Glikolipid Dua jenis glikolipid yang banyak terdapat di tumbuhan adalah: monogalaktosidil gliserida (mengandung satu molekul galaktosa ) dan digalaktosidil gliserida (mengandung dua molekul galaktosa). Glikolipid terutama terdapat pada kloroplast, dimana posfolipid jarang dijumpai (Beck, 1990).
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
GlikolipidDua jenis glikolipid yang banyak terdapat di
tumbuhan adalah: monogalaktosidil gliserida (mengandung satu molekul galaktosa ) dan digalaktosidil gliserida (mengandung dua molekul galaktosa).
Glikolipid terutama terdapat pada kloroplast, dimana posfolipid jarang dijumpai (Beck, 1990).
GAMBAR 18 . STRUKTUR GL IKOL IP ID
GAMBAR 19. SINTESIS
GLIKOLIPID
Phospholipid utama pada tumbuhan yaitu :
Phosphatidylcholine (PC)
Phosphatidylethanolamine
(PE)
Phosphatidylglycerol (PG)
Phosphatidyl inositol (PI)
Phosphatidylserine (PS)
Cardiolipin
GAMBAR 11 . STRUKTUR PHOSPHOLIP ID
Lilin
Merupakan ester asam lemak berantai panjang dengan alkohol berantai panjang.
Contoh asam lemak untuk sintesis lilin yaitu asam palmitat dan asam stearat yang termasuk ke dalam asam lemak jenuh (Saturated fatty acid).
Ditemukan di alam sebagai pelindung daun dan batang untuk mencegah kehilangan air terlalu banyak.