan
bentuk bentuk recording.
1.3. Manfaat Bahan Ajar Bagi Peserta
Bahan ajar ini bermanfaat sebagai pegangan peserta dalam mempelajari
recording pada perawatan induk dan pedet
1.4. Tujuan Pembelajaran
1.4.1.Kompetensi Dasar
Peserta mampu memahami tatalaksana recording sapi potong
1.4.2.Indikator Keberhasilan
Setelah selesai berlatih, peserta dapat :
1.4.2.1. Menjelaskan pengertian recording
1.4.2.2. Menjelaskan Kegunaan Recording
1.4.2.3. Menjelaskan jenis jenis recording
1.5. Materi Pokok dan Sub Materi Pokok
1.5.1. Materi pokok
1.5.1.1. Recording Sapi Potong
Balai Besar Pelatihan Peternakan Kupang 2019 5
1.5.2.Sub. Materi Pokok
1.5.2.1. Pengertian Recording
1.5.2.2. Kegunaan Recording
1.5.2.3. Jenis – Jenis Kartu Recording
1.6. Petunjuk Belajar
Bahan ajar ini digunakan dengan bimbingan widyaiswara/pelatih kepada
peserta secara bertahap sesuai urutan atau langkah kegiatan pembelajaran dalam
pencapaian tujuan pembelajaran, sehingga bahan ajar ini dilengkapi dengan
petunjuk pengajaran bagi pelatih yang memuat Rencana Pembelajaran serta
perincian dari kegiatan proses belajar mengajar yang harus dilakukan oleh
widyaiswara/pelatih dan peserta.
Pada setiap sub materi pokok diproses dalam periode waktu yang
berurutan, karena setiap sub materi pokok saling mengait dan merupakan satu
kesatuan yang utuh. Materi pada setiap sub pokok bahasan dapat diperkaya atau
dimodifikasi sesuai dengan kebutuhan dan perkembangan kondisi yang sedang
atau yang akan terjadi.
Bahan ajar ini disajikan melalui pendekatan orang dewasa dengan
menggunakan metode kuliah singkat (penjelasan), curah pendapat, tanya jawab,
diskusi, simulasi dan praktek.
Balai Besar Pelatihan Peternakan Kupang 2019 6
BAB II. RECORDING SAPI POTONG
2.1. Pengertian Recording
Recording adalah suatu usaha yang dikerjakan oleh peternak untuk
mencatat gagal atau berhasilnya suatu usaha peternakan. Di bidang usaha
peternakan program ini diterapkan hampir pada semua sektor usaha ternak mulai