ANALISIS PENDAPATAN DAN FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI APEL DI KECAMATAN PONCOKUSUMO KABUPATEN MALANG SKRIPSI Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai Derajad Sarjana Pertanian Oleh RETNO DWI ARIESTYATI 201510210311072 PROGRAM STUDI AGRIBISNIS FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2019
21
Embed
ANALISIS PENDAPATAN DAN FAKTOR YANG ...eprints.umm.ac.id/51336/1/pendahuluan insyaallah.pdfANALISIS PENDAPATAN DAN FAKTOR YANG MEMPENGARUHI PRODUKSI APEL DI KECAMATAN PONCOKUSUMO KABUPATEN
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
ANALISIS PENDAPATAN DAN FAKTOR YANG
MEMPENGARUHI PRODUKSI APEL DI KECAMATAN
PONCOKUSUMO KABUPATEN MALANG
SKRIPSI
Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Mencapai
Derajad Sarjana Pertanian
Oleh
RETNO DWI ARIESTYATI
201510210311072
PROGRAM STUDI AGRIBISNIS
FAKULTAS PERTANIAN PETERNAKAN
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
2019
i
ii
iii
v
ABSTRAK
Retno Dwi Ariestyati. 201510210311072. Analisis Pendapatan dan Faktor
Yang Mempengaruhi Produksi Apel di Kecamatan Poncokusumo Kabupaten
Malang. Di bawah bimbingan Dr. Ir. Bambang Yudi Ariadi, MM dan Dr. Ir.
Istis Baroh, MP
Peningkatan hasil produksi apel dapat dilakukan dengan cara
mengoptimalkan penggunaan faktor produksi. Tujuan penelitian adalah
menganalisis struktur biaya, pendapatan dan penerimaan produksi apel serta
faktor yang mempengaruhi pendapatan dan produksi apel. Penelitian dilakukan di
Desa Gubugklakah Kecamatan Poncokusmo Kabupaten Malang. Jumlah
responden yang digunakan pada penelitian ini adalah sebanyak 35 petani apel.
Jenis data yang digunakan adalah data primer dan metode analisis data
menggunakan analisis deskriptif, analisis pendapatan dan analisis fungsi produksi
Cobb-Douglas. Hasil analisis data menunjukkan bahwa variabel yang
berpengaruh nyata terhadap pendapatan apel adalah luas lahan, sedangkan
variabel yang berpengaruh nyata terhadap hasil produksi adalah luas lahan,
jumlah pupuk dan jumlah pestisida padat. Rata-rata penerimaan budidaya apel di
Desa Gubugklakah sebesar Rp 50.926.424/ha/panen dan rata-rata pendapatan apel
sebesar 19.840.046/ha/panen.
Kata Kunci : Faktor Produksi, Struktur Biaya, Pendapatan
vi
ABSTRACT
Retno Dwi Ariestyati. 201510210311072. Analysis of the income and the
factors that affect the production of Apple in district of Malang
Poncokusumo. Under the guidance of Dr. Ir. Bambang Yudi Ariadi, MM dan
Dr. Ir. Istis Baroh, MP
The increase in the results of the Apple production can be done in several
ways, one of them in a way to optimize the use of factors of production. The
purpose of the research was to analyze the structure of costs, revenue and receipt
of Apple production as well as the factors that affect revenue and Apple
production. Research conducted in the village of Gubugklakah sub-district of
Malang Poncokusmo. The type of the data being used is the primary data and the
method of data analysis using descriptive analysis, the analysis of income and
production function analysis of Cobb-Douglas. The results of the analysis of the
data shows that the variables that influence the real income of the Apple is land
area, while the real variables that influence against the results of the production is
land area, amount of fertilizer and the number of solid pesticides. The average
acceptance of Apple cultivation in the village Gubugklakah Rp
50.926.424/ha/season and average income of the Apple of 19.840.046/ha/season.
Keywords: Apples, Production Factors, Income
vii
KATA PENGANTAR
Bissmillahirahmanirahim, dengan mengucapkan banyak rasa syukur atas
kehadirat Allah SWT atas segala rahmat, hidayah, karunia dan anugerah-Nya
sehingga dapat menyelesaikan penulisan skripsi ini. Shalawat dan salam tak lupa
penulis kirimkan kepada Rasulullah SAW, beserta segala orang-orang yang tetap
setia meniti jalannya sampai akhir zaman. Skripsi dengan judul ”Analisis
Pendapatan dan Faktor yang Mempengaruhi Produksi Apel di Kecamatan
Poncokusumo Kabupaten Malang“ disusun sebagai salah satu syarat untuk
menyelesaikan program sarjana strata satu (S1) pada Program Studi Agribisnis
Universitas Muhammadiyah Malang. Penulis menyadari bahwa proposal skripsi
ini tidak akan terselesaikan dengan baik tanpa adanya bantuan, bimbingan, serta
saran-saran dari berbagai pihak, oleh sebab itu dengan segala kerendahan hati
penulis menyampaikan rasa terima kasih yang tidak terhingga dan penghargaan
yang setinggi-tingginya kepada yang terhormat:
1. Kedua orang tua yang telah memberikan doa, dukungan serta motivasi dalam
pengerjaan proposal skripsi ini
2. Bapak Dr. Ir. Bambang Yudi Ariadi MM, selaku dosen pembimbing I yang
telah meluangkan banyak waktunya untuk memberikan informasi, pelajaran,
saran arahan, motivasi, dan dukungan selama penulisan skripsi.
