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Nm. 11/85 HD
ANALISIS FOLIARESY DE SUELO COMO GUTA
DE FERTILIZACIONDEL MELOCOTONERO
R. FERNANDEZ-ESCOBARM. A. PARRAEscuela Tcnica Superior de
IngenierosAgrnomos. Universidad de Crdoba
MINISTERIO DE AGRICULTURA, PESCA Y ALIMENTACION
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ANALISIS FOLIARES Y DE SUELO COMOGUTA DE FERTILIZACION
DEL MELOCOTONERO
Todas las plantas necesitan los mismos elementos mineralespara
completar su ciclo de vida, pero las cantidades requeridas decada
uno de esos elementos y la proporcin que deben guardarentre s son
diferentes de unas especies a otras. Por ello las nece-sidades
nutritivas del melocotonero son distintas de las de otrasplantas
cultivadas. Por otra parte, las cantidades de elementosesenciales
que el suelo puede poner a disposicin de las plantasvaran de unos
suelos a otros, por lo que no todas las plantacio-nes de
melocotonero deben abonarse de la misma forma, esto es,con los
mismos abonos y en las mismas canti.dades, sino que encada caso
particular habr que considerar tanto las necesidades delos rboles
como las disponibilidades del suelo.
De acuerdo con lo anterior, es evidente que no tiene
ningnsentido dar unas recomendaciones generales sobre el abonado
delmelocotonero, pues ni todas las plantaciones estn
establecidassobre los mismos suelos, ni los requerimientos de los
rboles sonlos mismos durante toda la vida de la plantacin. Un
abonadoracional debe aportar tan slo los elementos que requieren
losrboles en un momento determinado y slo cuando existan prue-bas
de que esos elementos son precisos.
Una posible prueba de la existencia de necesidades nutritivasno
satisfechas es la aparicin de sntomas de deficiencia o toxici-dad
de un elemento. Sin embargo, la utilizacin de la sintomato-
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Fig. 1.-Las deficiencias nutritivas de losfrutales se
manifiestan, a veces, en forma dealteraciones de colorido de las
hojas. Sinembargo, la ausencia de tales sntomas noindica que el
estado de nutricin de las
plantas sea ptimo.
loga como gua para el abonado presenta dificultades, dado
quepuede confundirse con la que originan algunas enfermedades,
her-bicidas, pesticidas o accidentes climatolgicos. Por otra parte,
laausencia de sntomas no indica un estado ptimo de nutricin.
El diagnstico del estado nutritivo de una plantacin puedehacerse
de una manera adecuada, rpida y econmica mediante elanlisis de
hojas, complementado, en ocasiones, con anlisis desuelo. Estas
tcnicas se estn empleando como gua de la fertiliza-cin de rboles
frutales desde 1936 en los pases de mayor des-arrollo agrcola.
Desde un punto de vista prctico, el empleo delos anlisis foliares
como gua de la fertilizacin ha repercutidocon ms frecuencia en un
ahorro de fertilizantes que en unincremento de su consumo. Esto ha
reportado ventajas tantodesde el punto de vista ambiental como del
econmico, pues elcoste de estos productos suponen un captulo
importante en lascuentas de una plantacin.
Para que el diagnstico sea til se han de seguir unas
normasprecisas, tanto en la toma de muestras como en la
interpretacinde los resultados de los anlisis. La descripcin de las
normas quedeben seguirse para lograr un abonado racional del
melocotoneroconstituye el objetivo de esta publicacin.
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ANALISIS FOLIAR
El anlisis foliar es aceptado en la actualidad como el
mejormtodo de diagnstico de las deficiencias y toxicidades
mineralesen las plantas. Este anlisis puede utilizarse para: a)
diagnosticar oconfirmar diagnsticos basados en sntomas visuales de
deficienciao toxicidad; b) identificar niveles por debajo del ptimo
antes dela aparicin de sntomas visuales; c) identificar
desequilibrios denutrientes en presencia de sntomas visuales que no
se corrigenpor la adicin de un solo elemento; d) identificar
interacciones oantagonismos entre iones; y e) en suma, como una gua
para lafertilizacin.
