Arandanos Exportacion Final

7/23/2019 Arandanos Exportacion Final

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Balarezo Pairazamán,Adriana

Campos Vásquez, Henry Florindez Abanto,

Mildred Paredes Meléndez,

Handy

Integrantes



P!A" #$$%P&'(ACI)"

#$!A'A"#A"&



CAPI(*!& IA"+!II P&($"CIA

$%P&'(A#&'



-.P$'FI! #$ !A $MP'$A CAMP&

CAMPOSOL es la empresa agroindustrial líder en el Perú, el mayor exportador

de palta HASS y pronto el mayor productor de arándanos en el mundo.

stá in!olucrada en el culti!o, procesamiento y comerciali"aci#n de productosagrícolas de la me$or calidad tales como paltas, espárragos, arándanos, u!as,

mangos, pimientos, alcac%o&as, mandarinas, así como langostinos y otros productos

marinos, 'ue son exportados a uropa, stados (nidos de Am)rica y Asia.

CAMPOSOL es una empresa integrada !erticalmente con sede en el Perú y o&rece

productos &rescos, en conser!as y congelados.

s la tercera empleadora del país, con más de *+ mil traa$adores en temporada alta,

y está comprometida con el desarrollo sostenile a tra!)s de políticas y proyectos de

responsailidad social destinados a aumentar el !alor compartido para todos sus

grupos de inter)s.

CAMPOSOL &ue la primera empresa agroindustrial peruana en pulicar -n&ormes de

Sosteniilidad anuales y %a logrado las siguientes certi&icaciones internacionales

/SC-, 0loal 0ap, -1S, HACCP y /2C, entre otras.



Misi/n Visi/n

Ser líder mundial en el

procesamiento y comerciali"ac

&rutas y %ortali"as de alta

asados en una gesti#n )tica y e

'ue asegure la sosteniilidad de

negocio en el largo pla"o.

primeros en exportinternacionales.

Satis&acer de manera con&iale las

necesidades de &rutas y %ortali"as de

nuestros clientes y consumidores

alrededor del mundo con e&iciencia,

calidad y responsailidad. Siendo

una alternati!a di&erente con&iale

e y accesile para nuestrosconsumidores.



Cadena de Valor



Análisis &rganiza0ional



Produ0tos y1o er2i0ios












Produ00i/n





Grafico N° 04 Producciónmundial de Arándanos 2012

Toneladas

Grafico N° 05 ProducciónSudamericana de Arándanos 2012

Toneladas

Grafico N° 06superficie de a

"e

1uente Sierra xportadora

laorado por Sierra xportadora



Produ00i/n dearándanos en el Per3

1uente Sierra xportadora

laorado por Sierra xportadora



xportador

-mportador

3Consignatario4

Cadena de

distriuci#n

Centrales de mayoreo

3suastas4

-ntermediario

Cadena de

distriuci#n

Mayoristas

5endedores al menudeo

5endedores al

menudeo5endedo

M

$%NS&'()%* +(NA,

Cadena de #istribu0i/n



Pol4ti0as de Mer0adeo

*e-uisi#os de in.reso

n los .((., la importación de ar ándanos está a$o el mando

del (S6A y el ser!icio de -nspección de Saneamiento deAnimales y Plantas 3APH-S, por sus siglas en ingles4. l (S6A

re'uiere a todos los importadores de &rutas o !egetales, &rescos o

congelados, 'ue otengan un permiso escrito de importación.

APH-S, tiene a su disposición una ase de datos para los

re'uerimientos de importación de &rutas y !egetales 31A5-2, por

sus siglas en ingles4.

Para los arándanos &rescos procedentes de Perú, se otiene la

siguiente in&ormaci#n.

Como se puede apreciar con el cuadro anterior, la importaci#n de

arándanos está su$eta a la ley C12 +*7.89:+, la cual determina

los re'uerimientos generales para la importaci#n de todas las

&rutas o !egetales importados. Los arándanos pueden entrar por

cual'uier de los puertos en .((.



*e-uisi#os de la presen#ación del produc#o y em/alae!

Pol4ti0as de Mer0adeo

%ri.en del produc#oContry o& Origin Laelliing

3COOL, por sus siglas en

ingles4, es una ley de

eti'uetado 'ue re'uieren a

los minoritas, tales como

tiendas de comestiles de

línea completa,

supermercados,supercentenrs, tiendas

gourmet y ;are%ouse clus,

noti&icar a sus clientes con

in&ormaci#n sore el origen

de ciertos alimentos.

#i-ue#a

en 3en#aLa 16A

ande$as

conocido

u otros

deen es

los sigui

• <om

• <om

en!a

• Peso

• La

ingre

#i-ue#ado nu#ricionalLa eti'ueta nutricional de &rutas por

empacadores es de carácter

!oluntario, pero cual'uier

declaraci#n de propiedades

nutricionales o de salud 'ue sea

reali"ada en la ca$a o olsa de &ruta,

pro!oca la aplicaci#n de la ley de

ti'uetado <utricional y ducaci#nde *77= 3<LA, por sus siglas en

ingl)s4 'ue por ley pide incluir la

in&ormaci#n nutricional completa. La

in&ormaci#n nutricional, si se utili"a

en un pa'uete, dee ser precisa y

cumplir con los reglamentos de la

16A.



