REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA. MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN UNIVERSITARIA. INSTITUTO UNIVERSITARIO POLITÉCNICO “SANTIAGO MARIÑO”. EXTENSIÓN COL – SEDE CIUDAD OJEDA. PRINCIPIOS DE BIOINGENIERIA. ALIMENTOS Y MICROORGANISMOS 15 DE JULIO DE 2015 Nombre: Emily Rujano Profesora: Alicia Perez