Avaus, Anne Pihlanto

Anne Pihlanto Luonnonvarakeskus

Uusia proteiinilähteitä ruokaturvaanScenoProt

Tervetuloa

2

Ruokaturva

Ilmasto Terveys

Väestönkasvu ja talouden kehitys:Vuonna 2050 tarvitaan 70 % enemmän proteiinia kuin tänään.

Ruoantuotanto: Aiheuttaa 25 % kasvihuonekaasu-päästöistä ja sitoo 30 % viljeltävästä maapinta-alasta.

Terveydenhoitokustannukset: 9,945 % GDB (maailmanpankki 2014)

Novel protein sources for food security (ScenoProt)

3 May 20233

Hankkeemme tavoitteena on harppaus valkuais-omavaraisuudessa vuoteen 2030 mennessä.

Novel protein sources for food security (ScenoProt)

Rahoitus Strategisen tutkimuksen neuvosto (SRC)– 2015 - 2020 (8 M€)– 2015 - 2017 3.6 M€ (hyväksytty)

Partnerit– Luke (Koordinaattori)– Turun yliopisto– Helsingin yliopisto– Jyväskylän yliopisto– Makery Oy– TNO (Alankomaat)– University of Life Sciences (Norja)

4

ScenoProtNovel protein sources for food security (ScenoProt)

3 May 2023

www.luke.fi/scenoprot

@scenoprot

5