9 BAB II TINJAUAN PUSTAKA 2.10 Pengertian Pemasaran Kemajuan zaman yang membawa masalah-masalah dan kesempatan- kesempatan baru telah menjadi sebab menariknya pengetahuan pemasaran bagi perusahaan-perusahaan, lembaga-lembaga dan bangsa. Kegiatan pemasaran telah berkembang dari kegiatan distribusi dan penjualan, menjadi suatu falsafah untuk menghubungkan tiap perusahaan dengan pasarnya. Apabila menyarankan berbicara mengenai pemasaran, umumnya yang dimaksudkan adalah permintaan atau pembelian dan harga. Sedangkan apabila seorang tenaga penjualan atau manajer toko serba ada, pemasaran di artikan sebagai kegiatan pengeceran (retailing) atau penjajakan (merchandising). Dewasa ini pemasaran sudah mengarah pada bagaimana memberikan kepuasan konsumen dari pemenuhan keinginan dan kebutuhan tadi, serta bagaimana konsumen itu menjadi langganan bagi produsen. (www.majidbsz.wordpress.com) Beberapa pengertian tentang pemasaran : 1. Menurut American Marketing Association dalam Kotler dan Keller (2009) Pemasaran adalah suatu fungsi organisasi dan serangkaian proses untuk menciptakan, mengkomunikasikan, dan memberikan nilai kepada Analisis Strategi Pemasaran..., Candra Nugroho Febrianto, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis UMP, 2017
18
Embed
BAB II TINJAUAN PUSTAKA Pengertian Pemasaranrepository.ump.ac.id/4212/3/CANDRA NUGROHO FEBRIANTO BAB II.pdf · horizontal, dan konglomerat. Menambah produk atau jasa baru, namun masih
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
9
BAB II
TINJAUAN PUSTAKA
2.10 Pengertian Pemasaran
Kemajuan zaman yang membawa masalah-masalah dan kesempatan-
kesempatan baru telah menjadi sebab menariknya pengetahuan pemasaran
bagi perusahaan-perusahaan, lembaga-lembaga dan bangsa. Kegiatan
pemasaran telah berkembang dari kegiatan distribusi dan penjualan, menjadi
suatu falsafah untuk menghubungkan tiap perusahaan dengan pasarnya.
Apabila menyarankan berbicara mengenai pemasaran, umumnya yang
dimaksudkan adalah permintaan atau pembelian dan harga. Sedangkan
apabila seorang tenaga penjualan atau manajer toko serba ada, pemasaran di
artikan sebagai kegiatan pengeceran (retailing) atau penjajakan
(merchandising). Dewasa ini pemasaran sudah mengarah pada bagaimana
memberikan kepuasan konsumen dari pemenuhan keinginan dan kebutuhan
tadi, serta bagaimana konsumen itu menjadi langganan bagi produsen.
(www.majidbsz.wordpress.com)
Beberapa pengertian tentang pemasaran :
1. Menurut American Marketing Association dalam Kotler dan Keller
(2009)
Pemasaran adalah suatu fungsi organisasi dan serangkaian proses untuk
menciptakan, mengkomunikasikan, dan memberikan nilai kepada
Analisis Strategi Pemasaran..., Candra Nugroho Febrianto, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis UMP, 2017
10
pelanggan dan untuk mengelola hubungan pelanggan dengan cara yang
menguntungkan organisasi dan pemangku kepentingannya
2. Menurut Swastha dan Irawan (2008)
Pemasaran merupakan salah satu dari kegiatan-kegiatan pokok yang
dilakukan oleh para pengusaha dalam usahanya untuk mempertahankan
kelangsungan hidupnya, untuk berkembang dan mendapatkan laba.
3. Menurut Kotler dan Keller (2009)
Pemasaran adalah sebuah proses kemasyarakatan dimana individu dan
kelompok memperoleh apa yang mereka butuhkan dan inginkan
dengan menciptakan, menawarkan, dan bebas mempertukarkan produk
dan jasa yang bernilai dengan orang lain.