El contenido mineral de las hojas depende de diversos facto-res,
entre ellos su estado de desarrollo, las condiciones climticas,la
disponibilidad de nutrientes en el suelo, la distribucin y
acti-vidad de la races y el riego. El anlisis foliar refleja la
integra-cin de todos esos factores en el momento del muestreo.
Comolos niveles crticos de cada elemento estn establecidos
previa-mente, basta comparar los resultados de los anlisis con
esosvalores para determinar la deficiencia, adecuacin o toxicidad
deun elemento y, en consecuencia, tomar medidas para su correc-cin.
Pero antes es necesario conocer en qu poca se ha detomar la muestra
de hojas y cmo se realiza el muestreo.
Epoca de muestreo
El contenido mineral de la hoja no permanece constantedurante
todo el perodo de crecimiento. En la fig. 2 se recoge laevolucin de
los contenidos de los elementos minerales en hojaen una plantacin
de melocotonero en el valle del Guadalquivir.Se observa que los
niveles de nitrgeno (N), fsforo (P), cinc(Zn) y cobre (Cu)
disminuyen paulatinamente conforme avanza laestacin, mientras que
los de calcio (Ca), manganeso (Mn) y hie-rro (Fe) tienden a
aumentar. Los niveles en hoja de los demselementos presentan slo
ligeras variaciones en el transcurso deltiempo. Esta tendencia en
la evolucin del nivel de nutrientes enhoja, durante el perodo de
crecimiento, suele ser similar a lastendencias obtenidas en otras
especies de hueso.
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Para los elementos incluidos en la fig. 2, los menores cambiosen
la concentracin tienen lugar en el perodo comprendido entreel 20 de
julio y el 10 de agosto; ello ocurre incluso para los ele-mentos
cuyos contenidos son ms variables durante la estacin.
i
4
N ('l.)
S
3
is
J A S
Mn (ppm)
M J 1 A S
Fig. 2.-Evolucin del contenido de los elementos ms importantes
en hojas de meloco-tonero. (Las lneas de puntos muestran un
contenido diferente de otra plantacin).
Este perodo, que coincide con el cese del crecimiento
terminaldel brote, fue asimismo el que se utiliz para tomar las
muestrasde hojas en que se obtuvieron los valores crticos del
cuadro 1,que sirven para comparar con los datos del anlisis. Por
tanto, esen estas fechas cuando deben tomarse las muestras de
hojas. Unmuestreo realizado en otra poca puede dar lugar a
interpretacio-nes errneas cuando sus resultados se comparen con los
valoresdel cuadro 1, porque pueden indicar deficiencias o excesos
y
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Cuadro 1 NIVELES CRITICOS DE NUTRIENTES EN HOJAS DEMELOCOTONERO
RECOGIDAS EN JULIO.
(Segn C. B. Shear y M. Faust, 1980. Horticultural Reviews 2:
142-163)
Elemento Deficiente Normal Txico
Nitrgeno, N (%) . . ... . . . . . . . .. . . .. < 1,7 2,5 a
4,0 NEFsforo, P (%) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . <
0,11 0,14 a 0,40 NEPotasio, K (%o) . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . < 0,75 1,5 a 2,5 NECalcio, Ca (%) . ... .. .. . . . . .
. . .. .. . < 1,0 I,5 a 2,0 NEMagnesio, Mg (%) . . . . . . . . .
. . . . . . . . < 0,20 0,25 a 0,60 NEManganeso, Mn (ppm) . . . .
. . . . . . . . . .
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Fig. 3.-Muestra de ho-jas lavadas y secadasal aire, listas para
su
envo al laboratorio.
MVLSTRAS SIN VAL01i
y,D, LfCORPTo4iP Pf4P[.o 0.[f^011P. ^
^F PNDPWC1p OGC^DENTp(,tla^n0.w 41 ObItP. s/N
Co P. Do_8 P
- Tomar las muestras en el perodo comprendido entrefinales de
julio y primeros ^ie agosto.
- Cada muestra debe ^orresponder a una sola variedad
ypreferiblemente a un solo patrn.