Acuerdos $omerciales

•

Acuerdo de Promoción $omercial P*!&&!

l Acuerdo de Promoci#n Comercial 3APC4 Perú

> .((. se &irm# en ?as%ington 6.C. el *@ de

aril de @==9 y entr# en 5igencia el * 1erero

@==7.

Los principales productos exportados a los

.((. son mineralesBmetales, textiles,

productos pes'ueros, petr#leo crudo, ca&), cacao,

artesanías, papria, alcac%o&a, u!a, mango,

mandarina, espárragos.

Así mismo incluye al Arándano lire de aranceles

Comer0ializa0i/n

Tra#amien#o Aran

•

Par#ida Arancelaria

S#lo se %ará re&erencia

&rescos en el mercado de

son clasi&icados en el

Arancel Armoni"ado de lo

3HES, por sus siglas en -n

!e" están sudi!idido

segmentos.

=D*=.F=.==@F :

?-L6, 12SH

=D*=.F=.==@D :

C(LE-5AE6, 12SH

Acuerdos $omerciales Tra#amien#o Aran



Arándanos Per3 $5porta0i/n &0tubre



$5pe0tati2as de los Clientes.

Necesidad del clien#e La &ruta dee ser de calidad, lire de daGos causados por pestes, plagas o

en&ermedades de cual'uier naturale"a 'ue originen su rec%a"o en laexportaci#n, comerciali"aci#n yBo consumo por parte de la autoridad

sanitaria de Perú yBo del país de destino.

La &ruta dee estar lire de residuos de productos 'uímicos, sustancias o

elementos, sean o no t#xicos 3cláusula Cuarta, contrato comerciali"aci#n4.

l empa'ue de exportaci#n de la &ruta para su presentaci#n comercial en

estado &resco lo !a a reali"ar Camposol en sus instalaciones, por lo 'ue se

entregará la &ruta a granel en el predio en material &acilitado por la

exportadora.

Para la presentaci#n comercial, la &ruta se coloca en cuetas PE

reciclales de *= gr. 3clams%ells4, doce de las cuales con&orman una

ande$a 3@,=F g. de &ruta4. F= ande$as 3D*,9 g4 con&orman un masters

'ue es la unidad de exportaci#n.

C titi id d



Competiti2idadAnálisis +%)A del produc#o

+or#aleas Producto con alta demanda internacional. Condiciones climáticas apropiadas para su

culti!o. xistencia de !i!eros con plantas in !itro y

semillas en nuestro país.

%por#unidades 5isitas continuas de expertos internacionales en

el culti!o de arándanos. -n!ersi#n de capital pri!ado para ampliar la

producci#n en di!ersas "onas del país. -ncremento de áreas de producci#n a mediano

pla"o.

)e/ilidades sca"a mano de ora cali&icada, con

conocimiento del culti!o de este producto. Producto no es conocido en el mercado local. Limitadas áreas de producci#n orgánica.

Amenaas Ata'ue de plagas y en&ermedades desconocidas. 5ariaciones ruscas de temperatura, como

consecuencia del camio climático.

Análisis +%)A $omercial

+or#aleas 6esarrollo del culti!o de arándanos en empresas peruanas,

exportaci#n. xistencia de !i!eros, 'ue contriuyen en la propagaci#n de la pro -mpulso en la producci#n, comerciali"aci#n, por parte del Program

-nno!aci#n en los productos, tomando en cuenta la pre&erencia d productos saludales, prácticos y con!enientes.

%por#unidades 5entana comercial en los meses de setiemre : octure, cuan

termin# de producir. Eendencias a consumir productos con alto !alor nutricional, en

<orte. Poseer tratados de lire comercio, con 'uienes se pueden negociar

)e/ilidades Limitada experiencia en el culti!o de es te producto. La producci#n es de&iciente, ante la demanda internacional.

6e&iciente consumo interno en nuestro país, 6e&icientes cantidades y montos exportados

Amenaas 5ariaci#n de temperaturas, a causa del camio climático, en el cult /a$a disponiilidad o uso de tecnologías inadecuadas en la ma'u

producci#n. Alta demanda del mercado por una consistencia en la alta calid

con&iailidad de aastecimiento



CAPI(*!& II

I"($!I9$"CIA #$ M$'CA

:l d l id



Per:l del Consumidor

)emanda (n#ernacional $arac#er7s#icas del 'ercado s#adounidense •

L aumento en el consumo está asociado a 'ue el arándano esconsiderado un producto Inutrac)uticoJ, además los arándanos

&rescos se consumen principalmente por los consumidores

sensiles por su salud y con mayor poder ad'uisiti!o.

• xisten además di!ersas campaGas para promo!er el consumo

de más &rutas y !erduras, a tra!)s del cual se pretende aumentar

el consumo de porciones de estos alimentos el Pro$ect LA< o

Lo; 1at ating &or America <o;, en&ocado a reducir la ingesta

de grasa a un +=K del total de las calorías consumidas la

campaGa <utrition &or 1itness promo!ida por E%e American

Heart% Association.