Dari pengertian pemasaran yang dikutip maka dapat disimpulkan bahwa:
a. Pemasaran adalah suatu proses pertukaran barang dan jasa dari produsen
ke konsumen, sehingga melalui pertukaran tersebut kebutuhan dari
individu atau kelompok masyarakat dapat terpenuhi.
b. Dalam usaha-usaha penyaluran barang dan jasa dari produsen ke
konsumen harus diupayakan untuk memperoleh upaya yang layak dan
menjamin kontinuitas produsen dengan melalui pemuasan kebutuhan dan
keinginan konsumen atau pemakai potensial.
c. Semua kegiatan yang diharapkan agar memperlancar pendistribusian
barang dan jasa dari produsen ke konsumen agar dapat menciptakan
permintaan yang efektif.
Analisis Strategi Pemasaran..., Candra Nugroho Febrianto, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis UMP, 2017
11
Konsep pemasaran mengatakan bahwa kunci untuk mencapai tujuan
organisasi terdiri dari penentuan kebutuhan dan keinginan pasar sasaran serta
memberikan kepuasaan yang diharapkan secara lebih efektif dan efisien
dibandingkan para pesaing (Kotler ; 2011). Konsep-konsep inti pemasaran
meliputi: kebutuhan, keinginan, permintaan, produksi, utilitas, nilai dan
kepuasan, pertukaran, transaksi dan hubungan pasar, pemasaran dan pasar.
Dalam pemasaran menurut Kotler (2011) terdapat enam konsep yang
merupakan dasar pelaksanaan kegiatan pemasaran suatu organisasi yaitu :
konsep produksi, konsep produk, konsep penjualan, konsep pemasaran,
konsep pemasaran sosial, dan konsep pemasaran global.
1. Konsep produksi
Konsep produksi berpendapat bahwa konsumen akan menyukai produk
yang tersedia dimana-mana dan harganya murah. Konsep ini berorientasi
pada produksi dengan mengerahkan segenap upaya untuk mencapai
efesiensi produk tinggi dan distribusi yang luas. Disini tugas manajemen
adalah memproduksi barang sebanyak mungkin, karena konsumen
dianggap akan menerima produk yang tersedia secara luas dengan daya beli
mereka.
2. Konsep produk
Konsep produk mengatakan bahwa konsumen akan menyukai produk yang
menawarkan mutu, performansi dan ciri-ciri yang terbaik. Tugas
manajemen disini adalah membuat produk berkualitas, karena konsumen
Analisis Strategi Pemasaran..., Candra Nugroho Febrianto, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis UMP, 2017
12
dianggap menyukai produk berkualitas tinggi dalam penampilan dengan
ciri – ciri terbaik
3. Konsep penjualan
Konsep penjualan berpendapat bahwa konsumen, dengan dibiarkan begitu
saja, organisasi harus melaksanakan upaya penjualan dan promosi yang
agresif.
4. Konsep pemasaran
Konsep pemasaran mengatakan bahwa kunsi untuk mencapai tujuan
organisasi terdiri dari penentuan kebutuhan dan keinginan pasar sasaran
serta memberikan kepuasan yang diharapkan secara lebih efektif dan
efisien dibandingkan para pesaing.
5. Konsep pemasaran sosial
Konsep pemasaran sosial berpendapat bahwa tugas organisasi adalah
menentukan kebutuhan, keinginan dan kepentingan pasar sasaran serta
memberikan kepuasan yang diharapkan dengan cara yang lebih efektif dan
efisien daripasda para pesaing dengan tetap melestarikan atau
meningkatkan kesejahteraan konsumen dan masyarakat.
6. Konsep Pemasaran Global
Pada konsep pemasaran global ini, manajer eksekutif berupaya memahami
semua faktor- faktor lingkungan yang mempengaruhi pemasaran melalui
manajemen strategis yang mantap. tujuan akhirnya adalah berupaya untuk
memenuhi keinginan semua pihak yang terlibat dalam perusahaan.
Analisis Strategi Pemasaran..., Candra Nugroho Febrianto, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis UMP, 2017
13
2.11 Pemasaran Jasa
Jasa adalah setiap tindakan atau kinerja yang dapat ditawarkan satu pihak
ke pihak lain, yang pada dasarnya tidak berwujud dan tidak mengakibatkan
kepemilikan sesuatu (Kotler ; 2009). Produksinya mungkin saja terkait atau
mungkin saja tidak terkait dengan produk fisik. Jasa memiliki empat
karakteristik utama yang sangat mempengaruhi desain program
pemasaran yaitu: tidak berwujud (intangibility), tidak terpisahkan
(inseparability), bervariasi (variability), dan tidak tahan lama (perishability).