- Tomar una muestra cada dos hectreas. Para diagnosticarun
problema aislado, tomar una muestra de rboles sanosy otra de rboles
afectados.
- Identi6car claramente cada una de las muestras.
Cada muestra debe contener al menos 50 hojas recogidas deun
conjunto de, al menos, 8 a 12 rboles homogneamente dis-tribuidos
por toda la parcela que se quiera muestrear. Las hojasse toman de
la periferia de los rboles, a partir de la altura delhombro. En
cada rbol se seleccionan de 4 a 6 brotes terminalesdel ao, de vigor
medio y orientados de forma variada alrededordel rbol. De cada
brote se toma una hoja con su pecolo, de laparte central del mismo,
pues las hojas basales y apicales tienenun nivel distinto de
nutrientes. La fig. 4 esquematiza el procedi-miento de
muestreo.
Si las hojas estn contaminadas con tierra o con residuos
detratamientos fitosanitarios o de otro tipo deben lavarse con
undetergente no inico y aclarar seguidamente con agua blanda.
Ellavado debe hacerse antes de que las hojas se sequen y ha de
ser
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-8-
a
i ^^ ^t ^^^^ ^ ^^^^\/ ^r ^
b c
Fig. 4.-Muestreo de hojas: a) Elegir brotes del ao, de vigor
medio, situados en la peri-feria y a la altura del hombro. b) Coger
una hoja central de cada brote. c) La hoja debe
arrancarse con peciolo.
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rpido para evitar prdidas de elementos. En todo caso, las
hojasdeben secarse antes de enviarlas al laboratorio para su
anlisis. Seha de tener la precaucin de no colocarlas en sitios
hmedos paraevitar la proliferacin de hongos.
Interpretacin de los anlisis
Las correlaciones entre los niveles de nutrientes dados por
elanlisis foliar y el estado nutritivo de la planta varan
desdemalas a excelentes para los distintos elementos. El anlisis
foliarresulta:
a) Excelente para detectar.- Deficiencias de magnesio (Mg),
manganeso (Mn), fs-
foro (P) y potasio (K).- Excesos de cloro (Cl), sodio (Na) y
boro (B).
b) Bueno para detectar.- Deficiencias de boro (B) y nitrgeno
(N).
c) Regu/ar para interpretar los nive%s de cobre (Cu), cinc(Zn) y
calcio (Ca).
d) Malo para interpretar ]os nive%s de hierro (Fe), puestoque
este e%mento puede acumularse en ]as hojas en for-mas poco
aprovechables para el rbol.
ANALISIS DE SUELO
El diagnstico de las deficiencias de elementos mineralesbasado
nicamente en anlisis de suelo es difcil, pues el conte-nido de
nutrientes en la planta no siempre se relaciona bien conlos valores
del anlisis de suelo. La falta de relacin se debe adiversos
factores, entre ellos las dudas sobre la representatividadde la
muestra de suelo, dado el gran volumen ocupado por lasraces, donde
la variabilidad puede ser alta. Por otra parte, el an-lisis qumico
del suelo no refleja, a veces, los nutrientes que elrbol absorbe o
tiene a su disposicin. Pese a ello, el anlisis de
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- ^o-
Fig. 5.-La apertura de calicatas permite apreciar los horizontes
del suelo y las limi-taciones edficas para una plantacin. El suelo
en la figura de la parte izquierdano presenta limitaciones de
profundidad; el de la imagen derecha tiene una costra
caliza impenetrable a las races a 30 cm de profundidad.
suelo es una herramienta de utilidad como complemento del
an-lisis foliar, en particular para interpretar ciertos
desequilibriosdetectados en la planta. Asimismo el anlisis de suelo
es de utili-dad para diagnosticar toxicidades causadas por excesos
de sodio(Na), cloro (Cl) y boro (B).
