Aula1 -suinocultura_[modo_de_compatibilidade]

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SUINOCULTURA

O porco era selvagem... Ganhou gordura.....

30% 70%50% 50%

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Tipo banha >> tardios

Domesticação ...

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Tipo Banha Suino Moderno

Evolução ...

50% 50%70% 30%

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Tipo banha >> tardios

SISTEMA DE PRODUÇÃO DESISTEMA DE PRODUÇÃO DESUÍNOSSUÍNOS

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CONCEITO SPS

• Chamado de Granja de suínos

• Conjunto inter-relacionados decomponentes ou variáveis organizadasque tem como objetivo básico a produçãode suíno.

• Componentes do SPS:1) HOMEM2) ANIMAL3) INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS4) ALIMENTAÇÃO5) SANIDADE6) MANEJO

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SISTEMAS DE PRODUÇÃO:

• Extensivo

• Intensivo

Sistema Produção Extensiva Tecnologia

Norte, Nordeste e Centro-Oeste

Produtividade:

1. Leitões/porca/ano = 5 a 6

2. Desmamados/parto = 3 a 5

3. N° partos/ano = <1

4. Idade abate = 12-18 m

5. Peso abate = 70-90 kg

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SISTEMAS DE PRODUÇÃO

• Extensivo

• IntensivoSistemas tradicionais

Sistemas alternativos

SISTEMAS DE PRODUÇÃO

• Intensivo– Criação ao Ar Livre– Criação Misto ou Semiconfinado– Criação Confinado

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SISTEMAS DE PRODUÇÃO

• Intensivo

– S. Criação ao Ar Livre - SISCAL

• S. C. ao Ar Livre de Ciclo Completo (Argentina)• Produção de Leitões de 25 kg

ASPECTOS ZOOTÉCNICOS:

• Alimentação Mesma composição.

Maior consumo.

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ASPECTOS ZOOTÉCNICOS:

Manejo da cama;

Manejo dos leitões

• manejo:

Uniformização,

Identificação (mossagem),

corte dos dentes,

castração,

e aplicação de um antiparasitário.

ASPECTOS ZOOTÉCNICOS:

• Desmama; 25 a 35 dias.

• Creche ou recria;

• 1 macho / 20 fêmeas

Ração pré-inicial (durante 20 dias)

Ração inicial (até 60 dias de idade)

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INSTALAÇÕES E EQUIPAMENTOS:

• Cabanas

• Comedouros móveis• Cercas• Rede de abastecimento de água• Bebedouros (fixos)

• Sombreadores

Maternidade (mecanismos contra esmagamento)

Creche

machos

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• Destrompe dos reprodutores• Gramíneas• Declividade

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Destrompe dos reprodutores

Características:perene; estolonífera, rizomatosa; fácil p/ estabelecere dominar; bom crescimento durante todo ano eresistente ao pisoteio.

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SISTEMAS DE PRODUÇÃO• Intensivo

– Criação ao Ar Livre

– Criação Misto ou Semiconfinado

– Criação Confinado

•

• Criação Misto ou Semiconfinado• S. Tradicional

• S. “a solta controlado”

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• S. Tradicional• (+ antigo sistema)

• Sul do Brasil• Uso (fêmeas

cobertas/gestantes ecachaço)

• tendência reduzir.

• S. “a solta controlado”

– Minas Gerais– Uso (fêmeas gestantes)– Sistema

• área de terra• com/sem arborização• cercada por tela trançada

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SISTEMAS DE PRODUÇÃO

• Intensivo– Criação ao Ar Livre– Criação Misto ou Semiconfinado

– Criação Confinado• Tradicional (hoje)

Alternativa adotada com sucesso em vários países Europeus eEUA

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Sistema de Criação Confinado