2.12 Bauran Pemasaran Jasa
Bauran pemasaran (Marketing Mix) adalah perangkat variabel-variabel
pemasaran terkontrol yang digabungkan perusahaan untuk menghasilkan
tanggapan yang diinginkan dalam pasar sasaran. Merancang marketing mix
menyangkut dua keputusan penganggaran (budgeting). Pertama perusahan
harus memutuskan jumlah keseluruhan yang hendak dikeluarkan untuk
membiayai usaha pemasaran (keputusan pengeluaran pemasaran). Kedua,
perusahaan harus menetapkan potensial interaksi. Dua keputusan tersebut
sangat dipengaruhi oleh keputusan penentuan posisi pasar yang dilakukan
oleh perusahaan. Penentuan posisi pasar merupakan dasar untuk
merancang suatu marketing mix yang terkoordinasi (Kotler ; 2009).
Perumusan bauran pemasaran jasa perlu diperhatikan bahwa rumusan itu
harus tepat pada pasar sasaran. Sedangkan menurut Tjiptono (2012),
menyatakan bauran pemasaran jasa adalah seperangkat alat yang digunakan
pemasar untuk membentuk karakteristik jasa yang ditawarkan kepada
Analisis Strategi Pemasaran..., Candra Nugroho Febrianto, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis UMP, 2017
14
pelanggan. Unsur-unsur bauran pemasaran jasa terdiri dari tujuh peubah 7P,
yaitu product (produk), price (harga), promotion (promosi), place (tempat),
people (sumber daya manusia), process (proses), physical evidence (bukti
fisik).
2.13 Pengertian Strategi
Secara sederhana strategi dapat di artikan sebagai taktik atau rencana
yang disusun untuk mencapai saran dan tujuan yang sebelumnya telah
ditentukan oleh sekelompok orang. Strategi secara terminology berasal dari
kata strategia yang merupakan bahasa Yunani yang berarti ”the art of
general”. Kalimat tersebut bisa diartikan sebagi seni yang biasa digunakan
oleh panglima dalam sebuah peperangan supaya kelompoknya bisa menang.
Namun, pengertian dari strategi tentunya tidak sesederhana ini dimasa
sekarang. Maka dari itu, banyak para ahli yang memberikan definisi dari
strategi yang secara umum berkaitan dengan sebuah organisasi. Menurut
Manap (2016) definisi strategi sebagai penetapan rencana atau arah
keseluruhan dari bisnis, Sedangkan menurut David (2009) memberikan
definisi strategi sebagai sarana bersama dengan tujuan jangka panjang hendak
dicapai.
Variabel dalam strategi dibedakan menjadi 2 yaitu variabel yang tidak
dapat dikontrol dan variabel yang dapat dikontrol (Triyana ; 1995). Variabel
yang tidak dapat dikontrol meliputi keadaan pemasok, keadaan persaingan,
perkembangan teknologi, perubahan demografik, kebijakan ekonomi dan
Analisis Strategi Pemasaran..., Candra Nugroho Febrianto, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis UMP, 2017
15
politik, dan sumber daya alam. Sedangkan variable yang dapat dikontrol
meliputi Market segmentation, market budget, timing, dan marketing mix.
Salah satu variabel strategi yang berhubungan dengan kegiatan pemasaran
perusahaan adalah marketing mix. Marketing mix merupakan kombinasi dari
variabel atau kegiatan yang merupakan inti dari pemasaran yang terdiri dari
strategi produk (product), harga (price), promosi (promotion), dan distribusi
(place) (Kotler ; 2009). Dari definisi diatas dapat diartikan bahwa bauran
pemasaran merupakan variabel-variabel terkendali yang digabungkan untuk
menghasilkan tanggapan yang diharapkan dari pasar sasaran. Dan terdapat 4
unsur Marketing mix yaitu: Product, Price, Promotion, Place/Distribution.