El estudio de los suelos de un huerto debera realizarse antesde
la plantacin, en particular para detectar posibles factores
limi-tantes del cultivo. El conocimiento de la profundidad, clase
dedrenaje y tipos de horizontes que componen el suelo, as como dela
textura, consistencia, abundancia de elementos gruesos, nivelesde
caliza y salinidad, etc., en cada uno de los horizontes, es
deprovecho porque, aparte de permitir detectar la posible
limitacindel cultivo, estos factores pueden afectar a la absorcin
denutrientes. Normalmente, un estudio de esta naturaleza requiere
laobservacin y el anlisis detallado del perhl del suelo, puesto
al
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descubierto mediante calicatas abiertas en lugares
representativosde la plantacin. La ubicacin de las calicatas, as
como la des-cripcin, el muestreo y la interpretacin de los perfiles
del suelo,conviene qe sean realizados por personal
especializado.
Cuando slo se pretende evaluar la fertilidad qumica delsuelo,
como ocurre, por ejemplo, en caso de que se quieran usarlos anlisis
del suelo como complemento del anlisis foliar, sueleeludirse el
estudio del perfil del mismo. En tal caso, las muestrasde suelo
pueden ser tomadas por personal no especializado, siem-pre que en
el procedimiento de muestreo se adopten precaucionesque aseguren su
representatividad.
Procedimiento de muestreo del suelo
La plantacin cuyos suelos se quieren analizar ha de ser
sub-dividida en campos homogneos. Para ello se atender a la
uni-formidad, tanto del suelo (en aspectos tales como la forma
delterreno, pendiente, color, textura, etc.) como de su manejo
(espe-cialmente en lo que al abonado se refiere), y tambin al tipo
depatrn y variedad. Estos campos constituyen las unidades a lasque
el fruticultor debe prestar atencin por separado en las
ope-raciones de cultivo.
Cada campo debe ser muestreado por separado. Para ello
serrecorrido por el operario como se muestra en la fig. 6,
quientomar muestras de suelo individuales en puntos separados de
20a SO pasos. En cada punto se toma una muestra de cada una delas
capas u horizontes existentes hasta, al menos, los primeros 60cm de
profundidad. Si las propiedades del suelo no varan apre-ciablemente
con la prof^tndidad, como ocurre en muchas planta-ciones de vegas
fluviales, se pueden tomar muestras a profundida-des arbitrarias
como, por ejemplo, de 0 a 30 cm, 30 a 60 cm,etc. A1 trmino del
recorrido se mezclan ntimamente todas lasmuestras procedentes de la
misma capa o profundidad y se separauna porcin representativa de la
mezcla resultante (con 4 a 6puados de tierra es suficiente), que se
utiliza como muestracompuesta para enviar al laboratorio
debidamente identificada.
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X=Sitio de toma de muestras de suelo.
Fig. 6. Diagrama de una plantacin que recoge la disposicin de
cuatro campos elegi-dos de acuerdo con la situacin topogrfica y las
variedades existentes. De cada campose obtendr una muestra
compuesta formada por la mezcla de 5 a 20 muestras indivi-
duales.
CAPA SUPERFICIAL '
CAPA SUBSUPERFICIAL ' '. ^ - , - ' ''^ . ' : - , ; . , " ', - ,
_ , , . _ , :'.
Fig. 7.-Toma de una muestra individual de la capa superficial
del suelo mediante unapala. La muestra de la capa subsuperficial se
tomar de manera anloga.
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As pues, a cada campo le corresponde una sola muestra de
cadacapa o profundidad de suelo. El nmero de muestras
individualesque deben ser tomadas en cada campo vara normalmente
entre 5y 20 y debe ser tanto mayor cuanto mayor sea la extensin
delcampo y la variabilidad de sus suelos. En todo caso, las
muestrassimples deben tener el mismo volumen y representar la
mismaparte del perfil del suelo. Si un campo goza de especial
importan-cia por su extensin, su capacidad productiva u otra razn
cual-quiera, puede, en l, replicarse la muestra.
Las muestras simples pueden tomarse con una pala recta,
des-prendiendo rebanadas delgadas de suelo, para que el tamao dela
muestra no sea demasiado grande, como se indica en la fig. 7.