3. Ibu Dr. Ir Istis Baroh MP, selaku pembimbing II dan Ketua Jurusan Agribisnis
Fakultas Pertanian Peternakan yang telah meluangkan waktu, membagi
ilmunya, memberikan bantuan, petunjuk serta arahan dalam membimbing
penulis menyelesaikan skripsi ini.
4. Bapak/ibu dosen dan staf Fakultas Pertanian Peternakan, khususnya Program
studi Agribisnis yang telah banyak membimbing penulis dalam proses
akademik selama masa perkuliahan.
5. Bapak/Ibu Dinas BASKESBANGPOL Kabupaten Malang yang telah memberi
pengantar surat ijin penelitian dalam pengerjaan proposal skripsi ini
6. Bapak/ibu Badan Penyuluh Pertanian Kecamatan Poncokusumo Kabupaten
Malang Pusat yang telah memberikan data terkait penelitian proposal skripsi
ini.
viii
7. Saudara-saudariku Agribisnis 2015, terkhusus Diana Kartika, Lia Anggun,
Desy Novianti, Citra Ayu, Hardika Dewantara dan semua teman-teman yang
penulis tidak bisa sebutkan satu persatu yang bersama-sama dengan penulis
dari awal hingga akhir masa perkuliahan, tanpa semangat, dukungan dan
bantuan kalian semua takkan mungkin penulis sampai disini.
8. Sahabatku tercinta Halimah Fauz, Mutiara Putri, Roro Ayu, dan Rose Rahayu
terima kasih sudah menjadi sahabat sekaligus saudara yang baik bagi penulis.
Terima kasih juga semangat, canda tawa, dan bantuannya yang luar biasa.
Akhirnya penulis menyadari bahwa masih banyak kekurangan didalam
penulisan proposal skripsi ini, oleh karenannya penulis senantiasa mengharapkan
kritik dan saran bagi perbaikan dimasa mendatang. Besar harapan penulis, semoga
skripsi ini memberikan manfaat bagi pembaca.
Penulis
ix
DAFTAR ISI
HALAMAN PERSETUJUAN .............................................................................. i
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................... ii
SURAT PERNYATAAN....................................................................................... iii
DAFTAR RIWAYAT HIDUP ............................................................................ iv
ABSTRAK ............................................................................................................. v
ABSTRACT .......................................................................................................... vi
KATA PENGANTAR ......................................................................................... vii
DAFTAR ISI ......................................................................................................... ix
DAFTAR TABEL ................................................................................................ xi
DAFTAR GAMBAR ............................................................................................ xi
DAFTAR LAMPIRAN ....................................................................................... xii
BAB I PENDAHULUAN ...................................................................................... 1
1.1 Latar Belakang ............................................................................................... 1
1.1 Rumusan Masalah .......................................................................................... 4
1.2 Tujuan Penelitian ........................................................................................... 4
Tabel 5. 13 Hasil Koefisien Determinasi (R2) ...................................................... 73
Tabel 5. 14 Hasil Fhitung dan Ftabel .................................................................... 74
Tabel 5. 15 Hasil Uji t dan Koefisien Regresi ...................................................... 75
xii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2. 1 Kerangka Pemikiran ......................................................................... 32 Gambar 4. 1 Struktur Desa Gubugklakah .............................................................. 52
Gambar 5. 1 Hasil Uji Kolmogorof Smirnov ....................................................... 71
Gambar 5. 3 Hasil Uji Heteroskesdasitas .............................................................. 72 Gambar 5. 4 Hasil Uji Kolmogorof Smirnov ........................................................ 72
xiii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Gambar Penelitian ............................................................................ 87
Lampiran 2 Analisisi Pendapatan dan Penerimaan .............................................. 93
Lampiran 3 Analisis Faktor Produksi dengan SPSS 23 ..................................... 120
81
DAFTAR PUSTAKA
Anas Tain. 2005. Ilmu Usaha Tani. Jurusan Agribisnis Universitas
Muhammadiyah Malang. Malang
Anggraini, D. (2017). Jus Apel Manalagi (Malus Sylvestris Mill) Menghambat
Pertumbuhan Steptococcus Mutans In Vitro.
Anggun Rindang Cempaka, Sanarto Santoso, L. K. T. (2014). Indonesian Journal
of Human Nutrition, 1, 14–22.
Apriadi, P. (2015). Analisis Pengaruh Modal, Jumlah Hari Kerja, Luas Lahan,
Pelatihan dan Teknologi Terhadap Pendapatan Petani Padi di Kecamatan
Gambiran Kabupaten Banyuwangi.
Arif Anshori, C. P. (2016). Pestisida Pada Budidaya Kedelai di Kabupaten Bantul