Aula 1 – Logística e Cadeia de Suprimentos

Curso de Gestão da TI

Logística e Cadeia de Suprimentos

Prof. Lincoln Morikoshi Ciosaki

15/10/2008

Módulo 2.2

Aula 1

Logística e cadeia de suprimentosApresentação

Lincoln Morikoshi Ciosaki

• Professor Universitário

• Consultor em Otimização de Processos

.... Apesar da distância, torcendo pelo seu sucesso !

Logística e cadeia de suprimentos1.1- O que é logística

O Sistema Just In Time !

... O produto certo, no momento certo, na quantidade certa e com a qualidade certa...

Disponibilizar o

Produtocerto

NaQuantidade

certa

No lugar certo

Notempo certo

NoMínimo

custo

Determinando:

O que, quando e onde

produzir/adquirir;

O que, quanto e onde

armazenar;

Quando e como

produzir/transportar etc.


O que o mercado quer:

• Rapidez

• Confiabilidade

• Flexibilidade

• Qualidade

• Custos


Just in Time e o Metrô de Tóquio:

• Rapidez

• Confiabilidade

• Custos

Filme sobre o Metrô de Tóquio e comentários


“Logística é a parte do Gerenciamento da Cadeia de Abastecimento que planeja, implementa e controla o fluxo e armazenamento eficiente e econômico de matérias-primas, materiais semi acabados e produtos acabados, bem como as informações a eles relativas, desde o ponto de origem até o ponto de consumo, com o propósito de atender às exigências dos clientes”


• Responsável pelo fluxo de materiais e informações, desde a origem até ao consumidor final.


Proc. de pedidos

ClientesTransporteManutenção de

Estoque

Objetivo da Logística:

Atender melhor aos clientes,

ou melhorar o nível de serviços aos clientes.

.... É estratégico para toda organização !



ELEMENTOS MAIS VALORIZADOS NO NÍVEL DE SERVIÇOS LOGÍSTICOS

Junção de 4 atividades básicas:

• Aquisição

• Movimentação

• Armazenagem

• Entrega


Exemplo de logística aplicado à:

• Um copo d’agua...

• Uma garrafa Perrier


A Horizontalização ( dividir atividades )

A Verticalização ( agregar atividades)

Tendência mundial: Horizontallização !!!


Fazer bem a lição dentro de casa...

• estoques confiáveis

• processos de operações enxutos

• pessoas comprometidas e motivadas

... Algumas vezes não é o suficiente !

Logística e cadeia de suprimentos1.2- A cadeia de suprimentos

A cadeia ( ou elos ) de fornecimento:

• Corrente, onde um depende do outro

• O elo mais fraco compromete os outros

• A teoria das restrições

• Sinergia e visão sistêmica


Supply Chain Management ( SCM )

Ou

Gerenciamento da Cadeia de Suprimentos


Exemplo de SCM: Calças Jeans.• Tecelagem

• Corte/Costura

• Fabricante ( Grande confecção )

• Lavanderias

• Fabricante ( Distribuidor/ Atacadista )

• Lojista

• Consumidor final


Visitando um “ elo “ desta cadeia....

• Como funciona uma lavanderia !

• Filme: Irmãos Miranda


Comentários sobre o filme visto...

1- Quem é o cliente de primeira camada da lavanderia ?

2- O que este cliente espera ou deseja, em termos de desempenho ?

3- O que a logística tem a ver com tudo isto ?

( 5 minutos e interação )


Relacionamentos de longo prazo

• Planejamento Estratégico em comum

• Compartilhar informações confidenciais

• Nova cultura organizacional

Exemplo: Magazine Luíza e os fornecedores.


Observe uma loja de eletro domésticos:

Apesar dos muitos modelos,

Produtos muito semelhantes...

Ah! Comodities....

Logística e cadeia de suprimentos1.3- Logística e competitividade

Comodities...

Produtos in natura ( minério, café, açucar )

Grandes quantidades, sem diferenciações

Mas eletro domésticos são comodities ?


O que o mercado busca ??? Relembrando...

• Rapidez

• Confiabilidade

• Flexibilidade

• Qualidade

• Custos


“... Prestação de um maior e mais completo pacote de serviços...”

Num mercado cada dia mais de comodities


Melhorando o fluxo de materiais:

• Reduzindo estoques ( inventários )

• Aumentando a disponibilidade

• Aumentando o giro dos produtos

• Reduzindo os prazos de entrega


... satisfazendo o cliente

com o menor custo...

Cliente: Oh!, meu Rei !


Fatores de sucesso em sistemas logísticos:

1-Foco no cliente2-Capacitação e treinamento de pessoas3-Determinação dos níveis de serviços4-TI para integrar informações5-Previsão de demanda6-Indicadores de desempenho


Exercício ( ENAD )

A fim de determinar a influência dos níveis de estoque no percentual de atendimento aos clientes, uma empresa fez um levantamento dos principais itens de seu estoque nos últimos seis meses. A seguinte tabela foi preparada:

Nível de Serviço (%) Custo de estoque mensal (R$) Receita média mensal (R$)• 80 R$ 550,00 R$ 900,00 • 85 R$ 600,00 R$ 1.200,00 • 90 R$ 700,00 R$ 1.400,00 • 95 R$ 800,00 R$ 1.450,00 • 98 R$ 1.000,00 R$ 1.600,00

Qual é o melhor nível de serviços ?( 5 minutos e interação )


(%) Custo de estoque (R$) Receita média mensal (R$)Lucro 80 R$ 550,00 R$ 900,00 R$ 350,00 85 R$ 600,00 R$ 1.200,00 R$ 600,00 90 R$ 700,00 R$ 1.400,00 R$ 700,00 95 R$ 800,00 R$ 1.450,00 R$ 650,00 98 R$ 1.000,00 R$ 1.600,00 R$ 600,00


Resolução do Exercício Proposto

Logística e cadeia de suprimentos1.4- As aplicações logísticas

Fornecedores:

• De quem se adquirem materiais e componentes.

• Desenvolvimento dos fornecedores e ISO.

Exemplo: fábricas de auto peças para montadoras.


Manufatureiras:

• Onde se vai produzir/montar.

• Quanto e quando produzir.

• Atividade de planejamento de materiais e política de estoques


Centros de distribuição:

• Onde armazenar produtos acabados.

• Quanto armazenar de peças e produtos.

• O nível de serviço ao consumidor.

Exemplo: A Nestlé.


Consumidores:

• É o ponto central do sistema logístico.

• Definir que mercado será alcançado.

• Definir o nível de serviço.

• Atenção ao custo de atendimento.

Exemplo: O Correios


Logística e cadeia de suprimentos1.5- A estratégia logística

Os desafios de um fabricante de móveis.

1- O que o mercado ( clientes ) exige hoje das empresas manufatureiras em termos de desempenho logístico ?

2- Como estas empresas precisam se adaptar para atender estas solicitações ?

5 minutos e interação

Logística e cadeia de suprimentos1.5- A estratégia logística

Finalizando a aula...

A filosofia Just In Time e os estoques

A cadeia de suprimentos

O nível de atendimento aos clientes

O fluxo de informações

Vantagens competitivas

Aula 1 – Logística e Cadeia de Suprimentos

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