Interpretacin de los anlisis
EI contenido total de sales solubles en el suelo permite
detec-tar posibles excesos de sales, a los que el melocotonero se
mues-tra muy sensible. Este parmetro se mide por la
conductividadelctrica (CE), del extracto de saturacin a 25C. Cuando
la con-ductividad elctrica alcanza valores comprendidos entre 2,5 y
4mmho/cm puede disminuir sensiblemente la produccin
delmelocotonero.
Aun con bajos contenidos de sales solubles, los rboles pue-den
mostrar toxicidad frente a ciertos iones especficos. Como sedijo
anteriormente, los anlisis de suelo son tiles para diagnos-ticar
toxicidades causadas por exceso de sodio (Na), cloro (CI) yboro
(B). Los valores que puede tolerar el melocotonero son
lossiguientes:
- Cloro (Cl): de 7 a 25 meq/1 en el extracto de saturacin.-
Sodio (Na): a niveles superiores al 15% del porcentaje de
sodio intercambiable (PSI), puede haber deterioro estruc-tural
de los suelos.
- Boro (B): 1 ppm, puede causar sntomas visuales de dao.Se
recomienda la medida del pH del suelo porque afecta
directamente a la absorcin de nutrientes. Estos valores
pueden
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Cuadro 2.- INTERVALO DE pH DEL SUELO AL QUE MEJOR SEABSORBEN LOS
NUTRIENTES
ElementoIntervalode pH
Nitrgeno (N) ......................................... 5,8 a
8,0Fsforo (P) ........................................... 6,5 a
7,5Potasio (K) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . 6,0 a 7,5Calcio (Ca) y magnesio
(Mg) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,0 a
8,5Azufre (S) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . 6,0 a 10,0Hierro (Fe) . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. 4,0 a 6,0Manganeso (Mn) ......................................
5,0 a 6,5Boro (B) ............................................ 5,0
a 7,0Cobre (Cu) y cinc (Zn) . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . 5,0 a 7,0Molibdeno (Mo) . . . . . . . . . .
. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7,0 a
10,0
alterarse a largo plazo por el tipo de abono empleado o por
laaplicacin de herbicidas, que tienden a acidificar los suelos,
sobretodo si son arenosos y no calcreos. El cuadro 2 recoge los
valo-res del pH del suelo a los que mejor se absorben los
nutrientes.
GUTA DEL ABONADO MEDIANTE LA UTILIZACION DELOS ANALISIS
La primera vez que se tomen las muestras de hojas para
esta-blecer un programa de fertilizacin debe hacerse un anlisis
deta-llado de todos los elementos minerales, al objeto de conocer
elestado nutritivo de la plantacin. En los aos siguientes basta
conanalizar el nitrgeno (N), que es el elemento que debe
aplicarsetodos los aos, y aquellos otros elementos que no se
encuentrenen su intervalo ptimo recogido en el cuadro 1. Estos
anlisisdeben realizarse anualmente durante los cinco primeros aos
de laplantacin y despus cada dos aos.
Si se cambia el programa de fertilizacin o alguna tcnica
decultivo que pueda afectar a la absorcin de nutrientes, debe
con-tinuarse con los anlisis de todos los elementos hasta que los
efec-tos del cambio reflejados en los anlisis foliares se
estabilicen. En
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cualquier caso, es recomendable un anlisis completo cada cuatroo
cinco aos.
En el melocotonero, igual que en otras especies frutales,
elequilibrio entre los diferentes elementos es ms importante para
lacalidad del fruto que el nivel absoluto de cada uno de ellos.
Porotra parte, los nutrientes no se absorben por el rbol de
formaindependiente, sino que un exceso o una deficiencia severa
deuno puede impedir la absorcin de otro. Estos conceptos son
devital importancia para interpretar el resultado de los anlisis
yprogramar el abonado.
Las interacciones entre elementos pueden afectar no slo a
laabsorcin, sino tambin a la translocacin o la utilizacin de
losnutrientes por los tejidos de la planta. Las interacciones
msconocidas son las siguientes:
Exceso de Disminuye la absorcin o asimilacin de
Nitrgeno (N) . . . . . . . . . . . Fsforo (P) y boro (B) si el
nivel de ste en elsuelo es bajo.