• Las tendencias en el consumo de &rutas en general, son de

productos preparados, pre:cortados, asimismo, los

consumidores tienden a demandar &rutas pe'ueGas y esto le da

!enta$a a los arándanos.

)emanda Nacional La demanda nacional es casi nula, deido a 'ue

producci#n se exporta. n Perú no se conoce muc%

producto 'ue es de muy di&ícil acceso deido al papunta. Lo 'ue no se exporta, por condiciones del pr

arándanos congelados 'ue tami)n es un mercado neta

)emanda *e.ional La demanda regional de arándanos presenta las mismas

nacional, es decir, la producci#n de arándanos, se en&oc

'ue es exportaci#n.



r:l de Mer0ado de los $stados *nidos de "

:l d M d d l $ d * id d "




:l d M d d l $ t d * id d "




A áli i d l t / i



Análisis del entorno e0on/mi0o

1uente -M1 : ?orld conomic Outloo 6ataase : últimos datos disponiles.

<ota 3e4 6atos estimados



Análisis Competen0ia !o0al e Interna

Compa;4as y pa4ses0ompetidores en el

mer0ado lo0al

Compa;4as y p0ompetidores

mer0ado interna



Análisis Competen0ia !o0al e Interna

Pre0ios en el mer0ado lo0al Pre0ios en el merinterna0iona



CAPI(*!& III$('A($9IA



Integra0i/n dire0ta

Camposol utilizará esta estrategia

con el objetivo de alcanzar un mayor

grado de efciencia y un mayor

control de su producción y producto.

También esta estrategia generará

que la empresa adquiera más

canales de distribución, es decir, sus

propios centros de distribuciónalmacenes! y tiendas al detalle en

el pa"s al que se e#porta el producto.

También puede signifcar que la

empresa irá a$n más lejos, pues

adquiere sus propios clientes.

$strategias dirigidas a la empres

Integra0i/n Horizontal

%sta estrategia es para con

&dquirir una empresa por p

otra del mismo mercado,

objeto de mejorar la efciencia

poder aumentar el pod

mercado. 'or ende Camposo

aliarse con su competidor lo

cercano que es T&()& con elograr una ventaja compet

gran escala.

$ i di i idi di i id l d



)esarrollo de produc#os

l desarrollo de un nue!o producto es una &ormaimportante para 'ue la empresa Camposol

permane"ca un paso adelante de la competencia y

continúen atrayendo a las camiantes necesidades

de los consumidores existentes.

l producto estrá orientado de acuerdo a las

necesidades y actitudes de nuestro consumidor

intermedio 'ue es el .(( ya 'ue es posile 'ue

existan re'uerimientos especiales en materia de

en!ase, pacaging o de manipulaci#n.

)esarrollo de 'erc

Camposol tami)n ces&uer"os en esta est

desarrollo de nue!o

mercado para produ

Puede ser llegar a u

consumidores a tra!

de mareting o ien

geográ&ica, dada por

la apertura de nu

di&erentes a la de

$strategias dirigidastrategias dirigidas al produ0to

Pre0io Produ0to



%l arándano utiliza varios tipos de distribuidcom$n es el uso de trading, es *abitual que cel contendedor con la +ruta a destino y estecliente defnido, se utilizan estos tipos de aque transe la +ruta en verdaderas +erias inducaso es cuando la +ruta de 'er$ sale condefnido, que es el caso de los supermercadoestos realizan los tratos antes con los e#portprecios y +ec*as de llegada, además de defncaja y presentación de estos.Cuando la +ruta tiene bajo calibraje, el arándaa la industria de los jugos, mermeladas, consla industria de los dulces.

)e utilizará la asociación )ierra %#portadora parael proceso de comercialización del arándano, yaque esta asociación le otorgará un valoragregado al producto, por las pol"ticas que estaasociación presenta re+erente a la suscertifcaciones.)e utilizará este medio, con los respectivoscostos que esto implica, en re+erencia al cobroque se presenta por pertenecer a estaasociación. -tilizando los medios que tienen ellospara promocionar el producto, participando encon+erencias, cursos de per+eccionamiento entecnolog"as y proceso productivo, etc.

Camposol e#porta arándanosen presentación de cajas de /0ilos, calibre del arándanoe#portado óptimo es . %stecalibre es el que se transara enel mejor precio debido a queeste calibre es el óptimo encalidad, sabor, color, te#tura

etc.

%l precio por caja de arándanos que se cobrarápor el producto se estimará en relación asupuestos de precios 12 entregados comomuestra el siguiente cuadro3

Promo0i/n Plaza

*ttp344555.sierrae#portadora.gob.pe4productos4catalogo6de6productos4arandano

4

Mar=eting Mi5

http://www.sierraexportadora.gob.pe/productos/catalogo-de-productos/arandano/









CAPI(*!& VIP!A" #$

FI"A"CIACI)"



Arandanos Exportacion Final

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