Beberapa langkah yang perlu dilakukan perusahaan dalam merumuskan
strategi menurut Hunger dan Wheelen (2006) yaitu:
1. Mengidentifikasi lingkungan yang akan dimasuki oleh perusahaan di masa
depan dan menentukan misi perusahaan untuk mencapai visi yang dicita-
citakan dalam lingkungan tersebut.
2. Melakukan analisis lingkungan internal dan eksternal untuk mengukur
kekuatan dan kelemahan serta peluang dan ancaman yang akan dihadapi
oleh perusahaan dalam menjalankan misinya.
3. Merumuskan faktor-faktor ukuran keberhasilan (key success factors) dari
strategi-strategi yang dirancang berdasarkan analisis sebelumnya.
4. Menentukan tujuan dan target terukur, mengevaluasi berbagai alternatif
strategi dengan mempertimbangkan sumber daya yang dimiliki dan
kondisi eksternal yang dihadapi.
Analisis Strategi Pemasaran..., Candra Nugroho Febrianto, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis UMP, 2017
16
5. Memilih strategi yang paling sesuai untuk mencapai tujuan jangka pendek
dan jangka panjang.
Banyak organisasi menjalankan dua strategi atau lebih secara
bersamaan, namun strategi kombinasi dapat sangat beresiko jika
dijalankan terlalu jauh. Di perusahaan yang besar dan terdiversifikasi,
strategi kombinasi biasanya digunakan ketika divisi-divisi yang berlainan
menjalankan strategi yang berbeda. Organisasi yang berjuang untuk tetap
hidup mungkin menggunakan gabungan dari sejumlah strategi defensif,
seperti divestasi, likuidasi, dan rasionalisasi biaya secara bersamaan
(David ; 2009).
Ada beberapa jenis strategi yang ada dalam pemasaran, Menurut
David (2009), jenis-jenis strategi dijelaskan sebagai berikut :
1. Strategi Integrasi
Integrasi ke depan, integrasi ke belakang, integrasi horizontal kadang
semuanya disebut sebagai integrasi vertikal. Strategi integrasi vertikal
memungkinkan perusahaan dapat mengendalikan para distributor,
pemasok, dan pesaing.
2. Strategi Intensif
Penetrasi pasar dan pengembangan produk kadang disebut sebagai
strategi intensif karena semuanya memerlukan usaha-usaha intensif jika
posisi persaingan perusahaan dengan produk yang ada hendak
ditingkatkan.
Analisis Strategi Pemasaran..., Candra Nugroho Febrianto, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis UMP, 2017
17
3. Strategi Diversifikasi
Terdapat tiga jenis strategi diversifikasi, yaitu diversifikasi konsentrik,
horizontal, dan konglomerat. Menambah produk atau jasa baru,
namun masih terkait biasanya disebut diversifikasi konsentrik.
Menambah produk atau jasa baru yang tidak terkait untuk pelanggan
yang sudah ada disebut diversifikasi horizontal. Menambah produk
atau jasa baru yang tidak disebut diversifikasi konglomerat.
4. Strategi Defensif
Disamping strategi integratif, intensif, dan diversifikasi, organisasi
juga dapat menjalankan strategi rasionalisasi biaya, divestasi, atau
likuidasi. Rasionalisasi Biaya, terjadi ketika suatu organisasi
melakukan restrukturisasi melalui penghematan biaya dan aset untuk
meningkatkan kembali penjualan dan laba yang sedang menurun.
2.14 Pengertian Strategi Pemasaran
Menurut Sunyoto (2014) definisi Strategi Pemasaran adalah rencana
yang menyeluruh, terpadu dan menyatu di bidang pemasaran, yang
memberikan panduan tentang kegiatan yang akan dijalankan untuk dapat
tercapainya tujuan pemasaran suatu perusahaan.
Unsur-unsur pokok dalam strategi pemasaran yaitu pemilihan pasar
sasaran dan tipe permintaan yang ingin distimulasikan. (Tjiptono dan
Chandra, 2012).
Analisis Strategi Pemasaran..., Candra Nugroho Febrianto, Fakultas Ekonomi Dan Bisnis UMP, 2017