Fsforo (P) . . . . . . . . . . . . . Nitrgeno (N).Potasio (K) .
. . . . . . . . . . . . Calcio (Ca) y magnesio (Mg), ste dtimo en
par-
ticular si el contenido de nitrgeno (N) es alto.Manganeso (Mn) .
. . . . . . . Hierro (Fe) y nitrgeno (N).Calcio (Ca) ymagnesio (Mg)
. . . . . . . . . . Cobre (Cu).Sulfato (SO ^) . . . . . . . . . . .
Arsnico (As) en rboles jvenes.
Por tanto, la deficiencia de un elemento detectada por elanlisis
foliar puede explicarse a veces por el exceso de otro ele-mento y,
en algunos casos, bastara anular la aportacin de unnutriente para
que otro alcance valores normales. Asimismo si elanlisis foliar
muestra que hay varios nutrientes deficientes, debe-ra aadirse
primero el ms deficiente de todos. Al ao siguientese realiza otro
anlisis y se aadiran entonces los otros nutrientesque no hayan
alcanzado un nivel ptimo. Si el anlisis foliarrevela niveles txicos
de sodio (Na), boro (B), o cloro (Cl), ha derealizarse un anlisis
de suelo complementario para decidir lasmedidas a tomar.
La prediccin de la cantidad exacta requerida de un nutrienteno
es sencilla. Para determinar el abonado ptimo de un solo
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elemento limitante es de mucha utilidad la experimentacin
local,pero esto se complica cuando se trata de ms de un
elemento.Pese a todas las dificultades, si se mantienen los
elementos en suintervalo ptimo mediante el uso continuado del
anlisis foliar yla prctica del abonado basado en la experiencia
propia en laplantacin, puede llegarse a un resultado ptimo.
TRATAMIENTOS PARA CORREGIR LAS DEFICIENCIASO EXCESOS COMUNES
Como se ha puesto de manifiesto anteriormente, el nitrgeno(N) es
el nico elemento que debe aportarse anualmente, puescasi todos los
suelos son deficientes en este elemento que, adems,se pierde con
facilidad, dada su gran movilidad en el suelo. Losdems elementos
slo se aplican si los anlisis foliares y de suelomuestran una clara
deficiencia. Por consiguiente, las mezclas pre-vias de abonos, en
particular los complejos NPK, no deberan uti-lizarse a no ser que
se necesiten los tres elementos, circunstanciaque no suele ser
frecuente.
Las cantidades necesarias para corregir la deficiencia de
unelemento no estn establecidas especficamente para el
melocoto-nero, en parte por las dificultades apuntadas
anteriormente. Lasrecomendaciones que se recogen a continuacin son
de carctergeneral para la mayora de las especies frutales, entre
ellas elmelocotonero, y deben tomarse nicamente como orientacin,
afalta de datos locales ms ajustados.
Deficiencia de nitrgeno (N)Aplicaciones anuales de 100 a 150 kg
de N por hectrea son
suficientes para mantener el nivel de nitrgeno en hojas en
suintervalo ptimo, lo que dar lugar a un crecimiento satisfactorioy
a una buena cosecha. Si esta relacin no se corresponde con
larealidad, esto es, si se observa que a pesar de haber un nivel
ade-cuado en las hojas el crecimiento no es satisfactorio,
convendraobservar la salud de los rboles.
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Las aplicaciones pueden hacerse a final del verano, sin
retra-sarlas excesivamente, o bien aplicar, en esta poca, dos
tercios deltotal y un tercio al comienzo de la primavera. Al elegir
el tipo deabono se debe considerar el precio de la unidad
fertilizante y suefecto en el pH del suelo, que puede corregirse en
parte eligiendoel producto adecuado.
Deficiencia de potasio (K)
Si la deficiencia se observa en rboles cultivados en suelosmuy
arenosos, la aplicacin de 1 a 1,5 kg por rbol de sulfatopotsico
(SO4K2) cada tres o cuatro aos puede controlar ladeficiencia.
En suelos de textura ms fina conviene observar si el manejodel
agua de riego permite mantener hmeda la zona de distribu-cin de las
races. Si el riego es adecuado, pueden aplicarse de 9a 11 kg por
rbol de SOqK2, aunque los efectos no apareceranhasta pasados uno o
dos aos del tratamiento. Aplicaciones folia-res de nitrato potsico
(N03K) pueden dar una respuesta msrpida, aunque hay que aplicarlo
varias veces al ao.
Deficiencia de fsforo (P)Las cantidades de fsforo extradas por
las cosechas de melo-
cotones son muy pequeas, por lo que es raro que
aparezcandeficiencias de este elemento. Slo en contadas ocasiones
se haobservado alguna respuesta al abonado fosfrico.
Deficiencia de cinz (Zn)La aplicacin foliar del cinc da mejores
resultados que su
aplicacin al suelo. Aplicaciones de 0,3 a 0,5 kg de sulfato
decinc (SO4Zn) en 100 litros de agua o de 0,2 kg en forma dequelato
cada 100 litros de agua antes de la brotacin pueden serefectivos,
pero aplicaciones posteriores pueden ser fitotxicas.
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Fig. 8.-La forma de eli-minar las malas hierbas,bien por laboreo
o porescarda qumica, puede in-fluir sobre el vigor y elestado
nutritivo de la
plantacin.
Deficiencia de manganeso (Mn)
La deficiencia de manganeso puede corregirse, a veces,bajando el
pH del suelo mediante la aplicacin de productos aci-dificantes; por
ejemplo, sulfato amnico, SO,(NH,)2, comoforma habitual de aportar
nitrgeno o azufre a las dosis de 2 a 4kg por rbol. Ms eficiente
para conseguir una correccin rpidaes la aplicacin de quelatos por
va foliar a razn de 120 a 240 gcada 100 litros de agua, antes de la
brotacin.
Deficiencia de boro (B)
Pueden usarse aplicaciones foliares de productos solubles a
ladosis de 120 g en 100 litros de agua, cuando se detecte el
sn-toma de deficiencia. Hay que ser prudentes con las dosis, pues
unexceso puede causar fitotoxicidad.
Deficiencia de hierro (Fe)
Esta deficiencia es difcil de corregir, pues puede estar
aso-ciada a diversas causas, entre ellas el cultivo del
melocotonero ensuelos calizos y la mala aireacin del suelo por un
exceso de
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Fig. 9.-La deficiencia dehierro (clorosis frrica), esmuy comn en
plantacio=nes establecidas sobre sue-los calizos. EI empleo
depatrones tolerantes es elmejor medio de afrontar
un exceso de caliza.
humedad. En ambos casos, el modo ms efectivo de combatiresta
carencia es el empleo de patrones tolerantes. Los hbridosalmendro x
melocotonero y algunos ciruelos son preferibles alpatrn franco en
algunas de estas condiciones.
En una plantacin establecida sobre suelos calizos y que
pre-sente sntomas de deficiencia en hierro, la aplicacin de
quelatosal suelo puede corregir temporalmente la dehciencia, pero
estosproductos son caros y su efecto dura poco tiempo. Asimismo
laaplicacin de 7 a 25 kg por rbol de azufre aumenta la acidez
Fig. 10.-Detalle de unramo de melocotonero con
clorosis frrica.
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del suelo y puede paliar el problema, aunque los efectos se
obser-van a partir del ao de su aplicacin. Si la causa es el exceso
dehumedad del suelo, un buen manejo del agua de riego
puedefavorecer la absorcin de hierro por disminuir el problema
delencharcamiento.
Excesos de boro (B), cloro (CI) y sodio (Na)
La toxicidad provocada por cualquiera de estos elementospuede
provenir de la utilizacin de aguas salinas que contenganaltas
cantidades de los mismos. El cambio del agua de riego,siempre que
sea posible, puede corregir el problema.
Si la causa es un exceso de alguno de estos elementos en
elsuelo, que se pone de manifiesto por un anlisis del mismo, se
hade proceder a su lavado aumentando el volumen de riego.
Publicaciones Agrarias
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